草莓具豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 可預(yù)防白血病
什么長(zhǎng)期泡水喝可養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《草莓具豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 可預(yù)防白血病》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
草莓是十分好吃且很有營(yíng)養(yǎng)的水果。草莓除了可以為我們提供所需的維生素外還有防白血病的藥效功能，中醫(yī)專家建議大家通過健康的飲食習(xí)慣來為我們的身體保駕護(hù)航，我們今天就一起來看看草莓的中醫(yī)藥膳功效，讓我們吃的更加健康。
草莓也能預(yù)防白血病嗎?草莓對(duì)防治白血病、再生障礙性貧血等血液病具有非常好的療效，其主要原因在于草莓中含有“草莓胺”和“鞣花酸”兩種物質(zhì)，都有抑制惡性腫瘤的發(fā)生和生長(zhǎng)的作用。
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含氨基酸、單糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、維生素及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，因此草莓對(duì)人體健康裨益極大。同時(shí)草莓也具有很高的藥用價(jià)值，有潤(rùn)肺生津、健脾和胃、利尿消腫、解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽、食欲不振、小便短少、暑熱煩渴等。
同時(shí)，草莓含有豐富的胡蘿卜素及維生素C等，維生素C和胡蘿卜素在體內(nèi)具有抗氧化的作用，清除氧自由基，從而對(duì)正常細(xì)胞起到一定的保護(hù)作用，避免被氧化，形成癌細(xì)胞。而其中所含的果膠、鞣酸等可以在體內(nèi)吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，因此可以起到防癌的作用。
草莓的食用方法很多，最常見的就是把草莓洗干凈，直接生吃，或者將洗干凈的草莓拌糖，或拌牛奶食用，風(fēng)味獨(dú)特，口感很好。將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍后是冷甜、香軟、可口的消暑食品。用草莓醬做元宵、面包、面餅的餡心，更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。
草莓雖然具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是也并非人人都可以吃。有的人因?yàn)槌圆葺畷?huì)引起胃腸功能紊亂，另外患有尿路結(jié)石和腎功能不好的人也不宜多吃，因?yàn)椴葺菟徕}較多，過多食用會(huì)加重患者病情。
看到以上中醫(yī)專家的解讀我們知道草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含豐富的維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)具有抗氧化的作用，對(duì)防治白血病等血液病有很強(qiáng)的功效。同時(shí)草莓食用方法多種多樣，美味可口，大家不妨在家多吃點(diǎn)草莓，讓我們健健康康、輕輕松松的防疾病。
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草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但是并不是人人皆宜。草莓對(duì)防治白血病、再生障礙性貧血等血液病具有非常好的療效，其主要原因在于草莓中含有草莓胺和鞣花酸兩種物質(zhì)，都有抑制惡性腫瘤的發(fā)生和生長(zhǎng)的作用。
草莓雖然具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是也并非人人都可以吃。有的人因?yàn)槌圆葺畷?huì)引起胃腸功能紊亂，另外患有尿路結(jié)石和腎功能不好的人也不宜多吃，因?yàn)椴葺菟徕}較多，過多食用會(huì)加重患者病情。
草莓對(duì)防治白血病、再生障礙性貧血等血液病具有非常好的療效，其主要原因在于草莓中含有草莓胺和鞣花酸兩種物質(zhì)，都有抑制惡性腫瘤的發(fā)生和生長(zhǎng)的作用。 草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含氨基酸、單糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、維生素及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，因此草莓對(duì)人體健康裨益極大。
同時(shí)草莓也具有很高的藥用價(jià)值，有潤(rùn)肺生津、健脾和胃、利尿消腫、解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽、食欲不振、小便短少、暑熱煩渴等。同時(shí)，草莓含有豐富的胡蘿卜素及維生素C等，維生素C和胡蘿卜素在體內(nèi)具有抗氧化的作用，清除氧自由基，從而對(duì)正常細(xì)胞起到一定的保護(hù)作用，避免被氧化，形成癌細(xì)胞。而其中所含的果膠、鞣酸等可以在體內(nèi)吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，因此可以起到防癌的作用。
草莓雖然具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是也并非人人都可以吃。有的人因?yàn)槌圆葺畷?huì)引起胃腸功能紊亂，另外患有尿路結(jié)石和腎功能不好的人也不宜多吃，因?yàn)椴葺菟徕}較多，過多食用會(huì)加重患者病情。
草莓的食用方法很多，最常見的就是把草莓洗干凈，直接生吃，或者將洗干凈的草莓拌糖，或拌牛奶食用，風(fēng)味獨(dú)特，口感很好。將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍后是冷甜、香軟、可口的消暑食品。用草莓醬做元宵、面包、面餅的餡心，更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。
相信大家對(duì)草莓這種水果都不會(huì)感覺到陌生，草莓由于其酷似心形的外觀以及酸甜的口感，而深受廣大人群的喜愛。每當(dāng)?shù)讲葺墒斓募竟?jié)，草莓園都會(huì)有較大的客流量，而且也銷售的十分火爆。不過可能對(duì)草莓所起到的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不是很了解，那今天小編就給大家講一講。
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每 100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化，并促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、改善便秘、通暢大便，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用，也對(duì)對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。草莓?dāng)z入后在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。并且能夠清除有毒物質(zhì)，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。對(duì)于女性來說常吃草莓，對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。還能夠幫助減肥瘦身，因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的新陳代謝廢物和毒素。
現(xiàn)在想必大家對(duì)草莓又有了新的認(rèn)識(shí)，在知道它有這么多的益處之后，是不是對(duì)草莓產(chǎn)生了更加喜愛的感情呢？那就在它成熟的時(shí)候多吃一些吧。另外，小編也建議大家可以使用新鮮草莓制作成果醬，蘸著面包吃會(huì)更加美味哦。
提起白血病，相信大家對(duì)這種疾病最多的感覺就是恐懼，因?yàn)檫@是一種惡性疾病，一旦病情加重，很容易給患者造成非常嚴(yán)重的健康危害，甚至有性命之憂。因此，在面對(duì)白血病患者或者是病情的時(shí)候，要提高警惕，不僅要積極采取治療措施，更要針對(duì)患者病情進(jìn)行飲食調(diào)理。
白血病病人的飲食食譜建議：
第一、多吃新鮮水果
多吃新鮮水果是白血病患者需要注意的事情，比如：各種豆類和菌、藻類食物。應(yīng)該改變單純以精白米、面做主食的習(xí)慣，調(diào)配一定比例的粗糧，比如全面面粉、玉米粉等。飲食中增加堅(jiān)果類的食物，比如核桃、蓮子、紅棗、葡萄干、花生仁。飲料應(yīng)該每日服嗜酸乳桿均制備的酸奶，最好用低脂或無脂的酸奶。
第二、多補(bǔ)充些蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是白血病患者最需要攝取的營(yíng)養(yǎng)，專家指出：供給豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，白血病患者應(yīng)攝入高蛋白飲食，特別是多選用一些質(zhì)量好、消化與吸收率高的動(dòng)物性蛋白和豆類蛋白質(zhì)，如禽蛋、乳類、魚蝦、瘦肉、動(dòng)物血、動(dòng)物內(nèi)臟、豆腐、豆腐腦、腐竹、豆?jié){等。以補(bǔ)充身體對(duì)蛋白質(zhì)的需要。
第三、補(bǔ)充維生素
補(bǔ)充維生素是白血病患者的飲食比較需要的，專家指出：惡性腫瘤患者中約有70%-90%的人體內(nèi)有不同程度的維生素缺乏。國(guó)外醫(yī)學(xué)研究證明多吃富含維生素C的蔬菜和水果，能阻止癌細(xì)胞生成擴(kuò)散。攝入大量維生素C，還能增強(qiáng)機(jī)體的局部基質(zhì)抵抗力和全身免疫功能，從而達(dá)到控制和治療癌癥的目的。白血病患者由于疾病的侵?jǐn)_，體內(nèi)對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗都非常大，因此，日常飲食方面要及時(shí)補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)，保證營(yíng)養(yǎng)全面充足，避免因飲食不當(dāng)而加重病情，增加治療難度。
婆婆?。?/p>
又叫蒲公英，很多人都在野外見過。它的花粉里含有維生素、亞油酸，枝葉中則含有膽堿、氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發(fā)機(jī)體的免疫功能，達(dá)到利膽和保肝的作用。焯過后生吃、炒食或做湯都可以，如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉絲。
蕨菜：
又名蕨兒菜、龍頭菜，在野菜中比較常見。吃蕨菜能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用鹽腌過的蕨菜在吃前最好用水浸一下。常見的吃法有：滑炒脊絲蕨菜、蕨菜扣肉、涼拌蕨菜等。
薺菜：
花期在4-6月，薺菜的主要食療作用是涼血止血、補(bǔ)虛健脾、清熱利水。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過后涼拌、蘸醬、做湯、做餡、炒食都可以，還可以熬成鮮美的薺菜粥。
苦菜：
又名麻菜或苣荬菜。曬干了的苦菜中含有豐富的鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、錳、鋅、銅等元素?？嗖四軌蚯鍩嵩餄?、消腫排膿、化瘀解毒、涼血止血?？嗖怂鍎?duì)急性淋巴細(xì)胞性白血病、急性及慢性粒細(xì)胞白血病都有抑制作用。比較常見的吃法有：蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等。
馬齒菜：
又叫馬齒莧、長(zhǎng)壽菜。馬齒菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫氨酸、核黃素、抗壞血酸等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。馬齒菜具有清熱解毒，涼血止血的功效。因?yàn)樗胸S富的去甲腎上腺素，能促進(jìn)胰島腺分泌胰島素，調(diào)節(jié)人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恒定，所以對(duì)糖尿病有一定的治療作用。馬齒菜的吃法有很多種，焯過之后炒食、涼拌、做餡都可以，如馬齒菜炒雞蛋、馬齒菜餡包子、清熱止痢的大蒜馬齒菜粥等。
白血病患者受到疾病的侵?jǐn)_，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的貧血現(xiàn)象，體質(zhì)也很虛弱，因此，在日常生活重要精心護(hù)理，尤其是在飲食方面，要及時(shí)補(bǔ)充身體所消耗的營(yíng)養(yǎng)。那么，適合白血病患者的日常飲食都有哪些呢?
1：補(bǔ)充高熱量食物
由于白血患者的白細(xì)胞異常增生、發(fā)熱和感染、廣泛性出血，消耗了大量的熱能，因而要補(bǔ)充高熱量飲食，每日不得少于1500～1800卡，糖類每日不得少于300克。
2：足量的蛋白質(zhì)
白血病病人體內(nèi)的蛋白質(zhì)消耗和分解大幅度增加，攝入充足的高蛋白食物以保證機(jī)體組織生長(zhǎng)和修復(fù)的需要。蛋白質(zhì)類食物有豆類，包括各種豆制品，蛋類、魚類、瘦肉類，家禽、堅(jiān)果等，另外還包括乳類制品，如鮮奶、脫脂奶、奶粉、奶酪、煉乳、干酪、麥乳精等。
3:豐富的維生素
對(duì)白血病患者提供足量維生素C及維生素B族的食物，以提高機(jī)體的抵抗能力和防治過多出血。蔬菜、水果類含有豐富的維生素，但一定要食用鮮品，以保證供給人體所需要的維生素及礦物質(zhì)。必要時(shí)可將維生素加入食物中食用。
4;足量的水分和電解質(zhì)
對(duì)發(fā)熱和進(jìn)食較少的患者，應(yīng)補(bǔ)足充分的水分和電解質(zhì)(鐵、鈉、鉀、鈣、鎂等)，維持水和電解質(zhì)平衡。除食物中的水分外，每天至少要增加水分2000～3000ml。可給于牛奶、菜湯、水果、果汁、飲料、蛋湯、肉湯等，加入適量的維生素、糖、鹽等調(diào)味品，以增進(jìn)食欲。
5：食用補(bǔ)血、止血之品
白血病常見的癥狀是貧血和出血，因此增加食用補(bǔ)血和止血的飲食，對(duì)改善和減輕癥狀十分必要。例如龜膠、阿膠、烏龜湯、甲魚湯、骨頭湯以及魚鱗膠、山藥粥等。
6：禁食帶骨碴、硬殼的食品
吃魚時(shí)要注意魚刺，以免刺傷口腔粘膜和牙齦，引起出血而發(fā)生感染。根據(jù)病人的口味，食欲的好壞以及吸收消化功能，烹調(diào)和制作出色、香、味俱全的、又豐富營(yíng)養(yǎng)和易于消化的流質(zhì)、半流質(zhì)、軟食和小點(diǎn)心等食物，以增進(jìn)食欲，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。
由此可見，白血病患者在日常生活飲食中要格外注重營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，同時(shí)，也要盡可能的多使用一些富含蛋白質(zhì)，補(bǔ)血的食物，通過健康合理的飲食，讓病情得以緩解。
急性白血?。ㄖ嗅t(yī)稱急髓毒）是造血系統(tǒng)的一種惡性疾病，其特點(diǎn)為血細(xì)胞異常增生，出現(xiàn)于骨髓和許多其他器官和組織。以發(fā)熱、貧血、出血、肝脾淋巴結(jié)腫大為主要臨床表現(xiàn)。急性白血病起病急、進(jìn)展快、病情兇險(xiǎn)，嚴(yán)重危害人類健康。呢么，急性白血病患者平時(shí)飲食應(yīng)該注意什么呢？
1：補(bǔ)充高熱量食物
由于白血病患者的白細(xì)胞異常增生、發(fā)熱和感染、廣泛性出血，消耗了大量的熱能，因而要補(bǔ)充高熱量飲食，每日不得少于1500~1800卡，糖類每日不得少于300g。
2：足量的蛋白質(zhì)
白血病患者體內(nèi)的蛋白質(zhì)消耗和分解大幅度增加，攝入充足的高蛋白食物以保證機(jī)體組織生長(zhǎng)和修復(fù)的需要。蛋白質(zhì)類食物有豆類，包括各種豆制品，蛋類、魚類、痩肉類，家禽、堅(jiān)果等，另外還包括乳類制品，如鮮奶、脫脂奶、奶粉、奶酪、煉乳、干酪、麥乳精等。
3：豐富的維生素
對(duì)白血病患者提供足量維生素C及維生素B族的食物，以提高機(jī)體的抵抗能力和防治過多出血。蔬菜、水果類含有豐富的維生素，但一定要食用鮮品，以保證供給人體所需要的維生素及礦物質(zhì)。必要時(shí)可將維生素加人食物中食用。
4：足量的水分和電解質(zhì)
對(duì)發(fā)熱和進(jìn)食較少的的患者，應(yīng)補(bǔ)足充分的水分和電解質(zhì)(鐵、鈉、鉀、鈣、鎂等），維持水和電解質(zhì)平衡。除食物中的水分外，每天至少要增加水分2000~3000ml?？山o予牛奶、菜湯、水果、果汁、飲料、蛋湯、肉湯等，加入適量的維生素、糖、鹽等調(diào)味品，以增進(jìn)食欲。
5：食用補(bǔ)血、血停之品
白血病常見的癥狀是貧血和出血，因此增加食用“補(bǔ)血”和“血停”的飲食，對(duì)改善和減輕癥狀十分必要。例如龜膠、阿膠、烏龜湯、甲魚湯、骨頭湯以及魚鱗膠、山藥粥等。
同時(shí)，囑患者禁食帶骨碴、硬殼的食品，吃魚時(shí)要注意魚剌，以免剌傷口腔黏膜和牙齦，引起出血而發(fā)生感染。根據(jù)患者的口味，食欲的好壞以及吸收消化功能，烹調(diào)和做出色、香、味俱全又營(yíng)養(yǎng)豐富和易于消化的流質(zhì)、半流質(zhì)、軟食和小點(diǎn)心等食物，以增進(jìn)食欲，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。
白血病是非常可怕的一種疾病，導(dǎo)致白血病出現(xiàn)的病因一般有四大類，病毒的因素和化學(xué)的因素都可以導(dǎo)致白血病的出現(xiàn)，此外遺傳因素和放射因素也是白血病出現(xiàn)的誘因，既然知道了這四大誘因，我們大可以避開這些病因來起到預(yù)防白血病的作用，那么白血病患者的飲食需要注意什么呢。
白血病的患者在吃這個(gè)環(huán)節(jié)是需要特別謹(jǐn)慎的，所以我們要給出一些適合白血病病人吃的食物才行，下文我們介紹一些常見的適合白血病患者的食物。
1、高維生素食物
多吃富含維生素C的蔬菜和水果，能阻止癌細(xì)胞生成擴(kuò)散。攝入大量維生素C，還能增強(qiáng)機(jī)體的局部基質(zhì)抵抗力和全身免疫功能。
2、新鮮蔬菜
如胡蘿卜、蘿卜、瓠果、茄子、甘藍(lán)等，含有干擾素誘導(dǎo)物，能刺激細(xì)胞產(chǎn)生干擾素。這種物質(zhì)可以增強(qiáng)病人對(duì)疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加熱的影響而被破壞，因此以上食物以生吃為好。
3、高蛋白食物
患者應(yīng)攝入高蛋白飲食，特別是多選用一些質(zhì)量好、消化與吸收率高的動(dòng)物性蛋白和豆類蛋白質(zhì)，肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)，多種維生素和重要的礦物質(zhì)等。
4、鐵質(zhì)豐富食物
供給富含鐵質(zhì)的食物白血病的主要表現(xiàn)是貧血、出血、發(fā)熱，所以在藥物治療的同時(shí)，鼓勵(lì)病人經(jīng)常食用一些富含鐵的和具有補(bǔ)血、生血和活血作用的食物。
上文我們介紹了什么是白血病以及白血病的病因，我們知道白血病有四大病因，白血病的治療是非常困難的，所以我們必須做好白血病的預(yù)防以及白血病患者的護(hù)理，上文介紹了白血病病人可以多吃的食物。
我國(guó)每年都會(huì)有不少人因?yàn)闆]有及時(shí)治療而死去，這不得不說是一個(gè)悲劇，其實(shí)白血病并沒有那么可怕，只要及時(shí)治療了，后期的護(hù)理做到位了，對(duì)白血病病友還是有很大康復(fù)希望的。
1、保持良好情緒
一定要詳細(xì)了解自己的病情，既使是惡性白血病也是可能治愈的，千萬不能有絕望消沉等不良情緒，因?yàn)椴涣记榫w會(huì)嚴(yán)重影響身體的免疫力，影響身體的內(nèi)分泌等功能，這對(duì)治療有著很大的阻礙;反之若保持良好心情，有個(gè)開朗的性格對(duì)疾病的治療和預(yù)后都是有很大幫助的。
2、飲食要特別注意衛(wèi)生
所用碗筷等用具在使用前用開水沖燙，飯后要漱口，不要吃生冷涼菜，不吃剩飯菜，水果不可多吃，對(duì)血小板減少患者，不要吃過硬的食物，以免劃傷食管引起消化道的損傷出血，同時(shí)也要避免用力，大便保持通暢，如果大便干結(jié)，要用點(diǎn)開塞潤(rùn)腸藥物等。
3、避免去人口密集的場(chǎng)所
病友治療期間，避免白血病病友在人口密集的公共場(chǎng)所活動(dòng)，因?yàn)槿丝诿芗苋菀鬃躺?xì)菌，使患者感冒，導(dǎo)致病情再次惡化
4、注意通風(fēng)
白血病病友要經(jīng)常開窗通風(fēng)，排除室內(nèi)的二氧化碳，是大量新鮮的氧氣進(jìn)入，保持患者的呼吸暢通，有利于加強(qiáng)患者免疫力，有助于患者病情好轉(zhuǎn)。
5、出門戴口罩
白血病病友出門的時(shí)候記得要戴口罩，因?yàn)榭諝庵袕浡?xì)小的塵埃，這些塵埃上面粘附著非常多的細(xì)菌、病毒等微生物，當(dāng)身體的抵抗力低下時(shí)，就可能會(huì)造成多重感染，從而使病情復(fù)發(fā)。
對(duì)于薏米銀耳紅棗這些食材相信很多人都是比較了解的，尤其是女性朋友們知道這些食材的，這是由于經(jīng)常的會(huì)用薏米銀耳紅棗來煮湯喝的，如果是經(jīng)常的食用，的話對(duì)我們的身體是只有好處，沒有壞處的，尤其是紅棗本身顏色就比較鮮艷的，如果是煮湯喝的話就會(huì)讓人們特別的有食欲，惡化就可以增加人們的食欲的，而且里面的3種食材營(yíng)養(yǎng)成分都是相當(dāng)豐富的。
薏米具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，薏米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、碳水化合物、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、淀粉、賴氨酸、酪氨酸、亮氨酸、精氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物堿等營(yíng)養(yǎng)成分。其中蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米。
銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有扶正強(qiáng)壯的作用，是一種高級(jí)滋養(yǎng)補(bǔ)品。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種?，F(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞，是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。
銀耳有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。紅棗也有安神健脾的功效，對(duì)女性非常好。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 薏米使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。三種好食物搭一起，一碗營(yíng)養(yǎng)美容的好甜湯，最適合女性朋友。新年開始了，給自己一碗甜湯，愛情甜甜蜜蜜，工作順利，聰明又美麗。？
尤其是銀耳還有滋陰養(yǎng)肺的作用，所以對(duì)一些肺部疾病的患者是有非常好的輔助治療的效果，特別是在夏天里面大家特別的容易出現(xiàn)上火的情況，這樣的話就可以多喝一些這樣的湯的，里面含有的物質(zhì)是可以達(dá)到安神的作用，能夠促進(jìn)大家的睡眠質(zhì)量，不會(huì)讓大家再次出現(xiàn)失眠的情況的。
提到白血病，很多人都會(huì)感到特別的恐懼，白血病的誘因現(xiàn)在并不明確，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的背景之下，白血病的治愈不再是沒有希望的事情，通過合理的綜合性治療以及相應(yīng)的食療保健，白血病的病情得到極大的改觀，本文主要介紹白血病患者的飲食之道。
目錄
1.白血病的概述 2.什么水果有利于白血病患者養(yǎng)生
3.血病患者要喝的補(bǔ)血湯 4.維生素a-e食物最利于白血病患者
5.化療期白血病患者飲食上要注意什么 6.白血病患者吃什么蔬菜好
7.白血病孩子吃什么最有效 8.吃草莓真的可以預(yù)防白血病嗎
9.中醫(yī)辨證白血病患者的藥膳食療方 10.晚期白血病的飲食護(hù)理方法
11.美味佳肴幫助白血病人補(bǔ)充蛋白質(zhì) 12.做好飲食防護(hù)遠(yuǎn)離白血病
白血病的概述
醫(yī)學(xué)上對(duì)于白血病的定義就是指，一類造血干細(xì)胞的惡性克隆導(dǎo)致的疾病?？寺⌒园籽〖?xì)胞因?yàn)槠渌煅M織中大量的增殖和累積，并且浸潤(rùn)到其他的組織和器官，同時(shí)導(dǎo)致正常的造血受到抑制。白血病致病機(jī)理就是骨髓異常增生，所以利用食物抗癌最主要。
什么水果有利于白血病患者養(yǎng)生
第一位：木瓜
是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，含有豐富的維生素、人體必需的多種微量元素和多種氨基酸，所含的木瓜堿具有抗癌作用。木瓜有助于青少年荷爾蒙的生理代謝平衡，可減少青春痘、色斑的產(chǎn)生。
第二位：草莓
營(yíng)養(yǎng)素含量豐富，對(duì)人體骨骼、皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育具有良好的促進(jìn)作用。草莓的維生素C含量高，每天四五顆草莓，就可滿足一個(gè)成年人一天所需要維生素C的量(50毫克)。
第三位：橘子
含有大量的水分和多種維生素物質(zhì)，還富含著豐富的糖類，可以說是維生素C和鉀物質(zhì)的上等的和主要的來源，也是人體必需的維生素A的中等來源。多吃橘子對(duì)于白血病患者來說可以說是有益無害的佳品。
第四位：柑子
含有豐富的維生素、有機(jī)酸、糖類物質(zhì)等，對(duì)調(diào)節(jié)人體新陳代謝等生理功能很有好處。
第五位：獼猴桃
維生素C含量相當(dāng)高，一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一天的維生素C需求量的2倍多;還含有多種維生素、氨基酸、水解酶和對(duì)人體有益的礦物質(zhì)。
第六位：芒果
一直被稱為：熱帶水果之王。芒果的營(yíng)養(yǎng)成分含量非常的高，它的維生素C的含量可以說是高于一般的水果的，胡蘿卜素的含量也是水果里邊最高的，芒果還是少數(shù)的富含蛋白質(zhì)的水果。
第七位：杏
維生素C、維生素B17(一種有效的抗癌物質(zhì))的含量非常豐富，還含有較多的糖、蛋白質(zhì)等。
第八位：柿子
含有大量的水分、糖、維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸等，能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，并含有豐富的碘、有機(jī)酸等。
第九位：西瓜
除含有大量水分外，幾乎囊括了人體所必需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。西瓜幾乎不含脂肪，是快速補(bǔ)充體內(nèi)糖分和體液的水果。
白血病患者要喝的補(bǔ)血湯
血病患者早期即可出現(xiàn)，少數(shù)病例可在確診前數(shù)月或數(shù)年先出現(xiàn)骨髓增生異常綜合征(MDS)，以后再發(fā)展成白血病。病人往往伴有乏力、面色蒼白、心悸、氣短、下肢水腫等癥狀。
貧血可見于各類型的白血病，老年病人更多見。在我們生活飲食上少不了湯這道養(yǎng)生菜，補(bǔ)血湯對(duì)白血病患者更是有利益身體，到底要怎么做補(bǔ)血湯呢?
廣府湯不知道你有沒有聽說過?它主要是由也可以叫阿膠紅棗烏雞湯。它主要是由烏雞、阿膠、黃精、芡實(shí)、桂圓、紅棗、枸杞、桑葚做成。
阿膠紅棗烏雞湯
烏雞
《本草綱目》李時(shí)珍說：烏雞稟受了水木的精氣，故肝腎及血分病宜用，能補(bǔ)虛強(qiáng)身，治一切虛衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸脅腕腹絞痛，益產(chǎn)婦，也能治產(chǎn)后虛弱、崩中帶下。
阿膠
《中華本草》：歸肝、肺、腎經(jīng)。補(bǔ)血，止血，滋陰，潤(rùn)燥。主治血虛癥，虛勞咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，陰虛心煩失眠，肺虛燥咳，虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)之經(jīng)厥抽搐。
紅棗
《生命時(shí)報(bào)》湖北省中醫(yī)院臟象肝病研究所所長(zhǎng)博士生導(dǎo)師盛國(guó)光教授介紹，紅棗具有保肝、健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過敏等作用。
由于紅棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，紅棗還能提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的作用。
另外，一些慢性肝病患者的體內(nèi)蛋白相對(duì)偏低，而紅棗富含氨基酸，它們有利于蛋白質(zhì)的合成，可以防止低蛋白癥狀，達(dá)到健脾養(yǎng)肝的目的。
桑葚
《中華本草》：歸肝腎經(jīng)。滋陰養(yǎng)血，生津，潤(rùn)腸。主治肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦＃岫Q，須發(fā)早白，失眠多夢(mèng)，津傷口渴，消渴，腸燥便秘?！侗静菥V目》記載桑葚能補(bǔ)五臟，利關(guān)節(jié)，通血?dú)猓采穸ㄖ?，明目烏發(fā)。
維生素a-e食物最利于白血病患者
白血病患者要多吃一些含豐富維生素的食物。臨床資料證明，惡性腫瘤患者中約有70～90%的人體內(nèi)有不同程度的維生素缺乏。
而白血病患者貧血很頑固，更要十分重視B族維生素和維生素C的補(bǔ)給，維生素C，能使三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，游離二價(jià)鐵比三價(jià)鐵易被人體吸收，多吃宜含維生素C的食物、水果有助于促進(jìn)造血。
常用的食物有柿子椒、薺菜、香椿、卷心菜、苦瓜、菜花、青蒜、韭菜、莧菜、紅棗、山楂、刺梨、龍眼肉、橙等。
維生素a
胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏等。
維生素b
酵母、黑麥面包、燕麥糝子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西紅柿、糠、魚肝油、豬肉、火腿等。
維生素c
柑橘、西紅柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等。
維生素d
牛奶、奶渣、酸牛奶、蛋黃、蘑菇、酵母、魚、魚肝油等。
維生素e
橄欖油、亞麻油、蛋黃、生菜、辣椒、牛奶、小麥面包、白菜和花生都含有維生素e。
化療期白血病患者飲食上要注意什么
ALL治療通常先進(jìn)行誘導(dǎo)化療，成人與兒童常用方案有差異，但是近年來研究認(rèn)為，采用兒童方案治療成人患者結(jié)果可能優(yōu)于傳統(tǒng)成人方案。
緩解后需要堅(jiān)持鞏固和維持治療。高危患者有條件可以做干細(xì)胞移植。合并ph1染色體陽性的患者推薦聯(lián)合酪氨酸激酶抑制劑進(jìn)行治療。
對(duì)于白血病患者們來說有效的護(hù)理方法是很重要的，只有有效的方法才能幫助患者們控制病情發(fā)展。
下面為大家介紹白血病患者飲食應(yīng)該注意什么，希望能使大家更好的去了解白血病。
化療期間多吃三種食物
容易吸收的食物
白血病如果在化療期，要注意胃腸道反應(yīng)，好吸收的稀飯、面湯等，要是血象低，要注意無菌飲食，不要發(fā)生消化道感染，如果血象正常的停療期，要注意營(yíng)養(yǎng)，合理飲食，不能偏食。
多吃含豐富鐵質(zhì)的食物
由于鐵元素是人體造血的最主要原料之一，而白血病的最主要癥狀便是出血貧血，所以需要補(bǔ)血。
醫(yī)學(xué)研究表明，適當(dāng)補(bǔ)充人體鐵元素的攝取，對(duì)白血病的治療有積極影響。所以在藥物治療的同時(shí)，我們鼓勵(lì)病人經(jīng)常食用一些富含鐵的食物。如：動(dòng)物肝臟、血、甲魚、黑豆、綠色蔬菜、大棗、紅糖、黑木耳、蛋黃等。
食用維生素食物
獼猴桃，堅(jiān)果(包括杏仁、榛子和胡桃、向日葵籽、玉米、冷壓的蔬菜油、包括玉米、紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍(lán)、甘薯和山藥。萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。
白血病患者吃什么蔬菜好
白血病病程進(jìn)展迅速，又常需要使用品種繁多、用量較大、毒性作用較明顯的化學(xué)治療，因此患者的日常護(hù)理對(duì)減低治療帶來的負(fù)面影響起了重要作用。
化療后白細(xì)胞恢復(fù)速度很慢，白血病和其他腫瘤的化療不太一樣，藥物使用的劑量較大，同時(shí)對(duì)白細(xì)胞的殺傷力也很強(qiáng)，化療后，白細(xì)胞幾乎接近于零。
恢復(fù)主要靠大量的葉酸和維生素B12，而新鮮綠葉蔬菜中的葉酸含量較高。因此，白血病患者最好通過補(bǔ)充大量的綠葉蔬菜來攝取葉酸，好讓白細(xì)胞盡快恢復(fù)。那么白血病人吃什么蔬菜比較好?
蕨菜有安神作用
蕨菜又名蕨兒菜﹑龍頭菜，在野菜中比較常見。蕨菜葉是卷曲狀時(shí)，說明它比較鮮嫩，老了后葉子就會(huì)舒展開來。
吃蕨菜能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用鹽腌過的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它復(fù)原。常見的吃法有滑炒脊絲蕨菜、蕨菜扣肉、涼拌蕨菜等。
桔梗能抗?jié)?/p>
桔梗又叫明葉菜﹑和尚帽，朝鮮族人所說的道拉基就是它。它的枝端能夠開出藍(lán)色的小花。我們平常吃的都是桔梗根，它有祛痰鎮(zhèn)咳、鎮(zhèn)痛﹑解熱﹑鎮(zhèn)靜、降血糖、消炎、抗?jié)?、抗腫瘤和抑菌的作用。補(bǔ)虛健脾吃薺菜薺菜的花期在46月，田邊地里，人們經(jīng)常能看到星星點(diǎn)點(diǎn)的白色薺菜花。
它的主要食療作用是涼血止血、補(bǔ)虛健脾、清熱利水。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過后涼拌、蘸醬﹑做湯﹑做餡﹑炒食都可以，還可以熬成鮮美的薺菜粥。燥熱天多吃莧菜、莧菜的根一般為紫色或淡紫色;莖上很少有分枝，有綠色或淡紫色的條紋葉子為卵形。
我們一般吃的都是比較嫩的莧菜莖葉，它們有清熱利尿﹑解毒、滋陰潤(rùn)燥的作用。除了炒食﹑涼拌﹑做湯外，莧菜也常用來做餡。比如涼拌莧菜、莧菜雞絲、莧菜水餃等。
白血病病人在治療期間吃什么東西最好，不僅僅是白血病類的疾病，還是其他類疾病，醫(yī)生都會(huì)去叮囑病人家屬要多吃一些對(duì)疾病治療有幫助的食物，病人除了能從食物中吸取能量之外，還有抵制疾病的功效，那么白血病病人的飲食應(yīng)該怎么去制定呢，良好的飲食有助于白血病的治療和康復(fù)。
1、常吃含鐵豐富的食物
絕大數(shù)患者都會(huì)出現(xiàn)貧血等癥狀。所以，患者在治療過程中，一定要努力補(bǔ)鐵。因此，患者的飲食中，不可缺少含鐵豐富的食物，如：各種豆制品、新鮮的蔬果、動(dòng)物的血和內(nèi)臟等。
2、多吃含維生素豐富的食物
大部分的患者，都會(huì)出現(xiàn)不同程度的維生素的缺乏，所以，對(duì)于患者而言，一定要常吃含維生素豐富的食物。新鮮的西紅柿、芹菜、油菜、柑橘、楊梅、杏、紅棗、沙棘等蔬菜水果中，維生素C及鐵的含量較高。
3、應(yīng)多吃新鮮蔬菜，以及豆類和菌藻類食物
蔬菜包括蓮花白、白菜、西紅柿、大青菜、蓮菜、茄子、冬瓜、黃瓜、山藥、百合、豆腐、芹菜等。改變單純以精白米、面作主食的習(xí)慣，調(diào)配一定比例的“粗糧”，如全麥面粉、玉米粉等。白血病飲食中，增加堅(jiān)果類食物，如核桃仁、蓮子、紅棗、葡萄干、花生仁。飲料應(yīng)每日服食嗜酸乳桿菌制備的酸奶，最好用低脂或無脂的酸奶。
4、常吃富含高蛋白的食物
受病理的影響，患者體內(nèi)的蛋白質(zhì)會(huì)大量的消耗，只有不斷的補(bǔ)充，才能夠正常的維持患者的正常機(jī)能。因此，患者在治療期間，一定要多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物，如：各種豆制品、乳類、瘦肉等。
很多的人喜歡吃魚，很多的魚類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是很高的，尤其是鯰魚的營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)是很高的，對(duì)我們的身體有很多的好處，因此喜歡吃鯰魚的人可以來學(xué)習(xí)一下制作的方法來進(jìn)行學(xué)習(xí)制作能夠保證身體的健康，那么鯰魚都有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個(gè)問題吧。
鯰魚，一種日常生活中常見的魚類之一。具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適合各類人群食用，特別是老人和兒童。具有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開胃等功效。那你知道鯰魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?鯰魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 鯰魚營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質(zhì)14.4克，并含有多種礦物質(zhì)和微量元素，特別適合體弱虛損、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。鯰魚肉質(zhì)細(xì)嫩，含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多，對(duì)體弱虛損、營(yíng)養(yǎng)不良之人有較好的食療作用。
鯰魚是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補(bǔ)的必選食物。 除了以上介紹的鯰魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，鯰魚全身是寶，它是名貴的營(yíng)養(yǎng)佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，它的食療作用和藥用價(jià)值是其他魚類所不具備的，獨(dú)特的強(qiáng)精壯骨和益壽作用是它獨(dú)具的亮點(diǎn)。提示：鯰魚的魚子有雜味不宜食用。
鯰魚含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，特別適合體弱虛損、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
適用人群
一般人群均能食用
1、老、幼、產(chǎn)后婦女及消化功能不佳的人最為適用;適宜體弱虛損，營(yíng)養(yǎng)不良，乳汁不足，小便不利，水氣浮腫者食用;
2、鯰魚為發(fā)物、痼疾、瘡瘍患者慎食。
注意事項(xiàng)
鯰魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法，如果喜歡吃魚的人可以來學(xué)習(xí)上述的鯰魚的制作的方法來進(jìn)行制作，這樣能夠制作出美味的鯰魚，并且鯰魚對(duì)我們的身體也有很多的好處，尤其是鯰魚做湯能夠很好的滋養(yǎng)身體的健康和安全。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《草莓具豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 可預(yù)防白血病》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“什么長(zhǎng)期泡水喝可養(yǎng)生”專題。
