貧血食療方六則哦
女性養(yǎng)生保健食療方。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活越來(lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“貧血食療方六則哦”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。功效：補(bǔ)腎壯骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。功效：滋陰補(bǔ)血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開(kāi)先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開(kāi)鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
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缺牙老人易貧血應(yīng)及時(shí)診治
張伯今年79歲，一個(gè)月前掉光了最后2顆牙，變得吃不下飯，近來(lái)更是站不直、坐不穩(wěn)，一直頭暈，消瘦。經(jīng)檢查，被診斷為貧血。
專(zhuān)家提醒，老人缺牙容易引起貧血，因?yàn)槿毖朗癸嬍呈芟拗?，?dǎo)致攝入不足就會(huì)導(dǎo)致貧血。專(zhuān)家建議，貧血老人需服用鐵劑6個(gè)月，貧血才能得糾正。
專(zhuān)家說(shuō)，由于老人牙齒咀嚼不力或缺牙、胃腸消化欠佳，造成營(yíng)養(yǎng)不良，造血所需的蛋白質(zhì)、鐵、葉酸、維生素B12等原材料就會(huì)缺乏。
此外，老人胃老化，胃分泌的內(nèi)因子不足，影響維生素B12吸收;老人睪丸素分泌減少，紅細(xì)胞生成素隨之下降，導(dǎo)致血紅蛋白不足，都會(huì)導(dǎo)致貧血。專(zhuān)家表示，這些因缺牙而導(dǎo)致貧血的老人，除了及時(shí)用義齒修復(fù)失牙外，還應(yīng)診治貧血。
在日常飲食中，缺牙老人應(yīng)攝入豐富的優(yōu)良蛋白質(zhì)食物，如瘦肉、蛋、乳、魚(yú)蝦、動(dòng)物血、豆制品、奶類(lèi)，多吃蔬果和薯類(lèi)，及時(shí)糾正偏食，保持平衡膳食。
而且，貧血老人需服用鐵劑6個(gè)月，貧血才能得到糾正。需要注意的是，鐵劑應(yīng)飯后服用，而且老人在服用鐵劑期間不要喝茶。
專(zhuān)家為缺牙貧血老人推薦了兩個(gè)食療方：
1、蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個(gè)，鹽若干。
制法：準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎;將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎;將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。
2、蔬菜魚(yú)肉粥
原料：魚(yú)白肉30克，胡蘿卜1/5個(gè)，海帶清湯1/2杯，蘿卜20克，醬油若干，米飯1/4碗。
制法：將魚(yú)骨剔凈，魚(yú)肉燉熟并搗碎。將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。將米飯、海帶清湯及魚(yú)肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮，煮至黏稠時(shí)放入醬油調(diào)味。
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導(dǎo)讀：心煩？失眠？那么你需要安神助眠食療方！那么安神助眠吃什么好呢？不少食物有安神助眠的功效，下面小編為您介紹安神助眠食療方，睡不著失眠的人日?？梢远喑渣c(diǎn)。
安神助眠食療方
1、大棗桂蓮粥
做法：將淘洗凈的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量，先用旺水燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火煮熟，待煮至濃稠時(shí)加入桂圓肉和適量冰糖，再稍煮一會(huì)兒即可食用。
功效：此方具有生津潤(rùn)燥、安神養(yǎng)血之功效，適用于心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無(wú)力、失眠多夢(mèng)等癥，并對(duì)陽(yáng)痿、遺精、早泄等癥也有良效。
2、柏子仁豬心瘦肉湯
做法：柏子仁、酸棗仁各5~10克、豬心1個(gè)、豬瘦肉30克、生姜2片、冷開(kāi)水250毫升（1碗量），隔水燉3小時(shí)，進(jìn)飲時(shí)下鹽。
功效：中藥柏子仁具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)腸通便的作用，可用于虛煩不眠，心悸怔忡，腸燥等癥。中醫(yī)認(rèn)為豬心性溫味甘咸，能治虛悸，可為補(bǔ)心藥之引導(dǎo)。此湯適用于心悸、怔忡失眠、陰虛血少，且性味平和。合而為湯，可調(diào)理心煩氣躁、失眠健忘、神經(jīng)衰弱等。
3、百合粥
做法：鮮百合30克，糯米50克，冰糖適量。糯米煮粥，米將熟時(shí)加入百合煮至粥成，冰糖調(diào)味。如無(wú)鮮百合可以用干百合10克代之，直接與米同煮為粥。每日2次，早、晚溫?zé)岱场?/p>
功效：本方具有補(bǔ)中潤(rùn)肺、清心安神的功效。
4、桂圓芡實(shí)粥
做法：桂圓、芡實(shí)各25克，糯米100克，酸棗仁、蜂蜜各20克。先將糯米、芡實(shí)洗凈，然后加入桂圓肉和適量清水，用大火燒開(kāi)，移小火煮25分鐘，再加入酸棗仁，煮20分鐘，食前調(diào)入蜂蜜。
功效：此粥具有健腦益智、益腎固精之功效，可治療神經(jīng)衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等病癥。
5、養(yǎng)心粥
做法：取黨參35公克，去子紅棗10枚、麥冬、茯神各10公克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用。
功效：可達(dá)養(yǎng)氣血安神的功效，對(duì)于心悸（心跳加快）、健忘、失眠、多夢(mèng)者有明顯改善作用。
6、百合撈蓮子
做法：蓮子50克、水發(fā)百合100克、水發(fā)黃花菜數(shù)根、冰糖適量。制作時(shí)，先將蓮子去皮、去心，再與蓮子和黃花菜一同放人裝有清水的大湯碗內(nèi)，上籠蒸熟。之后放人冰糖再蒸片刻即成。
功效：百合具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、安神利尿等滋養(yǎng)功效，故適用于治療神經(jīng)衰弱、抑郁失眠、精神不寧、神志恍惚等癥。蓮子也是補(bǔ)脾養(yǎng)心的滋補(bǔ)品。所以，百合撈蓮子具有清心除煩、安神寧志的功效，對(duì)躁狂抑郁癥、情志抑郁、神態(tài)癡呆、多夢(mèng)易驚情況具有明顯改善作用。
7、大棗耳芪湯
做法：將黃芪、芍藥搗成粗末裝入布袋，黑木耳用清水泡發(fā)洗凈，大棗也洗凈，與藥袋一同入鍋，加水適量煎煮20分鐘，去藥袋，加冰糖調(diào)味，分3次服用，連服數(shù)日。
功效：本方具有補(bǔ)血益氣、養(yǎng)陰生津的功效，適用于氣虛無(wú)力、盜汗自汗、心煩失眠、神經(jīng)衰弱、貧血等癥。
8、紅棗蔥白湯
做法：紅棗20枚，蔥白10棵，紅糖適量。先把紅棗用溫水泡發(fā)，洗凈，放入沙鍋中，加清水適量，上火煎30分鐘；然后將蔥白打扁，與紅糖一起放入紅棗沸水中，繼續(xù)用小火煎10分鐘即可食用。
功效：祛風(fēng)散寒、健脾養(yǎng)心。適用于神經(jīng)衰弱、失眠、胸中煩悶以及風(fēng)寒感冒、咳嗽等。
9、山藥蓮子粥
做法：蓮子20克，山藥25克，紅棗10枚，糯米50克，白糖適量。將蓮子、山藥、棗和糯米洗凈，然后加入適量清水共煮粥。粥熟后放入白糖，調(diào)勻即可。
功效：此粥具有健脾止瀉、益氣養(yǎng)心、固腎益精之功效，適用于脾氣虛弱、夜寐多夢(mèng)、心神不寧等病癥。
先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細(xì)末，再加入桂圓肉五十克、適量冰糖，一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二匙?！?/p>
女人貧血吃什么 女人貧血的經(jīng)典食療方
一、杞子南棗煲雞蛋
材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個(gè)。
做法
1、將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。
2、蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。
功效：補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃。
二、鯉魚(yú)補(bǔ)血湯
材料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚(yú)1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。
做法
1、鯉魚(yú)去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗干凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。
2、將黑上去瓤丹并清洗干凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開(kāi)，再用清水洗干凈，備用。
3、紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗干凈，備用。
4、水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí)，最后放入鯉魚(yú)，煮30分。
功效：滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫。
三、阿膠芝麻核桃羹
做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細(xì)末，再加入桂圓肉五十克、適量冰糖，一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二匙。
功用：本品有補(bǔ)腎安神益血的功效。
四、紅棗羊骨糯米粥
材料：羊脛骨1~2根(豬骨也可)、紅棗30枚、糯米一杯。
做法
1、將羊脛骨(或豬骨)敲碎。
2、紅棗去核。
3、將以上材料加入適量的水于鍋中熬煮。
功效：補(bǔ)脾益血、滋腎健骨。
導(dǎo)讀：肺氣腫的治療要配合食療才有效，那么肺氣腫的食療應(yīng)該怎么做呢？下面小編為您介紹7款肺氣腫的食療方，常吃幫你緩解肺氣腫！一起來(lái)看看它們的做法吧。
肺氣腫的食療
肺氣腫是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的呼吸系統(tǒng)四大頑癥之首。肺氣腫是由慢性支氣管炎、哮喘、支氣管擴(kuò)張等慢性呼吸系統(tǒng)疾病引起，在咳嗽、咳痰等癥狀的基礎(chǔ)上，出現(xiàn)逐漸加重呼吸困難，最終導(dǎo)致呼吸衰竭的慢性肺部疾病?；颊咴谂浜戏e極治療外，在飲食上也要注重食療。
1、蟲(chóng)草燉鵪鶉
材料：冬蟲(chóng)夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。
做法：將冬蟲(chóng)夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉清理干凈后，放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷。蔥切段，姜切片。在每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲(chóng)草二至三根，然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。
功效：補(bǔ)氣血，益肺腎，止咳嗽，是肺氣腫患者陽(yáng)氣虛弱、痰多清稀時(shí)可選用的食療方。
2、銀貝雪梨湯
材料：銀耳（干）20克，梨200克，川貝母5克，冰糖30克。
做法：將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì)，洗凈，撕成小片。將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。川貝母洗凈。將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放入燉盅內(nèi)，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時(shí)，取出即成。
功效：銀耳功能滋陰補(bǔ)肺，潤(rùn)燥生津；雪梨功能清熱生津，潤(rùn)肺化痰；川貝母功能補(bǔ)肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補(bǔ)肺，止咳化痰之功；尤其適用于老年人肺虛，肺氣腫，肺功能不佳所致胸悶氣短，干咳無(wú)痰或咳痰咯血等癥。
3、山藥桂圓燉甲魚(yú)
材料：山藥片40克、桂圓肉20克、甲魚(yú)500克。
做法：先將甲魚(yú)宰殺，洗凈去內(nèi)臟，連甲帶肉加適量水，與山藥片、桂圓肉清燉，至燉熟。食用時(shí)，吃肉喝湯。
功效：滋陰潛陽(yáng)，散結(jié)消腫，補(bǔ)陰虛，清血熱。是肺氣腫患者陰津虧虛時(shí)可選用的食療法。
4、萊菔子粥
材料：萊菔子末15克，粳米100克。
做法：將萊菔子末與粳米同煮為粥。早晚溫?zé)崾秤谩?/p>
功效：化痰平喘，行氣消食。適用于老年慢性氣管炎、肺氣腫者食療。
5、貝母陳皮大米粥
材料：大米100克，川貝母5克，陳皮7克，白砂糖15克。
做法：將川貝母、陳皮洗凈，去雜質(zhì)，烘干研成末；將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加適量清水，用大火煮沸后，改用小火煮，至米爛成粥時(shí)，加入川貝母末、陳皮末、白砂糖調(diào)勻，再煮沸片刻即成。
功效：化痰止咳，清熱散結(jié)。適用于肺氣腫。
6、麗參蛤蚧鷓鴣湯
材料：蛤蚧200克，鷓鴣250克，高麗參12克，陳皮5克，鹽4克，姜4克。
做法：鷓鴣刮洗凈，去毛，去內(nèi)臟，切成塊狀。蛤蚧去頭，去爪，去鱗，用水洗凈，切成塊狀。高麗參、陳皮分別用清水洗凈。高麗參去蘆頭，切成片狀。瓦煲內(nèi)加入適量水，用猛火煲滾。放入材料，改用中火煲3小時(shí)。放入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：此湯補(bǔ)益肺腎、化痰理氣、平喘止咳。對(duì)于肺腎氣虛、咳嗽痰多、氣逆喘促、動(dòng)則氣促、精神疲乏、懶言、倦怠、中氣不足等癥有幫助，尤其是對(duì)于老年人慢性支氣管炎、肺氣腫的治療有幫助。
7、石竹杏仁綠豆粥
材料：生石膏40克，鮮竹葉15克，苦杏仁15克，綠豆50克，桔梗10克，陳皮20克，白糖適量，粳米150克。
做法：將生石膏加適量水，先煎30分鐘后，加入鮮竹葉、苦杏仁、桔梗、陳皮煎煮，煮開(kāi)后換小火煎煮。約30分鐘后，過(guò)濾去渣取汁備用。粳米洗凈，與綠豆一同置鍋中，加入適量清水，用武火燒沸后，再改用文火煎煮，至粥熟后，倒入藥汁與白糖，稍煮片刻。
功效：有效緩解阻塞性肺氣腫。
飴糖20g，沖入豆?jié){250ml內(nèi)，煮沸后空腹飲用。適合胃部隱痛、手足不溫，怕冷的患兒。
醫(yī)師介紹，飲食調(diào)理對(duì)治愈小兒慢性胃炎甚重要，總的來(lái)說(shuō)兒童的食物需遵循“細(xì)、軟、嫩、爛”的原則。兒童時(shí)期是生長(zhǎng)發(fā)育的高峰，更需要如牛奶、燉蛋、魚(yú)、豆制品、面條、粥、新鮮蔬菜、水果等營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。另外可以吃一些對(duì)胃消化功能有幫助的食品，如山藥、扁豆、蓮子、豬肚等。下列幾種飲食療法適合兒童應(yīng)用：
方一：白蘿卜500g，蜂蜜150g。將蘿卜切丁，放于沸水中煮熟撈出，晾曬半日，再放鍋內(nèi)加蜂蜜用小火煮沸，調(diào)勻，冷卻后裝瓶，每日服3湯匙。適合于胃部脹痛、噯氣、反酸的患兒食用。
方二：飴糖20g，沖入豆?jié){250ml內(nèi)，煮沸后空腹飲用。適合胃部隱痛、手足不溫，怕冷的患兒。
方三：取蓮子、糯米、薏米各50g，紅糖15g。蓮子用開(kāi)水泡脹，剝皮去心，放入鍋后加水煮30分鐘后加粳米及薏米煮沸，小火燉至爛，放紅糖后食用。適合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔膩的患兒。
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