南瓜的功效與作用 這樣吃南瓜效果好
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活質量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。正確有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“南瓜的功效與作用 這樣吃南瓜效果好”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
南瓜的功效與作用相信很多人都知道，很多人也會利用南瓜來治療一些疾病，那么都有哪些南瓜的食療方法呢?南瓜的做法又有哪些呢?今天我們就來為大家詳細的介紹一下，一起了解一下南瓜的功效。
南瓜被很多人做成各式不一的食物，但其實作為食療方才更顯示它的功效，下面就是一些南瓜的食療方，一起來看看吧。
南瓜食療方
健脾益氣方
排骨500克燉八分熟，南瓜500克切塊，栗子200克去皮加入文火燉熟。用于脾胃虛寒，中氣不足引起的體虛乏力及放化療引起的全身虛弱等。
健脾利濕方
生薏米100克、綠豆100克先泡半日，然后煮粥至熟，南瓜200克切塊，大棗少許加入，文火燉熟即可。用于因脾虛引起的水濕內停、痰飲不化、食少脹滿、少尿水腫等。
補虛養(yǎng)胃方
成熟南瓜一個約500克洗凈，完整切下頂部做蓋，用勺從上部挖凈瓜瓤。生鴨蛋兩個，肉末少許與 大米、鹽、味精等調料混合，裝入南瓜內至三分之二，再加滿水，上籠蒸熟，蓋上南瓜頂蓋即可上盤，整個南瓜及米飯均可食用。用于因久病體虛或腫瘤引起的食欲 不振、倦怠乏力、面色萎黃等癥。
南瓜粥
老南瓜100克，大米50克，食鹽適量。南瓜去皮，洗凈切細備用。大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待沸時放入南瓜，至粥熟時，入食鹽調味服食。每日1次，可補中益氣、解毒殺蟲，適用于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
綠豆南瓜湯
綠豆50克，老南瓜500克，食鹽適量。將南瓜去皮、去瓤，洗凈后切塊備用;先取綠豆煮至開花，下南瓜，煮至爛熟后食鹽調味服食?？汕鍩峤馐?、利尿通淋，適用于夏日中暑煩渴、身熱尿赤、心悸、胸悶等，是夏日糖尿病人的理想飲料。
南瓜仙人掌湯
南瓜、仙人掌各250克，食鹽、味精適量。將南瓜洗凈切丁，仙人掌去皮后切丁，用旺火將清水適量燒沸后，放入仙人掌和南瓜煮湯，待熟后用適量鹽和味精調味，飲湯食南瓜和仙人掌。早晚各1次，連食1個月，可降糖降脂，適用于糖尿病、高脂血癥的食療。
南瓜飯
老南瓜、大米各適量。將南瓜去皮，洗凈，切塊;大米淘凈，同入鍋中，加清水適量煮至飯熟，拌勻即成。每日1次，可健脾益氣，適用于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良等。
南瓜餅
老南瓜適量。將南瓜去皮，洗凈，切塊，蒸熟;而后搗勻，制成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。每日1次，可降脂降糖，適用于血脂異常、糖尿病人的食療。
南瓜不能與什么一起吃
南瓜+羊肉：令人腸胃氣壅
《本草綱目》記載：南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅。因為南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同時，令人腸胃氣壅。南瓜與羊肉同食，性甘熱助火，陽盛陰虛者忌食。
南瓜+山藥：破壞維生素c
隨著人們的生活條件好了，卻越來越多的人患上了高血壓，而這很大一部分是和人們的飲食有關的。那么高血壓吃什么好呢?你知道什么食物降血壓嗎?今天我們就為大家介紹一下讓高血壓都害怕的食物，看了文中的介紹后你會知道高血壓吃什么好。
其實不是所有的病癥只能通過吃藥來解決的，很多時候，人們會通過食療來緩解一些疾病。下面就讓我們看看都有哪些家常菜能夠降血壓吧。
能降血壓的家常菜
1.涼拌海帶絲
海帶富含豐富的?；撬幔山档湍懝檀?，有降血壓的效果，日本人稱海帶為長壽菜。
2.蒜泥菠菜
菠菜含有的膳食纖維能延緩動脈粥樣硬化，能降低高血壓患者出現(xiàn)冠心病等風險。但吃菠菜一要煮熟，二要適量。
3.鮮榨黃瓜汁
黃瓜有利尿、強健心臟、保護血管、調節(jié)血壓的功效，飲黃瓜汁比吃整個黃瓜更有效。
4.西芹腰果
腰果可補腦養(yǎng)血，補腎健脾，西芹含多種維生素，促進食欲、降低血壓，健腦。
5.洋蔥炒蛋
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的食物，前列腺素A有擴張血管、降低血液黏度、預防血栓形成的作用。www.cndadi.net
6.苦瓜排骨湯
苦瓜可有效降低血壓，且苦瓜中含有類似胰島素的物質，有明顯的降低血糖的作用。排骨要用糧食豬，這樣的湯不會苦反而還很自然鮮。
7.醋泡花生
花生中的脂肪酸主要是油酸，油酸可降低血脂、降低總膽固醇和有害膽固醇，醋泡花生可以清熱、活血，保護血管壁、阻止血栓形成。
8.鯽魚黑木耳湯
鯽魚是春季食補的佳品，常吃鯽魚不僅能健身，還有助于降血壓和降血脂，而黑木耳有抗凝血、抗血小板凝集、抗血栓、降血脂四大功能。
9.西蘭花炒胡蘿卜
西蘭花的植物素能夠中和致癌物，加速身體排毒，而胡蘿卜素能增加冠狀動脈中血液的流量，清除血管中的血脂，防止血管硬化，降低血壓。
10.水煮玉米
玉米富含水溶性食物纖維，是降高血壓的得力助手，能抑制飯后血糖上升，降低膽固醇。
山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營養(yǎng)價值。
南瓜+黃鱔：身體不適
南瓜和鱔魚一起吃造成作用相互抵消，無益于健康。
南瓜+富含維生素C的食物：破壞維生素c
由于南瓜含維生素C分解酶，所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同妙。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
南瓜的吃法
紅豆南瓜飯
材料
紅豆50克，南瓜160克，大米260克，水270毫升。
做法
1.紅豆提前用清水浸泡一夜之后，撈出瀝水待用。
2.南瓜去皮去瓤，切成小拇指尖大小的南瓜丁。
3.大米淘洗干凈，放進電飯煲。
4.將泡好的紅豆和南瓜丁加入到大米里，用勺子拌勻。
5.加入270毫升左右清水到電飯煲中，煮熟成米飯即可。
小訣竅
水量根據(jù)自家大米平常使用的水量就可以了;南瓜160克為去皮去瓤后重量。
南瓜酸奶沙拉
材料
南瓜、玉米、酸奶、餅干。
做法
1、將南瓜洗凈，切去兩端的蒂，再對半剖開，挖去南瓜籽，切成塊蒸熟，然后去皮過篩壓成南瓜泥。
2、取適量南瓜泥捏成圓團，放在餅干上，用手指壓出如圖的小窩狀。
3、將玉米粒裝飾在外面，中心倒上酸奶即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于南瓜的功效與作用以及南瓜的食療方法，通過文中的介紹，相信大家已經知道了南瓜對于那些疾病比較有效果，當然，文中還向大家介紹了一些南瓜的做法，大家可以參考下。
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南瓜在我們生活中很常見，南瓜湯、南瓜餅是我們經常聽到的食物，平時我們經常吃南瓜有哪些好處呢，南瓜的功效與作用如何呢?下面就跟三級養(yǎng)生堂的小編一起來了解下秋季吃南瓜的好處有哪些吧。
經常吃南瓜有哪些好處?
1、南瓜可提高免疫力
南瓜中含豐富的-胡蘿卜素，每100克南瓜中約含有4000微克-胡蘿卜素。同時，南瓜還含有豐富的維生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加強免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養(yǎng)素。據(jù)說，由于南瓜具有提高免疫力的作用，在日本江戶時代中期有冬秋季吃南瓜的風俗。
2、南瓜能助美容
南瓜中不僅富含-胡蘿卜素，更富含維生素C，它同時還含有大量的維生素E，是預防皺紋等產生的重要營養(yǎng)素。這些豐富的維生素集合在一種蔬菜里，可以說，多吃南瓜對美容也是非常有幫助的。黑枸杞的功效與作用 黑枸杞竟有這好處
3、南瓜有明目的作用
南瓜是富含胡蘿卜素的果蔬之一，這種營養(yǎng)素在人體內能轉化為維生素A。維生素A能增強眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。哈佛大學研究顯示，維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發(fā)的視網膜功能下降。此外，維生素A還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。
4、南瓜有助于睡眠
南瓜籽富含色氨酸，負責幫助人體制造血清素，這種神經遞質有放松精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。
5、南瓜可護心
南瓜富含膳食纖維，對心臟很有好處。哈佛一項萬人規(guī)模調研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發(fā)作風險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結論，高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比，患心臟病風險降低25%。
6、南瓜可保護前列腺
南瓜籽油可防止前列腺細胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿卜素和歐米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌風險。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。
7、南瓜能減肥
南瓜中含有豐富的維生素A及軟性纖維在南瓜中起到了低糖、低熱量所起的作用，所以想要減肥的人可以多吃南瓜，南瓜的低糖和低熱量可以有效的幫助您達到更好的效果。
8、南瓜保護消化道
南瓜中含有豐富的膳食纖維且南瓜果實中有7%-17%的果膠，其吸附力很強，能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質，保護消化道黏膜，對消化道潰瘍有一定療效。
結語：通過以上文章大家是不是對吃南瓜的好處有了一些了解了呢，南瓜是我們生活中常見的食物，但是它的功效與作用可不少，以上關于吃南瓜的好處希望能對大家有所幫助，大家也可以經常食用南瓜來增強體質。
對于南瓜的吃法，不少人喜歡吃的應該是南瓜餅。的確，南瓜餅很好吃，南瓜的營養(yǎng)價值也很高，但是對于南瓜的功效具體是什么，似乎很多人都不太了解。下面小編就好好和大家說說這個事，有興趣的朋友好好看看吧!
很多家庭都有吃南瓜的習慣，但你了解吃南瓜的好處嗎?南瓜是一味良藥，《醫(yī)林記要》記述南瓜有益心斂肺的作用。吃南瓜還有什么好處呢?中醫(yī)認為，南瓜性溫味甘，有補氣、解毒殺蟲等作用。除此之外，南瓜的吃法也很多，無論是切絲炒食、燉肉、做湯，味道都十分鮮美。
吃南瓜有什么好處?
南瓜含有果膠，果膠能將體內積累的毒素清除，有排毒的作用。另外，果膠能保護我們的胃，促進潰瘍愈合，因此，對于胃病患者來講，吃南瓜是很好的選擇。
南瓜可以預防糖尿病，有消糖止渴的功效，而且還可以使身體的血糖維持在一個理想的水平。
南瓜具有抗癌作用，可加速肝功能恢復和腎功能的恢復。秋天吃南瓜有助于養(yǎng)胃，可以達到非常顯著的效果。
年輕人經常吃南瓜，有助于身體的生長發(fā)育。南瓜中的胡蘿卜素在體內可轉化為維生素A，而維生素A對于維持視力和骨骼發(fā)育有著非常重要的意義。南瓜能增強機體免疫力，促進細胞再生，能有效調節(jié)人體免疫系統(tǒng)。想要增強人體免疫力，還可以通過華信牌富硒康口服液來達到目的哦！接下來來看看產品信息吧！
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南瓜的妙用
1、長期堅持食用南瓜粉，對糖尿病的治療有很好的效果。
2、常食用用鹽腌的南瓜，有利于減少面部色素沉積，它可以改善膚質，讓人們免受皮膚問題的困擾。
3、經常吃南瓜子，可以預防和治療前列腺增生，效果較好。
4、南瓜粥有補中益氣的作用，有很好的養(yǎng)胃功效。
南瓜的吃法
美味南瓜球
食材
南瓜300克，火腿30克，洋蔥，鹽，淀粉，色拉油，湯適量。
做法
1、南瓜去皮切成小塊，上過蒸軟，然后將南瓜碾成泥，并將南瓜泥搓成球形。火腿切丁，洋蔥切成末。
2、鍋中倒入油加熱，放入火腿、蔥末翻炒，加入高湯、鹽。燒開后，用水淀粉勾芡。
3、將準備好的湯汁倒在南瓜球上即可食用。
結語：南瓜的吃法小編上述只介紹了一種，相信不少朋友對于南瓜的做法都很熟悉，去飯店的時候也會點南瓜相關的菜來吃。但是對于南瓜真正的營養(yǎng)價值，我們知道多少呢?希望通過小編上述的講解，大家能夠了解些。正確食用南瓜，健康生活!
南瓜花的簡介
南瓜花亦蔬亦藥。為葫蘆科植物南瓜的花,植物形態(tài)詳“南瓜”條。它清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎癥輔助作用,且常作強身保健食品。實踐證明,其花粉能消除疲勞,增強運動員斗志,使老年人重獲青春活力,使兒童增長增智,使病弱者早日康復;對幼兒貧血、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風等病癥有一定的輔助療效,又能輔助調整神經狀態(tài),輔助改善失眠。所含蕓香甙,還有促進血管、心臟功能、促進血凝,預防出血的輔助功能。研究發(fā)現(xiàn),其所含大量胡蘿卜素,具有防癌之輔助功效,患肺癌、胃癌和惡性淋巴腫瘤與血中胡蘿卜素的多少有密切關系。
南瓜花的功效與作用
1、富含物質
南瓜花含大量胡蘿卜素,具有防癌之輔助功效。所含蕓香甙,還有促進血管、心臟功能、促進血凝,預防出血的輔助功能。
2、功效作用
南瓜花清濕熱,消腫毒。治黃疸,痢疾,咳嗽,癰疽腫毒。內服:煎湯,3～5錢。外用:搗敷或研末調敷。清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎癥輔助作用,且常作強身保健食品。實踐證明,其花粉能消除疲勞,增強運動員斗志,使老年人重獲青春活力。
3、臨床應用
3.1、《分類草藥性》:治咳嗽,提音,解毒,久遠痼疾。
3.2、《民間常用草藥匯編》:消腫,除濕熱;解毒,排痰,下乳,治黃疸病及痢疾;外敷治癰疽。
3.3、治牙齒痛:烏飯樹根,搗爛燉蛋吃。(江西《草藥手冊》)。
3.4、治手足跌傷紅腫:烏飯樹根,搗爛煎水洗。(江西《草藥手冊》)。
3.5、治小兒誤吞咽銅鐵物在喉內不下:南燭根燒灰細研,以熱水調服一錢,瘥。(《圣惠方》)。
南瓜花的市場信息
1、南瓜花的價格
南瓜花的價格約為0.9元/50克。
2、南瓜花的選購方法
瓜蒂擴大成喇叭狀,瓠果形狀多樣,外面常有縱溝。種子多數(shù),長卵形或長圓形,灰白色。花期6-7月,果期8-9月。
3、南瓜花的保存方法
南瓜花可擱置在陰涼通風處,置干燥處。
南瓜蒂作為一種中藥材，你知道它的藥用價值都表現(xiàn)在哪些方面嗎?中醫(yī)都是如何利用南瓜蒂來治療疾病的呢?還有日常在使用南瓜蒂治療疾病的時候有哪些需要注意的呢?別著急，我們?yōu)榇蠹乙灰唤獯稹?/p>
【來源】為葫蘆科植物 南瓜 的 瓜蒂 。秋季采老熟的南瓜，切取瓜蒂，曬干。
【生境分布】主產于江蘇、安徽、浙江等地；其他地區(qū)亦有。
【性狀】干燥瓜蒂呈5～6角形的盤狀，直徑2.5～5.6厘米，上附殘存的柱狀果柄。外表淡黃色，微有光澤，具稀疏刺狀短毛及突起的小圓點。果柄略彎曲，粗約1～2厘米，有隆起的棱脊5～6條，縱向延伸至蒂端。質堅硬，斷面黃白色，常有空隙可見。以蒂大、色黃、堅實者為佳。
【功能主治】治癰瘍，疔瘡，燙傷。
【用法用量】內服:煎湯，1～2兩；或煨存性研末。外用:研末調敷。
【附方】①治疔瘡:老南瓜蒂數(shù)個。焙研為末，麻油調敷。（《行篋檢秘》）
【臨床應用】對晚期血吸蟲病程度較輕的腹水有一定的療效。據(jù)34例觀察，服藥后有4例尿量顯著增加，腹水逐漸消失，食量增加一倍以上；23例腹國有所縮小，體重減輕，食欲增加，精神改善，但尿量增加不顯著，腹水消失遲緩；8例無效。用法:取帶柄的南瓜蒂（柄長1寸左右），置于瓦片上焙焦存性，研末吞服；每次0.5克左右，每日3次，連服2～3周。服藥期間忌鹽，注意休息及補充營養(yǎng)。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《本草綱目拾遺》
上文就是對南瓜蒂的功效作用及食用方法等的詳細說明，像南瓜蒂這類藥物在疾病上的效果是非常不錯，不過要注意的是，使用南瓜蒂的時候，需要適量的進行，不宜使用的太多，否則對身體也是沒有任何好處的。
南瓜根大家知道是什么嗎，它是中藥的一種，古代醫(yī)書里對于它的記載也很多，南瓜根有很多的藥用價值，能夠用來治療我們身體出現(xiàn)的一些不適癥狀，下面我們就來詳細的了解南瓜根的功效與作用。
【來源】為葫蘆科植物 南瓜 的 根 。
【性味】《四川中藥志》:"性平，味淡，無毒。"
【功能主治】利濕熱，通乳汁。治淋病，黃疸，痢疾，乳汁不通。
【用法用量】內服:煎湯。3～6錢（鮮者1～2兩）。
【附方】①治火淋及小便赤熱澀痛:南瓜根、車前草、水案板、水燈芯。同煎服。（《四川中藥志》）
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《分類草藥性》
以上的內容就是對于中藥南瓜根的介紹，希望能夠給大家一定的幫助。生活中還存在著很多的類似南瓜根的藥材。我們在食用南瓜根等中藥的時候需要遵從醫(yī)生的囑咐，不可盲目的食用。
南瓜葉是一種中藥材，這類藥物對疾病治療上可以涉及很多個方面，所以在對南瓜葉選擇之前，一定要對它進行很好了解，下面我們就來詳細的介紹下。
【來源】為葫蘆科植物 南瓜 的 葉片 ，夏、秋采收。
【化學成份】含葉綠素。為天然食用色素。
【功能主治】治痢疾，疳積，創(chuàng)傷。
【用法用量】內服:煎湯，2～3兩；或入散劑。外用:研末摻。
【附方】①治風火痢:南瓜葉（去葉柄）七至八片。水煎，加食鹽少許服之，五至六次即可。（《閩東本草》）
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《嶺南草藥志》
本文向我們介紹了什么是南瓜葉，我們知道南瓜葉是有著非常高的藥用效果的，但要提醒大家的是，南瓜葉一般都是不可以亂吃的，否則會引起嚴重的后果的，希望大家謹慎對待。
導讀：中藥南瓜的功效與作用專區(qū)，為您詳細介紹南瓜的功效與作用、南瓜圖片、南瓜的藥用價值、南瓜的副作用等，要想知道更多南瓜的功效與作用相關知識，不妨來關注一下。
南瓜簡介南瓜圖片南瓜的功效與作用南瓜的藥用價值南瓜的用法與用量南瓜的副作用南瓜醫(yī)書記載南瓜的營養(yǎng)價值南瓜的食用方法南瓜簡介
南瓜，為葫蘆科蔓生藤本植物南瓜的果實。又稱番瓜、倭瓜、北瓜、金冬瓜、飯瓜等。我國各地均有栽培。夏、秋季采摘。切開，除去種子，鮮用。
果梗粗壯，有棱和槽，長5-7厘米，瓜蒂擴大成喇叭狀；瓠果形狀多樣，因品種而異，外面常有數(shù)條縱溝或無。種子多數(shù)，長卵形或長圓形，灰白色，邊緣薄，長10-15毫米，寬7-10毫米。
南瓜圖片
南瓜的功效與作用
1、防癌治癌
預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
2、保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、降血糖降血壓
調節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
4、預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5、常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
6、南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。
南瓜的藥用價值
中醫(yī)認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能?？捎糜跉馓摲αΑ⒗唛g神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。
1、解鴉片毒：生南瓜搗汁頻灌。（《隨息居飲食譜》）
2、治火藥傷人及湯火傷：生南瓜搗敷。（《隨息居飲食譜》）
3、治肺癰：南瓜一斤，牛肉半斤。煮熟食之（勿加鹽、油），連服數(shù)次后，則服六味地黃湯五至六劑。忌服肥膩。（《嶺南草藥志》）
南瓜的用法與用量
內服：蒸煮或生搗汁。外用：搗敷。
南瓜的副作用
凡患氣滯濕阻之病，忌服。
1、《綱目》：多食發(fā)腳氣、黃疸。
2、《隨息居飲食譜》：凡時病疳瘧，疸痢脹滿，腳氣痞悶，產后痧痘，皆忌之。
南瓜醫(yī)書記載
1、《滇南本草》：橫行經絡，利小便。
2、《綱目》：補中益氣。
3、《醫(yī)林纂要》：益心斂肺。
4、《中國藥植圖鑒》：煮熟用紙敷貼干性肋膜炎、肋間神經痛患處，有消炎止痛作用。
南瓜的營養(yǎng)價值
1、南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。
3、南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。
4、南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。
5、南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。有防癌功效。
6、南瓜中含有豐富鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質。
7、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
8、南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
南瓜的食用方法
1、南瓜粥
材料：老南瓜100克，大米50克，食鹽適量。
做法：南瓜去皮，洗凈切細備用。大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待沸時放入南瓜，至粥熟時，入食鹽調味服食。
功效：可補中益氣、解毒殺蟲，適用于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
2、南瓜飯
材料：老南瓜、大米各適量。
做法：將南瓜去皮，洗凈，切塊；大米淘凈，同入鍋中，加清水適量煮至飯熟，拌勻即成。
功效：可健脾益氣，適用于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良等。
3、南瓜餅
材料：老南瓜適量。
做法：將南瓜去皮，洗凈，切塊，蒸熟；而后搗勻，制成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。
功效：可降脂降糖，適用于血脂異常、糖尿病人的食療。
以上就是一些南瓜的相關知識，如果想認識更多的中草藥，請繼續(xù)關注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
南瓜七作為日常十分常見的一種中藥材，對人體有很高的藥用價值和營養(yǎng)價值，并且也不是太難購買。下面我們來分析一下南瓜七的幾個方面。
【別名】馬蹄當歸、八角烏
【來源】為菊科植物 四川橐吾 的 根 。6～11月采收。
【原形態(tài)】多年生草本，高50～100厘米。莖直立，較粗，圓柱形，有淺棱，密生白色蛛網狀毛，上部較密?；~具長柄，腎形或心臟形，邊緣微波狀，具稀疏淺齒，兩面疏生蛛網狀毛；莖生葉較小，葉柄擴大成鞘抱莖；近花序的葉闊倒卵圓形。頭狀花序5～9枚，黃色，排列成傘房狀；總苞矩圓狀，基部有小總苞片5～7枚，披針形；外輪花舌狀，雌性；內輪花兩性，雄蕊5枚，柱頭2裂。瘦果，有棱條，冠毛棕紅色?；ㄆ?～10月。果期9～11月。
【生境分布】生于低山區(qū)的田野、空地及坡地向陽處。分布四川等地。
【性味】甘，涼。
【功能主治】活血行瘀。治勞傷咳嗽，吐血，跌打損傷。
【用法用量】內服:煎湯，3～5錢；或浸酒。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《四川常用中草藥》
以上就是對南瓜七的功效的一些簡單的介紹，希望對所有的朋友都能所幫助，總得來說南瓜七的養(yǎng)生功效是非常強大的，因此日常生活中可以利用南瓜七來更好的促進身體健康 。
