吃海帶的好處 經(jīng)常吃海帶有哪些好處
養(yǎng)生有哪些好處。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的吃海帶的好處 經(jīng)常吃海帶有哪些好處，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
海帶是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O為常見的一種海中蔬菜，而且一直以來它都是我們餐桌上的常見食物，不管是排骨燉海帶還是其他的食用方法，對人體健康都十分有利。而且在海帶中還含有大量的膠質(zhì)，可有效起到預防便秘的作用，甚至還具有預防癌癥的功效。
1.降血糖
專家提醒一些患有高血糖以及糖尿病的患者，在日常生活中應該適當多吃些海帶，它可以幫助我們有效起到降低血糖以及平穩(wěn)血糖的作用。海帶之所以具有如此功效，是由于其中含有大量豐富的60%的巖藻多糖，這是一種極好的食物纖維，患者食用后可延緩胃排空和食物通過小腸的時間，在這種情況下可有效促進胰島素的分泌。
而且在平時生活中多吃些海帶，就算胰島素分泌量減少，這個時候血糖含量也不會輕易上升，從而起到預防糖尿病以及治療高血糖的作用。
2.消腫
海帶除了具有很好的降血糖功效之外，在平時生活中適當多吃還可以幫助我們快速有效的起到消腫的作用。同時最新的研究發(fā)現(xiàn)，海帶還具有很好的利尿作用，也就說海帶可幫助我們健康減肥。這是由于在海帶上常附著一層白霜似的白粉，這是一種叫做甘露醇的物質(zhì)，專家指出它是一種貴重的藥用物質(zhì)，對人體健康十分有利。
而且經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，海帶上所依附的甘露醇還具有明顯的降血壓以及利尿、消腫的作用。因此在人體出現(xiàn)有浮腫以及水腫情況時，不妨多吃些海帶。
3.防治血管疾病
多吃些海帶還可以幫助我們有效的起到預防各種心腦血管疾病的作用，比如像高血壓、冠心病、高血脂等，這些慢性病都可以通過海帶而起到很好的治療以及預防作用。這是由于在海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸epa，這種物質(zhì)能夠在最短的時間內(nèi)使血液的黏度降低，從而減少血管硬化的危險，以此來起到保護心腦血管健康的作用。
海帶的做法有很多，但是在海帶上通常還有大量的海鹽，因此在食用之前必須要徹底的清洗干凈，同時還要放在清水中浸泡半天時間，以免海鹽過量。
4.治療乳腺增生
女性在日常生活中更要注意多吃些海帶，因為它具有預防乳腺增生的作用，尤其是一些已經(jīng)還有人乳腺增生的女性更應高多吃。這是由于在海帶中含有大量豐富的碘，它可以刺激垂體從而使女性體內(nèi)雌激素水平降低。這個時候女性的卵巢功能便會逐漸恢復，并且糾正內(nèi)分泌失調(diào)，最終治療乳腺增生。
這些都是海帶的好處，同時在平時生活中多吃些海帶還可以有效的清除人體中的自由基。也就是說，多吃些海帶不僅有利于人體健康，同時還有延緩衰老的作用。
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有的人特別喜歡吃海帶這種海菜，甚至每天都吃一些，但是每天吃海帶有什么好處呢？我們都知道，海帶中含有豐富的碘以及各種礦物質(zhì)，對身體健康也十分有利，每天食用海帶就會減少甲狀腺疾病的發(fā)生。而且海帶的熱量比較低，吃海帶不必擔心會增胖，對于減肥的人來說比較有利。
食用海帶的好處
1、防治缺碘性甲狀腺腫大
上世紀的80年代之前，大部分的人都由于缺碘而患有缺碘性甲狀腺腫大和克汀病，因此為了解決這個問題，世界衛(wèi)生組織呼吁大家食用碘鹽，而我國在1995年開始全國施行碘鹽。而海帶中就含有大量的碘元素，100克干海帶中含有24毫克的碘元素，是含碘量最高的食物，所以對于缺碘性甲狀腺腫大患者而言食用海帶能夠防治這種病癥。
2、減肥瘦身
前面有提到，海帶的熱量比較低，100克海帶的熱量才12千卡，膳食纖維含量為0.5克，并且海帶中還含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸和膳食纖維能夠抑制膽固醇在血液中沉積，并且膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，促進腸道內(nèi)的毒害物質(zhì)排出體外，促進排便。海帶中的鉀元素含量也很高，100克海帶中含有246毫克鉀元素，鉀元素能夠幫助身體排出多余的水分，改善水腫的癥狀，所以對于由于水腫而虛胖的人而言，吃點海帶有助于修飾身體的曲線。
3、護發(fā)養(yǎng)發(fā)
想要頭發(fā)好，除了必需的蛋白質(zhì)之外還需要豐富的微量元素，而現(xiàn)在很多人的發(fā)色都偏黃，有可能是因為甜食吃多了，或者就是缺乏蛋白質(zhì)攝入，還有可能就是缺碘，而海帶中含有大量的碘元素，適量的蛋白質(zhì)，還有鈣，鐵，鎂，鉀，鈉，鈷，磷，維生素B1，維生素B2，維生素C以及甘露醇等等的營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于護發(fā)養(yǎng)發(fā)，所以食用海帶有護發(fā)養(yǎng)發(fā)的功效。
4、降血壓
海帶中含有大量的鉀元素，對于由于高鈉引起的高血壓有一定的緩解作用，能夠降血壓。
5、預防心血管疾病
海帶作為一種海產(chǎn)品，海帶中含有大量的不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸能夠清除沉積在血管壁上的膽固醇，使膽固醇排出體外，降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，降低血液的黏稠度，預防血管動脈硬化，從而預防心血管疾病。
6、抗衰老
海帶是一種富硒食物，100克海帶中含有9.54微克硒元素，硒元素能夠幫助人體清除自由基，從而起到抗衰老的作用。
食用海帶的好處有很多，但是海帶不宜多吃，因為世界衛(wèi)生組織中規(guī)定每天每個人可以攝入的砷含量為0.05毫克每公斤體重，而干海帶中的砷含量高達35-50毫克每公斤，遠遠超過了規(guī)定的攝入量，所以食用干海帶前要把干海帶用水浸泡，浸泡的過程要注意換水。海帶不宜多吃，海帶的食用量建議一周吃1-2次，一餐15-20克左右比較適宜。
海帶這種食物在我們國家比較流行，并且在很多沿海國家，都有吃海帶的習慣。海帶的營養(yǎng)非常豐富，對于很多疾病都有預防功效，海帶可以制作成海帶醬，也可以制作成海帶絲或者是海帶糖，吃法很多，并且對身體也十分有用。吃海帶能預防甲狀腺機能障礙，還能夠預防高血壓和動脈硬化。
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進膽固醇的排泄。熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。
海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的。海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)。現(xiàn)代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
海帶中含有豐富的碘，如果身體缺碘，那么多吃海帶就更有好處。通過吃海帶可以防止血液凝固，從而起到預防血栓的效果。還在當中可溶性膳食纖維含量較為豐富，能夠促進大便軟化，能促進我們身體排便。另外還在的鈣含量很豐富，對于正在長身體的小孩子來說，吃一點海帶是可以的。
小孩吃東西一定要注意種類的，因為年紀小的孩子，身體發(fā)育不是非常完善的。所以對于飲食結(jié)構的要求是比較高的，那么海帶是人體需要經(jīng)常補充的一種食物，因為海帶中含有豐富的碘物質(zhì)?？梢员苊獍l(fā)生一些甲狀腺疾病問題，但是小孩子應該慎重選擇。所以小孩吃海帶有什么好處呢？
寶寶吃海帶的好處
提高免疫力。海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫。寶寶食用能提高自身抵抗力，增強抗病能力，強身健體。
防治甲狀腺腫。海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。寶寶食用能預防甲狀腺疾病。
防癌抗癌。海帶富含抗癌明星硒，具有防癌的作用。寶寶食用能防癌抗癌，抑制腫瘤。
補鈣。海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。寶寶食用能補充身體所需的鈣元素，促進骨骼發(fā)育。
那么，寶寶吃海帶的方法都有哪些呢?
兩款適合寶寶的海帶食譜
海帶炒肉絲
原料：肥瘦豬肉50克，水發(fā)海帶100克，植物油15克，醬油、精鹽、白糖各適量，蔥姜末各少許，水淀粉適量。
制作：將海帶洗凈，切成細絲，放入鍋內(nèi)蒸15分鐘，等海帶軟爛后，取出來待用。海帶要發(fā)透、蒸爛，海帶絲與肉絲不可切得過長。將肥瘦適度的豬肉用清水洗凈，切成肉絲。鍋置炎上，放入油，熱后下入肉絲，用旺火煸炒1-2分種，加入蔥姜末、醬油攪拌均勻，投入海帶絲、清水(以漫過海帶為度)、精鹽、白糖，再以猛炎炒1-2分鐘，用濕淀粉勾芡出鍋即成。
海帶冬瓜排骨湯
原料：豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、姜5克、蒜7-8瓣、蔥白5克
制作：將排骨入冷水鍋中去掉血腥味，水沸后關火，撈出排骨。將鍋洗凈，加入半鍋溫水和排骨，加入姜片和蔥段，大火燒開轉(zhuǎn)小火煨制。 將海帶提前1-2小時泡軟身，洗凈后切成粗條或方塊，冬瓜去皮洗凈切小塊。 湯煨制半小時左右放入海帶，再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽，大約20分鐘至冬瓜熟制后即可關火。
以上兩款海帶食譜快來做給寶寶吃吧。
保持身體健康是要從多方面入手的。好的生活習慣和飲食習慣是必不可少的。尤其是好的飲食習慣。海帶是一種非常常見的海產(chǎn)品。海帶含有豐富的碘元素，碘是身體必需的微量元素，如果缺乏碘的話，就會引發(fā)像大脖子病一樣的疾病癥狀。那么長期吃海帶有什么好處？下面我們就來給大家詳細介紹下。
? ?1、海帶具有抗癌、預防白血病和骨疼痛的作用。
2、海帶由于硫酸多糖、谷固醇、海藻氨酸、鉀的綜合作用，可降低膽固醇，防止動脈硬化、降血壓，預防并治療多種心血管疾病。
3、海帶中所富含的豐富的鈣以及碘物質(zhì)，能夠很好的促進骨骼以及牙齒的生長，能夠很好的預防骨質(zhì)疏松，是兒童。老年人以及孕婦的很好的營養(yǎng)保健食品。
4、海帶中所含的碘可以促使缺碘性甲狀腺的病理腫塊溶解，并借助于碘化物在人體組織和血液中形成的電解質(zhì)滲透，使其病毒和炎癥滲透物被吸收或排出。
5、海帶中所含的多糖類物質(zhì)，具有降低血脂的功用。常食海帶可預防動脈硬化、降低血脂、通便，并使機體強壯有力，是高血壓、高脂血癥、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康復保健食品。
海帶的營養(yǎng)價值及功效
海帶，又名昆布，葉片似寬帶，梢部漸窄，一般長2～4米，寬20～30厘米(在海底生長的海帶較小，長1～2米，寬15～20厘米)。海帶通體呈橄欖褐色，干燥后變?yōu)樯詈稚?、黑褐色，上附白色粉狀物。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，從營養(yǎng)價值來看，是一種保健長壽的食品。
? 長期吃海帶有什么好處的問題，看過上面的介紹后，大家就能有一個比較清楚的認識了。在平常的時候我們就可以根據(jù)自己的實際情況來選擇合適的吃法來吃海帶。除了多吃一些海帶外，還應該多吃一些其他的營養(yǎng)食物，這樣才能保持營養(yǎng)的均衡。
說到海帶的營養(yǎng)功效，每個人都能說出來很多，但是還是有很多人不喜歡吃海帶，因為海帶非常的腥。但小編認為，適量的吃些海帶是有必要的哦！而且在吃海帶的時候也要注意海帶不能喝什么一起吃，這樣才不會適得其反，損害到身體健康。下面就和小編一起來了解吧！
海帶的營養(yǎng)價值
排毒增強代謝。凡是含有大量纖維的蔬菜，都可以促進腸道排泄，并吸附游離的脂質(zhì)。海帶的纖維豐富，并呈堿性，又增加了排毒功效。而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力，代謝率很低的時候，較少的熱量供給機體，其他的能量就會轉(zhuǎn)化成脂肪積蓄在體內(nèi)。吃海帶可以增強人的代謝率，增強代謝機能，讓精神更加充沛，身材更瘦。
讓秀發(fā)黑又亮?？赡苣阒雷疃嗟氖悄芰铑^發(fā)烏黑的黑芝麻，能令毛發(fā)生長的生姜，或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但是最護發(fā)的是海帶，營養(yǎng)專家認為，經(jīng)常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭發(fā)的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
祛痰保護氣管。人們平常吃的海帶，就有祛除“老痰”的作用。海帶味咸，性寒，歸肝、腎經(jīng)，其纖維素可以清除附在消化道上的細菌霉菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，具有消痰軟堅、利水消腫之功效。用于慢性支氣管炎、哮喘治療時，可做成海帶糖漿或涼拌海帶，堅持食用，“老痰”祛除則發(fā)病誘因消除，效果頗佳。
補鈣易于吸收。海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高，所以吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。
美顏改善膚色。海帶汁可以祛除痘印，提升皮膚的亮度，改善暗黃無光的膚色。用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗。同理，如果食用海帶，也有美肌，滋潤的效果，內(nèi)外兼并，效果更佳。
防心腦血管病。國內(nèi)近年來的研究表明，海帶富含大量不飽和脂肪酸，能清除附著在血管壁上的膽固醇﹔海帶中含有的食物纖維褐藻酸，可以調(diào)理腸胃，促進膽固醇的排泄。血脂高的人長期吃海帶，可以有效防治心腦血管疾病。
降壓利尿消腫。海帶上常附著一層白霜似的白粉——甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學研究証明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。另外，海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進膽固醇的排泄。
那么，海帶和哪些食物不能一起吃呢？
海帶和什么不能一起吃
海帶和柿子相克：兩者同吃會生成不溶性的結(jié)合物，可能導致胃腸道不適。
海帶和茶相克：腸胃不適。
海帶和酸澀水果相克：腸胃不適。
海帶和豬血相克：兩者同吃不利于消化吸收，導致便秘。
海帶不宜同甘草同食。
海帶屬堿性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、奶酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚﹔火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。
通過以上小編的介紹，你是否了解了海帶的營養(yǎng)價值及食用禁忌了呢？因此在日常吃海帶要注意不要和以上食物一起吃哦。
海帶這個海藻類植物在人們?nèi)粘Ｉ钪械某苑?，可以說是多種多樣的，因為不管是將海帶涼拌還是煮湯喝，都可以讓海帶發(fā)揮出其特有的味道。而且海帶是一種海里生長的植物，所以在海帶本身含有海中所特有的一些礦物質(zhì)成分，多吃海帶對人體有很好的礦物質(zhì)補充作用，但是經(jīng)常吃海帶的話對人身體好嗎?
海帶吃法多樣，可涼拌、可炒食、可燉湯。也正是因為這樣海帶成為老百姓餐桌上最常見的食物之一。其實海帶也素有“長壽菜”的美稱，日常適當吃點海帶對促進身體健康也是有很大的好處的。
《本草鋼目》中記載海帶“治水病癭瘤，功同海藻?！闭f的其實就是海帶強大的養(yǎng)生保健功效了。當然了現(xiàn)代營養(yǎng)學也表明海帶中含有各種人體所需的營養(yǎng)素、微量元素特別是碘元素的含量更居很多食物之首，此外豐富的B族維生素、鈣質(zhì)、鐵、藻膠素、昆布氨酸等人體所需的營養(yǎng)素的含量也相當高，因此中醫(yī)認為常食海帶有入肝、養(yǎng)腎歸腎消痰利水之功效。
因為海帶中含有豐富的碘元素，而碘是合成甲狀腺素的重要原料，因此多吃海帶可預防缺碘性甲狀腺疾病，特別是對于一些食用碘過少的地區(qū)更要注意碘元素的攝入。
海帶還具有抗腫瘤的作用，海帶中豐富的昆布多糖具有激活巨噬細胞的作用，其同時還可抑制腫瘤細胞的擴散，減少腫瘤的發(fā)生，從而起到預防癌癥的作用。
降壓，常食海帶也有助于降壓，特別是對于中老年人高血壓患者而言日常更要經(jīng)常食用海帶。研究發(fā)現(xiàn)海帶中豐富的昆布氨酸和年磺酸等都有降低血壓等功效。同時因為海帶可以很好的將食道中的脂肪排出體外，因此常食海帶有助于降脂減肥，保持年輕態(tài)。
研究還發(fā)現(xiàn)海帶還是一種具有抗凝血作用的食物，因為海帶中含有豐富的巖石藻多糖和巖藻聚糖這些都有一定的抗凝血的作用。
減少放射性的傷害，對于長期在放射性嚴重的地方工作的人而言日常還要適當?shù)亩喑渣c海帶，以利用其中的活性物質(zhì)來減少放射元素或者金屬元素對人體的危害，研究發(fā)現(xiàn)海帶中的某種物質(zhì)還可將不溶化合物排出體外，減少各種對人體造成的傷害。
當然了海帶除了有這些養(yǎng)生功效之外，常吃海帶還有助于提高人體的免疫力，降胝血糖，特別是對于血糖過高者而言日常更要多食用海帶。
那么是不是說吃海帶對身體有很多好處，那就可以天天吃海帶了呢?答案當然不是的。我們說物極必反，如果食用過量，也會對人體的健康造成一些不利的影響。
中醫(yī)認為海帶性寒，因此對于本身脾胃虛寒的人而言就不宜大量食用海帶，以免加重脾胃虛寒的問題，另外雖說海帶中含有豐富的碘元素，但是如果食用過多，也有可能誘發(fā)甲狀腺腫大，也就是日常生活中所說的“甲亢”的，引起心足加快，使得食欲大增，不利于減肥等等。
所以說吃海帶也是需要注意量的，從健康的角度上說，成人每天最好不要食用超過50克，以15克到50克為宜，孩子則要減半。另外提醒在食用海帶之前一定要把海帶洗干凈了，最好是用漂洗的方式進行清洗，同時因為海帶中含有砷元素，所以最好浸泡24個小時之后在進行烹調(diào)這樣才更符合國家的食品衛(wèi)生標準。
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