冬季吃什么補(bǔ)腎 推薦四款養(yǎng)腎藥膳方
養(yǎng)生冬季養(yǎng)吃什么。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問(wèn)留春術(shù),淡泊寧?kù)o比藥好。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?為滿(mǎn)足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“冬季吃什么補(bǔ)腎 推薦四款養(yǎng)腎藥膳方”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
腎是人體的重要部位,如果腎臟不好的話(huà),很容易使人生病。尤其是在寒冷的冬季,會(huì)很難適應(yīng)這些溫度變化,所以冬季養(yǎng)腎非常關(guān)鍵。那么你知道吃什么補(bǔ)腎嗎?今天小編推薦大家冬季養(yǎng)腎的四款藥膳方,趕緊來(lái)看看吧!
一、羊肉湯
材料:羊肉、枸杞、胡椒粉。
調(diào)理方式:將羊肉洗凈后切碎,放進(jìn)鍋內(nèi)加入適量的水熬煮,等肉煮熟時(shí),加入枸杞繼續(xù)將羊肉煮至爛熟,接著放入蔥、姜、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
保健功效:補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)血益精。適用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、形體消瘦、腎虛陽(yáng)痿、慢性肝炎、肝硬化及老年體虛等病癥患者。
二、刺莓酒
材料:刺莓果、米酒。
調(diào)理方式:將刺莓果洗凈,干燥,去果核,研碎,放入瓶?jī)?nèi),加入米酒,密封瓶口。每日振搖1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
保健功效:健脾益氣,補(bǔ)心養(yǎng)血。治心脾氣血不足,陽(yáng)痿不舉,腎疲乏力,健忘失眠。
三、雙耳湯
材料:黑木耳、銀耳、冰糖。
調(diào)理方式:先將木耳和銀耳以溫水泡發(fā),清洗干凈后一起放到蒸碗里,加入適量的水和冰糖,放到蒸籠中蒸熟即可。
保健功效:補(bǔ)腎、滋陰潤(rùn)肺。適用于肺腎陰虛引起的口干舌燥、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、氣喘及高血壓、血管硬化、眼底出血等病癥患者。
四、山藥湯圓
材料:山藥、糯米、紅糖、胡椒粉。
調(diào)理方式:將山藥研磨成粉末,放進(jìn)蒸鍋里蒸熟,再加入紅糖和胡椒粉做成肉餡。將糯米浸泡片刻,磨成糯米粉,再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進(jìn)鍋里煮熟即可。
保健功效:健脾補(bǔ)腎。適用于腎精虧損、脾虛少食等病癥患者。
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腎是人體的重要部位,如果腎臟不好的話(huà),很容易使人生病。尤其是在寒冷的冬季,會(huì)很難適應(yīng)這些溫度變化,所以冬季養(yǎng)腎非常關(guān)鍵。那么你知道如何養(yǎng)腎嗎?你知道吃什么補(bǔ)腎嗎?今天小編推薦大家冬季養(yǎng)腎的藥膳方,趕緊來(lái)看看吧!
一、刺莓酒
材料:刺莓果、米酒。
調(diào)理方式:將刺莓果洗凈,干燥,去果核,研碎,放入瓶?jī)?nèi),加入米酒,密封瓶口。每日振搖1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
保健功效:健脾益氣,補(bǔ)心養(yǎng)血。治心脾氣血不足,陽(yáng)痿不舉,腎疲乏力,健忘失眠。
二、雙耳湯
材料:黑木耳、銀耳、冰糖。
調(diào)理方式:先將木耳和銀耳以溫水泡發(fā),清洗干凈后一起放到蒸碗里,加入適量的水和冰糖,放到蒸籠中蒸熟即可。
保健功效:補(bǔ)腎、滋陰潤(rùn)肺。適用于肺腎陰虛引起的口干舌燥、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、氣喘及高血壓、血管硬化、眼底出血等病癥患者。
三、山藥湯圓
材料:山藥、糯米、紅糖、胡椒粉。
調(diào)理方式:將山藥研磨成粉末,放進(jìn)蒸鍋里蒸熟,再加入紅糖和胡椒粉做成肉餡。將糯米浸泡片刻,磨成糯米粉,再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進(jìn)鍋里煮熟即可。
保健功效:健脾補(bǔ)腎。適用于腎精虧損、脾虛少食等病癥患者。
大家都知道冬季是最適合滋補(bǔ)的季節(jié),是補(bǔ)腎補(bǔ)血的黃金時(shí)間,那么你知道冬季滋補(bǔ)吃什么嗎?俗話(huà)說(shuō)藥補(bǔ)不如食補(bǔ),說(shuō)明很早人們就知道食物有醫(yī)療壯體作用。補(bǔ)血補(bǔ)腎吃什么呢?冬季進(jìn)補(bǔ)吃哪些食物可以補(bǔ)血補(bǔ)腎呢?下面就來(lái)了解一下冬季補(bǔ)血補(bǔ)腎的四大藥膳。
人參雞卷
做法:將雞腿去骨,雞腿肉抹上鹽腌制10 分鐘備用;人參(15克)洗凈,切去末梢須莖,改刀成雞腿骨大小,塞入雞腿肉中,用紗布包裹,上蒸鍋蒸20分鐘;出籠后,晾涼,除去紗布,切片擺盤(pán)即可。
此藥膳可大補(bǔ)元?dú)狻?/p>
冬蟲(chóng)夏草煲老鴨
做法:將老鴨開(kāi)膛去內(nèi)臟洗凈切塊備用,蟲(chóng)草(2克)用溫水泡發(fā)1小時(shí)備用;將老鴨飛水至斷生,放入冷水內(nèi)沖洗,再放入燉盅內(nèi),加入高湯、蟲(chóng)草,上鍋蒸3個(gè)小時(shí),最后用鹽調(diào)味即可。
此藥膳可補(bǔ)腎潤(rùn)肺、行氣寬中。
巴戟薤白爆白蝦
做法:將蜜制巴戟5克蒸15分鐘備用,將薤白(別名小根蒜、山蒜,30克)去皮洗凈,將白蝦(200克)去蝦槍?zhuān)名}、花雕酒腌好備用;鍋中倒入油燒至七成熱,將白蝦倒入爆至皮脆出鍋;鍋留底油放入巴戟、薤白爆香,再倒入蝦一起翻炒,放入鹽、花雕炒香,最后放入紅辣椒油翻炒出鍋即可。
此藥膳有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效。
鮮玉竹炒百合
做法:將鮮玉竹(15克)洗凈、去皮,切成菱形片備用;將西芹(100克)切成條備用,百合(25克)去表皮洗凈,枸杞子(1克)用冷水泡30 分鐘備用;鍋中倒入底油燒熱,放入西芹翻炒1分鐘,加入鹽、白糖調(diào)味起鍋,鋪在盤(pán)底;鍋中放入油,燒熱后加入鮮玉竹、百合、枸杞子翻炒片刻,加入鹽、味精、白糖調(diào)味出鍋,擺于西芹上即可食用。
此藥膳有養(yǎng)陰生津、除煩止渴的功效。
相信對(duì)于腎虛的小伙伴們,補(bǔ)腎養(yǎng)腎永遠(yuǎn)是他們最關(guān)注的話(huà)題,如何進(jìn)行補(bǔ)腎養(yǎng)腎呢?飲食調(diào)理就是不錯(cuò)的方法。那如何利用食療進(jìn)行補(bǔ)腎養(yǎng)腎呢?今日推薦五款藥膳方讓大家補(bǔ)腎養(yǎng)腎不再是說(shuō)說(shuō)而已!
補(bǔ)腎養(yǎng)腎的藥膳方
1、淮山枸杞粥:取淮山藥10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸后,文火慢煮成粥,即可食用。每周3~4餐。偏養(yǎng)腎陰。
2、韭菜炒鮮蝦:取韭菜250克,鮮蝦400克(去殼),大蔥、姜、鹽、黃酒適量。將韭菜洗凈,切段;鮮蝦洗凈;蔥切段,姜切末。擱鍋,放植物油,油沸放入大蔥,煸香后,再放蝦、韭菜,烹入黃酒,連續(xù)翻炒至蝦熟透,起鍋即可食用。每周2~3餐,連用2~3周。偏養(yǎng)腎陽(yáng)。但膽固醇高者不宜多吃蝦。
3、山萸核桃粥:取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖適量。將山萸肉擇凈,與粳米、核桃肉同入鍋內(nèi),武火煮沸,文火煮粥,粥將成時(shí)放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每周2~3次。偏養(yǎng)腎氣。
4、芡實(shí)煮老鴨:取芡實(shí)200克,老鴨1只,姜、蔥、鹽、味精之類(lèi)調(diào)味品適量。將老鴨宰殺后,除去內(nèi)臟,擇凈血水;將芡實(shí)放入老鴨腹內(nèi)。擱鍋,加水,放入老鴨,煮沸后,文火燉至熟爛,加入調(diào)味品即成。吃肉喝湯,佐餐用,每周1~2餐。偏養(yǎng)腎陽(yáng)。
5、首烏大棗粥:取何首烏60克,粳米100克,大棗3~5枚,冰糖適量。擱鍋,加水適量,先煮何首烏,去渣后,加入粳米、大棗、冰糖,文火共煮成粥,早晚分食,每周3~4次。腎陰腎陽(yáng)雙補(bǔ)。
冬天是養(yǎng)腎的還季節(jié),擁有一個(gè)健康的好腎不僅能增強(qiáng)人體抵御寒冷的能力,而且還能提高人體免疫力和抗病能力。但是我們?cè)诤涞亩鞈?yīng)該如何養(yǎng)腎呢?有哪些養(yǎng)腎的食療方呢?今天三九養(yǎng)生堂的小編就來(lái)推薦給你7款養(yǎng)腎藥膳食療方,一起來(lái)了解一下吧。
1、芡實(shí)煮老鴨
做法:取芡實(shí)200克,老鴨1只,姜、蔥、鹽、味精之類(lèi)調(diào)味品適量。將老鴨宰殺后,除去內(nèi)臟,擇凈血水;將芡實(shí)放入老鴨腹內(nèi)。擱鍋,加水,放入老鴨,煮沸后,文火燉至熟爛,加入調(diào)味品即成。
用法:直接食用,一周食用1到2次。能夠偏養(yǎng)腎陽(yáng)。
2、首烏雞
做法:選童子雞1只,何首烏20克,雞湯300毫升,蔥、姜、蒜適量。先將宰殺干凈的童子雞切塊,開(kāi)水焯3分鐘,撈出。擱鍋,放植物油,熱后放入蔥、姜、蒜,煸出香味后,放入雞塊爆炒,再加入何首烏和雞湯,文火慢燉1小時(shí)左右即成。
用法:吃肉喝湯,佐餐用,每周1~2餐。偏養(yǎng)腎精。
3、淮山枸杞粥
做法:準(zhǔn)備好淮山藥10克,枸杞子10克,大米50克這些食材。然后將食材一起放到鍋里面,加入適量的清水,用大火煮沸后,改為小火慢煮熬成粥,就可以食用了。
用法:每周3~4餐。偏養(yǎng)腎陰。
4、山萸核桃粥
做法:取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖適量。將山萸肉擇凈,與粳米、核桃肉同入鍋內(nèi),武火煮沸,文火煮粥,粥將成時(shí)放入冰糖,稍煮即成。
用法:早晚分食,每周2~3次。偏養(yǎng)腎氣。
5、栗子粥
做法:取栗子150克,粳米100克,冰糖適量。將栗子洗凈,切口。放入開(kāi)水中煮2~3分鐘,剝?nèi)ぁ⒛ぁR鍋,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨爛成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。
用法:在想吃的時(shí)候就可以食用,一周吃到3~4頓。能夠偏養(yǎng)腎氣。
6、首烏大棗粥
做法:取何首烏60克,粳米100克,大棗3~5枚,冰糖適量。擱鍋,加水適量,先煮何首烏,去渣后,加入粳米、大棗、冰糖,文火共煮成粥。
用法:早晚分食,每周3~4次。腎陰腎陽(yáng)雙補(bǔ)。
7、首烏大棗粥
做法:取何首烏60克,粳米100克,大棗3~5枚,冰糖適量。擱鍋,加水適量,先煮何首烏,去渣后,加入粳米、大棗、冰糖,文火共煮成粥。
用法:早晚分食,每周3~4次。腎陰腎陽(yáng)雙補(bǔ)。
4個(gè)養(yǎng)生方幫你補(bǔ)腎養(yǎng)腎
一、護(hù)好自己的雙腳
足部保暖是養(yǎng)腎的一種方法。這是因?yàn)槟I經(jīng)起于足底,而足部很容易受到寒氣的侵襲。
因此,足部要特別注意保暖,睡覺(jué)時(shí)不要將雙腳正對(duì)空調(diào)或電扇。不要赤腳在潮濕的地方長(zhǎng)期行走。另外,足底有許多穴位,如涌泉穴。
“腎出于涌泉,涌泉者足心也。”每晚睡覺(jué)前可以按揉腳底涌泉穴,按摩涌泉穴可起到養(yǎng)腎固精之功效。
二、保證大便暢通
大便不暢,宿便停積,濁氣上攻,不僅使人心煩氣躁,胸悶氣促,而且會(huì)傷及腎臟,導(dǎo)致腰酸疲憊,惡心嘔吐。
因此,保持大便通暢,也是養(yǎng)腎的方法。大便難解時(shí),可用雙手手背貼住雙腎區(qū),用力按揉,可激發(fā)腎氣,加速排便;行走時(shí),用雙手背按揉腎區(qū),可緩解腰酸癥狀。
三、飲水養(yǎng)腎
水是生命之源。水液不足,則可能引起濁毒的留滯,加重腎的負(fù)擔(dān)。因此,定時(shí)飲水是很重要的養(yǎng)腎方法。
四、有尿不要忍
膀胱中貯存的尿液達(dá)到一定程度,就會(huì)刺激神經(jīng),產(chǎn)生排尿反射。這時(shí)一定要及時(shí)如廁,將小便排干凈。
否則,積存的小便會(huì)成為水濁之氣,侵害腎臟。因此,有尿時(shí)就要及時(shí)排出,也是養(yǎng)腎的最好的方法之一。
總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道冬季如何養(yǎng)腎了嗎?你知道小編推薦的有哪7款養(yǎng)腎藥膳食療方可以幫助你在冬季養(yǎng)腎了嗎?大家在平時(shí)不妨試試些這些食療方,不僅對(duì)我們的身體有好處,而且還能幫助我們擁有一個(gè)健康的好腎呢。
冬季是補(bǔ)腎的大好時(shí)節(jié),這個(gè)時(shí)候要注意補(bǔ)腎,養(yǎng)好腎強(qiáng)身健體,那么冬季如何補(bǔ)腎呢?不妨從飲食下手,一些冬季補(bǔ)腎藥膳要學(xué)會(huì)!具體冬季補(bǔ)腎藥膳有哪些呢?其實(shí)補(bǔ)腎藥膳的做法很簡(jiǎn)單,跟著小編來(lái),一起來(lái)看看冬季補(bǔ)腎的11道藥膳的做法吧!
1、首烏燉雞
材料:何首烏30克,大棗10枚,生姜30克,母雞1只,調(diào)料適量。
做法:先將母雞去毛雜,洗凈,諸藥布包,納入雞腹內(nèi),放沙鍋中,加清水適量,文火煨至雞肉爛熟后,去藥包,納入蔥、椒、食鹽、味精等調(diào)味,煮沸,佐餐服食。
功效:可養(yǎng)肝血,補(bǔ)腎精,適用于肝血不足,腎精虧虛所致的精液量少,無(wú)精等。
2、杜仲燉羊肉
材料:羊肉1斤左右;杜仲20克左右。蔥、姜、鹽、料酒少許。
做法:杜仲洗凈,加適量水浸泡20分鐘后煎成湯汁備用;羊肉洗凈、去筋膜,入沸水中焯去血污,切成小塊瀝干;鍋內(nèi)水煮沸,放入羊肉塊煮開(kāi)后,撇清浮沫,入蔥、姜大火煮沸,轉(zhuǎn)小文燉3小時(shí)左右;將煎好的杜仲汁倒入羊肉湯,加鹽調(diào)味后即可食用。
功效:羊肉是冬季養(yǎng)生的常見(jiàn)菜,屬熱性,本身就有補(bǔ)腎助陽(yáng)的作用,而杜仲則是補(bǔ)腎的良藥,能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。
3、枸杞蒸雞
材料:枸杞子15克。子母雞一只(未生過(guò)蛋的母雞)、料酒、胡椒粉、生姜、蔥、食鹽適量。
做法:將子母雞洗凈;將姜切片、蔥切段備用;將子母雞放入鍋內(nèi)出水片刻,然后,撈出放入涼水內(nèi)沖洗乾凈,瀝盡水份,再把杞子裝入雞腹內(nèi),然后放入燉盅內(nèi)。雞腹向上,把蔥、姜放入盅內(nèi),加入清湯、料酒、食鹽、胡椒粉,將盅蓋好,用濕紗紙封面盅蓋,用沸水武火蒸2小時(shí)即成。
功效:滋補(bǔ)肝腎。枸杞子具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝,補(bǔ)血明目,促進(jìn)肝細(xì)胞新生,降膽固醇,降血糖作用。雞肉有益五臟、補(bǔ)虛損、強(qiáng)筋骨、健脾胃、活血脈之功效。而母雞則性屬陰,對(duì)體弱多病者更有益。
4、羊腎杜仲五味湯
材料:羊腎2枚,杜仲5克,五味子6克,料酒、蔥、姜、味精、鹽各適量。
做法:將羊腎洗凈,去掉臊腺,切碎;杜仲、五味子用紗布包扎,與羊腎同放砂鍋內(nèi),加水適量及蔥、姜、料酒。燉至熟透后,加入鹽、味精調(diào)味??崭狗?。
功效:溫陽(yáng)固精,補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨。適用于腎虛腰痛、陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸軟、筋骨無(wú)力等癥。
11、枸杞羊肉湯
材料:羊肉、枸杞、胡椒粉。
做法:將羊肉洗凈后切碎,放進(jìn)鍋內(nèi)加入適量的水熬煮,等肉煮熟時(shí),加入枸杞繼續(xù)將羊肉煮至爛熟,接著放入蔥、姜、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)血益精。適用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、形體消瘦、腎虛陽(yáng)痿、慢性肝炎、肝硬化及老年體虛等病癥患者。
5、核桃荸薺鴨子煲
材料:核桃仁l00克,荸薺15個(gè),鴨子1只,香菇50克、紹酒7克、味精7克,雞精7克,姜7克,蔥7克,鹽7克,上湯2000毫升。
做法:鴨子宰殺后清洗去爪;核桃仁清洗干凈;荸薺洗凈去皮;香菇洗凈,一切兩半;姜切片,蔥切段。將鴨、核桃仁、荸薺、香菇一起放入鍋內(nèi),再放入各種調(diào)料,加入上湯,置旺火上燒沸,再用小火堡至鴨肉熟爛即可。
功效:補(bǔ)腎,益肺,潤(rùn)燥。可用于腎虧腰疼、腿腳軟弱無(wú)力、肺虛久咳、氣短喘促、慢性便秘、小便不爽、尿路結(jié)石、更午期綜合征等。
6、歸參山藥豬腰
材料:當(dāng)歸10克,黨參10克,山藥10克,豬腰500克,醬油、醋、姜絲、蒜末、香油各適量。
做法:將豬腰切開(kāi),剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁鍋內(nèi);將當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi),扎緊口,放入鋁鍋內(nèi);在鋁鍋內(nèi)加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻后,切成薄片,放在盤(pán)子里;將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。
功效:養(yǎng)血、益氣、補(bǔ)腎。適于心悸、氣短、腰酸痛、失眠、盜汗等癥。
7、芪棗羊骨粥
材料:羊骨1000克、黃芪30克、大棗10枚、粳米100克。
做法:將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋,加水煎湯,然后取汁代水煮粥,待粥煮好時(shí),加入細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)味,稍煮即可。
功效:此粥適用于體虛乏力、虛勞羸瘦、腰膝無(wú)力、筋骨攣痛、久瀉、久痢者服用。不適合表實(shí)邪盛、氣滯濕阻、食積停滯以及陰虛陽(yáng)亢者服用。
8、萸肉蓯蓉羊肉湯
材料:羊肉600克,山萸肉20克,肉蓯蓉20克,龍眼肉20克。
做法:將羊肉切塊放入滾水中煮5分鐘,撈起洗凈后放入瓦煲中,煲至水滾,放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和姜片,用中火煲3小時(shí),加入細(xì)鹽調(diào)味即可服用。
功效:本品具有補(bǔ)腎溫陽(yáng)、強(qiáng)壯身體的功效。適合手足不溫、腰膝酸軟、尿頻、便秘、陽(yáng)痿者服用。
9、杜仲燉豬腰
材料:豬腰子2個(gè),杜仲30克,核桃肉30克。
做法:先將豬腰切開(kāi)去腰臊洗凈,與杜仲、核桃仁同煮,燉熟后揀出杜仲、核桃肉蘸少許細(xì)鹽食用。
功效:補(bǔ)腎助陽(yáng),強(qiáng)腰益氣。凡因腎氣不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢涼、小便頻數(shù)、視物不清、遺精等癥者,可輔食。
10、杜仲黨參乳鴿湯
材料:乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜、鹽。
做法:乳鴿宰殺收拾干凈,沸水焯過(guò)。杜仲、北芪、黨參洗凈;老姜洗凈切片備用。將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開(kāi)水鍋中,大火煮沸后改小火煮約3小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
功效:此湯補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強(qiáng)身、補(bǔ)肝腎、鎮(zhèn)痛、安胎。
冬季是補(bǔ)腎的最佳時(shí)節(jié),這個(gè)季節(jié)補(bǔ)腎,效果事半功倍,那么冬季補(bǔ)腎吃什么好呢?下面中醫(yī)給大家推薦四款藥膳,有效溫陽(yáng)補(bǔ)腎,讓你變得更強(qiáng)壯,一起來(lái)看看吧。
枸杞豬肝湯
材料:豬肝100克,枸杞子50克,黃酒,精鹽,蔥段,姜片,胡椒粉,豬油各適量。
做法:將枸杞子去雜,洗凈,切成片。鍋燒熱,放入豬油,下豬肝片煸炒,加入黃酒,蔥段,姜片,精鹽,繼續(xù)煸炒,加入清水適量,放入枸杞子共煮,煮至豬肝熟透,再加胡椒粉調(diào)味。
功效:滋腎,潤(rùn)肺,養(yǎng)血,補(bǔ)肝,明目。
醉蝦
材料::蝦600克,紹酒適量。
做法:將蝦洗凈,剪去頭須,除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘,根據(jù)自己喜好,適當(dāng)加調(diào)味品。浸泡1小時(shí)后可以食用。
功效:主治腎虛、陽(yáng)痿、性功能減退等癥。
鎖陽(yáng)壯陽(yáng)粥
材料:鎖陽(yáng)10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉切細(xì)。先煎鎖陽(yáng),去渣,入羊肉、大米同煮為粥即可。
功效:本品具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎的作用,適合腎陽(yáng)不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽(yáng)痿、早泄及老年便秘。
茴香腰子
材料:豬腰子90克,小茴香6克。
做法:在熱鍋內(nèi)將小茴香略炒片刻,待脆后打成細(xì)末。將豬腰子撕去皮膜,洗凈,用尖刀從側(cè)面劃一條長(zhǎng)約3厘米的口子,再向里擴(kuò)展成三角形,然后塞入茴香末,并用細(xì)繩將開(kāi)口處纏緊待用。將鍋置中火上,倒入鹵汁,調(diào)好味,放入豬腰子,煮沸后30分鐘即可起鍋,除去腰臊,切片裝盤(pán)即成。
功效:本品具有補(bǔ)腎陽(yáng)、散寒濕、止疼痛的功效。適合腎陽(yáng)虛而致畏寒肢冷、腰痛腰涼、或性功能減退者服用。
冬蟲(chóng)夏草燉老鴨
老鴨是滋補(bǔ)的藥引子,可以與許多滋補(bǔ)藥材進(jìn)行搭配,都能夠起到很好的效果,冬蟲(chóng)夏草是傳統(tǒng)的名貴中草藥,具有補(bǔ)肺益腎、化痰止血的功效,因此整款冬蟲(chóng)夏草老鴨湯藥膳可補(bǔ)腎潤(rùn)肺、行氣寬中。
清蒸人參雞
眾所周知,人參是大補(bǔ)之物,主要在于補(bǔ)人體元?dú)?,同時(shí)也可以起到安神,補(bǔ)氣健脾等作用。雞與人參同煮可以更好的發(fā)揮出人參的作用,雞湯中的元素可以更加調(diào)和人參中的營(yíng)養(yǎng),事半功倍!
當(dāng)歸黨參紅棗瘦肉湯
當(dāng)歸和黨參是很多小家庭燉補(bǔ)品的常見(jiàn)藥材,當(dāng)歸有活血補(bǔ)血的效果,而黨參卻可以起到補(bǔ)氣的作用,這兩樣?xùn)|西之所以能夠經(jīng)常出現(xiàn)在尋常百姓家是因?yàn)?,這兩樣藥材的價(jià)格并不是很貴,還有就是它們并不像人參之類(lèi)名貴藥材那樣大補(bǔ),吃多了虛不受補(bǔ)反而不美!紅棗深受很多女性的喜愛(ài),紅棗的補(bǔ)血養(yǎng)顏效果很顯著!當(dāng)歸黨參紅棗瘦肉湯可以益氣補(bǔ)血、補(bǔ)虛損、養(yǎng)顏等功效,男女皆宜哦!
四物木耳湯
四物是指當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地四種藥材!一直以來(lái)四物是女性的專(zhuān)屬,其實(shí)并不是只有女性可以喝,而是相對(duì)于滋補(bǔ)對(duì)于女性的效果更全面!經(jīng)常使用黑木耳也可以養(yǎng)血駐顏紅潤(rùn)肌膚。這款湯的效果在于補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血、細(xì)膩皮膚、紅潤(rùn)臉色,所以總體來(lái)說(shuō)這款湯對(duì)于女性簡(jiǎn)直就是藥膳中的瑰寶了!