2020冬季男人喝什么湯最補(bǔ)
冬季喝什么湯養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的四季養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《2020冬季男人喝什么湯最補(bǔ)》，僅供您在養(yǎng)生參考。
1、2020冬季男人喝淮山枸杞子鮮菌牛尾湯
牛尾對男人來講是非常好的補(bǔ)氣、養(yǎng)血的食物,同時還具有強(qiáng)筋骨,健體態(tài)的作用。味道也可以說是牛肉中最好的。金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性,促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用,對胃腸不好、血脂高,肥胖者非常適合。同時又加入了可以調(diào)理脾胃的山藥,滋陰的枸杞子,所以這款湯不得不推薦哦。
材料:山藥、枸杞子、金針菇,豬尾或者牛尾。
做法:牛尾先切斷焯水,去除浮沫,然后重新加水,加入生姜,桂皮,大料,蔥段,大火煲沸后,改文火煲半個小時后加入山藥,繼續(xù)燉煮半個小時,然后加入焯過水的金針菇,洗凈的枸杞子,約10分鐘關(guān)火,調(diào)入適量食鹽便可。
2、2020冬季男人喝杜蓉湯
材料:肉蓯蓉、杜仲、豬腰、蔥姜蒜、料酒
做啊:將主要去除筋膜,然后切花刀;將洗干凈之后的杜仲和肉蓯蓉一起放入鍋中煎煮二十分鐘,最后留下汁水;將豬腰和蔥姜蒜、料酒一起放入鍋中,燉煮大約四十分鐘;最后放入準(zhǔn)備好的藥液就可以了。
功效:這道食譜具有很好的健脾開胃以及補(bǔ)腎的作用,特別適合那些由于腎虛所引起的各種不適應(yīng)癥狀,例如臉色暗沉以及身體疲憊等。
3、2020冬季男人喝黃芪燉牛肉湯
黃芪是一味古老的中藥,具有“益氣固表”的功效,能夠提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。黃芪牛肉湯的主要功效有益氣補(bǔ)肺,養(yǎng)心安神,強(qiáng)身健體,平時容易感冒、體質(zhì)虛弱、怕冷的人,每天喝一碗即可達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。
材料:牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、姜塊、麻油適量。
做法:將牛肉切成方塊,焯水洗凈。黃芪用溫水洗凈。青菜心洗凈,用沸水燙至碧綠色過涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火,倒入鮮湯,放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽,用旺火燒沸。打去血沫后,移至小火燉至牛肉熟爛,揀去蔥姜。將牛肉撈入湯盆中,擺上菜心,原湯加味精調(diào)味后,倒入湯鹽中,上蒸籠蒸10分鐘取出,淋入麻油即成。
4、2020冬季男人喝鹿茸雞湯
材料:鹿茸、雞翅膀
做法:將清洗干凈之后的雞肉放入鍋中熬煮,并且去除浮沫;然后將鹿茸放入鍋中煎煮,直到水變成一半之后取出;然后將兩種藥液混合在一起熬煮,加入調(diào)料品就可以了。
功效:這道食譜具有很好的溫中補(bǔ)腎以及補(bǔ)氣益氣的效果。非常適合男性服用,并且還具有溫暖身體的功效。
男人2020冬季飲食滋補(bǔ)原則是什么
1、正確對待蛋白質(zhì)
許多男性想使肌肉發(fā)達(dá)而多吃蛋白食品。實(shí)際上,大多數(shù)男性不需額外補(bǔ)充蛋白質(zhì)。中等量的肉、禽、魚或豆科植物,加低脂乳制品將十分有益。
2、重點(diǎn)是鋅
微量元素鋅是全身酶的活性成分,它有助于調(diào)整免疫系統(tǒng),是適當(dāng)生長的極重要因素。但男性往往忽略鋅。據(jù)調(diào)查,鋅達(dá)標(biāo)的男子不到1/3。鋅,可從海產(chǎn)品、瘦肉、粗糧和豆科植物中獲得。
3、對鐵可放松
缺鐵的男性為數(shù)不足1%;大多數(shù)男性不必對食物中鐵的含量擔(dān)心;男性比較不能承受鐵的超負(fù)荷;男性補(bǔ)鐵可能會掩蓋內(nèi)出血而出現(xiàn)的缺鐵信號。
4、提高抗氧化劑攝入
抗氧化劑,特別是維生素E能阻止自由基損傷血管壁,從而預(yù)防膽固醇堵塞,故有助于對抗心臟病和腦卒中。粗糧堅果和植物油,差不多都含有維生素E。為了得到比每日定量多的數(shù)量,就須補(bǔ)充。吃水果和蔬菜也能獲取其他抗氧化劑的益處。
冬天男人進(jìn)補(bǔ)的禁忌
忌無病亂補(bǔ)。
無病亂補(bǔ),既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。
忌凡補(bǔ)必肉。
動物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑,它不僅有較高的營養(yǎng),而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負(fù),而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”,如過多的脂類、糖類等物質(zhì),又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ),尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。
精選閱讀
1、2020冬季進(jìn)補(bǔ)的適宜食物
1.1、常吃大白菜，祛病又延年
大白菜起源于我國,是我國北方地區(qū)主要的2020冬季蔬菜。大白菜具有較高的營養(yǎng)價值,特別是當(dāng)中含有較為豐富的維生素 C和微量元素硒,能對抗“自由基”對細(xì)胞的損傷作用,因此可延緩人體的衰老過程。
1.2、多吃菠菜讓你更年輕
菠菜味甘,性涼,利五臟,解酒毒,能潤燥滑腸,養(yǎng)血止血,清熱除煩,生津止渴,養(yǎng)肝明目。另外,菠菜中還含有豐富維生素E。維生素 E是一種抗氧化劑,能阻止機(jī)體內(nèi)氧化過程,有助長壽,因此多吃菠菜對延緩衰老有不可估量的作用。美國農(nóng)業(yè)部一項最新實(shí)驗(yàn)表明,每天吃30克左右的新鮮菠菜,比喝3杯紅葡萄酒的抗衰老效果更好。
1.3、冬吃蘿卜保健康
俗話說,冬吃蘿卜秋吃梨,這是有一定的科學(xué)道理的。冬天是吃蘿卜的最佳季節(jié),這與蘿卜的生長季節(jié)和氣候?qū)θ梭w的影響有著密切的關(guān)系。在民間就流傳著這樣一句“吃蘿卜喝茶,氣得大夫滿街爬” 的諺語?？梢娞}卜對人體健康的益處已是流傳甚廣了。
2、2020冬季喝什么粥最補(bǔ)
2.1、甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫?zé)岱?。大豆有寬中益?利大腸,潤澤肌膚的功效,豆?jié){的營養(yǎng)價值更為豐富,并易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
2.2、番薯粥
取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬?！毒V目拾遺》載,番薯可“補(bǔ)中、和血、肥五臟”。中醫(yī)認(rèn)為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤面部肌膚,使人容光煥發(fā)。本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來達(dá)到潤膚悅色之效果。
3、2020冬季喝什么湯最補(bǔ)
3.1、百合鵪鶉湯
材料:食物:鵪鶉兩至四只,紅蘿卜半斤藥物:百合四錢,蜜棗六枚功能:滋陰健肺,止咳補(bǔ)氣,久咳虛喘者為合。
制作方法:鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈,去腸雜;紅蘿卜去皮洗凈切件,加百合、蜜棗,放水五碗,煲三小時。
說明:清潤滋補(bǔ),合全家老少飲用,秋2020冬季更是合時湯水。
3.2、冬菇螺肉湯
材料:食物:冬菇六粒(中等大),響螺肉一只,雞腳六只,生姜兩片功能:滋潤溫補(bǔ),健肺清痰,補(bǔ)膝腳力。
制作方法:冬菇先浸軟;響螺用滾水拖過,取肉切片,加雞腳生姜,放水四至五碗,煲四小時。
說明:2020秋季,天氣乾燥,此湯合家人飲用,既滋潤又補(bǔ)益。
2020冬季進(jìn)補(bǔ)的注意事項
1、2020冬季進(jìn)補(bǔ)要因地而異
進(jìn)補(bǔ)時,除了考慮個人的體質(zhì)差別,還要考慮你生活的地域。這點(diǎn)也很關(guān)鍵。比如,2020冬季的西北、東北地區(qū)天氣寒冷,進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之味,如羊肉、鹿肉等,補(bǔ)品中如人參酒、參茸酒等,強(qiáng)壯補(bǔ)身,御寒助陽確有作用。
而長江以南地區(qū)雖已入冬,但氣溫較北方地區(qū)要溫和的多,進(jìn)補(bǔ)宜清淡甘溫之味,如雞、鴨、鵝等。長江以南地區(qū)的人們?nèi)绻嗍逞蛉?、鹿肉等容易燥熱動?出現(xiàn)咽痛、口瘡、鼻出血等癥狀。雨量較少且氣候偏燥的地帶,也是少用為佳,應(yīng)以生津之品,如百合、荸薺、蓮藕、梨等果蔬為宜。
2、2020冬季進(jìn)補(bǔ)要因季而異
根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ)。2020冬季天寒,寒邪易傷腎陽,宜食溫性食物。除了日常食用的主食及各種蔬菜水果外,可以多吃些羊肉、牛肉等熱量足的肉類。在燉羊肉的時候,如果搭配上當(dāng)歸、黃芪,既補(bǔ)氣又補(bǔ)血,對那些冬天怕冷、手腳冰冷、容易感冒的人特別有好處。
2020冬季飲食的禁忌有哪些
1、吃黑斑紅薯會中毒
表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)的紅薯,是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯變硬,發(fā)苦,對人體的肝臟不劇毒。這種毒素用水煮、蒸和火烤,其生物活性均不能破壞,故生吃或熟吃有黑斑病的紅薯均能引起中毒。
2、牛奶的飲食禁忌
冬天喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ?暖胃又好睡眠。談到牛奶似乎總不能忘記巧克力,但是喝牛奶同時吃巧克力是很不科學(xué)的。因?yàn)榕Ｄ毯胸S富的鈣和蛋白質(zhì),而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃時,牛奶中的鈣易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物—草酸鈣。人不但無法吸收,時間長了,還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長發(fā)育遲緩等現(xiàn)象。所以,喝牛奶與吃巧克力的時間要分開。
不宜與牛奶同吃的食物:橘子與牛奶在喝牛奶前后1小時左右,不宜吃橘子。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
1、2020冬季喝什么粥最養(yǎng)生
桂圓蓮子粥:桂圓肉性溫味甘、補(bǔ)血安神,蓮子性平味甘、補(bǔ)脾益腎,紅棗性平味甘、補(bǔ)益脾胃,糯米性溫味甘、補(bǔ)中益氣,這道粥最適合那些常失眠的人食用了。
山藥枸杞粥:枸杞補(bǔ)血明目,山藥可促進(jìn)食欲、消除疲勞、增強(qiáng)體力及免疫力。
皮蛋瘦肉粥:把松花蛋切碎,瘦牛肉切絲或末,加鹽、料酒、白胡椒粉、淀粉攪拌均勻待用。等白米粥快熬好時加入皮蛋和腌好的肉,然后加鹽、味精或雞精、香油、蔥花。再熬10min即可。
雞肉粥:把雞胸肉切成細(xì)絲,加入與做皮蛋瘦肉粥時同樣的調(diào)料,粥快熬好時加入雞肉,再加鹽、味精或雞精。再熬10min即可。還可以根據(jù)自己的口味加些別的東西,比如:桂圓、百合、蓮子等作為輔料。黑米粥:取黑米200克加水,文火熬粥。日服1劑,早晚食用,具有補(bǔ)腎健脾、滋陰養(yǎng)血、益肝明目的功效。
2、能養(yǎng)生的瑜珈動作
瑜伽注重緩細(xì)而深長的呼吸,使肺底也能充氣,藉此將體內(nèi)所沉淀的空氣排出體外,增強(qiáng)了細(xì)胞物質(zhì)能量交換、人體毛細(xì)血管和微淋巴管中的血液微循環(huán),器官得到充足健康的血液供應(yīng)發(fā)揮其應(yīng)有的正常功能。借助瑜伽扭轉(zhuǎn)、彎曲、伸展等動作,漸漸打開韌帶與肌腱,伸張了血管,加強(qiáng)血管壁的彈性,促進(jìn)血液微循環(huán),滋養(yǎng)到身體各器官。想要逆生長,練習(xí)瑜伽一定不會錯,例如蝴蝶式、倒立、蝗蟲式、下犬式、脊柱扭轉(zhuǎn)式等等。
3、能養(yǎng)生的運(yùn)動
運(yùn)動都能健腦,同時,運(yùn)動還可提高心臟功能,加快血液循環(huán)使大腦獲得更多的氧氣和養(yǎng)料。凡是增氧運(yùn)動都有健腦作用,尤其是以彈跳運(yùn)動為佳,如跳繩、踢毽子等能供給大腦以充分的能量。打乒乓球時,雙眼以球?yàn)槟繕?biāo),不停地上下調(diào)節(jié)運(yùn)動,可以改善睫狀肌的緊張狀態(tài),使其放松和收縮;眼外肌也可以不斷活動,促進(jìn)眼球 組織的血液循環(huán),提高眼睛視敏度,消除眼睛疲勞,從而起到改善視力的作用。
養(yǎng)生喝什么茶
1、沙苑補(bǔ)陽茶,做法:女貞子、沙苑子、杜仲葉各約11公克、山藥約19公克、迷迭香約1/4茶匙量。沙苑子、山藥、女貞子加2000c.c.水浸泡半小時,以大火煮沸轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘,再加入杜仲葉與迷迭香燜5分鐘,去掉藥渣即可。女貞子、沙苑子、杜仲葉、山藥都可以補(bǔ)肝腎陰,常喝這款茶還可以促下腹部血液循環(huán)。
2、首烏茶,做法:山萸肉25克、菟絲子25克、枸杞子25克、首烏25克,以上藥材泡水當(dāng)茶飲。補(bǔ)腎效果不錯,2020冬季養(yǎng)生不妨常喝。
3、益腎元?dú)獠?做法:取首烏、生地和枸杞子各5克,黃芪和菊花各3克,大棗3枚,冰糖適量,用開水沖泡10分鐘即可,每天一次。
養(yǎng)生平時按什么穴位
1、涌泉穴:在腳底,去掉腳趾頭,把剩下的腳掌三等分,在上三分之一的凹陷處,這就是涌泉穴。按摩涌泉穴可以起到安神、促進(jìn)睡眠的作用。按摩時間以5分鐘左右為宜。
2、內(nèi)關(guān)穴:我們把手心向上,用力握拳的時候,手腕上能看到兩根筋,兩條筋之間,距離腕橫紋兩個拇指寬度處就是“內(nèi)關(guān)”,內(nèi)關(guān)穴是心包的絡(luò)穴,一穴通兩經(jīng),具有調(diào)節(jié)情緒、調(diào)節(jié)睡眠和調(diào)節(jié)心臟的作用。
3、足三里穴:沒事的時候或者開會、上課的時候,自己按一按足三里,沒病也可以預(yù)防。腹痛腹瀉消化不良,這是肚腹問題,就是足三里的問題。經(jīng)常按足三里穴會有非常好的養(yǎng)生保健作用,也是我們?nèi)梭w強(qiáng)壯穴。
2020冬季喝什么湯去火
1、羅漢果橄欖豬骨湯
羅漢果和青橄欖洗凈,紅蘿卜洗凈,切塊;將豬扇骨洗凈,斬塊,汆水撈起,倒入適量清水至瓦煲燒開,放入以上所有材料,用大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煲一個小時,下鹽調(diào)味飲用。此湯能養(yǎng)陰利咽、生津潤燥。羅漢果有“中華神果”的美譽(yù),有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、潤肺化痰等功效。
2、雪梨青蘿卜燉豬瘦肉
雪梨1個、青蘿卜1個、紅棗4個、豬瘦肉250克、生姜2片。各物洗凈。雪梨、青蘿卜去皮、切塊;豬瘦肉切小方塊狀;紅棗去核。一起與生姜下燉盅,加熱開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約3小時便可。進(jìn)飲方下鹽。雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青蘿卜入湯清潤可口,又能寬中下氣、健脾胃,合而燉豬瘦肉,能清心潤肺、清燥除煩。
3、粉葛赤小豆蠔豉煲鯪魚
粉葛600克,赤小豆50克,蠔豉3~5只,鯪魚1條(約400克),豬瘦肉50克,生姜4片。粉葛去皮切塊,鯪魚宰洗干凈,入鍋煎至微黃,攢入少許熱水。所有材料一起下瓦煲,加入2000毫升清水(約8碗量),大火滾沸改文火,煲約1小時,下鹽便可。廣東人認(rèn)為粉葛最適宜秋冬食用,因其有清熱下火、生津之效,尤其對于骨火、胃火盛者功效顯著。此湯有清熱養(yǎng)陰,潤燥和胃的功效。
2020冬季吃什么去火
1、菠菜
中醫(yī)認(rèn)為菠菜可滋陰潤燥,舒肝養(yǎng)血,同時對于預(yù)防貧血,保護(hù)腸道,減少由于上火引起的大便干燥,口臭等都有著很好的保健作用。
2、 鴨肉
中醫(yī)認(rèn)為鴨肉性涼,因此2020冬季適當(dāng)吃點(diǎn)鴨肉就可去火,同時還有利尿消腫等作用。此外像魚肉,雞肉等也都有滋陰的作用。當(dāng)然了這些肉類在吃的時候最好注意烹調(diào)方法,一般選擇可選擇一些涼性的食物同燉湯效果更好。
3、梨
雪梨能下火已經(jīng)不是什么秘密了,特別是對于因?yàn)樯匣鹨鸬目谇粷?喉嚨不舒都能起到很好的輔助治療的作用。當(dāng)然了像葡萄,蘋果,香蕉等水份含量多的水果也都具有一定的降火的功效的,因此日?？梢赃m當(dāng)?shù)亩嘣黾右恍┧?特別是一些涼性水果。
4、水
喝水是最好的降火的方法之一,通過喝水還能稀釋體內(nèi)的毒素,促進(jìn)人體的新陳代謝。秋2020冬季預(yù)防上火要注意多補(bǔ)充水份。此外預(yù)防上火除了可以直接喝水之外,事實(shí)上可以多喝些茶水,菊花茶,檸檬茶,玫瑰花茶,薄荷花茶等等多喝些湯湯水水都會有很大的幫助的。
2020冬季養(yǎng)生要注意什么
1、別拒絕冷空氣
冬天不少人會終止健身活動。研究表明,空氣和皮膚溫度間的差異刺激,能加強(qiáng)體溫中樞調(diào)節(jié)活動,使皮膚血管收縮,提高肌肉興奮性與收縮能力;同時 有效改善內(nèi)臟功能。經(jīng)常從事戶外體育鍛煉,可增強(qiáng)人體對氣溫變化的適應(yīng)能力。所以,掌握科學(xué)方法,進(jìn)行多種健身鍛煉,同樣收效良好。2020冬季可選擇慢跑、跳健 身操、打太極拳、室內(nèi)器械練習(xí)、冬泳等。
2、禁欲不可取
養(yǎng)生應(yīng)“合天時,順地理”,四季自然規(guī)律是“春天、夏長、秋收、冬藏”,2020冬季養(yǎng)生貴在“藏”,故古人早已有“2020冬季禁欲”之說。2020冬季人體需要許多能量來御寒,而性生活會消耗人較多的能量。房勞過度容易影響身體健康。但并不意味著2020冬季停止性生活。有規(guī)律的性生活對人有益。不過,如何掌握性生活的頻率要因人而異。
3、 補(bǔ)濕防燥
2020冬季洗浴有四忌:忌洗太勤、忌水過燙、忌揉搓過重、忌肥皂堿性太強(qiáng)。否則,極易破壞皮膚表層原本不多的皮脂,讓皮膚更為干燥,因而也更易發(fā)癢、皸裂。洗澡次數(shù)以每周1~2次為宜。洗浴后可擦些甘草油、止癢霜、潤膚膏等,以保持皮膚濕潤,防止皮膚表層干燥、脫落。
4、 穿著柔和
冬寒穿衣較多,如不注意穿著,更易感覺皮膚瘙癢。這是由于身體與衣服、衣服與衣服間不斷發(fā)生摩擦產(chǎn)生靜電,靜電刺激皮膚所致。因而,2020冬季應(yīng)盡可能地選用純棉、真絲之類不易產(chǎn)生靜電的衣物做內(nèi)衣、內(nèi)褲、襯衫等。
導(dǎo)讀：冬天想要御寒，除了要多穿衣服，暖身的湯品也不可少，那么2020冬季御寒喝什么湯呢？雞湯、海帶湯、羊肉湯等是御寒的養(yǎng)生湯，今天小編為您介紹2020冬季御寒喝什么湯，這8款暖胃御寒的湯不要錯過哦！
2020冬季御寒喝什么湯？
1、黃芪燉烏雞
原料：黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，姜10克。
做法：烏骨雞清洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈。將黃芪洗凈，放入烏骨雞腹中，放入沙鍋，放入料酒、鹽、蔥段、姜片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。
功效：黃芪是一味中藥，補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)陰益血，對血虛體冷的女性來說是2020冬季大補(bǔ)的食物。雞肉溫中益氣，補(bǔ)虛填精，健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨，對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足、虛弱等癥狀有很好的食療作用。
2、海帶豆腐湯
原料：豆腐3塊，水發(fā)海帶100克，醬油、精鹽、味精、蔥花、水淀粉各適量。
做法：將豆腐切成小方丁，海帶切絲待用。將湯鍋置火上，放入花生油燒熱，下入蔥花熗鍋，烹醬油，放精鹽，加入清水、豆腐丁、海帶絲。待湯開后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。
功效：海帶中含有大量的碘元素，而碘元素有助于甲狀腺激素的合成，具有產(chǎn)熱效應(yīng)。因其可以加快組織細(xì)胞的氧化過程，提高人體基礎(chǔ)代謝，并使皮膚血流加快，所以能減輕寒冷等。故冬春等寒冷季節(jié)多喝海帶湯可增強(qiáng)抗寒力。
3、陳皮胡椒生姜鯽魚湯
原料：陳皮10克、胡椒3克、生姜30克、鯽魚1條。
做法：陳皮浸軟、切絲、生姜切碎，與胡椒放在煲湯袋中；鯽魚宰洗凈，煎至微黃，把藥袋納入魚腹中，并用牙簽扎緊。下瓦煲加清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸后改文火煲約1小時，下鹽便可。
功效：暖中散寒、消積化滯。陳皮能理氣健脾、燥濕化痰。胡椒食藥兼之，中醫(yī)認(rèn)為它性熱味辛，能溫中散寒、健胃消痰。生姜亦食藥兼之，中醫(yī)還將其列為解表類藥，能解表散寒、溫中止嘔、化痰止嗽。
4、烏雞山藥蘑菇湯
原料：烏雞、山藥、枸杞、胡蘿卜、蘑菇、蔥、姜、胡椒粉、鹽、紹酒。
做法：烏雞切塊、山藥去皮切塊，胡蘿卜去皮切塊，蘑菇切塊、蔥切段，姜切片；大火焯出烏雞里的血沫，除去水中浮油；撈出烏雞控干水，用熱水洗去表面浮沫；鍋內(nèi)放水，水熱后放入雞塊、蔥、姜，烹入紹酒；大火燒開后，蓋上蓋改小火燉40分鐘；倒入枸杞，放少許胡椒粉、鹽調(diào)味；倒入山藥塊、胡蘿卜和蘑菇燉爛即可出鍋。
功效：烏雞是滋養(yǎng)肝腎、益氣補(bǔ)血的好食材，烏雞湯里加了山藥健脾益氣，更可以提高機(jī)體的免疫力。蘑菇具有滋陰清熱祛火的功效，和烏雞搭配可以解膩。天氣寒涼，喝上一碗烏雞山藥蘑菇湯還可溫暖四肢，非常適合女性及老人養(yǎng)生食用。
1、2020冬季喝什么湯養(yǎng)生之羅漢果白菜干湯
每次選用羅漢果l/3～1/2個,白菜干50克,瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜干洗凈,瘦豬肉洗凈切粗件,三物同放進(jìn)湯煲內(nèi),先用武火后用文火煲湯,使菜干變軟爛即可。
本湯能養(yǎng)陰清肺、潤燥化痰。
2、2020冬季喝什么湯養(yǎng)生之淡菜紫菜瘦肉湯
瘦豬肉180克,淡菜90克,紫菜60克。淡菜用水浸軟,洗凈;瘦豬肉洗凈,切絲,用鼓油、生抽、鹽、生粉腌10分鐘,紫菜撕成小塊,放鍋內(nèi)炒片刻,去腥味和砂,用清水浸開,洗凈。把淡菜放入鍋內(nèi),加清水適量,文火煲沸15分鐘后,放入紫菜再煲沸,再放入瘦肉絲煲至肉熟,調(diào)味供用。
此湯能養(yǎng)不足之陰液,清郁結(jié)之熱痰,降上浮之虛火,是陰虛之旺或肝陽上亢的理想輔助治療湯品,也是熱病后極佳的調(diào)養(yǎng)品?；竟π亲剃幗祷?清化熱痰。
3、2020冬季喝什么湯養(yǎng)生之蓮藕紅豆白鴿湯
材料:蓮藕750克、魷魚干50克、紅豆50克、白鴿2只、生姜3片、紅棗6個。
功效:蓮藕生津止渴,清熱除煩,養(yǎng)胃消食,養(yǎng)心生血,調(diào)氣舒郁,補(bǔ)心補(bǔ)虛,白鴿補(bǔ)中益氣,滋陰養(yǎng)腎,魷魚干補(bǔ)血斂陰補(bǔ)肝強(qiáng)腎,紅豆養(yǎng)血和氣利水除濕,紅棗補(bǔ)氣補(bǔ)血健脾胃。
4、2020冬季喝什么湯養(yǎng)生之杜仲肉菘蓉煲豬骨湯
材料:杜促45克、肉菘蓉30克、豬骨或瘦肉。
功效:作用是健筋骨,杜仲補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,用于腎虛腰痛,筋骨無力,肉菘蓉具有滋腎壯陽,補(bǔ)益精血作用,有沙莫人參的美稱,對腰椎患者有很好的食療作用。
2020冬季宜吃什么水果養(yǎng)生
1、蘋果
除含有鉀、鈣、鐵等基本的營養(yǎng)素外,蘋果還富含果膠、酚酸、黃酮類物質(zhì),這些功能性成分有助健康。流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),吃蘋果有助減少癌癥、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種疾病的風(fēng)險。
2、橘子
橘子富含維生素B1,這種營養(yǎng)素對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用。此外,橘子中的胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他水果,其在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A,具有護(hù)眼明目的作用。所以，2020冬季不妨吃些橘子，能達(dá)到養(yǎng)生的作用。
3、柚子
柚子富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及各種礦物質(zhì)。柚子性偏寒,食用柚子有助去火。
此外,研究發(fā)現(xiàn),柚子中獨(dú)特的苦味成分———柚皮素,與目前兩種治療2型糖尿病的藥物有相同功效,它能提高人體對胰島素的敏感性,有助控制血糖。
2020冬季養(yǎng)生少吃哪些食物
1、生冷海鮮類
海鮮性寒,生食海鮮蛋白質(zhì)不易消化,食用過多易導(dǎo)致腸胃消化能力下降。食用海鮮時應(yīng)佐蘸姜汁等調(diào)料,中和海鮮的寒涼,并要注意給腸胃保暖。
2、甜膩多脂類
一些人天一涼就忙著攝入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。但吃過多的肉類,會導(dǎo)致厭食、腹瀉,引起腸胃功能紊亂。過食甜食則會影響人體免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有較高熱量,會增加腸胃負(fù)擔(dān),還會加大齲齒、肥胖的風(fēng)險。
3、辛辣刺激類
2020秋季天氣相對干燥,人胃火旺盛,尤其不適合多吃辛辣刺激的食物,否則對脆弱的腸胃無異于“火上澆油”。辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都屬于熱性,食用后容易上火,帶來便秘、咽喉腫痛等問題。
