常喝大麥茶，能養(yǎng)生護(hù)胃
女性常喝的養(yǎng)生茶。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供常喝大麥茶，能養(yǎng)生護(hù)胃，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
大麥茶，兩種制法，兩種功效
要說(shuō)大麥茶，首先要說(shuō)說(shuō)大麥。大麥?zhǔn)呛瘫究浦参锎篼湹墓麑?shí)。《本草綱目》認(rèn)為，大麥性咸、溫，微寒，無(wú)毒，主治食飽煩脹、燙火傷及小便不通等。
一般的大麥，煎水后性偏寒，有除熱止渴、利水的作用。因此，盛夏之時(shí)，如果有煩熱、口渴等上火癥狀，喝些大麥水會(huì)有一定的緩解作用。值得注意的是，同樣一味中藥，炮制方法不同，療效就會(huì)有很大的差異。大麥焙炒后，其性質(zhì)就發(fā)生了改變，它不再是偏寒涼，而是偏溫的。這也是有些人飲用焙炒后的大麥茶，會(huì)有口干上火感覺的原因。
大麥焙炒后，最大的效果就是消食導(dǎo)滯。寒冷的冬天，當(dāng)你吃火鍋撐得打嗝時(shí)，喝上一杯暖暖的大麥茶，自然會(huì)有一種說(shuō)不出的舒服。至于說(shuō)大麥茶有所謂的減肥、除腥、去油膩等功效，其實(shí)那些都是其消食導(dǎo)滯作用的具體體現(xiàn)。
潤(rùn)膚之說(shuō)不可信
由此可見，大麥茶并不如人們傳言的那樣，具有不可替代的“保健、調(diào)養(yǎng)”作用。
我國(guó)東北地區(qū)和朝鮮地區(qū)的人民之所以習(xí)慣飲用大麥茶，是因?yàn)樗麄兊氖澄镆话愣际且匀忸悶橹?，比較容易造成飲食停滯，喝大麥茶能夠幫助他們消化而已。
還有人提到，大麥茶有潤(rùn)膚的作用，這點(diǎn)對(duì)女性是十分有吸引力的?？上В瑥谋孀C醫(yī)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，這個(gè)說(shuō)法沒(méi)有客觀依據(jù)。
當(dāng)然，也有人能為這個(gè)說(shuō)法提供有力的證據(jù)――所謂的親身體驗(yàn)。其實(shí)，平時(shí)經(jīng)常大魚大肉、飲食不節(jié)的人，由于其胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重，他們的皮膚常表現(xiàn)得比較粗糙，甚至有很多痤瘡。這時(shí)，如果他們飲用大麥茶，胃腸功能改善了，皮膚自然也就顯得“光滑有彈性”了。說(shuō)來(lái)說(shuō)去，這都要?dú)w功于大麥茶的消滯作用。
消食、健脾是兩碼事
有一點(diǎn)要提醒大家的是，雖然大麥茶有消食導(dǎo)滯的作用，對(duì)脾胃的運(yùn)化有一定的推動(dòng)作用，但綜觀中藥的醫(yī)典，并沒(méi)有提到它有健脾、健胃或養(yǎng)胃陰的作用。要知道.健脾和消食根本就是兩碼事。一個(gè)沒(méi)有食滯的人，長(zhǎng)期服用消食的藥物，你說(shuō)他的脾胃會(huì)越來(lái)越好嗎?不，當(dāng)然不會(huì)，這樣反而會(huì)使他變得脾胃氣虛。
因此，身體虛弱的人，不宜常服大麥茶。
飲用“指南”
說(shuō)到這里，很多人可能會(huì)覺得糊涂了：大麥茶有那么多好處，可又說(shuō)不宜常服。那么，這個(gè)服用的“度”到底在哪里?
應(yīng)該說(shuō)，要想達(dá)到“消滯不傷身”的目的，明確以下幾個(gè)原則就可以了：
①大麥茶不是什么補(bǔ)品，長(zhǎng)期服用還有一定的不利
作用。因此，普通人不應(yīng)該、也沒(méi)有必要長(zhǎng)期服用。
②大麥茶的主要作用是消食導(dǎo)滯，因此建議在進(jìn)食較多肉類，吃火鍋，或聚餐后服用。
③平時(shí)進(jìn)食肉類過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的肥胖和便秘人士，或同時(shí)有痤瘡、消化不良等表現(xiàn)的人，可以堅(jiān)持飲用大麥茶一段時(shí)間。當(dāng)然，其間要注意自己的飲食消化情況。癥狀改善后，就不必繼續(xù)堅(jiān)持服用，否則就過(guò)猶不及了。
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現(xiàn)在越來(lái)越多的人在冬季后，去各大地方進(jìn)食雞鴨魚肉后，都喜歡喝一杯濃濃的大麥茶，去油膩還可促消化。熱騰騰的大麥茶還具有養(yǎng)胃、暖胃的作用，適合各種年齡段人群飲用。同時(shí)喝大麥茶還有一些時(shí)間禁忌你一定不知道，下面看文章小編幫你解說(shuō)。
大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，潤(rùn)膚烏發(fā)。
大麥茶還可用于：飲食過(guò)度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。 消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
關(guān)于炒黑（糊）的大麥茶。有關(guān)專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對(duì)于正常人來(lái)講就有害了，久服可使人逐漸干燥、上火，就達(dá)不到它的真正的作用了，例如：現(xiàn)在關(guān)于過(guò)久煎炒糊的食品都含有致癌癥的物質(zhì)。
大麥茶不含茶堿，咖啡因，單寧等，不刺激神經(jīng)，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。
大麥茶屬于粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能，從而延緩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感，避免攝入過(guò)多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
4個(gè)時(shí)間不宜喝茶
空腹時(shí)：
會(huì)使某些人產(chǎn)生亢進(jìn)的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無(wú)力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現(xiàn)上述癥狀。這被稱為茶醉，一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象，可以口含糖果或喝些糖水來(lái)緩解。相對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)，老人的腸胃更為脆弱，患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶，尤其是濃茶。因?yàn)檫^(guò)多的鞣酸會(huì)刺激胃腸黏膜，從而導(dǎo)致病情加重，有的還會(huì)引起消化不良或便秘。
喝醉時(shí)：
茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。對(duì)心腎功能較差的老人來(lái)說(shuō)，酒后尤其不能飲大量的濃茶；可采用進(jìn)食大量水果或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
睡覺前：
茶中的物質(zhì)，被人體吸收后，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用，飲茶會(huì)使精神興奮，影響睡眠，甚至導(dǎo)致失眠，尤其是新采的綠茶，作用更明顯。并且茶有利尿作用，老人睡前飲茶還容易夜間尿頻，影響睡眠質(zhì)量。
服藥期：
有些患慢性病的老人需要長(zhǎng)期服藥，很多藥物服用期間不宜喝茶。比如鎮(zhèn)靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶堿可降低一些藥物的鎮(zhèn)痛作用，因此，服用鎮(zhèn)痛藥物時(shí)也不宜喝茶。
大家現(xiàn)在都喜歡喝茶，喝茶已經(jīng)是人們生活的一種必備品了，也是一種享受生活和養(yǎng)生的一種方式方法。茶的種類有很多，而適應(yīng)的人群也是不一樣的。大麥茶大家都喝過(guò)的，有一種大麥的清香的味道，但是不是所有的人都適合喝大麥茶的哦，下面我們來(lái)看看哪些人不適合。
一、胃不好的人不宜飲用
據(jù)研究表明,胃不好的人不適合飲用大麥茶,喝了會(huì)感覺胃部不適,嚴(yán)重的可能會(huì)拉肚子。所以有腸胃不好的人不太適合這樣的茶品，所以在平時(shí)的生活中注意這個(gè)問(wèn)題。
二、空腹不宜喝大麥茶
空腹的時(shí)候不能喝茶,這是喝茶的基本常識(shí),大麥茶也一樣,空腹的時(shí)候不能喝.大家都知道空腹喝茶對(duì)身體健康不利，雖然大麥?zhǔn)菍儆诩Z食，但是空腹喝茶也是會(huì)傷胃的哦，大家一定要注意這一點(diǎn)。
三、孕婦慎飲
懷了寶寶的準(zhǔn)媽媽們盡量不要喝大麥茶,因?yàn)榇篼湶杩赡軙?huì)引起孕婦回奶的情況出現(xiàn)。所以孕婦也要特別的注意，不要讓孕婦喝大麥茶哦。
四、隔夜的大麥茶不能喝
大麥茶最好是現(xiàn)泡煮現(xiàn)喝,隔夜或者已經(jīng)過(guò)了幾天的大麥茶就不要喝了,隔夜的茶含有一定的化學(xué)有害的物質(zhì)，不僅不能起到保健的作用，而且它的營(yíng)養(yǎng)和功效也會(huì)全無(wú)。
關(guān)于大麥茶不適合的人群，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出大麥茶的不適合的人群還是有很多的哦，所以大家在平時(shí)飲茶的時(shí)候一定要注意，如果你是不適合的人群最好還是不要繼續(xù)飲用了，以免對(duì)身體造成不利的影響。
在韓國(guó)餐館里，與烤肉同時(shí)提供的一成不變的免費(fèi)茶飲就是大麥茶。北京中醫(yī)藥大學(xué)常章富教授說(shuō)，大麥味甘、性平，有去食療脹、平胃止渴、益氣調(diào)中、壯血脈、實(shí)五臟、化谷食之功效。 下面跟小編一起去看看大麥茶具體的養(yǎng)生功效。
您不妨在為家人準(zhǔn)備豐盛美食的同時(shí)，也泡上一壺大麥茶。用焙炒過(guò)的大麥制成的大麥茶（在一般的超市都可以買到）含有人體所需的多種微量元素、必需氨基酸、多種礦物質(zhì)及不飽和脂肪酸和膳食纖維，但并不含茶堿、咖啡因等成分，糖的含量也極低。
大麥茶在日韓非常流行，韓國(guó)家庭大多以大麥茶為主要茶飲，在日本料理店喝大麥茶，用以清除吃生魚片后口中的異味。中國(guó)人冬季講究進(jìn)補(bǔ)，飲食往往以雞鴨魚肉為主，在大快朵頤后，喝一杯濃濃的大麥茶，不僅可以去油膩，還能促進(jìn)消化。而且，熱騰騰的大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃的作用，適合各種年齡段的人群飲用。
除此之外，大麥茶還不會(huì)弄臟您的茶具，污染您的牙齒，長(zhǎng)期飲用大麥茶能起到養(yǎng)顏、減肥的效果。散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝，一把大麥茶加上兩升水，煮15分鐘左右。如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可。
【導(dǎo)讀】大麥茶功效和作用，大麥茶是中國(guó)、日本、韓國(guó)等民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)清涼飲料，大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過(guò)沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥香，喝大麥茶不但能開胃，還可以助消化，還有減肥的作用。那么大麥茶功效和作用具體有那些呢？
大麥茶功效和作用
大麥茶制作工藝先進(jìn)，產(chǎn)品優(yōu)良，不含任何添加劑，具有醫(yī)療保健作用。大麥茶屬傳統(tǒng)飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長(zhǎng)期飲用，能收到養(yǎng)顏、減肥之功效。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。
大麥茶功效和作用
據(jù)《本草綱目》記載：大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。 治小便淋痛；治麥芒入目；治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦；治水氣??；夏季清暑熱；治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調(diào)整腸胃功能的功效。
大麥茶功效和作用
大麥茶主要用于消溫解毒，健脾瘦身，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，潤(rùn)膚烏發(fā)夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進(jìn)冰箱吧，會(huì)是很好的解暑飲料。注意，冰的大麥茶不要多喝，因?yàn)楸^(guò)的大麥茶調(diào)理腸胃功能很強(qiáng)，除非便密，不然適量啊。
大麥富含膳食纖維，是高膳食纖維食物中的佼佼者。對(duì)于一些膽固醇高的，經(jīng)常便秘的人群，大麥無(wú)疑是最好的選擇，因?yàn)榇篼溨泻械睦w維不僅能降低膽固醇，還可以促進(jìn)腸道的健康，有效治療便秘。同時(shí)它富含的硒元素，能夠有效的降低直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)、促進(jìn)甲狀腺激素代謝，大麥還具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。
大麥茶說(shuō)是茶，其實(shí)它也屬于一種粗糧，因?yàn)樗彩怯纱篼溨谱鞫傻模砸簿哂姓{(diào)整消化吸收，減緩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的功能，所以吃一些高膳食纖維的食物，很容易產(chǎn)生飽腹感，進(jìn)而避免攝入更多高熱量的食物，從而也可以達(dá)到一個(gè)減肥瘦身的效果。當(dāng)然，多喝大麥茶，可健脾、養(yǎng)胃。
通過(guò)大麥茶的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，就可以了解到大麥茶是可以起到養(yǎng)胃作用的。對(duì)于一些胃不好的人，平時(shí)可以隨身攜帶一杯大麥茶，但是不建議空腹飲茶，空腹飲茶會(huì)對(duì)胃造成傷害，而不再具有養(yǎng)胃功效了。
除此之外，還要特別注意飲食習(xí)慣，不要吃生冷油膩、辛辣刺激性的食物。一般胃不好的人，都是由于不健康的飲食習(xí)慣造成的，所以不要完全依賴性大麥茶，而是要從各個(gè)方面對(duì)胃進(jìn)行保養(yǎng)。
哪些人群適合喝大麥茶？
（1）暴飲暴食，胸悶腹脹。可以將大麥茶炒黑研磨成粉狀，用開水泡服，可以健胃消食，化炎消脹，緩解腹瀉癥狀。
（2）小孩積食，面色蠟黃；瘦小、老弱，吃的少?zèng)]有力氣的人，可以在大麥茶里加糖泡水服，有益氣健胃的功效。
（3）患有消化道潰瘍的人，可以用大麥作為主食，可平胃氣，止隱痛。
（4）暑熱煩渴，可以用大麥煎水。直接喝熱茶有助于消化、緩解油膩、暖胃、養(yǎng)胃、健胃；放置冷卻，有清暑生津，除煩解渴的功效。
由于大麥茶是粗糧性質(zhì)的茶，它是不含茶堿、咖啡因、單寧等刺激神經(jīng)、影響睡眠的物質(zhì)，也不會(huì)污染茶具、污染牙齒，長(zhǎng)期飲用還有美白養(yǎng)顏的作用。
雖然說(shuō)大麥茶有很好的養(yǎng)胃功效，但是對(duì)于孕婦、高血壓的人還是禁止飲用的，畢竟是茶，所以一些不適合飲茶的人群還是不要飲用為好。
大麥味甘性平，有平胃止渴，消渴除熱，益氣調(diào)中，寬胸下氣，消積進(jìn)食，補(bǔ)虛劣，壯血脈益顏色，寶五臟化谷食之功;治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調(diào)整腸胃功能的功效。大麥芽中含有消化酵素和維生素等，適用小兒、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷雜糧，粗糧有降血、降血糖的神奇功效。時(shí)尚、健康一族都越來(lái)越注重自身營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。大麥茶能增進(jìn)食欲，暖腸胃，許多韓國(guó)家庭都以大麥茶代替飲用水。
大麥茶在日韓非常流行，韓國(guó)家庭大多以大麥茶為主要茶飲，在日本料理店喝大麥茶，用以清除吃生魚片后口中的異味。中國(guó)人冬季講究進(jìn)補(bǔ)，飲食往往以雞鴨魚肉
為主，在大快朵頤后，喝一杯濃濃的大麥茶，不僅可以去油膩，還能促進(jìn)消化。而且，熱騰騰的大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃的作用，適合各種年齡段人群飲用。
除此之外，大麥茶還不會(huì)弄臟茶具，污染牙齒，長(zhǎng)期飲用大麥茶能起到養(yǎng)顏、減肥的效果。散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝，一把大麥茶加上兩升水，煮15分鐘左右。如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可。
