粳米是什么粳米的保健作用有哪些
保健養(yǎng)生運動是什么。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《粳米是什么粳米的保健作用有哪些》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
粳米是人們在平時經(jīng)常選擇的一種對身體有滋補作用的大米，在我們的生活中，人們在平時選擇自己飲食所需的食材時，其對于所選食物的營養(yǎng)性和保健性，都是應(yīng)當(dāng)進(jìn)行適度的了解的，因此，本文接下來就對粳米的保健作用進(jìn)行介紹。
粳米中含有豐富的蛋白質(zhì)，所含人體必需的氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分。
用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。
粳米具有養(yǎng)陰生津、除煩止渴、健牌胃、補中氣、固腸止瀉的功效。用粳米煮米粥時，浮在鍋面上的濃稠液體(俗稱米湯、粥油)，具有補虛的功效，對于病后產(chǎn)后體弱的人有輔助療效。粳米的糙米比精自米更有營養(yǎng)，它能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的概率。適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼消化力減弱者煮成稀粥調(diào)養(yǎng)食用。粳米甘平，健睥益胃，一般常人都可食，但糖尿病、干燥綜合征、更年期綜合征、癰腫疔瘡熱毒熾盛者不宜食用粳米，否則易傷陰助火。
粳米具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%，但因吃量很大，所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來源。
粳米所含人體必需氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分。
【營養(yǎng)分析】：
1.粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;
2.粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率;
3.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好;
4.粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會;
5.粳米可防過敏性疾病，因粳米所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強，又無異體蛋白進(jìn)入血流，故能防止一些過敏性皮膚病的發(fā)生。米飯，是補充營養(yǎng)的主食;米湯，又是治療虛癥的食療佳品。
食養(yǎng)食療專著《隨息居飲食譜》就十分推崇米湯的補養(yǎng)功效，認(rèn)為濃稠的米湯，可以代替人參湯，用以治療虛癥。米粥營養(yǎng)豐富，又容易消化，便于吸收，所以醫(yī)藥學(xué)家常以米粥作為配合藥療的調(diào)養(yǎng)珍品，《隨息居飲食譜》就強調(diào)說：“病人、產(chǎn)婦，粥養(yǎng)最宜?！苯?jīng)常食用米粥，是最簡便的食養(yǎng)之法，許多文人墨客也深受其益，有的寫文章談體會，有的吟詩作賦，大加贊譽。
如上所述，粳米這種食物其實是有著健脾胃、除煩止渴和改善體質(zhì)虛弱等作用的，而在生活中，人們?nèi)绻軌蚪?jīng)常食用粳米粥的話，其還能夠?qū)μ悄虿 ⒈忝睾瓦^敏性疾病等起到有效的防范作用。
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養(yǎng)生是現(xiàn)在家喻戶曉的一項任務(wù)，大家好多時候不管是在電視上，還是報紙上只要是看到一些關(guān)于養(yǎng)生的東西都會想辦法把它記下來。按照上面說的來對自己進(jìn)行調(diào)整，從而完善自己。俗話說的好人是鐵飯是鋼，大家還開玩笑說的是一頓不吃餓的慌。不過隨著生活水平的提升，好多大家以前都不知道的米的種類都出現(xiàn)了，滿足了胃口的需要，例如薏米，還有一種是粳米等等。
粳米也是屬于大米的一種，不過相對于大米而已多了一些營養(yǎng)成分，它可以更好的使得人們進(jìn)行消化，每個人都知道只要消化系統(tǒng)好的話，人的身體就特別的健康，反之則會生病。那么到底什么是粳米呢?
粳米是米的一個品種，多產(chǎn)于安徽、江蘇等地，在各大糧食銷售點均在銷。
粳米，是粳稻的種仁，又稱大米。其味甘淡，其性平和，每 日食用，百吃不厭，是天下第一補人之物。
唐代醫(yī)藥學(xué)家孫思逸在《千金方·食治》中強調(diào)說，粳米能養(yǎng) 胃氣、長肌肉;《食鑒本草》也認(rèn)為，粳米有補脾胃、養(yǎng)五臟、壯 氣力的良好功效。
粳米是我國南方人民的主食，含有大量碳水化合物，約占 79%，是熱量的主要來源。
粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來源。粳米所含人體必需氨基 酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營 養(yǎng)成分。
米飯，是補充營養(yǎng)的主食;米湯，又是治療虛證的食療佳品。 食養(yǎng)食療專著《隨息居飲食譜》就十分推崇米湯的補養(yǎng)功效，認(rèn)為 濃稠的米湯，可以代替人參湯，用以治療虛證。 米粥營養(yǎng)豐富，又容易消化，便于吸收，所以醫(yī)藥學(xué)家常 以米粥作為配合藥療的調(diào)養(yǎng)珍品，《隨息居飲食譜》就強調(diào)說：“病 人、產(chǎn)婦，粥養(yǎng)最宜?！?經(jīng)常食用米粥，是最簡便的食養(yǎng)之法，許多文人墨客也深受 其益，有的寫文章談體會，有的吟詩作賦，大加贊譽。
北宋文人張耒，對米粥養(yǎng)人的體會很深，認(rèn)為每日清晨吃米 粥是進(jìn)食補養(yǎng)的第一妙訣。他在《粥記》中寫道：“每日起，食粥一 大碗，空腹胃虛，谷氣便作，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食 之妙訣?！?/p>
北宋文豪蘇東坡，也經(jīng)常食用米粥以調(diào)補，他的體驗是夜晚 吃粥更妙,他說：“粥既快美，粥后一覺，妙不可言也?！?/p>
詩壇壽翁陸游，享年八十有六，他深受米粥補養(yǎng)之益，從中 悟出吃粥養(yǎng)生是延年益壽最簡便有效的妙法。他專門寫了一首《食 粥》詩，大力贊頌：“世人個個學(xué)長年，不悟長年在目前，我得宛 丘平易法，早將食粥致神仙?！?/p>
隨著年紀(jì)的增長，每當(dāng)?shù)竭^生日時常常會聽到這樣的祝詞，祝您長命百歲。其實每個人都有過這樣的想法。想讓自己永遠(yuǎn)的存在。才會有現(xiàn)在這樣的去關(guān)注養(yǎng)生方面的事情，所以養(yǎng)好自己的身體，才能使得愿望實現(xiàn)。上述講解了什么是粳米，讓我們了解了原來粳米有這么多的好處，所以為了養(yǎng)生建議大家食用粳米。
大米，在我們的生活中可謂是最常選的一種主食，而在大米的烹飪方法中，關(guān)于大米的制作方法也是多種多樣的，粳米就是大米中的一種類型，那么，什么是粳米呢？粳米的營養(yǎng)價值有哪些呢？
粳米俗名大米、精米、硬米、白米、肥仔米。它是稻米中谷粒較短圓、黏性較強、脹性小的品種。我國各地均有栽培，以北方為多，有早、中、晚三收，即在六、七、八、九或十月收成熟果實，曬干，碾去皮殼用。實際上，粳米只是大米經(jīng)常被食用的一種。全世界有二分之一的人口以之作為主食，其粥有“世間第一補”之美稱。
粳米是大米的一種，常見的主食。在中國各地均有栽培，種植歷史已有6900多年，是中國飲食文化的特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)于中國東北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形，米粒豐滿肥厚，橫斷面近于圓形，長與寬之比小于二，顏色蠟白，呈透明或半透明，質(zhì)地硬而有韌性，煮后粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。粳米根據(jù)收獲季節(jié)，分為早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明狀，腹白較大，硬質(zhì)粒少，米質(zhì)較差。晚粳米呈白色或蠟白色，腹白小，硬質(zhì)粒多，品質(zhì)優(yōu)。粳米產(chǎn)量遠(yuǎn)較秈米為低。含有大量碳水化合物，約占79%，是熱量的主要來源。粳米，是粳稻的種仁。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋補之物。
粳米比較粗短，廣東人稱之“肥仔米”，煮的粥飯比較綿軟，常見的東北大米、珍珠米、江蘇圓米都屬于粳米。
粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%，但因吃量很大，所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來源。
粳米所含人體必需氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分。
【營養(yǎng)分析】：
1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好;
2.粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會;
3.粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;
4.粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率;
5.粳米可防過敏性疾病，因粳米所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強，又無異體蛋白進(jìn)入血流，故能防止一些過敏性皮膚病的發(fā)生。
粳米有早、中、晚之分，北粳涼，南粳溫;赤粳熱，白粳涼;新粳熱，陳粳涼。煮粥最養(yǎng)人，老幼皆宜。黑米，晶瑩柔潤，產(chǎn)于陜西省城固縣。黑米是我國稻米中的珍品。據(jù)科學(xué)家測定，黑米含有16種氨基酸及鐵、鉬、鋅等微量元素和維生素B1、B12等營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量比普通大米高出50%。《本草綱目》記載：黑米有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血功效。無論煮粥還是煲湯，均是一種滋補佳品。
其實，粳米就是大米的一種類型而已，在我們的生活中，粳米的營養(yǎng)價值可謂是十分值得人們選擇的，而在通過本文的介紹對粳米的營養(yǎng)性有了初步的認(rèn)識后，大家在平時便可常選粳米這種食物來食用。
大家平時都有在吃米飯，米飯就是水稻結(jié)果做出來的，現(xiàn)在一般吃的大米就是梗米，我們當(dāng)然都知道比較常見的米，除了梗米就是黑米和糯米，也是非常好吃的一種谷物，我們平時吃的大米很多人都不知道，里面會有一些什么樣的營養(yǎng)元素呢?今天小編就給大家來具體講一下吧!
粳米的營養(yǎng)價值，米中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少;還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分。米中各種營養(yǎng)素含量雖不是很高，具有很好的營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物。
粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會。粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病。粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。粳米可防過敏性疾病，因粳米所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強，又無異體蛋白進(jìn)入血流，故能防止一些過敏性皮膚病的發(fā)生。
粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥時千萬不要放堿，因為米是人體維生素B1的重要來源，堿能破壞米中的維生素B1，會導(dǎo)致B1缺乏，出現(xiàn)“腳氣病”。制作米飯時一定要“蒸”，不要“撈”，因為撈飯會損失掉大量維生素。
像是梗米這樣的食物，不僅可以用來做成米飯，而且還可以用來做成小米粥，都是非常好吃的，尤其是對于一些腸胃不太好的人，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┬∶字?，不僅比較容易消化，還能夠補充身體所需的營養(yǎng)元素，補充身體的能量。
粳米是我國常見大米當(dāng)中的一種，在中國的許多地方都有種植，包括東北和南方。而這種大米又分為早，中，晚三種類型。這種米味道香甜，但是不容易出數(shù)，食用速度比一般大米要快。但是，它的功效卻是不容忽視的。粳米煮出來的粥，香氣誘人，與此同時，也是最養(yǎng)人的食品。那么，粳米究竟有那些功效呢?
用粳型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈橢圓形。按其粒質(zhì)和粳稻收獲季節(jié)分為早粳米(腹白較大，硬質(zhì)粒少)，晚粳米(腹白較小，硬質(zhì)粒多)。梗米也叫“蓬萊米”,口感軟硬適中,我們一般吃飯用的米就是梗米了
季節(jié)：秋
粳米粥的功效
益氣、止煩、止渴、止瀉、補中、壯筋骨，益腸胃;煮汁主心痛，止渴，斷熱毒下痢;合芡實作粥食，益精強志，聰耳明目
如何挑選粳
用粳型非糯性稻谷制成的米，米粒一般呈橢圓形。粘性大，脹性小，出飯率低，蒸出的米飯較粘稠。按其粒質(zhì)和粳稻收獲季節(jié)分為以下兩種：早粳米：腹白較大，硬質(zhì)顆粒較少;晚粳米：腹白較小，硬質(zhì)顆粒較多
粳米的制作技巧
1.粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥時千萬不要放堿，因為米是人體維生素B1的重要來源，堿能破壞米中的維生素B1，會導(dǎo)致B1缺乏，出現(xiàn)“腳氣病”;
2.制作米飯時一定要“蒸”，不要“撈”，因為撈飯會損失掉大量維生素;
3.平時不宜多食精制后的細(xì)糧。
由此可見，這道粥品對于胃不好的人來說是非常棒的養(yǎng)胃食品。它不僅可以有效的消除我們胃的炎癥，與此同時，還可以在胃壁上形成一層保護(hù)膜。不僅養(yǎng)胃，還能促進(jìn)周身血液循環(huán)和腸胃蠕動，小編建議，家中有條件的同學(xué)不妨試一試。
在現(xiàn)代社會中，人們越來越注重生活飲食，對自己所食用的大米也是精挑細(xì)選。那有多少大米是你不知道的呢?有種米粉叫做粳米粉，有很多人不知道這個米粉的來歷，但這個米粉對身體是有好處的。那么粳米粉是什么?又該如何食用呢?接下來小編就為大家介紹一下粳米粉。
粳米為禾本科植物粳稻的種仁，即今人常吃的稻米、大米。歷代醫(yī)家對粳米功用論述頗多，諸如：益氣、止煩、止渴、止瀉、補中、壯筋骨，益腸胃;煮汁主心痛，止渴，斷熱毒下痢;合芡實作粥食，益精強志，聰耳明目。
粳米具有“世間第一補“的美稱，粳米的主要成分是蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、乙酸、蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、琥珀酸、甘醇酸、果糖、麥芽糖、磷等，粳米含鈣量比較少。
粳米粉的藥性功效：粳米性平，味甘，具有養(yǎng)陰生津、除煩止渴、健脾胃、補中氣、固腸止瀉的功效，而且用粳米煮米粥時，浮在鍋面上的濃稠液體俗稱米湯、粥油，具有補虛的功效，對于病后產(chǎn)后體弱的人有良好療效。此外，將粳米或者粳米粉、枸杞子和適量白糖一起熬粥，長期服用可以滋補肝腎，益精明目。其適用于糖尿病以及肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦?、視力減退、腰膝酸軟、陽痿、遺精等。
粳米粉適合婦女產(chǎn)后、老年人體虛、高熱、久病初愈、嬰幼兒消化力減弱、脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥患者食用，而且適合煮成稀粥。
看完小編對粳米粉的介紹，相信大家對這個米粉都有一定的了解了吧。因為健康的飲食可以延長我們的壽命，所以現(xiàn)代人對健康飲食方面尤為注重。合適的食物對于健康是有很大的幫助的，因此在日常挑選飲食的時候一定要多加注意。
大米是人們生活中最最常吃的一種糧食，而且大米的種類非常多，除了普通的大米之外，黏米以及粳米也是常見的大米種類。雖然大米的營養(yǎng)價值有可能比其他食物低很多，但不得不說大米依舊是健康美食，只不過大米對于腸胃不好的朋友來說還是要少吃。那么，粳米的功效與作用到底是什么呢?
粳米中含有豐富的蛋白質(zhì)，所含人體必需的氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分。
粳米具有養(yǎng)陰生津、除煩止渴、健牌胃、補中氣、固腸止瀉的功效。用粳米煮米粥時，浮在鍋面上的濃稠液體(俗稱米湯、粥油)，具有補虛的功效，對于病后產(chǎn)后體弱的人有輔助療效。粳米的糙米比精自米更有營養(yǎng)，它能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的概率。
適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼消化力減弱者煮成稀粥調(diào)養(yǎng)食用。
粳米甘平，健睥益胃，一般常人都可食，但糖尿病、干燥綜合征、更年期綜合征、癰腫疔瘡熱毒熾盛者不宜食用粳米，否則易傷陰助火 。
用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
營養(yǎng)
粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來源。
粳米所含人體必需氨基 酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營 養(yǎng)成分。
【營養(yǎng)分析】：
1. 粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好;
2. 粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會;
3. 粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;
4. 粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率;
5. 粳米可防過敏性疾病，因粳米所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強，又無異體蛋白進(jìn)入血流，故能防止一些過敏性皮膚病的發(fā)生。
米飯，是補充營養(yǎng)的主食;米湯，又是治療虛癥的食療佳品。 食養(yǎng)食療專著《隨息居飲食譜》就十分推崇米湯的補養(yǎng)功效，認(rèn)為濃稠的米湯，可以代替人參湯，用以治療虛癥。米粥營養(yǎng)豐富，又容易消化，便于吸收，所以醫(yī)藥學(xué)家常 以米粥作為配合藥療的調(diào)養(yǎng)珍品，《隨息居飲食譜》就強調(diào)說：“病人、產(chǎn)婦，粥養(yǎng)最宜。” 經(jīng)常食用米粥，是最簡便的食養(yǎng)之法，許多文人墨客也深受 其益，有的寫文章談體會，有的吟詩作賦，大加贊譽。
其實我們大家都知道在生活中，稀飯是非常有營養(yǎng)的，有一些特殊的材料做成了稀飯營養(yǎng)價值自然不用說，就像我們的粳米薏米粥，我們大家都知道，粳米和薏米都具有非常高的營養(yǎng)價值，他們都具有非常高的健脾補氣的作用，非常適合病人、產(chǎn)婦和老人他們使用，那么粳米薏米粥具體有什么樣的作用和功效呢，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。
薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能買到，很多人因為不了解它的健康功效而很少食用。其實，薏米不僅具有很好的抗癌作用，還能夠健脾、補肺、清熱、利濕，甚至是天然的美容食品。
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，這是因為薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般建議腫瘤患者用生薏米30克—50克，加水適量浸泡3—4小時后煮熟食用，每日2次，連食數(shù)月就能起到比較明顯的治療效果。
現(xiàn)代研究表明，薏米是非常有營養(yǎng)的食物，其中蛋白質(zhì)的含量比米、面高出很多，還含有人體必需的8種氨基酸。因此，多吃薏米可以及時補充夏季高溫下的體力消耗，起到增強免疫力的作用。
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退，中醫(yī)認(rèn)為，薏米具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌，是天然的養(yǎng)顏去皺佳品。由于脾胃兩虛而導(dǎo)致顏面多皺、面色晦暗的人，建議用薏米與山藥、大棗、小米一起煮粥喝，或?qū)⑥裁壮词旌笱心_服。
粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
薏米是非常不容易被煮爛的，所以在煮粳米薏米粥之前最好是將其浸泡，這樣避免煮的時間太長會破壞粳米薏米中的營養(yǎng)價值，但是先輕輕地將粳米薏米洗凈，然后再用冷水浸泡，浸泡的水要一同放入鍋內(nèi)煮粥，這樣就能保證營養(yǎng)價值不會再浸泡的過程當(dāng)中而流失。
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