兒童2020春季喝什么湯
春季喝什么湯養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。就四季養(yǎng)生話(huà)題，您是如何看待的呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“兒童2020春季喝什么湯”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
兒童2020春季喝什么湯
1、南杏潤(rùn)肺湯
功效:可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、止咳化痰,適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的兒童平時(shí)飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。
材料:選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。
做法:南杏北杏去皮、尖,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鑊中炒透,加適量開(kāi)水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi),煲1~2小時(shí),即可食用。
2、芡實(shí)鯽魚(yú)湯
功效:可補(bǔ)氣、健脾、固腎,適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用,能增強(qiáng)脾胃功能。
材料:選用芡實(shí)15克、淮山15克、鯽魚(yú)1條(約150克)。
做法:鯽魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鑊內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實(shí)、淮山同放入沙鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時(shí),以食鹽調(diào)味,即可食用。
3、浮小麥豬心湯
功效:可健脾益氣、寧心安神、健腦益智。兒童2020春季喝豬心湯可促進(jìn)腦部喝智力發(fā)育。
材料:選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個(gè)、桂圓肉6克。
做法:豬心對(duì)邊切開(kāi),洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內(nèi)。加適量清水,煲1小時(shí),以鹽調(diào)味,便可食用。
4、參術(shù)大棗湯
功效:可健脾益氣、祛濕開(kāi)胃,常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的兒童。
材料:選用黨參10克、云苓20克、白術(shù)6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個(gè)。
做法:云苓打碎,大棗切開(kāi)去核,鮮鴨腎剖開(kāi)、鴨內(nèi)金洗凈后與上料同放入鍋內(nèi),加適量清水煲1小時(shí),以鹽調(diào)味,便可食用。
5、豬肝湯
功效:兒童春天喝豬肝湯可以補(bǔ)貼,預(yù)防貧血。
材料:豬肝10克,土豆泥15克,肉湯少許;菠菜葉少許。
做法:泡掉豬肝中的血后放開(kāi)水中煮熟并研碎,將土豆煮軟研成泥狀并與豬肝一起放入鍋內(nèi)加肉湯用微火煮,煮到適當(dāng)濃度后表面撒些菠菜葉在煮5分鐘即可。
6、土豆胡蘿卜湯
功效:春天兒童喝土豆胡蘿卜湯可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)鈣的吸收。
材料:胡蘿卜50克,去皮熟土豆50克,蔥5克色拉油,鹽,肉湯少許。
做法:將色拉油道入鍋中燒開(kāi),將切好的蔥末道入油鍋中,再將切碎的胡蘿卜,土豆倒入鍋中稍微炒一下,加上肉湯煮,加鹽少許煮15分鐘即可。
7、白菜豆腐面醬湯
功效:兒童春天喝白菜豆腐面醬湯可以補(bǔ)鈣,豆腐中含有豐富的鈣質(zhì)。
材料:干松魚(yú)10克,咸味海帶5克。白菜50克,豆腐50克,面醬1大勺,水500毫升。
做法:將海帶放入水中煮5分鐘后,加入干松魚(yú),再煮2分鐘停火。將湯汁倒入另一鍋內(nèi),放入切成細(xì)絲的白菜,蓋上蓋用中火煮7-8分鐘,待白菜變軟后,放進(jìn)面醬和切碎的豆腐再煮5分鐘即可。
8、蓮子百合羹
功效:可補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺、寧心安神,適合于兒童日常食用。
材料:選用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。
做法:將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,慢火煮至蓮子肉爛,加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后,即可食用。
2020春季喝湯的好處
1、2020春季養(yǎng)生喝湯的好處多多。例如魚(yú)湯可防哮喘,因?yàn)轸~(yú)湯中含有一種特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治療肺呼吸道炎癥,預(yù)防哮喘發(fā)作,對(duì)兒童哮喘病最為有效。每個(gè)人都可以根據(jù)自己的身體狀況,選擇不同的湯品來(lái)調(diào)養(yǎng)身體。
2、湯里大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)成分都是水溶性的,極易溶解于湯水中,煲湯的過(guò)程,等于進(jìn)行了一次加工提取,免除了胃腸之勞,減輕了消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。此時(shí),只要喝湯,就能得到這些有用的營(yíng)養(yǎng),而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。
3、2020春季飲食清淡,喝湯也頗講究。2020春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類(lèi)、魚(yú)為主,藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。2020春季天氣變化大,人容易感冒,而且比較燥熱、潮濕,可以在煲湯時(shí)放些曬干的桔子皮,或起鍋前放入卷好的整根蔥,可以去濕、順氣。
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1、2020春季喝湯之雪梨滋陰潤(rùn)肺湯
材料:瘦肉、生姜、雪梨干、百合、沙參、玉竹、天冬、麥冬(材料的量度根據(jù)個(gè)人的要求)
做法:
將瘦肉以及其他材料洗凈后,鍋里燒好熱水,將瘦肉,焯水,撈出。
然后倒入湯鍋中加入清水。
大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煲2小時(shí)左右即可。
2、2020春季喝湯之玉米胡蘿卜排骨湯
材料:玉米1根、胡蘿卜根、排骨、鹽、雞精各適量。
做法:
胡蘿卜去皮洗凈切塊,玉米切一小段。
鍋里燒熱水,把排骨洗凈放進(jìn)鍋里焯一下,撈出,切好。
然后湯鍋燒熱水,等水開(kāi)后,把排骨放進(jìn)去煮5分鐘,再把胡蘿卜、玉米倒入。
大火煮10分鐘,文火慢煮30分鐘下調(diào)料即可食用。
3、2020春季喝湯之天麻八珍湯
材料:雞,魚(yú)頭,羊肉,天麻、黨參、白術(shù)、茯苓、甘草、當(dāng)歸、白芍生姜適量。
做法:
將以上的肉類(lèi)洗干凈焯水后,魚(yú)頭先用油煎至金黃。
然后其他材料洗凈,倒入湯鍋中加入清水。
大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí),食用前加鹽調(diào)味即可。
4、2020春季喝湯之苦瓜皮蛋鯽魚(yú)湯
材料:苦瓜2個(gè),皮蛋1只,鯽魚(yú)一斤。
做法:苦瓜洗凈切開(kāi),挖去瓤和籽,切塊;皮蛋洗凈去殼,切塊;洗凈宰好的鯽魚(yú),刮凈腹內(nèi)黑膜,瀝干水分;熱鍋下兩湯匙油,下鯽魚(yú)兩面煎至微黃,倒入6碗水和姜片煮沸,轉(zhuǎn)中火煲20分鐘,下苦瓜和皮蛋滾10分鐘,下鹽調(diào)味即可品嘗。
5、2020春季喝湯之沙葛豬骨湯
材料:沙葛500克,豬扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜棗2個(gè),姜2片,水10碗。
做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗凈,浸泡1-2小時(shí);豬扇骨斬大件,洗凈,汆水撈起;沙葛洗凈,去皮,去筋,切塊;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
2020春季吃什么蔬菜好
1、芥藍(lán)
芥藍(lán)中含有有機(jī)堿,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺(jué)神經(jīng),增進(jìn)食欲,還可加快胃腸蠕動(dòng),有助消化,芥藍(lán)中另一種獨(dú)特的苦味成分是金雞納霜,它能抑制過(guò)度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱作用。芥藍(lán)含有大量膳食纖維,能防止便秘。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為芥藍(lán)具有除邪熱、解勞乏,清心明目的功效。
2、生菜
生菜有利五臟、通經(jīng)脈、開(kāi)胸膈、利氣、堅(jiān)筋骨、白牙齒、明耳目、通乳汁、利小便的功效。生菜嫩莖中的白色乳液有催眠的作用。婦女產(chǎn)后缺乳或乳汁不通也客多吃生菜,因生菜有通乳、下乳的功效。小便不暢或尿中帶血,可將新鮮生菜葉搗成泥狀后,敷于肚臍上,消治療效非常明顯。
3、蓮子
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外,還有促進(jìn)凝血,使某些酶活化,維持神經(jīng)傳導(dǎo)性,鎮(zhèn)靜神經(jīng),維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分,幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)代謝,并維持酸堿平衡,對(duì)精子的形成也有重要作用。
2020春季吃什么水果好
1、菠蘿
2020春季的菠蘿,因?yàn)闈庥舻南阄逗退疂?rùn)的口感是很多人喜歡的水果。菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),能分解蛋白質(zhì),幫助消化,消除炎癥和水腫,能夠促進(jìn)血循環(huán)。尤其是過(guò)食肉類(lèi)及油膩食物之后,吃些菠蘿更為適宜,可以預(yù)防脂肪沉積。菠蘿中所含糖、鹽類(lèi)和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
2、梨
梨是冬春水果中的首選,它含蘋(píng)果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,最適宜于冬2020春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。
3、楊桃
楊桃中充沛的果汁和纖維質(zhì),能生津止渴,迅速補(bǔ)充人體的水分,并使人體內(nèi)的積熱或酒毒隨尿液一起排出體外,有利于清燥潤(rùn)腸,消除疲勞感。楊桃還能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收,有降血脂、降膽固醇的作用,可以預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病,同時(shí)還可保護(hù)肝臟,降低血糖,是2020春季極好的保健食品。楊桃性寒,適合患有心血管疾病或肥胖的人食用。
1、紅參苓術(shù)燉牛腱
用料:紅參:云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。
制作:將牛腱洗凈切片,再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水300毫升,隔水燉2小時(shí)即成。
適用人群:脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病后體弱、營(yíng)養(yǎng)不良者。
湯方分析:紅參味甘微苦性平,能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神,凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。云苓味甘淡性平,健脾利水,寧心安神。白術(shù)味甘微苦,性溫,健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘,能補(bǔ)中益氣。
2、番茄排骨湯
材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
制法:首選將排骨汆燙,然后再加入一定量的開(kāi)水,將姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨爛熟時(shí),再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會(huì)就可以了。
功效:能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,調(diào)整胃腸功能。
3、扁豆苡米燉雞腳
用料:雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。
制作:將雞腳去衣洗凈飛水,再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水300毫升,隔水燉2小時(shí)調(diào)味后服用。
適用人群:因脾虛濕重所致之胃腸炎而見(jiàn)大便泄瀉者尤佳。
湯方分析:扁豆味甘性溫,補(bǔ)脾而不膩,性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最。
4、陳皮白術(shù)豬肚湯
材料:可選用陳皮6克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個(gè)或1個(gè),砂仁6克,生姜5片。
制法:先將豬肚去除肥油,放入開(kāi)水中去除腥味,并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈;然后將全部用料放入湯煲內(nèi),煮沸后用慢火煲2小時(shí)即可。
功效:健脾開(kāi)胃,促進(jìn)食欲作用。對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
2020春季吃什么養(yǎng)胃
1、紅棗
紅棗又稱(chēng)大棗、干棗、棗子等。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖 類(lèi)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及磷、鈣、鐵等成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然維生素丸”之美稱(chēng)。
中醫(yī)認(rèn)為2020春季為肝氣旺盛之時(shí),多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。紅棗正是這樣一味2020春季養(yǎng)脾佳品。
2、蜂蜜
蜂蜜具有補(bǔ)中,潤(rùn)燥,止痛,解毒的功效。主要用于脾氣虛弱,脘腹攣急疼痛,肺虛久咳,肺燥咳嗽,腸燥便秘等情況。蜂蜜含有糖類(lèi),有機(jī)酸,維生素,抑菌素,酶類(lèi),微量元素等多種成分。吃蜂蜜可以治療脾胃虛弱。
3、韭菜
韭菜營(yíng)養(yǎng)豐富,還含有豐富的纖維素,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防大腸癌的發(fā)生,同時(shí)又能減少對(duì)膽固醇的吸收,起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能。
4、牛奶
牛奶的作用非常的大,不僅僅含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素,還能夠很好的調(diào)養(yǎng)脾胃,避免出現(xiàn)便秘的情況。一些患有腹瀉、脾胃虛弱、濕氣重的患者可以多服用一些,能夠很好的改善疾病。
2020春季養(yǎng)胃食譜
1、炒扁豆淮山粥
材料:扁豆10克、淮山150克,鹽適量。
做法:將淮山削皮洗凈,然后切成小塊備用。最后就能下鍋炒至金黃色。洗凈扁豆,與切好的淮山一起放到鍋內(nèi)加水煮,滾后放入調(diào)味料,即可使用。
功效:健脾養(yǎng)胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小兒減半。
2、桂花心粥
材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。
制法:粳米淘?xún)?。桂花心、茯苓放入鍋?nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。粳米,湯汁放入鍋內(nèi),加適量清水,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮,至米爛成粥即可。每日1次,早晚餐服用。
功效:調(diào)理腸胃,促進(jìn)腸胃消化。
兒童2020冬季喝什么湯好
1、南杏潤(rùn)肺湯
用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,將豬肺洗凈后切成小片,倒入適量食油在鐵鍋中炒透,加適量開(kāi)水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1-2小時(shí),即可食用。此湯可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、化痰止咳。適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時(shí)飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。
2、芡實(shí)鯽魚(yú)湯
用芡實(shí)15克、河南淮山15克、鯽魚(yú)1條(約150克)。鯽魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鍋內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實(shí)、淮山同放入沙鍋內(nèi),加適量清水煲1小時(shí),以食鹽調(diào)味,即可食用。此湯可補(bǔ)氣、健脾、固腎。適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用,能增強(qiáng)脾胃功能。
3、浮小麥豬心湯
選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個(gè)、桂圓肉6克。豬心對(duì)邊切開(kāi),洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時(shí),調(diào)味即可食用。此湯可健脾益氣,寧心安神,健腦益智。
4、參術(shù)大棗湯
選用黨參10克、云苓20克、白術(shù)6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個(gè)。云苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開(kāi),把鴨內(nèi)金洗凈后與上料同放放鍋內(nèi),加適量清水煲1小時(shí),調(diào)味便可食用。此湯可健脾益氣,常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開(kāi)胃。
兒童2020冬季吃什么食物
1、小白菜
小白菜養(yǎng)胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì),還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等,對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
2、菜花
菜花含有豐富的維生素類(lèi)物質(zhì),維生素c的含量非常突出,每100克可達(dá)80毫克,比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜高3-4倍,比柑橘高兩倍。
3、紅薯
秋冬是吃紅薯的好季節(jié),紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力,健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。2020冬季來(lái)個(gè)熱騰騰的烤紅薯是莫大的享受呢。
4、芹菜
芹菜富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,多吃芹菜,可以促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。
5、 包心菜
包心菜的維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
兒童2020冬季飲食注意事項(xiàng)
1、飲食有節(jié)
兒童脾胃稚嫩,2020冬季應(yīng)該做到飲食有節(jié),保證一日三餐正常進(jìn)食,少吃油膩、不好消化的油煎食品,而要以糧食、蔬菜為主,適量添加肉食。
2、適當(dāng)增加主食，保證熱量
為了加強(qiáng)冬日抗寒能力,人體內(nèi)甲狀腺素、腎上腺素分泌變快,加速了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物分解,體內(nèi)的熱量也消耗更快了。要適量為孩子增加主食,多吃豆類(lèi)食物,以及牛肉、雞肉及魚(yú)、蝦等肉類(lèi)食物,補(bǔ)充身體所需的熱量。
3、維生素提高免疫機(jī)能
攝入足夠的維生素能有效增強(qiáng)身體免疫機(jī)能。2020冬季的“大路菜”,如大白菜、圓白菜、蘿卜、豆芽、菠菜、雪里蕻等,維生素含量都很豐富。家長(zhǎng)們可以變換花色品種,每天烹飪不同的素菜,孩子愛(ài)吃,還滿(mǎn)足了營(yíng)養(yǎng)需求。
4、及時(shí)補(bǔ)水
2020冬季雖然排汗減少,但氣候干燥,加上室內(nèi)暖氣,兒童更容易發(fā)生口干、鼻干和咽干等缺水癥狀。家長(zhǎng)要教孩子主動(dòng)喝水,不要等到口渴了再喝,給兒童充足的水分以保證身體的需要。
導(dǎo)讀：2020春季喝什么湯祛痰？2020春季，天氣忽冷忽熱，春濕的天氣影響人體的代謝，人體感到不適，喉嚨也容易瘙癢有痰，接下來(lái)Ok告訴你2020春季喝什么湯祛痰。
2020春季喝什么湯祛痰
腐竹白果甘蔗湯
食材：生姜4片，黑皮甘蔗750克，白果12粒，腐竹100克
調(diào)味料：香菜適量
做法：
1、香菜洗凈，切段，腐竹皮用清水泡發(fā)備用；生姜切片，黑甘蔗去皮后切段，白果去核；
2、先放姜片、甘蔗、白果，倒入適量清水后用小火慢煲2小時(shí)，白果熟透后放香菜和腐竹，再煲一會(huì)兒就可以了。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，止咳平喘是白果的主要功能，它適用于痰多、喘咳氣逆之癥，不論是偏寒還是偏熱都可以食用；甘蔗又具有生津止渴、健胃、利尿、和中寬膈、解熱止渴的功效，二者結(jié)合，讓該湯具備了滋陰潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰的功效。
鯽魚(yú)川貝湯
食材：川貝6克，鯽魚(yú)200克，姜絲
調(diào)味料：陳皮，鹽，胡椒
做法：
1、鯽魚(yú)處理干凈后，將陳皮、姜絲、胡椒、川貝放入魚(yú)腹里，封口；
2、鍋中倒入適量清水，放入魚(yú)，加點(diǎn)鹽，中火將魚(yú)煮熟，然后將魚(yú)腹中的食材取出來(lái)，即可食用。
功效：川貝母性味微寒、甘、苦，具有清熱化痰、滋陰潤(rùn)肺的功效，能治療肺熱咳嗽、咳痰帶血、干咳少痰等癥。
白蘿卜湯
食材：白蘿卜
調(diào)味料：味精，白糖，鹽
做法：
1、白蘿卜去皮洗凈，切成小塊備用；
2、鍋中倒入適量清水，倒入白蘿卜，大火煮沸，放鹽、白糖，小火煲到蘿卜爛熟，然后加味精調(diào)味即可。
功效：蘿卜是一種不可多得的保健材料，中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，具有下氣寬中、化痰清熱、解毒消極滯的作用，而且蘿卜所含熱量低、膳食纖維多，有助于體內(nèi)廢物排出。
苦瓜皮蛋鯽魚(yú)湯
材料：苦瓜2個(gè)，皮蛋1只，鯽魚(yú)一斤。
做法：苦瓜洗凈切開(kāi)，挖去瓤和籽，切塊；皮蛋洗凈去殼，切塊；洗凈宰好的鯽魚(yú)，刮凈腹內(nèi)黑膜，瀝干水分；熱鍋下兩湯匙油，下鯽魚(yú)兩面煎至微黃，倒入6碗水和姜片煮沸，轉(zhuǎn)中火煲20分鐘，下苦瓜和皮蛋滾10分鐘，下鹽調(diào)味即可品嘗。
功效：清熱解暑、明目解毒、健脾利水。
沙葛豬骨湯
材料：沙葛500克，豬扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜棗2個(gè)，姜2片，水10碗。
做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時(shí)；豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起；沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱祛濕，健脾開(kāi)胃。
西洋菜羅漢果豬蹄湯
材料：豬蹄肉500克，羅漢果半個(gè)，西洋菜700克，南杏仁60克。
做法：豬蹄肉洗凈，干水，羅漢果洗凈，西洋菜洗凈，摘短度，南杏仁用開(kāi)水煲，去衣。把羅漢果、南杏仁放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，放入豬蹄肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲2~3小時(shí)，調(diào)味供用。
功效：清熱潤(rùn)肺，化痰止咳。適用于肺熱之燥咳、咽干口燥，或咽喉干痛、咳聲嘶啞，或燥熱便秘等。亦可用于支氣管炎屬肺燥有熱者。
棗姜甘草湯
材料：紅棗，生姜，甘草，鹽等各適量。
做法：將材料中的幾樣食材放在一起加適量的水煎煮。
提示：甘草有補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳的功效，中醫(yī)常用于脾胃虛弱，心悸氣短等病癥。
導(dǎo)讀：2020春季喝什么湯減肥？2020春季，有什么快速健康的減肥方法呢，喝湯是個(gè)不錯(cuò)的選擇，食物的精華濃縮到了湯汁中，更利于身體的吸收，而且有助于減肥哦。接下來(lái)小編為你介紹2020春季喝什么湯減肥。
2020春季喝什么湯減肥
田園蔬菜湯
用料：南瓜100克、甜玉米1根、西蘭花100克、西紅柿1個(gè)、胡蘿卜1/2根
做法：
1、將南瓜去皮切成長(zhǎng)條狀，西蘭花切成小朵，玉米切成小段，西紅柿切成薄片；
2、湯鍋內(nèi)注入半鍋水，放入甜玉米，南瓜及胡蘿卜，煮約20分鐘；
3、加入西蘭花再煮20分鐘至軟爛；
4、最后臨出鍋前，再加入蕃茄片，煮約10分鐘蕃茄片變軟即可。
白薯番茄豆腐湯
用料：白薯一個(gè)、內(nèi)酯豆腐20克（約一條）、番茄沙司50克、大蔥一根、鹽5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法：
1、把白薯塊、大蔥段、清水一起放入湯煲，上火煮開(kāi)；
2、水開(kāi)后，加入番茄沙司，再次煮到水開(kāi)；
3、轉(zhuǎn)文火煲20分鐘；
4、加入切成塊的內(nèi)酯豆腐，轉(zhuǎn)中火煲到沸騰；
5、轉(zhuǎn)小火煲5分鐘后，用胡椒粉、鹽調(diào)味就可以了。
紅棗蓮藕湯
用料：紅棗5個(gè)，蓮藕500克，豬小排300克，料酒、鹽、麻油適量。
做法：
1、將紅棗清洗干凈，對(duì)半掰開(kāi)。藕洗凈，切片；
2、豬小排清洗干凈放入鍋中加清水，料酒，煮沸后撈出，再次用清水沖洗去除血污；
3、湯鍋內(nèi)倒入清水，放入紅棗，藕，小排，煮沸后放入鹽調(diào)味，悶煮40分鐘后淋上麻油即可出鍋。
蘆筍菠菜藜麥湯
用料：橄欖油2湯匙，洋蔥2個(gè)切塊，蘆筍1千克，菠菜500克，藜麥100克，水，鹽，胡椒，檸檬汁
做法：
1、大號(hào)平底鍋中把橄欖油燒熱，加入洋蔥和鹽翻炒至變色，改小火，加2大湯勺水再煮一段時(shí)間，直到洋蔥變成很深的棕色；
2、把蘆筍在沸水中焯一分鐘后備用；
3、在湯鍋里加入藜麥和3杯水用小火煮，15分鐘后加入菠菜，再煮10分鐘后，加入炒好的洋蔥汁和焯好的蘆筍，再煮5分鐘關(guān)火，連同湯汁一起倒入攪拌機(jī)，再加1湯匙檸檬汁一同攪拌均勻，完成。
泡菜菌菇湯
材料：叢生口蘑30克、泡菜30克、面筋5個(gè)、鹽少許、胡椒粉少許，水200毫升。
做法：
1、將叢生口蘑的底部切去，稍稍清洗一下；
2、水燒開(kāi)，將泡菜、叢生口蘑、面筋都放到鍋中。；
3、待湯燒開(kāi)后，用鹽和胡椒粉調(diào)一下味即可。
胡蘿卜香腸湯
材料：香腸一根、胡蘿卜2/3根、洋蔥1/4個(gè)、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、醋1茶匙、雞粉1茶匙、水200毫升。
1、將香腸隨意切小，可以切丁，也可以切小塊，根據(jù)個(gè)人喜好而定；
2、胡蘿卜削皮，與洋蔥一同洗凈后切成小粒，這樣更容易煮熟；
3、將胡蘿卜、香腸、洋蔥和水都放到鍋中，煮沸后，稍稍將火收小，熬煮一下后，放點(diǎn)鹽和胡椒粉、雞精調(diào)味；
4、最后倒入碗中，加一點(diǎn)醋，令湯汁更美味。
西蘭花土豆湯
材料：西蘭花40克、土豆1個(gè)、生雞蛋1個(gè)、味噌1勺、芝士粉1茶匙、檸檬少許、水200毫升。
1、將西蘭花的莖部分洗凈后切小粒備用；
2、土豆洗凈后，帶皮用保鮮膜包裹住，放進(jìn)微波爐中加熱4分鐘，取出再去皮，切成小粒，期間小心燙手；
3、將雞蛋打在碗中，加點(diǎn)味噌和芝士粉，充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
4、用鍋將水燒開(kāi)，然后將西蘭花和土豆倒入，再次沸騰后將雞蛋加入后攪拌一下馬上關(guān)火；
5、將湯倒入碗中，根據(jù)個(gè)人喜好擠點(diǎn)檸檬汁調(diào)味。
