牛油果的好處 常吃這種水果有效預(yù)防便秘
女性養(yǎng)生的水果有哪些。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“牛油果的好處 常吃這種水果有效預(yù)防便秘”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
牛油果可以說是現(xiàn)在很受人們歡迎的一種水果了，說是網(wǎng)紅水果也不為過，很多人對牛油果其實沒有那么了解，其實它具有很多對人體比較好的功效。并且牛油果的吃法可以說是有很多，人們都非常的喜歡，我們要知道食用牛油果的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
牛油果的好處
預(yù)防便秘
生活中多吃一點牛油果是可以幫助我們預(yù)防便秘的，它會有這樣的功效，主要是因為本身含有豐富的纖維素，并且含量可以說是非常豐富的，位居水果之首。纖維素在進(jìn)入胃里吸收膨脹，能夠幫助我們刺激胃液的分泌，促使腸道多余脂肪和其他有害物質(zhì)快速排出體外，有效的預(yù)防便秘的出現(xiàn)。
預(yù)防心血管疾病
牛油果本身含有豐富的不飽和脂肪酸，我們應(yīng)該知道這個物質(zhì)可以幫助人們預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)，它能夠降低身體血液中低密度脂蛋白膽固醇含量，加快飽和脂肪酸分解代謝，如果我們身體中的膽固醇含量減少了，那么就能夠預(yù)防動脈粥樣硬化及其他心血管疾病。
抗衰老
女性朋友在平時可以多吃一點牛油果，我們要知道牛油果本身含有的物質(zhì)豐富，它含有人體需要的多種維生素和甘油酸，這些物質(zhì)對人體非常好，它們都是天然的抗氧化劑，能清除細(xì)胞中的自由基，可以幫助我們保持皮膚的彈性，還可以防治色斑、淡化細(xì)紋。
護(hù)膚養(yǎng)發(fā)
牛油果中的植物乳化劑能夠消除皮膚表面水分和油的阻力，促進(jìn)有效物質(zhì)滲透進(jìn)肌膚，幫助保持肌膚滋潤柔軟，防治毛孔粗大，所以牛油果油現(xiàn)在也被添加到恨到護(hù)膚品中。同時，牛油果中含有卵磷脂，它是保證頭發(fā)健康生長的重要成分，且牛油果親膚性好，容易被吸收，經(jīng)常食用牛油果可以讓頭發(fā)柔亮順滑，還能恢復(fù)受損發(fā)質(zhì)，尤其適合經(jīng)常染發(fā)、燙發(fā)人群。
促進(jìn)腦部發(fā)育
牛油果中葉酸含量也是很可觀的，一顆牛油果的葉酸含量為成人日需量的28%，孕婦適當(dāng)食用牛油果有助于胎兒腦部發(fā)育，預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管畸形。葉酸還能幫助降低中風(fēng)、罹患心臟病的幾率。
美容
牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬保健作用。
牛油果的吃法
Ys630.coM1、直接食用
去掉果皮和果核的牛油果，切成小塊就可直接食用了，注意細(xì)細(xì)品嘗，第一次吃可能會不太習(xí)慣。
注意：牛油果的核兒也是好東西—其實不是核兒，是一個巨大的果仁，只有一層像紙一樣厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃會有些苦澀，用水煮個 15 分鐘左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。
2、做成沙拉
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牛油果是一種比較常見的水果，很多人都非常的喜歡，在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c牛油果能夠為我們的身體帶來很多的好處，它本身含有豐富的營養(yǎng) 物質(zhì)，生活中牛油果的吃法有很多，做出的食物比較美味，不過我們知道食用牛油果的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
牛油果的好處
1、抗氧抗衰老：適當(dāng)?shù)某砸稽c牛油果是可以幫助我們抵抗衰老的，我們要知道牛油果本身含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，這些物質(zhì)對人體比較好，是天然的抗氧衰老劑，可以幫助我們滋潤皮膚，還能收細(xì)毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，延緩皮膚衰老的情況。
2、豐胸：很多人應(yīng)該知道吃木瓜可以豐胸，其實我們在平時多吃一點牛油果也是可以豐胸的，牛油果本身含有豐富的不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性，并且它也含有人體需要的維生素A，這個物質(zhì)能促進(jìn)女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。
3、保護(hù)肝臟：在生活中多吃一點牛油果對我們的肝臟可以說是非常好的，所以說在平時總是吸煙或是喝酒的朋友，可以多吃一點牛油果，它含有可以幫助我們保護(hù)肝臟的有效化學(xué)成分，并且這個物質(zhì)對身體也有很好的幫助，用于治療肝臟疾病。
4、美容：牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。
5、緩解糖尿病癥：油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品，而用果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用。
6、保護(hù)子宮健康：牛油果能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康，女性每星期吃一個牛油果就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。
7、嬰兒輔食：牛油果是良好的嬰兒輔食之一。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習(xí)慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。
但是很多人不習(xí)慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那么可以把牛油果對半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細(xì)膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。
2、做果醬涂在面包上
牛油果的果肉十分細(xì)膩，并且早上吃面包的時候會覺得面包沒什么味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之后，把果肉挖出來抹在面包上，涂抹均勻之后食用，喜歡微甜口感的則可以在這個基礎(chǔ)上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。
早上光吃面包的話營養(yǎng)攝入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果則補(bǔ)充了脂肪酸，蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)的攝入。
3、做牛油果沙拉
現(xiàn)在流行輕食主義，減少脂肪的攝入，這時候就可以考慮用牛油果來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的肉食，可以把牛油果切成丁，與其他自己喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡的沙拉醬之后食用，一次可以考慮用半顆牛油果，因為一整個牛油果的脂肪含量比較高，如果不介意脂肪攝入過多的人可以選擇一整個。
4、牛油果蘸芥末
在吃壽司的時候，經(jīng)常會吃到牛油果壽司，不蘸醬汁直接食用，則是清爽的口感，蘸上醬汁和芥末，又是另外一種口感。
選擇一個青色的還比較生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然后把牛油果切成薄片，類似三文魚金槍魚刺身的那種大小厚度，然后把牛油果蘸醬油和芥末食用，口感類似食用三文魚刺身。
人的生活中是離不開飲食的，而對于飲食來說就是包含的東西很多了。說到水果大家一定是不陌生的，也不會有誰說自己的生活中沒有吃過水果，畢竟人的身體有很多的營養(yǎng)元素都是通過水果得到補(bǔ)充，而大家在生活中有幾種水果是常吃的。下面一起去看下常吃的水果有哪些好處?
1.吃草莓培養(yǎng)耐心補(bǔ)充維生素
吃草莓能培養(yǎng)耐心，因為它屬于低矮草莖植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經(jīng)過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡510分鐘，最后再用涼開水浸泡1-2分鐘。之后，你才可以將這粒營養(yǎng)豐富的活維生素丸吃下。
2.吃香蕉保持快樂心情
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。
3.吃葡萄增強(qiáng)免疫抗衰老
葡萄特別適合懶惰的人吃，因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效， 就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學(xué)的專研人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄子中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)，進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。
4.吃梨幫助器官排毒
梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含 維生素A 、B、C、D、E和 微量元素 碘 ，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。
介紹一些吃水果需要注意的。
1、吃一些黃色水果：黃色水果中類胡蘿卜素含量較高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素，木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
2、天然維生素C水果：紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養(yǎng)功能，防止敗血癥，而且是天然抗氧化劑。
3、干果不能少：干果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補(bǔ)充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。
4、紅色水果好：葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以清除人體內(nèi)的自由基，延緩衰老和抗癌。
5、果仁要慎吃：許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷，食用后在人體內(nèi)水解產(chǎn)生有毒物質(zhì)氫氰酸，氫氰酸被吸收后，使人體不能正常呼吸，易導(dǎo)致窒息、死亡。
6、澀水果要注意：空腹或吃蛋白質(zhì)食物時，應(yīng)避免吃酸澀水果，如柿子、山楂、香蕉等，這些水果單寧含量較高，空腹時會刺激腸胃，引起不適，同時使蛋白質(zhì)變性，不容易消化，降低蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值。
以上介紹的幾種水果大家也是在生活中常吃到的，而且也看到了對于人的身體補(bǔ)充的營養(yǎng)價值真的是很高的，而且還給大家說了一下在生活中可以多吃哪些水果和注意事項。因為不論是什么好東西大家都不能過度的去進(jìn)食，這樣是不對的。適量的吃些水果和保持良好的飲食習(xí)慣才是對于自己的身體有好處的。
牛油果是常見的水果，深受人們的喜愛，它具有很多對人體比較好的功效，食用之后可以為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)。牛油果的吃法有很多，并且都比較美味，不顧食用牛油果是有一些禁忌的，下面就詳細(xì)的介紹一下吧。
牛油果的功效
1、抗氧抗衰老
牛油果是一種很有營養(yǎng)的食物，它含有甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，這些物質(zhì)是天然抵抗衰老的食物，它不但能軟化和滋潤皮膚，還可以收縮我們的毛孔，能夠有效抵御陽光照射，在平時多吃一點牛油果可以幫助我們抵抗皮膚衰老。
2、豐胸
很多人應(yīng)該不知道其實牛油果中可以幫助我們豐胸，主要是因為它含量豐富的不飽和脂肪酸，這個物質(zhì)可以幫助我們增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進(jìn)女性荷爾蒙分泌，并且它含有的維生素C可以防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。
3、保護(hù)肝臟
在平時適當(dāng)?shù)某渣c牛油果可以幫助我們保護(hù)肝臟，主要是因為牛油果中含有可能可以保護(hù)肝臟的有效化學(xué)成分。如果我們平時發(fā)現(xiàn)了自己的肝臟不是很好，或是有一些疾病。吃牛油果可以幫助我們緩解這個癥狀。
牛油果中含有可能可以保護(hù)肝臟的有效化學(xué)成分。
4、美容
牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。
5、緩解糖尿病癥
油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。
6、保護(hù)子宮健康
因為牛油果長的很像子宮，能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。
牛油果的吃法
一、牛油果太陽蛋
1、牛油果切開去核，取半只打入一個鵪鶉蛋(雞蛋太大了，我對網(wǎng)上流傳的各種牛油果焗雞蛋持懷疑態(tài)度……);
2、撒上海鹽和現(xiàn)磨黑胡椒，烤箱180度上下火15分鐘即可，具體時間要根據(jù)自家烤箱的性子來，注意觀察。
二、鮮蝦牛油果色拉
1、牛油果切開去核，切成小片;
2、鮮蝦數(shù)只煮熟剝殼備用;西柚剝?nèi)ソ钅?shù)瓣備用;
3、擺盤。隨便擺擺或者凹個造型都可以，反正紅配綠還是很萌的
4、澆上醬汁，比如蛋黃醬之類，我這個用的酸奶……
三、牛油果三明治
1、牛油果切開去核，將果肉挖出并壓成粗泥，可保留部分果肉小塊;
2、根據(jù)個人喜好調(diào)味兒，喜好咸口的加海鹽黑胡椒，喜好甜口的加白糖檸檬汁，攪拌均勻;3、將牛油果醬料抹在吐司上并壓實，切開即可。
四、牛油果可頌
1、牛油果切開去核，切成小片;
2、用齒刀將牛角包對半切但不要切斷;
3、將牛油果片塞在牛角包里，根據(jù)喜好加入火腿培根煎蛋，就做成可頌三明治咯
五、色拉色拉還是色拉
1、牛油果切開去核，切成小塊或者薄片;
2、根據(jù)個人口味選擇其他配料，苦菊生菜芝麻菜啦，堅果啦，水果啦，雞蛋啦，培根火腿大蝦啦，做成色拉。
牛油果的禁忌
第一點，處在過敏期的人不要食用
牛油果屬于熱帶的一種高能量的水果，它含有豐富的蛋白質(zhì)成分，同時脂肪酸類的物質(zhì)的含量在各種水果當(dāng)中也是遙遙領(lǐng)先的。而且，牛油果里面所包含的種種蛋白成分是天然的植物性質(zhì)的蛋白成分，那么攝入人體之后，會產(chǎn)生一定的刺激作用。因此，對于過敏體質(zhì)或者是現(xiàn)階段正爆發(fā)了過敏現(xiàn)象的人而言，是不適合大量食用的，避免加重過敏現(xiàn)象。
第二點，肥胖的人群一定不要多吃
人們經(jīng)常說牛油果是一種具有減肥功效的食品，那為什么小編特別強(qiáng)調(diào)，對于肥胖的人反而要少吃呢?
這是因為，只有當(dāng)我們少量食用這種水果的話，才能夠在一定程度上發(fā)揮它瘦身的作用，但是，牛油果說到底是一種脂肪含量特別豐富的食品，那么，當(dāng)我們大量攝入由于果汁后，果肉里面豐富的脂肪酸物質(zhì)就會慢慢的轉(zhuǎn)變成為脂肪，從而囤積在我們身體的各個部位，時間長了只會讓你越吃越胖。
第三點，腸胃消化功能比較差的人不適合多吃
牛油果的營養(yǎng)成分確實值得讓人稱贊，但是，也正因為如此，牛油果在攝入人體腸胃內(nèi)部之后，完全消化需要較大的胃動力，而且消耗的時間非常長。那么，如果本身是消化功能比較差的人，如果大量食用這一種水果的話，就容易出現(xiàn)胃脹以及胃酸痛的情形，嚴(yán)重的話，甚至?xí)懈篂a等癥狀出現(xiàn)。
第四點，吃牛油果的時候千萬不要喝冰涼的飲料
牛油果本身它里面的脂肪類成分是非常豐富的，在各個水果當(dāng)中算是一種比較油膩的水果了。因此，當(dāng)我們大口吃著牛油果一邊還大量喝冷飲的話，無疑會對自己的腸胃造成較大的刺激作用，會導(dǎo)致腹瀉以及腹痛等等情況出現(xiàn)。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了牛油果的功效，我們現(xiàn)在對牛油果應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃牛油果的朋友們在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c，它不但可以為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防疾病還有不錯的功效。
也許說到牛油果，知道的人并不是很多的，因為地理條件的影響，所以我們中國國內(nèi)種植牛油果的地方是很少的，所以一般的人都沒有吃過牛油果，更別說吃牛油果的好處了，了解的人更是少之又少。但是現(xiàn)在隨著國家間的貿(mào)易往來的促進(jìn)，所以國內(nèi)現(xiàn)在賣牛油果的額地方也是越來越多。
牛油果對于一些國家的人來說是可以經(jīng)常吃到的，其實牛油果也是一種水果，而且牛油果的營養(yǎng)價值還是非常高的，所以很多人都是非常喜歡吃牛油果的。
那么，下面就來詳細(xì)介紹下吃牛油果的好處。
牛油果素有“森林黃油”之稱，營養(yǎng)豐富
一，因其不含淀粉跟糖份，所以適合糖尿癥患者食用.
二，富含維他命E，有助皮膚抗氧化，是天然的抗衰老劑。
三，可以防止動脈硬化和貧血,還可以防止高血壓.
四，可以保護(hù)心臟、促過女性赫爾蒙分泌正常.
美容功效：外用
一，用1/4個牛油果混合1茶匙牛奶，搗成糊狀，可作面膜敷臉，尤其適合干性皮膚，能有效滋潤肌膚.
二，牛油果內(nèi)富含的卵磷脂可以護(hù)理干枯及受損的發(fā)質(zhì)，讓頭發(fā)柔亮順滑。在洗凈的頭發(fā)風(fēng)干以后，將牛油果、雞蛋清和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭發(fā)上，大約半小時后用洗發(fā)液洗凈，長期堅持還能防止頭發(fā)分叉。
三，用少許牛油果與甘油混和后涂在指甲上，能令指甲光亮健康，尤其是經(jīng)常涂指甲油而使指甲黯淡無光的人，用此法最佳。
通過上面文章的詳細(xì)介紹，很多人現(xiàn)在對于牛油果這種水果應(yīng)該都有了一定程度的了解，而且還同時了解到牛油果的營養(yǎng)價值和一些功效與作用，所以，我們很容易就可以發(fā)現(xiàn)，牛油果的營養(yǎng)價值是非常高的，而且還對大家的身體有一定的好處。
牛油果是近幾年比較火的一種水果，喜歡它的人越來越多了，但是很多人不知道牛油果有什么功效，現(xiàn)在關(guān)于牛油果的吃法有很多，它可以和多種食物搭配。不過食用牛油果是有一些禁忌的。下面就會詳細(xì)的介紹一下牛油果。
牛油果的功效
預(yù)防便秘
牛油果含有豐富的膳食纖維，一個牛油果膳食纖維的含量可以達(dá)到人體一天需要的34%，它含有膳食纖維的含量是水果中的首位。纖維素到了人體的腸胃會增加腸胃的蠕動，能夠快速的將對人體有害的物質(zhì)排出，還能幫助人體預(yù)防便秘。
預(yù)防心血管疾病
牛油果中含有豐富的不飽和酸，這個物質(zhì)可以降低人體血液中膽固醇的密度和含量，能夠加快身體各種物質(zhì)的新陳代謝，從而降低人體膽固醇的含量，能有效的預(yù)防動脈粥樣硬，還能幫助我們預(yù)防心腦血管疾病的出現(xiàn)。
抗衰老
牛油果中含有極高的營養(yǎng)物質(zhì)，它含有多種維生素和甘油酸，這些物質(zhì)都有很好的抗氧化效果，能幫助人體清除自由基因，這樣可以保護(hù)我們的皮膚，讓皮膚更細(xì)膩更有彈性，還可以防治色斑、淡化細(xì)紋。愛美的女性應(yīng)該多吃一點。
護(hù)膚養(yǎng)發(fā)
牛油果中的植物乳化劑能夠消除皮膚表面水分和油的阻力，促進(jìn)有效物質(zhì)滲透進(jìn)肌膚，幫助保持肌膚滋潤柔軟，防治毛孔粗大，所以牛油果油現(xiàn)在也被添加到恨到護(hù)膚品中。同時，牛油果中含有卵磷脂，它是保證頭發(fā)健康生長的重要成分，且牛油果親膚性好，容易被吸收，經(jīng)常食用牛油果可以讓頭發(fā)柔亮順滑，還能恢復(fù)受損發(fā)質(zhì)，尤其適合經(jīng)常染發(fā)、燙發(fā)人群。
促進(jìn)腦部發(fā)育
牛油果中葉酸含量也是很可觀的，一顆牛油果的葉酸含量為成人日需量的28%，孕婦適當(dāng)食用牛油果有助于胎兒腦部發(fā)育，預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管畸形。葉酸還能幫助降低中風(fēng)、罹患心臟病的幾率。
牛油果的吃法
一、牛油果太陽蛋
1、牛油果切開去核，取半只打入一個鵪鶉蛋(雞蛋太大了，我對網(wǎng)上流傳的各種牛油果焗雞蛋持懷疑態(tài)度……);
2、撒上海鹽和現(xiàn)磨黑胡椒，烤箱180度上下火15分鐘即可，具體時間要根據(jù)自家烤箱的性子來，注意觀察。
二、鮮蝦牛油果色拉
1、牛油果切開去核，切成小片;
2、鮮蝦數(shù)只煮熟剝殼備用;西柚剝?nèi)ソ钅?shù)瓣備用;
3、擺盤。隨便擺擺或者凹個造型都可以，反正紅配綠還是很萌的~
4、澆上醬汁，比如蛋黃醬之類
三、牛油果三明治
西紅柿是我們常見的食物，不僅可以生吃還能做成菜食用，那么西紅柿的營養(yǎng)價值有哪些呢?西紅柿炒雞蛋是我們經(jīng)常食用的一道菜，它的功效有什么呢?很多人喜歡吃西紅柿牛腩，它的做法你知道嗎?一起來看看吧。
西紅柿的營養(yǎng)價值
1、幫助消化、抑菌和利尿
西紅柿含有很很多的營養(yǎng)物質(zhì)，其中包括維生素、礦物質(zhì)，還有很多的微量元素。這些營養(yǎng)物質(zhì)能幫助腸胃消化食物，還有預(yù)防前列腺炎的功效。其次還能降低直腸癌的發(fā)病率，對于其他癌癥還有一定的抑制作用。對于很兇險的胰腺癌也能產(chǎn)生一定的效果。
2、具有抗氧化和美容的作用
很多愛美的女性喜歡吃西紅柿，西紅柿中含有能延緩衰老的肽，而且西紅柿中還含有番茄紅素，這是一種很好的抗氧化素，不經(jīng)能清除自由基，還能修復(fù)受損的細(xì)胞，讓皮膚更加的百嫩。西紅柿中還含有胡蘿卜素，能增強(qiáng)皮膚的彈性，還能緩解干眼癥和夜盲癥，由此看來西紅柿真是一種好東西。
3、降低血壓、保護(hù)心臟，防止癌癥
如果西紅柿中的維生素D和礦物質(zhì)發(fā)揮作用，那么就可以保護(hù)血管，降低心臟病、冠心病、動脈粥樣硬化等的發(fā)病率，而且還對腎病患者有益，而番茄紅素可以保護(hù)DNA免受損傷，降低癌癥的風(fēng)險。
4、輔助效應(yīng)
番茄呈微酸性，有助于消化，防止食物堆積，還可以刺激體液和止渴，而且還具有改善牙齦出血的癥狀。
西紅柿炒雞蛋的功效
1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C,特別是維生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護(hù)血管、降壓、助消化等做用。
1、牛油果切開去核，將果肉挖出并壓成粗泥，可保留部分果肉小塊;2、根據(jù)個人喜好調(diào)味兒，喜好咸口的加海鹽黑胡椒，喜好甜口的加白糖檸檬汁，攪拌均勻;
3、將牛油果醬料抹在吐司上并壓實，切開即可。
四、牛油果可頌
1、牛油果切開去核，切成小片;
2、用齒刀將牛角包對半切但不要切斷;
3、將牛油果片塞在牛角包里，根據(jù)喜好加入火腿培根煎蛋，就做成可頌三明治咯
五、色拉色拉還是色拉
1、牛油果切開去核，切成小塊或者薄片;
2、根據(jù)個人口味選擇其他配料，苦菊生菜芝麻菜啦，堅果啦，水果啦，雞蛋啦，培根火腿大蝦啦，做成色拉。
六、牛油果蘸一切
1、牛油果切開去核，切成小塊或者薄片;
2、蘸醬油、蘸白糖、蘸巧克力醬
食用牛油果的禁忌
1、不宜多食
牛油果是高脂高能食物，如果攝入過量導(dǎo)致體內(nèi)脂肪囤積，引發(fā)肥胖。
2、不宜與冷飲同食
牛油果是“油膩”食物，與冷食一起吃或引起腹瀉。
3、腸胃功能不佳者慎食
牛油果富含植物蛋白和脂肪，不易消化，腸胃功能不佳的人不宜多吃，以免引起腹脹、腹瀉等癥狀。
4、不宜晚上吃
牛油果熱量和脂肪含量都很高，晚上食用容易發(fā)胖。
結(jié)語：上文為大家介紹了牛油果的功效，現(xiàn)在我們對牛油果應(yīng)該有了一些了解，很多人應(yīng)該想不到，這種水果竟然能為我們身體帶來多種好處。它是很有營養(yǎng)的水果，可以幫助人體預(yù)防疾病，還具有美容的效果，很適合人們食用。
便秘是很令人頭疼的一種情況，面對這種情況，許多人會花費大價錢，來買一些昂貴的藥品來治療，然而其實這種情況吃一些水果就可以有效的治療，達(dá)到潤腸通便的功效。例如香蕉、芒果、火龍果等營養(yǎng)既豐富，又能夠潤腸通便。
1火龍果：
含豐富的纖維質(zhì)及果膠，有助于保水性，可以消食健胃，潤腸通便，另含有維生素A、C、B1、B2及胡蘿卜素等營養(yǎng)素。
2芒果：
含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鉀等。膳食纖維可以幫助消化，腸胃的蠕動，預(yù)防便秘。此外其所含的豐富的β胡蘿卜素，可以幫助保護(hù)眼睛。
3奇異果：
奇異果含的豐富膳食纖維、寡糖，可增加保水性，軟化糞便，其特有的含硫蛋白分解?亦可促進(jìn)腸道蠕動。兩顆奇異果即可提供每天所需的維生素C的量，熱量只有80大卡，吃多了也不會變胖。奇異果還可以改善睡眠，讓心情愉快。
4鳳梨：
含有豐富的糖類、酵素、維生素及膳食纖維，以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)素。纖維質(zhì)可以潤腸通便，鳳梨蛋白?可以幫助蛋白質(zhì)分解，有利于消化與腸道健康。
5香蕉：含有豐富的膳食纖維、果寡糖，有利于腸道中有益菌的生長，當(dāng)有益菌在繁殖時，會產(chǎn)生一些有機(jī)酸，能刺激腸道蠕動，改善便秘。
現(xiàn)在獼猴桃已經(jīng)上市了，價格十分的便宜，吃獼猴桃對于我們的身體好處很多，堅持食用具有保健的作用。不過吃獼猴桃也不能大意，如果不小心犯了禁忌，可能會造成不良的后果。獼猴桃的吃法有哪些?帶著疑問，讓我們一起來看文章吧!
獼猴桃的功效
增強(qiáng)體質(zhì)
由于獼猴桃中的營養(yǎng)十分豐富，因此常吃具有滋補(bǔ)身體的效果。獼猴桃里大量的維生素和果糖、果膠可以提升細(xì)胞活性，讓新陳代謝加速，還可以讓身體更加強(qiáng)壯。常吃獼猴桃具有抗癌和防癌的效果，還可以幫助保持年輕態(tài)，延緩衰老。
降低膽固醇
獼猴桃具有降低膽固醇的效果，主要是因為它含有大量的果膠，特別是在果肉和果皮相交的位置，纖維素含量也很高。經(jīng)過實驗發(fā)現(xiàn)，果膠能幫助控制機(jī)體的血液膽固醇濃度，避免大量的膽固醇在體內(nèi)堆積，從而達(dá)到預(yù)防心血管疾病的作用。
促消化
吃獼猴桃對于促進(jìn)消化的效果也很好，首先獼猴桃?guī)в忻黠@的酸味，這種味道能夠促進(jìn)唾液和胃液的分泌，從而達(dá)到提升食欲、促進(jìn)消化的效果。另外獼猴桃里面的膳食纖維多，這種成分也可以促進(jìn)腸道的蠕動，幫助排便，起到促消化作用。
降血脂
很多人不知道，其實吃獼猴桃是可以幫助我們降低身體中血脂的含量的，如果人體中的血脂含量比較高，那么膽固醇就會在我們的血管壁堆積，吃獼猴桃可以有效的抑制膽固醇在動脈內(nèi)壁的沉積，這樣能夠預(yù)防動脈硬化的出現(xiàn)，可改善心肌功能，防治心臟病等。
防癌抑腫瘤
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因為燒烤食物下肚后會在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。
獼猴桃不能和什么一起吃
1、獼猴桃+牛奶
獼猴桃不要與牛奶同食。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
2、獼猴桃+胡蘿卜：會破壞維生素C
獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時食用，會降低各自原有的營養(yǎng)價值。
小孩身體在發(fā)育和成長階段，需要補(bǔ)充很多的營養(yǎng)，尤其是飲食上，牛油果就是不錯的選擇，果肉柔軟細(xì)膩，口感好，又富含維生素和蛋白質(zhì)，吃起來方便，也容易消化，可以作為輔食，搭配各種食物制作，比如果汁、面條、冰淇淋等，都是小朋友喜愛的美食，花樣百出，又美味可口，那么寶寶吃牛油果的好處？
1.促進(jìn)寶寶生長發(fā)育
牛油果含多種維生素（A、C、E及B族系列維生素等）、多種礦質(zhì)元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維以及多種人體需要的氨基酸等，營養(yǎng)元素很豐富全面，能補(bǔ)益寶寶身體，促進(jìn)寶寶生長發(fā)育。
2.潤腸通便
牛油果中含有大量的不可溶纖維，能夠加快人體消化，促進(jìn)腸道蠕動，清除堆積在體內(nèi)的殘留物，潤腸通便效果極佳，適合經(jīng)常便秘的寶寶食用。
3.滋養(yǎng)頭發(fā)
牛油果中含有大約30%的油酸，油酸屬于珍貴的植物性油脂，能夠幫助寶寶改善干枯毛躁的頭發(fā)，讓小兒頭發(fā)恢復(fù)潤澤健康狀態(tài)，特別適合頭發(fā)干枯寶寶食用。
4.不會增重
牛油果富含不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平，需要減肥的超重寶寶也可以多吃。
5.預(yù)防貧血
牛油果所含鐵、鉀等礦物質(zhì)含量，也比其它水果高1～2倍，在防治貧血癥方面具有重要價值，適合小寶寶食用。
6.預(yù)防嬰兒血管畸形
牛油果是葉酸的良好來源，這種重要的維生素或能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。
7.保護(hù)眼睛
牛油果含豐富的葉黃素，葉黃素是一種類胡蘿卜素，能有效保護(hù)眼睛，增強(qiáng)記憶力，經(jīng)常玩電腦、看電視、用眼過度的寶寶應(yīng)該多吃。
8.滋養(yǎng)肌膚
牛油果擁有超凡的維他命含量，還含有豐富的維他命B1、B2，能使寶寶肌膚保持光滑、柔嫩的最佳狀態(tài)。
寶寶吃牛油果的注意事項
1.六個月以上的寶寶才可以嘗試牛油果，太小不適合食用牛油果，不過保險起見還是建議周歲后再吃。
2.由于所含的油類成份過高，對于小寶寶來說，多吃有可能不利于消化，一天最多吃一個，也不要天天吃，一周吃三次就行。
3.牛油果一定要新鮮開新鮮吃，不能久放，不然很快就會氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什么用了。
4.牛油果不能和西瓜一起吃，會拉肚子。
5.吃牛油果前清洗干凈以盡量減少果實表皮上含有污染的農(nóng)藥或者細(xì)菌的風(fēng)險。
6.有些由牛油果制作的食物對孕婦會產(chǎn)生一定的危害，比如用牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一種會導(dǎo)致李斯特菌的細(xì)菌，所以家長要謹(jǐn)慎選擇牛油果制成品。
7.綠色硬的牛油果是沒熟的，只有變成黑色里面才是黃油狀才可以吃。天氣比較冷的話催熟的辦法是放在太陽下暴曬幾天，或者和蘋果放在一個密閉口袋里幾天。天氣熱的話可以放進(jìn)冰箱冷藏就可以延緩熟化時間。
每個寶寶都是當(dāng)媽媽的心肝寶貝,媽媽們都希望給寶寶最好的,不管是在飲食上還是物質(zhì)上都是這樣的.牛油果是一種可以食用的食物.它并不產(chǎn)自中國,屬于是一種熱帶水果.近些年來才被中國各地區(qū)引進(jìn)種植.那么對于寶寶來說吃這個牛油果都有什么好處呢?想必很多媽媽們都很關(guān)注這個問題.
對于寶寶們來說,平時的飲食是很重要的,因為這個時候?qū)殞殏兊牡挚沽€不高,而且也是發(fā)育的重要期.很多媽媽們都想給寶寶吃牛油果,那么寶寶吃牛油果都有什么好處呢?今天就來跟大家說一下.
寶寶可以吃牛油果,牛油果的營養(yǎng)價值很高.
牛油果,樟科鱷梨屬的一種.原產(chǎn)中美洲,全世界熱帶和亞熱帶地區(qū)均有種植,但以美國南部、危地馬拉、墨西哥及古巴栽培最多.中國的廣東、福建、臺灣、云南及四川等地均有少量栽培.
寶寶吃牛油果的好處:1.牛油果營養(yǎng)非常豐富的,周歲以上的寶寶,可以適當(dāng)?shù)某砸恍?周歲內(nèi)的寶寶,最好不要吃,容易導(dǎo)致腸胃不適的.
2.6個月以上的嬰兒都是吃泥狀水果的,也就是需要把刮成泥狀牛油果喂給孩子吃,直接食用不利于孩子消化.
食用價值
鱷梨
鱷梨果實為一種營養(yǎng)價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì),鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,營養(yǎng)價值與奶油相當(dāng),有"森林奶油"的美譽(yù).除作生果食用外也可作菜肴和罐頭.
鱷梨還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6,也含有多種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維.每100克生鱷梨中,水分占74.3%,含蛋白質(zhì)2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的熱量,是一種高能低糖水果.鱷梨脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能.
牛油果是一個很好的食物,它自身所含的營養(yǎng)非常適合給寶寶們來吃.所以說不必?fù)?dān)心寶寶們不能吃牛油果的,不僅寶寶們可以多吃,大人也是可以多食用牛油果的.
牛油果可以說是現(xiàn)在比較常見的一種水果了，它具有豐富的營養(yǎng)價值，吃了能幫助我們提供多種營養(yǎng)物質(zhì)。在生活中牛油果的吃法有很多，那么怎么做好吃呢?其實食用牛油果是有一些禁忌的。下面大家就為大家詳細(xì)的介紹一下牛油果。
牛油果的營養(yǎng)價值
1、富含纖維
牛油果中含有豐富的纖維素，一個牛油果中含有的膳食纖維為每日攝取量的34%，這個可溶性纖維素可以幫助身體清除多余的膽固醇，減少因為膽固醇過高引起的一些疾病，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常，可以幫助人體預(yù)防便秘。
牛油果含有的纖維含量可以說是水果中老大的位置，它含有的纖維含量真的是很高的，1顆牛油果可以相當(dāng)于2條番薯，2棵萵苣。如果有長時間便秘的朋友在平時應(yīng)該多吃一點牛油果，它對于治療和預(yù)防便秘有很不錯的功效。
2、含葉酸
牛油果中含有豐富的葉酸，一個鱷梨提供57微克葉酸，是人體每日需要的28%。這種營養(yǎng)物質(zhì)還可以幫助孕婦預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天畸形的情況，還可以減少成年人患有癌癥的幾率。在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c牛油果，可以幫助減少中風(fēng)的危險。
3、含鎂元素
牛油果內(nèi)含鎂這種礦物質(zhì)有助于緩和經(jīng)前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。
4、含油酸不飽和脂肪
油酸是牛油果所含的一種單元不飽和脂肪，可消除身體中的一些飽和脂肪，降低身體血脂和膽固醇，可以很好的幫助身體代謝，加速脂肪轉(zhuǎn)化為能量的速度，還有有飽脹的感覺，從而幫助人體燃脂減肥。
所以，學(xué)會適當(dāng)吃牛油果不僅可美容護(hù)膚，還可減肥。但話說回來，你要是拿它當(dāng)飯吃，天天吃那也是有發(fā)胖的危險的。任何食物都要適量的食用，吃的太多都會造成身體的負(fù)擔(dān)，營養(yǎng)過剩也不是什么好事，同樣會影響健康。
5、富含卵磷脂
牛油果內(nèi)富含卵磷脂，卵磷脂其實可以用來護(hù)理干枯及受損的發(fā)質(zhì)，讓頭發(fā)柔亮順滑。比如在洗凈的頭發(fā)風(fēng)干以后，將牛油果和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭發(fā)上，大約半小時后用洗發(fā)液洗凈，長期堅持還能防止頭發(fā)分叉。
6、富含維他命
牛油果擁有超凡的維他命含量,同時攝取抑制老化的活性氧與維他命A、C、E，將產(chǎn)生加成效果。此外，還含有豐富的維他命B1、B2,能使肌膚恢復(fù)光滑、柔嫩的狀態(tài)。
7、含葉黃素
鱷梨含豐富的葉黃素，葉黃素是一種類胡蘿卜素，可以充當(dāng)抗氧化劑，并且可以減少前列腺癌的幾率。
8、富含維生素
牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養(yǎng)成分對眼睛很有益，經(jīng)常對電腦的白領(lǐng)們可以多吃。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習(xí)慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。
但是很多人不習(xí)慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那么可以把牛油果對半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細(xì)膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。2、做果醬涂在面包上
牛油果的果肉十分細(xì)膩，并且早上吃面包的時候會覺得面包沒什么味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之后，把果肉挖出來抹在面包上，涂抹均勻之后食用，喜歡微甜口感的則可以在這個基礎(chǔ)上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。
早上光吃面包的話營養(yǎng)攝入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果則補(bǔ)充了脂肪酸，蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)的攝入。
3、做牛油果沙拉
現(xiàn)在流行輕食主義，減少脂肪的攝入，這時候就可以考慮用牛油果來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的肉食，可以把牛油果切成丁，與其他自己喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡的沙拉醬之后食用，一次可以考慮用半顆牛油果，因為一整個牛油果的脂肪含量比較高，如果不介意脂肪攝入過多的人可以選擇一整個。
4、牛油果蘸芥末
在吃壽司的時候，經(jīng)常會吃到牛油果壽司，不蘸醬汁直接食用，則是清爽的口感，蘸上醬汁和芥末，又是另外一種口感。
選擇一個青色的還比較生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然后把牛油果切成薄片，類似三文魚金槍魚刺身的那種大小厚度，然后把牛油果蘸醬油和芥末食用，口感類似食用三文魚刺身。
食用牛油果的禁忌
1、過敏者不可食用
牛油果是熱帶的水果，含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，蛋白都是植物蛋白，還含有部分異體蛋白，這種蛋白質(zhì)對人體有刺激性，因此，過敏性體質(zhì)的人不適合吃牛油果，以免出現(xiàn)過敏癥。
2、肥胖者不宜多吃
牛油果有一定的減肥作用，但這種效果僅僅在少量食用時才會有效，牛油果畢竟屬于高脂肪食物，在食用太多時果肉中的不飽和脂肪酸會轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)，時間長了容易引起肥胖現(xiàn)象。
3、消化功能不佳者不宜多吃
牛油果含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)大多屬于植物蛋白，這種蛋白質(zhì)不是很好消化，因此，消化功能欠佳的人不宜多吃，以免出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥。
4、牛油果不宜喝冷飲
牛油果含有豐富的脂肪成分，在水果中屬于“油膩”食物，因此，不能和冷飲一起吃，也不能吃冰鎮(zhèn)牛油果，避免引起腹瀉。
5、牛油果不宜長期存放
牛油果有很強(qiáng)的抗氧化性，因此，不能長期存放，尤其是切開后的牛油果，在接觸空氣之后很快就會氧化變色，這種牛油果需在2小時內(nèi)吃完，而后熟的牛油果在室溫下僅僅能存放2~3天，就算放冰箱也不宜超過一周，需盡快食用，避免變質(zhì)或營養(yǎng)價值流失嚴(yán)重。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了牛油果的功效，我們現(xiàn)在對牛油果應(yīng)該有了一些了解，在平時大家可以適當(dāng)?shù)某砸稽c牛油果，它能為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還能預(yù)防疾病，是一種不錯的水果，不過在吃的時候一定要注意它的食用禁忌。
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