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也許平常我們也就跟隨大眾知道羅漢果可以泡水喝，至于泡水喝具體有些生么作用，也不是很清楚，只是模糊的記得聽別人說過，羅漢果泡水喝對(duì)身體有好處。也沒有進(jìn)行深究，就把它與其他花茶相提并論。殊不知羅漢果的作用有可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他普通簡單的花茶，或許還有一部分人都不知道羅漢果，更不用說功效了。接下來就給大家講述一下羅漢果的功效和作用。
羅漢果的功效
羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。羅漢果確實(shí)有清熱潤肺的功效，但中醫(yī)文獻(xiàn)中未記載羅漢果有養(yǎng)陰之功效，也無要回避何種食物的記載?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。
羅漢果的作用
羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥;對(duì)于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷于患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預(yù)防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽.羅漢果汁還可用于烹調(diào),清香可口,羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”.
羅漢果的藥用價(jià)值
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品，羅漢果中含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為羅漢果味甘、酸，性涼，有清熱涼血，潤肺，滑腸排毒的作用并可駐顏，是減肥果品。
羅漢果茶：羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘后代茶飲。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。
羅漢果花茶也有同效，但只能用80度左右的開水沖泡。
羅漢果豬肺湯：羅漢果1個(gè)，豬肺250克，先將豬肺切成小塊，擠出泡沫與羅漢果一起加清水適量煮湯，調(diào)味服食。本方有滋補(bǔ)肺陰、清利咽膈之功效。
從上文所述我們也或多或少地對(duì)羅漢果有些深入地了解。對(duì)于人們的健康有極大的幫助。不僅羅漢果可以，羅漢果花也有同效。因此我們應(yīng)該好好的使用它們，并堅(jiān)持使用，發(fā)揮它的最大效能。同時(shí)也要注意用量和方式方法。若想讓身體更健康，就試試用羅漢果泡水喝吧！
小編推薦
泡水羅漢果將是我們今天要談?wù)摰降摹ｋS著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、生產(chǎn)水平的提高?？晒┤耸秤玫臇|西也越來越雜，越來越奇。所以各種身體疾病也是隨之而出現(xiàn)。對(duì)身體進(jìn)行平衡調(diào)養(yǎng)的食物也相應(yīng)的隨之在增加。尤其是藥店還推出了各種保健品，而羅漢果就是最佳選擇之一，它與其他保健品相比不含有化學(xué)成分是純天然的自然作物。對(duì)人體健康有極大的幫助作用，那么接下就具體說說羅漢果的功效和作用。
羅漢果具有清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。
羅漢果的食用功效與作用
羅漢果茶
材料：羅漢果20克，凈水適量
步驟：取羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘后代茶飲即可
功效：清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。
小提醒：羅漢果花茶也有同效，但只能用80℃左右的開水沖泡。
羅漢果減肥健身茶
材料：山楂片10克，羅漢果10克，甘蔗、蜂蜜適量，凈水250克。
步驟：
1、將羅漢果洗凈、壓碎，甘蔗、山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中
2、鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。
3、最后將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。
羅漢果粳米粥
材料：粳米50克，羅漢果250克，精鹽、味精適量。
做法：
1、將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。
2、粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時(shí)移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
羅漢果清心潤肺湯
材料：羅漢果1個(gè)（10克）、紅棗2顆（20克）、玉竹20克、蜜棗4顆（40克）、百合10克、南杏10克、劍花30克、腔骨300克、豬通脊200克 老姜1塊 清水200ml 鹽1茶匙（5克）
做法：
1、姜去皮洗凈。將腔骨和豬通脊洗凈，再將豬通脊切成約2厘米的小塊。
2、鍋中倒入水，大火將水煮開后，倒入腔骨和豬通脊焯燙，煮至變色后撈出，用水沖洗掉浮末。再將湯料用水洗凈。
3、將沖凈的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲，一次性加入足量清水（約2000毫升）。
4、水開后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入湯料，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)后關(guān)火，喝前調(diào)入鹽即可。
通過以上我們可以看出， 泡水羅漢果的食用功效和作用。羅漢果不僅可以充當(dāng)簡單的中藥材，緩解一定身體疾病。還可以當(dāng)茶使用，保持身體體型的完美。也還可以納入日常生活中當(dāng)食物使用。無論男女老少皆適用，其功能和效果也是非常好的。總之，羅漢果是我們改善生活的不二選擇。
羅漢果是藥食兩面食材，可以入藥科學(xué)家可以食用，平時(shí)用羅漢果泡水喝，可以養(yǎng)生防疾病，那么羅漢果如何泡水喝呢？羅漢果有哪些功效呢？
羅漢果泡水喝適合哪些人群喝？
味甘性涼的羅漢果，歸肺、大腸經(jīng)，可以起到潤肺止咳、生津止渴、清熱解毒排毒的作用，為此以下這類朋友更加適合食用：
1.平時(shí)抽煙喝酒較多，偏愛吃油膩食物，需要養(yǎng)肺護(hù)肝的人；
2.一些從事于演員、教師、廣播員、營業(yè)員等需要長期用喉，需養(yǎng)肺潤喉的人；
3.總是頻頻熬夜或是睡眠質(zhì)量差者，容易有上火、口腔潰瘍、排毒能力差或是便秘的朋友。
4.長時(shí)間待在辦公室，鮮少呼吸到新鮮空氣影響肺部功能者；
5.過多從事戶外活動(dòng)或是工作，導(dǎo)致體內(nèi)水分大量流失者。
羅漢果的果實(shí)可以入藥，經(jīng)常泡水喝有些功效？
羅漢果泡水喝有哪些功效
1.減少對(duì)肺的傷害
羅漢果可以治療咳嗽、咯黃稠痰、百日咳、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎、口腔潰瘍等一些疾病問題，因?yàn)樗€有養(yǎng)肺排毒的作用，所以可以起到潤肺止咳、調(diào)理咽喉，減少霧霾、尼古丁、煙塵等對(duì)肺的損害，適合于長據(jù)附近處于煙塵、霧霾環(huán)境下工作的。
2.清熱解毒
中醫(yī)研究人員對(duì)羅漢果研究發(fā)現(xiàn)，它可以緩解或是治療因?yàn)槲富鹨鸬陌Y狀，比如一些牙齦紅腫疼痛、口腔潰瘍、口臭、舌紅苔黃的病人，以清瀉熱毒為主，使用羅漢果效果顯著。
3、輔助降血壓、血脂
一些患有高血壓高血脂的病人，也可以食用羅漢果，可以起到降高血壓、高血脂的作用，為此平時(shí)病者朋友在使用藥物的同時(shí)，可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┝_漢果來泡茶喝，這樣對(duì)人的身體是有好處的，一般健康人喝了，也可以起到防止心血管疾病的發(fā)生。
4.防治壞血病、預(yù)防腫瘤癌癥
專家表示在羅漢果當(dāng)中富含著較多的甜苷、多種氨基酸和維生素、硒等物質(zhì)，可以起到防治一些疾病的作用，比如預(yù)防壞血病、腫瘤癌癥的發(fā)生。
羅漢果怎么搭配好
1、羅漢果杞菊飲
材料：3克羅漢果，5克枸杞子，2克菊花，一起放到放入茶杯中，沖入沸水，加蓋5-10分鐘即可。
作用：可以起到清熱養(yǎng)肝、生津潤燥、清肝明目下火的作用，適用于一些長時(shí)間工作，有視疲勞的人群飲用。
2、羅漢果菊花茶
材料：將1個(gè)羅漢果壓碎，15克菊花，5克普洱茶，攪拌均勻，每次取5克，放到杯里，沸水沖泡，當(dāng)茶飲用。
作用：可以起到清肝潤肺、消積化滯的功效，較適用于患有脂肪肝、高血脂、高血壓等病人。
羅漢果茶的禁忌
在此提醒各位朋友，雖然羅漢果茶是非常健康的，功效也很多，可是因?yàn)樗旧硇院?，偏向滋陰。所以如果用太陽將其曬干，可以以代茶飲，可是不能長時(shí)間喝，建議一周喝一次較好，另外對(duì)于體質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的朋友也不建議飲用。
羅漢果有很好的食療養(yǎng)生作用，平時(shí)泡水來喝，可以清肺止咳，利咽的作用，但是這樣的羅漢果你知道有沒有食用禁忌呢？平時(shí)喝的羅漢果水有沒有副作用呢？接下來就了解一下吧！
羅漢果的食用禁忌
1、一般來說羅漢果的副作用是很小的，只是極少數(shù)人不能喝羅漢果水。比如說體質(zhì)寒涼的人，我們不建議喝羅漢果水，如果咽炎實(shí)在難受，以不引起身體的過度反應(yīng)為限，你可以嘗試喝少量的羅漢果水，這樣咽炎能慢慢恢復(fù)。在食用的時(shí)候一定要適當(dāng)?shù)娘嬘茫灰淮涡燥嬘锰唷?/p>
2、最常見的羅漢果的副作用就是太甜，傷脾胃。羅漢果如用太陽曬干的可以代茶飲，但不能長期代茶。如果是烘干的飲多了會(huì)上火，風(fēng)熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。夢(mèng)遺、夜尿者忌。短期內(nèi)飲用無妨，長期飲用會(huì)導(dǎo)致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應(yīng)。羅漢果可以有傷及脾胃的作用，而且還可以產(chǎn)生傷害的情況，所以要注意合理化，不能食用太多。
羅漢果食用禁忌有哪些？羅漢果水有沒有副作用？
羅漢果的功效與作用
1、預(yù)防感冒
新鮮羅漢果除了作為治療肺炎的特效藥引以外，對(duì)流行性感冒也有很好的治療和預(yù)防作用哦，只要每天用新鮮羅漢果與姜同煮熬水作為飲料飲用，不但口感好，而且還能很好的預(yù)防感冒呢，感冒初期更能很好的控制和治愈。
羅漢果所含糖分屬于單糖，不但不會(huì)對(duì)糖尿病人的病情造成不良影響，還對(duì)糖尿病有一定的輔助療效果呢。在預(yù)防感冒的同時(shí)，還具有的蛋白干成分，可達(dá)到清除體內(nèi)沉積的垃圾，減緩皮膚衰老的功效。
2、潤肺養(yǎng)顏
羅漢果性微涼、味甘、入肺、腎、經(jīng)，有平肝、潤肺養(yǎng)顏的功效。近代醫(yī)學(xué)研究證明，長期飲用花茶具有潤燥、祛斑、明目、排毒、養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效。食用羅漢也具有消暑生津、清熱潤肺、滑腸通便，清咽止咳的作用，羅漢果還是飲料和調(diào)味的佳果。
3、延緩衰老
羅漢果含有豐富的粗蛋白、純蛋白、多種維生素、果糖以及20多種微量元素，長期食用，具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏等多種功效，還有預(yù)防肺結(jié)核與抗癌的作用呢。因此小編建議大家，可以長期食用羅漢果哦，它的適用方法非常多，可以鮮食、熬粥、加工干果、泡茶等多種方法食用，你可以根據(jù)自己的食用習(xí)慣，選擇適合自己的方法來食用。
導(dǎo)讀：羅漢果的吃法有哪些？羅漢果泡茶是最常見的吃法，清甜的羅漢果茶是人們舒緩咽喉的養(yǎng)生飲品，羅漢果還能怎么吃？下面來了解羅漢果的吃法和食用禁忌。
羅漢果的簡介羅漢果的食用處理方法羅漢果的吃法（做法）大全哪些人不能吃羅漢果、羅漢果的注意事項(xiàng)羅漢果的簡介
羅漢果入肺，脾二經(jīng)。具有清肺止咳，利咽潤腸的作用。可治痰熱咳嗽，咽痛音啞，腸道燥熱，大便秘結(jié)等癥。羅漢果對(duì)預(yù)防治療壞血病，癌癥和老年病具有積極的意義，對(duì)預(yù)防治療高脂血，動(dòng)脈硬化有一定作用。
圖片：
羅漢果的食用處理方法
用水沖洗羅漢果殼，直接把皮剖開，即可做各種吃法。
羅漢果的吃法（做法）大全
一、泡茶
在羅漢果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開水，不久果內(nèi)各種營養(yǎng)成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。
二、煮服
雞蛋花羅漢果飲
材料：新鮮雞蛋花10朵、干羅漢果1個(gè)
做法：
1.準(zhǔn)備好雞蛋花和羅漢果。
2.雞蛋花洗凈，用清水當(dāng)泡30分鐘。
3.凈干羅漢果表面洗凈，用手輕輕掰開兩半，放入鍋中，倒入適量的清水，煮開后，調(diào)成小火煮30分鐘，讓羅漢果味盡量出到水中。
4.最后凈雞蛋花從水中撈起，濾干水，放到鍋中，與羅漢果水混合煮10分鐘即可。
羅漢果蓮藕甜湯
材料：羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗10顆、冰糖隨意、清水1500ml
做法：
1.羅漢果洗凈外皮，用刀拍裂外殼，取出里面的果肉。
2.紅棗用清水浸泡再洗凈。蓮藕削去外皮洗凈后，切成5毫米厚的圓片。
3.將羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加清水后大火煮沸，改成小火煲煮20分鐘。
4.然后將蓮藕片和冰糖放入，用小火再煮15分鐘即可，趁熱喝。
銀耳香梨甘蔗羅漢果蜂蜜茶
材料：銀耳1小朵、香梨1個(gè)、甘蔗1段、羅漢果1/4個(gè)、蜂蜜適量
做法：
1.銀耳1小朵用清水泡發(fā)，洗凈表面雜質(zhì)。
2.洗凈的銀耳用刀切成碎末，或者用手撕成小朵。
3.銀耳末放入砂鍋，加入適量的清水，大火熬開中火熬煮20分鐘，至銀耳軟。
4.甘蔗一段，用刀切成小寸斷，再把每一段一分為四切成小丁，甘蔗丁放入砂鍋中。
5.香梨用清水洗凈，不要去皮切成丁，香梨丁放入砂鍋中。
6.羅漢果取1/4個(gè)，用手掰碎，羅漢果放入砂鍋中。
7.中火熬煮20分鐘，至鍋里的食材熟。
8.熬好的湯汁盛出放在杯子里，降至微溫后調(diào)入蜂蜜飲用。
羅漢果枇杷湯
材料：羅漢果、枇杷、冰糖
做法：
1.先將枇杷剝?nèi)ネ馄?，挖去枇杷籽，剝除白膜，?duì)半切開。
2.羅漢果磕開去殼剝出果肉。
3.將羅漢果肉放入開水鍋里，一次性加足水大火開小火燜煮。
4.煮30分種左右等到羅漢果煮出濃汁時(shí)，將枇杷肉塊放入同煮。（煮出濃汁后最好再燜一會(huì)）
羅漢果粳米粥
材料：羅漢果250克、粳米50克、精鹽、味精適量
做法：
1.將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。
2.粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時(shí)移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
三、燉服
羅漢果百合雞湯
材料：雞300克、羅漢果半個(gè)、干百合30克、紅棗6個(gè)、蔥、姜、鹽
做法：
1.將雞剁成段后，飛水焯燙去血沫，撈出備用。
2.羅漢果、百合、紅棗分別洗凈備用。
3.將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、姜絲放入湯煲中加入適量清水，大火煮開后，小火煲煮2小時(shí)，喝時(shí)根據(jù)口味加鹽調(diào)味即可。
羅漢果杏仁豬肺湯
材料：豬肺1個(gè)、羅漢果1個(gè)、甜杏仁15克、百合15克、鹽1小匙
做法：
1.買回來的豬肺，不要切開，通過大氣管往里面沖水，豬肺會(huì)慢慢的膨脹變大。
2.用手抓肺葉用力把水?dāng)D出來。
3.再通過大氣管往里沖水，再擠水，如此反復(fù)多次，直至沖洗干凈豬肺里面的血水，豬肺變白。
4.再把豬肺切成小塊。
5.把切成小塊的豬肺放盆里沖洗，撈起來再?zèng)_洗，重復(fù)2遍。
6.鍋內(nèi)放涼水，把豬肺放進(jìn)鍋內(nèi)，開大火煮開。
7.水煮開后，豬肺受熱收縮，會(huì)有大量的浮沫擠出。
8.水開后煮1分鐘左右，將豬肺瀝干水，再倒進(jìn)盆里沖洗干凈浮沫，沖洗2遍。這樣處理過的豬肺就非常的干凈了，可以放心的用來做吃的了。
9.將處理干凈的豬肺瀝干水備用。
10.羅漢果、南杏仁和百合洗凈備用。
11.鍋內(nèi)加水，將羅漢果敲碎，和杏仁百合一起倒入鍋內(nèi)。
12.把豬肺也倒入鍋內(nèi)。
13.開大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)。
14.加1小匙鹽，潤肺止咳的羅漢果杏仁豬肺湯出鍋了。
羅漢果淮山豬骨湯
材料：豬排500克、鐵棍山藥150克、羅漢果1/4個(gè)、姜3片、枸杞10粒左右、鹽適量
做法：
1.排骨斬塊清洗后，用花雕或料酒浸泡20分鐘。
2.之后冷水下鍋，進(jìn)行飛水。（開鍋后煮10分鐘，撈出瀝干水分）
3.淮山去皮切段，姜切成片，羅漢果洗凈，枸杞用少量清水浸泡。
4.重新做湯煲，加足量的水，水開后下豬骨。
5.再將羅漢果、淮山、姜放入鍋中，中火煮開后轉(zhuǎn)小火煲3小時(shí)以上。
6.加枸杞和鹽，繼續(xù)煲20分鐘即可。
四、蒸熟服用
羅漢果川貝燉雪梨
材料：雪梨一個(gè)、川貝母粉一克、羅漢果半個(gè)
做法：
1.先將雪梨頂部切下當(dāng)成蓋子，然后用鐵湯勺挖空內(nèi)核，變成一個(gè)容器。
2.將羅漢果切半，里面的部分碾碎后放入雪梨中。
3.倒入一克的川貝母粉，放入冰糖一小塊，最后蓋上雪梨蓋子，放入蒸鍋蒸制一個(gè)小時(shí)即可食用。
哪些人不能吃羅漢果、羅漢果的注意事項(xiàng)
一、哪些人不能吃羅漢果？
體質(zhì)寒涼者、風(fēng)寒感冒者、脾胃虛弱者不宜食用，外感慎服，肺寒咳嗽慎服。
二、羅漢果的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜適宜失音、扁桃體發(fā)炎、咽喉炎患者。
三、羅漢果的食用禁忌
1.一般來說羅漢果的副作用是很小的，只是極少數(shù)人不能喝羅漢果水。比如說體質(zhì)寒涼的人，我們不建議喝羅漢果水，如果咽炎實(shí)在難受，以不引起身體的過度反應(yīng)為限，你可以嘗試喝少量的羅漢果水，這樣咽炎能慢慢恢復(fù)。
2.最常見的羅漢果的副作用就是太甜，傷脾胃。羅漢果如用太陽曬干的可以代茶飲，但不能長期代茶。如果是烘干的飲多了會(huì)上火，風(fēng)熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。夢(mèng)遺、夜尿者忌。短期內(nèi)飲用無妨，長期飲用會(huì)導(dǎo)致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應(yīng)。
相克食物
1.花茶
羅漢果不適宜搭配其它花茶。
2.桂圓肉
羅漢果不能和桂圓肉一起熬荼喝，羅漢果和桂圓肉一起熬茶時(shí)，通過化學(xué)反映，熬的荼味道很怪，讓人有反胃的感覺，多喝可能還會(huì)有其它的不良癥狀。
羅漢果泡水要去殼嗎
1、羅漢果泡水不用特意去掉外殼,外殼不會(huì)影響羅漢果的口味和藥效,連著果肉一起泡就可以了。
2、羅漢果泡茶飲用,在果兩頭,各鉆一小洞放入茶杯中,沖入開水,不久果內(nèi)各種營養(yǎng)成分和水溶解,便是一杯色澤紅潤,味道甘甜,氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次,如能挑選到圓形色褐,個(gè)大質(zhì)堅(jiān),搖之不響的優(yōu)質(zhì)果,沖泡次數(shù)還可增加。
3、羅漢果很甜的,可以把瓤掰開分幾次泡,也可以整個(gè)泡,也可以直接把皮剖開泡水,把皮剖開,皮不要扔,皮也可以泡水喝的。
羅漢果怎么泡茶喝
1、取干羅漢果一個(gè)。
2、一般泡一壺茶半個(gè)羅漢果就可以了,可以連殼一起放,或者殼留著做其它用處。
3、把半個(gè)羅漢果再切兩半,然后放進(jìn)干凈的陶瓷茶壺中。
4、注入80度左右的溫水500ML左右。
5、蓋上壺蓋燜泡15分鐘左右。
6、15分鐘以后就可以得到甜度適宜,滋滋潤潤的一杯羅漢果茶。
羅漢果的功效和作用
羅漢果原產(chǎn)中國的廣西桂林,屬葫蘆科藤本落葉植物,雌雄異株,具有一年生種多年的塊根狀宿根性。一般在早春氣溫穩(wěn)定在講話中12℃發(fā)芽,五月后開花屬無限花序,座果后一般六十五天成熟。果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值很高,干果總糖含量25.1738.31%,特別是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙,鮮果還含有豐富的維生素丙,蛋白質(zhì)和氨基酸,果實(shí)味甘性涼、有潤肺、清熱、消暑、生津、止咳之功效,可治療肥胖病、糖尿病、支氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等,同時(shí),也是飲料和調(diào)料佳果。它的塊根還能治愈瘡癤和無名腫毒。
羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等癥;對(duì)于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷于患處,可以治頑癬、癰腫、瘡癤等;
果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預(yù)防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品,羅漢果中含有豐富的糖甙,具有降血糖作用,可輔助治療糖尿病和肥胖癥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為羅漢果味甘、酸,性涼,有清熱涼血,潤肺,滑腸排毒的作用并可駐顏,是減肥果品。
根據(jù)羅漢果涼茶的功效,以下6類人群特別需要:
1、經(jīng)常吸煙,飲酒,需要洗肺,護(hù)肝,養(yǎng)胃和洗腸清宿便者。
2、演員,教師,廣播員,營業(yè)員等需保護(hù)發(fā)音器官者。
3、深夜加班工作,容易上火,排毒能力減低者。
4、長坐辦公室,呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。
5、室外活動(dòng),運(yùn)動(dòng)量較大,體內(nèi)水分容易流失者。
6、逢年過節(jié),為買健康禮品頭痛的人。
羅漢果的食用方法
1、糖果飲
羅漢果250克、白砂糖適量。將羅漢果壓碎,加水適量煎煮,共煎3次,每次煎半小時(shí),以小火蒸去水氣使其成粘稠狀,晾涼拌入白砂糖,混勻,曬干,壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲。
2、羅漢果粳米粥
羅漢果250克、粳米50克、鹽、味精適量。將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時(shí)移小火繼續(xù)煮,直至米爛,加入鹽、味精即可食用。
3、減肥健身飲料
羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克。羅漢果洗凈、壓碎,山楂洗凈,與羅漢果同放鍋中。鍋內(nèi)加凈水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,作夏季飲用。
4、羅漢果八珍湯
瘦肉適量、羅漢果半個(gè)、龍眼肉15克、龍利葉50克、蜜棗6粒、花旗參20克、杏仁20克、北沙參15克。將瘦肉洗凈,放入羅漢果及其他食物,加入適量的水,煲2.5小時(shí)至湯濃,即可飲湯食肉。
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