秋季減肥食譜 三款瘦身私房菜1天瘦2斤
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秋季正是減肥的好時機，想要完美的身材，僅僅依靠適量的運動肯定是不夠的，飲食方面也是必不可少的，通過不同的食物搭配，不但能夠瘦身更能夠補充各方面元素，減肥達人推薦健康瘦身減肥食譜，一天瘦2斤不是夢想，趕緊來享瘦美味吧。
瘦身私房菜一：菠蘿萵筍沙拉
材料：菠蘿、萵筍、小西紅柿、蘋果、葡萄干。
調(diào)料：沙拉醬。
做法：
1、將菠蘿、萵筍、蘋果切成塊， 與小西紅柿一同放入容器中攪拌。
2、淋入少許沙拉醬。撒上少許葡萄干即可。
減肥功效：
菠蘿幾乎含有人體所需的各種維生素和16種礦物質(zhì)，而這些都是可以被吸收的，菠蘿所含的酸性和豐富的果汁也能夠有效的酸解掉脂肪，新鮮的菠蘿效果更是非常棒，只是食用前需要用鹽水侵泡半個小時。
萵筍含有豐富的糖分和維生素C、鈣、磷、鐵等，每500克萵筍含有鐵約12毫克，與菠菜含量基內(nèi)情同，萵筍葉的維生素C含量比莖高15倍，萵筍的汁液還可以促進胃液的分泌，刺激腸道的蠕動幫助消化食物和排便，飽腹感也是相當(dāng)高的。
瘦身私房菜二：黑木耳紅棗湯
材料：黑木耳、紅棗。
調(diào)料：白糖。
做法：
1、將黑木耳洗凈，紅棗去核洗凈，放入砂鍋。
2、鍋內(nèi)加適量水和白糖同煮1小時閣下，即可食用。
減肥功效：
黑木耳有著抗腫瘤侵染清肺等多種效果，尤其是它的植物膠質(zhì)，這種物質(zhì)有著強烈的吸附能力，可以吸附掉腸道中雜質(zhì)和脂肪再排出，從內(nèi)爾外的起到清腸排毒的效果。
紅棗是很好的滋補品，尤其是對于女生來說有著補中益氣養(yǎng)血安神的效果，另外紅棗的特點是維生素含量非常的高，也被稱之為自然維生素丸，女生常吃的話不但可以減肥瘦身燃脂，還能補充維生素讓你健康瘦身哦。
瘦身私房菜三：脆皮鮮奶
鮮奶材料：鮮奶0.5升、牛油80克、煉奶半罐、粟粉110克、椰汁1罐、水1杯、鹽1茶匙。
脆皮材料：面粉1杯、檸檬汁2茶匙、粟粉4湯匙、油 4湯匙、發(fā)粉1茶匙。
做法：
1、把全部鮮奶質(zhì)料攪拌勻稱(除牛油和粟粉外)。
2、燒熱鍋落牛油，把拌勻原料插手粟粉水，邊加邊攪勻，慢火煮熟，倒入方盤待涼，放入雪柜冷卻。
3、再將脆皮質(zhì)料攪拌勻稱。
4、取出冷卻的鮮奶質(zhì)料，切成塊狀，蘸脆皮質(zhì)料。
5、以中火將油燒熱，將奶塊放入鍋中，炸至金黃、酥脆即可。
減肥功效：
乳制品是不會發(fā)胖的食物，同時還是可以瘦身節(jié)制體重的幫手，因為乳制品中含有大量的鈣，而鈣則是加速新陳代謝的最好物質(zhì)。
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減肥是一個永恒的話題。當(dāng)今社會以瘦為美。娛樂圈了的明星們都是瘦高個，對人們的觀念影響也是很大，認為瘦一點才好看。另一方面，肥胖會帶來許多疾病，因此許多人也都希望能夠瘦一些。減肥不外乎是削減熱量事物的攝入，增加運動量這兩種途徑。許多人都會參考瘦身食譜來進行減肥。
要完美的身材，僅僅依靠適量的運動肯定是不夠的，飲食方面也是要注意的，通過不同的食物搭配，不但能夠瘦身更能夠補充各方面元素，減肥達人推薦健康瘦身減肥食譜，一天瘦2斤不是夢想。
瘦身私房菜一：黑木耳紅棗湯
材料：黑木耳、紅棗。
調(diào)料：白糖。
做法：
1、將黑木耳洗凈，紅棗去核洗凈，放入砂鍋。
2、鍋內(nèi)加適量水和白糖同煮1小時閣下，即可食用。
減肥功效：
黑木耳有著抗腫瘤侵染清肺等多種效果，尤其是它的植物膠質(zhì)，這種物質(zhì)有著強烈的吸附能力，可以吸附掉腸道中雜質(zhì)和脂肪再排出，從內(nèi)爾外的起到清腸排毒的效果。
紅棗是很好的滋補品，尤其是對于女生來說有著補中益氣養(yǎng)血安神的效果，另外紅棗的特點是維生素含量非常的高，也被稱之為“自然維生素丸”，女生常吃的話不但可以減肥瘦身燃脂，還能補充維生素讓你健康瘦身哦。
瘦身私房菜二：菠蘿萵筍沙拉
材料：菠蘿、萵筍、小西紅柿、蘋果、葡萄干。
調(diào)料：沙拉醬。
做法：
1、將菠蘿、萵筍、蘋果切成塊，與小西紅柿一同放入容器中攪拌。
2、淋入少許沙拉醬。撒上少許葡萄干即可。
減肥功效：
菠蘿幾乎含有人體所需的各種維生素和16種礦物質(zhì)，而這些都是可以被吸收的，菠蘿所含的酸性和豐富的果汁也能夠有效的酸解掉脂肪，新鮮的菠蘿效果更是非常棒，只是食用前需要用鹽水侵泡半個小時。
萵筍含有豐富的糖分和維生素C、鈣、磷、鐵等，每500克萵筍含有鐵約12毫克，與菠菜含量基內(nèi)情同，萵筍葉的維生素C含量比莖高15倍，萵筍的汁液還可以促進胃液的分泌，刺激腸道的蠕動幫助消化食物和排便，飽腹感也是相當(dāng)高的。
瘦身私房菜三：脆皮鮮奶
鮮奶材料：鮮奶0.5升、牛油80克、煉奶半罐、粟粉110克、椰汁1罐、水1杯、鹽1茶匙。
脆皮材料：面粉1杯、檸檬汁2茶匙、粟粉4湯匙、油4湯匙、發(fā)粉1茶匙。
做法：
1、把全部鮮奶質(zhì)料攪拌勻稱（除牛油和粟粉外）。
2、燒熱鍋落牛油，把拌勻原料插手粟粉水，邊加邊攪勻，慢火煮熟，倒入方盤待涼，放入雪柜冷卻。
3、再將脆皮質(zhì)料攪拌勻稱。
4、取出冷卻的鮮奶質(zhì)料，切成塊狀，蘸脆皮質(zhì)料。
5、以中火將油燒熱，將奶塊放入鍋中，炸至金黃、酥脆即可。
減肥功效：
乳制品是不會發(fā)胖的食物，同時還是可以瘦身節(jié)制體重的幫手，因為乳制品中含有大量的鈣，而鈣則是加速新陳代謝的最好物質(zhì)。
減肥可以說是非常困難的事情，因為減肥不僅需要恒心還需要毅力，大多數(shù)人都是沒有堅持才導(dǎo)致減肥失敗的。但是很多人在減肥的時候都想達到一個快速減肥的效果，因為這樣才會讓自己有動力進行減肥。而存在很多減肥方式最健康的莫過于運動和控制飲食，所以針對五天瘦20斤的減肥食譜是什么呢?
縮胃減肥方法
在現(xiàn)代來說，大部分人對美食是沒有抵抗力的，而且也不太喜歡運動，所以大家會用各種不健康的減肥法減肥，比如減肥藥、吸脂或是動手術(shù)等等，這都是不健康的也是容易反彈的。
想減肥的人可以通過縮胃減肥法，這種減肥法比較簡單也是長期的，不會出現(xiàn)反彈的問題，美食也可以照樣吃，也不需要運動或是節(jié)食絕食，只需要按照縮胃減肥方法的減肥食譜就能達到快速減肥的效果。
堅持五天就能甩肉20斤，并且此后一個月還會源源不斷的瘦，一個月后，胃部會逐漸穩(wěn)定，體重也會降到你身高對應(yīng)的標(biāo)準體重，絕對不反彈，接著你想瘦成什么樣子都沒有難度了，只需要把晚餐換成水果就好了。
縮胃減肥方法
第一步(清腸)
準備今天你要吃的水果(蘋果梨黃瓜小番茄)4選一，只能是一樣哈。你選的這款就是你今天的糧食了。建議是黃瓜，但是根據(jù)個人喜好來吃，一天就吃一種水果，正餐也是只吃水果，餓了就吃。多喝水(胃不好的MM要一直吃水果，因為餓不得)。
縮胃減肥方法
第二步(燃脂)
早餐：2個雞蛋白(蛋黃不能吃)或全麥土司(一定要全麥)+純牛奶或(純豆?jié){)。
中餐：青菜一盤，隨便你怎么炒跟煮，跟平常一樣的吃法(不吃主食)吃到7分 飽，切記不能超過7分飽~下午餓了就喝水喝水喝水，可以吃一個水果(蘋果梨黃瓜小番茄)4選一。
晚餐：跟中午一模一樣，是一模一樣哈~中午吃的什么菜晚上
也吃什么菜。
晚餐后就杜絕再吃其他的東西了，除了喝水。
縮胃減肥方法
第三步(燃脂)
吃 法跟第2天一樣哈，連續(xù)吃3天，3天后你會有一個意想不到的結(jié)果。注：縮胃前3天非常非常非常的重要，這3天你要是熬過來了，后面你想減多少斤都沒問題。 這3天你要是失敗了，你以后就會胖一輩子，永遠都不可能廋。這不是夸大其詞，而是包括我在內(nèi)我身邊血淋淋的例子，想不想廋就看你的了。
縮胃減肥方法
后期鞏固
1、減肥后：3餐一定要正常，每餐不得超過8分飽，多喝水促進您的代謝，讓你的脂肪沒機會在你體內(nèi)停留跟合成。
2、垃圾食品少吃，可以延長你的生命3到5年，也可以讓你到50歲都不會胖。
3、如果哪天你真的沒辦法忍不住了，一不小心吃多了，超過了8分飽，那么隔天你一定一定要清腸(吃一天的水果)，一定一定一定要的，這是必須要做的。
4、如果你們可以堅持的，建議你們每1個星期清腸一次，鞏固很簡單，就看你做不做了。
減肥一直是愛美女性最關(guān)注的話題之一，經(jīng)過整個冬天之后，很多人囤肉女士都會開始新一年的減肥計劃，春季不減肥，夏季徒傷悲，春季減肥要選對方法，三款減肥食譜快速瘦，下面就一起開啟瘦身之旅吧。
南瓜湯
材料：南瓜、姜
做法：南瓜切成塊不需要去皮和去籽，放進電鍋蒸熟，然后將南瓜放到榨汁機中，混合堅果、核桃、腰果一起打成濃漿。再放入鍋里，與姜、月桂葉慢慢熬煮約2個小時，將南瓜的香味完全釋放出來。
功效：南瓜中的維生素和果膠可補充身體能量，同時，果膠又有吸附性，可粘結(jié)和消除體內(nèi)的細菌毒素和其他有害物質(zhì)，起到排毒解毒的效果，而南瓜中的成分又能促進膽汁的分泌，加強腸胃的蠕動，幫助食物的消化，是非常不錯的減肥食物。
荷葉粥
材料：荷葉一張，粳米100G、冰糖少許。
做法：粳米、荷葉清洗干凈，切成小小的塊狀。然后將荷葉放進鍋里，加入適當(dāng)?shù)那逅?，用大火煮沸后，轉(zhuǎn)成小火煮10分鐘-15分鐘，然后將荷葉拿起，只保留汁液，最后再將粳米、荷葉汁放到鍋里，加入冰糖調(diào)味，還要加入適量的清水，用大火煮沸后，轉(zhuǎn)成小火將米煮成粥。
燕麥片粥
材料：燕麥片、牛奶、紅棗
做法：將燕麥片放到鍋中，加入適當(dāng)?shù)那逅?，大火燒開后，放入牛奶和紅棗，攪拌均勻，煮熟之后就可食用。每天一次，早餐服用。
功效：
燕麥片粥放入牛奶、紅棗，不僅可以養(yǎng)顏美容還能補血補鈣，另外燕麥還能夠降血脂、減肥，對于肥胖者來說是非常適用的一款美食。
日本女性一般很少有人發(fā)胖，身材都很嬌小，這都她們平時的飲食習(xí)慣有著密不可分的關(guān)系，因為日本地處于沿海地海，平時的飲食海產(chǎn)比較多，但是還有一個非常關(guān)鍵的部分是，日本女性很愛吃豆腐，豆腐在日本是非常受歡迎的食物，下面我們就來看看豆腐減肥食譜吧。
1.日本豆腐協(xié)會將豆腐的美容效果徹底解析
為何要以豆腐為瘦身餐主食材？理由來自大豆含有各式各樣且豐富的美容成分。其不容小覷的美容實力包含了：低卡洛里，又有飽足感、富含可降低脂肪的大豆卵磷脂、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)能制造肌肉，促進身體代謝、預(yù)防便秘有效的大豆寡糖、使肌膚更加潤澤透亮的大豆異黃酮、促進代謝的維他命B群、可阻斷中性脂肪的大豆配醣體、可讓脂肪完全燃燒的鐵質(zhì)以及具容易消化的特性，不會造成腸胃負擔(dān)。在身體狀態(tài)不佳時也推薦食用。
在網(wǎng)路上也引發(fā)熱烈回響與討論在日本已掀起瘦身熱潮的豆腐瘦身法，在網(wǎng)路上也是熱門話題！來自各地眾多體驗者們的實踐日記與心得分享，對于豆腐瘦身法的好評更是滿分！大推薦！
2.來自超人氣女星的激瘦證明
原早安少女組的辻希美在部落格中提到她利用豆腐瘦身法，成功減下15公斤。身高151公分的希美，體重最重時曾經(jīng)到達60公斤，但自從她開始以湯豆腐來實踐豆腐瘦身法，持續(xù)一年下來就瘦了15公斤。同樣身為原早安少女組的加護亞依，也跟辻希美一樣采用豆腐瘦身法瘦了13公斤，而在部落格中跟大家開心分享自己的瘦身秘訣。
原本就是基本食材的豆腐，會有擊退脂肪的效果。下面為大家解說確實能達到瘦身效果的豆腐瘦身法的基本法則。
3.只吃豆腐是NG的
一定要和其他的配菜一起吃
雖然豆腐本身有著極佳的瘦身效果，又是能均衡攝取營養(yǎng)的食品，但也不能只吃豆腐。想要讓瘦身計畫持續(xù)進行，重要的是能讓身體平衡攝取必備的營養(yǎng)，所以一定要以豆腐取代白飯成為主食，同時必須和配菜一起食用。像吃蓋飯般把配菜放在豆腐上面，或是以豆腐為主的配菜當(dāng)成主食也OK。不用忍受饑餓感，卻很有飽足感，就是豆腐瘦身法的魅力。
4.配合日常生活作息
每周實行3次以上就OK
不管是何種瘦身法，如果變成每天的例行公事，就很容易產(chǎn)生極大的壓力。強調(diào)均衡飲食的豆腐瘦身法，即使不每天食用也OK。但是，如果想要在短時間達成目標(biāo)，每周還是至少要實行3次以上。以平日為中心來實行也可以，如果平日太忙碌，周末假日實行也可以。依自己的日常生活作息，開始擬定美BODY計畫吧！
5.將早。午。晚其中的一餐，主食（白飯、面包、面食）替換成豆腐
瘦身的基本原則就是三餐都要均衡攝取。只是一餐不吃，或是不吃主食，身體的平衡就會失調(diào)，反而容易變胖。開始進行豆腐瘦身法時，基本原則是將主食中的白飯、面包或面食等，選擇一天中的其中一餐換成豆腐。豆腐的卡路里比白飯的熱量還要低，再加上富含燃燒脂肪、提高代謝、和改善便秘的食材成分。只要在早、午、晚其中一餐食用，就能持續(xù)、確實變成易瘦體質(zhì)。均衡的一餐包括：主食、湯品、主菜、副菜。在豆腐瘦身法中，只需要將主食換成豆腐即可。
6.只要掌握這3個重點就OK
多喝水 瘦身男女
實行瘦身計畫時，容易水分不足，雖然豆腐含有很多水分，但如果再多喝些水，效果就能更加提升。飲用大量水分，能讓老化廢物藉著汗水或尿液順利排出，代謝力就會改善、變好。同時也會刺激到腸胃，所以也能預(yù)防便秘。 ssnn.net 減肥瘦身
點心也選擇添加豆腐成分
瘦身時為避免壓力的產(chǎn)生，適度食用甜食也是重點之一。因此，最推薦的就是豆腐甜點。像似優(yōu)格般的感覺，加上黃豆粉或黑糖蜜，如此一來，豆腐就能變成健康又美味的點心了。
適度運動
為了提高代謝率，讓身體成為易瘦體質(zhì)，適度運動是必須的。因為豆腐本身就含有具燃燒脂肪效果的胺基酸，食用后做運動，也能達到預(yù)期的脂肪燃燒效果?？蛇x擇在能力范圍內(nèi)可實行的運動，如走路等。
最推薦板豆腐
豆腐有板豆腐、嫩豆腐等多種種類，最適合做為瘦身食材使用的是板豆腐。具口感，不但會有飽足感，容易料理也是它的魅力之處。另外，蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維他命E等含量，也比一般嫩豆腐來的較多。
在娛樂圈里混，除了極少數(shù)人，每個人最怕的都是發(fā)胖，保持身段是每個明星的頭號革命目標(biāo)。明星們不是在減肥，就是在前往減肥的路上。他們在減肥道路上無所畏懼，勇往直前。我們可以借鑒一下哦。
看看娛樂圈的明星，哪一個不是瘦得像紙片人。據(jù)說他們?yōu)榱俗非髽O致的瘦，根本就沒吃過一餐飽飯。不過他們的減肥效果，卻是大家有目共睹的。就來看看他們都吃些什么吧？
多吃纖維食物
特質(zhì)：對節(jié)食和運動很積極，平衡是成功的關(guān)鍵。
建議：因為消化系統(tǒng)脆弱，所以要多吃富含纖維的食物，才能安全容易瘦身。
代表明星：搖滾歌王邁克杰克遜、拉丁歌后葛洛麗亞伊斯特芬、鄉(xiāng)村歌后崔夏宜爾伍。
第一天
早餐一顆柳丁、半杯脫脂牛奶燕麥粥、五顆葡萄乾。午餐一杯雞湯、四片蘇打餅、一杯水果沙拉。晚餐一顆烤馬鈴薯配牛油、一杯水煮甘藍菜、一顆蘋果、顆杏仁。
第二天
早餐半杯燉豆子、一個水煮蛋和一塊英國松餅。午餐由奇異果、草莓、香蕉構(gòu)成的水果盤、一片起士、一杯菠菜。晚餐一杯米飯、一杯炒青菜、一杯爆米花和紅蘿卜細條。
第三天
早餐一杯脫脂牛奶燕麥粥。午餐菠菜沙拉、一顆水煮蛋和一片培根。晚餐一份意大利面、沙拉、一盎司咸餅干、一顆梨子。
第四天
早餐六盎司葡萄柚汁、一顆水煮蛋、半塊英國松餅配奶油。午餐四盎司烤牛肉配一分涼拌包心菜絲。晚餐一分水煮雞胸肉、兩杯菠菜、一杯水果沙拉、一杯酸乳酪。
第五天
早餐一杯哈密瓜、一片起士、四片黑麥餅乾。午餐鮮蝦沙拉。晚餐四盎司烤牛肉串配上烤洋蔥、青椒和蘑菇，一杯米飯、一杯低脂優(yōu)格、兩顆杏子。
第六天
早餐六盎司柳丁汁、一片培根、半塊烤貝果配牛油。午餐一杯蛤蠣義大利面和沙拉。晚餐六盎司烤魚、六根嫩蘆筍、一分沙拉、一片起士、一顆梨子。
減肥食譜的樣式繁多，到底應(yīng)該怎么吃才能達到最佳的瘦身效果呢?很多想要通過食療來控制體重的胖友對怎么吃這一點有很大的疑惑，加上金秋又是進補的季節(jié)。吃貨們減肥就難上加難了。今天，編輯要分享最適合秋季的黃色減肥食譜，讓你敞開了吃痛快的瘦，趕緊來看看吧!
一、香橙奶酪
材料：牛奶500ml、米酒汁150ml、橙子1個、糖適量
做法步驟
1.將牛奶倒入鍋中，煮5分鐘左右。牛奶晾涼，去掉奶皮，將米酒汁、糖，加入到牛奶里面，攪拌均勻
2.煮好的牛奶倒入烤碗中。放入烤箱，150度烤30分鐘左右，取出放涼后
3.橙子去皮，榨汁，若想口感好就過濾一下，我做的這個沒有過濾，保留了橙子的全部營養(yǎng)。將橙汁倒入烤好的奶酪中，放入冰箱，冷藏2-3小時即可
小貼士
1、做奶酪的牛奶要用全脂純牛奶，煮好后要把奶皮去掉
2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固
3、若是沒有烤箱，可放入蒸鍋中，蒸20分鐘也可
點評：橙子香甜的口感為嗜甜的減肥人士帶來驚喜的感覺。這款香橙奶酪是集口感、賣相和燃脂效果一流于一身的減肥食譜。香橙的超高維生素C含量，讓你在減肥瘦身之余還能夠隨便美美容。香橙奶酪可是減肥+美容的神話級食譜。愛美的你趕緊DIY起來吧!
二、南瓜燕麥粥
主料：燕麥100克、大米50克、南瓜150克
輔料：鹽1小匙
做法步驟
1.將燕麥洗凈，加水提前浸泡2個小時。
2.把浸泡過的燕麥放鍋內(nèi)，置火上，大火煮沸后換小火煮30分鐘。
3.加入淘洗干凈的大米，大火煮沸后換小火煮10分鐘。
4.這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。
5.關(guān)火，蓋上鍋蓋，悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘)。
6.早上起床后，大米和燕麥都已經(jīng)吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁。
7.開大火把燕麥粥煮開，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分鐘。
點評：燕麥是非常好的減肥食材，因為燕麥含有豐富的纖維素和不飽和脂肪酸，以及能夠降脂的燕麥膠。而金黃色的南瓜的通便排毒功效也是這道減肥食譜的重點。
三、胡蘿卜番茄飯卷
主料：軟米飯1碗、番茄半個、胡蘿卜1段、雞蛋1-2個
輔料：鹽少許
做法步驟
1.番茄、胡蘿卜分別去皮切碎放入碗內(nèi)，倒入米飯并加鹽混合均勻。
2.鍋中放水，把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。
3.平底鍋內(nèi)放一點油，將雞蛋液倒入，迅速旋轉(zhuǎn)，攤成薄而寬的蛋皮，放入盤中備用。
4.將混合后的米飯鋪在蛋皮上，卷起切段即可。
點評：對于不敢吃主食的減肥人士來說，這款胡蘿卜番茄飯卷是非常不錯的選擇。因為這款美食不僅包含了富含維生素和鈣質(zhì)的胡蘿卜，還有能夠讓脂肪快速燃燒的番茄，以及主食米飯。胡蘿卜能夠有效的消除堆積在體內(nèi)的多余脂肪和水分;番茄中的檸檬酸能促進糖分代謝，燃燒脂肪;而番茄紅素則能抑制脂肪細胞增多，并吸收多余脂肪。
作為天然的減肥食品，黃瓜是很多瘦身女性的首選之物。夏天里想吃得放心，瘦得稱心，那就要留意一下的黃瓜刮油瘦身餐了，讓自己吃掉那多余的脂肪，甩掉難看贅肉。下面為大家介紹減肥達人們大力推薦的幾款黃瓜刮油食譜，保證讓你越吃越瘦!
涼拌黃瓜木耳
一、原料：
1. 主料：黃瓜500 克，水發(fā)木耳50 克。
2. 調(diào)料：白糖、精鹽、醬油、味精。
二、做法
1.木耳用溫水泡十幾分鐘，泡發(fā)后清洗干凈，撕小朵;
2.黃瓜、胡蘿卜切菱形片;
3.鍋中水開后，滴幾滴油，分別放入胡蘿卜、木耳焯熟，撈出過涼;
4.油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼;
5.木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。
效果：黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分，被譽為素中之葷。木耳中的植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。
山楂汁拌黃瓜
一、原料：
1.主料：嫩黃瓜5 條，山植30克。
2.調(diào)料：白糖50克。
二、做法：
1.先將黃瓜去皮心及兩頭，洗凈切成條狀;
2.山楂洗凈，入鍋中加水200毫升，煮約15分鐘，取汁液100毫升;
3.黃瓜條入鍋中加水煮熟，撈出;山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黃瓜條拌勻即成。
效果：此菜肴具有清熱降脂，減肥消積的作用，肥胖癥、高血壓、咽喉腫痛者食之有效。
拍黃瓜
一、原料：
1.主料：黃瓜、
2.調(diào)料：蒜泥、生抽、醋少許、糖少許、芝麻油
二、做法：
1.將黃瓜反復(fù)洗滌干凈，我這里用淘米水浸泡了15分鐘。
2.將黃瓜拍碎。
3.準備調(diào)味汁，攪拌。。
注意事項：
1.生吃的黃瓜最好選擇有機黃瓜，徹底洗干凈，帶皮一起吃，營養(yǎng)相當(dāng)豐富。
2.買不到有機的也沒關(guān)系，菜場里的普通黃瓜也可以的。挑選黃瓜不要選擇帶花朵的那種，不要選擇體型粗細不均勻的。新鮮的黃瓜碧綠爽脆有一定硬度，如果掂起來軟軟的話，就不新鮮了。黃瓜表面的刺不是越多越好，但是本來有刺，而這些刺都奄掉了的，那肯定是不新鮮的。
清爽黃瓜卷
一、原料：
1.主料：黃瓜2根、胡蘿卜2根、白蘿卜1個、蔥少許。
2.調(diào)料：鹽，香油，糖，醋
二、做法：
1.先將胡蘿卜，白蘿卜削去外皮，切成段，沸水煮5分鐘后切成大薄片蔥也放沸水使之變軟，和蘿卜片一起過涼水備用。
2.把黃瓜，蘿卜切絲，用鹽，香油，糖，醋拌勻，腌制20分鐘。
3.將腌好的胡蘿卜絲，白蘿卜絲和黃瓜絲分別卷入已燙軟的黃瓜皮和蘿卜片里，最后用蔥段系緊就好啦!
皮蛋黃瓜湯
一、原料：黃瓜2根，皮蛋2個
二、做法：
1.將黃瓜皮削掉，切成細條
2.皮蛋剝殼后切瓣，一個切4瓣就好
3.鍋里放油，將皮蛋放油里煎煎，這樣做是為了保持皮蛋切破后的形狀，煮湯時也比較不會渾湯
4.皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，湯熬一會后放黃瓜條，黃瓜煮多久視自己的喜好而定，喜歡脆些的就少煮一會，喜歡軟些的就多煮一會
5.最后放鹽就可以起鍋啦。
效果：松花蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì)，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食欲，促進營養(yǎng)的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。皮蛋跟黃瓜一起使到減肥效果更加好。
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