3款美味食譜讓女人越吃越美麗
年輕人越來(lái)越注重養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,生活中睿智的人,一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“3款美味食譜讓女人越吃越美麗”,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
導(dǎo)讀:女人都是愛(ài)美的,那么你知道哪些食物可以幫你嗎?世上的食物有千萬(wàn)種,每一種均提供不同的營(yíng)養(yǎng),滿足人體不同的需要。下面介紹的三種最佳營(yíng)養(yǎng)食品都是紅色的,女人尤其要多吃哦!營(yíng)養(yǎng)保健作用極佳。
紅蘿卜排毒效果佳
紅蘿卜對(duì)于女性來(lái)說(shuō),有以下三大作用:排毒美容,《本草經(jīng)疏》記載:萊菔根利大小便、制面毒?,F(xiàn)代科學(xué)研究表明:紅蘿卜內(nèi)含有大量的纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì),有助于體內(nèi)廢物的排出,對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用,還有助于減肥;補(bǔ)血,紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原,可促進(jìn)血紅素增加,提高血液濃度及血液質(zhì)量,對(duì)治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補(bǔ)血,其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%,比青蘿卜高75%。
推薦食譜:糖漬紅蘿卜
材料:小紅蘿卜、檸檬、冰糖、檸檬汁適量。
做法:小紅蘿卜、檸檬切片;水燒開(kāi),依個(gè)人口味,放冰糖,煮到全部溶化;放紅蘿卜片和檸檬片進(jìn)去,額外再加一些檸檬汁;水再次開(kāi)時(shí),立馬關(guān)火盛入干凈干燥的罐中;放涼后,蓋蓋子,放冰箱冷藏24小時(shí)后就可以吃了。
紅米氣色紅潤(rùn)有精神
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷,維生素A、B族維生素,則能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病,又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀;所含的泛酸、維生素E等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的作用,尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更為明顯。
推薦食譜:紅米燉排骨
材料:排骨600克,紅米1杯,蔥2根,姜3片,醬油1/2杯,料酒5大匙,冰糖、油各1大匙,八角1個(gè),熱水2杯,紗布1個(gè)。
做法:紅米洗凈后用紗布包緊;排骨汆燙后備用;鍋中倒入1匙油爆香蔥、姜,再放入冰糖及醬油,將排骨倒入鍋中略炒一下后,倒入料酒、八角及熱水,再將紅米放入,以大火煮滾后改小火燜爛,食用之前再切成長(zhǎng)方塊裝盤(pán)即可食用。
紅酒產(chǎn)婦恢復(fù)身材好幫手
喝紅酒對(duì)皮膚有益,紅酒中的萃取物,可控制皮膚的老化。女性產(chǎn)后喝紅酒利于身材恢復(fù),優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵,對(duì)女性非常有好處,可以起到補(bǔ)血的作用,使臉色變得紅潤(rùn)。同時(shí),女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加,產(chǎn)后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積,對(duì)身材的恢復(fù)很有幫助。
推薦食譜:紅酒浸雪梨
材料:紅酒700毫升,雪梨1個(gè),冰糖適量,肉桂粉少許或桂皮1塊,檸檬半個(gè)。
做法:雪梨去皮去核對(duì)半切開(kāi),放入泡有檸檬的清水中防止變色;紅酒倒入鍋中,放入冰糖、肉桂粉,煮至冰糖溶化;放入雪梨,中小火煮至紅酒翻滾,小火繼續(xù)煮30分鐘;放入冰箱中冷藏幾個(gè)小時(shí)再食用口感更佳。
溫馨提示:你知道哪些食物可以讓女人保持光鮮亮麗的狀態(tài)嗎?上面的這三種食物要多吃哦,讓你享受美食的同時(shí)就可以輕松變美呢。
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腌制食品
在腌制過(guò)程中,需要大量放鹽,這會(huì)導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo),造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重。此外,由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜,故常進(jìn)食腌制食品者,胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。最重要的是,吃多了腌制食品,會(huì)促使女人早衰。
罐頭類食品
不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營(yíng)養(yǎng)素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性,使其消化吸收率大為降低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅度縮水。還有,很多水果類罐頭含有較高的糖分,并以液體為載體被攝入人體,使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升,胰腺負(fù)荷加重。同時(shí),由于能量較高,有導(dǎo)致肥胖之嫌。
加工的肉類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過(guò)高,造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。
過(guò)氧脂質(zhì)
這是一種不飽和脂肪酸的過(guò)氧警惕:讓女人越吃越老的食物化物。例如炸過(guò)魚(yú)、蝦、肉等的食用油,放置久后即會(huì)生成過(guò)氧脂質(zhì);長(zhǎng)期曬在陽(yáng)光下的魚(yú)干、腌肉等;
長(zhǎng)期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等,特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂,油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn),過(guò)氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后,會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用,并加速促人衰老。
油炸食品
此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。在油炸過(guò)程中,往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。
壞習(xí)慣一:臨睡前才洗熱水澡
體溫太高也會(huì)抑制大腦褪黑激素的分泌,影響你的睡眠質(zhì)量。因此,臨睡前才洗熱水澡絕不明智。聰明的做法是,在睡前90分鐘沐浴,這樣等到臨睡時(shí),體溫剛好降到最適宜睡眠的溫度。如果迫不得已在臨睡前洗澡,就在最后用冷水冷敷一下額頭,也有助于體溫迅速降低。
壞習(xí)慣二:關(guān)上電腦就睡覺(jué)
在正常情況下,人們的體溫白天高而夜晚低,二者溫差大則容易獲得深度睡眠。如果臨睡前使用電腦,明亮的顯示屏和開(kāi)關(guān)程序的活動(dòng)會(huì)對(duì)眼睛和神經(jīng)系統(tǒng)有強(qiáng)烈的刺激,破壞體溫變化規(guī)律,使原本該降低的體溫處于相對(duì)較高的工作狀態(tài),進(jìn)而影響睡眠質(zhì)量,甚至出現(xiàn)失眠、夢(mèng)多等睡眠障礙。
所以,應(yīng)在睡前2小時(shí)停止使用電腦,臥室中不要擺放電腦、電視機(jī)或手機(jī)等物品,營(yíng)造一個(gè)純粹的睡眠環(huán)境,睡前可用熱水泡腳或喝一杯熱牛奶,以減輕睡眠不良的癥狀。
壞習(xí)慣三:晚上開(kāi)燈睡覺(jué)
如今,人們總是把肥胖率的不斷上升歸咎于很多方面,比如高熱量的飲食結(jié)構(gòu)、普及廣泛的精制食品、缺乏鍛煉和現(xiàn)代人們普遍過(guò)大的壓力等諸多因素。但最近,也許很快就有些別的東西將加入到這個(gè)名單中去,如夜晚的燈光照明。因?yàn)閾?jù)美國(guó)俄亥俄大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),晚上的照明光即使再微弱也會(huì)導(dǎo)致不斷增加人的體重。就算飲食均衡和積極鍛煉也無(wú)法避免。
漂亮是大多數(shù)女生追求的終極目標(biāo),很多女生為此不惜花費(fèi)大量財(cái)力精力去購(gòu)買(mǎi)化妝品或者減肥,其實(shí)讓女生真正漂亮的還是要從食療入手。下面給大家介紹幾種讓女人越吃越漂亮的食物。
1. 【柑橘:富含維生素C】
柑橘、橙子、蘋(píng)果等水果,富含維生素C,能減慢或阻斷黑色素的合成,增白皮膚,屬堿性食品,能使血液保持中性或弱堿性,從而有健身、美容作用。
據(jù)日本小林章等研究,柑橘的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富,每100g柑橘可食用部分約含糖10g,熱量150kJ,維生素C50mg,維生素C含量最高,是人體最好的維生素C供給源。橘皮所含營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其富含維生素B1.維生素C、維生素p和揮發(fā)油,揮發(fā)油中主要含檸檬烯等物質(zhì)。
橘皮中含有的維生素C遠(yuǎn)高于果肉,維生素C為抗壞血酸,在體內(nèi)起著抗氧化的作用,能降低膽固醇,預(yù)防血管破裂或滲血;維生素C、維生素p配合,可以增強(qiáng)對(duì)壞血病的治療效果;經(jīng)常飲用橘皮茶,對(duì)患有動(dòng)脈硬化或維生素C缺乏癥者有益。雖然使用起來(lái)是酸的,但其屬于堿性食物。
橘皮如藥,以陳者為佳,故又名陳皮。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,陳皮性味辛、苦、溫,具有理氣健胃、燥濕化痰之功。明代醫(yī)藥大師李時(shí)珍指出:橘皮苦能瀉燥,辛能散,溫能和。其治百病,總是取其理氣燥濕之功。古代名醫(yī)李東垣曾說(shuō):夫人以脾胃為主,而治病以調(diào)氣為先,如欲調(diào)氣健脾者,橘皮之功居首焉。因此,陳皮在中醫(yī)臨床調(diào)理脾胃或在配制中成藥中被廣泛應(yīng)用。
2. 【核桃:可秀甲】
核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素,能使指甲堅(jiān)固不易開(kāi)裂同時(shí)核桃中富含植物蛋白,能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。常吃核桃,有助于指甲的秀韌。
價(jià)值豐富,具有健腦功效,有萬(wàn)歲子長(zhǎng)壽果養(yǎng)生之寶的美譽(yù)。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白質(zhì)7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
核桃可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤(rùn)澤肌膚。核桃樹(shù)葉中含有抗生物質(zhì),因此也有殺菌的功效。
胡桃科喬木植物胡桃的種仁。又稱核桃、羌桃。中國(guó)各地廣泛栽培。秋季采收成熟果實(shí),除去外果皮,曬干敲破,取種仁用。
性能味甘,性溫。入肺、肝、腎三經(jīng),能補(bǔ)腎助陽(yáng),補(bǔ)肺斂肺,潤(rùn)腸通便。參考含豐富的脂肪油、多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素,維生素B1、B2,糖類、煙酸等成分。
用途用于腎虛腰痛,兩腳痿弱,小便頻數(shù),遺精陽(yáng)痿;肺氣虛弱或肺腎兩虛,喘咳短氣;腸燥便秘,大便干澀;石淋,小便不利等。
用法生嚼食,或熟食,煎湯,作丸等。
注意多食會(huì)引起腹瀉。痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的病人不宜食。
3. 【花生:能防皮膚病】
花生中富含的維生素B2,正是我國(guó)居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生,不僅能補(bǔ)充日常膳食中維生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
花生含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,可提供8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等有利人體健康的物質(zhì),它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值絕不低于牛奶、雞蛋或瘦肉。
花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。還含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。含有人體必須的氨基酸,可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶的功能。
抗老化性:花生中所含有的兒茶素對(duì)人體起很強(qiáng)的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。
凝血止血:花生衣中含有油脂,多種維生素,并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì),能對(duì)抗纖維蛋白的溶解,有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能,對(duì)多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用,對(duì)人體造血功能有益。
滋血通乳:花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì),對(duì)產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)血通乳作用。
促進(jìn)發(fā)育:花生中鈣含量極高,鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
增強(qiáng)記憶:花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的長(zhǎng)生果.
4. 【乳飲料:有營(yíng)養(yǎng)】
乳飲料,含有三分之一的牛奶,有時(shí)還強(qiáng)化維生素和微量元素,是富有營(yíng)養(yǎng)的飲料之一。
含乳飲料以風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)在軟飲料行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。從80年代起步,如今已成為軟飲料中的重要品種。含乳飲料是一種常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)型飲料,這種飲料的配料中除了牛奶以外,一般還有水、甜味劑、果味劑等。例如中國(guó)果乳專家--小洋人生物乳業(yè)國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的妙戀時(shí)尚休閑飲料,就是我國(guó)首次將果汁與牛奶有機(jī)結(jié)合,借助于牛奶中的蛋白營(yíng)養(yǎng)成分及果汁的芳香、色澤及其他礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng),起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)、風(fēng)味及口感相互協(xié)調(diào)等作用。
當(dāng)我們問(wèn)到豆奶粉產(chǎn)品更適合哪類人群喝時(shí),有60.7%的消費(fèi)者回答都適合,即豆奶粉適合不同性別和不同年齡的消費(fèi)者食用;選擇豆奶粉產(chǎn)品更適合老年女性和男性喝的比率分別占25.3%和16.0%;認(rèn)為豆奶粉產(chǎn)品更適合中年女性喝的消費(fèi)者選擇比率占11.3%;其它選項(xiàng)的消費(fèi)者選擇比率很少。由于本題是多選題設(shè)置,所以各選項(xiàng)選擇比率相加要大于100%.調(diào)研結(jié)果表明,豆奶粉產(chǎn)品適合所有不同年齡的消費(fèi)者食用。
5. 【南瓜子和開(kāi)心果:健腦】
南瓜子和開(kāi)心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過(guò)氧化物以及酶等物質(zhì),適當(dāng)食用能保證大腦血流量,令人精神抖擻、容光煥發(fā)。
性平味甘,據(jù)《中國(guó)藥植圖鑒》紀(jì)錄:炒后煎服,可治產(chǎn)背工足浮腫、糖尿病。
功效:防治前列腺疾病。南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(chóng)(如蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等)的作用。對(duì)血吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲(chóng)病的食療佳品。含有豐富的泛酸,可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用。南瓜子乙醇提取物有驅(qū)蟲(chóng)作用。
搭配誤區(qū)
南瓜子+羊肉:同食,可能會(huì)引起腹脹、胸悶等癥。
適宜人群
一般人群均可食用。
1、蛔蟲(chóng)病,蟯蟲(chóng)病,絳蟲(chóng)病,鉤蟲(chóng)病患者。
2、血吸蟲(chóng)病患者。
3、產(chǎn)后手足浮腫和缺乳之人。
4、前列腺肥大患者,可用于輔助治療前列腺炎。
5、治燒傷、燙傷:南瓜搗爛取汁,涂敷傷口。也可以用南瓜藤汁涂傷口,每日三次。
不適宜人群:胃熱病人宜少食,否則會(huì)感到脘腹脹悶
6. 【巧克力:怡情】
巧克力,有使人心情愉悅及美容作用,能產(chǎn)生如談情說(shuō)愛(ài)時(shí)一樣的體內(nèi)反應(yīng)物質(zhì)。
最早出現(xiàn)的巧克力,起源于墨西哥地區(qū)古代印第安人的一種含可可的食物,味道苦而辣。1526年,西班牙探險(xiǎn)家科爾特斯帶回西班牙,獻(xiàn)給當(dāng)時(shí)的國(guó)王,使歐洲人視它為迷藥,掀起一股狂潮。后來(lái)大約在16世紀(jì),西班牙人讓巧克力甜起來(lái),他們將可可粉及香料拌和在蔗汁中,成了香甜飲料。到了1876年,一位名叫彼得的瑞士人別出心裁,在上述飲料中再摻入一些牛奶,這才完成了現(xiàn)代巧克力創(chuàng)制的全過(guò)程。不久之后,有人想到,將液體巧克力加以脫水濃縮成一塊塊便于攜帶和保存的巧克力糖。1828年,由荷蘭的萬(wàn)豪頓(Van Houten)想到將其脂肪除去2/3,做成容易飲用的可可飲料。
巧克力是外來(lái)語(yǔ)的譯音。最初,古巴人和墨西哥人把采集野生可可加工制成的一種軟飲料叫做巧克脫里,西班牙人則把這種飲料叫做巧克力。
7. 【奶糖:潤(rùn)膚】
奶糖,含糖、鈣,適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量,令人神爽,皮膚潤(rùn)澤。
8. 【牛肉干:富含蛋白質(zhì)】
牛肉干、烤魚(yú)片富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等,適食令人肌膚紅潤(rùn)。
很多時(shí)候?yàn)榱似?,我們都不得不舍棄心?ài)的零食,但是有些零食也可以讓你越吃越漂亮哦!
減肥的話題小編一直都在給大家講,不同的人群體質(zhì)不同,選擇的減肥方法一定要選擇適合的有效的。同時(shí)也要注意一些飲食的變化。吃什么能夠有減肥的作用呢,下面我們就來(lái)介紹可以減肥瘦身的幾款食譜吧。
1、炒黃豆芽
材料:黃豆芽、胡蘿卜、木耳、姜絲。
做法:胡蘿卜、木耳、姜絲下鍋爆香,再加入黃豆芽、辣椒絲一起炒熟,最后撒上少許香菜即可。
功效:黃豆芽含有豐富的纖維素,能增強(qiáng)飽腹感,減少食量。如果配合運(yùn)動(dòng),可以達(dá)到顯著的排毒減肥效果。黃豆芽含有的維生素是比較多的,而且含有的脂肪啊或者是熱量也是很少的,可以有減肥排毒的作用。
2、燙茼蒿
材料:茼蒿菜、油、鹽。
做法:鍋中的水燒開(kāi),放入茼蒿菜,然后加水、油和鹽,過(guò)1分鐘后即可撈起。
功效:茼蒿含有香味特殊的揮發(fā)油,有助于寬中理氣、開(kāi)胃消食、增加食欲。
其所含的粗纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),利于排便,達(dá)到通臟利腸的目的。
同時(shí),茼蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及鈉、鉀等礦物鹽,能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液平衡,通利小便,消除水腫,從而達(dá)到健康減肥的目的。茼蒿含有的纖維素豐富,起到了預(yù)防便秘的作用,從而讓你有飽腹感,減少食物的攝入,起到減肥的作用
關(guān)于吃什么可以有減肥的這個(gè)問(wèn)題,大家都知道了吧,這些食材都是比較常見(jiàn)的,但是卻有著不一樣的作用和功效的哦,比如說(shuō)黃豆芽,含有的熱量和脂肪少,可以有促進(jìn)代謝的作用,茼蒿也可以有減肥預(yù)防便秘的功效哦。
核心提示:女人都愛(ài)美,如果哪天起床發(fā)現(xiàn)氣色不好,一定會(huì)影響到一整天心情。藥膳湯水對(duì)于女人養(yǎng)生美顏來(lái)說(shuō)是最合適不過(guò)的了,不妨學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)以下幾款藥膳湯,針對(duì)自己的問(wèn)題,讓自己從內(nèi)美到外。
1、燕窩燉冰糖
材料:燕窩15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖適量。
制作:先將燕窩挑揀去雜質(zhì),用清水稍加浸泡再挑洗干凈,備用。枸杞子、薏米用清水冼凈。然后將上述三物同放進(jìn)燉盅內(nèi),加適量清水及冰糖(甜度隨人所好),蓋好盅蓋,隔水用中火燉兩小時(shí),待溫飲用。
雪蛤膏玉竹煲水鴨
材料:雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鴨肉100克、生姜1片、食鹽少許。
制作:先將雪蛤膏去除雜質(zhì),用清水浸泡發(fā)透,再用清水清洗干凈備用。玉竹、薏米用清水洗凈。水鴨剖殺,去除內(nèi)臟用清水洗凈血污,砍成大塊。以上各物準(zhǔn)備就緒后,一同放入瓦鍋,加適量清水,先用武火,再用中火煲一個(gè)半小時(shí)。待溫,加食鹽調(diào)味飲食。
2、百合蓮子煲鵪鶉湯
材料:百合30克、蓮子30克、鵪鶉肉100克、生姜1片、味料適量。
制作:先將鵪鶉剖殺,去除內(nèi)臟,并用清水洗凈血污,備用。百合、蓮子用清水稍浸片刻,洗凈備用。上述湯料準(zhǔn)備妥當(dāng)后,一同放進(jìn)瓦鍋內(nèi),加適量清水,用中火煲一小時(shí)。待溫,調(diào)味飲食。
解決天氣濕熱,胃腸失調(diào)
春夏二季,天氣潮濕悶熱,易出現(xiàn)胃腸失調(diào),濕熱內(nèi)積,濕熱之邪氣熏蒸皮膚,可使皮膚出疹、出斑、長(zhǎng)痤瘡等等。可選用下列湯水護(hù)膚。
3、綠豆粥
材料:干綠豆30克、鮮海帶30克(干品20克)、大米100克。
制作:先將綠豆洗凈去除雜質(zhì),然后加溫開(kāi)水浸泡兩小時(shí),鮮海帶用清水浸泡2~3小時(shí),洗去咸味,切細(xì)備用。
大米洗凈。以上材料一同放進(jìn)瓦鍋內(nèi),加適量清水,用中火煮粥,煮至豆?fàn)€粥糜為度。待溫后,不加糖食用。每日可食2~3次,隨量食用。
4、無(wú)花果煲生地湯
材料:無(wú)花果3個(gè)、生地50克、鮮土茯苓150克、鮮豬瘦肉100克、味料適量。
制作:用清水洗凈茯苓沙泥,刮去褐色表皮,用刀切成片狀備用。無(wú)花果、生地用清水洗凈;鮮瘦肉用清水洗凈血污,切塊備用。以上材料準(zhǔn)備就緒后,一同放進(jìn)瓦鍋內(nèi),加適量清水,先用武火后用中火煲湯,煲一個(gè)半小時(shí),待溫后,調(diào)味飲食。
5、土茯苓燉烏龜
材料:鮮土茯苓250克、烏龜一只(約500克)、生姜兩片。
制作:先將烏龜用開(kāi)水燙死后剖殺,去除內(nèi)臟,洗凈血污,砍成粗塊備用;茯苓洗凈切塊;生姜洗凈。以上湯料準(zhǔn)備就緒后,同放進(jìn)燉盅內(nèi),加適量清水,隔水燉3~4小時(shí)。待溫后,調(diào)味飲食。
解決婦女月經(jīng)不調(diào),內(nèi)分泌紊亂
內(nèi)分泌紊亂可使皮膚或過(guò)于干燥,或過(guò)于油膩,或粗糙不光滑,或出現(xiàn)色斑,等等,影響皮膚嬌嫩。可選用下列一些湯水護(hù)膚、養(yǎng)膚。
6、木瓜燉燕窩
材料:鮮熟木瓜1/4~1/2個(gè)(視大小而定),燕窩盞30~50克,冰糖50克。
制作:先將木瓜洗凈外皮,用刀剖開(kāi),去除內(nèi)核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。
將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過(guò)的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí),然后取出燕窩,和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi),加蓋,隔水燉兩小時(shí),待溫后飲用。
7、鯽魚(yú)蛤蜊湯
材料:蛤蜊干60克、白鯽魚(yú)一條(約300克)、黃豆50克、花生仁50克、生姜3片,味料及植物油適量。
制作:先將活白鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟,洗凈血污,用干凈布抹干魚(yú)身,于鍋內(nèi)加熱植物油,將鯽魚(yú)煎至兩面呈黃色,下少許食鹽,魚(yú)香溢出后起鍋備用。蛤蜊干用溫水浸泡至軟,洗凈備用。黃豆、花生仁去除霉粒,用清水洗凈。材料準(zhǔn)備妥當(dāng)后,一同放瓦鍋內(nèi),加適量清水,先用武火,煮沸后改用文火,煲煮兩小時(shí),待溫后調(diào)味飲用。
有些食物也是可以讓你越來(lái)越年輕的,下面就來(lái)看看越吃越年輕的食物。
綠茶
綠茶內(nèi)含有的多酚是一種健康作用百倍于維生素C的植物化學(xué)因子。日本的研究表明,每天飲用10杯綠茶可以減低患心臟病的危險(xiǎn),用它做漱口水還可以抑制口腔細(xì)菌的生長(zhǎng)。
因?yàn)楣手泻胸S富的鐵質(zhì)和各種維生素,能強(qiáng)健皮膚細(xì)胞,把氧帶到紅血球,使您保持健康美麗。
燕麥
燕麥里含有茁葡聚糖,是一種海綿狀可溶解的纖維素,可以化解早期的膽固醇,所以每天吃點(diǎn)燕麥可以起到降低膽固醇的作用。燕麥里還含有亞油酸,所以燕麥有抑制膽固醇升高的作用。燕麥所含的多種酶類有較強(qiáng)的活力,能夠幫助延緩細(xì)胞的衰老。
番茄
番茄里含有豐富的番茄紅素,它是同類營(yíng)養(yǎng)素中最強(qiáng)有力的抗氧化劑。除此之外,其中的胡蘿卜素在消滅氧自由基方面也很出色。據(jù)研究測(cè)定:每人每天食用50~100克鮮西紅柿,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。
花菜
花菜中含有大量的抗癌酶,其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他含酶食物。除此之外,花菜還含有可以防止骨質(zhì)疏松的鈣質(zhì)、女性常常缺乏的鐵元素以及有利于孕婦的葉酸。
酸奶
酸奶不僅有助于消化,還能有效地防止腸道感染,提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比,酸奶脂肪含量低,鈣質(zhì)含量高,還富含維生素B2,這些元素都對(duì)人體大有裨益。
香蕉
香蕉含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和鐵質(zhì),還含有協(xié)調(diào)身體酸堿度平衡的磷和礦物質(zhì),是提神醒腦的最佳保健食品之一。
我們?cè)谏钪谐?梢砸?jiàn)到這樣的現(xiàn)象,相同年齡和相同工作環(huán)境的人,從外表上看可以相差十歲甚至更多。有些人之所以有未老先衰的現(xiàn)象,是由于多種原因造成的,其中常吃某些易催人早衰的食物是一個(gè)重要原因。
1、含鉛食品
鉛會(huì)使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低,造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯,引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過(guò)多,還會(huì)直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能,不僅易使人患癡呆癥,而且還會(huì)使人臉色灰暗過(guò)早衰老。
3、霉變食物
糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚(yú)類等發(fā)生霉變時(shí),會(huì)產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后,輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽(tīng)力下降和全身無(wú)力等癥狀,重則可致癌致畸,并促使人早衰。
4、水垢
茶具或水具用久以后會(huì)產(chǎn)生水垢,如不及時(shí)清除干凈,經(jīng)常飲用會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老,這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。科學(xué)家曾對(duì)使用過(guò)98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過(guò)化學(xué)分析,發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多:鎘為0、034毫克、汞為0、44毫克、砷為0、21毫克、鋁為0、012毫克。這些有害金屬元素對(duì)人體危害極大。
5、過(guò)氧脂質(zhì)
是一種不飽和脂肪酸的過(guò)氧化物。例如炸過(guò)魚(yú)、蝦、肉等的食用油,放置久后即會(huì)生成過(guò)氧脂質(zhì);長(zhǎng)期曬在陽(yáng)光下的魚(yú)干、腌肉等;長(zhǎng)期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等,特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂,油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn),過(guò)氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后,會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用,并加速促人衰老。
6、高溫油煙
國(guó)外研究機(jī)構(gòu)經(jīng)比較分析后指出,中國(guó)人喜歡用高溫食用油來(lái)烹調(diào)菜肴,灶臺(tái)溫度比西方家庭的灶臺(tái)溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下,會(huì)釋放出含有丁二烯成分的煙霧,而長(zhǎng)期大量吸入這種物質(zhì)不僅會(huì)改變?nèi)说倪z傳免疫功能,而且易患肺癌。研究報(bào)告表明,菜籽油比花生油的致癌危險(xiǎn)性更大,因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害,制作菜肴時(shí)食油加熱最好不要超過(guò)油的沸點(diǎn),以熱油為宜,這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。
讓女人年輕的飲食秘密多食含抗氧化劑食品
蔬菜和水果最重要的作用之一,就是能向我們?nèi)梭w提供抗氧化劑。
抗氧化劑能夠保護(hù)我們不受自由原子基的影響。
我們都知道,氧氣對(duì)我們的生存來(lái)講是絕不可缺少的。但是,氧氣同時(shí)又可以發(fā)生若干化學(xué)反應(yīng),使其他分子氧化。而這種氧化又會(huì)生成自由原子基。自由原子基是一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的概念,但是簡(jiǎn)單地說(shuō),就是它們?cè)诨瘜W(xué)上是非常不穩(wěn)定的原子,會(huì)對(duì)人體造成各種各樣的危害。
在我們的日常生活中,種種污染、吸煙、油炸或燒烤食品,以及太陽(yáng)中的紫外線等,都會(huì)引發(fā)這些自由原子基。
自由原子基與我們?nèi)祟惖暮芏嗉膊《加嘘P(guān),包括癌癥、冠心病、早衰等。自由原子基通過(guò)破壞健康細(xì)胞,加速了人體的衰老過(guò)程,并且能夠破壞細(xì)胞核中的DNA,從而引起細(xì)胞病變和癌變。
不過(guò),我們所吃的食物中的抗氧化劑,恰恰可以避免體內(nèi)生成自由原子基。而維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素硒和鋅等,都屬于抗氧化劑。
以上這些成分,大多含于下列食物中:
維生素A橙子等黃色水果;胡蘿卜、南瓜等蔬菜;魚(yú)等。
維生素C 水果(尤其是柑橘類水果);綠葉蔬菜如椰菜、菜花等;漿果類如草莓、藍(lán)莓、覆盆子等;以及馬鈴薯和甜薯等。
維生素E堅(jiān)果、種子、鱷梨、蔬菜油、魚(yú)油等。
硒巴西果、金槍魚(yú)、卷心菜等。
鋅南瓜、葵花籽、魚(yú)、杏仁等。
讓女人年輕的飲食秘密營(yíng)養(yǎng)早餐食譜
燕麥粥:購(gòu)買(mǎi)有機(jī)燕麥加水熬成粥,上面放上亞麻籽、葵花籽或者芝麻,另外也可以加上一湯匙無(wú)糖果醬或糖楓汁。芝麻等最好研磨成碎末,否則它們可能會(huì)穿腸而過(guò),而不被人體所吸收。
玉米片:購(gòu)買(mǎi)有機(jī)玉米片,通常加入蘋(píng)果汁使之變甜,并配以無(wú)污染有機(jī)豆奶、牛奶或者羊奶。
全麥面包:佐以無(wú)糖果醬或檸檬醬。最好選擇不含防腐劑山梨醇的純天然果醬。
讓女人年輕的飲食秘密盡量購(gòu)買(mǎi)天然有機(jī)食品
一般來(lái)說(shuō),天然有機(jī)食品含有更多有價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因?yàn)樗鼈兩L(zhǎng)的土壤基本沒(méi)有被過(guò)度耕種,土壤中含有比較豐富的礦物質(zhì),而且也沒(méi)有被化學(xué)制品污染過(guò)。
如果你食用乳制品,一定要選購(gòu)有機(jī)品牌,以避免可能添加在動(dòng)物飼料中的抗生素和其他化學(xué)物質(zhì)。
在所有的乳制品中,含有乳酸菌的酸奶是最有益于健康的食品。乳酸菌之所以重要,是因?yàn)樗侨梭w免疫系統(tǒng)的重要防線之一。這道防線可以有效防止有害細(xì)菌的入侵,如真菌感染和各種病毒等。需要注意的是,食用酸奶時(shí)千萬(wàn)不要加熱,因?yàn)檫@樣會(huì)損失掉其中對(duì)人體有益的乳酸菌。
選購(gòu)雞蛋時(shí)也盡量要選有機(jī)品牌。生蛋的母雞不僅要放養(yǎng),而且還要保證在它們的覓食范圍內(nèi)沒(méi)有任何化學(xué)添加劑的出現(xiàn)。
如果由于經(jīng)濟(jì)原因而不可能全部購(gòu)買(mǎi)有機(jī)食品,那么至少應(yīng)該保證你所食用的谷類是純天然無(wú)污染的有機(jī)產(chǎn)品。要知道,因?yàn)樗鼈兊念w粒較小,它們也就比其它食物更容易吸收殺蟲(chóng)劑之類的化學(xué)物質(zhì)。
有機(jī)食品如胡蘿卜和馬鈴薯等在食用時(shí)不必削皮,只需仔細(xì)清洗就可以了,因?yàn)槭卟撕退拇蟛糠譅I(yíng)養(yǎng)成分都集中在表皮的下面。如果削皮,其所含的大部分營(yíng)養(yǎng)也就會(huì)被削失了。
讓女人年輕的飲食秘密多食水果和蔬菜
蔬菜和水果在飲食中是非常重要的。它們富含大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑和植物纖維等。
維生素和礦物質(zhì)對(duì)人體健康可謂至關(guān)重要。因?yàn)槿绻愕纳眢w中含有人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),那么你的身體就等于有保健工具在進(jìn)行自我治療。新鮮的蔬菜和水果是最佳的選擇,如果可能,最好選擇綠色食品;如果你不能買(mǎi)到新鮮蔬菜和水果,那么速凍蔬菜要好于罐頭制品。
讓女人年輕的飲食秘密多食含絡(luò)合碳水化物食品
碳水化合物能給人體提供能量,而能量的吸取的多少,則完全取決于你所食用的碳水化合物食品的形式。
碳水化合物包括淀粉和糖,既有單分子的也有絡(luò)合的。碳水化合物越復(fù)雜,人體從中獲得的能量所持續(xù)的時(shí)間就越長(zhǎng),人也就會(huì)越健康。
簡(jiǎn)單碳水化合物(除水果外)都屬于精制食品,而且被去掉大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的白面制品也包括在這一類碳水化合物中。絡(luò)合碳水化合物和簡(jiǎn)單碳水化合物對(duì)人體來(lái)說(shuō),差異是非常顯著的。前者能夠防止人體疲勞,平衡人體的血糖濃度,還能降低膽固醇并幫助平衡人體荷爾蒙的分泌。
對(duì)于愛(ài)美的人來(lái)說(shuō),保持年輕的狀態(tài)是最好不過(guò)的。其實(shí),選對(duì)食物,能讓你美夢(mèng)成真。選錯(cuò)食物,就是為自己備了一個(gè)年齡加速器.
腌制食品
在腌制過(guò)程中,需要大量放鹽,這會(huì)導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo),造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重。此外,由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜,故常進(jìn)食腌制食品者,腸胃炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。最重要的是,吃多了腌制食品,會(huì)促使女人早衰。
罐頭類食品
不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營(yíng)養(yǎng)素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性,使其消化吸 收率大為降低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅度縮水.還有,很多水果類罐頭含有較高的糖分,并以液體為載體被攝入人體,使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時(shí)間 內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升,胰腺負(fù)荷加重。同時(shí),由于能量較高,有導(dǎo)致肥胖之嫌。
加工的肉類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過(guò)高,造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。
油炸食品
此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。在油炸過(guò)程中,往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。
水垢
茶具或水具用久以后會(huì)產(chǎn)生水垢,如不及時(shí)清除干凈,經(jīng)常飲用會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老,這是由于水垢中含有較多的有害 金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的??茖W(xué)家曾對(duì)使用過(guò)98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過(guò)化學(xué)分析,發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多:鎘為0.034毫克、汞為0.44毫 克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對(duì)人體危害極大。
女人吃什么抗衰老?
抗衰老食物一、紫色類食物
比如:紫甘薯、紫土豆、紫玉米、紫扁豆
紫色食物富含一種天然色素--花青素?;ㄇ嗨貙儆陬慄S酮物質(zhì),有很好的抗氧化能力,能有效清除體內(nèi)有害物質(zhì)自由基,幫助人體抗氧化,對(duì)抗衰老,堪比維生素C和維生素E.
抗衰老食物二、蔬果類
比如:葡萄、石榴、胡蘿卜、核桃
新鮮果蔬中含豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E.胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,能保持人體組織或器官外層組織的健康。而維生素C和維生素E則可延緩細(xì) 胞因氧化所產(chǎn)生的老化,讓青春容顏常駐。此外,這些富含膳食纖維的新鮮果蔬還能促進(jìn)腸道的健康,幫助排出體內(nèi)毒素,進(jìn)而也起到延緩衰老的作用。
抗衰老食物三、奶類
比如:牛奶、酸奶、豆奶
酸奶、牛奶還有豆奶都是我們常喝的奶類飲品,牛奶和酸奶中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并含有腦所必需的幾乎所有氨基酸。同時(shí)牛奶中的鈣非常易于被吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。
而大豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、胡蘿卜素、多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等眾多營(yíng)養(yǎng)成分,并能有效阻止人體鈣質(zhì)的流失,經(jīng)常食用有助于健康還可平衡 體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),減少或避免肥胖病、營(yíng)養(yǎng)不良等現(xiàn)代兒童常見(jiàn)病的發(fā)生,并可調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、防止血管硬化和促進(jìn)思維能力,大豆中所含的微量成分異黃酮對(duì) 人體還具有防癌、防止骨質(zhì)疏松等保健作用。而且豆奶的營(yíng)養(yǎng)吸收率最高,可以吸收豆類98%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
1.含鉛食品
鉛會(huì)使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低,造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯,引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。
人體攝鉛過(guò)多,還會(huì)直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能,不僅易使人患癡呆癥,而且還會(huì)使人臉色灰暗過(guò)早衰老。
2.腌制食品
在腌制魚(yú)、肉、菜等食物時(shí),容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞X鹽,它在體內(nèi)酶的催化作用下,易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì),人吃多了易患癌癥,并促使人體早衰。
3.霉變食物
糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚(yú)類等發(fā)生霉變時(shí),會(huì)產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。
這些發(fā)霉物一旦被人食用后,輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽(tīng)力下降和全身無(wú)力等癥狀,重則可致癌致畸,并促使人早衰。
4.水垢
茶具或水具用久以后會(huì)產(chǎn)生水垢,如不及時(shí)清除干凈,經(jīng)常飲用會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老,這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。
科學(xué)家曾對(duì)使用過(guò)98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過(guò)化學(xué)分析,發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多:鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。
這些有害金屬元素對(duì)人體危害極大。
5.過(guò)氧脂質(zhì)
這是一種不飽和脂肪酸的過(guò)氧警惕:讓女人越吃越老的食物化物。
例如炸過(guò)魚(yú)、蝦、肉等的食用油,放置久后即會(huì)生成過(guò)氧脂質(zhì);長(zhǎng)期曬在陽(yáng)光下的魚(yú)干、腌肉等;
長(zhǎng)期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等,特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂,油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)。
研究人員發(fā)現(xiàn),過(guò)氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后,會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用,并加速促人衰老。
6.高溫油煙
國(guó)外研究機(jī)構(gòu)經(jīng)比較分析后指出,中國(guó)人喜歡用高溫食用油來(lái)烹調(diào)菜肴,灶臺(tái)溫度比西方家庭的灶臺(tái)溫度高出約50%。
通常食用油在高溫的催化下,會(huì)釋放出含有丁二烯成分的煙霧,而長(zhǎng)期大量吸入這種物質(zhì)不僅會(huì)改變?nèi)说倪z傳免疫功能,而且易患肺癌。
研究報(bào)告表明,菜籽油比花生油的致癌危險(xiǎn)性更大,因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。
為避免這種危害,制作菜肴時(shí)食油加熱最好不要超過(guò)油的沸點(diǎn),以熱油為宜,這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。
7.煙霧
當(dāng)爐火、煤煙、香煙、灰塵中的有害氣體,經(jīng)呼吸道吸入肺部,滲透到血液中后,就會(huì)給人帶來(lái)極大的危害。
尤其是吸煙者,將煙吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等為膽固醇的沉積提供了條件,會(huì)造成動(dòng)脈硬化,促人衰老。
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