?兩碗米飯的熱量
有關90歲老人一碗養(yǎng)生粥。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！鄙钪校煌挲g的人都開始關注如何養(yǎng)生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。有沒有更好的方式來實現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“?兩碗米飯的熱量”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
在南方地區(qū)都主要是以米飯為主食的，所以基本上每餐都可以看見米飯這種東西，因為南方地區(qū)由于氣候原因盛產(chǎn)水稻。而米飯這種食物又能夠讓人很快的就產(chǎn)生飽腹感，所以它是一種不錯的拿來抵餓的食物。但是米飯中含有很多的碳水化合物，很多人都擔心米飯的熱量，那么吃兩碗米飯它的熱量是多少呢？
100克米飯(約2兩米飯)的熱量是115千卡。
餐廳里松松的一碗：100g 168卡熱量。
正常的家用碗一碗：150g 252卡熱量。
盒飯的快餐盒一盒：250g 420卡熱量。
一碗米飯的熱量與其他食物的比較
以一碗米飯以100克計算，熱量116大卡，100克板栗的熱量為212大卡，每個栗子10克，六個板栗的熱量就達到了127.2，相比一碗米飯的熱量有過之而無不及。米飯里有什么營養(yǎng)?
碳水化合物 70%。
蛋白質 7%~8%。
脂肪 1.5%~1.8%。
硒、鈉、銅等人體必備的微量元素。
多種氨基酸和維生素。
吃100g米飯能得到什么?
168卡左右的熱量。
可供給你至少4小時簡單活動所需的能量。
很好的吸收谷類蛋白質。
珍貴的好脂肪—亞油酸。
讓你的皮膚美美的維生素C。
讓你睡得好的維生素B群。
米飯是減肥的好幫手
實際上，相比面包、面條為主食，碳水化合物當中最難讓人長胖的就是白米飯。原因是米飯比較容易讓人產(chǎn)生飽腹感，而且米飯中含有幫助脂肪代謝的維生素B群和亞油酸。用米飯做主食，搭配大量蔬菜，少量肉類和油脂?？梢宰屇阍陲嬍尘獾幕A上瘦下來。
怎么吃米飯減肥不挨餓?
為了降低熱量攝入，可以在米飯里加入燕麥、大麥等富含可溶性纖維的食物?？扇苄陨攀忱w維具有很強的吸水膨脹能力，吸水后能形成溶膠和凝膠，延緩胃中食糜的排空速度。
此外，還可加入海帶、木耳、紫菜、魔芋等含有豐富膠質的食物。植物中的膠質具有抑制脂肪吸收、營養(yǎng)和潤滑腸道、幫助排便的作用。把富含膳食纖維的黑米、糙米、筍丁、蕨菜等與米飯混合煮食，既能延緩碳水化合物的消化速度，又能提高飽腹感。
把大米和紅豆、黃豆等各色豆子按1：1的比例配合制成的豆飯，不僅發(fā)揮了蛋白質的互補作用，也顯著提高了飽腹感。因此同樣一碗飯的分量，由于加入了不同的材料使飯的分量減少，從而降低了熱量的吸收。
加料米飯對身體和皮膚都有益處，可預防便秘、痤瘡、高脂血癥和心腦血管疾病，但對于胃腸功能較弱者及消化道疾病患者，則應控制膳食纖維的攝入量。
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很多人都害怕自己長胖，因為長胖了不僅會讓自己看起來變丑了，也會讓自己以前很多的衣服都不合身，更會招惹來別人異樣的眼光。但是有些人的體質就是非常愛長胖，不管吃什么東西都容易長胖。所以這些人在吃東西的時候，都對自己的飲食有一個嚴格的控制，就算是米飯也不放過。那么一碗米飯有多少卡路里呢？
很多營養(yǎng)食譜里介紹一碗白米飯的熱量是300千卡，《中國食物成分表》(2009版)中100克(二兩)蒸米飯的平均熱量是116千卡，那通常家中的一小碗白米飯是多少熱量呢?
之前我對米飯的重量是按生米還是濕的米飯算這一點，沒有太想清楚。你注意過嗎，我們通常說到食堂打二兩米飯，是說二兩生米做的飯，還是蒸好的米飯二兩重呢?等我測算下來才想明白，二兩米飯不是米飯二兩重哈，是大米二兩重。這是題外插話，容后再表。
由于各家用的大米品種不盡相同，米粒漲發(fā)情況不同，偏愛吃米飯的軟硬不同，所以加的水多少不同，因此用蒸好的米飯稱重來計算熱量是不太準，或不太有普遍意義的，用生米計算才相對準確。
小碗是多大的碗
我認真用生米計算了一下我家的一碗米飯熱量是多少?計算前先說一下盛米飯的碗，我目前用的小碗是直徑12厘米的陶碗，每次米飯盛進去8成滿，如果是盛在特別標準的11厘米直徑中式白瓷米飯碗里，是剛好滿，這種11厘米直徑的米飯碗是餐廳和大多家庭普遍使用的，有的餐廳會使用比這個小一號的8厘米直徑的碗，盛得更滿一些。
我家一小碗米170千卡
蒸這樣一碗米飯，我用了多少生米呢?回放下我的蒸米飯過程：通常我會用200毫升左右的小杯，舀生米八分滿，我有一個很小的電蒸鍋，把這一小杯米撒在蒸格里，加水至滿，蒸出來的量正好是我家兩小碗的量。
現(xiàn)在只需要稱下這杯里裝了多少米就好算了，生米重量正好是100克。
《中國食物成分表》(2009版)中100克(二兩)稻米的平均熱量是346千卡，兩碗飯346千卡，相當于一碗飯平均用了一兩生米，熱量約為170千卡。
大多數(shù)在減肥的人吃飯的時候都會考慮食物的熱量，因為在減肥期間控制攝入身體的熱量是他們所面臨的一個艱巨任務。而饅頭和米飯這兩種東西都是我國大多數(shù)人民的主食，因為這兩種東西都有很強的飽腹感，能讓人們快速填飽肚子。但是饅頭和米飯這兩種食物，到底哪種食物的熱量會高一些呢?
饅頭和米飯，是大家再熟悉不過的主食了，饅頭是由面粉發(fā)酵而成，富含維生素，容易被人體消化吸收，而且能夠促進腸道蠕動。而米飯能夠為身體提供各種營養(yǎng)素。關于減肥期間的主食選擇，有一條傳言，即減肥期吃主食要吃米飯，而不能選擇饅頭、花卷、面條等面食類，理由是同等重量的米飯和面食相比，米飯所含的熱量要低一些。那么，這條傳言是否有道理呢?
減肥期間，在主食的選擇上，我們到底是吃米飯還是饅頭攝入熱量更低呢?營養(yǎng)學上，我們計算食物的熱量，都是以食物的可食部來計算的。這個可食部指的是食物的生重、干重，不包括不能食用的那些部分，比如骨頭、皮皮、菜根這些東西。我們把大米和白面，做成米飯和饅頭之后，就會發(fā)現(xiàn)他們都吸水了。如果是新蒸出來的米飯和饅頭，他們之間的吸水量存在差異。而且新蒸出來的米飯和放了一會的饅頭，他們之間的含水量又有差異。我們看食物成分表上，確實有饅頭和米飯平均產(chǎn)熱值這么一項，差異可能比較大。米飯產(chǎn)熱少一點，饅頭多一些。
從減肥和熱量攝入這個角度講的話，主食吃米飯和饅頭其實沒有太大差異，因為一百克大米和白面產(chǎn)熱都是3500千卡左右。那么蒸成米飯和饅頭的唯一區(qū)別就是吸水的不同，飽腹感的不同。有的人如果喜歡吃軟一點的米飯或軟一點的饅頭，吸水量就大一些;有些人如果喜歡吃干一點的米飯或干一點的饅頭，吸水量就小一些。其實米飯和饅頭的產(chǎn)熱值在實際生活當中，它的差異是比較大的。所以必須以干米和干面作為衡量的標準，來計算減肥期間主食的攝入才是最合適的
在夏天的時候由于天氣太熱很多人都會出現(xiàn)胃口不好，食欲不振的現(xiàn)象，在這樣時候一碗酸辣的涼皮就會很多符合大家的胃口，尤其是在涼皮里面加了黃瓜和蒜汁等會讓人食欲大增的，，在夏天的時候吃涼皮還對降溫有一定的幫助。涼皮和很多人的食物相比所含的熱量是比較低的，因為很多人擔心會發(fā)胖的女生也可以放先的吃涼皮。兩者差不多。但是涼皮如果加上很多調料的話，那熱量就比光米飯要高很多。涼皮熱量：117大卡/100g 1碗涼皮(無調料)(350.0克)含有熱量411大卡，需要慢跑61.3分鐘消耗完。 每100克該食物含有：碳水化合物25.10克;脂肪0.51克;蛋白質3.82克等。 米飯熱量：116大卡/100g 1兩食堂的米飯(125.0克)含有熱量145大卡，需要健美操43.3分鐘消耗完。 每100克該食物含有:脂肪0.30克;核黃素0.03克;鈉2.50克;鋅0.92克;磷62.00克;蛋白質2.60克;鐵1.30克等。涼皮和涼面的熱量哪個高涼面熱量高于涼皮。涼皮的熱量：117大卡/100g 1碗涼皮(無調料)(350.0克)含有熱量411大卡，需要慢跑61.3分鐘消耗完。 每100克該食物含有：碳水化合物25.10克;脂肪0.51克;蛋白質3.82克等。 評價：清蒸類菜肴往往清淡少油，食材營養(yǎng)流失也較少，是非常適宜減肥期間食用的菜肴類別。涼面的熱量：167大卡/100g 1碗涼面(200.0克)含有熱量334大卡，需要打籃球59.8分鐘消耗完。 每100克該食物含有：脂肪1.70克;鈉163.70克;纖維素0.20克;磷61.00克;蛋白質4.80克;鐵4.20克;維生素E0.53克等。
吃涼皮會發(fā)胖嗎一般來說，吃涼皮不用擔心發(fā)胖的問題，因為涼皮熱量不高，117大卡/100g，而可能導致發(fā)胖基本是因為這兩個因素：1、放的調料或辣油較多涼皮是小米做的，可其中還有油的配料，如果辣油放的少的話，熱量是不高的，可放很多辣油在涼皮內(nèi)，無疑是增加了熱量。2、吃得太多也會胖涼皮的熱量不高，主要是面粉制作而成，而其中含有的主要物質是淀粉，雖然淀粉不是導致發(fā)胖的根源，但是也要注意要是過多的食用，熱量堆積無法消耗的話，肯定也是會影響人的身材維持的，所以還是建議在生活當中，大家能夠科學合理的飲食，一天吃涼皮建議不超過400克。
現(xiàn)代營養(yǎng)學要求，人體每天應少量、多種類攝入食物。黃瓜、苦瓜等在脂肪、蛋白質、碳水化合物方面含量低，膳食纖維含量高，的確有利于減肥，但作為寒性食物，脾虛胃寒者并不適合生吃。
時下，很多年輕女性為了美容、減肥，以“全盤瓜果”作為每天最后的晚餐，有的甚至就吃半個西瓜。而有的人則把水果轉移到早餐上，一個桃+一袋牛奶。在她們看來，瓜果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質，可以放心大膽地吃。
對此，全國首位五星級私人教練、青鳥健身俱樂部私人營養(yǎng)師李欣認為，半個西瓜(瓜瓤重約四五斤)，產(chǎn)生的熱量大約是680卡，相當于三碗米飯。水果的熱量并不都是很低，如香瓜、西瓜、菠蘿、木瓜等水果，含糖量高，吃多了易轉化為脂肪堆積，不但減肥難，而且還有“增肥”的可能。
中國保健專家委員會副主任委員、北京大學中國醫(yī)藥經(jīng)濟研究中心西木說，從含糖量高低來說，水果有紅燈、黃燈、綠燈三大系列，減肥期間，要嚴格避免吃香蕉、菠蘿、西瓜等含糖量高的水果。
李欣說，現(xiàn)在人們的減肥一般是減重，而不是減脂，帶走的是水分，導致皮膚無光澤，身材也減沒了。且由于攝入單一，營養(yǎng)不良，還將危害身體。
食物的種類是有很多的，我們應該合理的搭配食物，不能暴飲暴食也不能挑食，所以說健康和飲食是有很大關系的哦。你知道嗎，生活中，一些高熱量的食物攝入過多的話就會的導致肥胖或者是心血管疾病的發(fā)生哦，來看看這些不建議多吃的高熱量的食物介紹吧。
罐裝果汁：255大卡(一罐)
很多mm選擇用果汁來代替水果，但是這并不能攝取足夠的礦物質和維生素，因為水果在做成果汁的過程中，許多礦物質和維生素都已經(jīng)流失。而僅剩的維生素C，也會因為光照的因素而減少。大部分的果汁都是濃縮還原，而且也加了許多的糖。所以，如果您認為喝果汁比較營養(yǎng)而天天來上一罐，果汁里的高糖分會讓您在一年之后增加12公斤的體重。罐裝的果汁含有的熱量千卡是比較多的，含有的糖分也比較多，所以是不利于健康的，不能多喝，不如吃新鮮的水果更有營養(yǎng)。
全麥蘇打餅：506 大卡(100克)
有著樸實外表的蘇打餅干，最常被減重者做為下午茶替代的止饑點心，但蘇打餅干并不因為味道單純，就比其它餅干的熱量低。蘇打餅干需要擔心的，就是油脂含量比較高，一般的蘇打餅干，油脂含量在30%~50%不等，脂肪含量的多少，也左右了蘇打餅干的熱量，管市場售賣的是怎樣的蘇打餅干，餅干油份和糖份都比較高，不建議吃太多。蘇打餅干可以有增加飽腹感的作用，可以選擇全麥餅干，油脂比較少，但是一些普通的蘇打餅干含有的油量和糖分比較多，所以不建議多吃。
上面介紹了兩種高熱量的食物，大家要少吃，比如說上面提出的蘇打餅干含有的油脂和糖分比較多，還有罐裝的果汁，含有的熱量和糖分也是比較多的，對于誘發(fā)高血壓高血糖和心血管疾病有一定的作用，所以是屬于不健康的飲食哦。
