適合2020春季兒童吃的食物
春季養(yǎng)生肝膽吃的食物。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!比祟惖臍v史長(zhǎng)河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。您對(duì)四季養(yǎng)生是如何看待的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“適合2020春季兒童吃的食物”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
1、適合2020春季兒童吃的食物:油菜
油菜特別是早春的油菜,性平、溫和,有清熱解毒的功效,可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。
2、適合2020春季兒童吃的食物:菠菜
菠菜春天的菠菜嫩而鮮,性涼滑腸。寶寶常吃菠菜,不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘,還可保護(hù)皮膚和眼睛的健康。提醒一點(diǎn),新鮮菠菜洗凈后,最好先在開水里焯一下,撈出后再做菜,另外,寶寶腹瀉時(shí)不宜吃菠菜。
3、適合2020春季兒童吃的食物:芹菜
芹菜鮮嫩的芹菜,具有清熱止咳、利腸通便的功效。春天里常吃芹菜,可增強(qiáng)寶寶骨骼的發(fā)育,預(yù)防軟骨病、便秘;把芹菜搗爛,加茶油調(diào)敷在腮腺處,可治療2020春季易發(fā)的流行性腮腺炎。
4、適合2020春季兒童吃的食物:芥菜
薺菜最好是從正規(guī)超市購(gòu)買來的薺菜。春天多給寶寶做些薺菜粥喝,或用薺菜炒雞蛋,燴豆腐干,或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等,不僅可補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng),還可防治麻疹、流腦等2020春季傳染病及呼吸道感染。
5、適合2020春季兒童吃的食物:大蒜
大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn),大蒜還具有一定補(bǔ)腦作用,富含維生素B1能抵制放射性物質(zhì)對(duì)人體的危害。
6、適合2020春季兒童吃的食物:萵筍
萵筍含有多種維生素,其中以鐵含量較豐富。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)成分高于萵筍,其中胡蘿卜素高100多倍,維生素C高15倍,因此,不宜拋棄哦。
7、適合2020春季兒童吃的食物:山藥
山藥尤宜于2020春季食用,它營(yíng)養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;可以補(bǔ)腎益精,可增強(qiáng)人體抵抗力。
2020春季兒童適合喝什么粥
1、胡蘿卜山藥粥:健脾助消化
原料:胡蘿卜250克,山藥250克粳米50克。
做法:將胡蘿卜及山藥切成小塊頭,先將粳米加水煮粥,半熟時(shí)加入胡蘿卜及山藥,再煮成粥。
2、紅棗紅薯大米粥:滋陰潤(rùn)燥
原料:紅薯2根,紅棗3顆,大米100克
做法:大米加少許水浸泡30分鐘;紅薯去皮切小塊;將米和紅薯倒入鍋中,加開水,煮沸后加入紅棗,至紅薯熟透,粥粘稠即可。
3、山藥枸杞粥:健脾益胃、助消化、潤(rùn)肺止咳
原料:山藥、枸杞、大米
做法:大米加水泡半小時(shí),山藥去皮切塊;將米入鍋中,加水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。再小火熬煮30分鐘即可。也可加入少許冰糖或糖桂花。
4、胡蘿卜南瓜粥:滋陰潤(rùn)燥
原料:大米、糯米、泰國(guó)香米,胡蘿卜、南瓜
做法:大米、糯米、泰國(guó)香米洗凈浸泡2個(gè)小時(shí)。水煮開倒入浸泡的米水,熬粥40分鐘。再加入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜,繼續(xù)邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可。
2020春季兒童注意事項(xiàng)有哪些
1、防止花粉過敏
2020春季是繁花怒放的日子,很多做家長(zhǎng)的都會(huì)帶孩子處處郊游,而一些對(duì)花粉過敏的孩子就很簡(jiǎn)單導(dǎo)致過敏的疑問,因而關(guān)于那些過敏體質(zhì)的人來說春天最佳削減外出的時(shí)刻。
2、防止反反復(fù)得復(fù)的呼吸道感染
2020春季的氣候改變反常,因而很簡(jiǎn)單導(dǎo)致傷風(fēng)的疑問,所以家長(zhǎng)朋友們必定要做好孩子的保暖作業(yè),特別是對(duì)雙腳的保暖。
3、防止春困的要挾
很多人到了春天的時(shí)分就會(huì)有白日精力不會(huì)集,老是想睡覺的疑問,本來這是由于人體的血?dú)馊狈?家長(zhǎng)朋友們要及時(shí)的給孩子彌補(bǔ)各種維生素,培育好孩子的作息時(shí)刻。
4、科學(xué)飲食
2020春季的時(shí)分要給孩子多吃一些富含維生素的食物,多吃一些新鮮的蔬菜,像小白菜,空心菜都是這個(gè)時(shí)分的應(yīng)季蔬菜,都是能夠恰當(dāng)給孩子多彌補(bǔ)一點(diǎn)的,這些蔬菜對(duì)添加孩子的抵抗力會(huì)有很大的協(xié)助的,一起也能夠多給孩子吃一些像蘑菇,香茹這些的食用菌。
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1、2020春季適合老人吃核桃
核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,人體所必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)以及胡蘿卜素等多種維生素。核桃具有健腦益智的作用,同時(shí)又對(duì)中老年人?;嫉念^昏、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀有很好的治療作用。
2、2020春季適合老人吃葡萄
高血壓是老年人的常見病,這處疾病發(fā)生以后,很難根除,需要在平時(shí)的飲食上多加注意,除了少吃鹽以外,還可以多吃一些葡萄,葡萄這種水果中含有一些微量元素鉀,它能促進(jìn)人體內(nèi)部鈉的排出,能讓過高的血壓降下來。
3、2020春季適合老人吃蜂蜜
蜂蜜含有多種氨基酸、維生素、微量元素及多種酶類和激素等,所以具有很好的促進(jìn)新陳代謝、增進(jìn)食欲、營(yíng)養(yǎng)健腦、安神補(bǔ)血的作用。蜂蜜還能增強(qiáng)人體抵御各種疾病的能力、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。蜂蜜還具有較好的藥用功效,對(duì)神經(jīng)衰弱、老年體衰、高血壓、糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等病癥,均有療效。常吃能防止血管硬化,久服可延年益壽。
4、2020春季適合老人吃魚
魚肝油就對(duì)人的肝臟有較大的好處就比較多,當(dāng)然魚對(duì)人的視力也有很大的幫助,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質(zhì),尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品。有增強(qiáng)記憶力、延緩腦細(xì)胞衰老,減少膽固醇在血管壁沉積、促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防高血壓及心臟病的作用。此外,還能預(yù)防小兒佝僂病、老人骨質(zhì)疏松和骨折。
5、2020春季適合老人吃辣椒葉
辣椒里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很多的,各種維生素,而且能驅(qū)寒,這對(duì)于老年人的體質(zhì)相當(dāng)有益。辣椒葉含有豐富的鈣質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其味甘甜鮮嫩,口感很好。既可單獨(dú)做菜,亦可與肉類同炒,還可煮湯。常食辣椒葉能起到驅(qū)寒暖胃、補(bǔ)肝明目、減肥美容的作用。
2020春季老人養(yǎng)生的食譜
1、紅棗蜜豆
主料:紅豆(或白豆、蕓豆)400g,紅棗100g,冰糖100g,麥芽糖300g,油100ml(有麥芽糖不加油也可以)。
做法:紅豆、棗洗干凈用水泡4個(gè)小時(shí),加水煮約半小時(shí);把煮熟的豆子、棗控干水;在鍋里混合上述材料,慢慢攪動(dòng),約半小時(shí)關(guān)火。
溫馨提示:2020春季是常見病的多發(fā)季節(jié),如高血壓、高血脂、冠心病等。因此,2020春季宜增甘少酸,紅棗是有健脾養(yǎng)血,益心安神的功效。
2、油燜春筍
做法:春筍去殼,取嫩莖部分切滾刀塊;切幾段蔥,切少許蔥花;食用油燒熱,蔥段煸香后下筍塊,翻炒片刻,加入老抽、白糖、茴香繼續(xù)翻炒,加入少量水煮滾后加蓋燜10分鐘;大火收稠湯汁,取出蔥段,撒入新鮮蔥花,出鍋裝盤。
溫馨提示:春筍順應(yīng)節(jié)氣,有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹的功效,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營(yíng)養(yǎng)美食。
2020春季老人的飲食禁忌
老年人2020春季早餐不能太硬,早晨并不適合進(jìn)食油膩、煎炸、干硬和刺激類的食物,避免勞脾傷胃,使食物滯留而引發(fā)消化不良。老年人2020春季飲食中早餐應(yīng)選擇易消化、溫?zé)?、柔軟的食?適當(dāng)進(jìn)食蓮子、紅棗、山藥和桂圓等,養(yǎng)生保健效果會(huì)更理想。
老年人的早餐進(jìn)食量不能過多。過量進(jìn)食,食物無法完全被消化,長(zhǎng)此以往,消化功能會(huì)降低,容易引發(fā)胃腸疾病。而且,食物殘?jiān)A粲诖竽c,被細(xì)菌分解之后,蛋白質(zhì)分解物會(huì)經(jīng)過腸壁到達(dá)血液,可能會(huì)引發(fā)血管疾病,嚴(yán)重影響了老年人的身體健康。
在晚餐方面,食物不可過葷。老年人的晚餐過葷會(huì)加劇心腦血管疾病。老年人2020春季飲食的晚餐也不可太晚,太晚吃晚飯不但影響睡眠,而且容易發(fā)生尿路結(jié)石。此外,晚上不要吃太飽,避免胃腸負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致失眠多夢(mèng)等問題。選擇的食物也不必太精細(xì),避免營(yíng)養(yǎng)不均衡。以上就是老年人2020春季飲食中要格外注意的幾個(gè)問題,希望對(duì)大家有所幫助。
春天是細(xì)菌橫行的季節(jié),兒童經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)流行性感冒情況,所以兒童一定要注意日常的飲食習(xí)慣。有哪些適合兒童2020春季養(yǎng)生食譜呢?兒童2020春季養(yǎng)生應(yīng)該行之有道,不宜大補(bǔ)特補(bǔ),還應(yīng)該控制好進(jìn)食的時(shí)間段。需要注意的是,食補(bǔ)是最好的調(diào)理身體方法,如果是體弱多病的孩子,應(yīng)該進(jìn)行合理的藥補(bǔ)。
2020春季幼兒養(yǎng)肝食譜
五行中,春是木,肝也是木,所以春養(yǎng)肝,可以為孩子選用一些藥食同源的養(yǎng)肝食物。
養(yǎng)肝血:
食用大棗,桂圓肉,蘑菇,香茹,木耳,雞蛋,魚蝦,雞肉,牛肉,奶制品和豆制品等,主食上多選用大米,小米,小紅豆等。這些食物味甘性平,只要適量進(jìn)食,不失為孩子強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品,可提高身體的免疫力。蛋,肉,魚盡量不要用油炸,米不要淘洗得時(shí)間過長(zhǎng),也不宜放在熱水中浸泡。
養(yǎng)肝筋:
食用豆制品,骨頭,魚蝦,芝麻和海產(chǎn)品等食物。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為這些食物含豐富的鈣,注意要限制孩子過多地吃甜食,否則易使孩子體內(nèi)的鈣和維生素D被消耗掉,導(dǎo)致身體缺鈣。
養(yǎng)肝陰:
食用芹菜,菠菜,番茄,青椒,卷心菜,花菜等蔬菜外,還應(yīng)多吃胡蘿卜,山芋,馬鈴薯,薺菜,香椿,莧菜等,主食上適當(dāng)搭配粗糧和雜糧,如玉米,麥片和豌豆等。如果肝陰不足,孩子易患口角發(fā)炎,牙齦出血,皮膚粗糙等癥狀。為了引起孩子的食欲,春令蔬菜可炒,可燉,還可以包成餛飩,餃子和春卷等。烹調(diào)蔬菜進(jìn)要用猛火,時(shí)間不宜長(zhǎng),減少水溶性維生素的損失,蔬菜一次不要煮得太多,以免回鍋使水溶性維生素喪失殆盡。
1、2020春季兒童適合吃什么
1.1、多吃時(shí)令蔬菜
2020春季要多吃時(shí)令蔬菜,少吃肥厚油膩之品,主要是為了順應(yīng)自然界陽氣逐漸上升的氣候特征。入春之時(shí),人體陽氣也和自然界陽氣一樣逐漸萌動(dòng),油膩食物不利于陽氣上升,所以,2020春季要盡量少吃油膩食物。
1.2、多吃高蛋白食品
清淡飲食并不意味著全是青菜,兒童正在生長(zhǎng)發(fā)育期,蛋白需求量較大,補(bǔ)充鮮魚、鮮肉、鮮蛋等非常必要。尤其要多吃魚肉,魚肉蛋白富含腦發(fā)育和腦功能發(fā)揮所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白。只是烹飪不要太油膩,口味要清淡,又要易于消化吸收。
1.3、多吃粗糧
粗糧是指玉米、小米、豆類、高梁、大麥、燕麥、蕎麥等食品,這類食品含有人體必須的多種維生素,尤其是B族維生素。B族維生素與人體消化系統(tǒng)和精神神經(jīng)系統(tǒng)的功能關(guān)系密切。長(zhǎng)期缺乏B族維生素可以造成貧血、口腔潰瘍、厭食、疲勞、失眠、記憶力減退等等。粗糧與大米面粉等主流食品搭配,可以增加孩子食欲,改善兒童健康狀況,《黃帝內(nèi)經(jīng)》叫五谷為養(yǎng),五果為助。
2、2020春季兒童適合吃什么水果
2.1、草柑橘
柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等成效,適用于身體健壯、熱病后津液沒有足口渴等癥,榨汁或許蜜煎,醫(yī)治兒童肺熱咳嗽尤佳。
2.2、梨
梨是冬天到春天過度的首選水果之一。梨中的蘋果酸、葡萄糖、檸檬酸、果糖、鈣質(zhì)、磷元素、鐵元素以及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)元素,其潤(rùn)肺止咳、生津止渴的功效可是不容小覷的。
2.3、火龍果
火龍果的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的,但其優(yōu)勢(shì)正是營(yíng)養(yǎng)豐富纖維很好但是熱量很低的食物。火龍果所含有的鋅、鉀、錳、維C等成分是很高的,而這些都是寶寶細(xì)胞生長(zhǎng)、骨骼發(fā)育的很重要的元素,并且還能夠增加寶寶骨骼的骨密度。
3、2020春季兒童適合喝什么粥
3.1、淡菜瘦肉粥
材料:淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克。
調(diào)料:干貝、蔥末、姜末、鹽各適量。
做法:淡菜、干貝分別洗凈,用水浸泡12小時(shí),撈出;豬瘦肉洗凈,切末;大米淘洗干凈,放入清水中浸泡1小時(shí)。將蔥末、姜末拌入瘦肉末中,攪勻。鍋置火上,加入適量清水煮沸,放入大米、淡菜、干貝、豬瘦肉末同煮,等大米煮爛后,加入鹽調(diào)味即可。
3.2、豬肉青菜粥
材料:大米、青菜各50克,豬肉30克。
調(diào)料:蔥末、姜末、醬油、鹽、植物油各適量。
做法:大米洗凈;豬肉洗凈,剁成末;青菜擇好,洗凈,切成末。鍋內(nèi)放入大米和適量清水,大火燒沸后,改用小火熬煮。油鍋燒熱,放入豬肉末翻炒,加入蔥末、姜末、醬油、鹽翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥鍋中同煮10分鐘即可。
2020春季兒童如何養(yǎng)生
1、巧攝鈣與蛋白質(zhì),加速生長(zhǎng)發(fā)育
經(jīng)過一個(gè)2020冬季,寶寶此時(shí)易缺鈣,加之2020春季生長(zhǎng)發(fā)育加速,需鈣量增加,在飲食上應(yīng)給寶寶多選用含鈣豐富的食品,如牛奶、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。寶寶春天生長(zhǎng)發(fā)育加速,對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的需求也隨之增加,可多選用雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆制品、小米、紅豆等。
2、常食富含維生素的食物
在2020春季,兒童容易出現(xiàn)爛嘴角、齒齦出血,皮膚變得粗糙等癥狀,這大都是源于維生素缺乏,此外,孩子維生素缺乏還容易引起感冒、呼吸道疾病和胃腸道疾病。維生素A在魚肝油和深綠色、深黃色蔬菜及水果中含量較多;維生素B富含于動(dòng)物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡蘿卜、魚、蔬菜等食物中。
2020春季兒童應(yīng)注意什么
1、養(yǎng)成好生活習(xí)慣
如勤洗手,不亂摸鼻子和眼睛,不隨地吐痰等,要教會(huì)幼兒正確的擦拭鼻涕的方法,建議父母早晚用冷水為幼兒洗臉洗鼻,以增強(qiáng)幼兒鼻黏膜對(duì)冷空氣的適應(yīng)能力。
2、合理膳食
一方面,應(yīng)為幼兒準(zhǔn)備多樣化的,色香味全的營(yíng)養(yǎng)食譜,力求營(yíng)養(yǎng)均衡,保證幼兒獲得足夠的蛋白質(zhì)和維生素,滿足幼兒的生長(zhǎng)需要,鼓勵(lì)幼兒多吃新鮮水果和蔬菜等,以增強(qiáng)幼兒的抵抗力,2020春季氣候干燥,幼兒還應(yīng)多喝水,活動(dòng)量加大使幼兒體內(nèi)缺少水份,多飲水有利于體內(nèi)有毒物質(zhì)的排出,有利于體內(nèi)新陳代謝,減少患病的機(jī)率。
3、充足的睡眠
幼兒要有充足的睡眠,注意早睡早起,人體睡眠時(shí)分泌旺盛的生長(zhǎng)激素,對(duì)孩子的生長(zhǎng)具有積極的意義,為了克服春困,可以安排午休時(shí)間,以彌補(bǔ)睡眠不足。
4、經(jīng)常鍛煉
在寒冷的2020冬季,幼兒的室外活動(dòng)相應(yīng)減少,2020春季來臨,如果驟然增加室外活動(dòng)量,由于溫度的差異,勢(shì)必增加幼兒的發(fā)病率。
1、2020春季適合吃桔子
桔子含水量高、營(yíng)養(yǎng)豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。食用得當(dāng),能補(bǔ)益肌體,特別對(duì)患有慢性肝炎和高血壓患者多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動(dòng)脈硬化。
2、2020春季適合吃胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的鉀,有降血壓的作用,食物纖維能發(fā)揮整腸功效。B-胡蘿卜素會(huì)在體內(nèi)變化成維生素A,提升身體的抵抗力,抑制導(dǎo)致細(xì)胞惡化的活性氧等。此外,因含有豐富的鉀,具有降血壓的作用,以及食物纖維能發(fā)揮整腸功效。
3、2020春季適合吃櫻桃
櫻桃“先百果而熟”,它營(yíng)養(yǎng)豐富,豐含碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達(dá)6至8毫克,比蘋果、桔子、梨高20至30倍,維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍,食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。
4、2020春季適合吃低脂牛奶
美國(guó)的一項(xiàng)研究表明,有經(jīng)前癥候群的女性在補(bǔ)充了1000毫克的鈣之后三個(gè)月,超過3/4的人都變得不易焦慮、緊張或暴躁。牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)。
5、2020春季適合吃南瓜
南瓜之所以可以改善人心情,主要是因?yàn)樗胸S富的維生素B6和鐵,這兩種物質(zhì)都有促進(jìn)血糖轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化為葡萄糖的功能,而葡萄糖正是腦部惟一的養(yǎng)分。南瓜派也有“最聰明”甜點(diǎn)的稱號(hào)。
6、2020春季適合吃大蒜
吃大蒜雖然會(huì)有一點(diǎn)口氣,但同時(shí)更會(huì)帶來良好的心情。德國(guó)有研究表明,生病的人多吃些大蒜,可以抵抗疲憊、焦慮,不容易發(fā)脾氣哦!
2020春季適合喝什么茶
1、枸杞茶
枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤(rùn)肺、明目、強(qiáng)壯筋骨、改善疲勞。對(duì)于長(zhǎng)期趴在電腦前的上班族來說,尤其合適,不僅可以對(duì)抗春困,還能緩解眼睛疲勞。
2、熏衣草檸檬茶
熏衣草香氣為廣大女性所喜愛,自古代起就有滋補(bǔ)、舒緩壓力、消除疲勞的作用。而檸檬具有利尿、促進(jìn)消化與血液循環(huán),緩解頭痛的作用,并且其散發(fā)出淡淡的香味可使人精神振奮。
3、菊花人參茶
人參含有皂甙及多種維生素,對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)具有很好的調(diào)節(jié)作用,可以提高人的免疫力,有效驅(qū)除疲勞,而菊花氣味芬芳、具有祛火、明目的作用,兩者合用具提神的作用。
4、檸檬茶
這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。做法也非常簡(jiǎn)單,切新鮮檸檬兩至三片,加1g的鹽,再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲,冷了味道會(huì)變苦。飯前飯后均可,不傷腸胃。
2020春季如何正確食補(bǔ)
對(duì)于2020春季食補(bǔ),專家認(rèn)為,食補(bǔ)對(duì)人體是有一定作用的,但食物其實(shí)并不像一些養(yǎng)生節(jié)目中所說的具有“治百病”的效果,進(jìn)食最主要的還是為人體補(bǔ)充能量,所以只要營(yíng)養(yǎng)相對(duì)均衡即可。
2020春季是一個(gè)“生發(fā)”的季節(jié),宜多食溫性的食物,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說就是不要吃得太油膩,要盡量清淡?!?020春季是生長(zhǎng)的季節(jié),那自然就適合多吃一些應(yīng)季的蔬菜,像小白菜、上海青等?!?/p>
對(duì)于廣東人喜歡煲老火湯的做法,專家表示不推薦,因?yàn)椤办依匣饻臅r(shí)候營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括一些蛋白質(zhì),主要都留在了湯渣中,而湯本身所含的營(yíng)養(yǎng)成分并不多”。煲湯時(shí)間最好不要超過一個(gè)小時(shí),在煲湯的材料上可以根據(jù)需要加入藥材,像清補(bǔ)涼一類的湯在春夏對(duì)人體是有一定好處的。
無論煲湯還是做菜,在2020春季要注意不要攝入過多肉類。專家指出,在煲湯的過程中,過多的肉類容易使湯中含有過多嘌呤,這對(duì)人體沒有好處。
1、2020春季兒童適合吃什么菜之油菜
特別是早春的油菜,性平、溫和,其中富含胡蘿卜素、維生素C、B2、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素,具有清熱解毒之功效,可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。而且,油菜清香味美,做出來的菜寶寶也喜歡吃。
2、2020春季兒童適合吃什么菜之西紅柿
上榜理由:番茄紅素的天然倉(cāng)庫
營(yíng)養(yǎng)速查:西紅柿含有20 多種胡蘿卜素,如α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素,番茄紅素約占80%~90%。可以說,西紅柿是番茄紅素的天然倉(cāng)庫。此外,西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E,能夠提高寶寶的免疫力。
3、2020春季兒童適合吃什么菜之豌豆
上榜理由:銅、鉻等微量元素含量較多
營(yíng)養(yǎng)速查:豌豆是一種營(yíng)養(yǎng)性食品,含蛋白質(zhì)23%~25%、糖類57%~60%、粗纖維45%,還含有多種礦物質(zhì)、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多,銅有利于增進(jìn)寶寶的造血機(jī)能,幫助骨骼和大腦發(fā)育;鉻有利于糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動(dòng)脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素C,在所有鮮豆中更是名列榜首。
春天小孩喝什么湯好
1、蓮子百合羹
可補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。
2、南杏潤(rùn)肺湯
可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、化痰止咳。適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時(shí)飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1——2小時(shí),即可食用。
3、芡實(shí)鯽魚湯
可補(bǔ)氣、健脾、固腎。適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用,能增強(qiáng)脾胃功能。用芡實(shí)15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鍋內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實(shí)、淮山同放入沙鍋內(nèi),加適量清水煲1小時(shí),以食鹽調(diào)味,即可食用。
2020春季寶寶飲食注意事項(xiàng)
1、含鈣多的食物
冬天寶寶容易缺鈣,而春天是身高增長(zhǎng)最快的季節(jié),生長(zhǎng)發(fā)育所需要的鈣量大大增加。因此,在這個(gè)季節(jié),給孩子補(bǔ)鈣尤為重要。一般來說,孩子每天需要的鈣量約700~800毫克。在吃喝上,家長(zhǎng)應(yīng)給寶寶多選用含鈣量較多的食物,如奶制品、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻、胡蘿卜、還帶、芥菜、黃花菜等。
2、有補(bǔ)養(yǎng)效用的食物
給寶寶多吃一點(diǎn)“藥食同源”的食品,如紅棗、龍眼肉、食用菌、香菇、黑食用木耳、枸杞子、薯蕷、米仁、核桃肉等,這些個(gè)食品包括豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,性味甘平,副效用很少,適合體弱多病的寶寶食用。
3、優(yōu)質(zhì)氨基酸
寶寶2020春季然生成長(zhǎng)發(fā)育加速,器官與團(tuán)體對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的需要也隨之增加。多選用雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆制品、小米、紅豆等食物,對(duì)寶寶成長(zhǎng)有很大的幫助。另外,鮮羅漢豆中包括前腦發(fā)育所不可少的蛋白質(zhì),也是2020春季飯桌上選食物。