草菇的食用禁忌 脾胃虛寒人群不適宜食用草菇
如何食用生姜養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！自有人類(lèi)文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。積極而有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何進(jìn)行的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的草菇的食用禁忌 脾胃虛寒人群不適宜食用草菇，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
草菇是我們大家平時(shí)常見(jiàn)的蔬菜，在菜市場(chǎng)或者超市都是有的賣(mài)的。草菇家常菜的做法有：草菇炒青椒、草菇湯等。那么大家知道草菇禁忌嗎?草菇的功效與作用有哪些呢?草菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?感興趣的朋友，請(qǐng)看下文吧。
草菇的食用禁忌
1、草菇可以與大部分食材一起吃
草菇是一種性質(zhì)溫和的食材，在所有的食材中沒(méi)有與它相克的食物存在，大家可以放心食用，只是食用草菇的量要適度，不能過(guò)量食用，過(guò)量食用也會(huì)引發(fā)身體多種不適。
2、草菇不適合脾胃虛寒人群食用
草菇雖然可以和很多食物一起吃，也沒(méi)有副作用，但那只是針對(duì)正常健康的人群而言，平時(shí)身體患有脾胃虛寒的人群，是不宜食用草菇的，論是單獨(dú)食用還是與其他食材搭配，都不適合它們食用，不然讓會(huì)脾胃虛寒癥狀加重，很難恢復(fù)。
3、草菇會(huì)加重哮喘
草菇在食用時(shí)雖然沒(méi)有什么相克食物存在，但是它卻不適合那些患有寒性哮喘的人群食用，因?yàn)樗麄兪秤貌莨揭院笙陌Y狀會(huì)加重，草菇中的一些成分會(huì)讓人體內(nèi)部寒氣聚集，直接影響人類(lèi)的呼吸道，對(duì)哮喘的治療極為不利。
草菇的功效與作用
1、提高人體免疫力
草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。
在日常生活中，紅薯是我們經(jīng)常見(jiàn)到的一種食物。而且紅薯的使用價(jià)值很高。但是紅薯也有它的食用禁忌。不如：不能生吃、不能單吃、不能過(guò)量吃等。那紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?下面我們一起來(lái)看看紅薯的食用注意哪些事項(xiàng)吧。
紅薯的食用禁忌
1、紅薯不能生吃
不少地方吃紅薯時(shí)喜歡生吃，紅薯的淀粉含量較高，生吃紅薯會(huì)消化較困難，因此紅薯要熟吃。高溫加熱不僅能促使可溶性纖維更容易消化，還能使糖鏈變短增加紅薯甜味。
2、紅薯不能單吃
單吃紅薯的話(huà)，由于蛋白質(zhì)含量較低，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不均衡。所以吃紅薯時(shí)應(yīng)當(dāng)配合其他的谷類(lèi)食物。平常會(huì)將紅薯切成塊和大米一起熬成粥食用，其實(shí)這是更科學(xué)的。
3、紅薯不能過(guò)量吃
紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如果紅薯吃得過(guò)多，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。紅薯過(guò)量吃還會(huì)刺激胃酸產(chǎn)生，使人感到燒心。另一方面，胃由于受到酸液的刺激而加強(qiáng)收縮，此時(shí)胃與食管邊接處的賁門(mén)肌肉放松，胃里的酸液即倒流進(jìn)食管，人就吐酸水了。
4、有黑斑的紅薯不能吃
長(zhǎng)有黑斑的紅薯含有黑斑病毒，黑斑病毒很難被高溫破壞與殺滅，如食用容易引起中毒，出現(xiàn)發(fā)熱、惡心、嘔吐、腹瀉等一系列中毒癥狀，嚴(yán)重的甚至可能導(dǎo)致死亡。
紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、寬腸通便
紅薯經(jīng)過(guò)蒸煮后，部分淀粉會(huì)發(fā)生變化，與生食相經(jīng)可增加40%左右的食物纖維，能夠有效的刺激腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。人們?cè)谇屑t薯時(shí)看見(jiàn)的紅薯皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，該物質(zhì)可用于治療習(xí)慣性便秘。
2、解毒
草菇具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出。
3、抗癌
草菇還含有一種異種蛋白物質(zhì)，有消滅人體癌細(xì)胞的作用。所含粗蛋白卻超過(guò)香菇，其他營(yíng)養(yǎng)成分與木質(zhì)類(lèi)食用菌也大體相當(dāng)，同樣具有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，特別是對(duì)消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強(qiáng)肝腎的活力。
4、糖尿病患者佳品
它能夠減慢人體對(duì)碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
草菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100g鮮菇含207.7mg維生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。
2、草菇蛋白質(zhì)含18種氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦質(zhì)元素。
3、草菇含有一種有抗癌作用的異蛋白物質(zhì)。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上介紹，大家對(duì)草菇的相關(guān)知識(shí)是否有了更多的了解了呢?草菇具有提高人體免疫力、解毒、抗癌等功效。上文中小編還介紹了草菇的食用禁忌，列如草菇不適合脾胃虛寒人群食用。這些禁忌大家可都要記住哦。
延伸閱讀
對(duì)桃過(guò)敏的人
這種人，必須清洗干凈，如果沒(méi)干凈，則碰到嘴巴后，會(huì)有發(fā)腫的現(xiàn)象，所以，要忌吃。
糖尿病人
桃子的含糖量是比較高的，所以，這里，不建議糖尿病的人來(lái)吃，否則會(huì)導(dǎo)致其血糖的上升，不利病情。
小寶寶不能吃桃子
桃子有好多大分子食物，這種食物有好些成年人也不能消化，更何況是小寶寶呢，所以，家長(zhǎng)要避免給寶寶喂桃子。
孕婦也不能吃桃子
桃飽杏傷人李子樹(shù)下埋死人，所以，桃子吃多了，會(huì)導(dǎo)致胃負(fù)擔(dān)增加，從而引起腹脹或者是腹疼，對(duì)懷孕的女性相當(dāng)不利。
消化不良的人，不要多吃桃
桃子里有大分子物質(zhì)，這種物質(zhì)，對(duì)于消化者來(lái)講，需要有大量的消化能力，才可以消化的，所以，消化不良者不吃。
上火的人不能吃桃子了
上火的人，因?yàn)槠涮沂菍儆谛詼氐氖澄?，所以，如果你再吃桃的?huà)，反而會(huì)讓上火更厲害的。
老年人，也不能吃桃子多
也是因?yàn)槠涮易硬缓孟?，?duì)于老人的腸胃來(lái)講，是一大負(fù)擔(dān)的。老人如果吃多了，則無(wú)法消化，導(dǎo)致各種問(wèn)題的出現(xiàn)。
對(duì)桃過(guò)敏的人
這種人，必須清洗干凈，如果沒(méi)干凈，則碰到嘴巴后，會(huì)有發(fā)腫的現(xiàn)象，所以，要忌吃。
糖尿病人
桃子的含糖量是比較高的，所以，這里，不建議糖尿病的人來(lái)吃，否則會(huì)導(dǎo)致其血糖的上升，不利病情。
小寶寶不能吃桃子
桃子有好多大分子食物，這種食物有好些成年人也不能消化，更何況是小寶寶呢，所以，家長(zhǎng)要避免給寶寶喂桃子。
孕婦也不能吃桃子
桃飽杏傷人李子樹(shù)下埋死人，所以，桃子吃多了，會(huì)導(dǎo)致胃負(fù)擔(dān)增加，從而引起腹脹或者是腹疼，對(duì)懷孕的女性相當(dāng)不利。
消化不良的人，不要多吃桃
桃子里有大分子物質(zhì)，這種物質(zhì)，對(duì)于消化者來(lái)講，需要有大量的消化能力，才可以消化的，所以，消化不良者不吃。
上火的人不能吃桃子了
上火的人，因?yàn)槠涮沂菍儆谛詼氐氖澄?，所以，如果你再吃桃的?huà)，反而會(huì)讓上火更厲害的。
老年人，也不能吃桃子多
也是因?yàn)槠涮易硬缓孟?，?duì)于老人的腸胃來(lái)講，是一大負(fù)擔(dān)的。老人如果吃多了，則無(wú)法消化，導(dǎo)致各種問(wèn)題的出現(xiàn)。
導(dǎo)讀：草菇的吃法有哪些？草菇是我國(guó)第三大食用菌，草菇的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)超其他蔬菜，是一種營(yíng)養(yǎng)的食材，下面來(lái)了解草菇的吃法和食用禁忌。
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草菇是世界第三大栽培食用菌。草菇的蛋白質(zhì)含量比一般蔬菜高好幾倍，是國(guó)際公認(rèn)的十分好的蛋白質(zhì)來(lái)源，并有素中之葷的美名。有降低膽固醇和提高人體抗癌的功效。草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力。它具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出。它能夠減慢人體對(duì)碳水化合物的吸引，是糖尿病患者的良好食品。
圖片：
草菇的食用處理方法
把草菇全部泡在水中，而且是菌蓋朝同一方向，然后浸泡十五分鐘，再用一根手指頭，在水中來(lái)回?cái)噭?dòng)，多換幾次水，就能把草菇洗干凈，而且對(duì)它的外表還不會(huì)產(chǎn)生傷害。
草菇的吃法（做法）大全
草菇可炒、熘、燴、燒、釀、蒸等，也可做湯，或作各種葷菜的配料。
一、炒
草菇肉片
原料：草菇400g、輔料油、鹽、青紅椒、里脊肉、雞精、料酒、生粉。
做法：
草菇去根部后洗凈，切成薄片；里脊肉切片，用料酒，鹽，生粉用手抓勻；青紅椒洗凈后切片。鍋內(nèi)水開(kāi)后倒入草菇綽水一分鐘后撈起，用清水沖洗一下后瀝干水分。鍋內(nèi)倒油，待5分熱時(shí)倒入肉片爆至變色撈起。鍋內(nèi)留余油，倒入草菇青紅椒一起翻炒，加入料酒去菌菇味，加入鹽。倒入肉片，加入清水，大火蓋上2分鐘，之后加入雞精調(diào)味翻炒均勻熄火。
蠔油草菇
原料：草菇200克、蠔油1勺、蔥絲。
做法：
草菇洗凈，對(duì)半切開(kāi)。鍋中注入油，燒熱。放入草菇翻炒均勻，將草菇炒熟。加入蠔油。繼續(xù)翻炒均勻。翻炒至蠔油粘稠使草菇均勻的裹上蠔油。關(guān)火，裝盤(pán)，將蔥絲碼放在盤(pán)上裝飾即可。
二、蒸
草菇蒸雞
原料：雛母雞肉600克、草菇25克、精鹽5克、紹興酒20克、醬油25克、濕淀粉25克、白糖15克、蔥段50克、姜片25克、熟雞油50克。
做法：
將草菇放入碗內(nèi)，沖入開(kāi)水，用盤(pán)子蓋嚴(yán)，待草菇泡發(fā)后撈出，原湯留碗內(nèi)澄清備用。把草菇放入溫水盆中，用指甲摳洗去根蒂，撕去表皮，再用清水漂洗數(shù)遍，洗凈泥沙，置于碗內(nèi)備用。將雛母雞肉剁成4厘米見(jiàn)方的塊，放入小盆內(nèi)，加入草菇、澄清的草菇湯及精鹽、醬油、紹興酒、白糖、熟雞油、濕淀粉、蔥段、姜片，拌勻，上屜用旺火蒸20分鐘左右取出，揀去蔥姜，盛入盤(pán)中。
三、煮湯
草菇竹笙湯
原料：草菇250克、竹笙25克、干貝少許、豬骨湯。
做法：
竹笙用清水泡發(fā)，洗凈剪成小段。干貝洗凈加入清水泡一下。將草菇洗凈后對(duì)半切開(kāi)。鍋里加入骨湯和干貝煮10分鐘后，加入竹笙和草菇煮開(kāi)。
草菇絲瓜湯
原料：草菇20克，豆腐（北）100克，絲瓜480克，姜5克，鹽3克，白砂糖3克，香油4克，胡椒粉8克，雞粉2克。
做法：
干草菇洗凈浸軟，切去硬的部分，然后擠干水；將板豆腐切成薄片待用；把水燒開(kāi)，放下油，下絲瓜焯至僅熟撈起，浸冷滴干水；豆腐放入焯過(guò)絲瓜的開(kāi)水中焯3分鐘，撈起滴干水；放下草菇煮4分鐘，撈起沖洗凈，擠干水；下油爆姜，加水煮開(kāi)；放下材料再煮開(kāi)，略煮片刻至絲瓜熟透，下鹽、味精、香油、胡椒粉、雞粉等調(diào)味即可。
四、燒
草菇燒豆腐
原料：豆腐200g，草菇100克，青椒少許，小紅辣椒少許，蠔油15ml，鹽2g，姜片3片，清水少許。
做法：
豆腐切片；青椒、小紅辣椒切片；草菇洗凈切片；煎鍋中倒油燒熱，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至兩面金黃；炒鍋中倒油燒熱，放入草菇炒香，放入豆腐片翻拌均勻；加入耗油和清水，炒勻后轉(zhuǎn)小火，燒約5分鐘至入味；最后放入青椒和小紅辣椒，翻炒幾下，加鹽調(diào)味即可。
五、燴
牛柳燴草菇
原料：牛肉、草菇、辣椒、蒜頭、蔥、辣椒醬、生粉、精鹽、雞精、清水、食用油。
做法：
牛肉切成片，加入生粉，精鹽，食用油，辣椒醬拌勻腌制半小時(shí)；草菇洗凈后對(duì)每朵切成四小塊；辣椒，蒜頭切成粒蔥切段；鍋內(nèi)熱食用油，加熱后倒入腌制過(guò)的牛肉，大火炒香至變色斷生即撈出備用；鍋內(nèi)留少許油，倒入蒜粒和辣椒粒爆香；加入草菇翻炒；翻炒至草菇變軟時(shí)加入精鹽調(diào)味；倒入牛肉，調(diào)入雞精一起快速翻炒；快速調(diào)入水淀粉勾芡，收汁即可，最后撒入蔥段拌勻盛出。
草菇燴花菜
原料：草菇10個(gè)，西蘭花200g，花菜200g，胡蘿卜半根，生姜3片，太白粉1大匙，鹽1/4小匙，糖少許，香菇粉少許，香油少許。
做法：
草菇洗凈瀝干，胡蘿卜洗凈去皮切花形片，花菜和西蘭花洗凈切小支；花菜，西蘭花和胡蘿卜片在油鹽水里燙5分鐘撈出；熱鍋加2大匙油，油熱后爆香姜片，加草菇，大火翻炒1分鐘；加其余所有材料，繼續(xù)大火翻炒2分鐘，加鹽和香菇粉調(diào)味，出鍋前用太白粉水勾芡，淋香油。
哪些人不能吃草菇、草菇的注意事項(xiàng)
一、哪些人不能吃草菇？
脾胃虛寒者不宜多食；寒性哮喘患者忌食。
二、草菇的適用人群
一般人群均可食用，更是糖尿病患者的良好食品。體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，神經(jīng)衰弱者宜食；癌癥患者，尤其是食道癌、賁門(mén)癌、胃癌患者宜食；心血管疾病患者宜食。
三、草菇的食用禁忌
1.無(wú)論鮮品還是干品都不宜浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。
2.草菇不能和鵪鶉肉、酒一起食用。
我們經(jīng)常會(huì)在餐桌上見(jiàn)到它，海帶中含有豐富的碘元素，非常適合缺碘人吃，而且海帶中含有很多其他的營(yíng)養(yǎng)，還具有非常好的功效，但是要注意海帶有些人是不宜吃的，還有一些食物是不能和海帶同吃的，你都知道有哪些嗎?
海帶的功效與作用
1、降脂降壓：海帶中的營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有大量的?；撬幔赃M(jìn)人體后，它可以和胃內(nèi)的膽汁結(jié)合，具有分解脂肪和膽固醇的作用，而且它還可以抑制血小板的凝集，起到很好的降脂和降壓的作用。
2、利尿消腫：吃海帶還可以有消腫的作用，因?yàn)楹е泻幸环N叫甘露醇的物質(zhì)，我們?cè)谂R床醫(yī)學(xué)生是非常好的利尿劑，具有很好的消腫利尿的作用，所以吃海帶還可以降低顱內(nèi)壓和眼內(nèi)壓。
3、預(yù)防乳腺?。号猿院欠浅：玫?，因?yàn)楹軌蝾A(yù)防乳腺癌，因?yàn)楹е泻写罅康牡庠?，它?duì)預(yù)防乳腺增生有很好的效果，它還可以降低雌激素，對(duì)卵巢具有很好的作用。
4、降血糖：海帶中的巖藻多糖和褐藻寡糖是優(yōu)質(zhì)的膳食纖維，它們能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少有害物質(zhì)和膽固醇吸收， 巖藻多糖同時(shí)還能促進(jìn)胰島素分泌，糖尿病患者食用后不但不用擔(dān)心血糖升高，還能緩解糖尿病病情。
5、預(yù)防心血管疾病：海帶富含不飽和脂肪酸和膳食纖維，它們能夠清除血管壁上的膽固醇，降低血液中低密度蛋白膽固醇，改善血管壁彈性，防止血栓形成，從而達(dá)到預(yù)防心腦血管疾病的作用。
6、預(yù)防甲狀腺腫大：碘是人體內(nèi)合成甲狀腺的重要微量元素，如果長(zhǎng)期缺碘會(huì)導(dǎo)致地方性甲狀腺腫大或呆小癥，經(jīng)常食用海帶則可預(yù)防此病發(fā)生。
7、御寒保暖：海帶中富含的鈣、鐵等微量元素能夠提高機(jī)體抗寒能力，冬季適當(dāng)多吃些海帶能起到御寒保暖防止感冒的作用。
8、排毒護(hù)發(fā)：海帶形似頭發(fā)，經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，還能讓頭發(fā)滋潤(rùn)有光澤，長(zhǎng)得快。另外，海帶含有豐富的食物纖維，可以促進(jìn)腸道排泄，加快新陳代謝，防止多余的能量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在皮下。所以適當(dāng)多吃一些海帶還可以減肥。
哪些人不適宜吃海帶
1、患有甲亢的病人不要吃海帶
因海帶中碘的含量較豐富，食用后會(huì)加重患者的病情。
很多婦女懷孕之后，關(guān)心的莫過(guò)于胎兒的健康。因?yàn)閾?dān)心自己吃得不對(duì)，營(yíng)養(yǎng)不夠而影響寶寶的生長(zhǎng)與健康，于是除了三餐豐富的飲食之外，可能還外加點(diǎn)心與宵夜，期待給寶寶佳的營(yíng)養(yǎng)。根據(jù)孕婦飲食禁忌大調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：6 成 5 孕婦平均一天進(jìn)食 4-6 餐，而且 5 成以上的孕婦有吃宵夜的習(xí)慣。
有些孕婦為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，喜歡吃宵夜，其實(shí)不然，吃宵夜不但會(huì)影響睡眠質(zhì)量，還會(huì)導(dǎo)致肥胖，導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)較差，孕婦吃宵夜的危害如下：
影響睡眠：依照人體生理變化，夜晚是身體休息的時(shí)間，吃宵夜之后，容易增加腸胃道的負(fù)擔(dān)，讓腸胃道在夜間無(wú)法得到充分的休息。因?yàn)橐勒杖梭w生理變化，夜晚是身體休息的時(shí)間，吃下宵夜之后，容易增加腸胃道的負(fù)擔(dān)，讓腸胃道在夜間無(wú)法得到充分的休息。有些孕婦到懷孕末期，容易發(fā)生睡眠的問(wèn)題，如果再吃宵夜，也可能會(huì)影響孕婦的睡眠質(zhì)量，因此大體上并不建議孕婦吃宵夜。
導(dǎo)致肥胖：夜間身體的代謝率會(huì)下降，熱量消耗也少，因此容易將多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積起來(lái)，造成體重過(guò)重的問(wèn)題，導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)能力變差。媽媽因攝取過(guò)多的熱量，造成母體過(guò)胖，可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)能力變差，無(wú)法回復(fù)到懷孕前的正常體重，而需要產(chǎn)后減重。
無(wú)助胎兒營(yíng)養(yǎng)：調(diào)查果發(fā)現(xiàn)，懷孕末期有高達(dá) 85 %的孕婦都過(guò)胖，卻有 94 %的胎兒，體重都沒(méi)有相對(duì)增加。有些孕婦認(rèn)為要多吃，才干給寶寶更充足的營(yíng)養(yǎng)，所以媽媽吃宵夜因而體重過(guò)重沒(méi)關(guān)系。但根據(jù)調(diào)查果發(fā)現(xiàn)，這二者并不相等，因?yàn)樵趹言心┢谟懈哌_(dá) 85 %的孕婦都過(guò)胖，卻有 94 %的胎兒，體重都沒(méi)有相對(duì)增加。
睡前 2-3 小時(shí)吃完宵夜
如果孕媽咪真的想吃宵夜，必需先理清：因?yàn)槎亲羽I？還是只是一種無(wú)意識(shí)的習(xí)慣，例如：邊吃邊看電視或打計(jì)算機(jī)，或先生、家人的疼惜與愛(ài)心，想讓媽媽與胎兒獲得更多的營(yíng)養(yǎng)？如果地道因?yàn)槎亲羽I想吃宵夜，建議好在睡前 2-3 小時(shí)吃完，且防止高油脂高熱量的食物，像是油炸物、披薩、各式的零食、垃圾食物等。因?yàn)橛湍伒氖澄飼?huì)使消化變慢，加重腸胃負(fù)荷，甚至可能影響到隔天的食欲。
根據(jù)調(diào)查有高達(dá) 56 %的孕婦，尤其是初為人母者，非常擔(dān)心自己吃得不夠或不多使得胎兒發(fā)育不良，于是認(rèn)為多吃多補(bǔ)，才干給胎兒好、充足的營(yíng)養(yǎng)。但是懷孕期間真的需要增加那么多營(yíng)養(yǎng)嗎？不是多吃就多營(yíng)養(yǎng)呢？其實(shí)孕婦在營(yíng)養(yǎng)需求上，并沒(méi)有想象中的多，很多孕婦吃進(jìn)去的高熱量而非高營(yíng)養(yǎng)素的食物，而造成母體過(guò)重但胎兒卻未相對(duì)增加重量，或胎兒體重過(guò)重造成生產(chǎn)的困難。孕媽咪和胎兒的營(yíng)養(yǎng)，奠基于均衡飲食、多樣化的攝取各式天然食物，如此一來(lái)就能提供母體及胎兒完整的營(yíng)養(yǎng)。
2、孕婦和乳母不要多吃海帶
因?yàn)楹е械牡饪赡茈S著血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，可能會(huì)導(dǎo)致新生兒的甲狀腺功能障礙。
3、患有嚴(yán)重痤瘡的人不宜吃海帶
食用海帶過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌的失調(diào)，還可能抑制體內(nèi)某些酶的活性，促使疥瘡患者病情加重。
4、患有不孕癥的男子也不宜吃還海帶
海帶中的汞含量超標(biāo)，進(jìn)去人體后，可能與人體內(nèi)的紅細(xì)胞相結(jié)合，妨礙了生殖細(xì)胞的功能，從而降低了生殖能力。
海帶不能和什么一起
海帶+豬血：一起吃會(huì)便秘，因?yàn)楹Ш拓i血兩者相克，兩者同吃不利于消化吸收。
海帶+甘草：兩者同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生有毒物。
海帶+葡萄：葡萄中含酸，海帶中含鐵，酸會(huì)影響體內(nèi)鐵的吸收。同時(shí)也會(huì)影響鈣、鐵吸收。并且海帶中的砷如果沒(méi)有被洗干凈的話(huà)，葡萄中的維生素C與砷相作用后容易形成有毒物質(zhì)。
海帶+柿子：柿子中的酸與海帶中的物質(zhì)相結(jié)合，會(huì)生成不溶性的結(jié)合物，可能導(dǎo)致胃腸道不適。
海帶+茶：茶中含有的酸與海帶中鐵可能相反應(yīng)，這種酸不利于鐵的吸收。
結(jié)語(yǔ)：因?yàn)楹е械牡庠睾芏?，所以?jīng)常吃海帶能夠預(yù)防大脖子病，而且海帶中的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)身體是非常好的，而且海帶的吃法也有很多，但是要注意以上的這些食物和人群是不能吃海帶的，我們要特別注意。
就算是日常最平常的食物，在特殊情況下有些人也是不能食用的，何況是人參這種珍貴的補(bǔ)品，吃人參也是有注意事項(xiàng)的，生活中常見(jiàn)人參的吃法有哪些？人參怎么吃最好？來(lái)看文章具體了解吧！
人參的禁忌
人參大補(bǔ)，但人參也是藥。人參吃好了治病補(bǔ)身體，吃的不好要人命。人參的吃法有很多，比如燉、嚼、沖、泡等多種方法，對(duì)身體的治療功效也很大，人參對(duì)身體各個(gè)部位都有調(diào)理的效果，但人參畢竟是藥，也有不適合的人，比如身體發(fā)熱、胸悶、腹脹等癥狀的人都要禁用人參。所以要想食用人參，首先要看自己是否適合服用人參。專(zhuān)家提醒，以下這幾類(lèi)人群就不適合服用人參。
1、胸悶、腹脹者：這類(lèi)人服用人參后，常使胸悶、腹脹等氣滯現(xiàn)象加重。
2、發(fā)熱者：感冒、炎癥等發(fā)熱病人服用人參后猶如火上加油，使病情加重。因此，發(fā)熱應(yīng)先查明病因，不可因病體虛而盲目進(jìn)補(bǔ)。
3、體內(nèi)有熱毒者：身患疔瘡疥癰或咽喉腫痛者，服用人參后會(huì)導(dǎo)致瘡毒大發(fā)，經(jīng)久不愈等嚴(yán)重后果。
4、紅光滿(mǎn)面者：臨床發(fā)現(xiàn)，紅光滿(mǎn)面之人情緒往往興奮，血壓常常偏高，再服用人參會(huì)導(dǎo)致血壓上升、頭昏腦漲、失眠多夢(mèng)等病癥。
5、舌苔黃厚者：正常人的舌苔薄白而又顯濕潤(rùn)，黃則表示消化不良或有炎癥，此時(shí)服用人參會(huì)引起食欲不振、腹部脹滿(mǎn)、便秘等。
6、舌質(zhì)紫暗者：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，舌質(zhì)紫暗為氣血瘀滯之象，如服用人參反而會(huì)使氣血凝滯加重病情，出現(xiàn)“疼痛、煩躁不安、手足心發(fā)熱”等癥狀。
7、大腹便便者：這類(lèi)人服用人參后，常常食欲亢進(jìn)，出現(xiàn)體重猛增、身重困頓、反應(yīng)遲鈍、頭重腳輕等不良感覺(jué)。
提示：人參是養(yǎng)生珍品，但并非一定要是身體虛弱的人才能夠服用，身體健康的成人也是可以服用的，但要適量。健康的嬰幼兒最好不要隨意服用人參，年幼孩子缺乏的營(yíng)養(yǎng)可以從飲食上補(bǔ)充且很容易被吸收利用，幼兒吃了人參不易消化，很可能會(huì)造成嚴(yán)重的后果。
草菇的屬性
1、科屬
光柄菇科，小包腳菇屬
2、產(chǎn)地
東亞與東南亞
3、別名
美味草菇、美味苞腳菇、蘭花菇、稈菇、麻菇、中國(guó)菇及小包腳菇
4、簡(jiǎn)介
草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源于廣東韶關(guān)的南華寺中,300年前我國(guó)已開(kāi)始人工栽培,在20世紀(jì)約30年代由華僑傳入世界各國(guó),是一種重要的熱帶亞熱帶菇類(lèi),是世界上第三大栽培食用菌。
草菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃草菇的好處
草菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100g鮮菇含207.7mg維生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。
2、草菇蛋白質(zhì)含18種氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,還含有磷、鉀、鈣等多種礦質(zhì)元素。
3、草菇含有一種有抗癌作用的異蛋白物質(zhì)。
草菇還有蘭花菇、麻菇、草菌、稻草菇、稈菇、家生菇、腳菇等多種名稱(chēng)。由于它的生長(zhǎng)環(huán)境比較特別。因此在我們?nèi)粘Ｉ钍欠浅３Ｒ?jiàn)的一種食材。草菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,它含有豐富的維生素C含,能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w的新陳代謝,提高人體的免疫力。常吃草菇的話(huà),還能夠滋陰壯陽(yáng),消食去熱,防止壞血病,增加乳汁,護(hù)肝健胃,促進(jìn)傷口愈合,是優(yōu)良的食藥兼?zhèn)涞臓I(yíng)養(yǎng)保健佳品。
吃草菇的好處
1、提高人體免疫力
草菇的維生素C含量高,能促進(jìn)人體新陳代謝,提高機(jī)體免疫力,增強(qiáng)抗病能力。
2、解毒
草菇具有解毒作用,如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí),可與其結(jié)合,形成抗壞血元,隨小便排出。
3、抗癌
草菇還含有一種異種蛋白物質(zhì),有消滅人體癌細(xì)胞的作用。所含粗蛋白卻超過(guò)香菇,其他營(yíng)養(yǎng)成分與木質(zhì)類(lèi)食用菌也大體相當(dāng),同樣具有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,特別是對(duì)消化道腫瘤有輔助治療作用,能加強(qiáng)肝腎的活力。
吃草菇的最佳時(shí)間
草菇有一定的解暑作用,宜炎夏季節(jié)服食。
草菇的選購(gòu)方法
1、顏色上看:草菇顏色有鼠灰褐色和白色兩種類(lèi)型,應(yīng)選擇無(wú)表面發(fā)黃的草菇。
2、形態(tài)上看:應(yīng)選擇新鮮幼嫩,螺旋形,硬質(zhì),菇體完整,不開(kāi)傘,不松身,無(wú)霉?fàn)€,無(wú)破裂,無(wú)機(jī)械傷的草菇。
3、最后,看有無(wú)異味,病蟲(chóng),死菇,發(fā)黏,萎縮,變質(zhì)等現(xiàn)象。不帶泥沙等雜物。
草菇的副作用
草菇和鵪鶉肉相克
草菇與鵪鶉肉是兩種相克的食材,是不能一起食用的,這兩種食材雖然都有一定的滋補(bǔ)功效,但是它們一起進(jìn)入人體以后會(huì)產(chǎn)生一些不良反應(yīng),讓人們出現(xiàn)嘔吐、惡心等多種食物中毒癥狀,如果想把草菇和鵪鶉肉一起吃,最好隔開(kāi)兩小時(shí)以上。
草菇與酒相克
草菇與酒是兩種相克的存在,草菇與酒同時(shí)食用時(shí),它會(huì)加重酒精毒素對(duì)體的傷害,會(huì)讓乙醇大量在人體內(nèi)積存,對(duì)肝臟的傷害性特別明顯,因此大家平進(jìn)吃草菇時(shí),記得一定不要喝酒。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《草菇的食用禁忌 脾胃虛寒人群不適宜食用草菇》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“如何食用生姜養(yǎng)生”專(zhuān)題供您欣賞！
