花茶的功效與作用 常喝花茶能養(yǎng)生益壽
花茶的養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎么才能作好中醫(yī)養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“花茶的功效與作用 常喝花茶能養(yǎng)生益壽”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
相信大家都知道喝茶的好處。平時(shí)大家都喝的是茶葉茶，今天小編就為大家介紹一下這個(gè)花茶的一些功效與作用，看看這個(gè)花茶有什么藥用和食用價(jià)值呢?花茶應(yīng)該如何正確的挑選呢？趕緊跟著小編一起來看看吧!
花茶(Scented tea)又名熏花茶、香花茶、香片，即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶，是中國(guó)特有的一類再加工茶?；ú栌挚杉?xì)分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，飲用其果實(shí)的稱之為花果茶?；ú杓缺３至藵庥羲诘牟栉叮钟絮r靈芬芳的花香;沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。
花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等，其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。自古以來花茶就是愛美女士的最愛，氣味芬香并具有養(yǎng)生療效，是當(dāng)今主流的健康飲品，女人最經(jīng)典的飲品是花，所以古人有上品飲茶，極品飲花之說。而現(xiàn)代亦有男人品茶，女人飲花之詞。
花茶的功效
《本草綱目》記載：花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經(jīng)，有平肝、潤(rùn)肺養(yǎng)顏之功效。
近代醫(yī)學(xué)證明，長(zhǎng)期飲用花茶有祛斑、潤(rùn)燥、明目、排毒、養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效。
常見花茶的功效
薄荷茶
功效：消除胃脹氣，消化不良，咽喉腫脹，并有鎮(zhèn)靜、降熱、消除頭痛，加強(qiáng)血液循環(huán)。
馬鞭草茶
功效：消除惡心感，促進(jìn)消化，刺激肝功能，強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)，瘦身減脂。
玫瑰花茶
功效：性質(zhì)溫和，降火氣，可調(diào)理血?dú)猓龠M(jìn)血液循環(huán)，養(yǎng)顏美容。
金盞菊茶
功效：養(yǎng)肝明目，養(yǎng)顏美容，解毒消炎。
君白菊茶
功效：清熱解毒，保肝明目。
金黃菊茶
功效：清熱解暑，消腫明目。
茉莉花茶
功效：疏肝和胃，理氣解郁，月經(jīng)不調(diào)，痢疾，腫毒。
花茶的作用
(一)花茶的主要作用
花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康。裨益人體健康，有些花草茶，具有排出宿便，調(diào)節(jié)腸胃循環(huán)，排毒等。具有美容護(hù)膚、美體瘦身、排毒除臭的功用，幫助瘦小腹最佳。也是飲食油膩者，應(yīng)酬多的族群首選，防止油性大便對(duì)腸道的粘連。
助肺
肺是人體呼吸的主要器官，長(zhǎng)期生活在城市中的人都有或多或少的肺部污染，空氣的污濁和二手煙的危害讓你覺的喉嚨難受，有時(shí)候還呼吸不順暢甚至咳嗽不止。紫羅蘭、百里香、甘草根加上少量陳皮一起沖泡可止咳潤(rùn)肺;紫羅蘭加桂花也有相同效果。
助腸
胃腸不好的人通常都有腸蠕動(dòng)不順暢而造成的便秘習(xí)慣，宿便的累積會(huì)造成身體積蓄毒素，對(duì)直腸的傷害最大，進(jìn)而使人的體內(nèi)環(huán)境受到污染。洋甘菊、茵花、茉莉花、薄荷等具有增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)、改善胃脹氣的效果。
助肝
肝臟是人體的解毒和代謝器官，不少藥物在肝臟進(jìn)行代謝，代謝不佳就容易積累毒素，對(duì)人體產(chǎn)生危害。肝臟還能促進(jìn)膽汁分泌、分解脂肪。檸檬草、迷迭香、朝鮮薊、馬鞭草可以加強(qiáng)肝臟代謝、解毒。
助腎
腎有統(tǒng)管人體各臟腑的功能，是人體陰陽的根本。腎陽起著溫暖脾陽、調(diào)節(jié)大小便的作用。腎對(duì)人體的津液代謝有重要的主持和調(diào)節(jié)作用。非生理期水腫的人通常是腎臟無法順利代謝水分。迷迭香、蒲公英、杜松果、歐石楠具有利尿效果，并能強(qiáng)化腎臟的運(yùn)作。
除口臭
可以用桂花茶，準(zhǔn)備桂花3克，紅茶5克。先將桂花水煎煮，以煮沸水沖泡紅茶，即可。具有解毒除臭、芳香化濁。適用于口臭、胃呆、牙痛者。每日1劑，多次少量，頻頻含飲。
袪肝火
急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽干。肝的性情最急躁，肝氣會(huì)隨肝火上升，所以出現(xiàn)急躁易怒等情況。食療：菊花茶。選菊花10克開水沖泡，代茶飲，有清肝明目之功效。
養(yǎng)生益壽
誠(chéng)可謂兩朵菊花一撮茶，清肝明目有壽加。由菊花和茶葉通過加工制成，有較為顯著的祛病保健作用，四季皆可服用。茶葉，性微甘，微寒，芳香辛散，清熱而不傷陽，辛開而不傷陰，有醒胃悅脾之妙，且能破熱氣，除瘴氣，蕩滌腸胃一切垢膩。茶葉中所含咖啡因能興奮高級(jí)神經(jīng)中樞，茶堿能擴(kuò)張心臟冠狀動(dòng)脈。此外，茶葉還有利尿、殺菌等作用。
養(yǎng)顏助眠
菊花茶之所以成為睡前配制茶飲品的首選，主要是因?yàn)槠淙岷偷氖婷咦饔茫悄耢o氣的最佳天然藥方。
減肥瘦身
菩提葉的茶香聞起來淡雅迷人，喝起來順口且味道會(huì)殘留在舌尖?？衫?，分解脂肪，有助排出體內(nèi)廢物，是減肥的有效食品。并具鎮(zhèn)定神經(jīng)、安眠的效果。喝時(shí)加一點(diǎn)蜂蜜，風(fēng)味更加迷人。
清熱毒
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，蒲公英植物體中含特有的多種健康營(yíng)養(yǎng)的活性成分，同時(shí)含有豐富微量元素?？汕鍩岫?、化食毒、消惡腫。除此，蒲公英是天然的利尿劑和助消化圣品;含有豐富的礦物質(zhì)，不僅可以幫助預(yù)防缺鐵引起的貧血癥，而且它的大量鉀成分還可以與鈉一起共同調(diào)節(jié)體內(nèi)的水鹽平衡，并使心率正常。
緩解心血管疾病
玫瑰花性微溫，并含有豐富的維他命，具有疏肝理氣、活血調(diào)經(jīng)、平衡內(nèi)分泌等功效，對(duì)肝與胃有調(diào)理作用，并可以消除疲勞、改善體質(zhì)，適于春季飲用。此外，還能有效緩解心血管疾病，并可以美容養(yǎng)顏，有助改善皮膚干枯，去除皮膚上的黑斑。
預(yù)防流行性感冒
金銀花茶，其性味甘寒，具有疏散風(fēng)熱、清熱解毒、消腫止痛之功效。因春季風(fēng)氣善行，易外感風(fēng)邪，金銀花茶正可緩解春季常見的上呼吸道感染、扁桃體炎、流行性感冒、牙周炎等病癥，對(duì)癤痛、腸炎也有緩解之效，有助涼血止痢、利尿養(yǎng)肝。
緩解痛經(jīng)
茉莉花茶在各種花草茶中，香氣最為醇厚，是春季飲茶之上品，有去寒邪、助理郁的功效。喝茉莉花茶除了可安定情緒、振奮精神，還可以健脾化濕、減輕腸胃不適及和胃止痛，對(duì)于女性的生理、生殖機(jī)能也有幫助，并能養(yǎng)顏美容、滋潤(rùn)肌膚、緩解痛經(jīng)。
養(yǎng)血和血
薔薇花味甘溫、酸、涼性涼，香味濃郁，色澤溫潤(rùn)，入脾、肺、大腸經(jīng)，在春夏之交幽幽盛開，稟天地之厚養(yǎng)，時(shí)令之精華，清暑化濕、芳香和血、順氣和胃的功效。對(duì)暑熱胸悶、口渴、嘔吐、不思飲食、口瘡潰瘍、腹瀉、婦人月經(jīng)不調(diào)等都有一定的療效。
舒緩疲勞
枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤(rùn)肺、明目、強(qiáng)壯筋骨、改善疲勞。對(duì)長(zhǎng)期使用計(jì)算機(jī)而引起的眼睛疲勞尤為適宜。
(二)花茶的食療作用
花茶性溫，春季飲花茶可以散發(fā)冬季郁積于人體內(nèi)的寒氣。有些花草茶中富含維生素B、C、E等抗氧化的成份，或是具有滋養(yǎng)肌膚、預(yù)防青春痘的功能，經(jīng)常飲用可使妳容光煥發(fā)，神清氣爽，有些花草茶則具有利尿、發(fā)汗、促進(jìn)新陳代謝、消除體內(nèi)脂肪的功能，可謂是天然的美體良方。
(三)花茶的藥理作用
保護(hù)人體心、肝、脾、肺、腎五臟，可以針對(duì)五臟進(jìn)行食補(bǔ)養(yǎng)護(hù)。
常喝花草茶對(duì)于慢性肝炎和腸道疾病有著防治功效。
具有平肝降壓、對(duì)高血壓，身體浮腫有效果。
具有降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌供血、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用。
預(yù)防心血管病，對(duì)改善高血壓、心肌梗死等癥狀有很大益處。
花茶的挑選步驟和方法
花草茶的種類：花草茶主要是用植物的根、莖、葉、花或皮等部位，單獨(dú)或綜合干燥后，加以煎煮或沖泡的飲料。目前世界各地販?zhǔn)鄣幕ú莶瑁蠖际沁M(jìn)口自德、法、英、澳、加拿大等主要花草茶制造國(guó)。
常見的花草茶口味
(1)單一花草茶;
(2)綜合花草茶;
(3)果?；旌匣ú莶?
(4)香料調(diào)味花草茶。包裝也有茶包、罐裝或用塑料袋包裝。
天然干燥的花草茶
這是最常見的花草茶形式，花草茶制造商將新鮮花草干燥后， 挑選出適合沖泡的部分，便成了消費(fèi)者在市面上看到的天然花草茶了。一般而言，大多是單一口味，但是也有一些是調(diào)配好的綜合花草。
花草茶茶包
有些花草茶多是用花草茶茶包包裝，提供上班族一種方便沖泡花草茶的享用方式。不過這類的花草茶大多不是純花草口味，而是經(jīng)過其他香料調(diào)味精制而成。由于是進(jìn)口產(chǎn)品，價(jià)格較高，購(gòu)買時(shí)要注意花草茶生產(chǎn)日期及外包裝是否有破損，以免買到變質(zhì)的花草茶。
新鮮花草茶
在花草茶專賣店、花市，有賣一些常見的花草種子。如：黃菊、迷迭香、柴羅蘭、薰衣草等，可以自己種植，然后沖泡新鮮的花草茶。要注意的是，一般觀賞用或來路不明的花草，因?yàn)榭赡車娪修r(nóng)藥，所以不適合拿來沖泡花草茶。
結(jié)語：以上的這篇文章介紹了這個(gè)花茶的功效與作用以及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信絕大多數(shù)的讀者朋友們對(duì)于這個(gè)花茶的相關(guān)知識(shí)一定是有了比較明確的認(rèn)識(shí)以及一個(gè)深刻的了解了吧!這種茶飲真的是非常好吃的哦!平時(shí)可以多喝哦!
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
大家都知道這個(gè)江蘇有一首名歌叫做《茉莉花》。沒錯(cuò)。今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個(gè)茉莉花的相關(guān)的作用和功效，這個(gè)茉莉花茶常喝真的有防病的功效嗎?茉莉花茶抗癌的功效好嗎？趕緊來看看吧!
茉莉花細(xì)小玲瓏，色澤如雪，茉莉花茶香潤(rùn)爽口，在中國(guó)的花茶里，可聞春天的氣味之美譽(yù)。茉莉花茶是我國(guó)十大花茶之一。
是摘自春天里的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配生長(zhǎng)地花茶,是用特種工藝造型茶或經(jīng)過精制后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。
常喝茉莉花茶對(duì)于女性來說不僅可以美容養(yǎng)顏、凈白皮膚還能夠抵抗衰老留住青春的尾巴。還能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂，還具有抵抗細(xì)菌和病毒治療癌癥的巨大的作用和功效。
茉莉花茶的功效
《中藥大辭典》中記載：茉莉花有理氣開郁、辟穢和中的功效，并對(duì)痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。
常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、健脾化濕、提神、清火、消食、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲、防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。并能滋潤(rùn)肌膚、養(yǎng)顏美容、緩解痛經(jīng)。
清熱、解毒
茉莉花茶能瀉下、祛燥濕、降火，補(bǔ)益緩和，清熱瀉火解表等功效。茉莉花茶更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。
安定情緒
茉莉花茶還有松弛神經(jīng)的功效，對(duì)于有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時(shí)，也有助于保持穩(wěn)定的情緒。
提神
多喝茉莉花茶解春困，春喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使春困自消。茉莉花茶有去寒邪、助理郁是春季飲茶之上品。
去油膩、去口氣
茉莉花含有的香氣化合物質(zhì)就有20多種，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油膩、又具堅(jiān)固牙齒、防止口臭之功效。
滋潤(rùn)肌膚、養(yǎng)顏美容
喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、減輕腸胃不適及經(jīng)痛;對(duì)于女性的生理、生殖機(jī)能也有幫助，最重要的，它還有滋潤(rùn)肌膚、養(yǎng)顏美容、排毒養(yǎng)顏、面色暗啞無華的功效。
如果你常常感到四肢發(fā)涼，說明你的末梢循環(huán)不佳，新陳代謝較緩，適合飲用性溫的茉莉花茶，可以改善體內(nèi)的血液循環(huán)，溫暖身體，讓膚色紅潤(rùn)。
疏肝郁
很多白領(lǐng)午休時(shí)都是伏案而睡，睡醒的時(shí)候往往感覺兩肋有些微微酸脹，甚至?xí)懈斡舻母杏X。中醫(yī)養(yǎng)生專家介紹說，這主要是因?yàn)榉付乃嗽斐傻?。?dāng)人肝郁氣滯時(shí)，精神自然不會(huì)好到哪兒去。這個(gè)時(shí)候不妨來杯茉莉花茶，不但能理氣開郁，還能定心安神，有利于幫助腸胃吸收消化，緩解胃痛、鼻塞不通、腹瀉、便秘等癥狀。
防病
茉莉花茶能夠預(yù)防蛀牙、預(yù)防心血管疾病、腸道疾病等作用。舒筋活血、振脾健胃，可改善昏睡以及焦慮現(xiàn)象，對(duì)慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。
如何挑選茉莉花
茉莉花潔白濃香，自夏至秋開花不斷，其中7月至8月為盛花期，花大而香，數(shù)量也多。加強(qiáng)花期管理，抓好水、肥、光 的控制，適當(dāng)?shù)男藜?，防治好病蟲害?是使茉莉花多花香的關(guān)鍵所在。
1.水要勤
茉莉喜濕潤(rùn)環(huán)境，在其花期，澆水就更顯重要。因夏季氣溫較高，植株蒸騰量較大，故應(yīng)給予充足水分，早、晚應(yīng)各澆一次透水。
上午和下午還應(yīng)各給植株葉片及盆周圍噴一次清水，以增強(qiáng)空氣的濕度。但需注意的是，陰天和雨天應(yīng)少澆水或不澆水，雨天還應(yīng)注意避免雨淋，防止盆內(nèi)積水。
2.肥要大
茉莉在花期喜大水大肥，可每周施用一次富含氮、磷、鉀的液肥，如能與礬肥水交替使用，則效果更好。
這樣不僅可使植株?duì)I養(yǎng)平衡，葉片碧綠肥厚，花大花香，而且還能有效地防止植株黃化病的發(fā)生。
3.半遮陰
茉莉喜光，光照不足易使植株枝條纖細(xì)，葉片發(fā)黃，但光照過強(qiáng)，也要適當(dāng)遮陰，否則易使葉片遭到陽光灼傷。
可將茉莉放置于半陰處，只使其接受上午9點(diǎn)以前和下午5點(diǎn)以后的光照。
結(jié)語：相信看完了以上的這篇文章之后，大家對(duì)于這個(gè)茉莉花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及其功效與作用一定是有了一個(gè)比較全新的認(rèn)識(shí)以及有了一個(gè)全面的了解了吧!這個(gè)茉莉花是非常有營(yíng)養(yǎng)的食材，平時(shí)可以多吃一些哦!
菊花，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的植物。常見的食用菊花的方法，就是泡菊花茶喝了。喜歡喝花茶的人應(yīng)該對(duì)菊花茶的功效很了解。建議大家以后多喝菊花茶，尤其是女性朋友。那么喝菊花茶的好處究竟有哪些呢?下面我們就一起來看下菊花茶的作用吧!
菊花茶的功效
強(qiáng)身健體
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，植物的精華在于花果。菊花也不例外，菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高，其中8種氨基酸還是我們?nèi)梭w迫切需要但自身有無法自己合成的。此外，菊花還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，所以常喝菊花茶不僅能改善我們的體質(zhì)，增強(qiáng)我們的體能，還能提高我們的免疫力，使我們青春常在。
抗癌美容
菊花茶還含有許多類黃酮物質(zhì)，經(jīng)研究證明，這些物質(zhì)對(duì)我們體內(nèi)的自由基有很強(qiáng)的清除作用，同時(shí)有很強(qiáng)的抗氧化性。其中自由基的移除可以防止癌細(xì)胞的產(chǎn)生，而抗氧化性則能使我們身體的細(xì)胞衰老減緩，使他們長(zhǎng)期保持生命活力。所以常喝菊花茶不僅能美容養(yǎng)顏，延年益壽，還能起到很好的防癌效果。特別是炎熱的夏天，飲用菊花茶不僅能降火解暑，還能滋養(yǎng)肌膚哦。
營(yíng)養(yǎng)成分分析表明，菊花中含有氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、菊色素、維生素，微量元素等物質(zhì)，可抗病原體，增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力;所以常喝菊花茶對(duì)我們的免疫力有很大的提升作用，中老年朋友常喝菊花茶可以讓你們?cè)聿⊥吹恼勰?，?duì)于體弱多病的人來說，菊花茶也是保健的絕佳之選。
喝菊花茶的禁忌
菊花茶雖然好處多多，但是也要適量飲用哦，因?yàn)榫栈ú鑼儆诤允澄?，所以多喝容易傷胃?jìng)ⅲ砸m量飲用。對(duì)于體弱脾寒的人來說，菊花茶就更不適合飲用了。菊花茶里還富含許多鞣酸，所以不適合吃飯的時(shí)候飲用，不然就會(huì)組織我們對(duì)食物中鈣質(zhì)的吸收，大大降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且在經(jīng)期期間也不要飲用菊花茶，不然會(huì)對(duì)月經(jīng)造成一些不利的影響哦。
菊花茶的選購(gòu)
1.看
除了部分白色的貢菊之外，一般天然的菊花都是黃色的，如果菊花顯得非常白，看起來像脫色了一樣，那么多半是用硫黃熏過。而且，菊花放久了會(huì)變色，如果買來放了幾個(gè)月都不會(huì)變色，那么也有可能是硫黃熏蒸的。
2.聞
買散裝菊花時(shí)先捧起來聞一下，如果有股酸酸的刺激性味道，則是用硫黃熏蒸過的，而天然的菊花只有一種淡淡的清香味。
3.嘗
可以清泡菊花茶先淺嘗一下，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要當(dāng)心了。而且，正常的菊花茶湯為淡黃色，經(jīng)過染色或特殊處理的茶湯則為墨綠色。
菊花茶的食用方法
泡泡菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。
若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個(gè)人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘甜。
需要注意的是，野菊花性苦寒，長(zhǎng)期服用或用量過大時(shí)會(huì)傷及脾胃陽氣，出現(xiàn)胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應(yīng)，因此，脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。
結(jié)語：有關(guān)菊花茶的功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)菊花茶又多了些認(rèn)識(shí)了。平時(shí)喝茶的時(shí)候，大家可以稍微注意下菊花茶，嘗試下它的口感，一定不會(huì)讓你失望的。但是喝之前要學(xué)著菊花茶的泡法喲，只有很好地泡出菊花茶，才會(huì)嘗到美味的茶味!
在現(xiàn)代生活中，對(duì)于各種中草藥，大家都非常熟悉了，其中藍(lán)花茶是很常見的一種，那么究竟藍(lán)花茶的功效和作用是什么呢，我們一塊來看看。
【別名】餓死鬼、吃不飽草、藍(lán)花菜、山狼毒、白沙蒿
【來源】藥材基源：為馬鞭草科植物蒙古蕕的嫩莖葉。
【原形態(tài)】蒙古蕕 ，落葉小灌木，高30-150cm。常自基部分枝，枝圓柱形，嫩時(shí)紫褐色，有毛，老時(shí)毛漸脫落。單葉對(duì)生；葉柄短，長(zhǎng)約3mm；葉片厚紙質(zhì)，線狀披針形至線狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)0.8-4cm，寬2-7mm，全緣，稀具疏齒，表面深綠色，稍被毛，背面密生灰白色絨毛。聚傘花序腋生；花萼鐘狀，長(zhǎng)約3mm，深5裂，裂片線形至線狀披針形，長(zhǎng)約1.5mm，外面密生灰白色絨毛；花冠藍(lán)紫色，長(zhǎng)約1cm，外面被短毛，5裂，下唇中裂片較長(zhǎng)大，邊緣流蘇狀，花冠管長(zhǎng)約5mm，管內(nèi)喉部有細(xì)長(zhǎng)柔毛；雄蕊4，近等長(zhǎng)，與花柱均伸出花冠管外；子房長(zhǎng)圓形，無毛。蒴果橢圓狀球形，無毛，果瓣具翅?；?、果期8-10月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于海拔1100-1500m的干旱坡地、沙丘、荒野及干旱堿質(zhì)土壤。
【性狀】性狀鑒別：莖枝圓柱形，稍扭曲，長(zhǎng)短不一，直徑1-4mm，表面紫褐色，有細(xì)縱紋及灰綠色葉痕。葉多脫落破碎，完整者展平后呈條形或條狀披針形，長(zhǎng)1-4cm，寬2-7cm，先端漸尖，基部楔形，全緣，上面淡綠色，下面灰綠色，兩面均有短絨毛；葉柄長(zhǎng)約3mm，可見腋生聚傘花序，花皺縮成團(tuán)，暗紫色。葉、花揉搓后有香氣，味稍苦。
【化學(xué)成份】藍(lán)花茶含有次內(nèi)酰亞胺-7-葡萄糖甙(hypo-lactin-7-glucoside)， 38種萜烯碳?xì)浠衔?terpene hydrocar-bons)。
【性味】辛；甘；溫
【功能主治】理氣消食；利水消腫。主飲食不消；脘腹脹滿；浮腫；小便不利；風(fēng)濕腰腿疼痛
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，10-15g。外用：適量，搗敷；或煎水洗。
【摘錄】《中華本草》
通過對(duì)藍(lán)花茶的功效和作用的介紹，大家都知道它的神奇了吧。其實(shí)生活當(dāng)中有很多看似很普通的人或者事情，都蘊(yùn)含著我們意想不到的力量。既然大家知道了藍(lán)花茶的神奇的療效和作用，那么可以嘗試一下，檢驗(yàn)一下是否有效。
不知道我們有沒有喝過花茶呢，很多人都喜歡和各種各樣的茶葉，花茶味道特別清香，非常適合我們?nèi)粘Ｊ秤?，價(jià)格也不是非常昂貴，適合我們普通家庭日常飲用，有的花茶甚至美容的效果是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)的，我們也會(huì)經(jīng)?？匆娨恍┢つw比較好的人，就會(huì)特別的羨慕，經(jīng)常的使用花茶也會(huì)讓我們的皮膚變好，那么花茶還有其他的益處嗎？
一、花茶，又名香片， 即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶，是中國(guó)特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深?；ú栌挚杉?xì)分為花草茶和花果茶。
二、飲用葉或花的稱之為花草茶。根據(jù)其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等， 其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。
三、從中藥角度講，花草茶的功效與作用有以下五點(diǎn)。
1、保護(hù)人體心、肝、脾、肺、腎五臟，可以針對(duì)五臟進(jìn)行食補(bǔ)養(yǎng)護(hù)。
2、常喝花草茶對(duì)于慢性肝炎和腸道疾病有著防治功效。
3、具有平肝降壓、對(duì)高血壓，身體浮腫有效果。
4、具有降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌供血、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用。
5、預(yù)防心血管病，對(duì)改善高血壓、心肌梗死等癥狀有很大益處。
花茶的使用方法是最簡(jiǎn)單不過的，我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候，入股不喜歡喝茶葉的，我們可以喝一些花茶，在喝花茶的時(shí)候，可以加一些冰糖，但是需要注意的就是，喝花茶最好是不要喝隔夜的花茶，會(huì)傷害身體。
玫瑰花茶的好處還是蠻多的，很多人都喜歡喝玫瑰花茶，因?yàn)槊倒迩逑?，還能幫助我們美容養(yǎng)顏，但是我們可能并不了解玫瑰花茶的副作用有哪些的。下面就跟小編一起來了解一下玫瑰花茶的功效與作用吧!
玫瑰花茶的作用
玫瑰花茶性質(zhì)溫和，降火氣，可調(diào)理血?dú)?，促進(jìn)血液循環(huán)，養(yǎng)顏美容。且有消除疲勞，愈合傷口，保護(hù)肝臟胃腸功能，長(zhǎng)期飲用亦有助于促進(jìn)新陳代謝。
美容養(yǎng)顏
日常飲用玫瑰花茶可養(yǎng)顏美容使您青春永駐。中醫(yī)認(rèn)為，面色紅潤(rùn)與否與人體氣血關(guān)系密切，而玫瑰花茶具有行氣活血、調(diào)和臟腑的功效，經(jīng)常飲用不僅能夠讓黯淡的面色逐漸紅潤(rùn)起來，對(duì)面部一些色斑也有明顯的改善作用。
因此，面色黯淡或被色斑困擾的朋友在經(jīng)期可每日取玫瑰花15克，代茶飲用。泡過的玫瑰花切勿隨手扔掉，可將其搗成糊狀，睡前敷于面部，干后溫水洗去。長(zhǎng)期堅(jiān)持可滋潤(rùn)肌膚、促進(jìn)血液循環(huán)、消除色斑、改善膚色。
緩解抑郁
中醫(yī)認(rèn)為，玫瑰花的藥性溫和，能夠理氣活血、疏肝解郁，具有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。女性在月經(jīng)前或月經(jīng)期間常會(huì)有些情緒上的煩躁喝點(diǎn)玫瑰花可以起到調(diào)節(jié)作用。在工作和生活壓力越來越大的今天，即使不是月經(jīng)期，也可以多喝點(diǎn)玫瑰花，安撫、穩(wěn)定情緒。
玫瑰花副作用
照中醫(yī)的說法是不宜天天都喝的。玫瑰花性溫、味甘、微苦。有行氣解郁，和血止痛的功效。性溫不宜夏季天天都喝。
對(duì)于女性來說，玫瑰花喝多了，還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤(rùn)起來。這是因?yàn)槊倒寤ㄓ泻軓?qiáng)的行氣活血、化淤、調(diào)和臟腑的作用。我們平時(shí)所說的臉色不好或臉上長(zhǎng)斑、月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)等癥狀，都和氣血運(yùn)行失常，淤滯于子宮或面部有關(guān)。
一旦氣血運(yùn)行正常了，自然就會(huì)面色紅潤(rùn)、身體健康。要想達(dá)到這種效果，具體做法是：每天堅(jiān)持取玫瑰花15克泡水喝，氣虛者可加入大棗35枚，或西洋參9克;腎虛者可加入枸杞子15克。
泡玫瑰花的時(shí)候，可以根據(jù)個(gè)人的口味，調(diào)入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強(qiáng)功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因?yàn)椴枞~中有大量鞣酸，會(huì)影響玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比較強(qiáng)，月經(jīng)量過多的人在經(jīng)期最好不要飲用。
經(jīng)常喝玫瑰花茶能夠維持人體正常的新陳代謝功能，能夠保護(hù)肝臟。女性朋友在月經(jīng)期間也是可以飲用玫瑰花茶的，能夠有效緩解月經(jīng)期間出現(xiàn)的情緒不佳以及臉色不佳的問題。
什么時(shí)候喝玫瑰花茶好呢?
早上起床后空腹喝玫瑰花茶效果最好。玫瑰花茶之沖泡配方眾多，其中亦可加入其他中藥材加以調(diào)劑，如甘草、菊花、丁香、鉤藤等;亦有加入檸檬、柳橙、枸杞等物所調(diào)成的玫瑰花果茶，則另有一番風(fēng)味。玫瑰花茶質(zhì)純溫和，氣味及茶色典雅，入口甘柔不膩，對(duì)于重視感官覺受的花茶愛好者而言，玫瑰花茶將是不錯(cuò)的選擇。
結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對(duì)玫瑰花茶的相關(guān)知識(shí)介紹有了一定的了解了呢，玫瑰花茶的好處很多，但是我們也不能忽略掉玫瑰花茶的副作用哦，以上介紹的內(nèi)容希望能幫助到大家的哦。
中醫(yī)中藥是中國(guó)人的傳統(tǒng)，對(duì)于很多中國(guó)人來說，有病看中醫(yī)吃中藥是他們的傳統(tǒng)和習(xí)慣，所以中藥是很多人都喜歡的，金花茶花是我們常見的一種中藥材，下面一起來了解一下。
【來源】藥材基源：為山茶科植物金花茶Camelliachrysantha（Hu）Tuyama的花。
【原形態(tài)】金花茶 灌木，高2-3m。枝條近無毛。葉互生；葉柄長(zhǎng)7-11cm，無毛；葉片革質(zhì)，狹長(zhǎng)圓形或披針形，長(zhǎng)11-16cm，寬2.5-4.5cm，先端尾狀漸尖，基部楔形，邊緣具疏細(xì)鋸齒，兩面無毛，中脈在上面凹入，下面隆起。花單生；花梗長(zhǎng)1cm；苞片5，闊卵形，萼片5，不對(duì)稱，卵形，長(zhǎng)4-8mm，寬7-8mm，基部合生，稍被疏毛；花瓣8-10，金黃色，近圓形，邊緣具緣毛；雄蕊多數(shù)，排成四列，花絲稍被疏毛；子房3-4室，花柱3-4，分離，無毛，長(zhǎng)1.8cm。蒴果先端凹陷，三棱形或稍球形，直徑4.5-5cm，綠白色；種子扁而有角，光亮，淡褐色至褐色。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生山谷林下。
【性味】澀；平
【功能主治】收斂止血。主便血；月經(jīng)過多
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，3-9g；或開水泡服。
【摘錄】《中華本草》
相信通過上面的一些講解之后，大家對(duì)于中藥金花茶花已經(jīng)有更加深刻的認(rèn)識(shí)了吧？其實(shí)很多的食物或者藥材都是一樣的，只有我們?nèi)チ私馑趴梢愿鶕?jù)自己的情況正確的食用，有效的幫助保健身體。
不知道大家有沒聽說過金花茶葉。金花茶葉對(duì)調(diào)理我們的身體有著很大的好處，在一些疾病上也可發(fā)揮不錯(cuò)的作用，今天讓我們來看下金花茶葉的相關(guān)知識(shí)。
【來源】藥材基源：為山茶科植物金花茶的葉。
【原形態(tài)】金花茶 灌木，高2-3m。枝條近無毛。葉互生；葉柄長(zhǎng)7-11cm，無毛；葉片革質(zhì)，狹長(zhǎng)圓形或披針形，長(zhǎng)11-16cm，寬2.5-4.5cm，先端尾狀漸尖，基部楔形，邊緣具疏細(xì)鋸齒，兩面無毛，中脈在上面凹入，下面隆起。花單生；花梗長(zhǎng)1cm；苞片5，闊卵形，萼片5，不對(duì)稱，卵形，長(zhǎng)4-8mm，寬7-8mm，基部合生，稍被疏毛；花瓣8-10，金黃色，近圓形，邊緣具緣毛；雄蕊多數(shù)，排成四列，花絲稍被疏毛；子房3-4室，花柱3-4，分離，無毛，長(zhǎng)1.8cm。蒴果先端凹陷，三棱形或稍球形，直徑4.5-5cm，綠白色；種子扁而有角，光亮，淡褐色至褐色。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生山谷林下。
【性狀】性狀鑒別 葉片披針形或狹短圓狀，長(zhǎng)11-16cm，寬2.5-4.5cm，先端漸尖呈尾狀，基部楔形，邊緣有稀疏的小齒；兩面均無毛，網(wǎng)狀脈，中脈于葉背隆起。革質(zhì)。棕綠色。氣微，味苦。
【性味】微苦；澀；平
【功能主治】清熱解毒；止痢。主痢疾；瘡瘍
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，3-15g；或開水泡服。外用：適量，鮮品搗敷。
【摘錄】《中華本草》
如今的人們生活壓力在不斷的加大，使得我們的身體經(jīng)常處于疲勞的情況，金花茶葉作為一種中藥材，對(duì)身體有一定的調(diào)理作用，希望對(duì)大家有所幫助。
喝茶的好處很多，喝綠茶的好處自然也不會(huì)少。那么綠茶的作用到底有哪些呢?這要從綠茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值說起，還有綠茶的種類很多。我們常說的一些名貴茶葉哪些是綠茶呢?下面大家就和小編一起來深究下這些問題吧。
在我國(guó)，比較出名的綠茶有龍井，花茶，碧螺春等等，它們不僅可以用來直接炮制飲用，還可以做成茶餅，或者炒菜，都是非常美味的食物。而綠茶的功效和作用也十分的強(qiáng)大，常喝綠茶對(duì)我們身體也有各種好處。
綠茶的功效與作用
美容、延年益壽
首先，綠茶普遍含有茶多酚這種營(yíng)養(yǎng)成分，研究證明，茶多酚有很強(qiáng)的抗氧化作用，它不僅能及時(shí)的清除我們細(xì)胞內(nèi)的毒素，還能阻斷脂質(zhì)的過氧化反應(yīng)，簡(jiǎn)單的來說就是能長(zhǎng)久的維持我們細(xì)胞的生命活力，不僅能延緩我們身體的衰老，對(duì)我們的皮膚衰老也有很好的延緩效果。對(duì)皺紋，老年斑，皮膚暗黃等癥狀都有很好的防治作用。所以常喝綠茶可以達(dá)到美容和延年益壽的目的哦。
抗癌、防輻射
下面要說的綠茶的功效還是和綠茶含有的茶多酚有關(guān)，研究證明，茶多酚還能有效的移除我們體內(nèi)的自由基，抑制我們體內(nèi)的亞硝酸鹽的反應(yīng)，所以喝綠茶有很好的抗癌目的。綠茶的茶多酚還能中和我們皮膚因?yàn)檩椛涠a(chǎn)生氧化物，所以喝綠茶還有很好的防輻射作用。所以夏天怕曬黑曬傷的MM們，或者經(jīng)常在電腦前工作的上班族，都可以多喝綠茶來達(dá)到防輻射的目的哦。
殺菌、提神
喝綠茶還有很好的殺菌效果，因?yàn)榫G茶里含有多種維生素和咖啡堿，能對(duì)殺死細(xì)菌起到很好的作用。具體功效就體現(xiàn)在殺死我們胃腸中的有害菌，改善我們的胃腸功能，以及殺死我們口腔內(nèi)的細(xì)菌，還能中和口腔內(nèi)的硫化物，所以喝綠茶不僅能使我們的口腔保持健康，還能使我們口氣保持清新哦。綠茶里的咖啡堿還有很好的提神效果，所以睡前盡量別喝綠茶哦，不然睡不好。
降三高、增強(qiáng)體質(zhì)
研究還發(fā)現(xiàn)，綠茶里的茶多酚還能抑制心血管疾病的發(fā)生，對(duì)人體膽固醇，血糖，血壓等都有明顯的降低效果，所以有心腦血管疾病的人要常喝綠茶哦。綠茶不僅含有豐富的維生素和茶多酚，還含有大約200多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中各種礦物質(zhì)含量也使相當(dāng)?shù)呢S富，所以多喝綠茶不僅能改善我們的體質(zhì)，還能增強(qiáng)我們的免疫能力，使我們的身體長(zhǎng)久的保持健康。
茶葉的選購(gòu)
干茶的外形，主要從五個(gè)面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和凈度。
1.嫩度
嫩度是決定品質(zhì)的基本因素，所謂干看外形，濕看葉底，就是指嫩度。一般嫩度好的茶葉，容易符合該茶類的外形要求(如龍井之光、扁、平、直)。此外，還可以從茶葉有無鋒苗去鑒別。鋒苗好，白毫顯露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶條也無鋒苗和白毫。但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如極好的獅峰龍井是體表無茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據(jù)，只適合于毛峰、毛尖、銀針等茸毛類茶。這里需要提到的是，最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面采摘芽心的做法是不恰當(dāng)?shù)?。因?yàn)檠啃氖巧L(zhǎng)不完善的部分，內(nèi)含成份不全面，特別是葉綠素含量很低。所以不應(yīng)單純?yōu)榱俗非竽鄱榷挥醚啃闹撇琛?/p>
2.條索
條索是各類茶具有的一定外形規(guī)格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般長(zhǎng)條形茶，看松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重;圓形茶看顆粒的松緊、勻正、輕重、空實(shí);扁形茶看平整光滑程度和是否符合規(guī)格。一般來說，條索緊、身骨重、圓(扁形茶除外)而挺直，說明原料嫩，做工好，品質(zhì)優(yōu);如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質(zhì)劣。
3.色澤
茶葉色澤與原料嫩度、加工技術(shù)有密切關(guān)系。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤(rùn)、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤(rùn)鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質(zhì)劣。
茶葉的色澤還和茶樹的產(chǎn)地以及季節(jié)有很大關(guān)系。如高山綠茶，色澤綠而略帶黃，鮮活明亮;低山茶或平地茶色澤深綠有光。制茶過程中，由于技術(shù)不當(dāng)，也往往使色澤劣變。購(gòu)茶時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體購(gòu)買的茶類來判斷。比如龍井，最好的獅峰龍井，其明前茶并非翠綠，而是有天然的糙米色，呈嫩黃。這是獅峰龍井的一大特色，在色澤上明顯區(qū)別于其它龍井。因獅峰龍井賣價(jià)奇高，茶農(nóng)會(huì)制造出這種色澤以冒充獅峰龍井。方法是在炒制茶葉過程中稍稍炒過頭而使葉色變黃。真假之間的區(qū)別是，真獅峰勻稱光潔、淡黃嫩綠、茶香中帶有清香;假獅峰則角松而空，毛糙，偏黃色，茶香帶炒黃豆香。不經(jīng)多次比較，確實(shí)不太容易判斷出來。但是一經(jīng)沖泡，區(qū)別就非常明顯了。炒制過火的假獅峰，完全沒有龍井應(yīng)有的馥郁鮮嫩的香味。
4.整碎
整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。比較標(biāo)準(zhǔn)的茶葉審評(píng)，是將茶葉放在盤中(一般為木質(zhì))，使茶葉在旋轉(zhuǎn)力的作用下，依形狀大小、輕重、粗細(xì)、整碎形成有次序的分層。其中粗壯的在最上層，緊細(xì)重實(shí)的集中于中層，斷碎細(xì)小的沉積在最下層。各茶類，都以中層茶多為好。上層一般是粗老葉子多，滋味較淡，水色較淺;下層碎茶多，沖泡后往往滋味過濃，湯色較深。
5.凈度
主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。凈度好的茶，不含任何夾雜物。此外，還可以通過茶的干香來鑒別。無論哪種茶都不能有異味。每種茶都有特定的香氣，干香和濕香也有不同，需根據(jù)具體情況來定，青氣、煙焦味和熟悶味均不可取。最易判別茶葉質(zhì)量的，是沖泡之后的口感滋味、香氣以及葉片茶湯色澤。所以如果允許，購(gòu)茶時(shí)盡量沖泡后嘗試一下。若是特別偏好某種茶，最好查找一些該茶的資料，準(zhǔn)確了解其色香味形的特點(diǎn)，每次買到的茶都互相比較一下，這樣次數(shù)多了，就容易很快掌握關(guān)鍵之所在了。國(guó)內(nèi)茶葉品種車載斗量，非專業(yè)人士，不太可能每種茶都判斷出好壞來，也只是取自己喜歡的幾種罷了。產(chǎn)地的茶總的來說較純正，但也由于制茶技藝的差別，使得茶葉質(zhì)量有高低之分。
結(jié)語：有關(guān)綠茶的功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)綠茶已經(jīng)有了一定的了解了。很多人買綠茶都擔(dān)心其質(zhì)量問題。怕自己買不到好的茶葉，上述小編也對(duì)綠茶的選購(gòu)做出了些介紹。希望大家認(rèn)真閱讀學(xué)習(xí)，以后買綠茶的時(shí)候要多注意了。
酸奶是一種非常好喝的飲品。這種飲品中含有豐富的益生菌。常喝酸奶對(duì)人體是有一定的好處的。那么，今天小編就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下這個(gè)酸奶的功效與作用以及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，趕緊來看看吧!
酸奶(yoghourt)，酸奶是以新鮮全脂牛奶為原料，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制成的乳制品。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸奶酸菌還可產(chǎn)生有益于人類生命和健康的腸道益生菌以及人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
酸奶是牛奶經(jīng)過發(fā)酵制成的，口味酸甜細(xì)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。專家稱它是21世紀(jì)的食品，是一種功能獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)品，能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)微生物的平衡，和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分，而且酸奶能使蛋白質(zhì)結(jié)成細(xì)微的乳塊，乳酸和鈣結(jié)合生成的乳酸鈣，更容易被消化吸收。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品。
酸奶的功效與作用
增強(qiáng)消化能力，促進(jìn)食欲
鮮牛奶中的乳糖被乳酸菌轉(zhuǎn)變成乳酸。酸奶中的乳酸能刺激人的消化腺分泌的消化液，增加胃酸，因而能增強(qiáng)人的消化能力，促進(jìn)食欲。
護(hù)肝保肝
改善肝臟蛋白質(zhì)代謝功能，降低血中的內(nèi)毒素，腸道內(nèi)致病菌數(shù)量減少，可降低血中內(nèi)毒素的血氨濃度。益生菌還可減輕致病因素對(duì)肝臟的損傷，并有效的改善肝臟的代謝功能。
促進(jìn)乳糖消化
特別是對(duì)乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不會(huì)發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。鮮奶中鈣含量豐富，經(jīng)發(fā)酵后，鈣等礦物質(zhì)都不發(fā)生變化，但發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
提高鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收率
酸奶還是鈣的良好來源,雖然說酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因?yàn)樵腺|(zhì)量的要求高，另一方面因?yàn)橛行┧崮讨谱髦屑尤肷倭磕谭?。所以一般來講，飲用一杯150克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童一天所需鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。酸奶中含有促進(jìn)礦物質(zhì)吸收的乳酸，還有蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的Cpp等肽類物質(zhì)，可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收率。尤其是對(duì)于礦物質(zhì)吸收能力較差的老年人來說，酸奶是極好的營(yíng)養(yǎng)食品。
保健長(zhǎng)壽
20世紀(jì)初，俄國(guó)科學(xué)家伊緬奇尼科夫在研究保加利亞人為什么長(zhǎng)壽者較多的現(xiàn)象時(shí)，調(diào)查發(fā)現(xiàn)這些長(zhǎng)壽者都愛喝酸奶。
治療慢性便秘
酸奶適合于身體虛弱，氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良，腸燥便秘的人喝，也適合于高膽固醇血癥，動(dòng)脈硬化，冠心病，肪肝患者喝， 還適宜癌癥患者，尤其是消化道癌癥病人喝，適宜皮膚干燥的人喝。乳酸菌進(jìn)入腸道后，會(huì)增生雙歧桿菌，抑制有害菌的活動(dòng)，令腸道環(huán)境得以改善，有效地治療慢性便秘的問題。
美容護(hù)膚
酸奶也可作為美容食品食用;婦女長(zhǎng)期適量飲用酸牛奶，可使皮膚滋潤(rùn)、細(xì)膩、有光澤。
對(duì)抗鼻炎
日本厚生勞動(dòng)省研究組近日公布的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，如果人們每天都吃乳酸菌食品，在一定程度上可緩解包括花粉癥在內(nèi)的過敏性鼻炎癥狀。喝酸奶就有這方面的效果。
治療牙齦發(fā)炎潰爛
酸奶具有治療牙齦發(fā)炎潰爛的作用，因?yàn)樗崮讨谢钴S的乳酸菌，可以幫你把口腔里好的細(xì)菌留下來，并且加速治愈舌頭和牙齦上的發(fā)炎潰爛。建議你，喝酸奶時(shí)，盡量在口中含久一點(diǎn)，讓酸奶發(fā)揮療效。
減肥瘦身
酸奶是非常好的減肥食品，它不僅可以幫助胃腸蠕動(dòng)，解決便秘的情況，還可以幫助脂肪快速分解。研究認(rèn)為，人體在攝取到足夠鈣質(zhì)的時(shí)候可以燃燒更多的脂肪，而酸奶可以幫助你解決減肥期間造成的鈣質(zhì)攝入不足的問題。這種牛奶因子有天生的降血脂降膽固醇、阻礙人體對(duì)脂肪的吸收功能，而且酸奶中還含有一種乳酸，能有效的抑制腸內(nèi)腐敗菌的繁殖，抑制有害物質(zhì)的產(chǎn)生，促進(jìn)腸子的蠕動(dòng)，因而極具減肥瘦身價(jià)值。
減少甲狀旁腺激素
酸奶也是乳制品，乳制品中的鈣能減少甲狀旁腺激素的數(shù)量，而甲狀旁腺激素正是阻礙酵素的活動(dòng)，令體內(nèi)脂肪燃燒的進(jìn)程減慢。
預(yù)防婦科感染
對(duì)于患有糖尿病的女性來說，陰道酵母菌感染是普遍問題。一項(xiàng)較小的研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天飲用200毫升甜味酸奶，就可以使陰道酸堿值從6。0降至4。0(正常值為4。04。5)，并且酵母菌感染也有所減少。
控制食欲
華盛頓大學(xué)曾進(jìn)行過這樣一項(xiàng)研究：讓受試者從以下熱量均為200大卡的食物中任選一種(半固體酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用，結(jié)果顯示，喝過酸奶者比其他人饑餓感減少，飽脹感增加。
預(yù)防骨質(zhì)疏松
美國(guó)紐約醫(yī)院的骨科博士指出，充足的營(yíng)養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素最為關(guān)鍵。雖然對(duì)于鈣的很多研究結(jié)果還莫衷一是，但普遍認(rèn)為鈣元素對(duì)任何年齡人士的骨質(zhì)都有很好的作用。而奶制品所提供的維生素D非常高，并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起，對(duì)骨骼的好處更明顯了。我們從食品標(biāo)簽中可以獲知，很多奶制品，包括酸奶在制作時(shí)都添加了維生素D，大家在選購(gòu)時(shí)不妨多垂青這一類。
降低高血壓，預(yù)防冠心病
美國(guó)哈佛大學(xué)研究員介紹說，研究發(fā)現(xiàn)，在那些每天飲23份或更多酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險(xiǎn)比那些不喝的人降低了50%。酸奶含有鈣高，會(huì)促進(jìn)尿鈉排出增多，使血壓下降。此外，酸奶富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)有利于維持血管彈性，可以防止血管損傷，預(yù)防腦溢血的發(fā)生。
提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究中心正在塔夫斯大學(xué)進(jìn)行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境，還可以提高機(jī)體免疫力。無獨(dú)有偶，臺(tái)灣近日的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)，酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。
促進(jìn)腦發(fā)育
酸奶中含半乳糖，半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分，與嬰兒出生后腦的迅速成長(zhǎng)有密切關(guān)系。兩歲之前是腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)保證充足的能量和半乳糖供應(yīng)，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育有良好作用。
預(yù)防腹瀉
腹瀉是嬰幼兒時(shí)期最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，并且有適宜的酸度，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力。因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時(shí)間，減少急性腹瀉的發(fā)病率。有學(xué)者認(rèn)為，每天飲用0.5-0.75千克的酸奶，可以治療腹瀉。酸奶治療腹瀉要比抗生素更好，因?yàn)轱嬘盟崮炭梢詼p少抗生素耐藥性的發(fā)生。酸奶能提高抗生素對(duì)致病菌的敏感性，因此非常有益于嬰幼兒的健康。
減少輻射危害
一項(xiàng)最新的研究發(fā)現(xiàn)，酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，攝入酸奶后的小鼠對(duì)輻射的耐受力增強(qiáng)，并減輕了輻射對(duì)免疫系統(tǒng)的損害。對(duì)于那些長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦，每時(shí)每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，利用午飯的時(shí)間喝一杯酸奶，對(duì)健康非常有益。
預(yù)防癌癥
酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長(zhǎng)，還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì)，又能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，調(diào)動(dòng)機(jī)體的積極因素，有效地抗御癌癥，所以，經(jīng)常食用酸牛奶，可以增加營(yíng)養(yǎng)，防治動(dòng)脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。據(jù)墨西哥營(yíng)養(yǎng)專家們說，經(jīng)常喝酸奶可以防止貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營(yíng)養(yǎng)不良。在婦女懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時(shí)，還可以抑制由于缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥;在老年時(shí)期，每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營(yíng)養(yǎng)缺乏。
酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
面粉經(jīng)發(fā)酵制成饅頭就容易消化吸收，牛奶發(fā)酵制成酸奶也有同樣效果，發(fā)酵過程使奶中糖、蛋白質(zhì)有20%左右被分解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸奶酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
乳糖
奶中的乳糖在腸內(nèi)較其他糖類分解緩慢，有些人甚至不能消化乳糖。經(jīng)發(fā)酵后的酸奶，乳中的乳糖分解為半乳糖和葡萄糖，半乳糖是構(gòu)成動(dòng)物腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分，并且由于發(fā)酵，消耗了一定量的乳糖。因此，酸奶適用于患乳糖不耐癥的人食用。
乳酸
生奶中幾乎不含乳酸，而酸奶由于經(jīng)過了發(fā)酵，一定量的乳糖變成了乳酸。乳酸可抑制有害菌，促進(jìn)胃內(nèi)容物的排泄，減輕胃酸分泌，提高鈣、磷、鐵的利用率。
蛋白質(zhì)
酸奶中的蛋白質(zhì)由于經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，被分解成微細(xì)的凝固奶酪和肽、氨基酸等。因此，更容易消化吸收，提高了蛋白質(zhì)的消化利用率。
脂肪
奶中的脂肪以微細(xì)球狀的乳濁液狀態(tài)分散在乳中，酸奶中的脂肪被分解成為脂肪酸，更易于吸收。經(jīng)研究證實(shí)，酸奶中游離脂肪酸和必需氨基酸含量均可達(dá)鮮牛奶的4 倍。
鈣
鮮奶中鈣含量豐富，經(jīng)發(fā)酵后鈣和無機(jī)鹽都不發(fā)生變化。但發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸可有效地提高鈣、磷的利用率，酸奶中的鈣更容易吸收。
酸奶的挑選方法和步驟
首先，我們要區(qū)分楚酸奶喝乳酸菌飲料的不同。市面上那些喝起來酸酸甜甜的乳酸菌飲料其實(shí)根本就不含益生菌，而益生菌的優(yōu)劣和數(shù)量則是衡量一個(gè)酸奶好壞的標(biāo)準(zhǔn)。
同時(shí)大家在買乳酸菌飲料的配料表上可以看到，由水、牛奶、白糖、檸檬酸或乳酸等配制而成的。一般來說，大家在看配料表的時(shí)候，配料名稱的排名順序就是按照它們含量從多到少來排序的。而酸奶一般是以鮮奶為原料加入多種益生菌自然發(fā)酵而成，不含防腐劑。
其次，當(dāng)我們面對(duì)市場(chǎng)上名目繁多的酸奶種類時(shí)要有化繁為簡(jiǎn)的心態(tài)。不管商家怎么用各種精美的廣告文案對(duì)你進(jìn)行心理暗示，你都要知道選購(gòu)好酸奶的幾個(gè)基本準(zhǔn)則，而不是人云亦云，我們不選貴的，只賣好的，適合自己的。
那么，首先我們選酸奶要選好菌。好的益生菌可以幫助維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。嗜熱鏈球菌保加利亞乳桿菌是酸奶中常用的兩種益生菌，有的酸奶中也會(huì)加入雙歧桿菌，但因雙歧桿菌是厭氧菌，所以一般搭配其它兩種菌加入。
選了好的益生菌后，我們還要選菌要選量，也就是說，好的酸奶還要看它所含的益生菌的數(shù)量多不多。要知道一杯酸奶中的益生菌從產(chǎn)品生產(chǎn)出來到市場(chǎng)上銷售，再到消費(fèi)者買回家之后，這中間能存活下來的益生菌數(shù)量就了一些，再經(jīng)過我們?nèi)梭w消化，能到達(dá)我們腸胃的益生菌就更少一些了。一般來說，一杯酸奶中含有50至100億個(gè)活性菌就可以了。
益生菌的數(shù)量是量多的好，但更重要的是益生菌的活性。因?yàn)橹挥谢罹庞姓{(diào)節(jié)腸胃的功效。一般來說，酸奶都需要放置在0-6攝氏度的冰箱或者冷柜儲(chǔ)存就是為了提高益生菌的活性。通常挑選酸奶，要著重于生產(chǎn)日期，看生產(chǎn)日期距離購(gòu)買日期當(dāng)天的時(shí)間長(zhǎng)短，一般來說兩到三天之內(nèi)最好。
最后，就說說有關(guān)老酸奶的問題，前段時(shí)間鬧出來的老酸奶事件相信大家都有所耳聞，所謂老酸奶就是凝固型酸奶，也就是說在酸奶里面加入明膠、瓊脂、卡拉膠等等植物膠就可以使液體的酸奶變?yōu)楣腆w，使得酸奶的口感更好。2012年4月，有消息稱老酸奶果凍中添加破皮鞋熬成的工業(yè)明膠，引發(fā)人們的關(guān)注。
其實(shí)只要選擇大型的企業(yè)生產(chǎn)的正規(guī)的產(chǎn)品，里面所含的明膠是從動(dòng)物鮮皮、骨料內(nèi)提膠而成的話，那么這樣的合格的老酸奶是可以選擇的。老酸奶里面適當(dāng)添加明膠等食品添加劑，是為了保持其口感和外觀。
6酸奶雖然有助健康，但也不宜多吃，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)臄z取，每天以一到兩杯即可。還有酸奶最好飯后喝，有助消化，提高益生菌的成活率。喝完酸奶后，記得要及時(shí)漱口，以免侵蝕牙釉質(zhì)。購(gòu)買酸奶時(shí)一要根據(jù)需要仔細(xì)看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，選擇蛋白質(zhì)含量高的，盡量購(gòu)買大品牌產(chǎn)品。
結(jié)語：看完了以上的這篇文章之后，相信每一個(gè)讀者朋友們對(duì)于這個(gè)酸奶一定是有了一個(gè)比較深刻的認(rèn)識(shí)以及一定的了解了吧!如果你還不喜歡喝酸奶的話，從現(xiàn)在開始可以試著喝一些哦!
桂花是我們中國(guó)傳統(tǒng)的一種花卉氣味清香，我們經(jīng)常將它作為綠化來種植，它不但能夠用來綠化它還可以入藥。像桂花這種植物它喜歡在溫暖的環(huán)境當(dāng)中生長(zhǎng)，所以據(jù)我們中華典籍《本草綱目》的相關(guān)記載，桂花這種植物它的性質(zhì)較辛,溫。它具有散寒破結(jié)，化痰止咳的功效，不但如此它的果實(shí)以及根都是可以入藥的。所以桂花基本上是屬于全身都是寶，它的藥用價(jià)值是非常高的。我們也可以將桂花泡成茶來喝，還具有養(yǎng)生保健方面的功效，那么喝桂花茶好嗎？下面為大家詳細(xì)的介紹桂花茶的好處。
我們可以將桂花茶制成糕點(diǎn)來食用，我們可以將它制作成，糯米桂花藕，桂花糕，桂花酥。不但能夠填飽肚子，而且能味道鮮美，香甜可口，它具有濃郁的桂花清香它是美食的一大享受。它不但可以作為食物來使用，而且還可以用來美容養(yǎng)顏。將它搗成汁用來做面膜敷臉效果不錯(cuò)。
將它煮成粥，有美容養(yǎng)顏的功效，可以另肌膚細(xì)滑、嫩白、有光澤、排解體內(nèi)毒素等等的效果。經(jīng)常宿便的朋友們也可以食用，因?yàn)樗薇銜?huì)導(dǎo)致色斑，青春痘，這些都是非常影響美觀的。可以適當(dāng)?shù)氖秤霉鸹▉砼菟然蛘咧笾?，清宿便、拍腸毒、潤(rùn)腸道。
同時(shí)桂花它還具有止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺的作用。夏天是一個(gè)比較干燥的季節(jié)，非常容易導(dǎo)致上火，聲音沙啞等情況的出現(xiàn)。我們可以用一些綠茶或者是烏龍茶加點(diǎn)桂花一起泡水喝，冬季也是一個(gè)干燥的季節(jié)，容易引起咳嗽，像這類的病患者也可以使用，它止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺的效果非常不錯(cuò)。
丁香花有很好的保健身體的作用，它既是一種觀賞的植物，同時(shí)也具有一定的藥用價(jià)值，丁香花茶最明顯的作用就是能夠保護(hù)腸胃的健康，給予預(yù)防有害細(xì)菌作用于腸胃，能夠發(fā)揮一定的作用，另外有一定的溫胃養(yǎng)胃的功效，能夠預(yù)防胃寒，丁香花茶能夠促進(jìn)消化，能夠預(yù)防口臭。
丁香花茶作用與功效
1、暖胃
丁香茶是暖胃養(yǎng)胃的好手，丁香暖脾胃而行氣滯，尤善降逆，故有溫中散寒、降逆止嘔、止呃之功，為治胃寒嘔逆之要藥。常與柿蒂、黨參、生姜等同用，治虛寒嘔逆，如丁香柿蒂湯(《癥因脈治》)；與白術(shù)、砂仁等同有，治脾胃虛寒之吐瀉、食少，如丁香散(《沈氏尊生書》)；治妊娠惡阻，可與人參、藿香同用。還含有子宮收縮成分，易容于水和乙醇，不易溶于乙醚、石油、氯份、苯和醋酸。丁香內(nèi)服或制成稠膏外敷臍部可以治療胃寒妊娠嘔吐者。
2、使清新口氣
丁香是古代用來去除口臭的良藥，丁香之所以能夠除口臭，是因?yàn)槠浞枷憧梢詨褐瓶谥械某魵?，?dāng)然這與它能去除胃寒的功效有關(guān)。很多人認(rèn)為口臭發(fā)生的原因只是胃熱，實(shí)際上胃熱引起的口臭只是一種，而且大部分發(fā)生在有胃熱、積食等人的身上。反復(fù)發(fā)作的口臭，有不少屬于胃寒引起的，這種口臭只要多喝丁香茶，戒掉寒涼的食物，就能很快消除口臭。女性常喝亦舒堂丁香茶能消除口臭，帶來清新口氣。
3、能抑制幽門螺旋桿菌
丁香茶特有的丁香油和丁香酚，能有效的抑制幽門螺旋桿菌的活性，從而達(dá)到抑制和殺死幽門螺旋桿菌的效果。要知道，一般的胃炎患者都含有幽門螺旋桿菌，而幽門螺旋桿菌的大量繁殖可能會(huì)誘發(fā)胃癌，因此殺死幽門螺旋桿菌很重要，每天沖泡3——5克丁香茶飲用對(duì)胃十分有好處。
丁香花茶適宜人群
丁香茶，適合所有人飲用，尤其對(duì)于胃脹痛或者脾虛不明顯的，或者說脾胃虛弱恢復(fù)期的人，可以減少中藥的量，該服用丁香茶養(yǎng)胃。丁香茶雖不是治病的能手，卻是調(diào)理脾胃的最佳幫手。每日取3~5g茶葉反復(fù)沖泡飲用即可。
