靈芝的食用方法 6款靈芝藥膳助你補血益精
靈芝養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談。”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《靈芝的食用方法 6款靈芝藥膳助你補血益精》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
大家都知道靈芝是一種藥力極強的中藥藥材，也直至被視為滋補強壯、固本扶正的中草藥。那怎么樣才能最大限度開發(fā)和利用靈芝的藥效呢?今天小編就和大家一起來看看靈芝的食用方法，看看靈芝藥膳怎么做。
靈芝，全名是靈芝草，中華傳統(tǒng)醫(yī)學長期以來一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。兩千年前東漢時期的《神農本草經》中將靈芝列為上品，認為久食，輕身不老，延年神仙。明朝李時珍編著的《本草綱目》中記載：靈芝味苦、平，無毒，益心氣，活血，入心充血，助心充脈，安神，益肺氣，補肝氣，補中，增智慧，好顏色，利關節(jié)，堅筋骨，祛痰，健胃。靈芝的功效與作用及食用方法 獨家放送
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，靈芝的藥理成分非常豐富，其中有效成份可分為十大類，包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機酸(主含延胡索酸)，以及微量元素Ge、p、Fe、Ca、Mn、Zn、等。靈芝甘,平.歸心,肺,肝,腎經.主治虛勞,咳嗽,氣喘,失眠,消化不良,惡性腫瘤等.動物藥理表明實驗：靈芝對神經系統(tǒng)有抑制作用,循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強心臟收縮力的作用,對呼吸系統(tǒng)有祛痰作用,此外,還有護肝,提高免疫功能,抗菌等作用。
靈芝的食用方法
1、靈芝泡水法
把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內,用開水沖泡后當茶喝,一般成人一天用量10~15g,可連續(xù)沖泡5次以上。每天喝多少都無限制,有利于治療甲亢,失眠,便糖,腹瀉等癥。
2、靈芝水煎法
將靈芝剪碎,放入罐內,加水煎煮,一般煎煮3-4次.把所有煎液混和,分次口服。
3、靈芝泡酒
將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時即可喝,還可加入冰糖或蜂蜜。適于神經衰弱,失眠,消化不良,咳嗽氣喘,老年性支氣管炎等癥。
靈芝藥膳
靈芝燉豬蹄
取靈芝15克,豬蹄1只,料酒,精鹽,味精,蔥段,姜片,豬油適量.將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片.鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄,水,料酒,味精,精鹽,靈芝,武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。
靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用?，F(xiàn)代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用。《隨息居飲食譜》云：豬蹄填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑皮膚，長肌肉?，F(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白，人體若缺乏就會細胞脫水，彈性降低，導致臉上皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤皮膚。
靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈, 切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼.把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成.具有補血益精,悅色減皺功效。
靈芝蓮心百合瘦肉湯
靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克.安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
靈芝白術瘦肉湯
靈芝10克，白術10克，豬瘦肉50克，煲湯飲用?；蛴蒙尤?00克，淮山藥20克，炒扁豆20克，鮮雞腳100～150克，煲湯飲用。可去濕解毒護肝。(注意，是去濕毒。如是熱毒，不要用此法!)
靈芝蓮子清雞湯
靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只.QQ804907762購買最好的天然靈芝健脾開胃,補益身體,病后體虛,產后,手術后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片.健脾開胃,補益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據(jù)別人經驗,煲靈芝的配搭首選是雞.雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。還有,靈芝要順紋切,否則會傷靈芝的靈氣。
總結：作為一位名貴的中藥材，當歸的的食用方法也是極多的，但總有一款是適合你的。希望今天小編給大家介紹的靈芝藥膳的做法能給大家?guī)韼椭?/p>
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靈芝粉這種食材是比較昂貴的，如果我們在生活中購買一些靈芝粉，我們應該要知道它的食用方法，這樣才不會造成靈芝粉的營養(yǎng)價值被流失。我們在生活中食用靈芝的方法一般是通過煲湯來食用的，主要的制作方法有靈芝大棗湯、靈芝燉蘑菇以及靈芝白糖漿，希望你們可以好好的了解一下。
如果我們對于一種食物的食用方法都不知道，怎么可以在生活中正確的食用靈芝粉呢。想要利用靈芝粉的營養(yǎng)價值，就要知道靈芝粉的食用方法是怎么樣的，才能夠讓靈芝粉的營養(yǎng)價值被我們人體吸收。
靈芝粉最好是一些食物煲出來的湯一起吃下,如雞,鴨湯..也可以用來一起泡茶.主要是調節(jié)免役力.有平肝.防癌.美容搞衰老等。靈芝粉的主要成分是靈芝多糖、靈芝酸、腺苷以及10多種堿、油酸、纖維素、氨基酸、微量元素等，無毒副作用，老少皆宜，能起到很好的調節(jié)免疫力的作用，預防各種疾病的發(fā)生，避免打針吃藥。
1、靈芝大棗湯
配方：靈芝20克，大棗50克，蜂蜜5克。
制法：靈芝、大棗入鍋共煎，取煮液兩次，每次40分鐘，取汁。合并后加入蜂蜜即成。
功效：對腫瘤細胞有抑制作用。
用法：每日1劑。
2、靈芝燉蘑菇
配方：鮮蘑菇150克，靈芝、當歸、龜版、枸杞子各10克。
制法：將當歸、龜版、枸杞子煎湯1小時，去藥渣。加入靈芝、蘑菇煮熟，加鹽調味服食。
功效：治白血病。
用法：每日1劑，連服15日。
3、靈芝參白糖漿
配方：靈芝6克，人參6克，黃芪10克，白花蛇舌草5克，山楂20克，陳皮6克，制半夏6克。
制法：將藥材一起放入砂鍋加水煎熬，用文火保持沸騰半小時后，倒出頭煎液，再加水煎熬取二煎液。把兩次煎液合并，加入白糖制成糖漿50毫升。
功效：能消除腫瘤化療后的毒副反應。
用法：將所得的煎液分早、晚兩次服用。
希望大家對于文章介紹的靈芝粉的食用方法好好了解一下，這樣對于你們在生活中食用靈芝粉是有幫助的。為了讓你們在生活中更好的利用靈芝粉的營養(yǎng)價值，我們建議大家可以向你們身邊有吃過靈芝粉的朋友學習一下，對于有幫助。
大家都知道，靈芝是一種非常珍貴的中藥材，他能改善人體的很多疾病，食用以后可使人的面色紅潤、精神煥發(fā)。靈芝是非常好的營養(yǎng)品，像一些中老年人的常見病，比如說失眠那、心腦血管疾病還有高血脂、高血壓都有很好的預防效果，服用靈芝安全營養(yǎng)又健康。
女性朋友也可適當?shù)姆眯╈`芝，因為靈芝含有非常豐富的營養(yǎng)成分。大多數(shù)的女性都氣血不足，導致面色非常的灰暗，有的甚至還會長出黃褐斑來，服用靈芝，可以滋潤女性的肌膚，美容養(yǎng)顏，排除身體里的一些毒素，慢慢的會使女性的面色紅潤，光彩照人。
靈芝泡水喝就像泡茶一樣，用水煎煮靈芝是最佳的服用方法，如果能將靈芝研成粉末后用水煎煮，將煎液和粉末一起服下去最好；對于喜愛喝酒的人來說也可以泡酒喝；不建議用靈芝與食物同時烹調，因為靈芝很苦，會影響食物的口感。
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水浸泡后當茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3-4次。也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制。3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。
現(xiàn)在的一些年輕人工作的壓力大，導致晚上睡不著覺，時間長了，不僅身體會承受不了，還會影響工作，適當?shù)姆眯╈`芝也會有所改善，而且還會增強人體的免疫力。
靈芝還可以調成湯，和豬蹄肉類在一起頓也可以，雖然靈芝很苦，但是苦中帶香，在食用的時候可以適當?shù)募右恍┱{料，比如蜂蜜或者是冰糖，這樣食用起來就不會那么的苦。靈芝可以提高身體的免疫功能，像一些身體虛弱、手術后的病人服用靈芝，都是不錯的選擇。
靈芝，相信大家都很熟悉，是非常好的滋補品。靈芝能清肝毒降肝火提高人體免疫力增強新陳代謝等作用，是很好的護肝藥材。一般大家食用靈芝，估計都是切片加水燉湯喝。飯后一小時左右服用一碗。那么靈芝還有哪些新吃法呢?靈芝的功效與作用又是什么呢?下面就為大家具體講解一下。
靈芝的食用方法
1、靈芝茶
靈芝切片10克,水沖泡或煎煮代茶飲,可用于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥。
2、靈芝白酒
靈芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升,適于神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
3、靈芝蓮心百合瘦肉湯
靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
4、靈芝人參酒
靈芝片50克,人參20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒壇中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日飲2次，每次15～20毫升，治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等癥。
5、靈芝銀耳羹
靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2一3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治 咳嗽,心神不安,失眠多夢、怔忡、健忘等癥。
6、靈芝麥片粥
靈芝10克,粉碎,小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神經衰弱、夜不安眠癥。
7、靈芝豬心
靈芝15克,豬心500克,共煮食用,治心悸怔忡,煩躁易驚、失眠等癥。
8、靈芝三七飲
靈芝30克,三七粉4克,燉服,早晚各服一次,治冠心病和心絞痛。
9、靈芝豬肉湯
靈芝9克,黃芪18克,當歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10一15天,治肝硬化。
10、靈芝黃芪湯
靈芝15克,黃芪20克,黃精15克,雞血藤15克,燉服,治白細胞減少癥。
11、靈芝河蚌羹
靈芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,燉服,每2一3天服一次.治急性和慢性支氣管炎,老年慢性支氣管炎,支氣管哮喘、白細胞減少癥、冠心病、高血脂癥、心律失常、神經衰弱,早期肝硬化等癥。
12、靈芝山藥湯
靈芝15克,山藥30克,煮湯共食,治糖尿病。靈芝米酒:靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮癥。
13、靈芝黑白木耳湯
靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,可防癌抗癌,降血壓降血脂,預防冠心病。
14、靈芝枸杞子牛肉湯
靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥,蒜,油,鹽各適量。補益肝腎,健脾養(yǎng)胃,補血,補中益氣。
靈芝的功效與作用
一、 抗腫瘤作用
自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤之所以會發(fā)生并擴展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調節(jié)和激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗癌能力。 靈芝可以通過促進白細胞介素-2的生成，通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。 靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。
二、 保肝解毒作用
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。 所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
三、 抗神經衰弱作用
靈芝就已用于神經衰弱癥與失眠，故它對中樞起到良好的作用。提取物能激發(fā)運動性抑制，使運動性降低，使協(xié)調運動失調、呈現(xiàn)用量依賴性鎮(zhèn)病效果，對環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時間，能延長中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時間，這些結果表明，靈芝對中樞呈抑制性作用。
(1)治慢性支氣管炎
服用靈芝片，日3次，每次1片(含量相當于生藥0.5克)，或用靈芝酊(20%濃度)，日3次，每次10毫升(每日量相當于生藥6克)，一般15～30天開始見效。
(2)治支氣管哮喘
小兒患者每日肌肉注射1～2毫升(每毫升含0.5～1克生藥)，連續(xù)注射1個月左右。
(3)抗神經衰弱
祖國醫(yī)學所載靈芝能 安神 、 增智慧 、 不忘 。據(jù)報道，靈芝制劑對神經衰弱失眠有顯著療效，總有效率高達 87.14% ～ 100% 。一般用藥后 10 ～ 15 天即出現(xiàn)明顯療效，表明為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對于中樞神經系統(tǒng)有較強的調節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效，對于神經衰弱和失眠患者是必備佳品，國家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。
(4) 治療糖尿病
靈芝降血糖之原理是由于促進組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。血糖由 173 降至 116 ，膽固醇由 233 降至 179 ， - 蛋白由 580 降至 465 。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。日本 Numata Kenji 生產的靈芝保健食品，已廣泛使用治療糖尿病患者。
(5) 治療風濕類風濕
靈芝在風濕及類風濕臨床應用上具有一定得療效，靈芝對自體免疫和生理機能的調節(jié)上的作用比較明顯，依據(jù)中醫(yī)理論類風濕關節(jié)炎病因復雜，屬于中醫(yī)痹證范疇。痹是阻閉不通之意，風寒濕熱之邪，乘虛侵襲人體，導致氣血運行不暢，經絡瘀滯;另外痹病的發(fā)生還與體質的盛衰以及氣侯條件、生活環(huán)境有密切關系。我們對內分泌、代謝、營養(yǎng)、地理、職業(yè)、心理和社會環(huán)境的差異等方面，與類風濕關節(jié)發(fā)病的關系都曾有過研究。細菌和病毒感染及遺傳因索，可能與發(fā)病也有一定關系。目前公認類風濕關節(jié)炎是一種自身免疫性疾病。 破壁技術靈芝粉在臨床患者服用2~3個療程對風濕類風濕有明顯的好轉，顯效率在78%左右。
由此可見，靈芝草治療的病，大部分為老年性、頑固性、退化性的疾患。
結語：靈芝可以治病，是滋補養(yǎng)身的佳品。經常食用，可以強身健體，增強肌體免疫力。對神經系統(tǒng)有抑制作用，循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統(tǒng)有祛痰作用。在日常的飲食中，飯后茶余，大家可以適當?shù)娘嬘孟蚂`芝湯，相信對大家的身體是非常有益的。今天教你的幾種靈芝吃法，學會了嗎?
? ?當我們的身體需要進補或者生病的時候，很多人都聽說靈芝是一種非常不錯的滋補佳品。那么，吃靈芝究竟有什么好處呢？營養(yǎng)專家告訴你，靈芝的營養(yǎng)成分是您不可估量的，吃它的好處主要有保護肝臟，抗衰老，防治神經衰落，防癌抗癌等。但是，靈芝的食用方法又該是怎樣的呢？
? ?靈芝的功效與作用有哪些
(一)對癌癥的作用
1、可以減少放療與化療的副作用，增強治療效果。如疲勞，嘔吐，食欲減退，脫發(fā)，白細胞減少，容易感染等。
2、可以延長癌癥患者的生存時間及減少癌的轉移。
3、可以創(chuàng)造治療機會，使只能保守治療、瀕臨死亡的病人能夠接受放化療及進行手術治。
4、可以改善癌癥患者的生活質量，減輕疼痛;可以預防癌癥發(fā)生及癌癥再發(fā)。
(二)對心腦血管疾病的作用
1、對血壓的雙向調節(jié)。
2、擴張冠狀動脈，改善心肌供氧，治療冠心病。
3、緩解心絞痛。
4、降低血膽固醇和甘油三酯，治療高血脂癥。
靈芝可有效舒張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量、改善心肌微循環(huán)，增加心肌供氧，可用于冠心病，心絞痛的治療和預防，靈芝能調節(jié)中樞神經，改善末稍血管的動脈硬化、強化心臟功能，軟化血管，降低高血壓，升高低血壓。對高血脂癥患者，能預防動脈粥樣硬化斑塊形成，并可凈化血液，防止并溶化血栓。這些功能對于多種類型的中風有良好的防治作用。
(三)對肝炎的作用
1、保肝解毒，減輕肝損傷。
2、明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀。
3、改善肝功能，使各項指標趨于正常。對急性肝炎效果較好，對其它類型的肝炎，也有一定療效。
靈芝具有保肝解毒功能，能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對多種理化及生物因素引起的肝損傷均有保護作用。
靈芝對肝臟有修復作用，肝臟的再生能力得到加強，對于中毒性肝炎及病毒性肝炎都有顯著的效果。
對于慢性肝炎，堅持服用可明顯消除頭暈、乏力、惡心、嘔吐、食欲不振、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常，所以靈芝孢子粉可用于慢性肝中毒、各類慢性肝區(qū)、肝區(qū)硬化及肝功能障礙等。
(四)對神經衰弱的作用
1、改善失眠癥狀，提高睡眠質量。
2、明顯改善頭暈頭痛、健忘、焦慮、食欲不振等癥狀。
藥理實驗證明，靈芝具有安定、鎮(zhèn)靜、止痛的功效，對中樞神經系統(tǒng)有調節(jié)作用。靈芝治療神經衰弱無藥物依賴性，無副作用。所以，靈芝對于中樞神經系統(tǒng)有較強的調節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效，對于神通衰弱和失眠患者是必備佳品，國家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。
(五)對糖尿病的作用
1、降低并穩(wěn)定血糖值。
2、防止并發(fā)癥。
3、減輕降糖藥副作用。
靈芝能提高胰島素水平，在組織末梢促進糖的利用。實驗證明：靈芝對于胰島素分泌較差的患者，也能發(fā)揮降血糖作用，在胰島素被抑制狀況下，靈芝可起胰島素作用。
(六) 抗腫瘤作用
自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤之所以會發(fā)生并擴展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調節(jié)和激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗癌能力。 靈芝可以通過促進白細胞介素-2的生成，通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。 靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。推薦閱讀：靈芝粉功效和適用人群
(七)保肝解毒作用
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。 所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
(八)抗衰老作用
靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機理：
1、促進和調整免疫功能。對于成年人和老年人而言，這種促進和調整可明顯延緩衰老。對于處于生長發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進其免疫功能的完善，增強抗病能力，確保其健康成長。
2、調節(jié)代謝平衡，促進核酸和蛋白質的合成。研究表明，靈芝能促時血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用靈芝以抗衰老，不僅對老年人有益，對務年齡階段的人士都適用，因為生長發(fā)育的過程，也就是走向衰老的過程。
3、抗自由基作用。生物體所產生的內原性防衛(wèi)自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(如超氧化物歧化酶，SOD)的降低，是人體衰老的一個原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性，可顯著清除機體產生的自由基，從而阻止自由基對機體的損傷，防止了脂體的過氧化，保護了細胞，延緩了細胞衰老。
4、靈芝多糖能顯箸促進細胞核內DNA合成能力，并可增加細胞的分裂代數(shù)，從而延緩了機體的衰老。
? ?靈芝的食用方法
1、靈芝水煎法
將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥;
2、靈芝泡酒
將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;
3、靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化;推薦閱讀：靈芝藥膳有其獨特滋補強壯功效
4、靈芝煲湯
靈芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
靈芝是生活中一種非常滋補的藥膳，這是不可置疑的，但是食用它要想達到理想的功效與作用，建議最好是先了解清楚關于靈芝一些食用方法。針對不同的人不同的病癥，靈芝的食用方法也是不同的，如果您不懂得如何食用靈芝，最好是去咨詢專業(yè)人士或者醫(yī)生。
林芝是一味非常好的中藥材，也是哦非常不錯的滋補品，很多人人養(yǎng)生會選擇靈芝，而靈芝的功效以及作用也是非常多的，它的食用方法也是多種多樣的們可以泡酒、泡茶、熬湯等等。今天小編就為大家詳細的介紹一下靈芝的功效及食用方法。
目錄
1、靈芝的功效與作用有哪些 2、你知道靈芝的藥理作用有什么嗎
3、靈芝的食用方法作用有哪些 4、怎樣用靈芝煲湯
5、靈芝如何泡茶或是泡酒 6、靈芝適用人群有哪些
7、吃靈芝的幾大疑問 8、野生靈芝的功能與作用
靈芝的功效與作用
林芝的非常受到人們的歡迎的一種補品，而它的功效以及作用也是比較多的，下面小編就為大家詳細的介紹一下吧!
保肝解毒
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。
尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
治療糖尿病
靈芝降血糖之原理是由于促進組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。
改善心血管系統(tǒng)
動物實驗和臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。
對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風有良好的防治作用。
肌膚美白
李時珍在《本草綱目》中就指出靈芝有增智慧，好顏色，靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等，這些成分能夠通過減少人體自由基，加速細胞的再生，增加皮膚的厚度并增加膠原質，達到豐潤皮膚、消除細紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調節(jié)皮膚水性，恢復皮膚彈性，使皮膚濕潤、細膩。
藥用價值
性味：性溫，味淡。
性狀：氣特殊，味微苦澀。
功能主治
1、心神不寧，失眠，驚悸
該品味甘性平，入心經，能補心血、益心氣、安心神，故可用治氣血不足、心神失養(yǎng)所致的心神不寧、失眠、驚悸、多夢、健忘、體倦神疲、食少等癥?？蓡斡醚心┩谭蚺c當歸、白芍、酸棗仁、柏子仁、龍眼肉等同用。
2、咳喘痰多
該品味甘能補，性平偏溫，入肺經，補益肺氣，溫肺化痰，止咳平喘，?？芍翁碉嬜C，見形寒咳嗽、痰多氣喘者，尤其對痰濕型或虛寒型療效較好。可單用或與黨參、五味子、干姜、半夏等益氣斂肺，溫陽化飲藥同用。
3、虛勞癥
該品有補養(yǎng)氣血作用，故常用治虛勞短氣、不思飲食、手足逆冷、或煩躁口干等癥，常與山茱萸、人參、地黃等補虛藥配伍，如紫芝丸(《圣濟總錄》)。
靈芝的藥理作用
1、對中樞神經系統(tǒng)的作用
靈芝酊、靈芝發(fā)酵濃縮液、菌絲體醇提取液及孢子粉脫脂后的醇提取物腹腔注射時均可減少小鼠自發(fā)活動。
2、對心血管系統(tǒng)的作用
靈芝酊對離體蟾蜍心臟有強心作用，家兔腹腔注射赤芝酊可使心收縮力加強，心率變化不大，腹腔注射靈芝醇提取物，對垂體后葉素引起的兔心電圖T波高聳有明顯對抗作用，表明其對急性心肌缺血有一定對抗。
3、抗血小板聚集及抗血栓作用
靈芝注射液在體外對ADp和膠原誘導的人血小板聚集有明顯抑制作用，健康人每日服紫芝0.2g共1星期，對ADp誘導的血小板聚集也有明顯抑制，對膠原誘導者作用較差。心肌梗死或腦梗死患者服靈芝2星期，體內外試驗均能抑制ADp誘導的血小板聚集，服藥后對體外血栓形成也有明顯抑制作用。
4、對呼吸系統(tǒng)的作用
小鼠氣管酚紅排泌實驗證明，靈芝醇提取液及靈芝(Ganoderma sp.)發(fā)酵液腹腔注射均有祛痰作用。
5、對代謝和內分泌功能的影響
小鼠腹腔注射靈芝多糖BN3C(即D6)能促進血清、肝臟及骨髓的蛋白質與核酸的合成，加速骨髓細胞分裂、增殖，還能增加小鼠肝勻漿細胞p一450的含量，提高肝臟的解毒功能。靈芝浸膏對燙傷動物可增加血漿皮質醇的含量。
6、保肝作用
小鼠灌服靈芝酊能減輕四氯化碳中毒所致的肝病理損害。
7、對實驗性肌強直的作用
小鼠腹腔注射靈芝注射液，對2，4-二氯苯氧乙酸引起的實驗性肌強直有明顯降低醛縮酶的作用。
8、抗氧化、延緩衰老作用
靈芝多糖GLA、GLB、GLC對超氧陰離子(O)自由基的產生和紅細胞脂質過氧化均有抑制作用，并對羥基自由基(OH)有清除作用，具有超氧化物歧化酶樣活性，是靈芝延緩衰老的重要因素。
9、抗炎作用
大鼠灌服人工和天然靈芝水煎酒沉濃縮物均可顯著抑制角叉菜膠所致關節(jié)腫。
10、抗腫瘤作用
靈芝子實體柄粗提取物對小鼠S180抑制率達87.6%，其成分含多糖和蛋白質。靈芝熱水提出物中分離得多種多糖腹腔注射，對小鼠S180移植性腫瘤有抑制作用?？诜t無效。
11、免疫調節(jié)作用
靈芝中分離的蛋白多糖腹腔注射可使小鼠腹腔滲出液中的細胞、巨噬細胞、多形核白細胞增加，表明有免疫加強作用，對綿羊紅細胞(SRBC)免疫小鼠的脾臟溶血空斑形成細胞數(shù)明顯增加，此種多糖含半乳糖、葡萄糖和木糖。
靈芝的食用方法
靈芝的使用方法其實也是比較多的，不同的人也是會有不同的選擇的，下面小編就為大家介紹一下幾種比較不錯的簡單的食用方法。
靈芝味雖苦，但苦而香。靈芝的名貴在于它含有豐富的多糖和三帖，野生靈芝還富含許多如微量元素;在不破壞靈芝天然活性地萃取后，蘊含于其中的大部分精華能釋放出來，從而被人體吸收利用。靈芝的食用方式主要有。
幾種簡便易行的方法
⒈靈芝水煎法
將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內，加水，像煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3～4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，根據(jù)人的身體條件適量飲用，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥;
⒉靈芝泡酒
將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;
⒊靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化;
⒋靈芝銀耳羹
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2～3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥;
⒌靈芝黑白木耳湯
靈芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
靈芝煲湯
【靈芝鵪鶉蛋湯】
鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗凈， 切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
【靈芝蓮子清雞湯】
靈芝6克，蓮子50克，陳皮一角，雞一只。購買最好的天然靈芝健脾開胃，補益身體，病后體虛，產后，手術后，脾胃虛弱，血氣不足，頭暈眼花，可常飲此湯。
【靈芝杞子南棗乳鴿湯】
靈芝6克，杞子30克，南棗10枚，乳鴿一只，生姜一片。健脾開胃，補益氣血，養(yǎng)心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，頭暈眼花。
煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。
【靈芝清補湯】
配料：靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克。鹽適量。
功效
清潤提神，健脾開胃。制法：將靈芝等藥材浸入6000mL水中約10分鐘(用布袋裝好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250～300mL，吃肉喝湯每天1次。
【靈芝田七瘦肉湯】
配料：龍眼肉15克、靈芝10克、田七6克、生姜6克、豬瘦肉50克
功效
益氣養(yǎng)心，祛瘀止痛。適用于冠心病屬氣虛血瘀者，癥見胸前悶痛，痛如針刺，時作時止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢等。制法：豬瘦肉、靈芝洗凈切片，與龍眼肉、田七、姜片洗凈，共入燉盅內，加開水適量。調味，文火隔水燉30分鐘，飲湯食用。
【靈芝蹄筋湯】
配料：靈芝15克，黃芪10克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。
功效
健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經衰弱等。
制作：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。
【靈芝薄荷飲】
配料：靈芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250mL。靈芝洗凈切片，薄荷切節(jié)，谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃，下薄荷煎熬10分鐘即成。味清香怡人，是補腦益智的上乘佳品，
適用
夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。
【靈芝陳皮老鴨湯】
配料：靈芝50克，陳皮1個，老鴨1只，蜜棗2枚。
功效
靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。
制作：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內藏、去鴨尾，斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經煲滾了的水中，繼續(xù)用中火煲約三小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。
【靈芝煲烏龜】
配料：靈芝30克，烏龜1只，紅棗10枚，調料適量。
功效
滋補健身，養(yǎng)血安神，適用于結核病、神經衰弱、高血脂癥及腫瘤。制做：紅棗去核，烏龜放鍋內，清水煮沸，撈出取肉，去內臟，切塊略炒，與紅棗、靈芝同入沙鍋內褒湯，調料調味，湯味鮮美。
【靈芝大棗湯】
靈芝15～20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑制作用?？煞乐伟┌Y。
湯料配方：五指毛、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜板; 湯料功效：具有清熱利濕、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡、滋補強壯、益腎健腦。特別對肺結核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風濕關節(jié)炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰酸腿痛、婦女赤白帶、風濕關節(jié)炎等有較好療效，長期飲用能防抗肺癌。
【靈芝蓮心百合瘦肉湯】
靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡陰虛咳嗽或肺結核患者，可常服。
【靈芝三果益發(fā)湯】
靈芝6克，石榴2個，椰子肉一個，龍眼肉10克，冰糖8克。滋養(yǎng)補血，烏黑頭發(fā)，治脫發(fā)，早生白發(fā)，能生津解渴。
【靈芝銀耳羹】
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2～3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠多夢、怔忡、健忘等癥。
【靈芝三七飲】
靈芝30克，三七粉4克，燉服，早晚各服一次，治冠心病和心絞痛。
【靈芝豬肉湯】
靈芝9克，黃芪18克，當歸16克，瘦豬肉100克，共煮，去藥渣食肉，每日1次，連服10～15天，治肝硬化。
【靈芝黃芪湯】
靈芝15克，黃芪20克，黃精15克，雞血藤15克，燉服，治白細胞減少癥。
【靈芝河蚌羹】
靈芝20克、河蚌肉250克，冰糖60克，燉服，每2～3天服一次.治急性和慢性支氣管炎，老年慢性支氣管炎，支氣管哮喘、白細胞減少癥、冠心病、高血脂癥、心律失常、神經衰弱，早期肝硬化等癥。
【靈芝金菇芽菜肉片湯】
大家可能都聽說過靈芝，但是真正知道靈芝使用方法的卻很少，那么靈芝究竟該怎么吃呢，今天小編就來跟大家一起學習，靈芝的食用方法是什么?靈芝怎么吃?靈芝的吃法是什么?
靈芝的食用方法
1靈芝茶
將靈芝切成片，取出10g左右，用水泡或者煮著喝，這樣可以起到治療失眠、腹瀉等癥。
2靈芝白酒
靈芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升,適于神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
3靈芝蓮心百合瘦肉湯
稱取靈芝大約6g，蓮子30g，百合30g，瘦肉200g，可以清肺熱，治療干咳等癥。
4靈芝人參酒
靈芝片50克,人參20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒壇中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日飲2次，每次15～20毫升，治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等癥。
5靈芝三果益發(fā)湯
靈芝6克,石榴2個,椰子肉一個,龍眼肉10克,冰糖8克。滋養(yǎng)補血,烏黑頭發(fā),治脫發(fā),早生白發(fā),能生津解渴.
6靈芝蜜茶
靈芝15一20克,大棗60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高機體免疫力,并抑制癌細胞生長。
7靈芝銀耳羹
稱取靈芝大約9g，銀耳6g，冰糖15g，用火煮上2,3個小時，直至銀耳呈現(xiàn)粥狀，取出靈芝的殘渣，分3次服用，這樣可以起到治療咳嗽，失眠多夢，健忘等癥狀。
靈芝怎么吃
靈芝水煎法
將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥;
靈芝泡酒
將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;
靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化;
靈芝銀耳羹
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥;
靈芝黑白木耳湯
靈芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
靈芝的吃法
靈芝杞棗燉乳鴿
1. 準備好乳鴿，清理干凈備用。
2. 準備好靈芝、紅棗、枸杞子。
3. 乳鴿放入高壓鍋內。
4. 加入適量冷水。
5. 放入洗凈的紅棗、加入枸杞子。
6. 加入靈芝。
7. 高壓鍋加蓋，調至雞鴨檔，保壓25分鐘。
8. 壓制好的乳鴿湯加入適量鹽調味。
9. 加入黑胡椒粉，攪拌均勻。即可。
10. 盛入碗中，溫熱食用。
羅漢果靈芝茶
1. 簡單的材料
2. 取一鍋，把所有材料一起放進去
3. 中火煲個1.5小時左右
4. 關火即可飲用
結語：通過以上學習，知道靈芝原來可以有這么多樣的吃法，是不是迫不及待的想動手學起來呢，其實靈芝的吃法遠不止這么多，如果有興趣的朋友們，也可以多學習靈芝的其它吃法哦。靈芝本身也是一種很好的食材，如果使用方法恰當，會使靈芝的作用大大增強呢。
木靈芝含有豐富的微量元素，且以含有豐富的多糖和三萜而名貴。許多人都選擇它做補品。但是，不同的食用方法有不同的功效。我對補品的食用別有研究，今天我就給大家詳細敘述木靈芝的食用方法，及其它的功效。
1、取靈芝（整芝）切片后加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜即可飲用。能補氣安神、止咳平喘；適用于失眠、心悸氣短、虛勞咳喘等癥。
2、靈芝水煎法
將靈芝切片，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥。
3、靈芝泡酒
將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。適于神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
4、靈芝煲湯喝?
無論是豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝煲湯，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，可幫助消化，增強機體的抗病能力，并對損害臟器有修復作用。
這些東西雖好，但是，不能夠經常的食用。木靈芝性溫，如果食用過多會容易上火。我說的你們明白嗎？有任何不懂的地方可以隨時聯(lián)系我。或者想了解很多補品的食用方法及其功效也可以向我了解。
以前只是在電視上見過靈芝，今天去超市的時候看見有靈芝，一激動就買了回去。我曾經學過幾道關于天然靈芝的使用方法。也知道純正天然生靈芝味有點苦，但是它特別的香，今天我根據(jù)純正天然野生靈芝的特點，現(xiàn)介紹幾種既簡便，效果又好的食用方法：
?
純正天然野生靈芝飲品：取靈芝（整芝）切片后加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜即可飲用。
純正天然野生靈芝水煎法：將靈芝切片，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
純正天然野生靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
靈芝燉豬蹄： 取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝鵪鶉蛋湯： 鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝蓮心百合瘦肉湯： 靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡陰虛咳嗽或肺結核患者，可常服。?
我介紹了很多種，你可以根據(jù)自己的個人愛好和需求選擇天然靈芝的食用方法，如果遇到那里不懂的地方可以聯(lián)系我。我就是這么任性，把最好的東西拿出來跟別人一塊分享。不用謝我喲！??！
靈芝是大家一直喜歡的食物，靈芝一直被大家稱之為靈芝仙草，說明它的功效很強大，所以很多人愿意吃靈芝，靈芝的吃法也很多，下面小編給大家介紹幾種靈芝的吃法，希望大家喜歡。
靈芝的食用方法
石斛花旗參靈芝煲烏雞
材料
烏雞1只 石斛10克 花旗參片15克 靈芝25克 蜜棗2個 姜1塊 鹽1茶匙(5克)
做法
1)將烏雞內臟去除，雞頭切掉不用。洗凈后放入湯煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮開后，用勺子撇去浮沫。
2)姜去皮切成片。將姜片，石斛，花旗參片，靈芝和蜜棗，倒入湯煲中，蓋上蓋子，調成小火煲至2個小時。
3)喝前，調入鹽調味即可。
這款湯，有著滋陰潤肺，清熱生津，解酒護肝，健脾胃的功效，經常外出有工作應酬，或平時工作經常熬夜的人，可以嘗試著用它做日常的調養(yǎng)。
花旗參，能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱，護肝明目的功效。靈芝可以調理身體每一個不適的地方，湯色濃而不濁，最大限度的保留了湯品的原味。靈芝的味道，微苦回甘，配上紅棗，味道更加美味。
蜜棗，如果不好買到，用超市真空包裝的阿膠蜜棗也可以。
煲湯的清水，要一次性加夠，盡量不要在煲湯的過程中添水，尤其是冷水，這樣會使湯的味道打折扣。就算在煲煮時候發(fā)現(xiàn)水量不夠，也要添加開水。
不喜歡喝放了藥材的烏雞湯，可以試試以下的方法，把(紅棗枸杞煲烏雞)作為女性日常的保養(yǎng)湯譜
1)將烏雞內臟去除，雞頭切掉不用。洗凈后放入湯煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮開后，用勺子撇去浮沫。
2)姜去皮切成片。將姜片，6顆干紅棗放入湯煲中，小火煲至1個半小時。放入30粒枸杞，再煲半個小時。喝前放入鹽調味即可。
土茯苓靈芝草龜湯
據(jù)《本草綱目》記載土茯苓具有健脾胃，強筋骨，祛風濕的作用，而烏龜?shù)墓πt大補陰虛、治勞倦內傷、四肢無力。土茯苓配以烏龜，一清一補，加上被視為滋補強壯、固本扶正的靈芝，更加強了其清利濕熱、解毒利尿之功效。
材料
草龜，土茯苓，靈芝，蜜棗，鹽
做法
1、草龜叫賣龜?shù)拇鸀樵讱⒓嬲砀蓛?，土茯苓以鮮品為佳，靈芝若干(我用了四分之一的量)。
2、將所有材料再加兩顆蜜棗放煲里，煲兩個小時，放鹽調味便可。
柚皮靈芝飲
柚子皮，靈芝片，冰糖
做法
整只柚子洗凈，剝下柚皮。
將柚皮放入清水中，同時放入靈芝片。
水開后，中小火，再煮20分鐘即可。
可以在關火前5分鐘放入適量的冰糖，或者在喝的時候加入適量蜂蜜。
小訣竅
如果咳嗽比較厲害，不放糖，在睡前兩小時飲用，可以達到良好的鎮(zhèn)咳作用。
煮出來的水會比較苦澀，加點兒糖或蜂蜜就會和柚子茶的味道差不多了。但良藥苦口，我還是喜歡喝原味的。
對于那些長期抽煙的人，這道柚子皮飲是不錯的潤肺方子，當然，要長期堅持飲用。
人參靈芝煲竹絲雞
寒冷的季節(jié)里，勞累一天之后，非常適合與家人共享的一道湯品，可以幫助人體恢復元氣，增強免疫力。禁忌：有強烈過敏體質、高血壓、感冒發(fā)熱等病灶的人群及體質實熱、氣勝者不宜服用此湯。
材料
(此用量可供3-4人食用)，烏雞(又名竹絲雞)1只，瘦豬肉120g，靈芝切片1湯匙(15g)，人參1根(約20g)，去核紅棗8枚，老姜1小塊(約15g)，鹽1茶匙(5g)
做法
烏雞宰殺干凈，去除內臟，剁成4大件。瘦肉切小塊，一同用開水燙去血水，再洗凈瀝干。
靈芝切片、人參、去核紅棗和老姜用清水沖洗干凈。
鍋中注入3200ml清水，大火燒沸，接著放入所有材料，再次燒沸后轉小火再煲約3小時，食用前加入鹽調味即可。
小訣竅
人參：味甘微苦、性溫。人參對神經中樞有興奮作用，可增強機體對有害物質的抵抗力。并改善機體新陳代謝。有健肺、固脫、生津、安神、益智的療效。多適于大病出愈、術后體虛的病人煲湯飲用。整支人參在中藥店中有售，此湯用量約花費100元。購買人參切片，價格相對便宜，約花費10元。
靈芝：靈芝中含有多種營養(yǎng)物質，除了多糖、多肽、三萜類、氨基酸、蛋白質、生物堿等，還含有鉀、鍺、銅、鎂、鐵、鋅、鉆、錳等微量元素。靈芝具有滋陰補腎、扶正固本，增強免疫功能，提高機體抵抗力的作用。多與人參相搭配，煲煮湯水。靈芝切片在中藥店中有售，此湯用量約花費50元。
靈芝的功效與作用
1、靈芝味甘苦、性平，歸心、肺、肝、脾經;可養(yǎng)心安神，寂肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾。主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食少納呆。
2、靈芝含有的鍺，能使人體血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促進新陳代謝并有延緩老化的作用，還有增強皮膚本身修護功能的功效，可用于各種慢性病所致的面色黃萎及由于氣血不足而致的面部光澤等癥;靈芝所含有機鍺可誘導人體產生并激活NK細胞和巨噬細胞活性，參與免疫調節(jié)。
3、靈芝中的多糖具有雙向調節(jié)機體免疫力，抗腫瘤和護肝的作用;;靈芝中的生物堿可以抗炎鎮(zhèn)痛;靈芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。
靈芝的營養(yǎng)價值
1、靈芝含有多種氨基酸，蛋白質，生物堿、香豆精、甾類、三萜類、揮發(fā)油、甘露醇、樹脂及糖類、維生素B2、維生素C、內酯和酶類。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等為其所含酸內的主要成分。
2、靈芝含還有極豐富的稀有元素鍺。
靈芝適用人群
現(xiàn)代醫(yī)學證明，靈芝富含的多種有效成份，對于以下人群都有非常好的日常保健和輔助治療效果：
1、身體虛弱，免疫力低下，容易患病者;
2、 長期處于亞健康狀態(tài)，精神不振者;
3、工作壓力大，腦力勞動頻繁而導致的神經衰弱、失眠、工作效率低下的人;
4、 患有各種慢性病，需要長期服藥治療者;
5、長期接觸電腦、X光射線等各種輻射源的人;
6、患有高血脂、高血糖、高血壓等疾病的人;
7、腫瘤疾病患者。
總結：靈芝一直以來都是大家心中仙草，有很多好的功效，心中進入冬季了，大家會吃很多的食物補補，靈芝就是其中的一種。靈芝的吃法很多的，上面的內容就是介紹靈芝的吃法，希望大家喜歡，多試試哦。
靈芝一直被人們認為是滋補強身的藥材，它對很多疾病也有治療效果，那么，靈芝怎么吃好呢?下面我們來看看靈芝的三種常見食用方法。
靈芝是名貴藥材，它對失眠、消化不良、高血壓、糖尿病、神經衰落等癥都有很好的治療效果，它的吃法也有很多，下面我們就來看看靈芝的吃法都有哪些。
靈芝，又名瑞草、紅芝，是擔子菌綱多孔菌科靈芝屬的一種腐生真菌，也是分解纖維素、木質素能力較強的一類真菌。
靈芝具有扶正固本等功效，被《神農本草經》稱為上品。雖無回天再世之力，但煮百沸其味清芳，飲之明目、腦清、心靜、腎堅。從《神農本草經》到《本草綱目》，對它的藥性、功效都做過較為詳細描述，謂紫芝主耳聾，利關節(jié)，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年;謂赤芝主胸中結，益心氣，補中增聰明不忘，久食輕身不老，延年景仙。靈芝有益補心、腎，調劑血壓，健腦養(yǎng)胃，消炎利尿，保肝抗癌和降低血糖等作用，對神經衰弱、支氣管哮喘、腎炎、矽肺病和關節(jié)炎等癥有良好療效。另外，還有解毒(如誤食野生毒蘑菇)的功能。
靈芝味苦，尤以赤芝為較，但苦而香，可以加入蜂蜜等調味。根據(jù)靈芝的特點，采納以下食用方法，既簡便，效果又好。
1、靈芝飲品
整芝切片后加凈水放置文火中燉煮二小時，取其汁加入蜂蜜后即可飲用。
2、靈芝泡酒
將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三五天后，當白酒變成棕紅色時即可飲用，也可加入冰糖或蜂蜜。
芝黃酒
配方：靈芝90克，紹興黃酒500毫升。
制法：將靈芝切碎，放入黃酒中浸泡10天，即可飲用。
功效：本品性微溫，味甘，適用于積年胃病者飲用。此外，有健脾胃、助消化、降血糖、降膽固醇、增強免疫力的作用。對于肝炎、糖尿病、高血脂及神經衰弱者，均有不同程度的輔助療效。感冒時不宜飲用。
用法：取上層清液飲用，每日服2次，每次15毫升。
芝人參酒
配方：靈芝切片50克，人參20克，冰糖500克，白酒1500毫升。
制法：將上述材料裝入紗布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后開啟飲用。
功效：治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良。
用法：每日服2次，每次20毫升。
3、靈芝煲湯
靈芝清補湯
原料：靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克。
制作方法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好，扎口)，再加入排骨，文火煮三小時，撈出布袋，再加鹽調味，每次250～300毫升，吃肉喝湯天天1次?？汕鍧櫶嵘?，健脾開胃。健康飲食網(wǎng)
靈芝蹄筋湯
原料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜等調料適量。
制作方法：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉?？山∑采?，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經衰弱等人群。
靈芝陳皮老鴨湯
原料：靈芝50克，陳皮1個，老鴨1只，蜜棗2枚。
制作方法：先將老鴨剖洗干凈，去毛、去內臟、去鴨尾，斬大件，靈芝、陳皮和蜜棗分別用凈水洗干凈，然后將以上材料一起放入已經煲滾了的水中，用中火再煲三小時，用少許鹽調味，即可佐膳飲用?？尚袣饨∑?、燥濕化痰、滋陰補虛、利尿消腫。
上面為大家介紹了靈芝的3種吃法，靈芝的吃法多樣的，大家可以根據(jù)自己的口味來選擇。
靈芝作為一種滋補品在古代的時候就一直是作為養(yǎng)生保健的好東西，一般都是在貴族之中，但是現(xiàn)在社會的發(fā)展，靈芝已經是普遍了，那么靈芝除了好處之外，那么還有什么副作用嗎?今天就和小編一起去看看吧!
靈芝可以延年益壽，可以養(yǎng)生保健，是一種非常珍貴的真菌，那么它就乜有副作用嗎?
不少人在日常養(yǎng)生中都會選用靈芝來調理身體，那么靈芝有副作用嗎?下面一起來看看靈芝的副作用。
靈芝藥用在我國已有2000多年的歷史，被歷代醫(yī)藥家視為滋補強壯、扶正固本的神奇珍品。經過大量臨床研究，靈芝對神經衰弱、高脂血癥、冠心病心絞痛、心律失常、克山病、高原不適癥、肝炎、出血熱、消化不良、氣管炎等各有不同程度的療效。
其實，靈芝只是起到養(yǎng)生保健的效果，但是并沒有什么實際的防治作用。最好是搭配其他的食物 一起食用最有效果。建議可用決明子、黑烏龍等組方為決烏湯茶這種中醫(yī)經典組方茶，對高血脂等癥可以起到很好的防治效果。
靈芝的副作用
是藥三分毒，任何的藥物都有好的一面，和壞的一面。靈芝的副作用很小，靈芝因富含天然有機鍺，所以服用時會有瞑眩反應，有些會驚慌地認為有副作用。其實這也是靈芝獨特的排毒作用，是好轉反應，在中醫(yī)上稱為瞑眩反應。瞑眩反應為身體帶來不適，但是不是副作用，在瞑眩反應消失后，身體會覺輕快，有精神，疾病也會慢慢痊愈。
靈芝的缺點就是就是口味很苦。靈芝在本草綱目里記載性平沒有任何毒副作用，屬于上等藥品。
靈芝的功能主治
1、心神不寧，失眠，驚悸。該品味甘性平，入心經，能補心血、益心氣、安心神，故可用治氣血不足、心神失養(yǎng)所致的心神不寧、失眠、驚悸、多夢、健忘、體倦神疲、食少等癥?？蓡斡醚心┩谭?，或與當歸、白芍、酸棗仁、柏子仁、龍眼肉等同用。
2、咳喘痰多。該品味甘能補，性平偏溫，入肺經，補益肺氣，溫肺化痰，止咳平喘，常可治痰飲證，見形寒咳嗽、痰多氣喘者，尤其對痰濕型或虛寒型療效較好?？蓡斡没蚺c黨參、五味子、干姜、半夏等益氣斂肺，溫陽化飲藥同用。
3、虛勞癥。該品有補養(yǎng)氣血作用，故常用治虛勞短氣、不思飲食、手足逆冷、或煩躁口干等癥，常與山茱萸、人參、地黃等補虛藥配伍，如紫芝丸(《圣濟總錄》)。
靈芝的食用方法
靈芝味雖苦，但苦而香。靈芝的名貴在于它含有豐富的多糖和三帖，野生靈芝還富含許多如微量元素;在不破壞靈芝天然活性地萃取后，蘊含于其中的大部分精華能釋放出來，從而被人體吸收利用。靈芝的食用方式主要有：
1、靈芝飲品：取靈芝(整芝)切片后加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜即可飲用。
2、靈芝水煎法：將靈芝切片，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
4、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化。
5、靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2～3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥。
6、靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
靈芝可以化腐朽為神奇，是大自然與人類溝通的橋梁，是不可多得的極佳藥品，適合任何人在一年四季食用。
結語：以上就是關于靈芝的有關內容，上述小編介紹的這幾個關于靈芝副作用的內容你知道了嗎?靈芝是好的，但是大家不能太依賴于靈芝了，畢竟并不是萬能的，但是大家可以和其他的食物搭配，起到養(yǎng)生保健的效果哦!
靈芝是一種名貴的中藥藥材，在古時，靈芝就被人們認為是可以治百病的良藥，那么你知道靈芝的食用方法有哪些嗎?靈芝怎么吃才夠營養(yǎng)呢?想要了解更多關于靈芝養(yǎng)生的知識趕緊跟隨小編去閱讀下文吧!
靈芝的食用方法
靈芝水煎法：
將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥;
靈芝泡酒：
將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;
靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化;
靈芝銀耳羹:
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥;
靈芝茶:
靈芝切片10克,水沖泡或煎煮代茶飲,可用于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥。
靈芝白酒:
靈芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升,適于神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
靈芝黃酒:
靈芝片40克,加500毫升黃酒浸10天后日服2次，每次30毫升,治積年胃病。
靈芝蓮心百合瘦肉湯:
靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
靈芝人參酒:
靈芝片50克,人參20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒壇中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日飲2次，每次15～20毫升，治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等癥。
靈芝三果益發(fā)湯:
靈芝6克,石榴2個,椰子肉一個,龍眼肉10克,冰糖8克。滋養(yǎng)補血,烏黑頭發(fā),治脫發(fā),早生白發(fā),能生津解渴.
靈芝怎么吃
靈芝蜜茶:
靈芝15一20克,大棗60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高機體免疫力,并抑制癌細胞生長。
靈芝麥片粥:
靈芝10克,粉碎,小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神經衰弱、夜不安眠癥。
靈芝蹄筋湯:
靈芝15克,黃芪18克,豬(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球減少癥。
靈芝紅棗茶:
靈芝4一6克,紅棗9枚。改良貧弱體質,提高免疫力,安神養(yǎng)心,更有助美容,可常服。
靈芝豬心:
靈芝15克,豬心500克,共煮食用,治心悸怔忡,煩躁易驚、失眠等癥。
靈芝三七飲:
靈芝30克,三七粉4克,燉服,早晚各服一次,治冠心病和心絞痛。
靈芝豬肉湯:
靈芝9克,黃芪18克,當歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10一15天,治肝硬化。
靈芝黃芪湯:
靈芝15克,黃芪20克,黃精15克,雞血藤15克,燉服,治白細胞減少癥。
靈芝河蚌羹:
靈芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,燉服,每2一3天服一次.治急性和慢性支氣管炎,老年慢性支氣管炎,支氣管哮喘、白細胞減少癥、冠心病、高血脂癥、心律失常、神經衰弱,早期肝硬化等癥。
靈芝米酒:
靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮癥。
靈芝黃豆粉:
靈芝30克,黃豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,開水沖服,治冠心病。
靈芝山藥湯:
靈芝15克,山藥30克,煮湯共食,治糖尿病。靈芝米酒:靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮癥。
靈芝黑白木耳湯:
靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,可防癌抗癌,降血壓降血脂,預防冠心病。
靈芝枸杞子牛肉湯:
靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥,蒜,油,鹽各適量。補益肝腎,健脾養(yǎng)胃,補血,補中益氣。
靈芝金菇芽菜肉片湯:
靈芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜兩片,瘦肉200克。健脾開胃,去濕除煩,降膽固醇,去水腫利尿靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補益身體,病后體虛,產后,手術后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝粉葛豬腸湯:
靈芝6克,新鮮粉葛300一350克,豬腸150一200克,赤小豆60克(用小布袋裝)。降血壓,治冠心病,去濕和胃,治煩躁口渴,肩背疼癰,皮膚濕毒,水腫骨火。
靈芝壽星燕窩湯:
燕窩1.5克,靈芝1.5克,紅參0.5克,大參3克,冰糖25克,燉服,治肺虛盜汗、遺精、咳嗽、疲乏無力等癥。
靈芝的功效與作用
1.靈芝含有豐富的營養(yǎng)物質，能滋補人體器官，并能雙向調節(jié)各器官的生理功能，使之恢復正常;
2.靈芝具有明顯的強心作用，能增強心肌收縮 力，增加冠脈血流量，降低心肌耗氧量;
3.靈芝能降低血中的膽固醇和甘油三酯，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展;
4.靈芝能降低血清丙酮酸氨基轉移酶;
5. 靈芝有較強的鎮(zhèn)靜、止咳平喘和祛痰功效;
6.靈芝具有抗腫瘤的作用;
7.靈芝具有抗放射性損傷的作用;
8.靈芝對中樞神經系統(tǒng)有抑制作用，具有明顯的鎮(zhèn) 靜、鎮(zhèn)痛作用。
結語：在我們的日常生活中，靈芝是極少數(shù)被人食用的，但是通過上面文章的介紹，相信大家也了解到靈芝對人健康是十分有益的，因此想要擁有健康的好身體，可以嘗試著食用靈芝來養(yǎng)生哦，搭配一些養(yǎng)生運動，例如42式太極拳，效果會更好。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《靈芝的食用方法 6款靈芝藥膳助你補血益精》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/lingzhiyangsheng/">靈芝養(yǎng)生”專題。
