糊鍋了怎么去除糊味道
女性養(yǎng)生糊。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何進(jìn)行養(yǎng)生保健呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《糊鍋了怎么去除糊味道》，希望能對您有所幫助，請收藏。
在生活中總有一些人做菜的時候不專心，會在做別的事情，這樣就特別容易導(dǎo)致糊鍋現(xiàn)象，而一般糊鍋了之后就特別會影響菜的味道，不僅吃起來有一股苦味，而且菜的樣子，看起來也特別不喜人，所以很多人在乎過之后都會措手不及，不知道該怎么辦，那么鍋糊了怎么才能夠去除味道呢？
一、去除糊味方法：
1、將蔥白洗凈插在鍋里，蓋上鍋蓋，帶該10到20分鐘后再吃鍋里的東西，就不會有糊味了。
2、食物燒糊了，可以馬上倒入另一只干凈的鍋里，然后蒙上一塊餐巾，上面再灑些鹽，在火上燒一會兒，糊味即可除去。
二、去除煮米飯的糊味：
1、米飯不小心燒糊以后,不要攪動它，把飯鍋放置潮濕處十分鐘，煙熏氣味就沒有了。
2、把一根長約2寸的蔥插入燒糊的飯鍋，再蓋上鍋蓋,一會兒，糊味就會消失。
米飯燒糊了如何去除糊味兒?補救燒糊米飯的妙招
(1)米飯不小心燒糊以后，不要攪動它，可把飯鍋置于3～6厘米深的冷水中,或者放在潑了涼水的地面上，約3分鐘后焦煳味即可消除。
(2)用一只碗盛上冷水，放到飯鍋中間，壓入飯里，使碗邊與飯相平，然后蓋上鍋蓋,燜一兩分鐘再揭鍋,即可消除焦味。
(3)打開蓋，將三五根鮮蔥段放在飯上,再蓋上鍋蓋。幾分鐘后,把蔥段取出來，飯的煳味就消除了。
(4)用筷子在米飯上戳幾個小洞，加入少量牛奶燜一會兒。
(5)飯有焦煳味時，在米飯上邊放一塊面包皮， 蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把焦煳味吸收。
如何去除鍋底的糊味? 糊鍋底處理妙招：
1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以后再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話， 您可以用粗布來代替鋼絲球)
2、山里紅可去糊鍋底
燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山里紅放鍋里，加少許涼水燒開 (不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底
幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為 1：1：0.5)混合，蓋蓋放置五分鐘后就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然后就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底
切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、 加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
8、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘后閉火，然后再擦拭，就可以除得很干凈，不留底、不留糊味。
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雖然基本上大多數(shù)的家庭都是用的鐵鍋來炒菜，因為炒菜的時候可以將鐵鍋中的鐵滲入到菜里是人體補充到所缺的微量元素鐵元素。而在做一些燉菜的時候，有些家庭會選擇用搪瓷鍋來做，因為搪瓷鍋能夠更好的散熱，并且可以充分將鍋里的熱氣散發(fā)到外界來，做出來的東西也會更鮮美。但是如果搪瓷鍋燒糊了的話，應(yīng)該怎樣清洗呢？
搪瓷鍋的注意事項
1、切忌空燒和冷熱劇變。使用前，鍋內(nèi)要先放油或水，然后再加熱。按規(guī)定的熱穩(wěn)定性標(biāo)準(zhǔn)，燒鍋能適應(yīng)320攝氏度下降到20攝氏度的溫差變化，超過這個范圍，容易爆裂碎瓷。先空燒，后倒水或油，溫差變化大，易爆裂。
2、用瓷碗蒸物時，應(yīng)用蔑竹隔墊，否則碗底圈內(nèi)的水會先干掉，造成脫瓷。若用平底搪瓷碗蒸物，就不會有脫瓷現(xiàn)象。
3、燒鍋燒蹄膀、白木耳時，要防止鍋底焦結(jié)。若有焦結(jié)，應(yīng)放水浸泡數(shù)小時，用竹片除去焦積物，切忌用硬質(zhì)銳器鏟除焦結(jié)物，損傷瓷面。
4、使用久了，鍋內(nèi)出現(xiàn)污垢，可用堿水、皂粉擦洗，或加水、放微量醋酸煮沸，瓷面就潔凈了，還不損傷瓷面。
注意事項：
1、新購的搪瓷鍋/碗，請勿長時間浸泡在水內(nèi)，這樣容易導(dǎo)致不銹鋼包圈內(nèi)的鋼板生銹、從而流出銹水，一般洗滌浸泡1-2分鐘足夠了。清洗后請將鍋/碗口邊沿及時擦干，以免生銹。約1個月之后，浸泡也不會有問題了。
2、搪瓷鍋/碗首次使用時，請勿高溫急火、冷水急冷，不然容易使搪瓷層開裂、損壞搪瓷層，從而降低使用年限。
3、加熱前請先加水、油等液體，使用中千萬不要將湯液燒干;也請盡量不用金屬類鍋鏟、勺等，不然容易損壞搪瓷層。
4、使用中，搪瓷手柄處的溫度為70度。
5、搪瓷屬于易碎物，不能重摔，以免掉瓷。
6、搪瓷制品屬于金屬品，請勿進(jìn)入微波爐。
7、需要放入烤箱加熱的搪瓷鍋，必須采用搪瓷手柄及搪瓷蓋的設(shè)計產(chǎn)品，膠木手柄的搪瓷鍋不得進(jìn)烘烤箱加熱。
8、正常使用下搪瓷不容易變黑，萬一燒黑了，請使用百潔布加洗潔凈擦洗。最好不要用金屬類清潔物品進(jìn)行刮擦，會產(chǎn)生劃痕。
搪瓷鍋燒糊了怎么清洗?
做法：
1、在有糊痕的鍋中倒入清水，將切碎的洋蔥絲放入，用大火煮開后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮15分鐘。
2、此時洋蔥被煮軟，鍋中的水變色，變少，把洗碗布放入鍋中，趁熱用力的擦拭糊痕即可(糊痕嚴(yán)重的鍋，要多放些洋蔥，而且要很用力的擦拭哦)。
小貼士：
這個方法，是適用于已經(jīng)清除程度不嚴(yán)重的糊痕，如果整個鍋底夠焦糊了，就別試了，直接給鍋開“追悼會”吧。
洗碗布最好用表面粗糙的百潔布(而不是海綿布)，在擦拭時一定要趁熱，要用力。手沒法直接伸進(jìn)開水中，接借助筷子或其他工具的輔助。
去除掉糊痕后，如果你的搪瓷鍋里面還有非糊痕的黃色印跡，可以用84消毒液+清水浸泡2個小時后，反復(fù)用清水沖凈，就可以讓鍋子煥然一新。
在日常清理搪瓷鍋，不粘鍋等炊具時，不建議大家使用清潔鋼絲球，那樣會破壞鍋的釉面或不粘涂層。
我們在日常生活中，都是要進(jìn)行炒菜的，如果炒菜的過程操作不當(dāng)，就容易把鍋給燒糊，鍋燒糊后會產(chǎn)生大量難聞的氣味，如果不及時的進(jìn)行清除，還會影響到菜品的味道和顏色，這種菜品最好不要食用，因為會生成很多對人體有害的物質(zhì)，那么讓我們來看看鍋燒糊了除味道的方法有哪些?
第一，鍋燒糊了除味道的方法有哪些?將蔥白洗凈插在鍋里，蓋上鍋蓋，帶該10到20分鐘后再吃鍋里的東西，就不會有糊味了。食物燒糊了，可以馬上倒入另一只干凈的鍋里，然后蒙上一塊餐巾，上面再灑些鹽，在火上燒一會兒，糊味即可除去。
第二，刷糊鍋。用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以后再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球)山里紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山里紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。西紅柿去糊鍋底。幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1：1：0.5)混合，蓋蓋放置5分鐘后就很容易刷洗干凈。蘋果皮或梨皮去糊鍋底。用蘋果皮或梨皮加點水煮，然后就很容易清理了。橙子去糊鍋底。切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
鍋燒糊了除味道的方法有哪些?去除煮米飯的糊味：米飯不小心燒糊以后,不要攪動它，把飯鍋放置潮濕處十分鐘，煙熏氣味就沒有了。把一根長約2寸的蔥插入燒糊的飯鍋，再蓋上鍋蓋,一會兒，糊味就會消失。
一些人喜歡在休閑的時候，在家制作一些菜品，要想把菜品的味道更加的理想，就需要掌握火候，如果火太大的話，就容易把鍋給燒糊，燒糊后的味道是非常嗆人的，而且氣味也很難快速的散去，燒糊的鍋是不可以再次的炒菜，要仔細(xì)的進(jìn)行刷鍋，那么家里的鍋燒糊了味道嗆人怎么去味呢?
第一，家里的鍋燒糊了味道嗆人怎么去味呢?如果有糊味的話在燒紅之后立馬用清水洗，千萬不要用鋼絲球洗，因為鋼絲球會把鐵鍋里面的表層的鐵刷出來吃下去會對身體不好，還可以用山里紅清洗糊味，幾個山里紅放在鍋里煮一下，放入熱水，再燒糊的鍋里煮一下，很快會就會被去掉的，燒飯的時候不要用大火，小蘇打也是一種可以去糊味的好方法，不僅可以使東西變干凈還，能把異味給去掉，這都是非常好用的方法。
第二，去除鍋內(nèi)異味的方法：新鐵鍋常有一股怪味，可在使用前置火上空燒，再放入熱水和不用的剩菜汁煮10分鐘，可除怪味。把鐵鍋置火上燒熱，放入一塊肥肉，用筷子插住后涂抹整個鍋面，可除臭味。先用廢茶葉把鐵鍋鍋底擦拭一遍，再用清水洗凈，可去除鐵鍋內(nèi)的腥味。如果是房間的糊味，要想不讓家里味道大，簡單，以后在廚房天花板上吊一個吸了水的海綿，不到3分鐘就可以去除味道了 ，也可以買包竹炭包試下，竹炭吸附性比較強。
家里的鍋燒糊了味道嗆人怎么去味呢?開窗通風(fēng)很重要，鍋燒糊了發(fā)出的嗆味是短時間的，開窗通風(fēng)加強空氣的對流能很快的去除異味;使用空調(diào)的換氣功能也可以很好的將房間內(nèi)的異味排除，增加新鮮空氣;在房間內(nèi)放置類似檸檬、橘子之類的氣味濃烈的水果可以很好的去除異味;噴灑花露水、空氣清新劑也可以更快更好的去除異味。
家里沒有高壓鍋的人都知道，高壓鍋用久了后底下全都是灰，這是因為高壓鍋是一個需要長時間在火上燒的鍋，連我們的炒菜鍋都是這樣的，下面會有一層黑黑的東西，簡單的清洗是洗不掉的，有的人撒上清潔劑也沒有辦法去掉，不如學(xué)學(xué)這些方法，能有效的去掉。
高壓鍋燒糊形成了鍋垢，可以用鋒利的刀子刮一遍，然后再用鋼絲球擦洗。此外還有6個方法可以清洗糊底：
1、西紅柿：放幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
2、蘋果：用蘋果皮或梨皮加點水煮,再用抹布一擦就很容易清理了。
3、食醋：加醋少許,加熱水燒一下，就好洗了.
4、橙子：切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
5、鹽：用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘后閉火，然后再擦拭，就可以除得很干凈，不留底、不留糊味。
6、鳳梨：只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個就能光亮如新。
6、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸堿手套，不能用于鋁制品清潔)，再用鋼絲球刮擦。
做飯的人經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)鍋子不太容易清洗，這對人們來說的確是一個大麻煩。一般新鮮的剛弄的黑東西，可以先用熱水浸泡。熱水可以解除80％的污漬，所以對于普通的臟東西不妨試試用熱水浸泡吧。切記不能用鋼絲球，這會導(dǎo)致鍋子表面的一層被損壞。山楂偏酸性，它對于炒菜導(dǎo)致的鍋底發(fā)黑，效果特別好。
1、用熱水泡就可以的
用熱水泡就可以了，很容易就可以洗干凈，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以后再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球)
2、山楂可去糊鍋底
燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山楂放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底
如果家里有剩下的不太好的西紅柿放在鍋里煮，自然就會掉了，用新鮮西紅柿有些浪費。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1：1：0.5)混合，蓋蓋放置5分鐘后就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然后就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底
切幾片橙子放鍋里煮開，蓋蓋兒燜一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋
問題說明：用完的電話卡、購物卡、優(yōu)惠卡、貴賓卡越積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數(shù)人并無此雅興，所以，還是用它來干些實事吧。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現(xiàn)一下使用價值呢?
操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時并不需太用力。如果卡是硬質(zhì)塑料制成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進(jìn)鍋里，讓其自然發(fā)酵。2天后聞見酸味后，手到灰除。
10、用小火干燒片刻
用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘后閉火，然后再擦拭，就可以除得很干凈，不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉
用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、涂上牙膏，用布灒點水
涂上牙膏，用布灒點水，用力擦.經(jīng)濟(jì)實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡
用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸堿手套，不能用于鋁制品清潔)，再用鋼絲球刮擦。
如果找得到“過碳酸鈉或過硼酸鈉”，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫后再倒掉。
以上兩法前者是去除燒焦的油脂，后者是去除燒黃后的顏色。
14、平底鍋焦垢去除
鍋內(nèi)加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進(jìn)行擦洗，即可除去。擦洗干凈后須一層油。
15、投入一些鳳梨皮
不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現(xiàn)只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新!
16、用鹽加點檸檬汁洗
金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。
17、用輕過燃燒并淋濕的木炭來擦洗
如果飯燒焦了，糊印“印”在了鋁鍋了，可用輕過燃燒并淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗干凈。
