腸胃炎、腹脹，此物都可治
腸胃養(yǎng)生秘訣。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“腸胃炎、腹脹，此物都可治”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
豆角既美味又營養(yǎng)，相信受到了絕大多數(shù)的女性的青睞。干煸豆角算是一道豆角名菜了吧，哈哈。那么，如此常見的豆角有什么營養(yǎng)價(jià)值呢？豆角還可以有什么做法？下面小編就來給大家介紹一下。
豆角的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，常吃豆角對人體是非常有好處的。夏天已經(jīng)慢慢道來，天氣也變得非常炎熱。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。因?yàn)槎菇侵泻胸S富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質(zhì)，能夠使人頭腦清晰，有解渴健脾、益氣生津的功效。
豆角中所含的維生素C可以刺進(jìn)人體抗體的合成，可以提高人體的抗體病毒作用，還可以防止急性腸胃炎。
再說了這么多豆角的好處以后那么該怎么挑選豆角呢，在購買豆角的時(shí)候豆角中的豆粗細(xì)均勻、籽粒飽滿、色澤鮮艷的就是比較好的豆角，像有些豆角有裂口，皮比較皺的表面上有蟲咬過的痕跡的，都是比較不好的豆角。
食用價(jià)值
豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等；大部分人只知道它們含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪)，礦物質(zhì)和維生素含量也高于其他蔬菜，卻不知道它們還具有重要的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補(bǔ)脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。但是，根據(jù)種類的不同，它們的食療作用也有所區(qū)別。
食用功效
四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經(jīng)；化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品；有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效；主治脾虛兼濕、食少便溏，濕濁下注、婦女帶下過多，還可用于暑濕傷中、吐瀉轉(zhuǎn)筋等證。
其他介紹
適用人群
豆角
婦女多白帶者，皮膚瘙癢，急性腸炎者更適合食用，同時(shí)適宜癌癥、急性腸胃炎、食欲不振者食用；不適宜腹脹者。豆角使人頭腦寧靜；調(diào)理消化系統(tǒng)，消除胸膈脹滿?？煞乐渭毙阅c胃炎、嘔吐腹瀉。食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，這是由于生豆角中含有兩種對人體有害的物質(zhì)：溶血素和毒蛋白。當(dāng)人們吃了生豆角后，這兩種毒素對胃腸道有強(qiáng)烈的刺激作用，輕者感到腹部不適，重者出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等中毒癥狀，尤其是兒童。雖然豆角中的這兩種物質(zhì)對人體有毒，但它有自身的特點(diǎn)和弱點(diǎn)，即不耐高溫。因此，不論家里的父母，還是托兒所的廚師，在給孩子做豆角這道菜時(shí)，一定要充分加熱煮熟，或急火加熱10分鐘以上，以保證豆角熟透，有害物質(zhì)就會分解變成無毒物質(zhì)了。
干煸豆角
原料：長豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、蔥碎若干、肉餡2兩、淀粉一勺、料酒兩勺、生抽、老抽、糖、鹽。
做法：
1.豆角洗干凈，去兩頭的絲，掰成6.7厘米的段。
2.鍋里倒入水，加一 勺鹽，燒開后，放入豆角焯一下，顏色變深綠后，撈出來瀝干水分待用；
3.炒菜鍋里放略多的油，平時(shí)炒菜的2倍，少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后，撈出，再放入豆角依次煎好瀝干油待用； 4.肉餡里放入淀 粉、料酒，鹽拌勻，腌20分鐘待用，
5.鍋里留底油，滑入肉餡翻炒均勻變色后撈出來；
6.鍋里放油，放入 麻椒，花椒小火慢慢地?zé)鑫兜篮螅湃敫杉t辣椒，慢煸，放入蔥、蒜、姜碎，翻炒出香味后，放入肉餡和豆角，翻炒一下，加入生抽一勺，老抽半勺，料酒半勺，糖若干，翻炒干汁后，加入鹽出鍋即可。
豆角炒肉
原料：五花肉，豆角，紅辣椒， 鹽，醬油，白糖。
做法：
1、豆角洗凈斜著切條，五花肉切小條或片，紅辣椒切段。
2、熱鍋燒油，放入五花肉翻炒，加入適量白糖翻炒至變色。
3、先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入適量醬油翻炒，最后加入適量鹽翻炒均勻即可。
豆角燉土豆
原料：豆角，五花肉，土豆，花椒，八角，桂皮，干辣椒，蔥，姜
做法：
1、土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切小片；
2、花椒、八角和桂皮放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，蔥切段；
3、鍋中加少許油，燒熱后，放入土豆塊；
4、小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明，盛出待用；5、另起鍋，加少許油，油燒熱后放入蒜片和干辣椒段；
6、小火煸出香味后，放入五花肉；
7、炒至五花肉變色，倒入四季豆；
8、翻炒1分鐘，倒入已經(jīng)煎好的土豆；
9、放入干辣椒和少許鹽，加入料酒和生抽；
10、炒勻后，再放入茶包袋和蔥段，加入清水，水位至食材的2/3處，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，加鍋蓋燉20分鐘即可。
花生醬拌豆角
原料：長豆角，花生醬，大蒜，醋，鹽，生抽。
做法：
1、豆角洗凈，放入熱水鍋中抄一遍水，再放進(jìn)溫?zé)崴信?分鐘。
2、大蒜砸爛后放入鹽，醬油，醋攪拌均勻。
3、豆角切成一段一段的小長條。
4、把之前調(diào)好的蒜蓉倒入豆角內(nèi)。
5、最后加入花生醬攪拌均勻即可。
肉末豆角
原料：長豆角，豬肉餡，蒜，醬油，鹽，雞精。
做法：
1、豬肉餡裝碗中加入1克鹽、1小勺淀粉、少許雞精、4~5滴生抽，再加入少許清水?dāng)嚢杈鶆螂缰啤?/p>
2、 豆角清洗干凈切粒，蒜切末。
3、鍋中放少許油，燒熱后放入蒜炒出香味后，倒入肉末進(jìn)行翻炒，約變奶白色時(shí)出鍋備用。
4、鍋中放油和豆角粒慢慢炒至變翠綠色時(shí)，加入適量鹽進(jìn)行翻炒，倒入炒好的肉末，快速翻炒均勻即可出鍋
雞肉釀豆角
原料：長豆角10根，雞胸脯4塊，淀粉適量，蔥花﹑番茄醬﹑鹽﹑蒜瓣各適量。
做法：
1. 雞胸脯肉洗凈，備用。
2. 雞胸脯肉切碎，剁成碎末。
3. 肉末中加入適量鹽﹑蔥末和淀粉。
4. 用筷子攪拌均勻。
5. 豆角放開水中焯一下。
6. 撈出過冷水，去掉兩頭，切成一樣長度的。
7. 豆角對折一下。
8. 兩端交叉在一起。
9. 有兩根豆角的那一頭，從豆角中間空隙穿過去。
10. 然后，把有兩根豆角的那一頭，穿過另一頭的中間即可。
11. 雞肉末，用勺子放到編好的豆角的中心，壓實(shí)。
12. 依次把所有的豆角都做完。
13. 放鍋上開始蒸。
14. 蒸10分鐘左右即可蒸熟。
15. 大蒜拍碎，剁成蒜末。
16. 鍋中加少量油燒熱，放入蒜末和番茄醬，加適量鹽翻炒。
17. 加少量水，翻炒幾下，番茄蒜汁就做好了。
18. 用小勺把番茄蒜汁澆倒雞肉上。
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胃腸炎是我們在日常生活中十分常見的一種疾病，當(dāng)患上胃腸炎之后患者會感覺在胃部有劇烈的疼痛、腹瀉、消化不良以及全身發(fā)熱等制作。為了避免患上胃腸炎這樣的疾病，在生活中一定要注意合理飲食，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，當(dāng)患上胃腸炎之后可以多吃一些藥膳緩解癥狀。
腸胃炎藥膳
大棗健脾粥
食材：
大棗50g,山藥、蓮子各30g,白扁豆20g,白砂糖適量。
制作步驟：
各味加水煎熬至爛熟，白砂糖調(diào)化即可，每日早晚溫?zé)岱?。健脾胃，養(yǎng)氣血，調(diào)營衛(wèi)，生津液。
適用于脾虛久瀉，消化不良，四肢乏力。
人參粥
食材：
人參10g，粳米100g,冰糖適量。
制作步驟：
將粳米洗凈，加水至1000ml，文火煮至爛熟后，加入人參粉和冰糖攪勻再煮至2—3沸，便用。人參可補(bǔ)五臟，益元?dú)?，健脾止瀉。凡脾胃虛弱，消化不好，大便時(shí)溏時(shí)瀉，或餐后則便，水谷不化等可治。
金櫻子蓮芡粥
食材：
金櫻子12g，炮姜、肉豆蔻各6g，五味子3g，蓮子、芡實(shí)、山藥各15g，粳米50g。
制作步驟：
先將金櫻子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎，濾汁去渣，然后加入蓮子、芡實(shí)、山藥、粳米及水適量，共煮成粥。1日分2次食用。
可溫腎止瀉，用于五更泄瀉，腸鳴則瀉，瀉后則安，腹部畏寒，形寒肢冷，腰膝酸軟，舌質(zhì)淡，苔白，脈沉細(xì)。
車前扁豆薏仁粥
食材：
車前草15g，淡竹葉、干荷葉各9g,白扁豆、薏苡仁各30g,粳米60g。
制作步驟：
先將車前草、淡竹葉、干荷葉加水煎，去渣濾汁，然后將白扁豆、粳米加水適量煮成粥，加入藥汁共煮成稀粥食用，1日分2次服食。
急性腸胃炎怎么辦
1、停止吃喝，要不然會更加嚴(yán)重，一般來說你得急性腸胃炎就沒人會叫你吃喝東西了，要餓個(gè)肚子，少吃東西，多喝點(diǎn)水。
2、吃的東西以粥和易消化的面食為主，記得在粥和面食里加鹽，補(bǔ)充身體鹽分，謹(jǐn)防脫水。也要少吃這些東西，多次的吃，少食多餐。
3、多喝水，在水里打上蜂蜜或者鹽，保證自己身體機(jī)能的正常運(yùn)作，不至于虛脫，要喝溫度適宜的開水，不能喝礦泉水。
4、急性腸胃炎怎么辦吃一些幫助消化的東西，如山楂片啊。還有就是陳皮，把陳皮熬煮或者用開水泡開，喝下陳皮湯，會感覺舒服一些。
5、吃藥物，比如神曲啊嗎丁啉啊健胃消食片啊之類的藥物對急性腸胃炎是非常的有效的。我發(fā)現(xiàn)其實(shí)藿香正氣水也是很不錯的，當(dāng)然不要亂試。
6、一般來說也要一起喝感冒藥，因?yàn)榇蠖鄶?shù)急性腸胃炎的誘因是著涼了，所以感冒藥也要適當(dāng)?shù)某浴?/p>
木耳在日常生活中是深受人們喜愛的一種食物，不僅口味獨(dú)特，而且富含多種營養(yǎng)元素，對人們的身體大有裨益，但是對于腸胃炎患者來說，日常的飲食需要格外的注意，因?yàn)橐坏╋嬍巢唤】稻蜁斐刹∏榈膼夯?，他們可以適量食用木耳以增強(qiáng)身體的免疫力，但是不宜過量食用。
一、腸胃炎可以吃木耳意見建議
木耳可以增強(qiáng)身體的免疫力，提高身體的抵抗能力，對身體自身恢復(fù)菌群平衡有很好的促進(jìn)作用。建議患者飲食應(yīng)清淡，需要加強(qiáng)營養(yǎng)，食物可多樣化，忌偏食，保持營養(yǎng)均衡，可多食用一些富含蛋白質(zhì)，如精瘦肉、雞蛋、魚、蝦、豆制品等食物。多吃各類新鮮的蔬菜、水果，補(bǔ)充維生素和微量元素。避免吃辛辣刺激性和過于油膩的食物。忌煙酒等。
二、腸胃炎可以吃木耳嗎
首先、腸胃炎是因?yàn)殚L期的飲食習(xí)慣不好引起的疾病，一般來說分為急性腸胃炎和慢性腸胃炎，既然腸胃炎是胃病，這就和平時(shí)的飲食有很大的關(guān)系，尤其是寒性的食物不能吃，這會刺激到胃部，從而引起病情的惡化。其次、黑木耳(微涼)本身是寒涼性食物，在藥理上講屬于陰性，有清熱，瀉火，涼血，解毒等功效，多適用于熱性病癥。
而部分慢性胃炎患者屬于陽虛，氣血虛或者痰濕體質(zhì)。陽虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物，因此黑木耳(微涼)的寒涼性恰恰助長了慢性胃炎患者體內(nèi)中的“寒”癥。最后、得了急性腸胃炎人群不可以吃黑木耳(微涼)等寒涼性食物。而且也不能吃金針菇、萵筍、木耳菜、金鈴子、海藻、菜瓜、橘子、空心菜、西紅柿(微涼)、腐婢、綠豆及其制品、香蕉、楊桃、千屈菜、仙人掌等等。
一般腸胃炎患者醫(yī)生都會建議多喝水來補(bǔ)充體內(nèi)所需要的體液，因?yàn)槟c胃炎腹瀉會很嚴(yán)重，從而容易引起身體脫水現(xiàn)象，從而對身體造成極大的傷害。腸胃炎患者還需要格外注意自身的飲食，可以適量通過一些藥物來調(diào)理自身的胃部健康，特別需要注意多喝水來平衡腸胃功能。
一、病情分析
目前考慮胃腸功能紊亂或者腸炎可能。建議忌辛辣刺激生冷油膩食物，忌咖啡茶葉碳酸飲料，忌牛奶豆?jié){咖啡。平時(shí)清淡飲食，少食多餐?？梢钥紤]服用調(diào)整胃腸功能藥物曲美布汀、黃連素及益生菌米雅經(jīng)驗(yàn)性治療。癥狀不緩解建議消化內(nèi)科就診，完善血常規(guī)、大便常規(guī)及腸鏡檢查明確。
病情分析：
你好，根據(jù)你的描述，表弟肚子疼痛，去醫(yī)院檢查得了腸炎，應(yīng)該服用點(diǎn)腸炎寧或者乳酸菌素片等藥物進(jìn)行治療，做做服部熱敷，注意腹部保暖，不要吃生冷油膩，辛辣刺激性的食物，盡量清淡飲食，多喝水，對腸炎是沒有什么效果的。
病情分析：
根據(jù)你上面提供的情況，病人目前患有腸炎，腸炎，主要是病從口入，吃了不干凈的東西導(dǎo)致的不是什么大病，就像發(fā)燒感冒一樣的小病，吃點(diǎn)藥很快就好了。
二、意見建議
根據(jù)你描述的癥狀，由于飲食不當(dāng)，導(dǎo)致急性腸炎，腹瀉期間要禁食，可以喝水，注意水電解質(zhì)平衡，可口服固腸止瀉丸和腸道益生菌。
你好，患上腸炎的患者當(dāng)然可以多喝水，喝水可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充水份，對身體比較好，而且患上腸炎本來就很容易缺水，當(dāng)然艷多喝一些水，有些人以為多喝水就會拉肚子，那是不對的，因?yàn)槎嗪人€可以平衡身體的腸胃功能。
夏季飲食健康是很多人關(guān)注的焦點(diǎn)，各大醫(yī)院在這個(gè)季節(jié)不免接收一些腸胃不適的患者，多數(shù)表現(xiàn)為上吐下瀉的癥狀，嚴(yán)重者甚至引發(fā)急性腸胃炎，此時(shí)除了盡快的到醫(yī)院就診之外，還要做好飲食的調(diào)理，那么夏季得腸胃炎飲食注意事項(xiàng)有哪些呢？
腸胃炎飲食指南
禁食期：急性期病情較重，排便次數(shù)多，常伴嘔吐，嚴(yán)重者會出現(xiàn)脫水和電解質(zhì)紊亂。此時(shí)應(yīng)禁食，使胃腸道徹底休息，依靠靜脈輸液以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。病情較輕的患者，可飲糖鹽水，補(bǔ)充水和鹽，糾正水鹽代謝紊亂。
流食期：病情緩解后的恢復(fù)期，首先試食流質(zhì)飲食。一般患者嘔吐停止后可選用清流質(zhì)軟食，注意少量多餐，以每日6～7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待癥狀緩解，排便次數(shù)減少，可改為全流質(zhì)，如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、過甜食物以及肉類。
少渣半流食期：流質(zhì)飲食順利過渡后，可改為低脂少渣半流飲食，仍應(yīng)少量多餐，可每天5～7餐，開始時(shí)食物用量每餐不超過300毫升為宜，以后逐漸加量。最好不用高脂肪、高糖及強(qiáng)烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可選的食物有：雞肉末、魚肉、瘦豬肉末、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍須面、小面片、發(fā)糕、饅頭等。
半流食期：食用量可根據(jù)患者情況而定。以上恢復(fù)期的食譜只是供參考，患者可根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。如果病情不斷好轉(zhuǎn)，可及時(shí)過渡到半流食。
推薦腸胃炎食療方
1、桂花粳米粥
步驟：選用桂花、粳米、茯苓、枸杞、芝麻、山藥等材料，將粳米洗凈后剛?cè)脲佒袩踔螅缓笤僦鸩椒湃牍鸹ā④蜍?、枸杞、芝麻、山藥等材料，繼續(xù)用小火慢燉半小時(shí)，待到粳米粥逐漸粘稠，就可以裝碗食用了。
效果：每天早晚餐就以此粥代替，可以有效緩解胃腸炎引發(fā)的胃痛，也能幫助胃腸炎癥狀逐漸消失，是治療胃腸炎的最佳選擇。
2、蜂蜜蓮藕粥
步驟：將蓮藕洗凈后切片，再放入適量的小米，加入水后用大火煮沸，等到湯汁粘稠后，再放入紅糖和蜂蜜，攪拌均勻后即可食用。
效果：蓮藕能有效緩解胃部的不適，在秋末冬初的胃病高發(fā)季節(jié)，可以有效防止胃炎的發(fā)生。蜂蜜也是治療胃病的最佳選擇，蜂蜜能促進(jìn)人體排毒，從而減少胃部感染病菌的幾率，長期食用此方能有效緩解胃腸炎的病癥。
溫馨提示：如果你是急性腸胃炎患者的話，那在日常飲食中，就要少吃油膩、辛辣的食物，可以吃一下好消化的食材。合理到你的一日三餐，這對于防治急性腸胃炎來說，都能起到很好的功效，你要多加注意才行。
胃部系統(tǒng)的好壞常影響著人體的消化系統(tǒng)，對于胃部出現(xiàn)不適癥狀的患者而言，進(jìn)食和消化等方面也會出現(xiàn)異常癥狀，影響患者身體健康。腸胃炎是胃炎類型中常見的一種，常由細(xì)菌感染引起，其病癥表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹脹腹痛等。對于腸胃炎患者來說，除了使用藥物進(jìn)行治療以外，一定的食療對于治愈病情也很有成效。那么吃什么對于治愈腸胃炎有好處呢?
腸胃炎的后期養(yǎng)護(hù)食譜
1、大棗健脾粥
大棗50g，山藥、蓮子各30g、白扁豆20g、白砂糖適量。各味加水煎熬至爛熟、白砂糖調(diào)化即可，每日早晚溫?zé)岱谩＝∑⑽?、養(yǎng)氣血、調(diào)營衛(wèi)、生津液。
2、益脾餅
紅棗500克煮熟去皮核。取棗肉250克、雞內(nèi)金60克、生白術(shù)120克、干姜粉60克，雞內(nèi)金、白術(shù)清洗干凈，以文火焙干、研成細(xì)末，加入干姜粉和棗內(nèi)，同搗如泥制成小餅，放入烤箱內(nèi)烘干，取出后放入塑料袋內(nèi)備用。
3、鮮蘆根粥
新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜適量即可;將鮮蘆根洗凈后切成一厘米長的細(xì)段，與青皮同放入鍋內(nèi)加水浸泡30分鐘，大火煮沸后改文火煎20分鐘。撈出藥渣、加入洗凈的粳米，煮至粳米開花、粥湯粘筒。起鍋前5分鐘放入生姜共煮。一日分2次服用即可。
4、人參粥
人參10g、粳米100g、冰糖適量。將粳米洗凈加水至1000ml，文火煮至爛熟后，加入人參粉、冰糖攪拌均勻，人參可補(bǔ)五臟、益元?dú)?、健脾止瀉。凡脾胃虛弱、消化不好、大便時(shí)溏時(shí)瀉、或餐后則便、水谷不化等可治。
5、川芎當(dāng)歸茶
川芎5克、人參5克、白茯苓5克、當(dāng)歸5克、粟米50克等藥物洗凈放入鋁鍋內(nèi)加水適量。將鋁鍋置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘去渣即成。
胃腸不好怎么調(diào)理
1、喝綠茶
也有很多人胃不好的認(rèn)為多喝一些紅茶會比較好，其實(shí)綠茶中含有的茶多酚能破壞和抑制細(xì)菌病毒，預(yù)防人體感染。綠茶微寒冬日喝不宜過濃，易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者飲用有助于降火
2、多吃姜
都說冬吃蘿卜夏吃姜，第一條就推薦姜。鮮姜中所含成分可抑制附著于呼吸道細(xì)胞上的病毒削減其復(fù)制能力，從而預(yù)防消化系統(tǒng)的疾病。生姜性溫有解表散寒的作用，可熬姜湯、炒菜。
3、吃深海魚
吃魚可不止是變聰明，魚肉中含有的歐米伽3脂肪酸，可促進(jìn)人體生成抗擊感染的細(xì)胞，具有一定防治消化系統(tǒng)感染的作用。如果對海鮮或者魚類過敏，其他的食物也可以選擇核桃、亞麻籽等也富含歐米伽3脂肪酸可適當(dāng)吃一些。對冬天預(yù)防胃腸炎也有積極的作用。
4、吃發(fā)酵食品
我在很多關(guān)于胃腸方面的內(nèi)容中都有提到，發(fā)酵食品的好處在于發(fā)酵食品中含有一種益生菌能抑制炎癥，控制細(xì)菌繁殖。特別是針對慢性腸炎的朋友，如果每天攝入一定量的益生菌可使患病風(fēng)險(xiǎn)降低27%，尤以酸奶防病效果最為顯著，酸奶不僅能增強(qiáng)免疫力產(chǎn)生抗菌素，還能調(diào)節(jié)腸道菌群，預(yù)防便秘和腹瀉。還有上面提到的奘靈水蘇糖，比酸奶的效果更顯著，酸奶里面是活菌，奘靈水蘇糖可是能倍增有益菌群的營養(yǎng)液哦。
聚餐多時(shí)吃的食物相對雜，易犯腸胃炎。腸胃炎吃什么食物?想要治好急性腸胃炎，飲食是不能少的，那么你知道急性腸胃炎吃什么食物最好嗎?調(diào)理急性腸胃炎要注意以下飲食。
急性腸胃炎的飲食建議
一、不可暴飲暴食
聚餐吃吃喝喝，易暴飲暴食。人的消化器官的活動有一定規(guī)律，吃東西時(shí)，胃、小腸、膽囊和胰腺分泌出各種消化液，使食物中的營養(yǎng)素易被人體吸收。
如果突然吃得太飽，或喝得太多，就需要更多的消化液來進(jìn)行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃脹得很大，腸胃蠕動困難，影響了正常的消化機(jī)能。情況嚴(yán)重的話，可導(dǎo)致急性胰腺炎、腸胃炎，或腸胃潰瘍等。每餐只能吃八分飽，不可吃得太撐。在食物方面，五谷主食不可少。
二、飲食清淡
少油、少糖、少鹽分，永保身體健康。太多脂肪會導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病、高血壓產(chǎn)生。因此，烹調(diào)方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等，減少油脂的吸收。
此外，雞湯、高湯置于冰箱，可去除湯上凝結(jié)的浮油。烹調(diào)最好不加味精，以防麩酸鈉超量。同時(shí)，防止含糖食物使人體發(fā)胖，對血脂肪也有不利影響。太多鈉(在鹽、醬油、味精、腌制品中)則會使水分滯留在體內(nèi)，引起水腫，血壓上升。
三、少吃酸味食品
每日除三餐之外，還要多吃一些水果，因?yàn)樗兴木S生素和礦物質(zhì)對增強(qiáng)體質(zhì)有益。飲食宜忌生冷油膩之品，肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。
通常在下痢或嘔吐平息后的數(shù)小時(shí)到一天內(nèi)，你便可以開始進(jìn)食，但需慢慢來，因?yàn)槭苓^傷害的胃現(xiàn)在仍虛弱。先從易消化的食物開始。
可以吃些麥片、稀粥、布丁、餅干或高湯。避免高纖、辣味、酸性、油膩、多糖、乳品等食物，以免刺激胃。應(yīng)該如此遵循1—2天，好讓胃有時(shí)間恢復(fù)正常。
桂圓是對我們身體大有裨益的一種食物，不管是直接食用還是用來燉湯熬粥都有不錯的效果，對于腸胃炎患者來說也可以多吃，因?yàn)樗旧韺儆跍責(zé)嵝缘氖澄?，而腸胃炎患者一般有體寒的癥狀，多食桂圓可以增加體內(nèi)的熱量，但是注意過量也會造成上火等情況。
一、腸胃炎能吃桂圓嗎
腸胃炎這類疾病在飲食上一定要特別注意，如果飲食不當(dāng)可能會加重病情的。那么下面為大家介紹腸胃炎可以吃桂圓嗎?
其實(shí)龍眼我們平時(shí)也要適量吃，不管什么水果還是其他吃的都應(yīng)該要適量，過量食用對我們的胃本身就是一種負(fù)擔(dān)，所以我們不應(yīng)該要對什么東西都暴飲暴食，這樣對于腸胃炎患者只會加重病情。
龍眼(桂圓)本身是溫?zé)嵝允澄?小貼士 ：食物簡單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個(gè)屬性)溫?zé)嵝允澄铮涸谒幚砩现v具有溫中、助陽、散寒等作用，常用于寒性病癥)而部分慢性胃炎患者屬于陽虛，氣血虛或者痰濕體質(zhì)(小貼士 人體簡單分為陰虛體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、氣血虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、氣郁體質(zhì)等六個(gè)易患疾病的體質(zhì))。
二、意見建議
陽虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物 因此龍眼(桂圓)的溫?zé)嵝哉梢灾泻吐晕秆谆颊唧w內(nèi)中的“寒”癥。所以慢性胃炎人群可以吃龍眼(桂圓) 等溫?zé)嵝缘氖澄铩?/p>
那溫?zé)嵝缘氖澄镉钟心男┠兀绾颂叶?、海松子、蒔蘿、藕(熟)、紅糖、獐肉(河鹿肉)、麻黃、牛肚、鷓鴣肉、羊肚、刀魚、鰱魚、海龍、豆豉、開心果等等。
上面提到陽虛，氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人可能會患有慢性胃炎 疾病，由這類體質(zhì)的人可以看出他們并不適合吃寒涼性食物(小貼士寒涼性食物：在藥理上講屬于陰性，有清熱，瀉火，涼血， 解毒等功效，多適用于熱性病癥)。越吃一些寒涼性食物就有可能會加重身體的負(fù)擔(dān)。所以腸胃炎人群不能吃寒涼性食物。
通過上述介紹，相信大家對于這類疾病都有了一定認(rèn)識，如果對這類疾病還有不清楚的地方，建議大家及時(shí)咨詢相應(yīng)的醫(yī)生。
芒果是生活中非常受歡迎的水果之一，在夏季芒果上市的季節(jié)大量上市，人們爭相購買。芒果的味道非常甜，糖度高，富含能量，因此，對于體弱的人來說是非常不錯的補(bǔ)充水果。但是，由于芒果是熱帶水果，多吃會給腸胃帶來負(fù)擔(dān)，下面就來看看腸胃炎能吃芒果嗎？希望大家能夠了解一下吧。
急性胃腸炎不適合吃芒果，芒果性平，味甘、酸。入肺、脾、胃經(jīng)。有理氣健脾、益胃止嘔、利尿止暈、降脂明目等功效。腸胃炎的患者應(yīng)該少吃。因其能量較高吃多了容易上火，反而助熱能夠引起炎癥加重。
此病患者多為脾胃素虛、腎陽衰弱，芒果性熱，對于炎癥和潰瘍恢復(fù)不利，并且芒果中富含鞣酸，難以消化，刺激胃壁，加重患者的癥狀，所以胃病患者不能吃芒果！慢性淺表性胃炎不宜多吃芒果。慢性淺表性胃炎飲食要注意清淡，以易于消化吸收的營養(yǎng)粥類為好，要忌煙酒和油炸、辛辣食物，過甜膩的糕點(diǎn)不宜吃。
急性胃腸炎適宜吃的食物：
1.發(fā)作時(shí)最好用流質(zhì)飲食，食物應(yīng)細(xì)軟、少渣、少油膩、易消化，如米湯、杏仁茶、清湯、淡茶水、藕粉、去皮紅棗湯，應(yīng)以流食為主，待病情緩解后，可逐步過渡到半流食，
2.重嘔吐腹瀉者，宜飲糖鹽水，補(bǔ)充水分和鈉鹽。若因嘔吐失水以及電解質(zhì)紊亂時(shí)，應(yīng)靜脈注射葡萄糖鹽水等溶液。不適宜吃的東西：食用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑，芒果性質(zhì)帶濕毒，皮膚病或腫瘤患者應(yīng)避免進(jìn)食。腎炎患者應(yīng)該少食。糖尿病、腸胃虛弱、消化不良的慎食。
夏季是腸胃疾病的高發(fā)時(shí)期。在炎熱的盛夏，高溫刺激了細(xì)菌的增長和繁殖，加快了食物腐敗變質(zhì)的速度。不少人尤其是兒童由于缺乏良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不注意喝了不干凈的水，吃了變質(zhì)的食物，造成胃腸功能紊亂，引起嘔吐、腹瀉甚至脫水休克，嚴(yán)重危害身體健康。那么，為了保護(hù)自己和他人的健康，在夏季我們應(yīng)當(dāng)遵循怎樣的飲食原則，從而避免腸胃炎的危害呢？以下幾項(xiàng)要求對你或許有幫助。
預(yù)防腸胃炎的飲食建議
一、葷素合理搭配
在夏季，天氣炎熱，人體水分流失多，胃酸減少，人們常有胃口不佳、食欲低下的現(xiàn)象，更偏向于食用蔬菜，瓜果等素菜，減少了肉類的攝入量。久而久之，人體蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)攝取不足，容易導(dǎo)致免疫力低下，腸胃受到病毒的侵?jǐn)_?！?/p>
二、注意保質(zhì)期
夏季病菌增長繁殖速度較快，食物腐敗速度也會加快，很多食物沒有及時(shí)放進(jìn)電冰箱，過一晚就不能吃了；即使放進(jìn)了電冰箱，也不能長時(shí)間保存。所以買回來的食物，需要盡早吃完，若是發(fā)現(xiàn)有腐敗就要盡快處理。
三、細(xì)嚼慢咽
很多人習(xí)慣了吃飯時(shí)大快朵頤，總是慢不下來，認(rèn)為自己吃飯很有效率，實(shí)際上這種做法是不對的。吃飯時(shí)必須細(xì)嚼慢咽，可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。
腸胃炎大多是飲食不規(guī)律造成的，要想癥狀得到緩解首先要做的就是改變不良飲食習(xí)慣，適量吃一些易消化食物，像面條、小米粥等；另外還可以食用大棗健脾粥、鮮蘆根粥、人參粥等。
一、腸胃炎時(shí)該吃什么
1、吃一些黃色水果：黃色水果中類胡蘿卜素含量較高,具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素、木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
2、天然維生素C水果：紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C、不僅具有正常的營養(yǎng)功能、防止敗血癥、而且是天然抗氧化劑。
3、干果不能少：干果中（如核桃）含有大量不飽和脂肪酸和維生素E、能補(bǔ)充人體必須的不飽和脂肪酸、維生素E還是一種抗氧化劑。
4、紅色水果好：葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素、這些都是抗氧化劑、可以清除人體內(nèi)的自由基,延緩衰老和抗癌。
5、果仁要慎吃：許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷、食用后在人體內(nèi)水解產(chǎn)生有毒物質(zhì)氫氰酸、氫氰酸被吸收后、使人體不能正常呼吸、易導(dǎo)致窒息、死亡。
6、澀水果要注意：空腹或吃蛋白質(zhì)食物時(shí)，應(yīng)避免吃酸澀水果、如柿子、山楂、香蕉等、這些水果單寧含量較高,空腹時(shí)會刺激腸胃、引起不適,同時(shí)使蛋白質(zhì)變性、不容易消化、降低蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值。
胃腸炎吃什么水果好，可以根據(jù)情況選擇合適的水果，對胃腸炎的治療有很大的好處。
二、腸胃炎的后期養(yǎng)護(hù)食譜
1、大棗健脾粥
大棗50g，山藥、蓮子各30g，白扁豆20g，白砂糖適量。各味加水煎熬至爛熟，白砂糖調(diào)化即可，每日早晚溫?zé)岱?。健脾胃，養(yǎng)氣血，調(diào)營衛(wèi)，生津液。
2、益脾餅
紅棗500克，煮熟去皮核。取棗肉250克，雞內(nèi)金60克、生白術(shù)120克、干姜粉60克，將雞內(nèi)金、白術(shù)洗凈，以文火焙干，研成細(xì)末，加入干姜粉和棗內(nèi)，同搗如泥，制成小餅，放入烤箱內(nèi)烘干，取出放入塑料食品袋內(nèi)備用。
3、鮮蘆根粥
新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片;將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長的細(xì)段，與青皮同放入鍋內(nèi)，加適量冷水，浸泡30分鐘后，大火煮沸，改文火煎20分鐘。撈出藥渣，加入洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘筒。起鍋前5分鐘，放入生姜共煮。一日分2次溫服。
4、人參粥
人參10g，粳米100g，冰糖適量。將粳米洗凈，加水至1000ml，文火煮至爛熟后，加入人參粉和冰糖攪勻再煮至2—3沸，便用。人參可補(bǔ)五臟，益元?dú)?，健脾止瀉。凡脾胃虛弱，消化不好，大便時(shí)溏時(shí)瀉，或餐后則便，水谷不化等可治。
5、川芎當(dāng)歸茶
川芎5克、人參5克、白茯苓5克、當(dāng)歸5克、白術(shù)5克、白芍5克、桂枝 5克、粟米50克，將以上藥物洗凈；粟米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量。將鋁鍋置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘，去渣即成。
大家在春天的時(shí)候一定都喜歡去觀賞桃花吧，因?yàn)樘一雌饋矸浅５膭尤?。在桃花謝了之后它會結(jié)出果實(shí)叫做桃子，桃子這種水果在日常生活中的種類也有很多常見的有水蜜桃油桃等。因?yàn)榇蟛糠值奶易佣减r美多汁，所以受到很多人的喜歡。但是大多數(shù)人都知道桃子是一種性涼的食物，對于患有腸胃炎的人來說，他們可以吃桃子嗎?
腸胃炎是可以吃桃子的。
腸胃炎患者要注意：
忌辛辣刺激食物。辣椒，芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食物或飲料，對胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎癥，也應(yīng)戒除。
忌煙酒。人們在吸煙時(shí)候，煙霧中的有害物質(zhì)，溶解并附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進(jìn)入胃內(nèi)，這些有害物質(zhì)對胃黏膜也有很大損傷。因而，急性腸胃炎病人，一定要戒除煙酒，免得加重病情，甚至導(dǎo)致惡性變。
忌過冷、熱、硬食物。過涼的食物和飲料，食人后能夠引發(fā)胃痙攣，胃內(nèi)黏膜血管膨脹，不利于炎癥消退。過熱的食物和飲料，食入后會直接燙傷或刺激胃內(nèi)黏膜。胃炎病人的食物應(yīng)軟硬適度，過于堅(jiān)固精細(xì)的食物、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食物，食用后可加重胃的機(jī)械消化擔(dān)負(fù)，使胃黏膜遭到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性傳播疾病變。
忌不潔膳食。由于被污染蛻變的食物中含有大量的細(xì)菌和細(xì)菌毒素，對胃黏膜有直接摧毀作用。
腸胃炎的典型癥狀
1、上腹痛正中偏左或臍周壓痛，呈陣發(fā)性加重或持續(xù)性鈍痛，伴腹部飽脹、不適。少數(shù)病人出現(xiàn)劇痛。
2、惡心、嘔吐，嘔吐物為未消化的食物，吐后感覺舒服，也有的病人直至嘔吐出黃色膽汁或胃酸。
3、腹瀉伴發(fā)腸炎者出現(xiàn)腹瀉，隨胃部癥狀好轉(zhuǎn)而停止，可為稀便和水樣便。
腸胃炎可以吃桃子嗎?
4、脫水由于反復(fù)嘔吐和腹瀉，失水過多引起，皮膚彈性差，眼球下陷，口渴，尿少等癥狀，嚴(yán)重者血壓下降，四肢發(fā)涼。
5、嘔血與便血少數(shù)病人嘔吐物中帶血絲或呈咖啡色，大便發(fā)黑或大便潛血試驗(yàn)陽性。說明胃粘膜有出血情況。
6、常有發(fā)熱、頭痛、全身不適及程度不同的中毒癥狀。
7、體征不明顯，上腹及臍周有壓痛，無肌緊張及反跳痛，腸鳴音多亢進(jìn)。
現(xiàn)在社會的生活和工作節(jié)奏都比較快，壓力也大，很多人就形成了不良的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，長時(shí)候處于這樣的狀態(tài)就導(dǎo)致了很多人患上了胃腸炎這個(gè)疾病，當(dāng)患上胃腸炎之后會給患者的身體健康和生活都帶來極大的影響，如果想胃腸炎早日康復(fù)就要在治療的同時(shí)還要在飲食方面進(jìn)行調(diào)節(jié)。
腸胃炎能吃韭菜嗎
腸炎盡量少吃韭菜。
1.腸炎是細(xì)菌、病毒、真菌和寄生蟲等引起的胃腸炎、小腸炎和結(jié)腸炎。臨床表現(xiàn)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、稀水便或粘液膿血便。部分病人可有發(fā)熱及里急后重感覺，故亦稱感染性腹瀉。
2.腸炎按病程長短不同，分為急性和慢性兩類。急性腸炎是由于食進(jìn)含有病原菌及其毒素的食物，或飲食不當(dāng)，如過量的有刺激性的不易消化的食物而引起的胃腸道粘膜的急性炎癥性改變。其病理表現(xiàn)為胃腸道粘膜的充血、水腫、粘液分泌增多，有時(shí)伴有出血及糜爛。惡心、嘔吐、腹瀉是急性胃腸炎的主要癥狀。
3.韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。胃虛有熱、消化不良不宜食用。韭菜含纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸收，腸炎不宜多食。
腸胃炎不能吃什么
甜食
研究人員說，乳脂是一種飽和脂肪，大量存在于冰激凌和巧克力制品。它難以消化。為此，肝臟不得不大量分泌膽汁，幫助乳脂在腸道中分解。這種腸道環(huán)境特別適合華德嗜膽菌生存。這種嗜膽菌原本幾乎不在腸道中存在。但是，研究人員發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)常食用全乳脂食品的實(shí)驗(yàn)鼠腸道中，這種嗜膽菌的比例竟然高達(dá)6%。它可以激活易患腸炎者的免疫系統(tǒng)，觸發(fā)腸炎。
西蘭花和卷心菜
西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因?yàn)楦呃w維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。
柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經(jīng)受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。
如果你早晨起來后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時(shí)你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因?yàn)閿z入過量的糖會造成腹瀉。
巧克力
大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因?yàn)榍煽肆鹣率车览s肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
一般腸胃炎的引發(fā)主要是因?yàn)槎歉估锩嬗屑?xì)菌或者是寄生蟲等臟東西。腸胃炎病人一般十分的虛弱，身體不能夠觸碰到其他細(xì)菌。腸胃炎主要是由于空腹喝酒，或者是吃多了辛辣的食物與喝酒。有人覺得腸胃炎和一點(diǎn)酒沒關(guān)系，其實(shí)，腸胃炎是不能夠喝酒的。
腸炎是細(xì)菌、病毒、真菌和寄生蟲等引起的小腸炎和結(jié)腸炎。
腸炎患者禁忌喝啤酒!喝酒過度，很多人都會出現(xiàn)頭暈、嘔吐的癥狀，但是其實(shí)，腸炎也會出現(xiàn)這樣的癥狀，腸炎患者通常伴有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等異常癥狀，因?yàn)槟c炎是一種常見的腸道疾病，以腹痛、腹瀉、大便帶黏液或膿血為主要癥狀，有些腸炎患者還會出現(xiàn)全身乏力、體溫升高等類似于感冒的癥狀。喝酒只會加重腸炎，不利于疾病的治療。
不少腸炎患者經(jīng)常的出席酒席。
喝酒唱歌不在話下，但是長期導(dǎo)致身體不適、四肢無力，但沒有放在心上。到衛(wèi)生室測量體溫，體溫計(jì)顯示體溫正常。衛(wèi)生室的醫(yī)生感到奇怪，對此患者進(jìn)行聽診、把脈，經(jīng)交談得知，這位患者最近半個(gè)月來幾乎每天都喝啤酒，其間出現(xiàn)過肚子痛。最后，醫(yī)生確定他患的是腸炎。
腸炎是夏秋季的常見病、多發(fā)病。
多由細(xì)菌及病毒等微生物感染所致，多有飲食不節(jié)或誤食的病史;有呈暴發(fā)性流行的特點(diǎn)。其主要表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等，嚴(yán)重者可致脫水、電解質(zhì)紊亂、休克等。
慢性結(jié)腸炎病人還應(yīng)密切觀察自己對各種食品的適應(yīng)性，注意個(gè)體差異。
如吃一些本不應(yīng)對腸道造成影響的食品后腹瀉加重，就要找出原因，摸索規(guī)律，以后盡量不要食用。
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