IT族每日必須吃的幾種保健食品
養(yǎng)生保健食品。
物質(zhì)是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。正確有效的不同人群的養(yǎng)生是如何進行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)路上網(wǎng)站小編特地編輯了“IT族每日必須吃的幾種保健食品”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
電磁輻射是一種重要的能源污染，它不僅會出現(xiàn)在手機上，家用微波爐、電腦、電視、空調(diào)、電褥子等都會放出電磁波。電磁輻射因為人體抵抗能力差異，會產(chǎn)生不同程度的危害，如頭痛、失眠、心率不齊等。同時，對于有些人的眼睛可能產(chǎn)生影響，出現(xiàn)視力下降、皮膚病等現(xiàn)象。
大量研究表明，電磁輻射對人體的危害與其導致機體過氧化有關。所以防范電磁輻射，除了避免和電磁波的親密接觸外，在飲食上也能對抗電磁輻射對機體的危害。
注意微量元素的攝入。微量元素硒具有抗氧化的作用，含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和中藥材黃芪，其次是酵母、蛋類、啤酒，海產(chǎn)類有大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等，再次是動物的肝、腎等肉類，而水果和大多數(shù)蔬菜含硒都不多。不過，大蒜、蘑菇的含量卻相當多。
注意補充維生素。具有抗氧化作用的維生素A、C、E是很好的抗氧化組合。維生素C是水溶性維生素，在各種蔬菜和水果尤其是水果中含量甚豐。所以多吃水果和蔬菜可以增強對電磁輻射的抵抗能力。而維生素A和E都是脂溶性的，尤其是維生素A，在動物內(nèi)臟以及各種黃顏色的蔬菜中都含有，建議用油炒來吃，這樣利于其溶解在油中，方便人體攝取和吸收。動物內(nèi)臟、各種豆類、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜等都含有豐富的維生素E，對幫助保護細胞膜免受自由基攻擊非常有效。
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在食品藥品監(jiān)督管理局批準的27項保健食品功能中，通便功能就為其中的一項。在2003年5月1日以前申報的通便功能不需要做人體試食實驗，在此之前實驗中的產(chǎn)品可以延續(xù)至2004年6月份，對在此之后的研發(fā)產(chǎn)品藥監(jiān)局將不再受理。2003年5月1日以后所申報的通便功能的保健食品必須加做人體試食實驗。
一、批準界限：
申批產(chǎn)品主要針對功能性便秘人群。
便秘一般分為器質(zhì)性便秘、功能性便秘及頑固性便秘三種類型。
目前，國家食品藥品監(jiān)督管理局所批準的具有通便功能的產(chǎn)品主要是針對功能性便秘的人群。據(jù)了解，申報具有通便功能的保健食品批準證書，必須經(jīng)過衛(wèi)生部認定的健康相關產(chǎn)品檢測機構(gòu)所出具的檢測報告，并達到各項所規(guī)定的指標才能獲取批準。
二、配方確定：
具有通便功能的保健食品的開發(fā)應該遵循科學性和安全性原則。
通便功能在申報的保健食品種類中占據(jù)重要位置，其中產(chǎn)品所選用的原料則基本上以大黃、蘆薈、膳食纖維及決明子等居多，服用劑型多以膠囊和茶劑為主。
申報單位在擬定其配方時各原料必須符合衛(wèi)生部發(fā)布的保健食品原料的要求。必須要遵守《衛(wèi)生部關于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》(衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2002]51號)的規(guī)定，按照原、輔料的功效作用的主次關系順序列出全部原料、輔料的名稱及用量。
對于一些產(chǎn)品的配方中使用了真菌、益生菌、核酸及瀕危野生動植物的，則制定了特殊技術審評規(guī)定，須按照相應的審評規(guī)定提供資料;以化學合成品為原料的產(chǎn)品，應提供可食用的依據(jù)、食用量及安全性評價資料，并列入其它有助于產(chǎn)品審評的資料項下;以提取物為原料的，應提供提取物的生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標準，并作為附錄分別列入產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量標準項下?？傊?，組方時應從產(chǎn)品的科學性及安全性方面著手。
三、檢測項目：
產(chǎn)品報批須過五關
報批具有通便功能的產(chǎn)品需檢測的項目有：毒理安全性評價、保健功能評價(動物實驗及人體試食實驗)、功效成份檢測、穩(wěn)定性試驗及衛(wèi)生學檢驗。
毒理安全性評價包括：第一階段為急性毒性試驗;第二階段為遺傳毒性試驗，30天喂養(yǎng)試驗;個別原料還需做第三階段為亞慢性毒性試驗，90天喂養(yǎng)試驗、繁殖試驗和代謝試驗)。
保健功能評價包括：動物試驗和人體試食試驗。動物試驗包括小腸動物實驗及排便時間、糞便粒數(shù)和糞便重量的測定。動物實驗結(jié)果判定依據(jù)5或6小時內(nèi)排糞便重量和糞便粒數(shù)任一項結(jié)果陽性，同時小腸動物實驗和排便時間任一項結(jié)果陽性，可判定該項實驗結(jié)果陽性。
人體試食試驗也有相應的要求。每組受試者不少于50例，受試樣品給予時間7天，必要時可以延長至15天。試食期間不改變原來飲食習慣，正常飲食。結(jié)果判定依據(jù)試食前后試食組自身比較排便次數(shù)明顯增加，排便狀況和糞便性狀二項指標中一項指標積分明顯下降，差異有顯著性，試食后試食組與對照組比較，排便次數(shù)、排便狀況和糞便性狀任一項明顯改善，差異有顯著性，可判定該受試樣品具有通便功能的作用。
功效成份檢測、穩(wěn)定性試驗及衛(wèi)生學檢驗主要考察產(chǎn)品的質(zhì)量可控性，并依此建立合理的產(chǎn)品標準(企業(yè)標準)，符合食品衛(wèi)生標準。
檢測所需要時間：毒理安全性評價3-4個月，保健功能評價4個月，包括動物實驗2個月及人體試食試驗2個月。功效成分檢驗、穩(wěn)定性試驗和衛(wèi)生學檢驗需4-6個月。單個產(chǎn)品的試驗及批準時間在11-14個月左右，整個檢測費用在25萬左右(按中國疾病預防控制中心標準)。
四、市場行情：
對于已經(jīng)獲得保健食品批準證書的產(chǎn)品，目前市場轉(zhuǎn)讓費一般在50-60萬元左右。
五、市場狀況：
實際需求加大發(fā)展空間。
現(xiàn)今通便功能產(chǎn)品的銷售日漸緊俏，市場需求量很大。當前市場上所流動的具有通便功能或與此項功能相近的產(chǎn)品，可以分為四類：
膠囊類、藥品類、茶劑類、膳食纖維類。
從上述情況分析，便秘患者的增多為具有通便功能的產(chǎn)品開發(fā)提供了巨大的市場空間，具有十分廣闊的應用前景。
日常生活中，很多消費者對保健食品在認識上有“保健食品就是藥能治病”等誤區(qū)，大連市食品藥品監(jiān)管局專家提出，要走出誤區(qū)，正確認識保健食品。
誤區(qū)之一：保健食品概念不清。
以前批號為“藥健字”，也就是所謂的“保健藥品”，國家已經(jīng)全部取消?，F(xiàn)在人們在市場上見到的，要么是藥品，要么是保健食品。
保健食品首先是食品，而且必須具有保健食品批準證書及“國食健字”批準文號等。購買保健食品，要看國家食品藥品監(jiān)督管理局或衛(wèi)生部的保健食品批準證書。
誤區(qū)之二：保健食品能治病。
目前一些保健食品故意混淆保健食品與藥品的界限，明示或暗示有治療作用，其實無論是多么好的保健食品也不能替代藥物的治療作用，食品不能治病。
無論是保健食品還是藥品，請消費者看清批準文號：如果是“國食健字”，而相應廣告和產(chǎn)品說明書上又有治療的療效，那么可以肯定的有三點：消費者購買的是保健食品，這一廣告和產(chǎn)品說明書有虛假成分，保健食品的廣告夸大宣傳。
誤區(qū)之三：保健食品與藥同用。
許多患者在使用中、西藥物治療的同時，還服用營養(yǎng)保健品，以期達到輔助治療的目的。這就產(chǎn)生了它們之間能否同用的問題。
營養(yǎng)保健品常由滋補食品和補益中藥組成，一般與中、西藥物之間并無特殊配伍禁忌，可以同用。但少數(shù)補益中藥與某些中、西藥物之間確有配伍禁忌，若同用，一方面不利于保健食品作用的發(fā)揮，另一方面可影響藥物治療效果或產(chǎn)生對人體有害的反應，應避免同服。
保健食品常由多種物質(zhì)組成，實際成分一般難以了解。為避免發(fā)生配伍禁忌，應將服用保健食品和服用其他中、西藥物的時間錯開1小時至2小時為宜。
誤區(qū)之四：盲目相信產(chǎn)品的廣告宣傳。
凡是廣告宣傳聲稱自己的保健食品有治療作用或治療效果，都是不真實的，也是違反有關法規(guī)規(guī)定的。對有上述情況的，消費者可向當?shù)毓ど滩块T和衛(wèi)生監(jiān)督管理部門舉報。
英國營養(yǎng)學會專家安妮·思德尼爾指出：“健康的食譜才是保證男人年輕、活力、健壯的良藥。”新加坡《新明日報》撰文指出，男人應該根據(jù)自身生理特點，得當飲食，才有助維持身心健康。
番茄保護前列腺
番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個成年人每天食用100―200克番茄，就能滿足身體對番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。
哈佛大學在1995年曾發(fā)表了一份針對4.7萬人長期追蹤的報告。
報告中指出，每周吃10份以上番茄的人，患前列腺癌的幾率比一般人少了45%。所以，每天至少吃一個番茄是男人不錯的選擇。
燕麥有益心血管
男性的內(nèi)分泌代謝經(jīng)常遭到破壞，因此他們更易患高血壓、中風等疾病。而維生素E能預防膽固醇堵塞血管，清除體內(nèi)垃圾。
粗糧、堅果、植物油中都含有維生素E，所以男士們應多吃這類食物。美國營養(yǎng)學家妮基·庫拜克表示，尤其是燕麥，它含有豐富的可溶纖維素，可通過清理膽固醇來保護你的心臟和血管。在一些案例中，燕麥降低心臟病風險的幾率達到了30%，甚至更高。
多吃蠔能補精
男性從24歲后，精子的質(zhì)與量都在走下坡路。男性精液里含有大量的鋅，當體內(nèi)的鋅不足，會影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富，一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿足一天所需(15毫克)，從而增強男人的性能力。
含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品等。
男人需要的13種養(yǎng)生食物
No.1 西紅柿
西紅柿的酸味能促進胃液分泌，幫助消化蛋白質(zhì)等，此外豐富的維生素C能結(jié)合細胞之間的關系，制造出骨膠原，強健血管。
No.2 黃豆
很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙，有利于女性，殊不知黃豆對男性也是絕佳食品。例如常吃黃豆制品的日本男人，罹患前列腺癌的幾率比西方男人低。而且黃豆 對改善男性的骨質(zhì)流失一樣有效。男性過了60歲，骨質(zhì)會開始流失，情況和更年期婦女一樣嚴重。而且多吃黃豆可以補充卵磷脂，卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習力有關。
No.3 南瓜子
男性40歲過后，大多數(shù)人有前列腺肥大的問題。美國一項實驗發(fā)現(xiàn)，讓前列腺肥大的 患者服用南瓜子的萃取物，確實減少了患者尿頻的次數(shù)，也改善了其他癥狀。而且南瓜子也是維生素E的最佳來源，可以抗老化。南瓜子在一般超市即可買到，有些產(chǎn)品是多種堅果混合，可以撒在沙拉上食用，或平日當零食吃。
No.4 胡蘿卜
B-胡蘿卜素會在體內(nèi)變化成維生素A，提升身體的抵抗力，抑制導致細胞惡化的活性氧等。此外，因含有豐富的鉀，具有降血壓的作用，以及食物纖維能發(fā)揮整腸功效。含豐富B-胡蘿卜素的胡蘿卜也因此大受歡迎，是因為它能預防癌癥。
No.5 海鮮
海鮮可以增強性能力。男性精液里含有大量的鋅，當體內(nèi)的鋅不足，會影響精蟲的數(shù)量與品質(zhì)。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最為豐富，一只小小的蠔就幾乎等于一天中鋅的需求量（15毫克）。
此外，蠔因富含糖原或牛磺酸，具有提升肝臟功能的作用，且滋養(yǎng)強身。
No.6 大蒜
大蒜具有強烈的殺菌力，因此能消滅侵入體內(nèi)的病菌。此外，它能促進維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能源，并消除疲勞。另一不可忽視的大蒜的功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具抗氧化作用，因此被視為防癌的食物。男性多服可改善體質(zhì)并強身。
No.7 高維生素C食物
男性在24歲后精子的質(zhì)與量都在走下坡，如果有一種不老藥能讓老化的精子再度充滿活力，那就是維生素C。美國德州大學婦產(chǎn)科的實驗結(jié)果顯示，給男性每天 服用1000毫克的維生素C，連續(xù)服用60天后，他們的精子數(shù)增加60%，活動力增加30%，不正常的精子也減少了。
No.8 全麥面包
說到壓力，男人常常不眠不休地沖刺事業(yè)，壓力無法舒散，就利用煙酒來掩飾勞累和減輕壓力。要對抗壓力，維生素B群是非常重要的。這包括B1、B2、 B6、B12和葉酸、煙堿酸等，可以維護神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定，增加能量的代謝，有助于對抗壓力。全谷類的食物如全麥面包、糙米、胚芽米等，都有豐富的維生素B 群。而且全麥面包是復合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮(zhèn)定的作用，使人放松、不緊張。
No.9 水
人類腦部有75%都是水，脫水第一個影響到的器官就是腦，水分太少，會讓人疲勞、反應偏慢。1天至少要喝完兩瓶礦泉水（約2000毫升）。喝水，你真的會了嗎？
No.10 深海魚
壓力大，也讓男性罹患高脂血癥、中風的年齡層降低。深海魚中的歐米加3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低三酸甘油酯等，對心臟血管特別有益。富含歐米加3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住1星期至少吃兩次魚。
No.11 綠茶
綠茶富含了紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預防感冒、美膚所不可欠缺的營養(yǎng)素。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋養(yǎng)強身的氨基酸。還具有利尿、消除壓力的作用，具提升作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。
No.12 紅酒
如果非要喝酒，就喝紅酒。因為紅酒中葡萄皮的抗氧化物質(zhì)多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的幾率；而且各種酒類相較之下，紅酒的普林（會使體內(nèi)尿 酸上升的物質(zhì)）相當?shù)?。此外，紅酒能提升抗氧化作用，以預防動脈硬化。根據(jù)最近研究結(jié)果得知，對于癡呆癥也能發(fā)揮功效，是高齡社會所不可欠缺的飲品。但酒 類依舊有熱量，營養(yǎng)師建議每天還是控制在60cc以下。
No.13 韭菜
男人要常吃韭菜，但是每次不能吃多，不 然有可能造成腹瀉。韭菜屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效，又名起陽草。 還有說法稱之為：偉哥。春節(jié)食用有益于肝。初春時節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有春食則香，夏食則臭之說。
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