【www.cndadi.net - 養(yǎng)生誤區(qū)】
本文導(dǎo)讀：食用油是我們每天炒菜做飯必用的材料，那你有沒有關(guān)注過你的食油錯(cuò)誤呢？今天小編為你盤點(diǎn)吃油的四大錯(cuò)誤烹飪方法。
錯(cuò)誤1：高溫炒菜
很多人炒菜時(shí)喜歡用高溫爆炒，習(xí)慣于等到鍋里的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學(xué)的。高溫油不但會(huì)破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分，還會(huì)產(chǎn)生一些過氧化物和致癌物質(zhì)。建議先把鍋燒熱，再倒油，這時(shí)就可以炒菜了，不用等到油冒煙。
錯(cuò)誤2：長(zhǎng)期只吃單一品種的油
現(xiàn)在，一般家庭還很難做到炒什么菜用什么油，但我們建議最好還是幾種油交替搭配食用，或一段時(shí)間用一種油，下一段時(shí)間換另一種油，因?yàn)楹苌儆幸环N油可以解決所有油脂需要的問題。
錯(cuò)誤3：不吃植物性食用油，或者不吃動(dòng)物油
如果沒有油，就會(huì)造成體內(nèi)維生素的缺乏，以及必需脂肪酸的缺乏，影響人體的健康。一味強(qiáng)調(diào)只吃植物油，不吃動(dòng)物油，也是不行的。在一定的劑量下，動(dòng)物油（飽和脂肪酸）對(duì)人體是有益的。
對(duì)于血脂不正常的人群或體重不正常的特殊人群來說，我們更強(qiáng)調(diào)的是選擇植物油中的高單不飽和脂肪酸。在用油的量上，也要有所控制。血脂、體重正常的人總用油量應(yīng)控制在每天不超過25克，多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂異常的人群、肥胖的人群、肥胖相關(guān)疾病的人群或者有肥胖家史的人群，他們每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。
由此可見，平時(shí)不經(jīng)意養(yǎng)成的以上這些食油錯(cuò)誤是極其危險(xiǎn)的，會(huì)給你增加癌癥危險(xiǎn)。錯(cuò)大啦，4個(gè)食油錯(cuò)誤招來癌癥危害。
編輯推薦
編者按：說道癌癥，相信每個(gè)人都會(huì)談癌色變，癌癥治療不僅痛苦而且效果不敢保證，所以俗話說，癌癥是天堂的上一站，吃相和癌癥也有關(guān)系嗎?當(dāng)然有，要想防癌，先從你的吃相改起吧!
1.喜歡吃滾燙的食物
臨床中，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)很多消化系統(tǒng)癌癥患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。咨詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況，發(fā)現(xiàn)他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜，還非常喜歡喝熱茶，就是這些不良的飲食習(xí)慣，造成他中年發(fā)病。
近年來，國(guó)內(nèi)外的報(bào)道也不斷證明著，飲熱茶會(huì)破壞食管的黏膜屏障。據(jù)我國(guó)食管癌高發(fā)地區(qū)的流行病學(xué)調(diào)查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明：飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎咽等都對(duì)食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用，當(dāng)黏膜細(xì)胞出現(xiàn)增生性病變后，就有可能進(jìn)一步發(fā)生癌變。
2.吃東西狼吞虎咽
吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個(gè)時(shí)代上班族的一個(gè)通病，工作和生活的壓力讓上班族處于一個(gè)高度緊張的狀態(tài)中，吃飯好像只是為了簡(jiǎn)單的身體需要，所以，吃飯速度非?？臁?shí)際上這樣對(duì)身體健康非常不利。
吃飯快，食物的咀嚼不細(xì)，易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥;另外，吃飯快，食物團(tuán)塊的體積大，易對(duì)食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激，久之會(huì)引起消化道損傷甚至癌變。
3.吃得過飽
我們的先輩在很早以前就認(rèn)識(shí)到吃得過飽會(huì)對(duì)身體造成危害，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面說了句非常經(jīng)典的話：飲食自倍，腸胃乃傷。說明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。
中醫(yī)古書《濟(jì)生方》也指出：過餐五味，魚腥乳酪，強(qiáng)食生冷果菜停蓄胃脘久則積結(jié)為癥瘕。從古人的經(jīng)驗(yàn)看，飲食過量就會(huì)使腸胃功能失調(diào)，時(shí)間久了，生病得癌也無法避免。
4.經(jīng)常在外面吃飯
當(dāng)今是經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代，生活水平的迅猛提高，也改變了人們居家飲食的良好習(xí)慣。許多人由于工作的原因，不得不經(jīng)常在外應(yīng)酬，其實(shí)，這樣的飲食方式對(duì)身體健康是非常不利的。
一方面，由于經(jīng)常在外吃飯，造成了飲食無定時(shí)，時(shí)間一久必然使自身的脾胃功能受到損害，進(jìn)入一種癌狀態(tài)中。另一方面，外面售賣的食物，為了追求色香味，通常會(huì)使用高溫油炸的方法，或者加入大量調(diào)味劑，比起家庭烹飪的食物，它們含有更多的致癌物質(zhì)。
同時(shí)，大家在聚會(huì)中大量飲酒，這些無疑都加重了胃腸負(fù)擔(dān)，為癌癥的發(fā)生提供了條件。
從吃相看男人的床上功夫
混合型的男人
喜歡把主菜、配菜與醬汁等所有食物混在一起吃，這種男人往往喜歡女強(qiáng)人，不喜歡自己決定事情。同時(shí)，他們的床上功夫，通常也了無新意。希望伴侶保護(hù)自己的小鳥依人型女性，千萬不要跟這種吃相的男人深交。
先灑調(diào)味料的男人
在菜一端上來、還未入口之前，就會(huì)先灑上醬汁或調(diào)味料，這種男人專橫獨(dú)斷、思想保守、控制欲與權(quán)力欲極強(qiáng)，一有機(jī)會(huì)就會(huì)作威作福，堅(jiān)持男主外、女主內(nèi)的傳統(tǒng)觀念，主張男人作男人的事，女人作廚房的事。
玩食物型的男性
喜歡自得其樂地?fù)芘P中的食物，排成美麗的藝術(shù)圖案。這種男人是令人愉悅的好伴侶，他們多半性格開朗、富同情心，擅于交際、懂得分享。他們可以與女性白首偕老，也有潛力成為未來的好爸爸。
先吃配菜型的男性
會(huì)匆匆吞下配菜，再享用牛排等美味主菜。這種男人事事以自己為先，自私自利，不容易與人剖腹相交。碰到這種男性時(shí)，聰明的女人應(yīng)及早與他分手，以免日后后悔不及。
結(jié)語：如何預(yù)防癌癥，歸根結(jié)底，還是需要我們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣!只有擁有健康的習(xí)慣才能養(yǎng)成無礙的身體，所以，大家一定要重視起來哦!
說道癌癥，相信每個(gè)人都會(huì)談癌色變，癌癥治療不僅痛苦而且效果不敢保證，所以俗話說，癌癥是天堂的上一站，吃相和癌癥也有關(guān)系嗎?當(dāng)然有，要想防癌，先從你的吃相改起吧!
1.喜歡吃滾燙的食物
臨床中，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)很多消化系統(tǒng)癌癥患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。咨詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況，發(fā)現(xiàn)他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜，還非常喜歡喝熱茶，就是這些不良的飲食習(xí)慣，造成他中年發(fā)病。
近年來，國(guó)內(nèi)外的報(bào)道也不斷證明著，飲熱茶會(huì)破壞食管的黏膜屏障。據(jù)我國(guó)食管癌高發(fā)地區(qū)的流行病學(xué)調(diào)查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明：飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎咽等都對(duì)食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用，當(dāng)黏膜細(xì)胞出現(xiàn)增生性病變后，就有可能進(jìn)一步發(fā)生癌變。
2.吃東西狼吞虎咽
吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個(gè)時(shí)代上班族的一個(gè)通病，工作和生活的壓力讓上班族處于一個(gè)高度緊張的狀態(tài)中，吃飯好像只是為了簡(jiǎn)單的身體需要，所以，吃飯速度非?？?。實(shí)際上這樣對(duì)身體健康非常不利。
吃飯快，食物的咀嚼不細(xì)，易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥;另外，吃飯快，食物團(tuán)塊的體積大，易對(duì)食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激，久之會(huì)引起消化道損傷甚至癌變。
3.吃得過飽
我們的先輩在很早以前就認(rèn)識(shí)到吃得過飽會(huì)對(duì)身體造成危害，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面說了句非常經(jīng)典的話：飲食自倍，腸胃乃傷。說明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。
中醫(yī)古書《濟(jì)生方》也指出：過餐五味，魚腥乳酪，強(qiáng)食生冷果菜停蓄胃脘久則積結(jié)為癥瘕。從古人的經(jīng)驗(yàn)看，飲食過量就會(huì)使腸胃功能失調(diào)，時(shí)間久了，生病得癌也無法避免。
4.經(jīng)常在外面吃飯
當(dāng)今是經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代，生活水平的迅猛提高，也改變了人們居家飲食的良好習(xí)慣。許多人由于工作的原因，不得不經(jīng)常在外應(yīng)酬，其實(shí)，這樣的飲食方式對(duì)身體健康是非常不利的。
一方面，由于經(jīng)常在外吃飯，造成了飲食無定時(shí)，時(shí)間一久必然使自身的脾胃功能受到損害，進(jìn)入一種癌狀態(tài)中。另一方面，外面售賣的食物，為了追求色香味，通常會(huì)使用高溫油炸的方法，或者加入大量調(diào)味劑，比起家庭烹飪的食物，它們含有更多的致癌物質(zhì)。
同時(shí)，大家在聚會(huì)中大量飲酒，這些無疑都加重了胃腸負(fù)擔(dān)，為癌癥的發(fā)生提供了條件。
從吃相看男人的床上功夫
混合型的男人
喜歡把主菜、配菜與醬汁等所有食物混在一起吃，這種男人往往喜歡女強(qiáng)人，不喜歡自己決定事情。同時(shí)，他們的床上功夫，通常也了無新意。希望伴侶保護(hù)自己的小鳥依人型女性，千萬不要跟這種吃相的男人深交。
先灑調(diào)味料的男人
在菜一端上來、還未入口之前，就會(huì)先灑上醬汁或調(diào)味料，這種男人專橫獨(dú)斷、思想保守、控制欲與權(quán)力欲極強(qiáng)，一有機(jī)會(huì)就會(huì)作威作福，堅(jiān)持男主外、女主內(nèi)的傳統(tǒng)觀念，主張男人作男人的事，女人作廚房的事。
玩食物型的男性
喜歡自得其樂地?fù)芘P中的食物，排成美麗的藝術(shù)圖案。這種男人是令人愉悅的好伴侶，他們多半性格開朗、富同情心，擅于交際、懂得分享。他們可以與女性白首偕老，也有潛力成為未來的好爸爸。
先吃配菜型的男性
會(huì)匆匆吞下配菜，再享用牛排等美味主菜。這種男人事事以自己為先，自私自利，不容易與人剖腹相交。碰到這種男性時(shí)，聰明的女人應(yīng)及早與他分手，以免日后后悔不及。
結(jié)語：如何預(yù)防癌癥，歸根結(jié)底，還是需要我們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣!只有擁有健康的習(xí)慣才能養(yǎng)成無礙的身體，所以，大家一定要重視起來哦!
5個(gè)疤痕會(huì)招來壞運(yùn)
一丶額頭有疤痕，父母健康要注意
額頭這個(gè)位置在相學(xué)中其實(shí)占有重要的地位，一個(gè)人年青時(shí)好不好，際遇佳不佳，很多時(shí)候是通過額運(yùn)展露無遺的。一般來說，額頭有疤痕，父母健康一定要注意，長(zhǎng)輩中有人早年有過九死一生的事。一般男性，左則有疤痕則影響男性長(zhǎng)輩，右則有疤痕則影響女性長(zhǎng)輩。女性則相反。
二丶眉毛有疤痕，和人合作要小心
有些人經(jīng)常問，從眉毛可以看出來什麼信息？一般來說，眉毛是保壽宮，例如老人眉毛長(zhǎng)，都是長(zhǎng)壽之相。對(duì)于年青人或中年的朋友來說，眉毛代表一種判斷力。如果眉毛中有疤痕的，做生意或和人合作時(shí)要十分小心，最易被騙丶有錢財(cái)糾紛等。同時(shí)，兄弟姐妹或朋友間的緣份也比一般人要薄。
五丶關(guān)節(jié)部位有疤痕，做事關(guān)鍵時(shí)刻總有變數(shù)
無論是哪個(gè)部位的關(guān)節(jié)，只要關(guān)節(jié)上面或附近有疤痕，表示平時(shí)在做事的關(guān)鍵時(shí)候總出現(xiàn)一些變數(shù)丶阻力丶?jí)毫?，往往要比平常人出多幾倍的努力才?huì)成功。
三丶山根有疤痕，影響配偶健康
何為山根？很多人經(jīng)常不明白，其實(shí)很簡(jiǎn)單的：那就是兩眼之間為山根，而兩眉之間屬于印堂。我們通常以鼻子看配偶的情況，而山根屬于鼻子來氣，上下接通的地方。因此，如果這個(gè)地方有疤痕，表示配偶身體平時(shí)多小毛病，對(duì)配偶健康有持續(xù)性影響。
四丶嘴巴有疤痕，易惹口舌是非
嘴巴有疤痕的人，說話有時(shí)會(huì)急丶會(huì)快丶會(huì)直，所以容易說錯(cuò)話，容易招人妒忌，因此，最容易惹事生非。因此記得說話前要三思，避免禍從口出！
5個(gè)疤痕會(huì)招來壞運(yùn)
一丶額頭有疤痕，父母健康要注意
額頭這個(gè)位置在相學(xué)中其實(shí)占有重要的地位，一個(gè)人年青時(shí)好不好，際遇佳不佳，很多時(shí)候是通過額運(yùn)展露無遺的。一般來說，額頭有疤痕，父母健康一定要注意，長(zhǎng)輩中有人早年有過九死一生的事。一般男性，左則有疤痕則影響男性長(zhǎng)輩，右則有疤痕則影響女性長(zhǎng)輩。女性則相反。
二丶眉毛有疤痕，和人合作要小心
有些人經(jīng)常問，從眉毛可以看出來什麼信息？一般來說，眉毛是保壽宮，例如老人眉毛長(zhǎng)，都是長(zhǎng)壽之相。對(duì)于年青人或中年的朋友來說，眉毛代表一種判斷力。如果眉毛中有疤痕的，做生意或和人合作時(shí)要十分小心，最易被騙丶有錢財(cái)糾紛等。同時(shí)，兄弟姐妹或朋友間的緣份也比一般人要薄。
三丶山根有疤痕，影響配偶健康
何為山根？很多人經(jīng)常不明白，其實(shí)很簡(jiǎn)單的：那就是兩眼之間為山根，而兩眉之間屬于印堂。我們通常以鼻子看配偶的情況，而山根屬于鼻子來氣，上下接通的地方。因此，如果這個(gè)地方有疤痕，表示配偶身體平時(shí)多小毛病，對(duì)配偶健康有持續(xù)性影響。
四丶嘴巴有疤痕，易惹口舌是非
嘴巴有疤痕的人，說話有時(shí)會(huì)急丶會(huì)快丶會(huì)直，所以容易說錯(cuò)話，容易招人妒忌，因此，最容易惹事生非。因此記得說話前要三思，避免禍從口出！
五丶關(guān)節(jié)部位有疤痕，做事關(guān)鍵時(shí)刻總有變數(shù)
無論是哪個(gè)部位的關(guān)節(jié)，只要關(guān)節(jié)上面或附近有疤痕，表示平時(shí)在做事的關(guān)鍵時(shí)候總出現(xiàn)一些變數(shù)丶阻力丶?jí)毫?，往往要比平常人出多幾倍的努力才?huì)成功。
癌癥是由生活方式引起 揭示癌癥8個(gè)誤區(qū)
超級(jí)食物能防癌？癌癥是人為引起的？關(guān)于癌癥，各種說法眾說紛紜，人們心中也是疑團(tuán)不斷。近日，英國(guó)媒體特別刊文，幫助大眾走出癌癥認(rèn)識(shí)的常見誤區(qū)。
誤傳1：癌癥是一種人為的現(xiàn)代病
癌癥并不是到近代或現(xiàn)代才出現(xiàn)，自從人類誕生，癌癥就存在了。只不過近年來，人們?cè)絹碓街匾曀?，醫(yī)生也能做出更準(zhǔn)確的診斷。
誤傳2：癌癥是由生活方式引起的
生活方式的確會(huì)對(duì)患癌風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生巨大影響，以吸煙為例，它占英國(guó)所有癌癥死亡病例中的1/4。但是，癌癥最大的風(fēng)險(xiǎn)因素是老齡化，年齡越大，就越有可能患上這種疾病。
誤傳3：超級(jí)食物可以預(yù)防癌癥
很多食物被打上“超級(jí)食物”的標(biāo)簽，如藍(lán)莓、大蒜、綠茶等，但是，真正的超級(jí)食物是不存在的。不過關(guān)注膳食結(jié)構(gòu)，對(duì)預(yù)防癌癥確實(shí)很有效，比如食用大量且品種多樣化的果蔬，而并非某種特定的果蔬。降低患癌風(fēng)險(xiǎn)的最佳方法是養(yǎng)成長(zhǎng)期的健康生活習(xí)慣，如不吸煙、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)、將體重控制在正常范圍內(nèi)和少飲酒等。
誤傳4：酸性飲食會(huì)導(dǎo)致癌癥
目前，并沒有充足的證據(jù)表明飲食會(huì)操縱整個(gè)身體的pH值，或是對(duì)患癌產(chǎn)生顯著影響。我們的血液通常呈弱堿性，腎臟負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)其酸堿度，而血液的酸堿度并不會(huì)因所吃的食物而發(fā)生改變。
誤傳5：吃糖會(huì)讓癌癥惡化
所有細(xì)胞都會(huì)利用糖，并不僅僅是癌細(xì)胞。為了避免給癌細(xì)胞提供“飼料”而禁止吃糖，是因噎廢食的做法。當(dāng)然，控制糖分的攝入，對(duì)保持飲食平衡、避免超重等非常有必要。
誤傳6：碳酸氫鈉可以治癌
有人認(rèn)為“癌癥都是白色的”，是由念珠菌引起的真菌感染，因此注射碳酸氫鈉可以治療。事實(shí)上，并沒有證據(jù)支持這種理論，而且高劑量的碳酸氫鈉可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重甚至是致命的后果。
誤傳7：癌癥可以自然治愈
早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療，某些癌癥的確可以預(yù)防和治愈，如宮頸癌、乳腺癌等。然而，對(duì)于那些神奇的自然療法和奇跡般的療法，并沒有足夠的科學(xué)證據(jù)來支持它們。關(guān)鍵在于盡早采取正確的醫(yī)療手段。
誤傳8：人類戰(zhàn)勝不了癌癥
悲觀主義者認(rèn)為，人們?cè)诳箵舭┌Y領(lǐng)域一直原地踏步。這種說法壓根就站不住腳。隨著醫(yī)學(xué)研究的進(jìn)展，在過去40年里，英國(guó)癌癥患者的存活率增加了一倍；過去的10年里，癌癥死亡率降低了10%。
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感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《4個(gè)食油誤區(qū)會(huì)招來癌癥》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生誤區(qū)”專題。
