春季八種蔬菜最應(yīng)時(shí) 錯(cuò)過(guò)就要再等一年
春季八種養(yǎng)生調(diào)理方法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活越來(lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“春季八種蔬菜最應(yīng)時(shí) 錯(cuò)過(guò)就要再等一年”，相信能對(duì)大家有所幫助。
春天來(lái)了，春季的季節(jié)性蔬菜也上市了。春季飲食吃什么是大家都很關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題，春為四季之首但是也氣候多變，會(huì)直接影響人體的防御功能。所以春季的飲食顯得尤為關(guān)鍵，在此小編小編就為大家推薦春季應(yīng)該吃的八種蔬菜，快來(lái)看看吧。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)，蘇軾詩(shī)中的蔞蒿也叫蘆蒿，當(dāng)下正是吃蘆蒿的好時(shí)候。蘆蒿有白、青、紅三種，我們常吃的是青蘆蒿。一根根蘆蒿就像柔韌的柳枝，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的桿上有一節(jié)一節(jié)的小突起。
100克的蘆蒿含有0.24克的脂肪和4.2克的蛋白質(zhì)，是一種健康而又高蛋白低脂肪的蔬菜。同時(shí)，蘆蒿里的總黃酮含量比較高，對(duì)降血脂、血壓以及心血管疾病的預(yù)防都有一定的作用，是一種很好的蔬菜。
吃蘆蒿要吃桿不吃葉，擇菜時(shí)保留上半部的嫩桿，與香干炒在一起，只用一點(diǎn)油、一點(diǎn)鹽，將兩者的自然清香混在一起，這就是著名香干炒蘆蒿。也可以和臘肉一起炒，再加些韭菜，更能突出蘆蒿的清香。
購(gòu)買蘆蒿是要挑選嫩莖鮮綠的，炒之前，最好先在清水中浸泡一會(huì)兒，這樣可以增加它的鮮嫩感。烹飪時(shí)要急火快炒，出鍋之后嫩桿鮮綠挺拔，還帶著一股春天清新的氣息。另外，蘆蒿質(zhì)地硬，脾胃不好者少吃。
茼蒿 健脾開胃
上湯皇帝菜，聽到這個(gè)名字是不是感覺很有氣勢(shì)呢，其實(shí)啊，這就是茼蒿。細(xì)細(xì)的嫩桿上面有幾片綠葉子，又散發(fā)出淡淡的野菜清香?？曜訆A一根嘗一嘗，鮮嫩多汁，清爽宜人。
茼蒿以前是宮廷里的美味佳肴，所以被稱為皇帝菜。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所吳景歡博士介紹，茼蒿營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是胡蘿卜素，每百克中含1.5毫克，比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍，對(duì)保護(hù)視力很有好處。烹調(diào)時(shí)，與肉、蛋一起炒，能提高維生素A的利用率。
茼蒿的清香氣味是由于它含一種揮發(fā)性的精油，能夠刺激食欲?，F(xiàn)在氣溫回暖，很多人食欲不振，吃點(diǎn)茼蒿能起到開胃健脾的作用。孫思邈的《千金食治》中記載，茼蒿可以安心氣，養(yǎng)脾胃，消痰飲，利腸胃。但茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發(fā)，可以慢火氽湯，或者稍微焯一下后涼拌。
同時(shí)，茼蒿里還含有鉀、鈉等礦物鹽，它們能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的代謝功能，消除水腫的同時(shí)還有利尿功能能。但是也由于含鈉的成分高，在烹飪的時(shí)候要少放些鹽哦。
菜市場(chǎng)往往有兩種茼蒿，味道差不多。只不過(guò)一種的葉子稍大，有花瓣般圓潤(rùn)的輪廓，這種茼蒿主要吃葉兒;還有一種，桿子是亮點(diǎn)，附帶點(diǎn)綠葉，如果好吃嫩桿的人，可以選擇這種茼蒿桿兒。
蠶豆 健腦補(bǔ)鈣降脂防癌
蠶豆中含有大量蛋白質(zhì)，在日常食用的豆類中僅次于大豆，并且氨基酸種類較為齊全，特別是賴氨酸含量豐富。蠶豆中還含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。如果你是正在應(yīng)付考試或是腦力工作者，適當(dāng)進(jìn)食蠶豆可能會(huì)有一定功效。蠶豆中的鈣，有利于骨骼對(duì)鈣的吸收與鈣化，能促進(jìn)人體骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。
蠶豆中的維生素C可以延緩動(dòng)脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用?，F(xiàn)代人還認(rèn)為蠶豆也是抗癌食品之一，對(duì)預(yù)防腸癌有作用。
豌豆 和高鈣食物一起烹調(diào)
新鮮豌豆蛋白質(zhì)不僅含量豐富，而且質(zhì)量好，包含人體所必需的各種氨基酸，經(jīng)常食用對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)大有益處。新鮮豌豆中富含的粗纖維，具有清腸、降低膽固醇、防癌的作用。
豌豆所含的鈣和磷在豆類食物中較低，因此烹飪時(shí)要選高鈣的配菜，如豆制品、小白菜、油菜等，不僅可口，也豐富了營(yíng)養(yǎng)。吃豌豆盡管好處很多，但多吃會(huì)引起腹脹，每次不宜超過(guò)50克。
荷蘭豆 多吃能增強(qiáng)新陳代謝
荷蘭豆是西方國(guó)家主要食用的蔬菜品種之一，它與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎功能，對(duì)增強(qiáng)人體新陳代謝功能也有十分重要的作用。
此外，荷蘭豆還富含胡蘿卜素、維生素C，可使皮膚柔潤(rùn)光滑，能抑制黑色素的形成，有助于美容。荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
蘆筍 預(yù)防感冒
細(xì)長(zhǎng)的綠竿，既像蘆葦嫩芽，又像竹筍，所以大家形象地叫它蘆筍，其實(shí)它的大名叫石刁柏，有的地方也叫它龍須菜。
蘆筍嫩莖中富含維生素和礦物質(zhì)，尤其是維生素C，其含量達(dá)到45毫克/百克，比橙子、橘子都要高。常吃可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，預(yù)防感冒，對(duì)牙齦腫脹、出血也有一定的緩解作用。蘆筍含糖量少，且含有可以幫助調(diào)節(jié)血糖的物質(zhì)，糖尿病患者適合吃。另外，其中鉀、皂苷等物質(zhì)有調(diào)節(jié)血脂、血壓的作用。
蘆筍看起來(lái)硬硬的，但吃起來(lái)很柔嫩，有點(diǎn)青草味。房紅蕓推薦一道保留原味的做法上湯蘆筍，只需將蘆筍切段后焯水，再淋上雞湯即可。
春筍 緩解干燥便秘
現(xiàn)在是春筍上市的季節(jié)，菜市場(chǎng)上裹著褐色外衣的春筍還帶著泥土氣息。房紅蕓說(shuō)，春筍含有充足的水分，蛋白質(zhì)含量(2.4克/100克)在蔬菜中也算佼佼者，是一種高蛋白低脂肪的食物。另外，春筍中富含不溶性膳食纖維，經(jīng)常吃可以防便秘。
春筍本身沒什么特殊味道，是一個(gè)百搭菜。配在葷菜里，可吸附肉的香味，同時(shí)還能吸附油脂給葷菜解膩;而在素食中，很多菜里也都配有春筍，脆嫩鮮美。涼拌春筍是一道營(yíng)養(yǎng)又健康的小菜，白白的春筍，看起來(lái)就很清爽，吃起來(lái)也是特別爽口。
萵筍 清熱降火
翠綠粗壯的莖上帶著一叢葉子，這就是萵筍，又叫青筍、萵苣。
萵筍中鉀的含量較高，達(dá)212毫克/100克，有利于維持體內(nèi)水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有益。左小霞介紹，萵筍的汁水很多，且味道清香，可以緩解肝火旺盛癥狀，北方春天風(fēng)大干燥，多吃萵筍既可補(bǔ)充水分又可降火。
買來(lái)萵筍后，很多人都會(huì)把萵筍葉扔掉，其實(shí)，萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不錯(cuò)。尤其是胡蘿卜素，其含量是萵筍的6倍，維生素C也達(dá)到萵筍的3倍。萵筍可清炒、可涼拌，將萵筍切絲，加些鹽、香油和芝麻，翠綠翠綠的，養(yǎng)眼又爽口。
溫馨提示
蘆筍小火兒燉蘆筍中的葉酸含量較高，是孕婦補(bǔ)充葉酸的好食材，但是葉酸怕高溫，因此烹調(diào)以小火慢燉或急火快炒為佳。另外，左小霞提醒，由于蘆筍中嘌呤含量較高，所以痛風(fēng)和尿酸高的人群不宜食用。
春季不能多吃的三種水果
從中醫(yī)角度考慮，這些水果大部分屬于寒涼性質(zhì)的，春季最好少吃寒涼性質(zhì)水果，以下5種水果成熟的季節(jié)都不是春天，我們吃到的，大部分是長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的，品嘗不到最佳口味，還容易得不到充足的營(yíng)養(yǎng)!
菠蘿
問(wèn)題：一部分人吃菠蘿后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過(guò)敏現(xiàn)象。
原因：這是因?yàn)椴ぬ}中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預(yù)防過(guò)敏反應(yīng)，菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶后再吃。
營(yíng)養(yǎng)師：菠蘿屬于熱帶水果，含有豐富的膳食纖維和菠蘿蛋白酶，對(duì)預(yù)防便秘和消化不良很有好處，是夏季水果的很好選擇。隨著天氣漸漸轉(zhuǎn)暖，我們會(huì)看到賣菠蘿的商家漸漸多起來(lái)，很多商家都是用玻璃鋼盛滿鹽水泡菠蘿，每塊菠蘿上都會(huì)插根筷子，這里提醒大家，購(gòu)買考慮一下玻璃鋼里的鹽水多久沒換了?筷子是不是新的?這樣不光衛(wèi)生不合格，還會(huì)造成二次污染。
香蕉
問(wèn)題：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用過(guò)量二氧化硫來(lái)催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點(diǎn)也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的。
支招：正確的方法應(yīng)該是加溫熏熟。
營(yíng)養(yǎng)師：香蕉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的熱帶水果，味甘性寒涼，有潤(rùn)腸、清熱的作用。每年的夏天才是它成熟季節(jié)。
草莓
好處：中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
問(wèn)題：中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過(guò)于碩大的草莓，除極少部分屬于高產(chǎn)新品種外，一般都是使用過(guò)量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長(zhǎng)周期變短，顏色也鮮艷了，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來(lái)缺少鮮味。
營(yíng)養(yǎng)師：草莓是非常吸引人的水果，它的維生素C含量很高，吃新鮮的草莓是不錯(cuò)的選擇。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。
結(jié)語(yǔ)：春天是個(gè)好季節(jié)同時(shí)也是一個(gè)需要注意的季節(jié)，一年之計(jì)在于春，但是有很多的疾病也在春天爆發(fā)。所以我們?cè)谑朝煹耐瑫r(shí)，也要注意各方面的養(yǎng)生。希望大家都可以度過(guò)一個(gè)健康的春天。
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小編邀請(qǐng)權(quán)威專家提醒，這些藏在春天的美味，不僅滿足你的口腹之欲，更有神奇的養(yǎng)身功效。還等什么快來(lái)了解一下為健康行動(dòng)起來(lái)吧！
芽類蔬菜篇
春季氣候干燥，容易上火，而剛剛萌出的芽菜水分豐富，脆嫩可口，具有清熱利水的功效，非常適合春季食用。
香椿芽清熱解毒
香椿具有清熱解毒、健脾理氣、殺菌抗病的功效。不僅如此，其富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷等元素，是蔬菜中的佼佼者。
香椿吃法也很多，可以涼拌、入湯、腌制等，如涼拌香椿芽、香椿豆腐湯、香椿炒雞蛋等，別具風(fēng)味。
春筍芽調(diào)理腸胃
春筍味甘，清熱利水，非常適合干燥的春季食用。春筍不僅富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白、鈣等人體必需元素，纖維素含量也很高，有助于調(diào)理腸胃。
春筍煲牛肉、春筍白拌雞、香菇春筍湯、紅油燜春筍等都是不錯(cuò)的做法。但因?yàn)榇汗S草酸含量高，烹調(diào)之前要用沸水焯一下。有過(guò)敏體質(zhì)、嚴(yán)重消化道疾病等慎食。
豆芽營(yíng)養(yǎng)美容
豆芽含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素C，是非常好的美容食品。
其他微量元素含量也很高，如黃豆芽富含維生素B2，可改善春季多發(fā)的維生素B2缺乏癥，適當(dāng)食用有助于預(yù)防口角發(fā)炎。
黑豆芽富含鈣、磷、鐵、鉀等礦物，蠶豆芽有補(bǔ)鐵、鈣、鋅等功效。各類豆芽的食用方法和烹調(diào)方式較多，清炒涼拌都可，如黃豆芽炒肉、韭香豆芽雞絲、豌豆苗炒雞蛋等。
蒜苗殺菌防病
蒜苗、韭苗等苗類對(duì)于人體陽(yáng)氣生發(fā)很有好處，是春季養(yǎng)生佳品。
蒜苗富含維生素C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等。口味較辛辣，因此具有消除積食、殺菌健脾的功效，尤其能有效預(yù)防春季流感、腸胃炎、食欲不振等問(wèn)題。
蒜苗的烹制方法可涼拌、清炒，比較推薦的常見菜肴有蒜苗炒肉、蒜苗炒雞蛋、蒜苗燒豆腐等。
花類茶飲篇
春天里人們?nèi)菀咨匣?，?huì)出現(xiàn)喉嚨發(fā)啞、口干舌燥等問(wèn)題。此時(shí)飲用一些花茶，能夠有效地給呼吸道“清火”，非常利于春季養(yǎng)生。
金銀花消炎清火
金銀花號(hào)稱“藥鋪小神仙”，具有清熱解毒、抗菌消炎等功效，尤其對(duì)很多春天多發(fā)的呼吸道感染、腮腺炎、濕疹等傳染性疾病有著良好的預(yù)防作用。
經(jīng)常喝金銀花飲，不僅能夠清新口氣，還能輕身延年。
桃花美容養(yǎng)顏
桃花有助疏通經(jīng)絡(luò)、改善血液循環(huán)，促進(jìn)皮膚營(yíng)養(yǎng)供給，滋潤(rùn)皮膚，非常適合女性飲用。
推薦一款“桃花紅糖飲”：取桃花干3克，紅糖10克，加溫水200毫升左右，能夠養(yǎng)血活血。
但桃花的活血作用較強(qiáng)，孕婦和月經(jīng)量過(guò)多的女性不建議食用，便稀者也不適宜。
玫瑰花疏肝解郁
玫瑰能調(diào)理肝氣，而春天氣候干燥，最易肝氣郁結(jié)。玫瑰中富含維生素C，可以抗氧化，改善皮膚老化，還可制作各類茶點(diǎn)，比如玫瑰膏、玫瑰果脯、玫瑰餅等。
推薦一款“蜂蜜玫瑰花茶飲”：取玫瑰干3朵，蜂蜜1~2勺，加枸杞5克，可以滋肝養(yǎng)顏，理氣靜心。但和桃花一樣，經(jīng)期不建議喝。
茉莉花芳香醒腦
茉莉花茶具有去寒邪、理氣郁的功效，是春茶飲品中的“座上賓”。茉莉花含有兒茶素、維生素C、茶多酚、芳香油等多種化合物。
茉莉口感清香，能夠提神醒腦，非常適合春季感覺困乏的人群飲用。
不妨來(lái)一款“茉莉花檸檬茶”：取檸檬半個(gè)，擠出汁液，茉莉花干3～5克，加入熱水沖泡。這款茶飲能夠消除頭腦暈脹感，祛除體內(nèi)濕氣，保濕抗衰老。
鳥語(yǔ)花香的春天來(lái)了，但這也是個(gè)容易生病的季節(jié)，比如反復(fù)感冒、肝火旺、口腔潰瘍、爛嘴角等等。如果出現(xiàn)這些癥狀也不用太慌~因?yàn)樵诖禾炖?，大家可以吃一些?yīng)季蔬菜來(lái)預(yù)防和提高免疫力，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦！
1、海蜇：清熱解毒，護(hù)心臟降血壓
古醫(yī)書中記載了海蜇很多功用，“海蜇主治婦人勞損，積血帶下，小兒風(fēng)疾丹毒，燙火傷”，“行淤化積，開胃潤(rùn)腸，治咳喘”，“補(bǔ)心、益肺、滋陰化痰，行邪濕”。
海蜇清熱解毒、化痰軟堅(jiān)、降壓消腫，對(duì)氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等有用。民間也常用海蜇、蘿卜等煎湯治高血壓、頭暈、久咳。海蜇還有擴(kuò)張血管、降低血壓的功效，對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化有一定效果。
推薦食譜：涼拌海蜇
鮮海蜇瀝干水切段，熟芝麻碾碎，香菜、大蒜切碎加入，加適量白醋、香油、雞精、少許鹽，拌勻即可。海蜇涼拌較難消化，可用以做湯。
2、韭菜：健康洗腸，殺菌消炎降血脂
“二三月宜食韭”，初春的韭菜又鮮又嫩，最是誘人。韭菜膳食纖維多，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，還能把消化道中的殘?jiān)饋?lái)，隨大便排出，所以韭菜有“洗腸菜”之稱，可預(yù)防便秘和腸癌。
韭菜還含有植物化學(xué)物，包括含硫化合物及揮發(fā)性的精油，也就是韭香味。韭菜還含有皂苷、黃酮類等物質(zhì)，有一定的殺菌消炎作用，可幫助提高免疫力和降低血脂。
推薦食譜：韭菜炒雞蛋
鮮綠的韭菜配上淡黃雞蛋，用料簡(jiǎn)單但營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味俱佳。
3、薺菜：健脾明目，利水消腫
薺菜味美，維生素C的含量比大白菜高2.5倍以上，維生素B2的含量高于雪里蕻，居蔬菜之首，葉綠素和纖維素的含量也很豐富。
中醫(yī)認(rèn)為，薺菜，味甘性平，健脾益胃、利水消腫、止血明目，可治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經(jīng)過(guò)多、目赤腫痛等病。
薺菜可做菜做湯，對(duì)頭暈、心慌、消化不良、眼目昏花、流鼻血、周身水腫等有預(yù)防和輔助治療作用。
推薦食譜：薺菜拌黃豆
薺菜洗凈沸水里燙一下?lián)瞥鰯D掉水份切碎，黃豆清水泡發(fā)至泡軟洗凈，鍋內(nèi)加水煮熟黃豆，撈出，黃豆和薺菜放鹽、五香粉、上麻油拌勻。
4、黃豆芽：預(yù)防春天“爛嘴角”
春季氣溫升降不定，加上冬季維生素?cái)z入不足，是口角炎的高發(fā)季。想要預(yù)防或緩解爛嘴角，要多吃一些富含維生素B2的食材。
黃豆芽清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇，春天多吃可有效防治維生素B2缺乏癥。
推薦食譜：素炒黃豆芽
鍋內(nèi)加油燒熱，放蔥花熗鍋，烹料酒，放入黃豆芽、醬油略炒，加白糖、鮮湯、精鹽燒開，小火加蓋燒透，淋香油出鍋。
5、香菜：暖心防感冒，醒脾健心臟
香菜，有提高心肺系統(tǒng)的抗病能力。預(yù)防心血管病，可用香菜炒鵝蛋，堅(jiān)持每月吃兩三次，可預(yù)防老年中風(fēng)，特別是心陽(yáng)虛、常感胸悶、心悸的人。
香菜還能“醒”脾，吃了香菜后會(huì)瞬間激活脾。常吃香菜對(duì)心臟也較好，能提升心胸陽(yáng)氣，幫助心肺抵抗病毒，若是感冒痊愈后痰多咳嗽，可吃點(diǎn)香菜調(diào)理。
注意：胃熱重、愛出汗，汗后體味重的人少吃；剛做完手術(shù)的也不應(yīng)吃香菜，避免形成疤痕增生。
推薦食譜：香菜生吃
香菜洗凈，將醬油、香油、花椒油混合，加少許糖，再放少許涼開水調(diào)稀，吃時(shí)將香菜蘸汁。
6、春筍：助消化防便秘，清熱除煩幫減肥
春筍清淡鮮嫩，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的蔬菜，常食幫助消化、防止便秘。
中醫(yī)認(rèn)為，筍味甘、微苦、性寒，能化痰下氣、清熱除煩、通利二便。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春筍有吸附脂肪、促進(jìn)消化和排泄作用，是減肥者最理想的食物之一。
注意：春筍含難溶性草酸，可誘發(fā)哮喘、過(guò)敏性鼻炎、皮炎、蕁麻疹等。若春筍炒菜，先用淡鹽水煮開5～10分鐘再炒食，高溫可分解大部分草酸，又能使菜味無(wú)澀感，防止吃了過(guò)敏。春筍盡量不和海魚同吃，避免引發(fā)皮膚病。
推薦食譜：油燜春筍
春筍洗凈拍扁切條再切段，鍋內(nèi)放油與春筍大火翻炒，炒至七八分熟后調(diào)入一點(diǎn)老抽、白糖，加鹽調(diào)味，撒少許雞精炒熟。
7、萵筍：清熱降火，補(bǔ)葉酸強(qiáng)消化
萵筍鉀含量較高，對(duì)高血壓和心臟病患者有好處；萵苣中的天然葉酸，是最好的葉酸來(lái)源。萵筍的汁水很多，味道清香，可緩解肝火旺盛癥狀，滋潤(rùn)降火。
萵筍味清新又略帶苦味，能刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲，其乳狀漿液可增強(qiáng)胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，促進(jìn)各消化器官功能，對(duì)消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
此外，萵苣含大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，幫助大便排泄。
推薦食譜：涼拌萵筍絲
萵筍去皮洗凈切細(xì)絲，蒜蓉加適量香醋、白糖、鹽和香油，調(diào)勻成汁，把汁倒入萵筍絲中拌勻。
8、蒲公英：養(yǎng)肝消炎，利尿健胃
蒲公英，味苦甘性寒，入肝、胃二經(jīng)，清熱解毒、消癰散結(jié)，還可消炎、涼血、利尿、健胃，有“尿床草”之稱。
蒲公英渾身是寶，含維生素C、維生素B和蒲公英素等，能增強(qiáng)肝腎功能，促進(jìn)消化，使人精神。蒲公英的花、根含各種成分，如天冬酰胺、膽堿等。藥理實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蒲公英煎劑對(duì)致病性皮膚真菌有抑制作用。
注意：脾胃虛寒、陽(yáng)虛的人不宜服用；大便稀薄之人，一次不要進(jìn)食過(guò)多。
推薦食譜：蒲公英瘦肉湯
蒲公英15克洗凈浸泡，紅棗10顆去核，豬瘦肉150克切塊，生姜3片下瓦煲，加清水和少許紹酒，武火滾沸改文火煲1小時(shí)調(diào)鹽。
在一年四季中，春天是養(yǎng)肝的最佳時(shí)機(jī)，此時(shí)在飲食上應(yīng)“省酸增甘，養(yǎng)脾氣”。也就是少吃酸如李子、橙子，少吃助肝火的如狗肉、大蒜、蔥等，應(yīng)選擇甘平或甘溫的食物、藥物來(lái)補(bǔ)益陽(yáng)氣﹑健脾和胃，同時(shí)升發(fā)、疏理肝氣。那么，春天吃哪些食物最好呢？
春季是養(yǎng)肝有六寶
推薦一：白開水
每天喝下足夠的水分，因?yàn)樗梢约涌煨玛惔x，促進(jìn)清腸排毒，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。建議每天早上起床后空腹喝下一杯溫的白開水。
推薦二：綠色蔬菜
綠色屬木，入肝，具有舒肝、強(qiáng)肝的功能，能消除疲勞、防范肝疾。而綠色代表各種新鮮蔬菜和水果，是提供人體所需維生素、纖維素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的食物。常見綠色食物有綠豆、菠菜、西蘭花、黃瓜、絲瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、萵筍等。
推薦三：菌菇類
春天正是菌菇肥厚的季節(jié)，而菌菇類營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的氨基酸、甾醇類、5-鳥苷酸、谷氨酸鈉、礦物質(zhì)、維生素等。菌菇還含有對(duì)人體有益的多糖類物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫力、抗腫瘤的雙重作用，肝病病人應(yīng)該經(jīng)常吃菌菇。
推薦四：胡蘿卜
胡蘿卜富含維生素A原(胡蘿卜素)，被稱為養(yǎng)肝健康第一美食。這是因?yàn)楹}卜素被人體吸收后在酶的作用下，50%的胡蘿卜素會(huì)變成維生素A。而維生素A是有補(bǔ)肝明目的作用的。對(duì)肝病患者來(lái)說(shuō)，常吃胡蘿卜可以提高維生素A的水平，間接預(yù)防癌變。
推薦五：蜂蜜
蜂蜜不僅潤(rùn)腸，還對(duì)肝臟具有保護(hù)作用，為肝臟的代謝活動(dòng)提供能量，抑制脂肪肝的形成。罹患肝炎、肝硬化的患者，經(jīng)常食用蜂蜜可以養(yǎng)肝緩解病情，甚至有助于軟化已經(jīng)硬化的肝臟。
推薦六：枸杞、枸杞葉
枸杞富含維生素、鐵、磷等礦物質(zhì)，以及對(duì)人體有益的枸杞蛋白多糖?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞多糖可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，有利于肝損傷的修復(fù)，還能抑制肝細(xì)胞的脂肪沉淀，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
中醫(yī)認(rèn)為，枸杞性味是甘、平，歸肝、腎二經(jīng)，具有養(yǎng)肝明目的功效，常搭配菊花、熟地等藥材一起使用。無(wú)論干嚼枸杞子或枸杞泡水喝，都是不錯(cuò)的養(yǎng)肝方式。枸杞葉也有和枸杞子一樣的作用，可以做菜或煮湯。一道枸杞葉滾瘦肉湯，能喝出春天的味道。
除了飲食養(yǎng)肝之外，平時(shí)不良生活習(xí)慣也會(huì)傷害到肝臟：
1、久坐不動(dòng)
關(guān)節(jié)、肌腱、韌帶屬于肝系統(tǒng)，是肝臟賴以疏泄條達(dá)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、重要通道。電腦、電視、汽車讓人久坐不動(dòng)，令許多人關(guān)節(jié)肌腱韌帶僵硬，失去柔韌靈活，使肝疏泄條達(dá)系統(tǒng)內(nèi)的通道不暢通。所以，我們經(jīng)常會(huì)覺得，越是坐著，越是不運(yùn)動(dòng)，人就會(huì)越是郁悶或脾氣暴躁。
2、過(guò)度吸煙飲酒
煙中含有的尼古丁和酒的代謝產(chǎn)物乙醇對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)極其不利。而且飲酒會(huì)提高發(fā)生脂肪肝、酒精性肝病的機(jī)會(huì)，抽煙的危害首先在于煙草產(chǎn)生的煙霧中含有上千種有害物質(zhì)，被吸入人體后，對(duì)多種內(nèi)臟器官包括肝臟都有不同程度的損害，是導(dǎo)致疾病、誘發(fā)癌癥的主要危險(xiǎn)因素之一。所以有肝病的人應(yīng)該完全戒煙戒酒。
3、愛吃油膩食物
油，是生活中不可缺少的;脂肪，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一。適當(dāng)?shù)財(cái)z入含脂肪的食物可以供給我們?nèi)梭w以能量，維持人體的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油膩食品則是健康飲食的禁忌。
4、七情郁結(jié)
肝氣郁結(jié)或快或慢會(huì)反映出一系列軀體疾?。何竿?、腹痛、便爛、頭痛、胸悶、月經(jīng)不調(diào)、乳腺增生、子宮肌瘤、色斑、高血脂、脂肪肝、高血壓等等。一般人往往經(jīng)不起多次大怒激憤的情緒沖擊，會(huì)導(dǎo)致肝氣橫逆、肝陽(yáng)暴漲，太傷肝太傷人。
5、睡眠不足
如果睡眠不足，該休息的時(shí)候不休息，這樣就會(huì)引起肝臟血流相對(duì)不足，影響肝臟細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)，導(dǎo)致抵抗力下降。對(duì)于這些感染乙肝病毒的人來(lái)講，原本已經(jīng)受損的肝細(xì)胞將難以修復(fù)并有可能加劇惡化。
凌晨1點(diǎn)到3點(diǎn)是肝經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候，是蓄養(yǎng)肝血的最佳時(shí)機(jī)，如果此時(shí)不睡覺，就會(huì)導(dǎo)致肝氣耗損。為了自己的健康，要有良好的生活習(xí)慣。你做好養(yǎng)肝準(zhǔn)備了嗎？
許多人都是非常愛喝蜂蜜的，有的人甚至是會(huì)喜歡養(yǎng)蜂，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在市面上的蜂蜜越來(lái)越少，而且蜂蜜的量也開始變得不那么純正，這都是因?yàn)榉涿墼絹?lái)越難取，再加上純正的蜂蜜，很少有販賣到市面上，一年當(dāng)中取的次數(shù)也很少，而且每次只能取一點(diǎn)點(diǎn)，正是因?yàn)槲镆韵橘F，所以風(fēng)味才會(huì)越來(lái)越貴。
蜂蜜蜂蜜。一年中隨著。一年中隨著季節(jié)季節(jié)不同，取蜜的方法也不盡相同。取蜜的基本原則是：春要早、夏要勤、秋要穩(wěn)、冬要停。不同，取蜜的方法也不
原材料
1、來(lái)源于植物的花內(nèi)蜜腺或在外蜜腺的花蜜;
2、植物的葉或莖上采集蜜露或昆蟲代謝物——甘露。
制作工藝
到了19世紀(jì)，取得蜂蜜的方法已經(jīng)簡(jiǎn)單到只要從蜂巢中取出巢板。1853年，美國(guó)人L.L.Langstroth在著作《巢與蜂蜜》(The Hive and
the Honey Bee)中闡述了人工飼養(yǎng)蜜蜂及取得蜂蜜的技術(shù)，發(fā)明了具有活動(dòng)巢板的巢箱及用于分離蜂蜜的離心機(jī)，確立了現(xiàn)代養(yǎng)蜂業(yè)。直到現(xiàn)在，養(yǎng)蜂的基本方法還是延續(xù)L.L.Langstroth的方法。
活動(dòng)蜂箱是進(jìn)行養(yǎng)蜂的工具，在立方體的箱子中，并排放入8～10枚稱為巢框的厚板。像自然形成的蜂巢一樣，蜂框也是以垂直平行方式排列的，蜂框作為形成巢脾的基礎(chǔ)，形狀為縱橫比1:2的長(zhǎng)方形的中空的木框，壁面的一邊以蜂蠟與石蠟制成厚紙狀的平臺(tái)，上面刻以六角形，作為蜜蜂制作蜂巢的基礎(chǔ)。
在通常情況下，蜂蜜把巢板的上部，下部作為孵化蜂卵，培育幼蟲的區(qū)域，也用來(lái)儲(chǔ)藏花粉。蜜蜂在六角柱形巢洞儲(chǔ)存蜂蜜后，會(huì)用蜂蠟密封巢洞。
在通常情況下，在秋季結(jié)束到春季的這一段時(shí)間，幾乎沒有什么花存在的時(shí)期，蜜蜂會(huì)消耗所儲(chǔ)藏的蜂蜜。春初幼蟲孵化的時(shí)候，是蜂蜜存量最少的時(shí)期。從這之后，蜂蜜的存量隨著花的開放開始回復(fù)。夏季隨著花的減少，蜂蜜的存量也開始減少。蜜蜂一次帶回的蜂蜜的量約為20mg。
養(yǎng)蜂分移動(dòng)養(yǎng)蜂和固定養(yǎng)蜂兩種，固定養(yǎng)蜂是在一個(gè)地方，按花期一個(gè)接一個(gè)的采集開放的花的花蜜。移動(dòng)養(yǎng)蜂則是從春天到夏天按特定的花的花期從南向北移動(dòng)。
植物花期的頂峰并不會(huì)太長(zhǎng)，蜜蜂為集中收集一個(gè)地方的花蜜，會(huì)只采集特定花的花蜜。
固定養(yǎng)蜂的年間日程安排與自然狀態(tài)相似，但是會(huì)根據(jù)養(yǎng)蜂的地方的花期不同而變化。例如(因每地氣候不同而異)：
11月到3月間，蜂箱收回在室內(nèi)保管，并施展以適合蜜蜂過(guò)冬的溫度與光照。
4月到5月間，蜂后開始產(chǎn)卵，3周后，工蜂開始工作。每個(gè)蜂箱需要大約2～3萬(wàn)只工蜂。
5月到6月間，將蜂箱放于戶外，進(jìn)行采蜜作業(yè)，巢板儲(chǔ)藏滿蜂蜜后，通過(guò)煙來(lái)控制蜜蜂的活動(dòng)，取出巢板用離心力分離機(jī)取得蜂蜜。
6月到11月是休整期，蜜蜂采回的蜂蜜由自己使用。
很多人經(jīng)常說(shuō)吃芝麻后可以返老還童，其實(shí)效果并沒有大家想象的那么夸張，只是一種芝麻的美語(yǔ)說(shuō)法，芝麻確實(shí)具有預(yù)防皮膚炎癥，養(yǎng)護(hù)血液，護(hù)理皮膚，滋補(bǔ)養(yǎng)生，通便潤(rùn)腸的功效，同時(shí)還可以達(dá)到促進(jìn)骨骼二次發(fā)育的作用，所以很多人才會(huì)把芝麻美譽(yù)的這么好。
芝麻的功效與作用
1、防治皮膚炎癥
芝麻能防止過(guò)氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤(rùn)澤，并能防治各種皮膚炎癥。
2、養(yǎng)血護(hù)膚
芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。
3、滋補(bǔ)養(yǎng)生
黑芝麻是滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，能夠補(bǔ)班、養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤(rùn)腸，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。
4、通便
因芝麻含脂肪甚多，故能潤(rùn)腸通便，對(duì)腸液減少引起的便秘，單獨(dú)應(yīng)用即有效驗(yàn)。
5、促進(jìn)骨骼發(fā)育
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
6、延年益壽
可強(qiáng)壯身體、益壽延年、滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)養(yǎng)脾肺。
7、預(yù)防高血壓
芝麻中人體必需脂肪酸含量很高，日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿卜放在一起制成黑芝麻胡蘿卜醬。這樣，胡蘿卜中的β胡蘿卜素就很容易被人體吸收了，每天吃上三勺，預(yù)防高血壓的效果很好。
8、護(hù)發(fā)
它們有幫助消化、維護(hù)皮膚健康、頭發(fā)健康等功效。
芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.含大量脂肪油，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì)和多量的鈣。特別是它的“亞麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的膽固醇。
2.芝麻中含有豐富的維生素B族，適合長(zhǎng)期素食者。
冬天是吃貨們喜歡的季節(jié)，這是因?yàn)樵诙旌芏喑Ｒ姷氖澄锟梢詽M足人們味蕾上的享受。天氣寒冷，很多人會(huì)涮火鍋，一頓火鍋吃了之后，全身都感覺到暖意十足，在冬天很多人吃的食物第一要求就是一定要熱，畢竟溫度下降的確實(shí)非常明顯。夜幕降臨之時(shí)，路邊的烤紅薯、炒栗子散發(fā)出誘人的香味，凜冽的寒風(fēng)絲毫沒有吹滅燒烤攤的火焰，相反還是有很多人在晚上會(huì)出來(lái)吃燒烤。
呼出陣陣白氣，吃著烤紅薯、燒烤，身體得到了一絲的滿足，但是，你知道嗎?這些食物應(yīng)少吃，這些食物要是吃多了是會(huì)造成毒素纏身的，嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)引發(fā)一些重大疾病。
不少人會(huì)說(shuō)這些食物實(shí)在是太過(guò)于美味了，不吃實(shí)在不行，有沒有能夠去除這些毒素的方法呢？其實(shí)這種方法還是有的。在生活中我們一方面要注意飲食的合理性，另一方面則是要在食用一些對(duì)身體有害食物之后第一時(shí)間進(jìn)行清理腸胃，而生活中一種常見水果是能夠很好的幫助人們?nèi)コ@些毒素的，經(jīng)常食用這種水果去除身體中一年毒素也是有可能的。
一、吃梨能夠去除毒素
生活節(jié)奏的加快，讓很多人飲食沒有絲毫的規(guī)律，饑一頓飽一頓的人在生活中有很多。很多人脫口而出的早上吃得好、中午吃得飽、晚上吃得少飲食原則，現(xiàn)實(shí)中很少有誰(shuí)能夠做到。
更多的時(shí)候是我們飲食的不規(guī)范，錯(cuò)誤的飲食，例如，早上不吃早飯的人在生活中至少有三成，中午簡(jiǎn)單的對(duì)付一下在生活中也有很多，而在晚上狂吃猛喝的人更多，這樣的飲食方式對(duì)于健康傷害極大。
長(zhǎng)時(shí)間的這樣做，是非常容易損傷身體的，特別是在晚上七八點(diǎn)鐘，在酒店餐桌上推杯換盞的人不少，遠(yuǎn)離一天的工作，不少人想著用吃喝來(lái)解除這種疲勞。
其實(shí)不然，在晚上吃太多的食物對(duì)于健康是有傷害的，這個(gè)時(shí)候身體新陳代謝變得非常緩慢，身體中毒素往往會(huì)堆積，如何有效的清除這些毒素成了很多養(yǎng)生人士極為關(guān)注的問(wèn)題。
其實(shí)在吃了火鍋、燒烤之后，不妨吃一個(gè)梨，通過(guò)吃梨能夠有效的清除身體中的毒素。
當(dāng)然，如果想提醒自己飯后該吃什么水果了，也可以掃以下二維碼，我們會(huì)定時(shí)告訴你哦!
這個(gè)說(shuō)法已經(jīng)得到某著名醫(yī)學(xué)院的證實(shí)，身體內(nèi)的毒素、致癌物是可以通過(guò)食用梨有效的排出體外。
冬天吃什么水果比較好？冬天天氣比較寒冷，很多人都不愿意吃水果了。但是水果能補(bǔ)充人體所需的維生素及微量元素，所以吃點(diǎn)水果還是有很必要的。想知道冬天吃什么水果以及冬天吃什么水果好嗎？那就一起來(lái)看看吧。
喜歡吃水果但覺得涼的話可以先放在溫水里放一放，下面就仔細(xì)介紹下冬天適合吃什么水果。
梨
民間流傳幾顆杏桃三把火，日食梨不為多的諺語(yǔ)，說(shuō)明多食梨有益無(wú)害。
中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能，最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。
尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼，大便燥結(jié)癥較為適宜。還可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解冬燥。
蘋果
蘋果，具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護(hù)神。
除含有較多的胡蘿卜素、維生素B，和C外，還含有較多的鎂，能使人皮膚健美、紅潤(rùn)、光澤，還能清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等。
多食用蘋果可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。對(duì)于久坐電腦前的人來(lái)說(shuō)，更應(yīng)常吃蘋果，它能與體內(nèi)的放射性元素相結(jié)合，并排出體外，具有減少癌發(fā)生率的養(yǎng)生功效。
獼猴桃
獼猴桃之所以被人們譽(yù)為維C之王百果之王，那是因?yàn)樗木S生素C的含量比其他水果要高出許多。
另外此果還含有血清促進(jìn)素，可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸，味甘寒，還具有生津潤(rùn)燥，解熱除煩的功效。
柚子
柚子是一種典型的南方水果，酸甜中帶有略微的苦澀，汁水豐富，含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，并有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。
山楂
山楂也就是我們經(jīng)常說(shuō)的山里紅。山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強(qiáng)身體免疫力。
山楂甘酸微溫，是開胃消食，增強(qiáng)消化功能的良藥。經(jīng)常吃山楂，可以長(zhǎng)壽。
大棗
新鮮的大棗中含有豐富的維生素，尤其是大量的維生素C，能夠促進(jìn)體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷?/p>
此外，大棗味甘性溫，還是補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神的佳品哦!大棗含有大量的維生素C，它是一種有效的抗氧化劑，不僅能保持皮膚的彈性，還能抑制與阻斷皮膚黑色素的形成。
橄欖
有人說(shuō)橄欖是天堂之果。橄欖的果肉富含鈣質(zhì)，新鮮食用對(duì)人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤(rùn)肺喉，尤為適合冬季食用。
當(dāng)然，如果想提醒自己什么時(shí)候該吃水果了，也可以掃以下二維碼，我們會(huì)定時(shí)告訴你哦!
柿子
其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱?？崭故呈磷右谆嘉甘潦Y，所以最好飯后食用，盡量少食柿皮。
3、吃梨促進(jìn)食欲
在冬天涮火鍋時(shí)的酣暢淋漓讓很多人感覺到非常的舒服，但是在生活中還有一些人，他們?cè)诙斐燥埵菦]有多少胃口，即使對(duì)以前自己最愛吃的食物也是會(huì)無(wú)動(dòng)于衷，這樣的人在生活中還不少。
食欲是決定一個(gè)人飲食多少的重要因素，通過(guò)吃各種各樣的食物能夠滿足人們營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，對(duì)于味蕾也是可以滿足的。
但是，當(dāng)沒有食欲即使是山珍海味擺放在面前也是會(huì)無(wú)動(dòng)于衷的，而在食欲不佳的情況下不妨吃一點(diǎn)梨。在這個(gè)時(shí)候吃梨是可以促進(jìn)食欲，幫助消化。
身體中消化能力提高了，自然能夠很好的攝取很多食物，對(duì)于身體保健也是顯得很有必要。因而在生活中察覺到食欲不佳的時(shí)候，不妨吃一點(diǎn)梨。
4、吃梨能夠保護(hù)肝臟
民以食為天，吃飯成了最重要的養(yǎng)生保健方式，通過(guò)飲食能夠獲得健康身體，但是在生活中我們不合理的飲食對(duì)于內(nèi)臟器官有很大的傷害。
不合理的飲食會(huì)造成腸胃受到損傷，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人患上腸炎，如何有效的緩解腸炎成了很多人關(guān)心的問(wèn)題。
不科學(xué)的飲食有些時(shí)候還表現(xiàn)在對(duì)肝臟的損傷上，如何保護(hù)肝臟成了很多人關(guān)心的話題。在平時(shí)吃一點(diǎn)梨也是能夠有效的保護(hù)好。
這是因?yàn)槔嬷袪I(yíng)養(yǎng)成分是極多的，充足的營(yíng)養(yǎng)能夠很好的補(bǔ)充身體所需，以梨中的果糖和葡萄糖來(lái)說(shuō)，有保肝、護(hù)肝，助消化的功效。
對(duì)于生活中一些肝炎、肝硬化病人是可以通過(guò)食用梨很好保健身體的。
5、吃梨能夠解除咽喉腫痛
在生活中最常見的食用梨的途徑無(wú)疑就是解除咽喉腫痛了，因?yàn)樘鞖飧稍锊簧偃藭?huì)感覺到咽喉發(fā)干，在冬天同樣如此，不少人在第二天醒來(lái)的時(shí)候會(huì)察覺到咽喉腫痛。
如何滋潤(rùn)喉嚨成了很多人關(guān)心的話題，在生活中不妨多吃一點(diǎn)梨，吃梨能夠有效的解除呼吸道感染產(chǎn)生的腫痛、干咳。
因而，在生活中不妨通過(guò)吃梨來(lái)保護(hù)嗓子、預(yù)防喉癌的發(fā)生。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面關(guān)于吃梨功效的簡(jiǎn)單描述，相信大家對(duì)于生活中吃梨的好處有了更多的了解，在生活中吃梨的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止排出毒素那么簡(jiǎn)單，希望在以后的生活中大家能夠多多注意，通過(guò)食用梨來(lái)保健身體。
二、吃梨的功效多
既然國(guó)外某著名醫(yī)學(xué)院都證實(shí)了吃梨能夠有效的清除身體中的毒素，下面就來(lái)看看在生活中吃梨的功效有哪些?在生活中如何通過(guò)吃梨能夠保健身體。
1、吃梨排毒
盡管梨成熟于秋天，但是在冬天也是能夠吃到汁水飽滿的梨，在生活中吃梨的好處極多，而在這里首先就要介紹吃梨能夠去除身體中的毒素。
生活中因?yàn)轱嬍车牟缓侠硇?，我們常常?huì)感覺到腸胃負(fù)擔(dān)加重，飲食中我們往往看中的是菜式的美味，而飯館中一些常見食物往往是以味道取勝，這些食物油性很重，同時(shí)辛辣味道很重，吃了這些味道之后，是容易造成便秘的情況。
過(guò)多的油脂被身體攝入是容易造成脂肪的堆積，造成肥胖很常見，對(duì)于不少正在減肥的人來(lái)說(shuō)，這種情況無(wú)疑苦不堪言。
其實(shí)在生活中不少食物是可以稱作腸胃的清潔工，這些充當(dāng)清潔工角色的食物在生活中有太多了，梨就屬于其中的一種，每天要是在飯后吃一個(gè)梨是能夠有效的清潔腸胃的。
這是因?yàn)樵诶嬷杏胸S富的膳食纖維，這種膳食纖維會(huì)促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，食物進(jìn)入身體是會(huì)堆積在腸胃中的，腸胃在蠕動(dòng)過(guò)程中是會(huì)把有害物質(zhì)排出體外的，從而有效的避免便秘的發(fā)生。
同時(shí)，過(guò)多毒素堆積在腸胃中是容易造成結(jié)腸癌的發(fā)生，結(jié)腸癌是當(dāng)前很多人忽視的病癥，但當(dāng)結(jié)腸癌不去過(guò)多的處理是會(huì)容易發(fā)生致命的危險(xiǎn)。
因而在生活中，不妨在飯后吃一個(gè)梨，以此來(lái)清除毒素，保護(hù)腸胃，
2、吃梨保護(hù)腎臟
在生活中吃梨能夠幫助身體排毒，其實(shí)吃梨也是能夠保護(hù)好腎臟的，這是因?yàn)槭澄镞M(jìn)入身體是要經(jīng)過(guò)腸胃的分解，對(duì)身體有益的成分會(huì)被轉(zhuǎn)化成營(yíng)養(yǎng)，幫助身體維持身體所需，但是，沒有營(yíng)養(yǎng)的成分則會(huì)成為廢棄物需要及時(shí)的排出體外。
腎臟就是這么一個(gè)可以把毒素、廢棄物排出體外的器官，健康的身體離不開一個(gè)健全的腎臟，腎臟好了一個(gè)人的身體才健康，在生活中，市場(chǎng)的補(bǔ)腎產(chǎn)品讓人眼花繚亂。
其實(shí)在飯后吃一個(gè)梨也是能夠有效的保護(hù)好腎臟的，這是因?yàn)槌岳婺軌蛴行У膸椭I臟排泄廢棄物，對(duì)于疾病預(yù)防是非常有幫助的。
腎臟中毒素被清理干凈，對(duì)于健康無(wú)疑是非常有幫助的。因而，飯后不妨吃一個(gè)梨。
茯苓和白術(shù)是兩種很常見的中藥材，除了各自作用之外，結(jié)合在一起的功效也十分強(qiáng)大，具有利水消腫、健脾和胃、寧心安神等作用。特別是寧心安神和健脾胃的作用，很多人都會(huì)選擇長(zhǎng)期喝茯苓和白術(shù)泡的水，茯苓白術(shù)泡水喝了一年，長(zhǎng)期喝容易產(chǎn)生是否會(huì)危害健康的想法。下面咱們就來(lái)詳細(xì)看看吧。
白術(shù)茯苓能泡水喝，用茯苓和白術(shù)泡水喝的功效是祛濕，大多數(shù)體內(nèi)有濕氣的人都可以服用。
中醫(yī)在長(zhǎng)期的醫(yī)療保健實(shí)踐中，總結(jié)出“治濕不利小便，非其治也”。這就是我們常說(shuō)的利濕，通過(guò)排尿的方法排出體內(nèi)多余的濕，利濕祛濕方法為：用茯苓10克，白術(shù)10克p泡水服用。
這樣祛濕簡(jiǎn)便，適用于大多數(shù)身體有濕的人，茯苓和白術(shù)是藥性平和的上品。它們有一個(gè)非常顯著的特點(diǎn)，當(dāng)身體有濕的時(shí)候，它們主要作用是祛濕。當(dāng)身體正常了，就停止祛濕，開始發(fā)揮健脾的功效。所以茯苓和白術(shù)這兩味中藥，不僅可祛濕利濕，還能健脾，是治病和養(yǎng)生都非常好的藥物。
即便是中藥有著食療作用也不可以長(zhǎng)期服用，因?yàn)楫吘故呛兴幮猿煞值摹陌仔g(shù)、茯苓與的藥性看，雖然沒有什么明顯的毒副作用。但是藥就有三分毒。中醫(yī)用藥也倡導(dǎo)以平衡陰陽(yáng)、消除癥狀為期，建議還是“中病即止”為宜。
白術(shù)茯苓煮水祛濕功效顯著，此祛濕簡(jiǎn)便方適用于大多數(shù)身體有濕的人，茯苓和白術(shù)是藥性平和的上品。它們有一個(gè)非常顯著的特點(diǎn)，當(dāng)身體有濕的時(shí)候，它們主要作用是祛濕。當(dāng)身體正常了，它們就停止祛濕，開始發(fā)揮健脾的功效了。中藥保健食用時(shí)間通常不超過(guò)三個(gè)月，根據(jù)自身情況而定量，按醫(yī)囑服用次數(shù)和用量即可。
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