高溫蒸煮袋
高溫養(yǎng)生常識。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。人類的歷史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。進行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“高溫蒸煮袋”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
高溫蒸煮袋是一個神奇的東西,我們平時吃東西的時候可能也沒有注意到這個包裝只顧著吃東西了。其實高溫蒸煮袋就是一個袋子,但是它不是普通的袋子,它帶有加熱處理功能,是一種復(fù)合性能的包裝袋。可以說高溫蒸煮袋融合了容器和耐煮塑料袋的特點。那高溫蒸煮袋的原理是什么呢?
食品可在袋內(nèi)原封不動,經(jīng)過高溫(一般在120~135℃)殺菌加熱,取出便可食用。經(jīng)過十多年的使用證明,它是一種理想的銷售包裝容器。適合肉類、豆制品的包裝,方便、衛(wèi)生又實用,并能很好的保持食品原有的風(fēng)味,較為消費者青睞。
在肉食品生產(chǎn)加工過程中,始終存在著兩種熟制工藝,即高溫高壓殺菌和低溫常壓殺菌。低溫殺菌的肉食品由于加熱溫度低,肉的纖維未被破壞, 因而口感鮮嫩, 各種營養(yǎng)成分保存較好;但由于其只殺死了致病菌,仍存在大量腐敗菌,不僅保質(zhì)期短,而且極易造成流通領(lǐng)域中的損耗。高溫殺菌的肉食品因加熱溫度高而 使肉的纖維過度收縮,口感不如低溫殺菌制品, 但因其殺死了所有細菌,消除了腐敗的內(nèi)因,可大大延長保質(zhì)期。
高溫殺菌的肉食品如采用高阻隔性包裝材料,不僅在常溫下存放保質(zhì)期較長,而且運輸,倉儲,銷售都很方便,非常適合現(xiàn)代社會的消費需求。因此,大力發(fā)展常溫下耐儲存的肉制品的生產(chǎn),是肉食品工業(yè)重要的產(chǎn)品發(fā)展方向。而包裝工業(yè)順應(yīng)這種發(fā)展趨勢,有所作為,有所創(chuàng)新,既可滿足食品工業(yè)的需要,同時也可為自己贏得廣闊的市場。
據(jù)了解,最早出現(xiàn)的可在常溫下存放肉食品的包裝是罐頭,它是利用馬口鐵板制成的鐵罐,以后又采用玻璃瓶作外包裝。馬口鐵板和玻璃瓶都具有耐高溫蒸煮性和高阻隔性,因此罐頭食品的保質(zhì)期可達到2年以上。但因馬口鐵罐和玻璃瓶都是硬性包裝容器,體積大、質(zhì)量重,馬口鐵的耐化學(xué)腐蝕性不好,特別是裝入酸性食品時金屬離子易析出,影響到食品風(fēng)味。
目前,在常溫下存放保質(zhì)期較長的肉食品,如使用硬包裝容器,還是選用馬口鐵罐和玻璃瓶;如使用軟包裝,幾乎全部采用鋁塑復(fù)合膜等。
鋁塑復(fù)合膜為層壓復(fù)合多層膜,一般為三層,典型結(jié)構(gòu)是表層/膠黏劑/鋁箔/膠黏劑/熱封層(Cpp)。該包裝膜的優(yōu)點是具有美麗的外觀和良好的機械性能、高阻隔性能、耐高溫蒸煮性能和優(yōu)良的衛(wèi)生性,且質(zhì)輕、柔軟,因此被廣泛用于各種食品的包裝。但也存在一些缺陷,如鋁箔質(zhì)地硬脆,與塑料薄膜相比柔軟性不太好等。
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近日持續(xù)高溫,在這樣的高溫考驗下,所有的人應(yīng)該適當(dāng)?shù)臏p少戶外運動,防止中暑,反而讓健身起到得不償失的效果。
一、健身運動后及時補充水分但應(yīng)少喝飲料。 果汁、可樂、雪碧、汽水等飲料中,含有較多的糖精和電解質(zhì),喝多了會對胃腸產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲。因此,夏季應(yīng)多喝白開水或淡鹽(糖)開水。
二、剛剛健身完,口渴后不宜狂飲。勞動和運動大量出汗后,不宜大量飲用白水,應(yīng)適當(dāng)補充些淡鹽(糖)水,因為大量出汗后使人體內(nèi)鹽分丟失過多,約占汗液的0。5%左右,不及時補充鹽分,則使體內(nèi)水、鹽比例嚴重失調(diào),導(dǎo)致代謝紊亂。
三、太陽短波輻射最強烈的時間是10時-15時左右,應(yīng)盡量避開這段時間外出,非出去不可,應(yīng)在皮膚上涂些防曬護膚品,夏季衣著以淺色為好。
四、健身完之后,不宜過量飲酒。人體在夏季受氣溫影響極易積蘊濕熱,而濕熱過盛又是誘發(fā)皮膚發(fā)生瘡癰腫毒的病因,若大量飲白酒,更會助熱生濕,無異于火上澆油。
五、健身完的飲食不宜過于清淡。夏天人的活動時間長,出汗多,消耗大,應(yīng)適當(dāng)多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養(yǎng)食品,以滿足人體的代謝需要。
六、在健身前午睡時間不宜過長。午睡時間過長,中樞神經(jīng)會加深抑制,腦內(nèi)血流量相對減少會減慢代謝過程,導(dǎo)致醒來后周身不舒服而更加困倦。
七、健身回家后不要去立即開足電扇,就是立即去洗冷水澡,這樣會使全身毛孔快速閉合,體內(nèi)熱量反而難以散發(fā),還會因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足,使人頭暈?zāi)垦!?/p>
八、健身回家后空調(diào)室內(nèi)外溫差不宜太大。使用空調(diào)室內(nèi)外溫差不超過5度為宜,即使天氣再熱,空調(diào)室內(nèi)溫度也不宜到24度以下。
九、健身過程中不宜佩戴金屬首飾。金屬裝飾品中的某些金屬沾上汗水,佩戴時,所接觸到的皮膚可能會出現(xiàn)微紅或瘙癢等癥狀,容易引發(fā)接觸性皮炎。
七旬老人省吃儉用不舍得開空調(diào),只為存錢給兒子結(jié)婚,結(jié)果37攝氏度的高溫下在家熱暈,被確診為熱射病。與此同時,日本接連高溫的天氣已經(jīng)導(dǎo)致5人死亡,超過2000多人因中暑而就醫(yī),中暑的危害不可小覷,輕則身體不適,重則威脅生命。
人為什么會中暑?
許多人都知道,天氣熱到一定程度時人會有中暑的表現(xiàn),開始可能是覺得頭暈乏力,食欲不振,但如果繼續(xù)待在高溫的環(huán)境下,還會進一步發(fā)展為熱射病。那么人體為什么會中暑呢?這其實與人體的產(chǎn)熱和散熱機制有關(guān)。當(dāng)人體長期在高溫的環(huán)境下,人體產(chǎn)熱和散熱會失去平衡,導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)障礙,汗腺功能障礙,人就會表現(xiàn)為中暑。
專家表示,中暑是指在高溫和熱輻射的長時間作用下,機體體溫調(diào)節(jié)障礙,水、電解質(zhì)代謝紊亂及神經(jīng)系統(tǒng)功能損害等癥狀的總稱。中暑分為三級:
1、先兆中暑。人處于高溫環(huán)境中一定時間后,會出現(xiàn)頭昏、頭痛、口渴多汗、全身疲乏、注意力不集中、動作不協(xié)調(diào)等癥狀,這時候體溫正常或者稍有些升高,這是中暑的前兆。
2、輕癥中暑。這事是不但具有先兆中暑的癥狀,同時人體會出現(xiàn)面色潮紅、大量出汗、脈搏快速跳動等表現(xiàn),體溫也升高至38.5攝氏度以上。
3、重癥中暑。包括熱射病、熱痙攣和熱衰竭三型。
如何預(yù)防中暑?
1、房間要通風(fēng)透氣。夏天熱很多人會選擇開空調(diào),但也有部分人覺得空調(diào)費用貴或其他原因而不開空調(diào)。那么便需要保持房間的通風(fēng)透氣,這是預(yù)防中暑中較為便捷的方法。同時,打開風(fēng)扇不但有散熱降溫的作用,也能使空氣流動而避免中暑。
2、避免高溫天氣在外活動。夏天容易中暑的人群多發(fā)生在外出的人群中,高溫天氣地面經(jīng)陽光直射溫度高,熱氣蒸熏,人體在這種環(huán)境下容易發(fā)生中暑。非必要時選擇早晨或傍晚出門,減少正午外出的時間。
3、多喝水。夏季炎熱容易出汗,身體會流失大量的電解質(zhì),這時候需要補充足夠的水分,有條件的話還可以選擇喝淡鹽水、運動飲料等。
最近有一件事情在網(wǎng)上很火爆,那就是因為房屋里面的甲醛的存在,屋主在入住之后發(fā)生身體不舒服,不久之后身亡的事例。去除甲醛向來是一件大事,因為甲醛對于人體的傷害很大,而且還是我們不能肉眼看到的。很多人都在查找去除甲醛的方法,那高溫熏蒸除甲醛有效嗎?
高溫確實能讓甲醛揮發(fā)速度加快,不過甲醛一次性是釋放不完的,所以高位操作不怎么實用而已。想去除甲醛還是有其他辦法的。
甲醛是一種無色,有強烈刺激型氣味的氣體。易溶于水、水溶液形式出現(xiàn)。易溶于水和乙醇,醇和醚。甲醛在常溫下是氣態(tài),通常以35~40%的甲醛水溶液叫做福爾馬林。甲醛分子中有醛基生縮聚反應(yīng),得到酚醛樹脂(電木)。甲醛是一種重要的有機原料,主要用于塑料工業(yè)(如制酚醛樹脂、脲醛塑料—電玉)、合成纖維(如合成維尼綸—聚乙烯醇縮甲醛)、皮革工業(yè)、醫(yī)藥、染料等。
方法1.通風(fēng)法
一般情況下新房裝修好后會開窗通風(fēng)一段時間,最好是房屋對向的窗戶全部打開,這樣可以加強氣對流,在某些無風(fēng)少風(fēng)的時候,如果甲醛濃度過大,還可以用電扇加強對流。如果需使用電扇的話,落地扇效果比較好
方法2.植物吸收法
植物有極強的吸收甲醛的能力,如仙人掌、吊蘭、蘆葦、鐵樹、菊花等,通常,大葉面和香草類的植物吸收甲醛的效果較好,如吊蘭、虎尾蘭等。
方法3.活性炭吸附法
固體活性炭具有孔隙多的特點,對甲醛等有害物質(zhì)具有極強的吸附和分解作用,活性炭的顆粒越小吸附甲醛的效果就越好,活性炭適合放置到家具等小空間內(nèi),再配合清蔓綠優(yōu)納米光觸媒去除甲醛,一星期不定期噴灑,甲醛可降到0.02。對吸附、分解甲醛可以起到關(guān)鍵性的作用。
但使用一段時間之后,活性炭會飽和,因此一定要在太陽下暴曬,然后再重新使用,否則活性炭將失去吸附作用。
方法4.室內(nèi)放水
還有一個簡單的方法,就是在室內(nèi)放一盆水,因為甲醛是溶于水的,所以放盆水,可以讓水吸收一部份的甲醛,如果可以的話,還可以在水里放些醋和鹽。
很多中老年人都有早上喝牛奶的習(xí)慣,但是冰涼的牛奶會讓胃腸不適,所以很多中老年人喜歡把袋裝奶加熱后飲用。牛奶經(jīng)過高溫加熱好嗎?牛奶加熱多少度最為合適?牛奶加熱有哪些注意事項呢?
牛奶經(jīng)過高溫加熱好嗎?
牛奶適度加熱是可以的,但是不應(yīng)長時間高溫加熱,否則牛奶中的維生素、氨基酸等都會遭到破壞,營養(yǎng)價值大大降低,而且牛奶中的某些營養(yǎng)成分還會變成難以吸收的沉淀物,長期飲用這樣的牛奶,是不利于身體健康的。
因此,平時如果用煤氣灶加熱牛奶的話,通常加熱至70℃即可;如果用微波爐,只需加熱1分鐘左右。
牛奶經(jīng)過高溫加熱好嗎
另外需要注意的是,將袋裝奶直接放入微波爐髙溫加熱是不科學(xué)的,這是因為袋裝奶的包裝主要成分是聚乙烯,在115℃就會發(fā)生分解和變化,可能產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。因此加熱袋裝奶最好剪開包裝,將牛奶倒入玻璃杯等容器中,再放入微波爐中加熱。
南方水深,北方火熱。身上黏糊糊的汗更叫人不爽。為了阻止“它”,不少人習(xí)慣“孵空調(diào)”,從開車到進入辦公室,再從辦公室開車回到家,涼爽的空調(diào)環(huán)境如影隨形,逐漸形成“空調(diào)依賴”,整個夏天身上幾乎不會有一點冒汗機會。而一些需要外出的時尚男女,為防止腋下的汗水把衣服弄濕,就長時間、大面積涂用止汗露等產(chǎn)品,減少出汗。
實際上,汗腺是人體的“天然空調(diào)器”,出汗不僅能調(diào)節(jié)體溫,而且能滋潤皮膚,排出部分代謝廢物,若刻意控制出汗,就等于阻礙了一條重要的排毒管道,加重肝腎排毒的負擔(dān)。夏天,汗出不來,熱散發(fā)不出去,極易發(fā)生中暑。
運動專家還建議,夏天多“動汗”。這在國外也早已得到共識。美國俄克拉馬州立大學(xué)的研究人員認為,出汗療法能有效提高精神健康。甚至有研究表明,人體對熱的耐受能力強弱與體內(nèi)細胞中熱應(yīng)激蛋白的多少有關(guān)。經(jīng)常堅持運動的人,體內(nèi)熱應(yīng)激蛋白合成顯著增多,對熱的耐受力增強,可抵擋高溫?zé)崂说那忠u。
識汗
小汗腺負責(zé)人體出汗
汗腺分小汗腺和大汗腺。汗,是人體小汗腺分泌的液狀分泌物,其中也含有一定的固化物質(zhì),包括一定濃度的氯化鈉,它就是讓汗咸咸的原因所在。缺乏氯化鈉,可能形成低鈉血癥、低氯血癥以及低鈉低氯血癥,人會感到疲乏無力、困乏胸悶或嗜睡。所以平衡出汗的量很重要。
對于普通人而言,如何平衡出汗并不必擔(dān)憂,放心交給小汗腺去完成就可以。人體上分布著200萬-500萬條小汗腺,但分布得并不均勻,手腳掌部位數(shù)量比較多。
小汗腺肩負著機體散發(fā)熱量的重任。當(dāng)外界氣溫上升到一定溫度時,汗腺這一“天然空調(diào)器”便開始啟動,通過出汗帶出大量的熱能,調(diào)節(jié)體溫。
小汗腺還可以排出廢物、氨基酸以及含氮代謝后的產(chǎn)物,從而減輕肝腎排“垃圾”的負擔(dān)。
小汗腺還可以調(diào)節(jié)皮表脂質(zhì)膜,這層膜對身體有一定的滋潤和保護作用,如果它受到破壞,皮膚就可能受到細菌和真菌的感染。
大汗腺 散發(fā)氣味吸引異性,現(xiàn)已退化
相對陌生的大汗腺究竟起何作用呢?其實,對人類而言,在不斷進化中,它是已退化的物體,其生理作用微乎其微。不過,對于其他哺乳類動物而言,大汗腺可是相當(dāng)厲害,它作為性器官發(fā)出氣味吸引異性的本領(lǐng)依然還在發(fā)揮作用。
這就難怪它的分布位置有局限性,主要集中于外陰、腋下、肛周和乳頭乳暈等位置。人到青春期以后才開始少量分泌,還包括部分礦物質(zhì)、有臭(念xiù)物質(zhì)等。到老年以后分泌很少。其中,狐臭就是大汗腺有臭物質(zhì)的產(chǎn)物。狐臭有一定的遺傳性,有的人是因為大汗腺發(fā)達,量多,分泌得多,而有的大汗腺并不發(fā)達,但分泌功能旺盛。尤其在夏天腺體功能較強時,或吃辛辣刺激的菜后更明顯。所以狐臭者盡量少吃辛辣刺激的食物。
汗情
少汗族出汗少/常止汗易“加速衰老”
26歲的白領(lǐng)羅女士來自廣東,從中學(xué)開始她就習(xí)慣使用止汗產(chǎn)品。在她看來,汗弄濕衣服很不雅。到北京多年,她仍堅持“出門前涂一涂”的習(xí)慣。最近,北京持續(xù)高溫,經(jīng)常需要外出的她感到無力、頭暈等中暑癥狀,她認為,“應(yīng)該是烈日下沒打傘的原因,我想止汗劑哪能產(chǎn)生那么強大的作用?!?/p>
止汗劑對于普通人群而言,只適合特殊場合偶爾使用。相比中老年人,年輕人腋下的“汗情”會更嚴重,這和年輕時汗腺發(fā)達,代謝能力強有關(guān),所以從正常生理角度,應(yīng)讓它及時排出。
進一步而言,如果長期使用止汗劑,不僅無法保持人體的恒溫,有毒的代謝廢物無法從汗里排出,還會對肝腎造成很大的負擔(dān)。因為人體每天代謝大量垃圾,主要通過呼吸、肝腎和汗腺排出。其中呼吸排出量相對固定,肝腎的排出量彈性比較大,耐受力強,但長期高負荷運轉(zhuǎn),仍會不堪重負。
此外,長期使用止汗產(chǎn)品,對高溫的耐受力會降低。體內(nèi)環(huán)境本身對于外界的變化有一個適應(yīng)度,但長期止汗,其耐受力有所下降。中暑本身便說明其機體適應(yīng)能力開始下降,所以,同樣是高溫下沒有撐傘,有的人沒有問題,有的人卻會中暑。
從羅女士自身變化而言,中學(xué)時期正處于女性生長鼎盛期,止汗不會出現(xiàn)明顯問題,到28歲以后,身體本身開始走下坡路。尤其到32歲以后,可能有明顯體現(xiàn),多數(shù)表現(xiàn)為內(nèi)臟功能下降、消耗能力下降、代謝紊亂,比如排尿次數(shù)增多或不暢,腰發(fā)酸、皮膚發(fā)暗,沒有光澤等。所以影響不是單一的變化,而是身體綜合能力下降的體現(xiàn),尤其是隨著中年以后適應(yīng)能力更明顯下降,甚至生理周期也可能出現(xiàn)變化,有的女性42歲以后更明顯,比如表現(xiàn)為更年期提前。
多汗族不動都出汗是“氣虛”表現(xiàn)
出汗多了同樣讓人煩惱,夏天對陳先生來說,著實難熬,和朋友一起爬山,才爬到1/3,朋友們都還精力充沛,他的衣服都已濕透,渾身疲乏。不僅是運動,吃飯也常揮汗如雨,空調(diào)溫度開到很低還覺得不解熱,汗依然不聽話地往外冒,干脆將毛巾一直搭在脖子上,隨時聽候吩咐。
人喝水以后的確較容易出汗。但有的人比如上面提到的陳先生,在正常情況下,如吃飯喝水,或是上幾層樓,大多數(shù)人都不會感到大汗淋漓,他卻已是汗流浹背,這就有可能是“自汗”。
從中醫(yī)的角度來講,這是氣虛的表現(xiàn),其中胖人以虛癥體制較多見?!白院埂钡娜巳?,往往汗“固不住”,特別是胃氣虛者,更易汗外泄。還會表現(xiàn)為神疲乏力,食欲不振等。對于氣虛者的人來說,一方面要循序漸進地增加運動量,提高身體素質(zhì);另一方面則注意要調(diào)節(jié)飲食,多吃健脾食物,如山藥、大棗、蓮子等。
動汗
普通型選擇慢跑、打球等有氧運動
動汗,是通過有效的運動來出汗的手段。夏天出動汗對健康更有利,冬天不宜大量出動汗。這是因為中醫(yī)上講,“春生夏長”,夏天身體較適合往外“溢”的原因,通過排汗,可以減輕肝腎的負擔(dān),促進體內(nèi)廢物的排出。
對于骨質(zhì)疏松人群來說,動汗還有利于鈣質(zhì)的有效保留。對于女性而言,還可以加強清潔毛孔皮膚的作用。除心力衰竭等嚴重器質(zhì)性病變的人群外,可以說大多數(shù)人都適合“動汗”。
最適合練習(xí)“動汗”的運動項目是有氧運動,如慢跑、打球、輪滑等,有的人喜歡晚飯后散步,這不能起到很好的動汗效果,建議可以在散步的基礎(chǔ)上,快步走或八步走,逐漸與慢跑的效果靠攏。不建議短跑、舉重等無氧運動。出汗程度可以自己把握,汗像下雨一樣,自身感覺舒服,比平時出汗的量大一倍即可。
想挑戰(zhàn)一下的年輕人,可以在夏天,戶外穿長袖(避免陽光直射)運動15-30分鐘,長的可以到一小時,視個人的身體素質(zhì)而定。普通人更適合早晨或傍晚練習(xí),年輕人一小時,年紀偏大者相對縮短時間。
【飲水提示】
動汗后切忌喝冰鎮(zhèn)飲料,可以喝普通的白開水,最好是曬過的30℃左右,與運動后體溫相當(dāng)?shù)臏厮瑴p少對內(nèi)臟的影響。飲用時少量多次,共攝入1000ml左右。平均一次喝120-150ml,一次性紙杯1/3-2/3的量,且一小時內(nèi)達到8-10次的飲水次數(shù),當(dāng)然隨著口渴的減緩,后面幾次飲水量會有所減少,可根據(jù)自身情況靈活掌握。也可運動前攝入300-500ml水,促進排汗。
動汗后要避免立刻吹空調(diào)。建議過半小時到一小時以后洗澡,女性避免洗冷水澡。
“加強型” 穿厚衣服圍著火堆運動
曾在杭州某電視臺見過一報道,講述穿厚衣圍火堆的“強悍”動汗術(shù):一位精神矍鑠的七旬老人,炎炎酷暑,穿上厚厚的冬裝圍著柴火堆不停地運動,直到大汗淋漓,才開始寬衣解帶。
老人稱,練習(xí)此招鍛煉身體已有多年,身體倍兒棒。有人慕名而來想學(xué)習(xí),一見此招術(shù),紛紛嚇壞,隨即打消念頭。
這也是特別的動汗招術(shù),雖不適合學(xué)習(xí),且也未必適合所有人,但完全可以學(xué)習(xí)其中的動汗原理。類似的初學(xué)方法:穿上厚厚的衣服(里層為棉質(zhì)衣服),或外穿一次性雨衣(不建議大學(xué)校園里流行的保鮮膜捆綁法)進行運動,直至汗出透后脫掉。
但要特別注意的是,這是循序漸進的過程,必須有適應(yīng)過程的訓(xùn)練。起初10-20分鐘為宜,如感疲累,可減少運動量,不要苛求。適應(yīng)過程至少得一個月以上,甚至堅持一年兩年的長期訓(xùn)練。
推廣型空調(diào)族可進行慢跑+桑拿(關(guān)車窗)
對于開車上下班、長期待在辦公室里、缺乏運動的空調(diào)一族,建議培養(yǎng)“早到”、“晚退”習(xí)慣,上午9點以前或下午5點以后在單位附近找一適合運動的小區(qū)跑步,不涂防曬霜,在戶外曬太陽(此時陽光稍溫和)慢跑半小時到一小時左右,讓全身的血液調(diào)動起來以后,再上班或開車回家。想瘦身的話,開車時不要開空調(diào),關(guān)上窗戶,讓汗接著出一會兒,起到類似蒸桑拿的效果。
初次體驗,建議控制在10-20分鐘內(nèi)。期間感到快頭暈或口渴等不適感,應(yīng)立即開窗,及時補充水分,或飲用含一定糖、鹽的運動飲料??傮w上,運動+桑拿的時間約40分鐘左右。
■ 止汗產(chǎn)品
正常情況不建議止汗
高溫讓北京各大化妝品專柜里的止汗產(chǎn)品熱賣。止汗產(chǎn)品通常有噴霧、滾筒和棒狀、膏狀等類型。據(jù)柜臺銷售人員介紹,一般止汗噴霧易攜帶;而滾筒走珠的止汗產(chǎn)品相對更持久,不易造成液體流淌;棒狀由蠟狀基質(zhì)和止汗活性成分組成,產(chǎn)品不含水,攜帶方便。
止汗產(chǎn)品通常由鋁鹽或類似含鋁的成分、低濃度的甲醛(安全范圍內(nèi))等原料制成。原理是其中的鋁鹽與汗水結(jié)合膨脹,在皮膚表面形成覆蓋作用,抑制汗腺的分泌,但大部分產(chǎn)品不能抑制其生成。所以“這種局部外用的止汗產(chǎn)品,只是起到對汗的短暫收斂作用?!?/p>
由于汗被堵住,有的人會因此中暑,或出現(xiàn)過敏以及皮炎。所謂過敏反應(yīng),并不只是看一天兩天,有的人反應(yīng)快,噴上去以后,立刻火燒火燎的。還有部分人群屬于遲發(fā)型過敏,連用兩三個星期以后才過敏。如果是小汗腺多汗癥可以適當(dāng)使用止汗產(chǎn)品。非病理性的多汗,只是生理性出汗,不要盲目止汗。
魚肉對心臟的好處,在于其中的魚油部分,主要是其中的ω-3長鏈不飽和脂肪酸。然而,這類脂肪酸具有多個不飽和鍵,難以承受煎炸的高溫,而且非常容易氧化。測定發(fā)現(xiàn),燉煮對魚類脂肪質(zhì)量影響不大,但高溫加熱影響很大。
—項1992年的研究發(fā)現(xiàn),用橄欖油煎炸的時候,沙丁魚脂肪當(dāng)中的ω-6脂肪酸會上升4倍,而ω-3脂肪酸則降低了2.2倍。如果用葵花籽油來煎炸,則ω-6脂肪酸會上升6.3倍,而ω-3脂肪酸則降低了3.3倍。顯而易見,這樣的烹調(diào)會讓魚類富含ω-3脂肪酸的優(yōu)勢喪失慘重,使之變成一個高ω-3比例的食品。
此后10年來,用其他魚類所做的烹調(diào)研究都得出了類似的結(jié)果——總而言之,煎炸過的魚,已經(jīng)失去了有益心臟的特性。
不過,研究數(shù)據(jù)表明,短時間的平鍋煎魚對于魚類脂肪的影響略小一些,ω-6和ω-3脂肪酸比例的變化不大;不加油的烤魚影響也較小,但魚類中維生素E的含量有一定程度的下降。
制作漢堡、三明治時,快餐店使用的烹調(diào)油一般都是富含飽和脂肪酸的棕櫚油,或者是含有反式脂肪酸的氫化植物油,而這兩類脂肪酸對心臟都是有害無益的。
也就是說,高溫烹調(diào)會把好的脂肪酸毀掉一部分,而烹調(diào)油中的壞脂肪酸會抵消好脂肪酸的健康作用。
此外,烹魚的時候加入大量的烹調(diào)油,會促進肥胖發(fā)生,肥胖有害心臟。