【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生補(bǔ)血】
血是人體不可或缺的組成部分，貧血會(huì)使人出現(xiàn)面色蒼白，頭暈眼花的現(xiàn)在，那么怎樣在日常的生活中進(jìn)行補(bǔ)血呢?補(bǔ)血的食物又有哪些?下面就跟隨小編一起來看看吧。
一、黑芝麻
有一個(gè)很簡(jiǎn)單的秘訣，黑色的食物和紅色的食物多數(shù)都具有補(bǔ)血的功效。黑色的食物進(jìn)入腎，幫助腎藏精納氣。因此，補(bǔ)血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色。
芝麻進(jìn)入人體的肝、腎、肺、脾經(jīng)，具有明目補(bǔ)血、養(yǎng)發(fā)易肝的功效。經(jīng)常服用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
二、紅棗
養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神;又能滋潤(rùn)心肺、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對(duì)于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
三、豬肝
患有血虛癥或者缺鐵性貧血的人平時(shí)可以多吃點(diǎn)豬肝炒菠菜。
四、藕
蓮藕比較溫和，新鮮的藕能夠止血，煮熟的藕能夠補(bǔ)血。蓮藕，生著吃可以清熱散瘀，止血涼血。熟著吃可以健脾胃。有口鼻出血的病人，可以服用新鮮的生藕汁，有止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮的適合和有痛經(jīng)的人不能生吃蓮藕。糖尿病的病人不能熟吃蓮藕或藕粉。
五、桂圓肉
益心脾、補(bǔ)血?dú)?。?duì)氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食欲，大便發(fā)溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補(bǔ)益。
六、烏雞
烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨，對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
七、 菠菜
菠菜中含有豐富的鐵，但有的專家認(rèn)為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補(bǔ)血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關(guān)。胡蘿卜素能治夜盲癥，還能調(diào)節(jié)細(xì)胞的各項(xiàng)功能，對(duì)各種出血癥有益。維生素是還原劑，能將體內(nèi)的三價(jià)鐵還原為二價(jià)鐵，以便于人體吸收。對(duì)貧血有一定的治療作用。
八、黑豆
黑豆有助于腎生髓化血，也可以加強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。經(jīng)常腎虛、血虛者多吃黑豆有益。黑豆經(jīng)常食用可以防老抗衰、并且增強(qiáng)活力。
九、紅糖
益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
有益的水果有蘋果、大棗、荔枝、香蕉等。
此外還應(yīng)多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品，益于補(bǔ)養(yǎng)生血。
十、胡蘿卜
胡蘿卜即紅蘿卜，日本人稱作人參，含有維生素B、C，且含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，所以把胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。
簡(jiǎn)單有效的補(bǔ)血食譜
黑豆紅棗豬皮湯
原料：黑豆250g，紅棗12個(gè)，豬皮250g，香菜、黃酒、肉湯適量
做法：
1、將黑豆、紅棗、豬皮洗凈，香菜切小段待用。
2、將豬皮焯水至變色發(fā)硬，撈出切成塊。
3、將肉湯放入(砂)鍋中，放入豬皮、黑豆、紅棗一同放入，加入黃酒將湯燒開，再轉(zhuǎn)為小火慢慢燉。
4.當(dāng)黑豆豬皮燉至糊爛時(shí)，加入鹽、香菜等調(diào)味品即可。
大棗黃豆粥
原料：黃豆50g，大棗10個(gè)，粳米200g
做法：
1、將黃豆浸泡4-8小時(shí)，大棗用溫水洗凈備用。
2、粳米淘洗干凈后放入鍋中熬煮，水開后放入黃豆熬煮40分鐘.
3、再加入大棗另熬40分鐘即可。
菠菜豬肝湯
原料：豬肝100g，菠菜150g，生姜適量，調(diào)味料適量
做法：
1、豬肝切片，生姜切絲，菠菜洗凈備用。
2、適量水燒開(要喝多少湯就放多少水)，放入少量食用油，再將豬肝放入。
3、豬肝熟后加入生姜絲，等水再開時(shí)將菠菜放入，加入調(diào)味料，水再開立即熄火起鍋。
結(jié)語：相信各位看了這篇文章，一定知道了很多關(guān)于補(bǔ)血的知識(shí)吧。希望大家能真正的運(yùn)用到生活中去，因?yàn)榻】档纳眢w是每個(gè)人得追求。只要身體健康了，才能更好的工作與學(xué)習(xí)哦!
小編推薦
很多女性都有貧血的問題，貧血的人容易出現(xiàn)面色萎黃、唇甲蒼白、皮膚粗糙易生皺紋、頭發(fā)枯燥易分叉等現(xiàn)象，還會(huì)導(dǎo)致頭昏眼花、四肢乏力、心慌氣短、性欲減低。因此女性應(yīng)當(dāng)重視補(bǔ)血，多吃有助于補(bǔ)血的食物。下面就和小編一起了解一下吧。
小心補(bǔ)血的3大誤區(qū)
在補(bǔ)血的時(shí)候很多女性容易走入一些誤區(qū)，如認(rèn)為紅糖、阿膠補(bǔ)血效果好，只吃這類食物。
1、紅糖補(bǔ)血效果好
民間一直流行紅糖水可以補(bǔ)血的說法，女性在月經(jīng)期以及產(chǎn)婦分娩后，都經(jīng)常喝紅糖水來補(bǔ)血。然而專家指出，紅糖水并沒有民間傳說的補(bǔ)血等神奇功效。紅糖并沒有人們傳說中的益氣養(yǎng)血、促進(jìn)子宮收縮，排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血，促使子宮早日復(fù)原等神奇功效，事實(shí)上紅糖并沒有補(bǔ)血的有效成分，而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質(zhì)。
2、喝牛奶能補(bǔ)鐵補(bǔ)血
牛奶是含有豐富的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是含鐵量不高，而且人體對(duì)牛奶中的鐵元素的吸收率只有10%,基本上難以補(bǔ)給充足到經(jīng)期性貧血的女性所需的鐵元素，因此，依賴喝牛奶來補(bǔ)鐵補(bǔ)血是不可行的。
3、阿膠能補(bǔ)血
阿膠補(bǔ)血這似乎一點(diǎn)也不陌生，很多人都認(rèn)為阿膠補(bǔ)血，其實(shí)血絕對(duì)不是靠吃當(dāng)歸、阿膠就能補(bǔ)充的。阿膠不能直接補(bǔ)血，而是通過驢皮的收斂功能使血暫時(shí)地會(huì)聚起來，集中在一處發(fā)揮作用，從而使機(jī)體的狀態(tài)暫時(shí)得到好轉(zhuǎn)。如果你的脾胃功能正常，就是吃米飯、饅頭也能補(bǔ)血。這才是正確的補(bǔ)的原則。
女性補(bǔ)血多吃8種食物
既然女性補(bǔ)血只吃紅糖、阿膠不靠譜，那么補(bǔ)血吃什么食物好？其實(shí)生活中有不少食物都有補(bǔ)血的效果，如黑芝麻、紅棗及豆制品等。
黑芝麻
黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。黑芝麻補(bǔ)血效果非常好，還有許多黑色和紅色的食物也有補(bǔ)血的功效。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色.
芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
紅棗
養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神；又能滋潤(rùn)心肺、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對(duì)于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
蓮藕
藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。
吃蓮藕對(duì)身體有好處，但是不是人人都能吃的，要根據(jù)不同人的體質(zhì)來決定是否要吃蓮藕，女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
桂圓肉
益心脾、補(bǔ)血?dú)?。?duì)氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食欲，大便發(fā)溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補(bǔ)益。
如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現(xiàn)，可以自制桂圓膏吃：桂圓肉500克，白糖500克，桂圓肉搗爛，和白糖攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開水送服。
黃豆及其制品
黃豆在我國(guó)人民營(yíng)養(yǎng)及兒童營(yíng)養(yǎng)方面的重要性及地位，已有不少營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%,遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率為高。
動(dòng)物肝臟
肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。
各種瘦肉
雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購(gòu)買加工容易，小孩也喜歡。
動(dòng)物血液
豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，供給集體托。幼機(jī)構(gòu)，這對(duì)于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，倒是一個(gè)價(jià)廉方便的食品。
需要補(bǔ)血的女性朋友不妨試試上述食物吧！
很多女性經(jīng)期容易產(chǎn)生血虛癥狀，這時(shí)候補(bǔ)血就顯得格外重要了。經(jīng)期如何補(bǔ)血？補(bǔ)血方法有很多種，其中最多的就是天然又健康的食補(bǔ)。小編給你推薦女人補(bǔ)血養(yǎng)血的最佳食材。
一、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。女性經(jīng)期失血過多，補(bǔ)血吃紅米最好不過了。
二、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。
除了具有補(bǔ)血的功效以外，胡蘿卜還具有健胃行氣消食的作用，凡脾虛食停、氣滯不暢，證見胸滿脘、食欲不振以及久痢不愈者，可做輔助食療。
三、牛奶
在著名的養(yǎng)生《壽親養(yǎng)老新書》里有記載：牛奶最宜人，平補(bǔ)血脈、益心、長(zhǎng)肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急，故為子者常須供之，以為常食。因此在這個(gè)時(shí)候女性朋友可以通過多喝牛奶來達(dá)到補(bǔ)氣血、滋養(yǎng)的功效。
四、玫瑰酒
為臉上的雀斑、黃褐斑而苦惱的女性，多為肝郁氣滯者，常伴有胸脹痛、月經(jīng)不調(diào)、胸悶、氣滯、抑郁等癥狀。可嘗試玫瑰酒，玫瑰花具有行氣解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。
五、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯、龍眼酒等食物，推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血食物。
六、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補(bǔ)血果。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容。
七、黑棗與蜜棗干
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子。
小貼士：但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
八、紫葡萄干
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度地保留了葡萄皮，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留。
小貼士：葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
九、南瓜
鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運(yùn)作；鋅會(huì)直接影響成熟紅血球的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
小貼士：被譽(yù)為補(bǔ)血妙品的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素及必需氨基酸、鈣、鋅、鐵，鈷、磷。
十、鴿肉
民間素有“一鴿九雞”的方法，可見鴿肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是多么的高。據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹，鴿肉具有很好的補(bǔ)血活血的作用，而且還能防治高血壓、氣喘病等多種常見疾病，對(duì)于治療貧血以及婦女產(chǎn)生失血也有一定的療效。推薦一款最常見的鴿子藥膳方：山藥玉竹白鴿湯。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《補(bǔ)血吃什么 哪種補(bǔ)血食物效果好》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生補(bǔ)血”專題。
