夏季肝火旺 怎么可以去肝火（2）
肝火旺春季養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的四季養(yǎng)生是如何進行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“夏季肝火旺 怎么可以去肝火（2）”，僅供您在養(yǎng)生參考。
7、肝臟愛吃糖。
大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處于缺乏能量的狀態(tài)，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì)，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內(nèi)的毒素對肝細(xì)胞的損害。除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應(yīng)該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應(yīng)超過60克。按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)，不但不會減壽，還會對健康有益。一般來說，糖類的主要來源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1只蛋卷冰激凌約含糖10克。
8、B族維生素是肝臟“加油站”。
B族維生素就像體內(nèi)的“油庫”，它能加速物質(zhì)代謝，讓它們轉(zhuǎn)化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預(yù)防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由于B族維生素能溶解在水里，在體內(nèi)滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。
9、維生素E是護肝新武器。
維生素E能起到阻止肝組織老化的作用，有專家指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器?！丙溠?、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。健康人每天攝入12毫克維E即可，相當(dāng)于2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要。
10、飲食宜多甘少酸。
要保證肝臟有旺盛的生理機能，應(yīng)注意合理搭配營養(yǎng)膳食，建議多吃新鮮蔬菜，特別是具有芳香理氣的果蔬，如茴香、芹菜、香椿、香菜、春筍、蘿卜、柑橘等，可適量飲用菊花茶，以食補調(diào)養(yǎng)肝氣。也可多吃些野菜，如薺菜、馬齒莧等，可清炒、煮湯、作餡，營養(yǎng)豐富，吃法簡單。應(yīng)以清淡、溫?zé)釣橐?，忌生冷?/p>
此外，養(yǎng)肝“宜省酸增甘”，也就是要少吃酸味食品，以防肝氣過盛?？梢远喑蕴鹌肥澄铮越∑⑽钢畾猓绱髼?、山藥、銀耳等。
11、少吃肝臟。
養(yǎng)肝不食肝，春夏肝氣生發(fā)，容易出現(xiàn)肝火旺盛的情況，引發(fā)各種不適，如口干舌燥、大便干赤、失眠、易怒等，此時不宜食用“發(fā)”的食品。
此外，從營養(yǎng)角度看，動物肝臟可能暗藏著各種毒素，繼而加重肝臟負(fù)擔(dān)。肝臟還是重要的免疫和解毒器官，可產(chǎn)生多種激素、抗體和免疫細(xì)胞等，而這些物質(zhì)往往對人體有害。
此外，這里推薦7種食物最適合養(yǎng)肝護肝
大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
木耳：有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>
百合：性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡蘿卜：性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
延伸閱讀
1、2020夏季肝火旺吃什么
2020夏季肝火旺多吃5種食物
草莓:草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),多吃草莓具有養(yǎng)肝名目、清熱解暑、除煩的作用。
西紅柿:含有豐富的維生素,營養(yǎng)豐富,還能夠清熱解毒,平肝去火。
大豆:含有豐富的蛋白質(zhì),還能夠滋陰、去火。
西瓜:西瓜有清熱解暑、除煩止渴、潤腸、利尿等功效,夏天可以多吃,能降肝火。
“苦”味食物:主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等,能夠解熱消暑、消除疲勞。
2、肝火旺的癥狀表現(xiàn)
一般情況下,如果肝火旺會對致身體上部有熱,或上沖性特點,表現(xiàn)為頭暈、面目紅赤、紅潮難退、易暴怒、口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。
更甚者會暈厥、嘔血等。肝火旺可導(dǎo)致月經(jīng)失常,這是因為肝火旺而引起婦女月經(jīng)紊亂,表現(xiàn)為經(jīng)血量減少、經(jīng)期延遲或者閉經(jīng)等;
肝火旺會導(dǎo)致失眠,這多是因為思慮過度、惱怒損肝等造成;是指肝火侵?jǐn)_所致的失眠,多由惱怒傷肝、思慮過度等引起。
肝火旺還可以導(dǎo)致孕婦惡阻,孕婦懷孕期間,肝火旺可表現(xiàn)為惡食挑食、眩暈口苦、嘔吐苦水等。
肝火上炎是指肝火旺導(dǎo)致的上部有熱象或上沖性癥狀特點,如頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒,甚至發(fā)狂、暈厥、嘔血等。
3、肝火旺盛怎么調(diào)理
肝臟作為人體最大的解毒器官,所有體內(nèi)的毒素幾乎都要經(jīng)過肝臟代謝,排出體外。這個過程需要大量的水,水分不夠,體內(nèi)的毒素不容易被稀釋,較難排出體外,這對肝臟來說也是不小的負(fù)擔(dān)。
“五色飲食養(yǎng)五臟”,而肝主青色,“青色入肝經(jīng)”,因此平時可多吃一些青色的食物,例如菠菜、芥藍、青瓜、冬瓜、綠豆等,具有滋陰潤燥,舒肝養(yǎng)血的功效?！案涡韵菜帷?根據(jù)酸味入肝的原理,可以在日常多食用一些米醋,除了益肝還可以預(yù)防感冒。同時,適當(dāng)保養(yǎng)脾胃的消化功能,吃一些有益氣健脾功效的中藥,如黨參、山藥、薏仁、扁豆等,對調(diào)養(yǎng)肝臟也大有裨益。此外,不少中藥都具有健肝疏肝的作用,如山楂、陳皮、白芍、葛花、絞股藍等。
休息時間影響著肝臟的健康。晚上的11點到凌晨3點的這段時間,血液會流經(jīng)肝臟、膽,身體應(yīng)該處于完全的休息狀態(tài),肝臟的代謝和修復(fù)才能順利的進行。長期睡眠時間不足的人,容易導(dǎo)致肝火上升的問題。
夏天肝火旺的食療方案
菊花燉瘦肉：胎菊15克、干荷葉5克、紅蘿卜250克、豬瘦肉750克、生姜3片。菊花、荷葉稍洗干凈,紅蘿卜去皮切好,豬洗凈,切方塊狀,食材一起放到燉盅中,加清水適量,加蓋隔水燉約3小時,調(diào)味即成。
作用:菊花散風(fēng)清熱、平肝明日;紅蘿卜健脾、補血、助消化;荷葉解暑熱、止血等;瘦肉潤燥補益。此湯可滋陰潤燥、養(yǎng)肝明目,改善肝火旺盛而脾氣大、長痘等癥狀。
枸杞子梨糖水：雪梨1個,冰糖少許,枸杞子少許。雪梨洗凈后去皮去核,切成小塊,枸杞子用水發(fā)好,鍋中放水,下入雪梨后開大火燒開,下入枸杞子和冰糖后轉(zhuǎn)小火攪拌熬煮15分鐘。
作用:陰虛火旺的肝火,就必須要吃枸杞子了,可以滋陰,清肝臟的虛火非常好。梨清熱排毒,潤肺解燥,肝火旺盛者可以常喝。
2020夏季肝火旺的偏方
決明子粥
主要原料:炒決明子15克,粳米100克,冰糖少許,或加白菊花10克。
制作方法:先將決明子放入鍋內(nèi)炒至微有香氣取出,待冷后煎汁,或與白菊花同煎取汁,去渣,放入粳米煮粥,粥將熟時,加入冰糖,再煮一二沸即成。
效用說明:清肝、明目、通便。適宜于目赤腫痛、怕光多淚、頭痛頭暈、高血壓病、高血脂癥、肝炎、習(xí)慣性便秘等癥。
1、2020春季去肝火旺多喝梨水
梨中含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效?；几哐獕?、心臟病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。梨還具有潤燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效,因此在2020春季降肝火的食療中當(dāng)屬最佳食物。梨水食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。
2、2020春季去肝火旺吃草莓
對于肝火旺盛的人來說,草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護肝,又因紅色入心,可去心火。此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,以保持腦細(xì)胞的活躍。但是草莓是涼性的食物,像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
3、2020春季去肝火旺吃葡萄
葡萄味酸微涼,吃葡萄可以起到去火的作用,而且葡萄當(dāng)中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等,對于補充機體所需和調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能非常有用。另外,葡萄還具有抗氧化功能,可以減少自由基對于肝的損害。所以葡萄也被稱為是養(yǎng)肝護肝最佳的水果之一。
4、2020春季去肝火旺吃西瓜
現(xiàn)在雖然還是2020春季,但是西瓜已經(jīng)“熱熱鬧鬧”地在水果店上市了,西瓜含的水分極多,也是生津止渴的最佳水果,對急性熱病(如中暑)、口渴汗多、心煩氣躁等熱病都有效,所以多吃西瓜也對肝火旺盛有治療幫助。
5、2020春季去肝火旺吃獼猴桃
獼猴桃含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,對于消化不良、食欲不佳可以起到幫助,還能促進體內(nèi)的有毒物質(zhì)排出體外,又能預(yù)防便秘,獼猴桃性質(zhì)微涼,吃獼猴桃可以起到清熱降火的功效。
2020春季去肝火的食譜
1、蓮子湯治肝火旺。材料:蓮子三十克,不用去蓮心,梔子十五克,冰糖適量,將蓮子和梔子放入砂鍋中煎熬,待燒開以后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煎熬,最后加入冰糖調(diào)味,吃蓮子和飲湯,此方可以治虛實兩種的肝火旺,虛火的表現(xiàn)為:心煩、口干、盜汗;實火的表現(xiàn)為:口腔反復(fù)出現(xiàn)潰瘍、小便短赤。
2、豬肝湯治肝火旺。材料:豬肝一副,菊花三十克,把豬肝洗凈去腥,連同菊花一同煮至熟透,吃肝喝湯,此方適用于潮熱盜汗、手足心熱、失眠的肝火旺患者。
3、川貝燉雪梨治肝火旺。川貝雪梨具有清熱祛痰,去肝火的功效。材料:川貝母十克,雪梨一個。將川貝母搗爛成粉,雪梨去皮切塊,材料放入燉盅加入適量的冰糖一同燉煮,燉煮大概四十分鐘以后,吃梨喝水,對于頭痛、耳鳴、痰多、咳嗽的肝火旺患者療效十分顯著。
2020春季肝火旺的癥狀
1、頭脹
常起于惱怒,頭脹且痛,昏沉悶熱,頭筋突起,口干口苦,甚則兩耳失聰,舌苔薄黃,脈象弦或數(shù)。
2、肝火亢盛消瘦
形體消瘦、煩躁不安,性急易怒,頭暈?zāi)垦?脅肋灼痛,口苦目赤,小便短赤,大便燥結(jié),舌紅苔黃。
3、肝火上沖舌血
舌上出血,舌腫木硬,舌苔黃,舌邊紅絳,或起芒刺,并見頭中熱痡,煩熱,頭暈?zāi)垦?面紅目赤,口苦咽干,耳鳴耳聾,脅肋痛,性急善怒,小便黃赤,大便干燥,甚則昏厥。
4、肝火犯肺咳嗽
癥見咳嗽氣逆,痰出不爽,或如梅核,或如敗絮難以咳出?？葧r面紅并引及脅痛。咽喉干燥,煩躁易怒。舌邊尖紅、苔薄黃而干。
5、肝火燔灼胃痛
胃脘燒灼疼痛,痛勢急迫,疼痛拒按,喜冷惡熱、燒心泛酸,口干口苦,甚則嘔吐苦水,或兼見吐血、便血。煩躁易怒,便秘溲赤。舌紅苔黃。
1、春天怎么去肝火
1.1、夏枯草12克,桑葉、菊花各10克(1～2人份),將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時,最后加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲?？捎帽腔蚍涿壅{(diào)味。
1.2、金銀花、茵陳各15克,將金銀花、茵陳加入適量的水浸泡半小時后煮半小時,即可代茶飲。可用紅糖或蜂蜜調(diào)味。
另外,中醫(yī)也認(rèn)為,養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝,尤其是那些看東西經(jīng)常模模糊糊、用神太多者。
2、肝火旺的癥狀
2.1、身體上部有熱
或上沖性特點,表現(xiàn)為頭暈、面目紅赤、紅潮難退、易暴怒、口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。更甚者會暈厥、嘔血等、2.2、導(dǎo)致失眠
這多是因為思慮過度、惱怒損肝等造成;是指肝火侵?jǐn)_所致的失眠,多由惱怒傷肝、思慮過度等引起。肝藏魂,肝火旺則魂不守舍,夜臥不寧,易驚。治以疏肝清火,可用龍膽瀉肝湯加減。
2.3、肝火上炎
是指肝火旺導(dǎo)致的上部有熱象或上沖性癥狀特點,如頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒,甚至發(fā)狂、暈厥、嘔血等。治以疏肝降火,可用天麻鉤藤飲加減。
2.4、肝火旺致惡阻
是惡阻證型之一,多由婦女孕后肝火旺,肝火挾沖脈之火上沖引起,癥見嘔吐苦水、惡食擇食、眩暈口苦等。治以清肝和胃、降逆止嘔,可用加味溫膽湯。
3、2020春季肝火旺可以吃什么水果
3.1、山竹:山竹屬于寒性水果,所以具有非常好的降火作用。同時,山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。但是這里也要提醒有關(guān)讀者,如果體質(zhì)虛寒的人,切記不可多吃。
3.2、香蕉:中醫(yī)認(rèn)為,香蕉具有清熱止湯,降血壓,利尿、通便等作用,所以香蕉也被公認(rèn)是敗火效果較好的一種水果,多吃香蕉可以有效降火。但是要記住不可空腹吃香蕉,一次食用香蕉也不可過多。
3.3、梨:梨應(yīng)該說是眾所周知的最有效的降火水果。2020春季身體上火的起因是春天里的空氣干燥、濕度低,多吃梨能夠有效的撲滅我們身體內(nèi)的“火氣”。此外,梨子除了洗干凈吃,還能做成各種甜品美食,是許多甜品店最佳食材。
治療春天肝火旺的中藥有哪些
1、金銀花
金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥,它性甘寒、氣芳香,是傳統(tǒng)涼茶中的重要成分。金銀花能清熱解毒,有效排除體內(nèi)毒素,預(yù)防和抑制痘痘和暗瘡生長。金銀花能涼血化瘀,促進細(xì)胞的新陳代謝,有效祛除各種色斑及黑斑。所以養(yǎng)肝護肝時節(jié)金銀花茶也是不錯的飲品之選。
2、夏枯草
夏枯草是廣東民間夏暑天常用于食療的中藥,屬清熱瀉火類藥材。中醫(yī)認(rèn)為,它性寒,味苦辛,具有清火、明目、散結(jié)、消腫的功效,常用于目赤腫痛,頭痛眩暈,瘰癘癭瘤,乳癰腫痛,甲狀腺腫大,淋巴結(jié)核、高血壓和乳腺增生癥等。
3、蓮芯
蓮芯即蓮子心,又稱蓮薏、苦薏、蓮心,最早見于唐末的《食性本草》中,為睡蓮科多年生水生植物蓮成熟種子中的干燥胚芽。2020秋季采收蓮子時,將蓮子剝開,取出綠色胚(蓮心),曬干。具有清心火,平肝火,止血,固精之功效。
如何預(yù)防2020春季肝火旺
1、2020春季要多喝涼茶,但是由于每個人的體質(zhì)不同,所以對于體質(zhì)性寒的女性來說,那么在2020春季喝涼茶的時候要適度,不可以過度的飲用,而且刺激性的酸辣食物一定要少吃,雖然涼茶可以降火,但是體寒者喝多了會導(dǎo)致身體不適。
2、多喝菊花茶,大家都知道菊花可是具有很好的去火效果,甚至菊花茶內(nèi)加入少許的枸杞還具有清肝明目的效果,特別是對與白領(lǐng)的女性來說,又常常面對電腦,菊花茶可是一定要飲用。雖然有養(yǎng)生的效果,能夠親熱解毒,但是體寒者也不可過量飲用,會導(dǎo)致自身的免疫力下降。
3、多吃水果,例如蘋果、梨子等水分較多的水果。但是要注意,不是所以的水果都具有去火的效果,菠蘿、芒果等水果這些就必須要少吃,不僅不能夠降火,還會導(dǎo)致上火的情況發(fā)生。
4、牛奶降火,牛奶其實也具有降火的效果,牛奶中含有很多的水分,也具有清熱解毒的效果,還能夠幫助女性美容養(yǎng)顏。
常見的上火癥狀中肝火最為普通，因此要防治上火就要從防肝火開始。有些人從體質(zhì)上講就十分容易患肝火，除了一些身體的適之外，還主要表現(xiàn)為情緒的暴躁，因此便被人們稱之為肝火大或是肝火旺。而肝火旺的體質(zhì)上火時身體呈現(xiàn)的癥狀主要為口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌荅增厚等。比起吃藥，人們更喜歡在快樂的飲食中防治肝火，那么，吃什么可以防肝火旺呢？
夏日肝火旺的調(diào)理食方
豬肝炒木耳
材料：
干木耳約40g，豬肝240g，姜片，蔥，糖，鹽，家常調(diào)味料。
做法：
用涼水將木耳浸泡片刻，直到變軟，然后切去底部硬塊，再切成粗絲；
將豬肝清洗干凈，切成厚片，加入調(diào)味料腌十分鐘左右；
開火放鍋，放少許油燒熱后爆香姜片，再放入豬肝片用大火不停兜炒至熟；
放入切好的木耳絲及蔥炒勻，再加少許糖和鹽調(diào)味即可。
杜仲腰花
材料：
杜仲15g，川斷15g，豬瞍子1對，白酒25ml，蔥、味精、醬油、大蒜、姜、鹽、白糖等各適量。
做法：
將豬腰清洗干凈，切成腰花，加少量白糖、鹽、酒進行攪拌，直到均勻；
將杜仲、川斷煎取濃汁澆入腰花中；
將油燒熱之后用大火將腰花爆炒快速至熟，然后加入各種調(diào)味品翻炒幾下即可。
杞地山藥粥
材料：
生地黃20g，山藥50g，杞果50g，大米100g。
做法：
將生地黃切碎，山藥搗碎；
在鍋內(nèi)加入適量的水，放入杞果和大米，以及碎地黃和山藥，用文火進行熬煮，直至熟成粥。
茴香燉煮腎
材料：
小茴香20g，豬腰1對，蔥、姜、鹽、酒各適量。
做法：
將豬腰清洗干凈，然后在凹處剖一口子，將茴香、鹽裝入豬腰剖口內(nèi)，用白線縫合剖口；
在鍋內(nèi)加入適量的水及蔥、姜、酒等，再放入縫合好的豬腰，用文火進行燉煮直至香味四溢，湯濃料熟即可。
菊花粳米粥
材料：
菊花粉15g，粳米。
做法：
菊花粉最好是秋季霜降前采摘去蒂并烘干、曬干或陰干，然后磨成粉。
取粳米加水煮粥；
當(dāng)粥煮成八成熟時，加入菊花粉攪拌均勻，再稍煮一、二沸即可。
芹菜粥
材料：
新鮮芹菜60g，粳米100g。
做法：
將新鮮的芹菜清凈切碎，取粳米；
取砂鍋加水放入切好的芹菜和粳米，熬煮成粥即可食用。最好溫?zé)岱常F(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。
其他肝火旺者之宜：
西洋參、菊花、決明子、桑葉等，單味適量泡水代茶飲；或每次取西洋參片2g含化、嚼食。
要多吃些木耳、菊花和蓮子這樣偏涼的食物，也可多吃如水果、甲魚、鴨肉、雞肉等寒性的東西。
肝火旺者之忌：
少吃辛辣、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免“火上澆油”。
不宜食用生姜、花椒、胡椒、桂皮等調(diào)味品，以及大棗、狗肉、螃蟹、烏雞、枸杞、人參、桂圓、黨參、鹿茸、黃芪等滋補品。因為花椒等調(diào)味品大多性味辛熱、香燥，而狗肉、烏雞、人參之類也屬溫?zé)?、大熱之品，故不宜食用。否則會加重肝火旺癥狀。
適當(dāng)服用中草藥
夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克
將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲?？捎帽腔蚍涿壅{(diào)味。材料可根據(jù)人數(shù)增加而適當(dāng)增加。
金銀花15克、綿茵陳15克
將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，即可代茶飲?？捎煤谔腔蚱腔蚍涿壅{(diào)味。
枸杞，菊花
加入少量的水和枸杞先煮30分鐘之后，再加入菊花煮3分鐘，即可關(guān)火飲用。
夏天天氣炎熱，氣溫高，很容易引起肝火過旺，肝火旺會至頭暈、牙齦腫痛、易暴怒、口干、頭暈、身體悶熱，女性還會導(dǎo)致經(jīng)期紊亂，經(jīng)血量少、經(jīng)期延遲等癥狀。那應(yīng)對這樣的情況，不需要特意吃藥，食療便可。
推薦食療方
1、菊花薄荷茶
材料
菊花、薄荷各3克
做法
將菊花放入杯中，倒入少許開水，搖晃一下，洗去花表面的微塵后將水倒出，然后加入洗凈的薄荷葉到杯中，再倒入足夠量的開水，浸泡3分鐘左右，即可飲用。
功效
適用眼睛酸澀、頭痛。菊花具平肝明目、解熱養(yǎng)陰功效，清利頭目、薄荷疏肝解郁。
2、冰糖雪梨糖水
材料
川貝母，梨，冰糖適量
做法
川貝母搗碎成末，梨削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
功效
對肝火上升所導(dǎo)致的頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛有很好療效。
