7日減肥餐是怎樣的？
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對于想要減肥的人士來說，千萬不要選擇節(jié)食來減肥，節(jié)食吃的食物少會容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的表現(xiàn)，不提倡節(jié)食減肥，減肥比較好的辦法就是運動，運動可要堅持做才有效果，一邊運動強身健康一邊還可以減肥，一舉兩得。很多人會選擇調(diào)理飲食來減肥，一周每天吃什么都會安排好，7日減肥餐是怎樣的？接下來我們來看看吧。
一.第一天
早餐：薏米粥一碗、荷葉小黃瓜一份、枸杞30克沖水服用。
中餐：紅豆糯米飯一份、黃花菜炒肉一盤。
晚餐：豬肚蓮藕湯、米飯一小碗、枸杞30克沖水服用。
二.第二天
午餐：香蕉一根+烤地瓜半條。
午餐：燙絲瓜、金針菇、玉蜀黍(無調(diào)味)+水煮蛋蛋白兩個(蛋黃挑掉)
晚餐：烤地瓜半個+無油蔬菜湯。
三.第三天
早餐：全麥吐司1片+牛奶1杯+蘋果1個
午餐：米飯半碗+ 水煮青菜+ +絲瓜湯+梨1個
晚餐：米飯半碗+炒四季豆+白蘿卜湯+番茄1個
四.第四天
早餐：水煮蛋1個、烤面包1片、香蕉半根、黑咖啡或茶1杯。
午餐：酸奶1杯、咸餅干2片、黑咖啡或茶1杯。
晚餐：烤腸2根、白灼西蘭花1小盤、葡萄5顆左右、香蕉半根、香草冰淇淋半杯、黑咖啡或茶1杯。
五.第五天
早餐：黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同份量的調(diào)味劑，1/2個柚子或者柚子汁，1片吐司加一湯匙的花生醬
午餐：1/2 杯金槍魚，1片吐司，黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同份量的調(diào)味劑
晚餐：3安士瘦肉或者雞肉，1杯青豆或者四季豆，1杯胡蘿卜，1個蘋果，1杯普通裝的香草味雪糕
六.第六天
早餐：白水煮蛋1個
午餐：木耳為主菜(炒、拌都可，可以加入少量的瘦肉)，麥片粥1碗。
晚餐：黃瓜。
主打減肥菜：木耳
七.第七天
早中餐：香腸、青菜絞肉蛋、竹筍豆腐蕃茄蛋、鹵雞腿
晚餐：茶葉蛋、燙青菜、墨西哥小雞翅
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瘦身是一個比較辛苦的過程在，除了運動減肥以外，還可以通過7日瘦身餐來改善身體。少吃多運動對于大家來說是很清楚的減肥方法，但節(jié)食也要有所計劃，更不是一味不吃飯，這樣只會讓身體受到傷害。可制定合理的瘦身餐，而且瘦身餐一般是以7天為一個療程，具體的計劃可根據(jù)每人的實際身體情況來進行。
第一天：
早餐：溫鹽水一杯，可以起到補充水份的作用。
水煮雞蛋二個，不吃蛋黃，可以補充當日所需蛋白質(zhì)。二片全麥面包。
午餐：白灼蔬菜一盤，大概在半斤左右。
晚餐：蘋果一至二個、蜂蜜水一杯。
第二天：
早餐：蒸蛋糕一碗。
午餐：冬瓜湯一碗，不要放油。
晚餐：水果不限。
第三天：
早餐：蔬菜面一碗，荷包蛋一枚。
午餐：蒸雞胸肉半斤。
晚餐：玉米一個。
第四天：
早餐：黑咖啡一杯，不加糖。無糖全麥餅干少許。
午餐：橄欖油煎三文魚、蔬菜沙拉。
晚餐：地瓜半斤。
第五天：
早餐：無糖銀耳羹一碗。
午餐：糙米飯、菠菜湯少許。
晚餐：南瓜粥一碗。
第六天：
早餐：清粥一碗、涼拌土豆絲。
午餐：胡蘿卜湯一碗、水果少許。
晚餐：西紅柿湯、全麥饅頭。
第七天：
早餐：水煮蛋二個。
午餐：清蒸牛肉、水果不限。
晚餐：香蕉二根。
以上7日減肥餐適合不用上班人群食用，如果早起時間充裕的上班一族，可以將午飯一起帶到單位食用，盡可能減少點外賣的次數(shù)，畢竟外賣中的食材多數(shù)含油較大，不適合減肥食用。上數(shù)食譜多數(shù)是以低熱量為主，可以根據(jù)自身情況稍作調(diào)整。如果二餐中間有饑餓感，可以無糖酸奶、少量堅果作為間食補充。在飲食調(diào)整的同時配合有氧運動，會使減肥效果更加理想。
其實生活當中有很多人都特別的喜歡吃魔芋，也都知道魔芋的營養(yǎng)價值很高，而且魔芋本身就是比較新鮮的食物，其中也就有很多的減肥功效，所以說很多減肥瘦身的群體，如果想要吃一點魔芋的話，那是最好不過的，魔芋可以當成肉來吃，而且還能解決我們想要吃肉，但是吃不到的感覺。
魔芋減肥菜譜
養(yǎng)顏瘦身水果當?shù)?吃出星級身材
對于很多人來說，魔芋是比較新鮮的食物。但是這卻是一種非常出名的減肥食物呢。對于瘦身者來說，怎能錯過吃魔芋減肥這個方法呢。魔芋有著神奇的減肥功效，因此被香港各界人士推崇。
魔芋又叫蒟蒻，它是一種非常有名的減肥食物，受到體育界的推崇。作為瘦身者來說，魔芋減肥食譜怎么能不知道呢。魔芋減肥能力超強，據(jù)說1個月就可以迅速瘦15斤。魔芋是公認的具有魔法的減肥食物。下面看看魔芋怎樣具有這樣的魔法功能的吧。
魔芋減肥魔法1
魔芋含有一種叫葡甘聚糖的物質(zhì)。這是一種理想的膳食纖維，在腸胃里容易吸水膨脹。吸水后體積迅速增大，可以增大到原來的30-100倍。因此吃了之后具有很強的飽腹感?？刂撇涣俗约菏秤鴮е路逝值娜俗钸m合吃。
魔芋減肥魔法2
魔芋的魔法減肥效果還在于它含有一種可溶性膳食纖維分子，而且量非常大。這種物質(zhì)具有非常強的黏韌度，能夠迅速形成膠狀，從而減慢葡萄糖和脂肪的吸收速度。可以降低餐后血糖，讓食量下降。這樣就從源頭上杜絕了脂肪來源。
魔芋減肥魔法3
國外有實驗證明魔芋具有明顯的降脂、潔胃、通便的作用。實驗中一組小白鼠吃的食物中添加了魔芋，而另一組沒有添加。有添加魔芋的小白鼠體內(nèi)的膽固醇含量要比沒有添加的要低100毫克以上。魔芋不僅具有減肥效果還有養(yǎng)生的功效呢。
魔芋減肥魔法4
魔芋減肥還主要因為這種食物所含的熱量非常低，可以說是微乎其微。因此受到體育界和香港各界人士的推崇。輕松吃魔芋就能達到減肥的功效，而且無需節(jié)食，還能抑制膽固醇，所以深受歡迎。加上魔芋的降低血糖、擴張血管的效果，因此越來越多人吃魔芋養(yǎng)生。
減肥已經(jīng)成為現(xiàn)代社會一個非常普遍流行的保健方式，科學合理的減肥餐是最健康的減肥方式。那么減肥餐有哪些呢？
營養(yǎng)瘦身早餐：雞蛋+豆?jié){+蘋果
健康營養(yǎng)的早餐不僅能保證身體的正常運轉(zhuǎn)，提高身體的新陳代謝，而且有助于調(diào)節(jié)一天的食量。
早晨在吃雞蛋的同時，再添加1杯豆?jié){和1個蘋果對減肥與健康非常有好處！
雞蛋是蛋白質(zhì)、維生素A、B2、B12、磷、鐵等營養(yǎng)素的來源。蘋果則能夠給身體提供纖維素與維生素。
食譜：
1個雞蛋約50卡；豆?jié){250ml約35卡；1個蘋果（中等大?。┘s44卡
上午加餐：
1.核桃/杏仁
核桃和杏仁不但能給身體提供豐富的營養(yǎng)素，還能使人產(chǎn)生飽腹感哦！在這段時間加餐，既能保持新陳代謝的旺盛，又能避免午飯時因過于饑餓而大吃特吃。
食用量：2-3個核桃約37卡；4-6粒杏仁25-45卡
2.漿果
漿果飽含纖維素，是減肥MM的好朋友。纖維素攝入越多，從其它食物那吸收的熱量就越少。漿果還能使身體最大限度地把運動的結(jié)果轉(zhuǎn)化為減肥的成效--通過改變血液流動，讓肌肉的動作更有效率。
食用量：1小杯漿果（草莓、藍莓、櫻桃等）49卡
Tips:兩個推薦只選其一哦！
高纖低卡午餐：菠菜湯+米飯+雞脯蔬菜沙拉
菠菜富含維生素、礦物質(zhì)，豐富的鐵元素還能預防貧血。雞胸脯肉中的蛋白質(zhì)能使人產(chǎn)生較強的飽腹感，能延緩饑餓的時間。
食譜：飯前1碗菠菜湯40卡；半碗米飯180卡；雞脯蔬菜沙拉130卡
做法：
材料：雞胸脯肉60g、黃瓜1/2根；蕃茄1個；胡蘿卜1根
制作：1雞脯肉白水煮熟、切塊；黃瓜、蕃茄、胡蘿卜切塊；
2以上材料放盤中拌上調(diào)料即可。
這道菜的特點是低脂、低熱量、高纖，營養(yǎng)豐富容易使人產(chǎn)生飽腹感，最適宜在午飯食用。
下午加餐：酸奶
酸奶對于減肥具有顯著的作用，因為它含有對減肥有益的諸多營養(yǎng)成分。如鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、纖維素等。酸奶中所含的益生菌可以促進消化系統(tǒng)的健康，減少腹脹、便秘，讓小腹看上去更加平坦。
食用量：1杯脫脂低熱量酸奶100卡
晚餐不挨餓食譜：鯽魚豆腐湯+米飯+炒蔬菜
魚肉中的不飽和脂肪酸可以加速新陳代謝，加快消耗身體脂肪。其蛋白質(zhì)能產(chǎn)生飽腹感讓你不會攝入過多熱量，對保持腰腹苗條很有幫助哦！大豆富含抗物化物、纖維、各種氨基酸及蛋白質(zhì)，能及時補充身體所需的營養(yǎng)素。
食譜：飯前1碗鯽魚豆腐湯50卡；1小碗米飯130卡；炒蔬菜55卡
做法：
材料：鯽魚1條、豆腐1塊、蔥、姜等調(diào)料適量
制作：1.魚洗凈，豆腐切塊，蔥切段，姜切片；
2.魚、豆腐、姜片入鍋加清水，大火燒開后小火燉20分鐘，湯濃呈乳白色時放蔥段，調(diào)料即可。
晚上加餐：低卡小番茄（9點之前吃）
小番茄即圣女果，營養(yǎng)豐富熱量低，許多模特都靠食用它來保持身材。豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的pH值，使得人體皮膚保持細膩延緩裒老。其茄紅素還具抗癌效果喲！
推薦食用量：6~8個小番茄約15~20卡
三天快速減肥食譜，吃什么減肥？要用上我們的名言--吃得苦中苦方為人上人，這可不僅僅是一句勵志的語言，更是我們?nèi)炜焖贉p肥食譜的精髓所在的喲。這個苦，理所當然就是指我們吃的食物的味道啦，比如我們經(jīng)常遲到的苦丁茶、苦瓜、苦杏仁甚至是芹菜等等，都是味道不那么甜膩的哦，但是對于我們排毒減輕腸胃的負擔是幫助很大的。因此三天快速減肥食譜，就是讓你在吃苦中慢慢瘦下去，而且這個效果是出奇的好！
日本研究發(fā)現(xiàn)，苦味食品含有較高氨基酸，在30多種氨基酸中有苦味的就有20多種?？辔妒称芬允卟撕鸵安司佣啵缛n苣葉、萵筍、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉、薄荷葉等，更有食藥兼用的五味子、蓮子芯等，用沸水浸泡后便可飲用。中醫(yī)也認為：苦味可泄熱、排毒，有疏泄作用，對于由內(nèi)熱過盛引發(fā)的煩躁不安有泄熱寧神之作用。這樣以來，就能使體內(nèi)毒素隨大、小便排出體外，增強夏日免疫力，使腸道內(nèi)的細菌保持正常的平衡狀態(tài)。另外，有些帶苦味的食品中還含有咖啡因，食用后可以醒腦，令你有舒適輕松的感覺，21天減肥法可以使人們從夏日熱煩的心理狀態(tài)中松弛下來，從而恢復清爽精力、體力。
三天快速減肥食譜 TIpS:誰不能吃苦?
自討苦吃并非于人人都適合。因此在吃苦減肥的同時，一定要根據(jù)個人的具體身體狀況來對癥吃苦.苦味食品不宜過量，否則易引起惡心、嘔吐、敗胃等不適癥狀。黃瓜減肥法不錯哦，苦瓜減肥不是任何人都適合的呢，比如脾胃虛寒的女性不適宜吃苦,如果你胃部虛弱，身體瘦弱，想來應該不會是個大胖子，但對于脾胃不好的人來說，無論如何，不適合吃苦減肥。
三天快速減肥食譜 啤酒
減肥吃什么水果？減肥說法：啤酒也是苦味食品的一種，與眾所周知的大量飲啤酒會得啤酒肚的觀點相反，德國一所大學最近研究表明，適量飲啤酒能有效減肥。據(jù)了解，啤酒中存在一種減肥物質(zhì)托塔拉克沙，它能抑制大腦饑餓中心的活性，使人明顯產(chǎn)生飽腹感，而能減輕多余體重。
趕快行動：如果你真要以喝啤酒減肥，三杯之后，感到飽腹了，就不要再因為貪嘴而多喝了，啤酒營養(yǎng)豐富，可以備體內(nèi)之需。
三天快速減肥食譜 萵苣
減肥說法：萵筍的營養(yǎng)十分豐富，為蔬中美食，其味道清新而稍帶苦味，能刺激口味，幫助消化。萵筍的含鉀量高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病、高血脂的患者極為有益。中醫(yī)中也有記載：萵筍具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用，能夠去脂消炎。
春季減肥趕快行動：將檸檬汁、砂糖、涼開水、精鹽放入大瓷碗內(nèi)攪勻，調(diào)好口味，再放入萵筍丁、西紅柿塊、入冰箱貯存，隨吃隨取，清爽可口。
三天快速減肥食譜 芹菜
減肥說法：芹菜性味微苦。紐約肥胖和糖尿病研究中心的專家證實，芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大約含有4到5卡路里的熱量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的熱量，進入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量。這樣消化芹菜所需的熱量超過芹菜本身提供給人體的熱量。
減肥食譜大全趕快行動：將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，選取一些青蘋果，將鮮芹菜與青蘋果切碎后作成沙拉食用，更有助于減肥。
三天快速減肥食譜 咖啡
減肥說法：咖啡中含有咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，可將脂肪釋放在血液中使之轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃俊Ｒ话銇碚f，飲用咖啡30-40分鐘后，人會感到精神起來，活躍的肢體和頭腦的活動，更進一步將脂肪轉(zhuǎn)變成熱能而消耗掉，從而有效減肥。
趕快行動：如果想通過飲用咖啡而起到好的減肥作用，燕麥片減肥千萬不要加糖，更不要加奶。
三天快速減肥食譜 苦杏仁
減肥說法：苦杏仁經(jīng)常入藥，在腸道中很容易被分解，含有豐富的纖維素，可以潤肺清火，通便排毒，是無毒沒有依賴作用的排毒瘦身食物！苦杏仁含有豐富的揮發(fā)油，維生素B1、B2等，外用可以滋潤皮膚，改善皮膚血液循環(huán)，蜂蜜加醋減少皮膚皺紋和減緩皮膚衰老。
趕快行動：因為未經(jīng)煮熟的苦杏仁中含有有毒氫氰酸，所以苦杏仁要經(jīng)過沸煮以去除毒性。因此苦杏仁常被制成杏仁露飲用，你多喝一些就好。
三天快速減肥食譜 枇杷
減肥說法：枇杷性涼，味甘酸微苦，富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。有枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當?shù)淖饔?。睡覺減肥是懶妹子喜歡的哦！
趕快行動：鮮枇杷洗凈，生吃，就能治療口干煩渴、積食肥胖等不適癥狀。
三天快速減肥食譜 苦瓜
減肥說法：專業(yè)人員從一種非常普通的蔬菜――苦瓜中發(fā)現(xiàn)了一種貴如黃金的特殊成分：高能清脂素，即苦瓜素（RpA），這種被譽為脂肪殺手的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%-60%左右。所以苦瓜最認為是新世紀最有效的天然減肥蔬菜。瘦肚子苦瓜減肥是不錯的呢。
趕快行動：如果用清炒的方法，會使這些高能清脂素在清炒的過程中大量的丟失，所以，涼拌的方法能夠很好地保留住苦瓜中所含有的這種減肥物質(zhì)。
三天快速減肥食譜 苦丁茶
減肥說法：苦丁味苦、甘、無毒。其最重要的作用是清除體內(nèi)垃圾、毒素。明代醫(yī)學家李時珍《本草綱目》就有記載：苦、平、無毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸.苦丁茶能明顯降低高血脂癥患者的血清總膽固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有消炎利便、減肥瘦身的確切功效。
趕快行動：比起價格昂貴的減肥茶，極苦的苦丁茶，紅豆減肥法具備天然植物的保健作用，能降壓、脂、清熱解毒、還有減肥、防癌、抗輻射、治療皮膚病的作用，是很好的飲料。
三天快速減肥食譜 龜苓膏
減肥說法：龜苓膏是中國傳統(tǒng)的保健食品，龜苓膏其實是龜板和土茯苓熬制而成，所以叫龜苓膏。龜苓膏具有清熱去濕及解毒作用，能清除體內(nèi)的濕毒，對敏感濕疹、暗瘡、生癬等均有幫助。酸奶減肥法 可滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、夏日常吃既不會長肉還清涼解飽。
趕快行動：龜苓膏味道微苦，用蜂蜜調(diào)了來吃可以祛除苦味，還能調(diào)和五臟，非常適合于減肥。
減肥不管是在什么時間什么地點，永遠是大家比較關(guān)心的問題，目前減肥的方法以及種類也是非常多的，不同的減肥方法所取得的效果也是不同的，其實短時間內(nèi)的減肥一般多是不靠譜的，很多這種短期減肥對人身體的危害是非常大的，13天減肥餐能夠在短時間內(nèi)的減肥方法基本上都是不可信的，想要減肥一定要選擇科學的減肥方法。
13天減肥法危害
1、傷腎
首先，根據(jù)很多嘗試過13天減肥法的朋友們所反應出來的現(xiàn)象，使用這種方法減肥會出現(xiàn)腎臟疼痛和脹痛的現(xiàn)象。事實上，出現(xiàn)這樣的原因是因為減肥者在這13天引用了過量的黑咖啡，黑咖啡里面的咖啡具有利尿的功效，能夠?qū)δI臟排出鈉和水起到有利的作用，在連續(xù)13天飲用黑咖啡的情況，由于腎水不足就會引起腎臟疼痛，對腎臟也會帶來一定的傷害。
2、營養(yǎng)失衡
其次，在13天減肥法這個方法里是不能吃主食的。若是進行少油和少鹽的飲食，大部分人都可以堅持。但是完全不吃含有淀粉的主食以及含有糖分的水果，就很難堅持下去。而且從營養(yǎng)這個方面來說，這種飲食會出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡的情況，若是長期堅持這種飲食，就會出現(xiàn)健康方面的損傷，也有可能會引起多種疾病。
3、引起多種疾病
大家都了解，人的腸胃必須要用一些成分來填充。若是飲水里面碳水化合物太低的話，人們就很容易會出現(xiàn)低血壓和電解質(zhì)紊亂以及心率失常的現(xiàn)象。同時，長期使用低碳水化合物的飲食，會對胰島素的分泌不利，引起糖尿病的發(fā)生。
一、哥本哈根13天減肥食譜
第1日
早：一杯黑咖啡，一塊方糖
中：2個煮雞蛋，一個西紅柿，水煮菠菜
晚：1塊牛排200g，生菜加橄欖油和檸檬拌食
第2日
早： 一杯黑咖啡，一塊方糖
中：低脂火腿，一盒天然酸奶200g
晚：e1塊牛排200g，生菜加橄欖油(其它油也可以)和檸檬拌食(無限量)
第3日
早：一杯黑咖啡，一塊方糖，1片烤面包
中：2個煮雞蛋，1片火腿，生菜沙拉
晚：水煮芹菜，一個西紅柿，一個新鮮水果
第4日
早：一杯黑咖啡，一塊方糖，1片烤面包片
中：200ml橙汁，200g天然酸奶
晚：1個煮雞蛋，一大根胡蘿卜切碎生吃，一塊200g的白干酪
第5日
早：一大根胡蘿卜切碎，撒上檸檬汁
中：200g熟鱈魚(可以用 鱒魚 或者大菱鲆代替)，撒上檸檬汁，一勺黃油
晚：1塊200g牛排，新鮮的生菜沙拉，新鮮的西芹塊
第6日
早：一杯黑咖啡，一塊方糖，1片烤面包
中：2個煮雞蛋，一大根切碎胡蘿卜
晚：半個雞，生菜沙拉，拌橄欖油(其它油也可以)，檸檬汁
第7日
早：一杯茶不加糖
中： 不吃，喝很多水
晚：200g羊肉。一個蘋果
第8日
早：一杯黑咖啡，一塊方糖
中：2個煮雞蛋，一個西紅柿，水煮菠菜
晚：1塊牛排200g，生菜加橄欖油和檸檬拌食(無限量)
第9日
早：一杯黑咖啡，一塊方糖
中：低脂火腿，一盒天然酸奶200g
晚：1塊牛排200g，生菜加橄欖油(其它油也可以)和檸檬拌食(無限量)
第10日
早：一杯黑咖啡，一塊方糖，1片烤面包片
中：2個煮雞蛋，200g低脂火腿，生菜沙拉加檸檬汁
晚：水煮芹菜，一個西紅柿，一個新鮮水果
第11日
早：一杯黑咖啡，一塊方糖，1片烤面包片
中：200ml橙汁，200g天然酸奶
晚;1個煮雞蛋，一大根胡蘿卜切碎生吃，一塊200g的白干酪
第12日
早:一大根胡蘿卜切碎，撒上檸檬汁
中:200g熟鱈魚(可以用 鱒魚 或者大菱鲆代替)，撒上檸檬汁，一勺黃油
晚:1塊200g牛排，新鮮的生菜沙拉，新鮮的西芹塊
第13日
早:一杯黑咖啡，一塊方糖，1片烤面包
中:2個煮雞蛋，一大根切碎胡蘿卜加檸檬汁)
晚:250克雞，生菜沙拉，拌橄欖油(其它油也可以)，檸檬
導讀：很多人都說越吃越胖，難道真的胖從口入?其實不是的，只要選對了食物，就會越吃越瘦。下面就為你介紹8種越吃越瘦的食物，是最強……
很多人都說越吃越胖，難道真的胖從口入?其實不是的，只要選對了食物，就會越吃越瘦。下面就為你介紹8種越吃越瘦的食物，是最強的減肥食物，想減肥就在你的菜單中加入它們吧!
1.生菜
給低脂減肥者補充丟失的纖維素，市面上常見的球形包心生菜、皺褶奶油生菜，還有油麥菜，都可以算作生菜的一種。和另一種常見的蔬菜白菜相比，生菜纖維含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不錯的減肥食品。此外，因為生菜葉中含有萵苣素，還有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等功效。
營養(yǎng)亮點：豐富的纖維素能補充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維。
補充建議：除了制作常見的生菜沙拉之外，還可以在冰箱里存儲一些洗凈剝好的生菜，在進餐的時候，或者想吃東西的時候都可以拿出即吃，隨時補充。
2.蘆筍
給低碳水化合物減肥者增加維生素和微量元素蘆筍可是蔬菜中的貴族：雖然價格比別的蔬菜稍加昂貴，但口味確實清香鮮美。和一般的蔬菜相比，蘆筍所含的蔬菜纖維柔軟可口，而且還含有更多的維生素和微量元素。
此外，蘆筍中含有豐富的葉酸，大約5根蘆筍就含有100多微克，已達到一個人每日需求量的1/4。
營養(yǎng)亮點：吃上一盤蘆筍，它豐富的維生素微量元素就能補充你維生素不足的遺憾啦。
補充建議：首先，蘆筍最好整根煮，這樣能在最大程度上保持營養(yǎng);此外，蘆筍的營養(yǎng)多在尖上，最好把蘆筍捆起來頭朝上煮，以保持營養(yǎng)。
3.西葫蘆
掃清減肥后的暗黃面色這種平淡無奇的廉價蔬菜，其營養(yǎng)價值卻毫不遜色。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
營養(yǎng)亮點：無論遵循什么減肥法，減肥人士們通常都會感覺到自己面色發(fā)黃，皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能幫你掃清減肥后的暗黃，還你白皙的面色。
補充建議：西葫蘆不宜生吃，烹調(diào)時不宜燒得太爛，以免營養(yǎng)損失。此外，西葫蘆性寒，脾胃虛寒的人應少吃或慎吃。
4.番茄
維持皮膚彈性和水分和西葫蘆一樣，番茄也是水嫩美人的最愛。鮮番茄和番茄汁水分含量高達94%，且番茄中豐富的番茄紅素對心血管具有保護作用，能減少心臟病發(fā)作。
此外，番茄中的尼克酸，能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。
營養(yǎng)亮點：想做到既減肥，又能維持皮膚的彈性和水分?那么，吃番茄的時候就多多益善吧，它會讓你水潤清新，美麗無極限。
補充建議：與催紅劑快速催熟的番茄相比，自然成熟的番茄營養(yǎng)更加豐富，味道也分外香濃。所以，選購的時候，最好選擇自然成熟的番茄。
5.三文魚
為低脂減肥者補充優(yōu)質(zhì)蛋白對于遵循低脂減肥法的女士來說，葷食的選擇可大有學問呢。營養(yǎng)豐富的三文魚當然是我們的不二之選。三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品。此外，它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)，還有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中，三文魚所含的-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)。
營養(yǎng)亮點：低脂減肥的女士，蛋白質(zhì)缺乏怎么辦呢?當然選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白而熱量又相對低的三文魚了。要知道，每100克的三文魚就含有22。3克的蛋白質(zhì)哦。
補充建議：如果可能的話，一周吃上2~3次三文魚最為理想。這里還有一個廢物利用的簡單烹飪建議：將吃剩的三文魚片做成三文魚粥。把三文魚片拍上點鹽和姜沫，腌15分鐘。用砂鍋煮一鍋白粥，熬熟了以后把魚片放進去，蓋上蓋子關(guān)上火，過10分鐘就好了。
6.草莓
補充大量流失的維生素C蔬菜和肉類都已經(jīng)推薦了，下面我們就來點水果吧。草莓又美味，又營養(yǎng)。除了含有多種維生素和多種礦物質(zhì)之外，草莓最突出的優(yōu)點是含有大量的維生素C，其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火。
營養(yǎng)亮點：減肥的女士多半營養(yǎng)不足，所以，選擇水果時就更加要特別選擇維生素C含量最高的草莓了。
補充建議：注意洗草莓時，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部，造成污染。要把草莓洗干凈，最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，然后用自來水不斷地沖洗，流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實中。
減掉身上的脂肪，減肥的目的也就達到了，很多人減肥的時候都是選擇飲食方法，畢竟這種方法是不需要花費太多力氣的，適合較弱的女子。既然選擇了這種方法，選擇的食物就相當關(guān)鍵了，選對了方法效果才會更好，否則就前功盡棄了。那么，脫脂減肥餐都應該吃哪些食物呢?
多食
低脂肪的食物：豆汁、綠豆芽、土豆、山藥、胡蘿卜、油菜、芹菜、大蔥、菜花、冬瓜、黃瓜、茄子、海帶、蘑菇、番茄、豆腐、粉絲、木茸、青菜等。
降脂食物：玉米、燕麥、洋蔥、大蒜、茄子、芹萊、木耳、海帶、香菇、魚、等。
少食
膽固醇含量相對不高食用適量：瘦的豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、羊肉、魚類和奶類，少吃油炸食品，如薯條、漢堡、雞翅等。
盡量不要食
含膽固醇高的食物：動物內(nèi)臟、動物腦髓、脊髓、內(nèi)臟、蛋黃(每只雞蛋蛋黃含250～300mg膽固醇)。
高脂食物：肥肉、動物油、奶油、花生。
高熱量食物：面粉、巧克力、白糖。
多吃食物，少吃食品
所謂食物，指的是從我們遼闊的大地和海洋生長出來的植物和動物，如各種新鮮的蔬菜、水果、海藻、五谷雜糧、生的堅果、新鮮的生魚和肉等。也就是說我們只吃自然狀態(tài)下“原裝”的食物，少吃含有人工添加物的食品，如香腸、臘肉、火腿、熱狗以及腌熏、冷凍食品和罐頭食品等。此外，各種香味撲鼻、色澤誘人的面包、甜點、糖果、餅干、蜜餞、碳酸飲料等也在不吃的范圍。
注重清淡，減少煎炸
健康的食材也要用健康的方法烹調(diào)，也就是堅持“少油、少鹽、少糖”的烹調(diào)原則。盡量少用調(diào)味料，如味精等。烹調(diào)方法盡量改用蒸、煮、涼拌，少煎、炒，決不要油炸食品。油脂熱量很高，過量會造成心臟、血管和肝臟的負擔，引起心腦血管疾病。尤其油在高溫下不僅會破壞食物中的營養(yǎng)成分，還會產(chǎn)生毒素和致癌物。鹽的使用過量，對高血壓、腎病和哮喘病人都有非常不好的影響。
每天最少一餐或部分低脂飲食
低脂飲食提倡生吃新鮮、有機種植的果蔬，最好是當季、當?shù)氐氖澄铩Ｒ驗闅夂蚝屯寥蓝几闵畹沫h(huán)境一樣，最能夠供應你身體所需的營養(yǎng)元素。建議在你的一日三餐中最少有一餐“完全素食”，食用營養(yǎng)價值特別高的、幼嫩的芽苗菜、堅果類、全谷類以及蔬菜、水果等。早上喝一杯低脂果蔬汁，中午吃一盤生菜沙拉或涼拌菜都是很好的選擇。但是做果蔬沙拉一定不要用沙拉醬，可以自己做調(diào)味料，如芝麻醬、蜂蜜、酸奶等。
牛肉是一種很好的食物，富含蛋白質(zhì)，不僅可以降低脂肪的攝入，還能夠讓肌肉更加飽滿所以很多健身人士都喜歡每天吃牛肉，對于自己進行能量補充。但是將牛肉烹飪的完美是很困難的一件事情。我們在日常生活當中需要掌握一定的烹飪技巧，讓自己的減肥餐更加美味。那么，減肥餐牛肉做法是怎樣的？
牛肉減肥餐做法一
材料：大米100g、牛肉200g、油適量、鹽適量、姜蔥15g、生菜200g。
做法：
1、清洗好食材，大米先浸泡半小時。
2、小鍋加入適量的清水，倒入1湯匙的食用油，開火煲粥。
3、趁著煲粥的時間，把牛肉切片，蔥切蔥花，姜切絲，生菜也切絲處理。
4、把姜絲與牛肉放入盆中，加入適量的鹽，糖，胡椒粉，生粉，食用油腌制10分鐘，注意在此時腌制的時候，不適合放有顏色的調(diào)料如和生抽，以及味道重的調(diào)料如料酒。
5、當粥煲的很綿稠時就可以了。
6、把牛肉放入鍋內(nèi)，再加入適量的鹽調(diào)下味。
7、把生菜絲放入碗中。
8、再把滾燙的熱粥澆到生菜絲上面。
9、輕輕地拌勻，就可以開吃。
牛肉減肥餐做法二
材料：牛肉111g、大米100g、鹽適量、姜10g、細香蔥19g。
做法：
1、新鮮牛肉111克。
2、大米100克。
3、生姜10克。
4、香蔥19克。
5、把生姜，香蔥切碎。
6、牛肉用油、鹽抓勻。
7、鍋內(nèi)加入適當?shù)乃?，下洗好的大米，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
8、加入少許油，姜絲。
9、攪勻，放入牛肉，再不停的按順時針方向攪動。
10、最后加入香蔥就出鍋了。
牛肉減肥餐做法三
材料：牛肉100g、香菇8朵、蛋清1、香菜1根、姜2片、鹽適量、料酒1小匙、香油少許、植物油適量。
做法：
1、準備所需材料。(香菇提前泡軟)
2、將牛肉剁碎，香菇切成碎末。
3、牛肉里加入少許植物油、鹽、1小匙水淀粉、料酒。
4、然后拌勻腌制10分鐘。
5、鍋內(nèi)倒入涼水，放入牛肉碎。
6、煮開后撈去血沫。
7、然后將牛內(nèi)碎盛出。
8、鍋內(nèi)從新加入清水燒沸后，加入牛肉碎和姜絲。
9、加入香菇同煮5分鐘。
10、然后加入鹽。
11、加入白胡椒粉調(diào)味。
12、再倒入水淀粉勾芡。
13、慢慢的倒入蛋清，一邊倒一邊迅速的攪拌，讓蛋清成絮狀。
14、最后撒上香菜，滴上幾滴香油即可出鍋。
看著自己的小肚腩跟游泳圈一樣，實在是著急，減肥減了半天，一點動靜都沒有，這是為什么，因為減肥沒減到位置。想減肥應該先從清腸排毒開始，否則腸內(nèi)的毒素堆積，怎么能瘦。
清腸排毒食譜
1、海帶燉鴨
做法：將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤。
2、醋溜綠豆芽
做法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡后撈起、瀝干；將花椒在油鍋內(nèi)炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成。
3、胡蘿卜燉牛肉
做法：將牛肉洗凈、切塊，放入滾水中燙去血水后撈出；將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調(diào)料改中火煮至熟軟即可。
沙拉是用水果和蔬菜制作而成的，富含維生素，對于人體有很好的調(diào)節(jié)作用。在制作沙拉的時候，我們可以通過不同的食材搭配，達到不同的養(yǎng)生效果。對于減肥的人士來說，沙拉更是必不可少的，不僅可以補充能量，而且可以讓自己的身體更加健康，起到減脂的作用。那么，一周沙拉減肥餐是怎樣的？
一、注意事項
吃主食之前，若先以沙拉打底，可以使每頓攝入的熱量減少10%左右。在準備蔬菜沙拉時，最好不要將蔬菜切得太細，每片菜葉以一口能吃下的大小最佳，以免因其太細吸附過多的沙拉醬，而吃進去過多的油脂；葉菜最好用手撕，以保新鮮；在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不變色。
二、香蘋雞柳沙拉
材料（1人份）：雞胸肉1片（約250公克）、雞蛋1顆、沙拉菜1/2顆、蘋果1/2顆、腰果2大匙。
醬汁調(diào)料：植物油1/2小匙、米酒1/2小匙、鹽1/2小匙、芥末醬1小匙、蜂蜜1小匙、胡椒鹽1/4小匙。
作法：
1.雞胸肉先以雞蛋、植物油、米酒、鹽腌15分鐘。
2.再放進烤箱，以250度烤20分鐘直至肉熟、香氣飄出。
3.雞肉放涼后切長條、沙拉菜切段、蘋果切大塊，放入大碗中。
4.淋上芥末醬、蜂蜜、胡椒鹽，再撒上腰果即可。
三色雞絲沙拉
材料（1人份）：雞胸肉100公克、米酒1/2小匙、洋菜條1/4條、小黃瓜1/2條、紅蘿卜1/4根、洋蔥1/8顆。
醬汁調(diào)料：橄欖油1/2大匙、淡醬油1大匙、海鹽1/4小匙、黑醋1/2大匙、白芝麻1/2小匙。
作法：
1.雞胸肉淋上米酒抹勻后，放進電鍋以半杯水蒸熟，放涼后用手撕成雞絲。
2.洋菜條切成5公分長段，放入熱開水中泡開，直到變軟呈半透明。
3.小黃瓜及紅蘿卜洗凈，瀝干后刨成細絲；洋蔥洗凈后切成細末。
4.將橄欖油、淡醬油、海鹽及黑醋拌勻，即成醬汁。
5.取一碗，放入雞絲、洋菜條、小黃瓜及紅蘿卜絲，再撒上白芝麻，即可搭配醬汁食用。
在減肥期間，我們應該減少油脂的攝入，所以很多人都吃水煮菜，水煮菜可以讓我們的身體當中減少油紙，增加微量元素，這樣對于促進身體健康是有好處的。但是有些人難以吃下水煮菜，因為它沒有什么味道。所以我們應該掌握一定的烹飪技巧，讓水煮菜更加好吃。那么，減肥餐水煮菜有哪些？
做法一
準備食材
藕 西紅柿 紫甘藍 生菜 雞蛋 鱈魚 火龍果
步驟：
①鱈魚用開水煮沸，加點料酒祛腥，用吸水紙吸干抹上一點耗油醬，加入烤箱200°五分鐘
②所有蔬菜洗凈切好
③西紅柿上灑一些糖 腌一下
④藕片和雞蛋水煮、紫甘藍燙一下放涼
⑤放涼的藕片加一勺油醋汁、幾滴醬油、一撮海苔粉拌一下
⑥放涼的紫甘藍加一勺油醋汁、一勺芝麻汁沙拉醬、幾滴麻油拌一下
⑦把生菜切碎用來搭配鱈魚
⑧切好的火龍果雞蛋，裝盒
做法二
準備食材
紫薯 紫甘藍 小番茄 雞蛋 西蘭花 豆干 素雞 魚
步驟：
①所有蔬菜洗凈切好
②紫薯洗凈蒸熟
③切好的紫甘藍用開水燙一下
④用沸水煮熟 冷卻后加一勺油醋汁一勺芝麻汁、沙拉醬、幾滴麻油拌一下
⑤西蘭花和雞蛋煮熟，雞蛋去蛋黃留下蛋白
⑥豆干和素雞用開水拌一下 ，加半勺醬油、一勺耗油小火煮
⑦魚煮熟
⑧洗好小番茄裝盒
做法三、
準備食材
全麥面包 黃瓜 紫甘藍 蜜桃 香蕉 葡萄
步驟：
①把黃瓜和紫甘藍洗凈切好
②紫甘藍用開水燙一下
③放涼后一勺油醋汁、一勺芝麻汁、沙拉醬、幾滴麻油拌一下，注意要攪拌均勻
④水果洗凈切好裝盒
減肥在生活中是大家最為關(guān)心的事情，大多數(shù)人在減肥的時候通常都是選擇節(jié)食減肥，節(jié)食減肥有一個通病就是如果長期不科學的飲食，不僅會導致營養(yǎng)不良，而且如果一旦堅持不下去是會導致反彈的，還有些人在減肥期間不知道吃些什么，其實通過飲食減肥一定要采用科學健康合理的飲食方式，下面介紹一周減肥餐單。
【周一】
早餐：牛奶1杯，全麥面包2片，梨子1個。
加餐：蘋果1個。
午餐：快餐1份。
加餐：酸奶1杯，堅果幾顆。
晚餐：紅豆粥1碗，水煮蔬菜1份。
【周二】
早餐：蔬菜粥1碗，水煮雞蛋1個。
加餐：香蕉1個。
午餐：快餐1份。
加餐：酸奶1杯，圣女果幾顆。
晚餐：玉米粥1碗，涼拌木耳1份。
【周三】
早餐：玉米粥1碗，蔬菜沙拉1份。
加餐：梨子1個。
午餐：快餐1份。
加餐：圣女果幾顆，堅果幾顆。
晚餐：紅棗蓮子粥1碗，涼拌黃瓜1份。
【周四】
早餐：豆?jié){1杯，全麥面包1片，水煮雞蛋1個。
加餐：香蕉1個。
午餐：快餐1份。
加餐：酸奶1杯，黃瓜1小條。
晚餐：玉米粥1碗，水煮雞蛋1個。
【周五】
早餐：蔬菜粥1碗，水煮雞蛋1個。
加餐：蘋果1個，堅果幾顆。
午餐：快餐1份。
加餐：梨子1個。
晚餐：黑米粥1碗，蝦仁炒西蘭花1份。
【周六】
早餐：水煮玉米1根，水煮雞蛋1個。
加餐：檸檬汁1杯。
午餐：米飯1小碗，魚肉1份，西紅柿蛋湯1份。
加餐：黃瓜1條。
晚餐：紅豆薏米粥1碗，萵筍炒肉1份。
【周日】
早餐：蔬菜粥1碗，涼拌黃瓜1份。
加餐：蘋果1個。
午餐：米飯1小碗，涼拌油麥菜1份，紫菜蛋湯1份。
加餐：酸奶1杯，香蕉1個。
晚餐：黑米粥1份，鮮藕炒荷蘭豆1份
如果不習慣的話，可以先每周給自己安排一次“欺騙餐”，以此來慢慢養(yǎng)成健康飲食的好習慣，健身的變瘦。
