5款感冒食譜 輕松擺脫感冒
感冒養(yǎng)生常識(shí)。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“5款感冒食譜 輕松擺脫感冒”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
冬季室內(nèi)外溫差大，晝夜溫差也比較大，這時(shí)候人們就比較容易感冒，所以大家在冬天的時(shí)候要多穿點(diǎn)衣服，特別是早上和晚上。下面給大家推薦幾款感冒食譜，一起去看看吧!
杭菊糖茶
制作材料：菊花30克，，白砂糖10克
做法：將杭菊花放茶壺內(nèi)用開(kāi)水浸泡，加白糖適量。
小帖士-健康提示：
通肺氣止咳逆，清三焦郁火。適用于風(fēng)熱感冒初起、頭痛發(fā)熱患者。
小帖士-食物相克：
菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會(huì)中毒。忌于芹菜同食。
薄荷藕絲湯
制作材料：薄荷20克,蓮藕150克
做法：
1.先將薄荷擇去雜物，清水洗凈，直接放入鍋內(nèi)，加水250毫升，置于火上煎熬成汁。
2.把藕刷洗凈，擦成藕絲，再將藕絲放入薄荷汁內(nèi)，泡置10-15分鐘，即成。
小帖士-健康提示：藕性寒、味甘，具有清熱、強(qiáng)補(bǔ)身體的功效。
蒲公英茶
制作材料：蒲公英20克
做法：蒲公英洗凈，切碎，煎湯。
小帖士-健康提示：
1. 解毒，清熱，利濕。
2. 適用于流感、急性咽喉炎、扁桃體炎。
綠豆竹葉粥
制作材料：綠豆30克,粳米100克,金銀花10克,荷葉10克,淡竹葉10克，冰糖50克
做法：
1.將鮮荷葉、鮮竹葉用清水洗凈，共煎取汁、去渣。
2.綠豆、粳米淘洗干凈后共煮稀粥，待沸后加入銀花露及藥汁，文火緩熬至粥熟;最后調(diào)入冰糖。
綠豆竹葉粥的制作要訣：
銀花露制作方法：采摘?dú)馕稘獾慕疸y花10克，煎碎后放入燒瓶?jī)?nèi)，加入清水適量，蓋上瓶塞，連接上冷藏管。用爐子或酒精燈對(duì)燒瓶加熱，收取蒸餾液即得。
小帖士-健康提示：
1. 清暑化濕，解表清營(yíng)。
2. 適用于伏暑，癥見(jiàn)頭痛、全身酸楚、無(wú)汗、惡寒發(fā)熱、心煩口渴、尿黃、苔膩、脈濡數(shù)。
薄荷參黃茶
制作材料：薄荷6克,黨參9克,麻黃3克,姜5克
做法：
1.先將薄荷、黨參、生石膏30克、生姜、麻黃入清水中洗一洗;生姜去皮，切成姜片;麻黃去根節(jié)。
2.把上述原料，共研成粗末，加水適量，煮后去渣取汁，即可。每日一劑，分2次溫服。
小帖士-健康提示：
辛涼解表;此茶每茶1劑，分2次溫服。
小帖士-食物相克：
黨參：不宜與藜蘆同用。
麻黃：本品與辛夷、石韋相克。
引起感冒的原因：
急性上呼吸道感染約有70%-80%由病毒引起。主要有流感病毒(甲、乙、丙)、副流感病毒、呼吸道合胞病毒、腺病毒、鼻病毒、埃可病毒、柯薩奇病毒、麻疹病毒、風(fēng)疹病毒。細(xì)菌感染可直接或繼病毒感染之后發(fā)生，以溶血性鏈球菌為多見(jiàn)，其次為流感嗜血桿菌、肺炎球菌和葡萄球菌等。偶見(jiàn)革蘭陰性桿菌。其感染的主要表現(xiàn)為鼻炎、咽喉炎或扁桃腺炎。
當(dāng)有受涼、淋雨、過(guò)度疲勞等誘發(fā)因素，使全身或呼吸道局部防御功能降低時(shí)，原已存在于上呼吸道或從外界侵入的病毒或細(xì)菌可迅速繁殖，引起發(fā)病，尤其是老幼體弱或有慢性呼吸道疾病如鼻旁竇炎、扁桃體炎者，更易罹病。
鼻腔及咽粘膜充血、水腫、上皮細(xì)胞破壞，少量單核細(xì)胞浸潤(rùn)，有漿液性及粘液性炎性滲出。繼發(fā)細(xì)菌感染后，有中性粒細(xì)胞浸潤(rùn)，大量膿性分泌物。
總結(jié)：看了上面的幾款感冒食譜，以后感冒就不用擔(dān)心了。食譜的材料都十分的好找，就算一些藥材在一般的中藥房也都能買(mǎi)到。還有就是，冬天天氣寒冷，大家要注意保暖哦!防止感冒哦!
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在生活中，很多愛(ài)美的女性都很羨慕明星們的瓜子臉，覺(jué)得自己的臉太大肉肉太多，于是很多人選擇一些美容手術(shù)的方法瘦臉。其實(shí)這些方法是有一定的危險(xiǎn)性，在生活中通過(guò)食療的方法瘦臉，既安全又營(yíng)養(yǎng)。
1、 西洋芹+牛奶
牛奶天生就有美白的功效，而西洋芹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，還有促進(jìn)口腔活動(dòng)的功能。西洋芹作為食材，清脆爽口，可以降血脂。把兩根西洋芹與牛奶一起用料美白燃脂的不二選擇可以促進(jìn)臉上脂肪燃燒，起到瘦臉的作用。
2、冬瓜+玉米
點(diǎn)餐時(shí)，我們常讓侍者推薦一道清淡的湯，而經(jīng)常也會(huì)聽(tīng)到冬瓜海鮮湯；但這次為大家推薦的是DIY冬瓜玉米湯。
這款湯可以去脂肪，去水腫，是瘦臉湯類(lèi)的佼佼者。做法也很簡(jiǎn)單，記住一個(gè)要點(diǎn)：少放鹽，持續(xù)喝一至兩個(gè)月，效果就會(huì)慢慢顯效。
3、胡蘿卜+蜂蜜
蜂蜜具有排毒、美容的功效，而胡蘿卜含的各種維生素很豐富，兩種食材百搭到一塊，是不錯(cuò)的美食瘦臉術(shù)，真是太對(duì)味兒了。
做法很簡(jiǎn)單，榨一杯新鮮的胡蘿卜汁，然后加入一勺蜂蜜攪拌均勻后即可飲用啦。每天清晨起床后喝上一杯，美容排毒，還能消除臉部的水腫。
4、納豆
納豆是日本瘦臉食譜中的?？停缓S富的鉀，可以說(shuō)是日本人健康長(zhǎng)瘦的食物之一；將納豆放入豆?jié){機(jī)中榨成汁，每天當(dāng)成飲料喝。
5、柿子干
柿子干甜膩可口，對(duì)于想瘦臉又愛(ài)吃甜食的女生們，它將是一個(gè)最佳選擇！它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，一個(gè)柿干的維生素C，基本就滿足一天所需用量的一半，而且還幫助腸胃消化。但食用時(shí)要注意不能與海帶、紫菜、蘿卜等同食。
5款瘦臉食譜擺脫大餅?zāi)?/p>
1、 西洋芹+牛奶
牛奶天生就有美白的功效，而西洋芹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，還有促進(jìn)口腔活動(dòng)的功能。西洋芹作為食材，清脆爽口，可以降血脂。把兩根西洋芹與牛奶一起用料美白燃脂的不二選擇可以促進(jìn)臉上脂肪燃燒，起到瘦臉的作用。
2、冬瓜+玉米
點(diǎn)餐時(shí)，我們常讓侍者推薦一道清淡的湯，而經(jīng)常也會(huì)聽(tīng)到冬瓜海鮮湯；但這次為大家推薦的是DIY冬瓜玉米湯。
這款湯可以去脂肪，去水腫，是瘦臉湯類(lèi)的佼佼者。做法也很簡(jiǎn)單，記住一個(gè)要點(diǎn)：少放鹽，持續(xù)喝一至兩個(gè)月，效果就會(huì)慢慢顯效。
3、胡蘿卜+蜂蜜
蜂蜜具有排毒、美容的功效，而胡蘿卜含的各種維生素很豐富，兩種食材百搭到一塊，是不錯(cuò)的美食瘦臉術(shù)，真是太對(duì)味兒了。
做法很簡(jiǎn)單，榨一杯新鮮的胡蘿卜汁，然后加入一勺蜂蜜攪拌均勻后即可飲用啦。每天清晨起床后喝上一杯，美容排毒，還能消除臉部的水腫。
4、納豆
納豆是日本瘦臉食譜中的?？停缓S富的鉀，可以說(shuō)是日本人健康長(zhǎng)瘦的食物之一；將納豆放入豆?jié){機(jī)中榨成汁，每天當(dāng)成飲料喝。
5、柿子干
柿子干甜膩可口，對(duì)于想瘦臉又愛(ài)吃甜食的女生們，它將是一個(gè)最佳選擇！它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，一個(gè)柿干的維生素C，基本就滿足一天所需用量的一半，而且還幫助腸胃消化。但食用時(shí)要注意不能與海帶、紫菜、蘿卜等同食。
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感冒是冬天里最囂張的疾病，無(wú)論我們躲避得多么小心，總有可能會(huì)碰上它。小感冒的話，我們可以通過(guò)一些飲食食療的方法來(lái)改善。一般輕微的感冒的話還是容易度過(guò)的，我們不需要去看醫(yī)生，因?yàn)橛盟幤鋵?shí)對(duì)治療感冒的用處不大，它只能減緩在生病期間的不舒服狀態(tài)。
紅糖姜湯發(fā)汗驅(qū)寒
紅糖姜湯
姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗，趕走體內(nèi)蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老姜，促進(jìn)血液循環(huán)效果更好，添加紅糖則可補(bǔ)充熱量。但姜湯只適用于外感風(fēng)寒，得了熱傷風(fēng)的人，則不適合飲用。而且，姜會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，若有發(fā)炎、出血情形，也不要吃。(不要覺(jué)得學(xué)校不可以弄，大家都有燒開(kāi)水的壺吧，可以放些姜進(jìn)去一起煮哦!
感冒期間要多吃水果
水果
有人認(rèn)為，感冒期間要多吃水果。臺(tái)灣臺(tái)安醫(yī)院家醫(yī)科醫(yī)師劉建輝說(shuō)，這要視個(gè)人情況而定。多吃水果可以補(bǔ)充維生素C，但是維生素C是否可以治療或預(yù)防感冒，目前仍有爭(zhēng)議。
而且果汁或水果多半冰冷，可能會(huì)造成支氣管收縮，使咳嗽加劇，除了發(fā)燒以外，并不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形，吃了更容易讓病情惡化。
吃蔬果因蔬果屬堿性食物，攝食后不利于病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對(duì)病毒有一定的抑制作用
人們都知道進(jìn)食容易消化的流質(zhì)飲食，如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等，也知道應(yīng)該多吃富含維生素C、維生素E的食物。但人們不知道的是，紅色的食物富含胡蘿卜素，如西紅柿、蘋(píng)果、葡萄、棗、草莓等，對(duì)感冒的痊愈也非常有幫助。
風(fēng)寒感冒多吃發(fā)汗散寒食品
風(fēng)寒感冒的食療：宜多吃發(fā)汗散寒食品，如辣椒、蔥、生姜、大蒜、豆腐、鮮生姜加紅糖水等。有研究認(rèn)為，雞湯能幫助人驅(qū)走流感，喝雞湯有助于將病毒排出體外。雞湯中含有人體所需的多種氨基酸可以有效地增強(qiáng)人體的抵抗能力，感冒時(shí)喝雞湯適宜于身體很虛弱的人，而本來(lái)非常結(jié)實(shí)以及過(guò)于肥胖的人不宜進(jìn)食帶溫補(bǔ)性質(zhì)的雞湯等食物，否則病情可能會(huì)加重。
風(fēng)熱感冒的食療：宜多吃有助于散風(fēng)熱、清熱的食品，如綠豆、蘿卜、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等，可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。感冒期間應(yīng)盡量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒類(lèi)飲料，否則容易導(dǎo)致病情加重。梨在中醫(yī)上屬于寒涼性質(zhì)的食物，適用于風(fēng)熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等癥狀。
表里兩感型飲食宜清淡
表里兩感型的食療：飲食宜清淡不油膩，既滿足營(yíng)養(yǎng)的需要，又能增進(jìn)食欲。如多吃小米粥、小豆粥等。還要保證水分的供給，可多喝酸性果汁，如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁，增進(jìn)食欲。醋、檸檬汁、烏梅干等酸味食品也有明顯的增進(jìn)食欲作用
胃腸型感冒的食療：菊花、龍井茶，綠豆加紅糖代茶飲。同時(shí)多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果，如蘿卜、梨、獼猴桃及各種蘑菇，均能緩解感冒癥狀
感冒后應(yīng)該多喝開(kāi)水，因?yàn)樽懔康乃帜芟♂屟褐械亩舅?，加速代謝物的排泄，從而減輕感冒的癥狀，縮短病程。
飲食禁忌要注意
所謂忌口，是專(zhuān)指病人病中的飲食禁忌。大家知道，食物與藥物一樣，都具有偏頗之性，比如江米性味甘溫、質(zhì)地粘膩，白酒性味辛烈而熱等等。因此就存在著飲食禁忌的問(wèn)題，包括進(jìn)食的方式方法、食物的質(zhì)量數(shù)量、飲食之間的相互作用、飲食與體質(zhì)或疾病的關(guān)系，以及飲食與藥物的不相宜等內(nèi)容。病人病中的飲食禁忌著重研究的是飲食與疾病的關(guān)系和飲食與藥物不相宜的問(wèn)題。
感冒的忌口有哪些呢?先談?wù)勶嬍骋m量。感冒之后，往往食欲減退，有發(fā)熱時(shí)更為突出?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，發(fā)熱時(shí)各種消化酶被破壞或活性低，導(dǎo)致了病人不想吃東西。如果硬是多進(jìn)食，常會(huì)出現(xiàn)脫腹飽脹等消化不良的表現(xiàn)，會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，不利于機(jī)體集中力量抗御外邪，有可能延緩感冒的痊愈，甚至加重病情。因此，感冒病人以少食為佳。
感冒期間避免進(jìn)食或忌多食鴨肉
具體來(lái)說(shuō)，感冒期間，避免進(jìn)食或忌多食鴨肉、豬肉、羊肉、狗肉、甲魚(yú)、蚌、醋、柿等食品。因?yàn)楦忻笆峭飧兄?，治療?yīng)以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助濕生痰，動(dòng)風(fēng)蘊(yùn)濕;羊肉甘溫助熱，偏于溫中暖下，且有斂邪之弊;狗肉亦性溫?zé)?，容易助熱生火，故為熱證所忌;甲魚(yú)甘潤(rùn)滋膩，有斂邪之弊;蚌，又名河蚌，性質(zhì)寒泄，有滋陰涼潤(rùn)之力，多食有礙表邪疏散;醋，味酸收斂，食后容易滯氣留寇;柿子性質(zhì)寒澀而斂滯，多食容易斂邪。所以，上述食物均為感冒的忌口。誤食或多食往往不利于外邪疏散，有時(shí)甚至可以加重病情，需要引起注意。
你在感冒的時(shí)候是不是特別的沒(méi)胃口，看到什么都不想吃，而且看到什么都感到很煩，下面小編為大家推薦幾種水果，讓大家盡早擺脫感冒的困擾!
1、菠蘿：菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素、16種天然礦物質(zhì)，并能有效地幫助消化吸收。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀，還可以有效分解食物中的蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
2、梨：梨性涼，味甘，可以生津、清熱化痰。對(duì)風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、咳嗽出痰等癥狀都具有明顯的緩解作用。風(fēng)熱感冒患者，可以用生梨一個(gè)，洗凈連皮切塊，加冰糖燉水口服，會(huì)有很好的療效。
3、西瓜：西瓜性寒，味甘，有清熱解暑的功用。夏天風(fēng)熱感冒時(shí)，食用西瓜，可以解渴、去暑熱?！兜崮媳静荨氛f(shuō)西瓜能治一切熱癥 。
4、甘蔗：甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津。《隨息居飲食譜》中認(rèn)為甘蔗有利咽喉的作用，在因風(fēng)熱感冒，出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時(shí)，食用甘蔗可以清火利咽，緩解癥狀。
5、柚子：柚子性寒，味甘。含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如胡蘿卜素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等，可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒，不宜過(guò)量食用，吃23塊緩解癥狀即可。
6、柑桔類(lèi)水果：酸味很強(qiáng)的柑桔類(lèi)水果與蜂蜜和在一起食用，或?qū)⒏探壅ブ臃涿墼儆瞄_(kāi)水沖飲，對(duì)治療咽喉腫痛十分有效。
推薦營(yíng)養(yǎng)又美味的水果粥：
菠蘿粥
口味：酸甜味
原料：西米(100克) 菠蘿(150克) ，白砂糖(10克)
功效：失眠調(diào)理 快餐/主食 防暑調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理
做法：
1. 菠蘿切成細(xì)丁;
2. 西米洗凈，放入沸水鍋內(nèi)略氽后撈出，再用冷水反復(fù)漂洗;
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將西米放入，用旺火燒沸;
4. 改用小火熬煮半小時(shí)后，放入菠蘿丁，續(xù)煮10分鐘至粥成;
5. 粥內(nèi)下入白糖調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
什錦水果粥
原料：草莓1個(gè)，哈密瓜1小塊，香蕉1/6根，水1/6杯，粥1/6碗。
制法：
1.將水果洗凈、切成碎粒;
2.將米飯加水煮至粘稠;
3.加入水果拌勻即可。
奶味水果粥
材料：粳米50克，小米50克，赤豆50克，紅棗50克，蓮心50克，蘋(píng)果1個(gè)，香蕉2個(gè)，牛奶200克，水400克以上，白糖隨適量。
做法：
1.先將紅棗用溫水洗凈，將粳米、小米、赤豆、蓮心等洗干凈;
2.取清潔鍋，放入紅棗、粳米、小米、赤豆、蓮心，再將牛奶倒入鍋中，加適量水，置于旺火上煮沸，改用中火熬成粥;
3.蘋(píng)果洗凈，削去皮，挖掉核，切成小方塊，香蕉洗凈，剝?nèi)テぃ谐尚《?
4.將水果塊、白糖放入熬好的粥中攪和、攪勻，待再煮至滾沸，離火，奶味水果粥即成。
風(fēng)味特點(diǎn)：奶葉濃香，甘甜可口。
西瓜粥
材料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。
做法：
1.西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細(xì)絲狀;
2.把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進(jìn)鍋內(nèi)一同煮開(kāi);
3.加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟，西瓜粥即可。
香蕉粥
材料：香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。
做法：
1.香蕉去皮、切成丁塊;
2.將米放入開(kāi)水鍋里燒開(kāi)，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成香蕉粥即可。
功效作用：可清熱潤(rùn)腸，和胃健脾。
總結(jié)：上面的幾款食物都是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)?？吹降?，你在感冒的時(shí)候一定要記得吃哦!現(xiàn)在是冬季天氣寒冷，如果你嫌水果涼，你還可以把它們做成美味有營(yíng)養(yǎng)的水果粥，也能達(dá)到治療感冒的效果呦!
人們都知道進(jìn)食容易消化的流質(zhì)飲食，如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等，也知道應(yīng)該多吃富含維生素C、維生素E的食物。但人們不知道的是，紅色的食物富含胡蘿卜素，如西紅柿、蘋(píng)果、葡萄、棗、草莓等，對(duì)感冒的痊愈也非常有幫助。感冒是常見(jiàn)的疾病，無(wú)論我們躲避得多么小心，總有可能會(huì)碰上它。小感冒的話，我們可以通過(guò)一些飲食食療的方法來(lái)改善，當(dāng)然，首先還要了解食療要注意哪些狀況。不過(guò)，一般輕微的感冒的話還是容易度過(guò)的，我們不需要去看醫(yī)生，因?yàn)橛盟幤鋵?shí)對(duì)治療感冒的用處不大，它只能減緩在生病期間的不舒服狀態(tài)。
感冒初期：紅糖姜湯
姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗，趕走體內(nèi)蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老姜，促進(jìn)血液循環(huán)效果更好，添加紅糖則可補(bǔ)充熱量。但姜湯只適用于外感風(fēng)寒，得了熱傷風(fēng)的人，則不適合飲用。而且，姜會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，若有發(fā)炎、出血情形，也不要吃。（不要覺(jué)得學(xué)校不可以弄，大家都有燒開(kāi)水的壺吧，可以放些姜進(jìn)去一起煮哦！
水果
有人認(rèn)為，感冒期間要多吃水果。臺(tái)灣臺(tái)安醫(yī)院家醫(yī)科醫(yī)師劉建輝說(shuō)，這要視個(gè)人情況而定。多吃水果可以補(bǔ)充維生素C，但是維生素C是否可以治療或預(yù)防感冒，目前仍有爭(zhēng)議。
而且果汁或水果多半冰冷，可能會(huì)造成支氣管收縮，使咳嗽加劇，除了發(fā)燒以外，并不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形，吃了更容易讓病情惡化。
吃蔬果因蔬果屬堿性食物，攝食后不利于病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對(duì)病毒有一定的抑制作用
人們都知道進(jìn)食容易消化的流質(zhì)飲食，如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等，也知道應(yīng)該多吃富含維生素C、維生素E的食物。但人們不知道的是，紅色的食物富含胡蘿卜素，如西紅柿、蘋(píng)果、葡萄、棗、草莓等，對(duì)感冒的痊愈也非常有幫助。
在選擇不同的藥物和食物時(shí)，最好請(qǐng)醫(yī)生診斷或自行判斷自己得的是哪種感冒類(lèi)型：風(fēng)寒感冒表現(xiàn)為發(fā)燒怕冷、頭痛、咽喉發(fā)癢、全身不適、鼻塞、流涕、咳嗽吐稀白痰等；風(fēng)熱感冒表現(xiàn)為發(fā)熱較重、頭脹痛、咽喉腫痛、口渴、咳嗽吐黃痰等；表里兩感型的癥狀為高燒、頭痛眩暈、四肢酸痛、咽喉腫痛、大便干燥等；胃腸型感冒的癥狀是發(fā)燒、惡心、頭痛、四肢倦怠等。
下面是分感冒類(lèi)型的食療：
風(fēng)寒感冒的食療：宜多吃發(fā)汗散寒食品，如辣椒、蔥、生姜、大蒜、豆腐、鮮生姜加紅糖水等。有研究認(rèn)為，雞湯能幫助人驅(qū)走流感，喝雞湯有助于將病毒排出體外。雞湯中含有人體所需的多種氨基酸可以有效地增強(qiáng)人體的抵抗能力，感冒時(shí)喝雞湯適宜于身體很虛弱的人，而本來(lái)非常結(jié)實(shí)以及過(guò)于肥胖的人不宜進(jìn)食帶溫補(bǔ)性質(zhì)的雞湯等食物，否則病情可能會(huì)加重。
風(fēng)熱感冒的食療：宜多吃有助于散風(fēng)熱、清熱的食品，如綠豆、蘿卜、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等，可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。感冒期間應(yīng)盡量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒類(lèi)飲料，否則容易導(dǎo)致病情加重。梨在中醫(yī)上屬于寒涼性質(zhì)的食物，適用于風(fēng)熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等癥狀。
表里兩感型的食療：飲食宜清淡不油膩，既滿足營(yíng)養(yǎng)的需要，又能增進(jìn)食欲。如多吃小米粥、小豆粥等。還要保證水分的供給，可多喝酸性果汁，如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁，增進(jìn)食欲。醋、檸檬汁、烏梅干等酸味食品也有明顯的增進(jìn)食欲作用
胃腸型感冒的食療：菊花、龍井茶，綠豆加紅糖代茶飲。同時(shí)多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果，如蘿卜、梨、獼猴桃及各種蘑菇，均能緩解感冒癥狀
感冒后應(yīng)該多喝開(kāi)水，因?yàn)樽懔康乃帜芟♂屟褐械亩舅兀铀俅x物的排泄，從而減輕感冒的癥狀，縮短病程。
感冒患者有哪些忌口:
所謂忌口，是專(zhuān)指病人病中的飲食禁忌。大家知道，食物與藥物一樣，都具有偏頗之性，比如江米性味甘溫、質(zhì)地粘膩，白酒性味辛烈而熱等等。因此就存在著飲食禁忌的問(wèn)題，包括進(jìn)食的方式方法、食物的質(zhì)量數(shù)量、飲食之間的相互作用、飲食與體質(zhì)或疾病的關(guān)系，以及飲食與藥物的不相宜等內(nèi)容。病人病中的飲食禁忌著重研究的是飲食與疾病的關(guān)系和飲食與藥物不相宜的問(wèn)題。
感冒的忌口有哪些呢？先談?wù)勶嬍骋m量。感冒之后，往往食欲減退，有發(fā)熱時(shí)更為突出?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，發(fā)熱時(shí)各種消化酶被破壞或活性低，導(dǎo)致了病人不想吃東西。如果硬是多進(jìn)食，常會(huì)出現(xiàn)脫腹飽脹等消化不良的表現(xiàn)，會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，不利于機(jī)體集中力量抗御外邪，有可能延緩感冒的痊愈，甚至加重病情。因此，感冒病人以少食為佳。
導(dǎo)讀：我想大家都吃過(guò)柿子，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食療價(jià)值都是很高的。今天小編為大家推薦兩款柿子美食，對(duì)身體也是有很多好處的，其中最突出的就是可以有效地治療咳嗽哦，一起來(lái)看看其做法，然后學(xué)一學(xué)吧。
柿子相關(guān)信息
咳嗽是初冬季節(jié)常見(jiàn)的疾病癥狀之一，并且常常伴隨有咳痰情況。中醫(yī)認(rèn)為，柿子味甘，寒，澀，無(wú)毒。具有清熱、潤(rùn)肺、止渴的功效，可以治療熱渴，咳嗽，吐血，口瘡等癥。
《本草綱目》謂：柿子味甘而氣平，性澀而能收，固有健脾澀腸、治嗽止血。柿子有助于防治慢性氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化、痔瘡下血等癥。將柿子榨汁，加牛奶或是米湯服，可治高血壓或有中風(fēng)傾向的病人。
成熟的紅柿是一種平和的滋養(yǎng)劑，能補(bǔ)虛、健胃、潤(rùn)腸、利肺。將發(fā)澀的柿子炸出汁液，名為柿漆，內(nèi)涵鞣質(zhì)，具有降壓成分，對(duì)高血壓、痔瘡出血均有效。
柿餅是用柿子人工干燥成的餅狀食品，又稱干柿、柿干，可用作點(diǎn)心餡。色灰白，斷面呈金黃半透明較質(zhì)狀、柔軟、甜美，性甘濕無(wú)毒、潤(rùn)心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。
食療作用
【性味歸經(jīng)】味甘澀、性寒，無(wú)毒。入胃、大腸經(jīng)。
【功用主治】潤(rùn)肺，澀腸，止血。用于治療吐血，咯血，血淋，腸風(fēng)，痔漏，痢疾。
2款柿子美食
柿餅湯
柿餅2個(gè)，洗凈去核，切碎，和蜂蜜30克一起放于大瓷碗中，加水100毫升，蓋好，隔水蒸熟。早晚各服用1次，趁熱食柿餅喝湯。
適用于喘咳，咳嗽痰稠難咯出。
柿餅粥
粳米100克，加水1000毫升，燒開(kāi)后，將柿餅4只洗凈，切成小粒加入，小火慢熬至粥將成時(shí)，加入紅糖，熬至糖溶。分2次空腹服用。
適用于咽喉熱痛，咳嗽痰多，老年人吐血，干咳帶血，久痢便血，痔瘡出血，尿血，小兒腹瀉。
柿餅不可以當(dāng)早餐吃，因?yàn)槭溜灢豢煽崭钩?。特別提示：忌與螃蟹同食?？崭箷r(shí)胃酸濃度較高，此時(shí)食用柿餅，容易罹患胃柿石癥。柿餅水分少，可常年保存。最好放在冰箱冷凍室保存，吃時(shí)取出即可食用。柿餅放在飯上蒸熟食用，可治寒瀉、水瀉。柿餅1~2個(gè)，搗成泥狀，每次10克，開(kāi)水送服，或蒸熟連食數(shù)日，治反胃嘔吐。
療方精選
1． 治寒瀉、水瀉：柿餅2個(gè)，放飯上蒸熟食。
2． 治高血壓、慢性支氣管炎干咳、咽痛：柿餅3枚（去蒂），清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用。
3． 治干咳咯血、久痢便血、小便帶血：柿餅3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調(diào)味食用。
4． 治泌尿道感染、血尿：柿餅2枚，燈心草6克，同煮湯，加白砂糖調(diào)味飲用，每日2次。
5． 治小兒百日咳：柿餅1枚，去皮生姜4克，先將柿餅橫切成兩半，生姜切碎夾在柿餅內(nèi)，以文火焙熟，去姜吃柿餅或用柿餅15克，羅漢果1個(gè)，水煎服，每日2-3次。
6． 柿餅三個(gè)焙焦研末，沖開(kāi)水服下，亦治吐血咳血。
7． 柿餅焙焦研末，每服1.5克，一日三次，開(kāi)水送服，治消化道潰瘍出血。
8． 柿蒂五個(gè)，燒炭存性研末，用黃酒沖服，治血崩（忌食辣椒、酒等）。
9． 柿餅燒炭存性研末，每次6克，用陳米湯送服，治血淋（尿血）。
10． 柿蒂六個(gè)，水煎服，一日兩次，治呃逆或頑固性呃逆，若加地榆炭15克，同煎服，治痔瘡出血。
11． 柿蒂燒成炭研末，成人每服2克（小兒減半），一日三次，開(kāi)水送服，治泄瀉腹痛。
12． 柿蒂焙干研末，搽患處，治小兒臍中流水。
13． 鮮柿葉燒炭存性和川椒，共研細(xì)末，搽患處，治瘡。
14． 柿餅粥：柿餅2-3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調(diào)味食用。有健脾潤(rùn)肺，澀腸止血作用，適用于體虛吐血，干咳咯血，久痢便血，小便帶血，痔瘡下血等出血癥。有胃寒病的老人忌服；忌與螃蟹同食。
15． 冰糖蒸柿餅：柿餅三枚（去蒂），清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用。有潤(rùn)肺，化痰，止血作用。適用于高血壓，痔瘡出血，慢性支氣管炎干咳，咽痛等癥。柿子食療方推薦。
16． 燈心柿餅湯：柿餅兩枚，燈心6克，同煮湯，加白糖調(diào)味食用。有清熱止血，利尿通淋作用。適用于尿道炎，膀胱炎，小便黃赤短少，排尿不暢，尿道刺痛，血尿等癥。
很多人喜歡煲一鍋美味又營(yíng)養(yǎng)的湯品來(lái)喝，但是喝什么湯好呢？什么湯比較有營(yíng)養(yǎng)呢？今天小編要給大家介紹一些常用肉類(lèi)材料煲湯的功效。趕緊來(lái)看看吧！
魚(yú)湯防哮喘。魚(yú)湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎癥，預(yù)防哮喘發(fā)作，對(duì)兒童哮喘病最為有效。
雞湯抗感冒。雞湯，特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán)，增強(qiáng)黏液分泌，及時(shí)清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時(shí)，里面可以放一些海帶、香菇等。
排骨湯抗衰老。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)，50—59歲這10年是人體微循環(huán)由盛到衰的轉(zhuǎn)折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達(dá)到的功效。
牛肉湯中放番茄。煲牛肉湯時(shí)，放一兩個(gè)番茄，可以增加湯中番茄紅素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纖維，使肉質(zhì)更鮮美。
豬蹄湯不宜常吃。由于其中的膠原蛋白不能完全利于吸收，會(huì)給胃腸消化系統(tǒng)帶來(lái)麻煩，即使要吃，也要與青菜、蓮藕放在一起煮。
通過(guò)以上的介紹，你是否了解了喝什么湯好了呢？最后，肉類(lèi)煲湯小編提醒，較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。
天氣漸涼，稍不注意就會(huì)感染風(fēng)寒咳嗽等。多注意保暖之外，還要進(jìn)行飲食方面的調(diào)理。什么樣的飲食能治療風(fēng)寒咳嗽潤(rùn)肺呢?秋季養(yǎng)生食譜，讓你抵抗咳嗽!
1、百合炒玉米西芹
原料：百合200克、玉米粒100克、西芹100克、胡蘿卜50克，鹽、色拉油適量。
做法：
1、西芹洗凈、切段，百合剝開(kāi)、洗凈，胡蘿卜去皮、洗凈、切成菱形小塊。
2、將全部原料用沸水焯一下。健康減肥養(yǎng)生食譜 肉食品變盟友
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3、鍋內(nèi)放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用鹽等調(diào)味后即成。
功效：潤(rùn)肺、滋陰、養(yǎng)胃、益氣的作用，無(wú)論肺氣虛或肺陰虛者皆宜。
2、金銀花雞蛋湯
原料：雞蛋一個(gè)、金銀花15g
做法：
1、鮮蛋打入碗內(nèi)備用。
2、金銀花加水200毫升，煮沸5分鐘，打入雞蛋煮沸即可，趁熱1次服完。
功效：金銀花甘寒，能清熱解毒，可消炎清火潤(rùn)肺。該方簡(jiǎn)便易服，每天早晨服1次
3、杏仁粥
原料：10g甜杏仁、50克粳米
做法：
1、將去皮甜杏仁10克研成泥狀
2、加入到淘洗干凈的50克粳米中，加入適量水煮沸
3、再以慢火煮爛即可。宜溫?zé)?時(shí)服食，日服2次，可作早晚餐。
功效：具有止咳平喘之功效。
咳嗽不吃藥 保健藥膳食譜止咳潤(rùn)肺
①蘿卜茶
材料：白蘿卜100克，茶葉5克。
做法：茶葉加用沸水沖泡5分鐘，取汁;白蘿卜洗凈，切片，置鍋中煮爛，倒入茶汁即可。每日2劑，不拘時(shí)溫。
功效：具有清熱化痰，理氣開(kāi)胃的功效。適用于咳嗽痰多，納食不香等。此茶原料易得，制作簡(jiǎn)便，對(duì)肺熱咳嗽痰多者服之較宜。
②杏梨茶
材料：苦杏仁10克，大鴨梨1個(gè)，冰糖少許。
做法：將杏仁去皮尖，打碎;鴨梨去核，切塊;加適量水同煮，待熟加冰糖令溶。代茶飲用，不拘時(shí)。
功效：此茶能潤(rùn)肺止咳，適用于燥熱型急性氣管炎、咳嗽。
③北杏豬肺湯
材料：豬肺250克，北杏10克，姜汁、精鹽各適量。
做法：豬肺切塊洗干凈，與北杏加清水適量煲湯，湯將好時(shí)沖入姜汁12湯匙，用精鹽調(diào)味即成。飲湯，食豬肺，可以每日2次。
功效：此方止咳化痰，補(bǔ)肺。適用于慢性支氣管炎，腸燥便秘等癥。
④沙百鴨湯
材料：北沙參50克，百合30克，鴨肉200克，蔥、姜、精鹽各適量。
做法：將沙參、百合切片;鴨肉切小塊，放蔥、姜等，加精鹽，加水適量共煮湯，至鴨肉熟即可。食鴨肉，飲湯。每日1次或隔日1次。
功效：可以滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳。適用于陰虛火旺所致的咳嗽，咯痰不爽，痰中帶血等癥。亦可用作肺結(jié)核陰虛證侯明顯的患者平時(shí)食療之品。
總結(jié)：當(dāng)人體不適的時(shí)候，最容易發(fā)生風(fēng)寒、咳嗽。最好的方法就是進(jìn)行食療調(diào)理，秋季養(yǎng)生食譜教你如何烹飪美食。
入秋后，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，早晚溫差變化大，這個(gè)時(shí)候最容易被感冒侵襲。在平時(shí)的生活中，多加注意身體，保證勞逸結(jié)合，加強(qiáng)身體鍛煉，提高身體免疫力，保證睡眠質(zhì)量。在飲食上要注意清淡，避免生冷辛辣的食物。今天小編就為大家?guī)?lái)幾種簡(jiǎn)單易做的湯水，專(zhuān)治秋季感冒，讓大家安然度過(guò)這個(gè)秋季。
1.白芷芫荽滾魚(yú)頭湯
材料：白芷10克(中藥店有賣(mài))、芫荽30—40克、魚(yú)頭1個(gè)、豬肥肉100克、生姜5片。
制法：各物洗凈，魚(yú)頭往鰓對(duì)半切，豬肥肉切薄片。先把白芷放進(jìn)瓦煲內(nèi)加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘，濾出藥液下鐵鑊，并下姜滾沸后，下魚(yú)頭、豬肥肉滾至熟，下芫荽和食鹽便可。此量可供3—4人用。
功效：中藥白芷為解表藥，其性溫味辛，具祛風(fēng)燥干、排膿止痛的成果，經(jīng)常使用于傷風(fēng)頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強(qiáng)。配以收汗的蕪荽滾魚(yú)頭，辛噴鼻可心，能驅(qū)熱集熱，對(duì)傷風(fēng)初起、鼻淵不適、流涕和風(fēng)熱傷風(fēng)十分見(jiàn)效。
2.白菜牛百葉湯
材料：鮮白菜500克，牛百葉250克，麻油、魚(yú)露、味精各適量。生姜3片。
制法：將鮮白菜、生姜洗凈;牛百葉浸透、洗凈，切塊。起油鍋放入生姜、牛百葉爆一下，加清水適量，大火煮沸。加入白菜小火燙1小時(shí)，放入魚(yú)露、味精調(diào)味食用。
功效：清熱解暑，開(kāi)胃中和，可以治療秋濕感冒，對(duì)于身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果，也可作為夏日家庭常菜。
3.荷葉菊花苡米湯
材料：鮮荷葉一張(或干荷葉12克)，菊花12克，苡米30克，
制法l加水煮湯，去渣服食。
功效：此湯清暑利濕作用俱佳。
4.香菜蘿卜豆豉湯
材料：香菜15克，淡豆豉10克，白蘿卜1個(gè)，洋蔥30克，生姜3片，大蔥一根，芥末少許。
制法：先將白蘿卜切塊煮熟后，再將余料放入，煮幾分鐘后食用。
功效：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力，可用于治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。
5.化濕湯
材料：藿香、蘇葉、柴胡、黃芩、陳皮、半夏各12克，薄荷、竹葉各15克，葛根20克，蒼術(shù)、焦三仙各10克，甘草6克。
制法：水煎服，每日1劑。同時(shí)配合藿香正氣膠囊、清胃丸口服。
功效：清熱化濕，適用于濕氣過(guò)重、受寒邪之苦患者。
6.綠豆馬齒莧湯
材料： 綠豆100克，馬齒莧100克，豬瘦肉100克，蒜仁4粒，油鹽酌量。
制法：將上藥洗凈，馬齒莧切段。放適量清水在煲內(nèi)，先煮綠豆約15分名，再放入其他湯料，煮約1小時(shí)，至豬瘦肉軟熟，調(diào)味即可飲用。
功效：清熱解毒，祛濕止痢。
7.冬瓜海帶鯽魚(yú)湯
材料：冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚(yú)
制法：冬瓜切片，海帶洗凈，蝦皮、精鹽適量，煮湯食用，每日一次。也可加鯽魚(yú)一條，一起燉湯。
功效：冬瓜味甘淡性寒涼，能清熱利水，消腫解毒，生津除煩;海帶味咸性寒，可清熱利水，養(yǎng)陰止血;鯽魚(yú)性味甘平，能健脾益胃，利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著。
8.蘋(píng)果杏肉沙骨湯
材料：沙骨250克、蘋(píng)果1/2個(gè)、新鮮杏子3個(gè)、鹽2克、料酒5克、姜一塊、生抽3克、胡椒粉少許、油5克。
制法：沙骨加入鹽、生抽、胡椒粉腌制15分鐘;鍋燒熱，倒油，把腌制好的沙骨下到鍋里煎至兩面煎面;倒入高湯或者清水，大火煮開(kāi)，滾五分鐘呈奶白色湯水，用湯勺把表面的浮沫刮干凈，這樣煲出來(lái)的湯就清澈純香了;把湯水倒入砂鍋中，調(diào)成大火再次煮開(kāi);加入姜片，調(diào)成小火熬1。5個(gè)小時(shí);蘋(píng)果切成大塊，用鹽水浸泡以防變色，備用;杏子去核，也切成大塊，同樣浸鹽水備用;最后把蘋(píng)果和杏子倒入熬好的湯中，再煮30分鐘出味即可，適當(dāng)調(diào)整咸淡即可。
功效：杏果有良好的醫(yī)療功效，在中草藥中居重要地位，可以輔助治療風(fēng)寒肺病，生津止渴，潤(rùn)肺化痰，清熱解毒。
人們都知道進(jìn)食容易消化的流質(zhì)飲食，如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等，也知道應(yīng)該多吃富含維生素C、維生素E的食物。但人們不知道的是，紅色的食物富含胡蘿卜素，如西紅柿、蘋(píng)果、葡萄、棗、草莓等，對(duì)感冒的痊愈也非常有幫助。感冒是常見(jiàn)的疾病，無(wú)論我們躲避得多么小心，總有可能會(huì)碰上它。小感冒的話，我們可以通過(guò)一些飲食食療的方法來(lái)改善，當(dāng)然，首先還要了解食療要注意哪些狀況。不過(guò)，一般輕微的感冒的話還是容易度過(guò)的，我們不需要去看醫(yī)生，因?yàn)橛盟幤鋵?shí)對(duì)治療感冒的用處不大，它只能減緩在生病期間的不舒服狀態(tài)。
感冒初期：紅糖姜湯
姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗，趕走體內(nèi)蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老姜，促進(jìn)血液循環(huán)效果更好，添加紅糖則可補(bǔ)充熱量。但姜湯只適用于外感風(fēng)寒，得了熱傷風(fēng)的人，則不適合飲用。而且，姜會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，若有發(fā)炎、出血情形，也不要吃。(不要覺(jué)得學(xué)校不可以弄，大家都有燒開(kāi)水的壺吧，可以放些姜進(jìn)去一起煮哦！
水果
有人認(rèn)為，感冒期間要多吃水果。臺(tái)灣臺(tái)安醫(yī)院家醫(yī)科醫(yī)師劉建輝說(shuō)，這要視個(gè)人情況而定。多吃水果可以補(bǔ)充維生素C，但是維生素C是否可以治療或預(yù)防感冒，目前仍有爭(zhēng)議。
而且果汁或水果多半冰冷，可能會(huì)造成支氣管收縮，使咳嗽加劇，除了發(fā)燒以外，并不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形，吃了更容易讓病情惡化。
吃蔬果因蔬果屬堿性食物，攝食后不利于病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對(duì)病毒有一定的抑制作用。
人們都知道進(jìn)食容易消化的流質(zhì)飲食，如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等，也知道應(yīng)該多吃富含維生素C、維生素E的食物。但人們不知道的是，紅色的食物富含胡蘿卜素，如西紅柿、蘋(píng)果、葡萄、棗、草莓等，對(duì)感冒的痊愈也非常有幫助。
在選擇不同的藥物和食物時(shí)，最好請(qǐng)醫(yī)生診斷或自行判斷自己得的是哪種感冒類(lèi)型：風(fēng)寒感冒表現(xiàn)為發(fā)燒怕冷、頭痛、咽喉發(fā)癢、全身不適、鼻塞、流涕、咳嗽吐稀白痰等；風(fēng)熱感冒表現(xiàn)為發(fā)熱較重、頭脹痛、咽喉腫痛、口渴、咳嗽吐黃痰等；表里兩感型的癥狀為高燒、頭痛眩暈、四肢酸痛、咽喉腫痛、大便干燥等；胃腸型感冒的癥狀是發(fā)燒、惡心、頭痛、四肢倦怠等。
下面是分感冒類(lèi)型的食療：
風(fēng)寒感冒的食療：宜多吃發(fā)汗散寒食品，如辣椒、蔥、生姜、大蒜、豆腐、鮮生姜加紅糖水等。有研究認(rèn)為，雞湯能幫助人驅(qū)走流感，喝雞湯有助于將病毒排出體外。雞湯中含有人體所需的多種氨基酸可以有效地增強(qiáng)人體的抵抗能力，感冒時(shí)喝雞湯適宜于身體很虛弱的人，而本來(lái)非常結(jié)實(shí)以及過(guò)于肥胖的人不宜進(jìn)食帶溫補(bǔ)性質(zhì)的雞湯等食物，否則病情可能會(huì)加重。
風(fēng)熱感冒的食療：宜多吃有助于散風(fēng)熱、清熱的食品，如綠豆、蘿卜、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等，可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。感冒期間應(yīng)盡量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒類(lèi)飲料，否則容易導(dǎo)致病情加重。梨在中醫(yī)上屬于寒涼性質(zhì)的食物，適用于風(fēng)熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等癥狀。
表里兩感型的食療：飲食宜清淡不油膩，既滿足營(yíng)養(yǎng)的需要，又能增進(jìn)食欲。如多吃小米粥、小豆粥等。還要保證水分的供給，可多喝酸性果汁，如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁，增進(jìn)食欲。醋、檸檬汁、烏梅干等酸味食品也有明顯的增進(jìn)食欲作用。
胃腸型感冒的食療：菊花、龍井茶，綠豆加紅糖代茶飲。同時(shí)多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果，如蘿卜、梨、獼猴桃及各種蘑菇，均能緩解感冒癥狀。
感冒后應(yīng)該多喝開(kāi)水，因?yàn)樽懔康乃帜芟♂屟褐械亩舅兀铀俅x物的排泄，從而減輕感冒的癥狀，縮短病程。
感冒患者有哪些忌口
所謂忌口，是專(zhuān)指病人病中的飲食禁忌。大家知道，食物與藥物一樣，都具有偏頗之性，比如江米性味甘溫、質(zhì)地粘膩，白酒性味辛烈而熱等等。因此就存在著飲食禁忌的問(wèn)題，包括進(jìn)食的方式方法、食物的質(zhì)量數(shù)量、飲食之間的相互作用、飲食與體質(zhì)或疾病的關(guān)系，以及飲食與藥物的不相宜等內(nèi)容。病人病中的飲食禁忌著重研究的是飲食與疾病的關(guān)系和飲食與藥物不相宜的問(wèn)題。
感冒的忌口有哪些呢？先談?wù)勶嬍骋m量。感冒之后，往往食欲減退，有發(fā)熱時(shí)更為突出?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，發(fā)熱時(shí)各種消化酶被破壞或活性低，導(dǎo)致了病人不想吃東西。如果硬是多進(jìn)食，常會(huì)出現(xiàn)脫腹飽脹等消化不良的表現(xiàn)，會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，不利于機(jī)體集中力量抗御外邪，有可能延緩感冒的痊愈，甚至加重病情。因此，感冒病人以少食為佳。
少食的程度如何控制，應(yīng)以保證全身能量供應(yīng)作為前提。這就有飲食的質(zhì)量問(wèn)題.感冒的病人提倡多進(jìn)食清淡、易消化的食物，比如米粥、面條等，避免吃煎炸、油膩食物。有的人甚至提出“禁食療法”，即感冒以后停止進(jìn)食，只喝湯水，有時(shí)會(huì)收到意想不到的效果。當(dāng)然這種方法不是每人都適用，對(duì)平時(shí)體質(zhì)壯實(shí)、感冒較輕的病人可以一試。請(qǐng)別忘了要有足夠的能量貯備，否則就會(huì)事與愿違。
最后著重說(shuō)說(shuō)感冒應(yīng)忌哪些食物。這一方面與服藥有關(guān)，也就是藥后忌口。另一方面要注意與病情的關(guān)系。感冒初期，如果是感受的風(fēng)寒之邪，正服解表散寒藥時(shí)，則當(dāng)禁食生冷、油膩，如果是溫?zé)嶂?，初期正在清解階段，亦當(dāng)忌食生冷，一旦熱邪不去，留壯熱，繼而口渴、煩躁、大便秘結(jié)，此時(shí)反需水果相助，可頻服梨汁、橘汁、西瓜、梗米湯、綠豆湯等，切忌過(guò)食生冷、油膩之品。
上面說(shuō)的主要是些原則間題。具體來(lái)說(shuō)，感冒期間，避免進(jìn)食或忌多食鴨肉、豬肉、羊肉、狗肉、甲魚(yú)、蚌、醋、柿等食品。因?yàn)楦忻笆峭飧兄?，治療?yīng)以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助濕生痰，動(dòng)風(fēng)蘊(yùn)濕；羊肉甘溫助熱，偏于溫中暖下，且有斂邪之弊；狗肉亦性溫?zé)?，容易助熱生火，故為熱證所忌；甲魚(yú)甘潤(rùn)滋膩，有斂邪之弊；蚌，又名河蚌，性質(zhì)寒泄，有滋陰涼潤(rùn)之力，多食有礙表邪疏散；醋，味酸收斂，食后容易滯氣留寇；柿子性質(zhì)寒澀而斂滯，多食容易斂邪。所以，上述食物均為感冒的忌口。誤食或多食往往不利于外邪疏散，有時(shí)甚至可以加重病情，需要引起注意。
歲月的痕跡，一步一步的在臉上顯示出來(lái)，驚恐的情緒也在高漲，女人為了自己的容顏，不斷的尋求各種方法，下面5款養(yǎng)顏食譜，讓你輕松吃出美麗肌膚，永遠(yuǎn)年輕漂亮。
養(yǎng)顏祛斑食譜 蘋(píng)果提子茶
原料：紅富士蘋(píng)果1個(gè) 黑提子干30克 水2碗
做法：
1、用水打濕蘋(píng)果，用少許鹽仔細(xì)擦洗表面，切半，去核，再切薄片
2、黑提子干放入煲內(nèi)，加水兩碗，大火燒開(kāi)后用中火煮10分鐘
3、放入蘋(píng)果片，接著滾3分鐘即成。
功效：養(yǎng)顏祛斑、紅潤(rùn)面色、消脂瘦身。
說(shuō)到養(yǎng)顏潤(rùn)膚，大多數(shù)女士馬上都會(huì)想到滋補(bǔ)的湯水，像燉雪蛤、燕窩之類(lèi)的，但其實(shí)無(wú)需費(fèi)上幾小時(shí)工夫，短短的幾分鐘也能炮制出美容佳品，像近幾年比較流行的花果茶就是這樣。今天介紹這道蘋(píng)果提子茶，取材方便，制作簡(jiǎn)單，卻又有養(yǎng)顏祛斑、消脂瘦身的功效，且味道酸甜好美味。
Tips：用鹽擦洗蘋(píng)果表面，能有效去除殘余農(nóng)藥。
排毒去浮腫食譜黃豆香鹵海帶
原料：黃豆、海帶、醬油、水、芝麻、八角、茶籽油、糖、姜末。
做法：
1、海帶洗凈浸泡30分鐘，黃豆泡水3小時(shí)。
2.、海帶、黃豆與調(diào)味料下鍋鹵20分鐘，至湯汁收干。
3、海帶順向切成4厘米長(zhǎng)的段，將黃豆擺于海帶上即可。
功效
海帶的碘化物被人體吸收后，能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。同時(shí)，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，它能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥。所以，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。
瘦身美白食譜西紅柿豆芽湯
原料：西紅柿1個(gè)，黃豆芽120克，土豆1個(gè)，胡蘿卜1根，卷心菜240克，洋蔥1/2個(gè)，黃耆12克，黨參12克，枸杞6克
輔料：鹽2小匙，胡椒粉1小匙
做法：
1、將黃耆、黨參、枸杞加8碗水熬高湯，約剩6碗時(shí)，去渣留湯。
2、黃豆芽洗凈瀝干；洋蔥去老膜切丁，胡蘿卜削皮切丁。
3、卷心菜洗凈、切絲，西紅柿、土豆去皮、切丁。
4、將作法2、3的材料加進(jìn)高湯中煮沸后，以小火慢熬，熬至湯成濃稠狀，加鹽調(diào)味即成，并撒上胡椒粉。
Tips：濃湯中所選用的蔬菜，含有多種維生素、葉酸、礦物質(zhì)、植物纖維素、蛋白質(zhì)、淀粉等，除提供人體充分的營(yíng)養(yǎng)素，均衡營(yíng)養(yǎng)之外，并能調(diào)節(jié)血糖，預(yù)防高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等癥，并促進(jìn)排泄，改善體內(nèi)積滯，有瘦身去油脂效果，進(jìn)而美化膚質(zhì)、養(yǎng)顏潤(rùn)肌、延緩肌膚老化。
功效：調(diào)理腸胃，促進(jìn)排泄，瘦身去脂，補(bǔ)充維生素，美白肌膚，延緩早衰。
黃耆、黨參、枸杞分別有補(bǔ)脾益氣、清肝固肺、調(diào)理補(bǔ)養(yǎng)的作用，綜合其功效，能增強(qiáng)機(jī)體活力，促進(jìn)造血功能，改善全身營(yíng)養(yǎng)狀況，并鎮(zhèn)定精神，消除緊張、提高睡眠品質(zhì)。
臉色紅潤(rùn)食譜黑木耳紅棗補(bǔ)血湯
原料：黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量。
做法：
加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可。
功效：烈日炎炎，mm們的面部皮膚失于滋養(yǎng)，則易肌膚不澤、皺紋早現(xiàn)，再加上機(jī)艙里的干燥，更是雪上加霜。此時(shí)女士們宜多補(bǔ)益氣血、滋潤(rùn)肌膚、頤養(yǎng)容顏，特推薦冰糖燕窩乳鴿羹。此羹獨(dú)具補(bǔ)氣潤(rùn)肺、滋養(yǎng)容顏的功效。
吃法：月經(jīng)前1個(gè)禮拜到月經(jīng)結(jié)束這段時(shí)間飲用，每天吃或隔天食用都可以。黑木耳是所有蕈類(lèi)食品中，含鐵量最高的，而且，它和白木耳一樣，都是多糖類(lèi)，有一定的抗腫瘤作用，加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維。此外，紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少癥等等。因此，如果女性的臉色常常呈現(xiàn)黃色，多吃一些紅棗，就可以看到氣色紅潤(rùn)，即使不用化妝品也能晶瑩剔透。
抗氧化去皺食譜紅酒牛肉煲
原料：牛肉600克，洋蔥1/2個(gè)，胡蘿卜1/2根，土豆1個(gè)，荷蘭豆（或甜豆）10莢
輔料：紅葡萄酒1/2瓶，鹽、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮
做法：
1、牛肉洗凈切塊，汆燙去腥，撈起備用。洋蔥、胡蘿卜、土豆去皮、膜后，切塊備用。
2、荷蘭豆（或甜豆）撕去蒂絲，洗凈備用。
3、煮鍋內(nèi)先下牛肉，再加水淹沒(méi)，以大火燒沸后，改小火慢燉30分鐘。
4、將作法2的材料加入作法4中，并倒入紅酒煮開(kāi)后，改小火續(xù)燉30分鐘，待牛肉熟透入味。
5、再將荷蘭豆（或甜豆）加入作法5中，并加鹽、黑胡椒粉調(diào)味，再煮片刻即可起鍋，撒上香菜末食用。
Tips：紅酒由紅葡萄釀制發(fā)酵而成，適量飲用能保護(hù)心臟血管，改善脂蛋白代謝，并有抗氧化的作用，延緩肌膚老化、紅潤(rùn)氣色，對(duì)身心皆有正面效果。此道食譜中的紅酒因已經(jīng)過(guò)烹調(diào)，酒精成分已揮發(fā)，如果生飲應(yīng)適量為佳。牛肉含有人體所需的多種氨基酸，是一完全蛋白質(zhì)食品，其補(bǔ)養(yǎng)效果與中藥黃芪齊名。
功效：紅酒配牛肉不但補(bǔ)養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、保護(hù)心臟血管，尤其對(duì)連系頭面與身軀的頸部，包括內(nèi)在的血管、神經(jīng)系統(tǒng)，及外在的膚質(zhì)都有保養(yǎng)作用。特色：美化顴頰肌膚，防止頸部肌肉老化生皺紋，增添血?dú)?、紅潤(rùn)臉色。
你是否靠節(jié)食來(lái)減肥，卻總是餓得頭昏眼花，甚至?xí)?bào)復(fù)性地暴飲暴食？其實(shí)，節(jié)食是減肥最不明智的做法，且有越減越肥之悲。不妨試試紅薯減肥吧，它含熱量低，又頗具飽腹感。
據(jù)測(cè)定，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營(yíng)養(yǎng)成份。助你填滿肚子的同時(shí)，輕松甩掉小肉肉。
紅薯含有均衡的營(yíng)養(yǎng)成份
如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對(duì)腸道蠕動(dòng)起良好的刺激作用，促進(jìn)排泄暢通。同時(shí)，由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無(wú)法被吸收，有阻撓糖類(lèi)變?yōu)橹镜奶厥夤δ堋９识?，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱紅薯為營(yíng)養(yǎng)最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費(fèi)不大的減肥食物。紅薯餐減肥期間的早晚食用為佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量較少的水果。
1.紅薯粥
材料：新鮮紅薯250克，大米100克。
烹調(diào)步驟：
將紅薯（以紅皮黃心者為最好）洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。
2.麥仁紅薯湯
材料：新鮮紅薯250克，麥仁100克。
烹調(diào)步驟：
一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些;
將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來(lái)了煮，壓力鍋來(lái)得快，不過(guò)也得加多多的水，大火20分鐘;
沸騰后就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好;
出鍋前加入適量冰糖，開(kāi)鍋的時(shí)候麥仁的香甜味撲鼻而來(lái)。
3.紅薯泥
材料：紅薯500克，豬油25克。
烹調(diào)步驟：
選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥;
鍋內(nèi)下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時(shí)，再加油繼續(xù)炒至苕泥呈魚(yú)子狀時(shí)，快速炒勻即成。
4.咸味紅薯飯
材料：紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。
烹調(diào)步驟：
紅薯洗凈、切成塊狀，瀝干水份;
在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽;
再加入適當(dāng)?shù)乃?，然后把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。
5.紅薯芝麻濃湯
材料：紅薯1斤、洋蔥（切薄片）1/4個(gè)、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。
烹調(diào)步驟：
1.把紅薯去皮，切成3厘米的長(zhǎng)條放入水中;
2.將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明;
3.加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒;
4.倒入器皿中，放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。
春季是感冒咳嗽高發(fā)的時(shí)節(jié)，如果你也經(jīng)常被感冒咳嗽困擾，不妨多喝點(diǎn)潤(rùn)肺的湯水，既有助止咳，對(duì)預(yù)防感冒也有很好的幫助。那么哪些湯有助滋養(yǎng)潤(rùn)肺呢？
潤(rùn)肺止咳多喝5款湯
1、杏仁豬肺湯
材料：杏仁10克、豬肺250克、生姜、黨參、鹽適量。
做法：將豬肺洗凈、切塊。杏仁洗凈后與豬肺、生姜、黨參、鹽同放入砂鍋，加水后煮開(kāi)再用小火煨兩小時(shí)即可。
功效：止咳化痰、生津止渴、潤(rùn)腸通便，對(duì)于經(jīng)常發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病的病人尤其有益。
2、沙參百合潤(rùn)肺湯
材料：北沙參15克，百合30克，無(wú)花果五個(gè)，豬瘦肉18克，陳皮1片。
做法：先將無(wú)花果，洗干凈，對(duì)半剖開(kāi)；豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈；將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：北沙參、百合和無(wú)花果都有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥清咽的作用，加上營(yíng)養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤(rùn)喉嚨，有保護(hù)聲帶，通暢大便，預(yù)防痔瘡的功效。
3、雪耳鴨腎湯
材料：雪耳20克、臘鴨腎3~4個(gè)、豬瘦肉200克、生姜3片。
做法：雪耳浸泡，撕為小朵；臘鴨腎洗凈，用溫水浸泡，切厚片；豬瘦肉洗凈，切塊。一起與姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。
功效：雪耳可治心悸失眠、神經(jīng)衰弱、養(yǎng)顏潤(rùn)膚、勞虛咳嗽、虛熱口渴、婦女崩漏、大便秘結(jié)等。與臘鴨腎為湯，清潤(rùn)甘香可口，有健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺止咳之功。
4、蘋(píng)果川貝雞湯
材料：三黃雞半只，蘋(píng)果2個(gè)，桂圓肉15克，川貝15克，生姜幾片。
做法：將三黃雞洗凈切成小塊。把雞塊放在沸水中焯水后用清水沖洗，瀝干水份。湯鍋內(nèi)加入6碗水，焯過(guò)水的雞塊放鍋內(nèi)。蘋(píng)果洗凈，切成塊，去掉芯。將清洗過(guò)的桂圓肉、川貝、蘋(píng)果、姜片一起放進(jìn)湯鍋內(nèi)。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煲2個(gè)小時(shí)即可。
功效：常吃蘋(píng)果可以改善呼吸系統(tǒng)和肺的功能，蘋(píng)果與具有清熱化痰、潤(rùn)肺止咳的川貝一起燉湯，則能達(dá)到潤(rùn)肺止咳的功效，再加上營(yíng)養(yǎng)豐富的雞肉和桂圓肉，則更能補(bǔ)氣益血、清心養(yǎng)肺了。
5、雪梨銀耳湯
材料：雪梨1只，水發(fā)銀耳30克，貝母5克，白糖適量。
做法：將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片；將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘，取出，即可裝盤(pán)食。
功效：此湯滋陰清肺、消痰降火。
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