枇杷還有這種奇效!枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值竟然這么高!
男性奇效養(yǎng)生。
“你有一萬(wàn)種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒(méi)有健康,只能是空談?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“枇杷還有這種奇效!枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值竟然這么高!”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
枇杷它有治療厭食的功效。這是由于枇杷中所含的有機(jī)酸,可以刺激消化腺分泌,從而增進(jìn)食欲,解決厭食。所以,有厭食癥狀的朋友們,可以去試試,效果還不錯(cuò)的。其次,枇杷它還具有祛痰、止咳等的功效。
枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
論及枇杷的好處,枇杷全身都是寶,枇杷的果實(shí)酸甜可口,能生津止渴,枇杷葉可以入藥治療風(fēng)熱咳嗽,和雪梨一起熬煮成枇杷膏既潤(rùn)肺又能止咳,那么枇杷有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
新鮮的枇杷不僅味道好,其營(yíng)養(yǎng)也相當(dāng)豐富。枇杷的主要成分有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。其中,特別是胡蘿卜素的含量豐富,在水果中高居第3位。
枇杷含糖的種類相當(dāng)豐富,主要由葡萄糖、果糖和蔗糖組成,另外,枇杷中豐富的維生素B,對(duì)保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤,促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質(zhì),延緩衰老的功效。由此可見,枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是值得我們肯定的!
yS630.Comys630.COm精選閱讀
提起枇杷,可能很多人都不會(huì)陌生,當(dāng)我們出現(xiàn)喉嚨痛、喉嚨干、咳嗽的時(shí)候我們都會(huì)想到它。吃枇杷可以潤(rùn)肺止咳,緩解喉嚨嘶啞疼痛等等。今天三九小編來(lái)給大家詳細(xì)介紹一些枇杷,包括有枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、枇杷的吃法等等。如果您也對(duì)此感興趣的話,不妨跟著小編一同來(lái)了解一下哦!
目錄
1、枇杷的主要信息 2、枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
3、枇杷的功效與作用 4、枇杷葉注煮水的作用
5、枇杷怎么吃 6、枇杷和海味能同吃嗎
7、吃枇杷可以減肥嗎 8、孕婦能吃枇杷嗎
9、如何挑選枇杷
枇杷也叫做蘆橘、金丸、蘆枝,因?yàn)槿~子的形狀像枇杷樂(lè)器而得名,它的花為白色或淡黃色,有五塊花瓣,直徑約2厘米,以五至十朵成一束,可以作為蜜源作物??梢匀胨?。與大多數(shù)果樹不同,它在秋天或者是初冬的時(shí)候開會(huì),果實(shí)在來(lái)年的春天到初夏成熟,比其他的水果都要早,所以又被稱作是果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者。
枇杷的主要信息
中醫(yī)藥性
枇杷性涼,味甘酸,有潤(rùn)肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。枇杷不僅果肉可入藥,其核、葉、根也 有藥用價(jià)值。鮮枇杷洗凈,生吃,就能治療口干煩渴等不適。
治療效果
枇杷中豐富的維生素B,對(duì)保護(hù)視力,保持皮 膚健康潤(rùn)澤,促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。
治療配方
取鮮枇杷50克,洗干凈之后去掉皮,然后加入5克的冰糖,熬煮三十分鐘之后服用,可以有效緩解扁桃體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛。
枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
營(yíng)養(yǎng)分析
1.枇杷中所含的有機(jī)酸,能刺激消化腺分泌,對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>
2.枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
3.枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。
枇杷中含有豐富的人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的保健水果。枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿卜素,具有保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育的功用,其中所含的維生素B17,還是防癌的營(yíng)養(yǎng)素呢!
因此,枇杷也被稱為果之冠,可促進(jìn)食欲、幫助消化;也可預(yù)防癌癥、防止老化。
枇杷的全身都是寶
樹??梢杂脕?lái)做中藥;樹葉可清熱、治胃病;果肉的營(yíng)養(yǎng)很高,常吃對(duì)兒童發(fā)育很有幫助,而且可以止咳、潤(rùn)肺、清熱、利尿。
除果實(shí)外,枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材,枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功能,用于肺熱干咳、胃痛、流鼻血、胃熱嘔穢;枇杷核則用于治療疝氣,消除水腫,利關(guān)節(jié)。
中醫(yī)認(rèn)為,枇杷味甘、酸,性平,有潤(rùn)肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效,用于肺痿咳嗽、胸悶多痰。將鮮枇杷50克,洗凈去皮,加冰糖5克,熬半小時(shí)后服用,對(duì)于扁桃體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。
《本草綱目》記載枇杷能潤(rùn)五臟,滋心肺,中醫(yī)傳統(tǒng)認(rèn)為,枇杷果有祛痰止咳、生津潤(rùn)肺、清熱健胃之功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更證明,枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質(zhì)。
另外,據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系分析,枇杷果實(shí)可食部份每100克 含蛋白質(zhì)0.4克 、脂肪0.1克 、碳水化合物7克 、粗纖維0.8克 、灰分0.5克 、鈣22毫克、磷32毫克、鐵0.3毫克、丙種維生素3毫克、類胡蘿卜素1.33毫克,其中鈣、磷及胡蘿卜素顯著高于其他常見水果,并含有人體所必需的8種氨基酸。
枇杷的功效與作用
枇杷性涼,味甘酸,有潤(rùn)肺止咳、止渴、和胃的功效,常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。
枇杷的主要功效
治療肺熱咳喘,吐逆,煩渴。主要功效:潤(rùn)肺下氣;止渴。果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆;用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。
枇杷的主要作用
1.促進(jìn)消化
枇杷中所含的有機(jī)酸,能刺激消化腺分泌,對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>
2.潤(rùn)肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
3.預(yù)防感冒
枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。
4.防止嘔吐
枇杷葉可晾干制成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。
5.減肥
枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物,并且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。
枇杷其它部位的作用
枇杷根
味苦性平,常用于治療虛勞久咳、關(guān)節(jié)疼痛等癥,取鮮枇杷根40克,洗凈切碎,水煎服,可治療肺結(jié)核咳嗽;取鮮枇杷根200克,豬腳1個(gè),黃酒250毫升,燉服,可治療關(guān)節(jié)疼。
枇杷果
味甘、酸,性平,具有清肺和胃、下氣降火、止咳化痰的功效,不僅可生食,還可制成枇杷膏、枇杷露,常用于治療肺熱咳嗽、痰多等癥。
枇杷花
有著淡淡的香味,它還能夠解表止咳的,一般我們是用枇杷花來(lái)治療傷風(fēng)感冒、咳嗽咳痰等癥狀的。
取枇杷花20克,蜂蜜適量,開水沖泡代茶飲,可治療傷風(fēng)感冒、咳嗽喉痛;取枇杷花、辛夷花各適量,焙干研末,每次5克,米酒調(diào)服,可治療鼻流清涕。
枇杷核
味苦性平,具有化痰止咳、疏肝理氣的功效,常用于治療咳嗽、疝氣、水腫等癥,取枇杷核10克,將其搗碎煎煮,取汁加冰糖適量調(diào)服,可治療咳嗽。
枇杷皮
又稱枇杷木白皮,功效與枇杷葉相似,取鮮枇杷皮適量,咀嚼咽汁,可治療呃逆少食;取枇杷皮30克,水煎服,可治療嘔吐。
枇杷葉
枇杷葉是我們家里常用的一種止咳的藥物,枇杷葉還有著清肺止咳,和胃降逆,止渴的作用。不過(guò),你們知道嗎,枇杷葉生的和熟的藥效是不一樣的。止咳的時(shí)候我們用熟的,止嘔的時(shí)候適合用生的。
枇杷葉不去背面毛,刺激咽喉而咳嗽,所以要去毛,肉眼看不見為好。枇杷葉味苦性平,胃熱嘔噦呃逆靈。肺熱咳嗽兼口渴,咳喘痰稠最適宜。
枇杷葉的功效與作用
鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘作用
本品所含苦杏仁甙在體內(nèi)水解產(chǎn)生的氫氰酸有止咳作用.水煎劑或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用.其葉所含之揮發(fā)油有輕度祛痰作用.亦有報(bào)告指出, 枇杷葉止咳作用強(qiáng), 祛痰作用較差。
預(yù)防流感
枇杷果以及枇杷葉都有著抑制流感病毒作用,對(duì)于預(yù)防和治療一年四季的感冒都是有很大的作用的。
抗菌作用
實(shí)驗(yàn)表明:本品水煎劑或乙酸乙酯提取物對(duì)白色或金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、福氏痢疾桿菌均有抗菌作用.但有人認(rèn)為, 枇杷葉無(wú)抗菌作用, 并能刺激金黃色葡萄球菌的生長(zhǎng)。
其他作用
有報(bào)告指出, 枇杷葉乙醇冷浸提取物對(duì)大鼠角叉菜膠所致足腫脹局部用藥有抗炎作用, 溫浸提取物局部用藥或灌胃給藥、冷浸提取物灌胃給藥均無(wú)抗炎作用.
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
枇杷含有多種營(yíng)養(yǎng)素,能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成分,提高機(jī)體抗病能力,發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。
潤(rùn)肺止咳
枇杷核是可以治療多種咳嗽的,注意是因?yàn)殍凌酥泻锌嘈尤蔬斑@種物質(zhì),所以有著鎮(zhèn)咳祛痰的功效。
降胃止嘔
枇杷葉泄熱苦降,下氣降逆,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。
抗癌
枇杷是原產(chǎn)中國(guó)的薔薇科常綠植物,自古以來(lái)就被當(dāng)作藥材使用,有止痢、止咳、利尿等功效,對(duì)神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、腰疼和癌癥等亦有一定療效。
鎮(zhèn)痛
各種疼痛:枇杷葉的有效成分之一是苦杏仁甙。它經(jīng)人體吸收后,可分解為氰酸和苯甲醛,這兩種物質(zhì)都具有抗癌作用。苯甲醛進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N類似阿司匹林的物質(zhì),能發(fā)揮很強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用。
護(hù)膚
枇杷葉洗浴更是讓人感覺(jué)氣血通暢,飄飄怡人。用時(shí)放入布袋內(nèi)泡于浴缸中,人在其中盆浴可使肌膚光滑柔嫩,還有消除痱子、斑疹等皮膚炎癥的作用,是不可多得的護(hù)膚妙藥。
常年為青春痘、過(guò)敏性皮疹憂愁不已的真痘一族,可家中常備養(yǎng)肝肺的妙藥,桑葉、枇杷葉、玫瑰花,以上或單用,或合用,沸水泡,代茶飲,皮膚自會(huì)風(fēng)平浪靜,顏面繁榮,和顏悅色。
枇杷葉大家知道嗎,它是枇杷樹的葉子,自古以來(lái)就被人們用來(lái)治療感冒咳嗽的。現(xiàn)在甚至有些中成藥里面也是含有枇杷葉的成分的。枇杷葉是止咳的妙藥,大家如果咳嗽的話,可以試試用它來(lái)止咳,效果是非常不錯(cuò)的。
枇杷菊花粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
枇杷葉:枇杷葉是止咳的常用藥,具有清肺止咳,和胃降逆,止渴的作用。枇杷葉生品與熟品藥效不同,止咳宜炙用,止嘔宜生用。其味苦、辛,性寒,入肺、胃經(jīng),具有清肺止咳,降逆止嘔的功效。用于肺熱咳嗽,氣逆喘急,胃熱嘔吐,噦逆等癥的治療。不過(guò)需要注意的是,枇杷葉外面有一層毛,如果在食用的時(shí)候不去掉的話,對(duì)刺激咽喉從而引起咳嗽,所以在食用之前一定要記得去毛。
菊花:菊花屬于被子植物門雙子葉植物綱菊目菊科菊屬,多年生菊科草本植物,其花瓣呈舌狀或筒狀。菊花有一定的食用價(jià)值,早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就有人食用新鮮的菊花。菊花具有平肝明目、散風(fēng)清熱、消咳止痛的功效,用于治療頭痛眩暈、目赤腫痛、風(fēng)熱感冒、咳嗽等病癥效果顯著。
粳米:粳米屬于大米中的一種類型,它是粳稻的種子經(jīng)過(guò)加工后的成品,粳米中含有大量的碳水化合物,它是南方人的主要食物,具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。
在煮粥的時(shí)候,如果加入枇杷葉、菊花的話,可以使得原本營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是那么高的白粥瞬間變成了很好的藥膳,具有一定的清瀉肺熱的功效。
枇杷菊花粥的做法
主輔配料
枇杷葉9克,菊花6克,粳米60克。
制作方法
枇杷葉、菊花用布包好,加水2000毫升,煎至約1500毫升,再入粳米煮粥服食。
枇杷菊花粥的食用方法
每月1劑,連服10~15日。
枇杷葉和菊花都是降火、清肺熱的食材、藥材,只要大家運(yùn)用得當(dāng),就可以巧妙的利用身邊的食材和藥材來(lái)調(diào)養(yǎng)身體,使得自己越來(lái)越健康,遠(yuǎn)離疾病的困擾。
枇杷相信是很多人愛(ài)吃的水果,而且吃枇杷還能夠很好的潤(rùn)肺止咳,有很多人在感覺(jué)到咳嗽不舒服的時(shí)候也會(huì)喝一些枇杷膏來(lái)緩解。那么你知道枇杷還有哪些的功效與作用嗎?枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?枇杷更適合什么人吃?枇杷應(yīng)該怎么吃更健康?枇杷要如何挑選?想要了解相關(guān)的問(wèn)題,我們一起來(lái)看一下吧。
枇杷的功效與作用
三月份的時(shí)候是枇杷最好吃的時(shí)候,很多吃貨都忍不住來(lái)嘗一嘗這個(gè)口感清爽、潤(rùn)肺的水果。而且吃枇杷的好處有很多,下面我們一起來(lái)了解一下。
1、枇杷能潤(rùn)肺止咳,這是因?yàn)殍凌酥械目嘈尤蔬澳苤委煾鞣N咳嗽。
2、吃枇杷有助于增進(jìn)食欲、消除疲勞,對(duì)咳嗽、氣管易過(guò)敏及肺不好的人都有幫助;熱咳患者可以吃水梨燉煮枇杷,加入南北杏效果更顯著。
3、枇杷能夠刺激我們身體的消化腺分泌,枇杷中含有的有機(jī)酸物質(zhì)能夠幫助人體的消化吸收、促進(jìn)食欲、解暑止咳的效果。
枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
枇杷通常是夏天出現(xiàn),而且價(jià)位不低。因?yàn)樗诟兴崽穑逍臐?rùn)肺,而且對(duì)人身體好。所以也很多人都愛(ài)買來(lái)吃。枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。下面就讓我們了解一下,枇杷有哪些營(yíng)養(yǎng)?
枇杷有“果之冠”的美稱,不僅因?yàn)殍凌说墓饽艽龠M(jìn)食欲、幫助消化枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含了纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C等人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素。吃枇杷不僅能保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤,還能促進(jìn)兒童的身體發(fā)育,其中所含的維生素B17,還是防癌的營(yíng)養(yǎng)素。
枇杷適宜什么人吃
枇杷的口感是十分清甜爽口的。而且經(jīng)常吃枇杷還有著潤(rùn)肺止咳的功能,枇杷有著很好的藥用效果,所以也深受大家的喜愛(ài)。那么什么人比較適合吃枇杷呢?
一般人群均可吃枇杷。
那么孕期的準(zhǔn)媽媽能不能吃枇杷呢?可以的!
枇杷除富含維生素C和B族維生素外,還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果酸、蘋果酸、檸檬酸等,其中所含的胡蘿卜素為鮮果中最高,其中胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,是維生素A安全來(lái)源。能幫助準(zhǔn)媽媽和寶寶補(bǔ)充孕期所需的營(yíng)養(yǎng),懷孕初期,準(zhǔn)媽媽吃點(diǎn)枇杷可以改善惡心嘔吐的癥狀。
柚子作為很多人比較喜歡吃的一種水果,是在秋冬時(shí)節(jié)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的,其實(shí)在冬季的時(shí)候吃柚子對(duì)于我們的身體是有一定的好處的,那么你們知道在冬季的時(shí)候吃柚子有什么樣的好處呢?并且在食用的時(shí)候應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢?下面就讓我們一起去看看吧。
冬季吃柚子的好處
1、緊致肌膚
在冬季的時(shí)候經(jīng)常適應(yīng)柚子對(duì)于我們的皮膚也是有很大的好處的,柚子之中所含有的大量維生素c,不僅能夠起到去除色斑的作用,同時(shí)還能夠令我們的皮膚更加的緊致,保持在一個(gè)最佳的狀態(tài)。經(jīng)常吃柚子,能夠令我們的皮膚變得更加的豐滿和平滑,具有很好的護(hù)膚作用。
2、減少中風(fēng)
在冬季的時(shí)候食用柚子可以減少中風(fēng)的可能性,這是因?yàn)殍肿又泻幸环N黃酮類物質(zhì),這種氧化劑在我們的身體之中能夠起到增強(qiáng)血管功能以及消炎的作用,經(jīng)常服用能夠很好的保護(hù)我們的大腦。科學(xué)家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)14年的科學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃柑橘或者是柚子的女性,患有中風(fēng)的可能性將大大的降低。
3、增強(qiáng)體質(zhì)
經(jīng)常食用柚子對(duì)于我們身體也是有很大的幫助的,柚子能有效的幫助身體吸收鈣質(zhì)以及鐵質(zhì),對(duì)于身體非常的有好處。另外柚子只中含有比較多的天然葉酸,這對(duì)于正在備孕或者是懷孕期間的女性非常的好,能有效的預(yù)防貧血出現(xiàn)的可能,并且對(duì)于胎兒發(fā)育也有很好的促進(jìn)作用。
4、保護(hù)心臟
每天吃一個(gè)柚子,能夠有效的降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。特別是深紅色的柚子對(duì)于心臟健康效果更好,因?yàn)樗渲泻械难趸瘎└摺?/p>
5、輔助治療糖尿病
吃過(guò)柚子的人都知道,柚子之中帶有一種獨(dú)特的苦味,不要嫌棄它不好,這種苦味物質(zhì)也就是柚皮素對(duì)于身體具有很好的保健作用。柚皮素能夠有效的幫助治療糖尿病,能夠有效的提高人體對(duì)于胰島素的敏感性。所以說(shuō),經(jīng)常服用柚子能夠起到很好的治療糖尿病的作用,是一種非常好的保健水果。
吃柚子的注意事項(xiàng)
1、身體虛寒的人不宜多吃
柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。
枇杷怎么吃
枇杷有著很好的止咳、化痰、平喘的作用。不僅枇杷的果實(shí)美味,而且適當(dāng)?shù)某澡凌藢?duì)身體的健康也很有幫助。那么枇杷該怎么吃才好?按照下面的步驟,可以讓你更健康的吃枇杷。
1、洗凈:洗凈果皮上的贓物,關(guān)鍵是枇杷果實(shí)還有一層絨毛,不洗凈容易吃到肚子里。
2、去頭和皮:枇杷的頭即帶把的那頭 ,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。
3、去尾:尾就比較麻煩,需先去皮后用兩根指夾著向上拔,則整個(gè)尾部就摘下來(lái)了。因?yàn)槲膊恳灿薪q毛和一些臟物,所以必須祛除。
小編提醒:枇杷雖然很好吃,但是吃的時(shí)候一定要注意,不能把枇杷的核一起吃了。特別是小孩子在吃枇杷的時(shí)候,家長(zhǎng)更要注意。父母在給孩子吃枇杷之前,可以將枇杷洗干凈,頭尾和皮都去掉。而且提前將枇杷的核也一并去掉。避免帶來(lái)不必要的安全問(wèn)題。
除了生吃之外,枇杷還可以做成多種美味:
枇杷銀耳粥
原料:粳米100克,枇杷40克,銀耳(干)30克,冰糖10克
做法:粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)好,撈起,瀝干水分。枇杷沖洗干凈,撕去外皮,切成兩半,剔去果核。銀耳用溫水浸泡漲發(fā),擇洗干凈,大者撕碎。取鍋加入冷水、銀耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥將成時(shí),加入枇杷、冰糖,再煮兩三沸即成。
枇杷要怎么挑選
現(xiàn)在市面上的枇杷個(gè)個(gè)皮黃個(gè)大,十分誘人,雖然看起來(lái)差不多,但味道可是有區(qū)別的,有的吃起來(lái)味道很甜,但有的卻淡而無(wú)味!那么枇杷怎么挑才好吃呢?
1、挑選枇杷可觀察外表,成熟的枇杷表皮呈現(xiàn)略泛光澤的金黃色,還未成熟的枇杷則呈現(xiàn)淡黃或者青黃色,缺乏光照也會(huì)呈現(xiàn)淡黃色或者青黃色。
2、挑選枇杷要看果實(shí)的形狀,味美甘甜的枇杷一般呈橢圓形,底座形狀越接近五角星形的味道越是可口,底座聚集為一點(diǎn)的一般汁少味淡。
3、由于枇杷品種較多,一般依其果皮和果肉的顏色分為紅沙和白沙大品系。白沙種枇杷品質(zhì)最好,皮薄、汁多、肉厚、質(zhì)細(xì)、味甜;紅沙種雖然肉質(zhì)較厚、汁液較多,但味道甜中略帶酸。
總結(jié):枇杷的口味十分的清甜爽口,而且它有著很出名的藥用效果,就是能夠幫助我們身體潤(rùn)肺止咳,不僅如此,枇杷還能夠促進(jìn)我們的食欲,幫助腸道消化吸收。枇杷除了直接吃,還可以用來(lái)做粥或者是做成枇杷膏。口味獨(dú)特,深受大家的喜愛(ài)。
在民間有這么一個(gè)說(shuō)法,孕婦如果吃了兔肉所生出的寶寶會(huì)是兔唇,這種說(shuō)法沒(méi)有任何科學(xué)根據(jù)。研究發(fā)現(xiàn)孕婦是可以吃兔肉的,其中鈣含量是豬、牛、羊肉的2~3倍,孕婦食用對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育有利,但需了解的是兔肉不宜吃多。
一、孕婦能吃兔肉嗎
孕婦能吃兔肉嗎?孕婦吃兔肉是可以的。兔肉含有豐富的卵磷脂,是兒童、少年、青年大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質(zhì),有健腦益智的功效。其次兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類,蛋白質(zhì)含量高達(dá)70%,比一般肉類都高,可增進(jìn)健康,具有強(qiáng)身祛病的功效。另外,兔肉中的鈣含量是豬、牛、羊肉的2~3倍,有利于兒童骨骼發(fā)育,孕婦食用對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育有利,但需了解的是兔肉不宜吃多,要適量,有明顯陽(yáng)虛癥狀的、脾胃虛寒者不宜食用。
另外,對(duì)于孕婦如果吃了兔肉,可能會(huì)生下兔唇寶寶的說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。兔唇,在醫(yī)學(xué)上也被成為唇裂,是小兒先天畸形,主要與遺傳基因組合有關(guān),同時(shí)病毒感染、藥物,營(yíng)養(yǎng)不足,缺氧等因素也可能是造成兔唇的原因之一,事實(shí)上,兔唇與孕婦是否吃兔肉并沒(méi)有關(guān)系。
二、兔肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類,有“葷中之素”的說(shuō)法。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高,對(duì)于孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是很好的選擇。下面我們就一起來(lái)了解一下兔肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、兔肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含量高于豬肉、牛肉、羊肉、雞肉的蛋白質(zhì)含量。兔肉所含的8種人體必需氨基酸含量和比例接近人體需要,而且吸收率高。
2、兔肉脂肪含量低,遠(yuǎn)低于豬肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。
3、兔肉的礦物質(zhì)含量較多,尤其是鈣的含量較高。
4、兔肉的膽固醇含量每100克僅含有60~80毫克,不僅比一般肉類低,比魚類也低。
感冒咳嗽是每個(gè)人經(jīng)常會(huì)有的,很多人都會(huì)去藥店里面買止咳糖漿,大家知道嗎,里面很多的有效成分都含有枇杷葉。枇杷葉自古以來(lái)就是止咳的良藥,我們可以直接煮水喝。下面小編給大家推薦一款枇杷葉粥吧。
枇杷葉粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
枇杷葉:枇杷葉是止咳的常用藥,具有清肺止咳,和胃降逆,止渴的作用。枇杷葉生品與熟品藥效不同,止咳宜炙用,止嘔宜生用。喟于怖熱咳嗽,氣逆喘急,胃熱嘔逆,煩熱口渴。
粳米:作為日常食用米,粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)、熱量。
冰糖:冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品。冰糖的成分是含結(jié)晶水的葡萄糖,與白糖在體內(nèi)分解的成分一樣;所以,冰糖可以代替白糖。可作藥用,也可作糖果食用。冰糖味甘、性平,入肺、脾經(jīng),有補(bǔ)中益氣,和胃潤(rùn)肺的功效。
在煮粥的時(shí)候,放入適量的枇杷葉以及冰糖同煮的話,可以起到很好的清肺、化痰、止咳、降氣的功效。
枇杷葉粥的做法
主輔配料
枇杷葉約15克(鮮60克),粳米約100克,冰糖少許。
制作方法
先將枇杷葉用布包入煎,取濃汁后去渣,或?qū)⑿迈r枇杷葉刷去葉背面的絨毛,切細(xì)后煎汁去渣,入粳米煮粥,粥成后人冰糖成稀薄粥。
枇杷葉粥的注意事項(xiàng)
適宜于肺熱咳嗽、咳吐黃色濃性痰或咳血、衄血以及胃熱嘔吐呃逆等。
經(jīng)過(guò)上面的介紹,枇杷葉粥的做法大家應(yīng)該知道了吧,秋冬是感冒頻發(fā)的季節(jié),很多人都會(huì)咳嗽的,而如果一直咳嗽的話,對(duì)身體不好,不妨可以試試這款枇杷葉粥。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《枇杷還有這種奇效!枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值竟然這么高!》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“男性奇效養(yǎng)生”專題。