珍珠怎樣分真假？
怎樣養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！鄙钪校藗?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話(huà)題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“珍珠怎樣分真假？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
珍珠在我們?nèi)粘Ｉ钪惺窃絹?lái)越常見(jiàn)，很多的女性朋友都喜歡珍珠首飾，但是，目前市面上的珍珠是琳瑯滿(mǎn)目，除了真的珍珠之外，市面上也出現(xiàn)了一些假的珍珠，這是不良商販以次充好，想用假的當(dāng)真的來(lái)賣(mài)，那我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)珍珠的時(shí)候怎樣鑒別真假呢？下面介紹幾種鑒別珍珠真假的方法。
珍珠怎樣分真假？看珍珠的顏色。天然珍珠的光澤像是七色彩虹，色澤多，但不是特別鮮亮，在太陽(yáng)下面照，透明度較好。而人造珍珠的表面則比較鮮亮單調(diào)，看上去不是很真實(shí)，幾乎沒(méi)有透明度。
珍珠的手感。天然的珍珠摸起來(lái)有滑爽的涼感，人造珠則比較溫膩。同時(shí)還可以指甲輕輕地劃蹭，真珍珠會(huì)有細(xì)末一樣的粉粉脫落，但是不會(huì)有劃痕。而人造珍珠會(huì)有很明顯的劃痕。且無(wú)任何脫落物質(zhì)。
從珍珠的形狀上來(lái)看。天然珍珠是在蚌殼中久經(jīng)歲月風(fēng)沙形成，因此，形狀不是特別的規(guī)則。而假珍珠一般都是特別圓，做工上更為精致，但藥用價(jià)值沒(méi)有。而且在挑選珍珠時(shí)，我們還可以留意一下珍珠的孔，假珍珠的孔可能會(huì)有油漆脫落的皮。
摩擦聽(tīng)聲音法?？梢詫深w珍珠互相摩擦，天然珍珠的聲音是會(huì)有那種風(fēng)沙的感覺(jué)，而人造珍珠則是滑滑的感覺(jué)。
最簡(jiǎn)單的價(jià)格辨認(rèn)法。天然珍珠一般的售價(jià)都是非常貴的。一二百塊錢(qián)一顆珍珠。但是現(xiàn)在市面上有很多十元錢(qián)一大包的珍珠粉。真假么。。估計(jì)大家心里都有數(shù)哈。。小編不再贅述。最簡(jiǎn)單的珍珠鑒別方法
1、光澤：珍珠光澤等級(jí)：A ---- 特別明亮、銳利、均勻。表皮像鏡子，影像很清晰珍珠光澤等級(jí)：B ---- 明亮，能照見(jiàn)物體影像。均勻，影像很清晰珍珠光澤等級(jí)：C ---- 明亮能照見(jiàn)物體影像。但影像較模糊2、瑕疵：珍珠表皮等級(jí)：A（無(wú)瑕） ---- 肉眼觀察表面光滑細(xì)膩，極難觀察到表面有瑕疵珍珠表皮等級(jí)：B （微瑕）---- 表面有非常少的瑕疵，似針點(diǎn)狀，肉眼較難觀察到珍珠表皮等級(jí)：C （小瑕）---- 有較小的瑕疵，肉眼易觀察到3、形狀：珍珠形狀：A1（正圓）海水珍珠：最長(zhǎng)直徑和最短直徑的差比：≤1%淡水珍珠：最長(zhǎng)直徑和最短直徑的差比：≤3%珍珠形狀：B（橢圓）形狀像水滴或者大米珍珠形狀：C（饅頭）形狀像饅頭或者面包一般來(lái)說(shuō)，珍珠是否值錢(qián)，大多靠以上幾點(diǎn)來(lái)判斷，同等大小同等各類(lèi)下，A1AA的珍珠是最好的，當(dāng)然也是最貴的。
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因?yàn)楝F(xiàn)在市面上的珍珠粉越來(lái)越暢銷(xiāo)，所以會(huì)有一些不良商販會(huì)把珍珠粉里面加入一些添加劑的成分，所以大家總是會(huì)因?yàn)榈谝淮钨?gòu)買(mǎi)珍珠粉，不了解其中所含的成分和辨別的方法，而購(gòu)買(mǎi)一袋沒(méi)有價(jià)值的珍珠粉，其實(shí)珍珠粉也是分為幾個(gè)檔次的，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)珍珠粉的時(shí)候可以了解一下。
真珍珠粉有幾個(gè)重要特點(diǎn)，請(qǐng)大家謹(jǐn)記，并且注意辨別：
1.氣味。真珍珠粉有淡淡的腥味，這是珍珠的天然味道，不是讓人作嘔的那種；一般來(lái)說(shuō)，超細(xì)珍珠粉的氣味會(huì)比普通珍珠粉重；納米珍珠粉的氣味又比超細(xì)珍珠粉重。
2.味道。真珍珠粉的味道有淡咸味，納米珍珠粉有點(diǎn)象無(wú)糖的牛奶，味道吃起來(lái)很醇很舒服，貝殼粉多數(shù)有點(diǎn)澀。劣質(zhì)的珍珠粉有酸、澀、辛或其它異味，或者毫無(wú)味道。如果服用有焦味或糊味，并且粉體顏色發(fā)黃，可能是珍珠鉆孔的殘粉，烏鋼針高速轉(zhuǎn)動(dòng)發(fā)熱致使粉體發(fā)黃。此珍珠粉長(zhǎng)期服用可能導(dǎo)致重金屬蓄積中毒。
3.顏色。真珍珠粉的顏色是類(lèi)白色的，就是接近于白色的，工藝不同的珍珠粉顯現(xiàn)的顏色會(huì)有些不同，有些是略發(fā)灰，有些是略發(fā)黃，但肯定不是那種慘白慘白的顏色，也不是焦黃的顏色，應(yīng)該是很柔和；
4.價(jià)格?；旧蠜](méi)有哪個(gè)真珍珠粉用100克、200克甚至400克這樣的袋裝賣(mài)的，幾塊錢(qián)幾十塊錢(qián)一大袋，真正的珍珠粉沒(méi)那么廉價(jià)；優(yōu)質(zhì)珍珠粉的生產(chǎn)成本：優(yōu)質(zhì)藥用珍珠約100元/kg，再加上包裝、設(shè)備折舊、管理費(fèi)用、物流費(fèi)用等等，所以?xún)?yōu)質(zhì)藥用珍珠粉一定大于100元。當(dāng)然不代表說(shuō)大于100元的就是優(yōu)質(zhì)的珍珠粉。
5.流動(dòng)性。假冒珍珠粉是用貝殼粗粉碎而成的，特別特別粗，拿在手里蠻沉的，放在燈光下看能發(fā)現(xiàn)閃光，而且流動(dòng)性特別好（夠細(xì)的珍珠粉一捏會(huì)變成塊，粗的就象沙子一樣散開(kāi)）。鑒別方法：市售的珍珠粉以袋裝居多，購(gòu)買(mǎi)時(shí)試著捏一下袋子，如果粉狀物很快讓開(kāi)（流動(dòng)），遠(yuǎn)離你施加壓力的部位，那么：即使這是珍珠粉，也是極為粗的珍珠粉。你壓的部位如果不那么容易散開(kāi)，甚至不會(huì)散開(kāi)，而是聚成緊密的團(tuán)，那說(shuō)明這種珍珠粉已經(jīng)非常細(xì)了。
6.相關(guān)認(rèn)證。國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)的藥品珍珠粉的生產(chǎn)廠家應(yīng)當(dāng)通過(guò)GMp認(rèn)證（Good Manufacture practice），否則無(wú)法保證產(chǎn)品的安全。優(yōu)質(zhì)珍珠粉的生產(chǎn)廠家會(huì)對(duì)產(chǎn)品的每一個(gè)細(xì)節(jié)都非常小心，比如包裝上，中英文文字、甚至標(biāo)點(diǎn)都不會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤；印刷質(zhì)量、封裝質(zhì)量要求非常嚴(yán)格，色彩不會(huì)發(fā)烏、套印不會(huì)不準(zhǔn)、封口不會(huì)不正。
經(jīng)常吃粉條的人都知道真正的粉條是紅薯粉做的，紅薯粉做的粉條不會(huì)斷，即使煮的比較久，也不會(huì)出現(xiàn)一夾就斷的情況，不過(guò)干粉條特別容易斷。市面上很多小商販都稱(chēng)自己的粉條是真的紅薯粉制作、不會(huì)斷，其實(shí)不是的。本文介紹了鑒別紅薯粉條真假的幾種方法，來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。
怎樣辨別紅薯粉條真假
一、脆：因?yàn)樵现挥屑t薯淀粉，曬干以后很脆，用手輕輕一抓就斷，而且曬干后不易返潮。市場(chǎng)上賣(mài)的號(hào)稱(chēng)純紅薯粉在太陽(yáng)下暴曬10天也不會(huì)一抓就斷，紅薯粉條在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要注意如果一抓就段的那種一定不是紅薯做的哦。
二、顏色：純紅薯粉條顏色會(huì)有多樣，因?yàn)樗眉t薯淀粉的質(zhì)量不一樣，有些會(huì)暗一點(diǎn)。有淀粉處理的好的又會(huì)白一點(diǎn)，但紅薯粉條色澤整體上講是比較暗的，紅薯透亮，特別是煮后更亮，有勁道。很多的經(jīng)驗(yàn)告訴我，純的紅薯做的粉條是比較發(fā)黃的，而且發(fā)青，這樣的顏色的粉條都是真的，而且還有一種是很白的透明的也是紅薯粉條。
三、純紅薯粉條很耐煮，別且還有一個(gè)和假粉條很大的區(qū)別：純紅薯粉條越泡越多。意思就是你剛泡的時(shí)候是半碗，如果泡幾個(gè)小時(shí)以后就會(huì)變得更多一些，這樣的就是紅薯做的粉條，大家可以用這樣的方法來(lái)分辨哦。
四、味道：純紅薯粉條干嚼的時(shí)候有一股紅薯的甜味，假的當(dāng)然是沒(méi)有了，要有也是一股爛塑料味 。煮好了以后口感是爽滑的，而且很有嚼勁的哦，這樣的是我們說(shuō)的有勁道的粉條，是紅薯做的。
真假紅薯粉條的區(qū)別
1、 從外觀看，一批純紅薯粉條顏色肯定是不一致的，有稍黑一點(diǎn)的，有稍棕黃一點(diǎn)的，有稍黃白一點(diǎn)的，這與紅薯粉條中含的酚類(lèi)物、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)、維生素a、b、c、e、薯渣有關(guān);還有與粉條的熟透度有關(guān)，越熟粉條越黑點(diǎn)，越生粉條越白點(diǎn);與紅薯的品種有關(guān);與加工的時(shí)間長(zhǎng)短、工藝流程有關(guān)等等。而用其他淀粉(一般為玉米淀粉和木薯淀粉)做的假紅薯粉條，由于淀粉中的成分不一樣，所以出來(lái)的時(shí)候只有通過(guò)添加染色劑來(lái)達(dá)到顏色統(tǒng)一的目的，所以假紅薯粉一般顏色都較為相似無(wú)太大區(qū)別。
2、 純紅薯粉條越干越脆，水分很低，碎粉多，假紅薯粉條有較好的韌性，碎粉較少。
3、 純紅薯粉條耐煮，不易斷，一般要用開(kāi)水才能泡開(kāi)，泡開(kāi)后滑滑的，有彈性，假紅薯粉條用冷水就能泡開(kāi)，硬硬的，無(wú)彈性。
4、 由于紅薯淀粉糊化溫度為76度，熱黏度高，加工難度大，難整齊，加工成本高，純紅薯粉條價(jià)格高;而其他淀粉粉糊化溫度都低于70度，熱黏度較低，加工難度小，易整齊，加工成本低，加上其他淀粉成本低，所以假紅薯粉條價(jià)格低。
5、 紅薯淀粉吸水性最強(qiáng)，吸水膨脹最大。所以煮熟的純紅薯粉條放一段時(shí)間，很容易把碗中乘余的水吸干;而其他淀粉吸水性弱，吸水膨脹較小。
很多人平時(shí)都有吃膠原蛋白的習(xí)慣，目前市場(chǎng)上的膠原蛋白的種類(lèi)以及廠家是非常多的，每家都說(shuō)自己的膠原蛋白是最好的，因此大家平時(shí)在選購(gòu)的時(shí)候，是非常頭疼的，尤其是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人，面對(duì)那么多的品牌，不知道該如何選擇，而且也不知道真假，如何才能買(mǎi)的放心，用的安心是大家最為關(guān)心的問(wèn)題。
怎樣辨別膠原蛋白真假?
1、目前膠原蛋白的品牌還真挺多，像口服液，膠原蛋白粉，軟膠囊等等，比如在我們選擇購(gòu)買(mǎi)膠囊的時(shí)候可以這樣辨別，先準(zhǔn)備一張白紙，把將膠原蛋白肽粉末或顆粒少量倒入白紙中，然后，將膠原蛋白肽的顏色與白紙的顏色進(jìn)行比對(duì)。越是顏色鮮亮，越接近白紙顏色的膠原蛋白的品質(zhì)越純?cè)胶谩?/p>
2、 純度越高越好，目前坊間一窩蜂出現(xiàn)所謂膠原蛋白食品、飲料及保養(yǎng)品，大多標(biāo)榜為膠原蛋白產(chǎn)品，其實(shí)僅為普通膠原蛋白，當(dāng)你選擇口服膠原蛋白產(chǎn)品時(shí)，一定要選擇精純膠原蛋白，它的美容功效是普通膠原的3倍以上，更有利于人體吸收，美容效果更好。
3、.選擇低溫萃取產(chǎn)品有效的生物膠原蛋白，必須采用低溫萃取技術(shù)，以避免制造過(guò)程中高分子膠原蛋白遭到破壞。
4、分子量越小越好，人體在吸收膠原蛋白時(shí)，分子量是非常關(guān)鍵的因素。專(zhuān)家指出，普通的膠原蛋白因分子量大，約有30—50萬(wàn)分子量，最適宜人體吸收的是2000—4000分子量。所以說(shuō)，有些化妝品種沒(méi)有經(jīng)過(guò)分解的膠原蛋白連皮膚表層都很難通過(guò)，更不要說(shuō)進(jìn)一步到達(dá)真皮層。在選擇時(shí)要特別甄別。對(duì)一些含膠原蛋白的口服營(yíng)養(yǎng)保健品來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)上比較好的膠原產(chǎn)品都采用了低溫萃取技術(shù)，來(lái)分解不易被人體吸收的高分子膠原蛋白，以達(dá)成更有效的吸收利用。
發(fā)現(xiàn)不少人在生活當(dāng)中都有吃過(guò)黑豆，也都知道黑豆的功效很高，可是大家卻沒(méi)有想到原來(lái)黑豆也是可以造假的，因?yàn)橛械暮诙怪虚g是黃色的，有的黑豆中間是青色的，所以大家需要知道如何去辨別黑豆的真假，避免我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)黑豆的時(shí)候，因?yàn)橘I(mǎi)了假的黑豆或者劣質(zhì)的黑豆。
1、黑豆有兩種，如果按黑豆的仁來(lái)區(qū)別，一種黑豆仁是黃色的；一種是青仁（綠色的）黑豆，可以發(fā)綠的長(zhǎng)豆芽，一般是做藥材用的。之前我以為只有青仁是真正黑豆，其實(shí)是錯(cuò)誤的，黑豆也有黃仁的，有點(diǎn)人還說(shuō)有白色的至今我還沒(méi)有買(mǎi)到，暫不討論；
2、黑豆分藥用和食用兩種。藥用黑豆是綠心，食用黑豆是黃心。
3、鑒別黑豆，一是看豆衣。真黑豆剝開(kāi)豆衣里面是白色。因豆衣很薄，染色黑豆顏色會(huì)滲透內(nèi)皮，把黑衣剝開(kāi)后可以看黑衣內(nèi)側(cè)也會(huì)變色。真正的黑豆是豆皮顏色光亮有澤，如果因?yàn)榻煌ㄟ\(yùn)輸模糊不清，只要用手擦擦就光亮有澤，而假黑豆不管怎么擦，都沒(méi)有光澤；
4、鑒別黑豆，二是看外觀。真黑豆的中間有"小白點(diǎn)"。而經(jīng)過(guò)染色的黑豆這"小白點(diǎn)"會(huì)被染顏色。
5、鑒別黑豆，三是擦表皮。把黑豆沾點(diǎn)水，然后在白紙上擦，真黑豆用力在白紙上擦不掉色。而染色黑豆的顏色經(jīng)摩擦?xí)拱准埳狭粝骂伾?/p>
在買(mǎi)黑豆的過(guò)程中，通過(guò)以上5點(diǎn)，仔細(xì)鑒別，就會(huì)買(mǎi)到真正的黑豆，不會(huì)在被那些不良的商販欺騙；
黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑豆又名黑大豆、烏豆、櫓豆、馬料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零烏豆，品種：有青仁黑豆、黃仁黑豆兩種。黑豆BlackBean，有豆中之王的美稱(chēng)，為豆科植物大豆的黑色種子，與黃大豆間種，種皮黑色。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、黑豆?fàn)I養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效；
2、黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
3、黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。日本是長(zhǎng)壽國(guó)，他們良好的飲食習(xí)慣值得我們學(xué)習(xí)和參考，那么日本人日常生活中都喜歡吃什么呢？下面主要介紹的食品就是黑豆。
很多超市里都會(huì)賣(mài)蜂蜜，蜂蜜的種類(lèi)也各不相同，價(jià)位也不一樣，顧客在買(mǎi)蜂蜜的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)有的蜂蜜價(jià)格特別高有的蜂蜜價(jià)格特別低，兩者會(huì)出現(xiàn)一個(gè)比較大的差距，而顧客就會(huì)認(rèn)為價(jià)錢(qián)便宜的蜂蜜一定不是真貨，里面會(huì)摻有很多假東西，那么怎么樣驗(yàn)證蜂蜜的真假呢？
5種辨別真假蜂蜜的方法：
1、聞味道，真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是絕對(duì)有花香味的，哪怕很淡，是絕對(duì)沒(méi)有酸味、工業(yè)味、腥味等;如果您無(wú)法辨別什么樣的花香味，您可以采用對(duì)比方法，聞兩瓶不同蜂蜜，一瓶真的蜂蜜，一瓶加工蜜或者假蜂蜜，一對(duì)比就能有很明顯的效果。
2、看氣泡，蜂蜜要是沒(méi)有加工，使勁搖晃，是有氣泡產(chǎn)生的，在上層和蜂蜜間都有氣泡，比較均勻，并且會(huì)持久不消的，那是因?yàn)榛钚悦傅脑?加工過(guò)后，上層只會(huì)有少量的氣泡或者沒(méi)有氣泡，蜂蜜中會(huì)有均勻的氣泡呈上浮裝為最佳。
3、看顏色，真正的蜂蜜是不會(huì)那么純的，看著怎么都不會(huì)那么透亮。而假蜂蜜色澤鮮艷，非常的透明，一般呈淺黃或深黃色
4、看粘度，這點(diǎn)一定要注意，不要去相信什么越稠的蜂蜜+能拉絲的蜂蜜就是好蜂蜜，NO，不是這樣的，蜂蜜是有波美度的，有的商家為了故意提高波美度，有意的加工脫水濃縮，水分少了，自然濃度就上去了，拉絲就很簡(jiǎn)單了，真的蜂蜜是半粘稠的，特別是到了夏季，還有點(diǎn)稀稀的，這是正常的，一般這種原蜜夏天都需要放冰箱保鮮室內(nèi)。
5、嘗味道，舌頭是人體比較敏感的部位，辨別真假蜂蜜時(shí)可以用舌頭進(jìn)行驗(yàn)證。真蜂蜜它的蜜味比較濃，而且比較純正，糖的成分也比較適中，不會(huì)太甜，回味時(shí)略有酸味和微刺喉的感覺(jué)。而假蜂蜜糖分比較多，蜜味比較淡，吃到嘴里都是甜味而沒(méi)有蜜味。
山藥是人們熟悉的食物之一。生活中人們經(jīng)常會(huì)吃山藥制作的各種食物，而且味道是非常好的。山藥是分為好的山藥和毒山藥的，毒山藥對(duì)人體是有非常大的傷害的。應(yīng)該注意避免食用，只是人們?cè)谏钪锌赡軙?huì)無(wú)法區(qū)分山藥的好壞，所以毒山藥怎樣辨別真假呢？
辨別真假山藥看“心線(xiàn)”
山藥片中間沒(méi)有心線(xiàn)，而木薯片中間有心線(xiàn)，盡管心線(xiàn)很小，但只要認(rèn)真觀察，就能看出來(lái)。有的木薯片因?yàn)橄鞯帽?，曬干后，心線(xiàn)往往會(huì)掉出去，不過(guò)，心線(xiàn)掉了，會(huì)留下一個(gè)小洞。如中間有小洞，一定是木薯片?？催吘?。山藥的皮很薄，削片前都會(huì)被削干凈。而木薯皮比山藥皮厚許多。一些拇指般大的木薯，因?yàn)樘?，剝皮困難，制假者往往不會(huì)花工夫去剝皮，所以，削成千片后，如果發(fā)現(xiàn)山藥的邊上有非常厚的皮，那么這種的山藥一般都是假冒偽劣的，不僅口感不好，并且營(yíng)養(yǎng)成分也是有很大的折扣的，所以這種的山藥我們最好不要食用。
因?yàn)樯剿幒湍臼硗庑问潜容^相似的，所以許多的朋友們經(jīng)常在買(mǎi)山藥的時(shí)候買(mǎi)到木薯，其實(shí)我們想要知道買(mǎi)到的是山藥還是木薯，有一個(gè)非常簡(jiǎn)單的方法，就是通過(guò)煮熟以后觀察，山藥一般容易煮爛，而木薯很難煮爛。煮后的山藥有一種爛、粉的口感，而木薯的口感比較硬。好的山藥外皮無(wú)傷，帶黏液，斷層雪白，黏液多，水分少。皮可鮮炒，或曬干煎湯、煮粥。去皮食用，以免產(chǎn)生麻、刺等異?？诟?。
上面我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹了辨別山藥的好方法，其實(shí)日常生活中辨別山藥的方法也是非常的有講究的，所以我們大家就需要將上面的這些辨別山藥的好方法記住，以后在生活中購(gòu)買(mǎi)山藥的時(shí)候，我們就是可以通過(guò)上面的這些方法來(lái)辨別山藥的真假和質(zhì)量的好壞的。
