吸氧的目的及注意事項
老人冬季養(yǎng)生及注意事項。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《吸氧的目的及注意事項》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
吸氧是經(jīng)?？梢杂玫降木徑馄诘氖侄危蹩梢宰屢粋€人的精神更加充沛，減少疲憊感。但是如果過度吸氧會造成吸氧依賴癥，平時更容易產(chǎn)生疲憊的感覺，不利于日常生活，所以需要有一個度，不能盲目進(jìn)行，要在醫(yī)師的指導(dǎo)建議之下正確使用。那么，吸氧的目的及注意事項是什么呢？
一、注意事項
1、慢性阻塞性肺疾病（COpD）（慢性氣管炎、肺氣腫）在呼吸衰竭時，應(yīng)該低濃度吸氧。（35%）
2、吸氧應(yīng)該用醫(yī)用氧氣，不可使用工業(yè)氧氣。
3、鼻塞和鼻導(dǎo)管吸氧時，高流量吸氧對局部鼻黏膜有刺激，氧流量不能大于7L/min。吸氧濃度與氧流量的關(guān)系：吸入氧濃度（%）=21+4倍氧流量（L/min）。
二、適當(dāng)吸氧可明顯改善下列癥狀：
●減輕腦力透支
超長時間的學(xué)習(xí)，缺乏必要的休息娛樂，加上對考試的緊張心情，很多學(xué)生患上了“考試綜合征”，表現(xiàn)為精神疲憊、記憶力減退、反應(yīng)遲鈍、注意力不集中、學(xué)習(xí)效率降低等現(xiàn)象，堅持每天吸上幾分鐘氧氣，就能得到明顯改善。
●緩解工作壓力
緊張的工作節(jié)奏之下，容易出現(xiàn)疲倦、頭昏眼花、煩躁不安、呼吸不暢、食欲減退等癥狀，醫(yī)學(xué)專家稱之為“辦公室綜合征”。每日吸氧3到5分鐘，能緩解神經(jīng)緊張、心情煩躁等亞健康狀態(tài)。
●支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺氣腫、心絞痛、呼吸及心力衰竭等疾病的家庭治療吸氧能顯著提高血氧飽和度，緩解患者的痛苦，并節(jié)省昂貴的醫(yī)療費(fèi)用。中老年人經(jīng)常吸氧可預(yù)防心腦血管疾病，有益健康長壽。
●孕婦保健
懷孕期間定期吸氧，可以提高孕婦動脈血氧含量，有益于改善孕婦機(jī)體機(jī)能狀態(tài)，有利于胎兒的生長發(fā)育。
●運(yùn)動補(bǔ)氧
劇烈運(yùn)動后及時補(bǔ)充氧氣，可迅速改善氣促胸悶，消除疲勞，恢復(fù)體力。
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在生活中總避免不了一些搬家的事情，有些時候因為一些原因需要搬家，特別是對于一些經(jīng)常在外面租房子的年輕人來說，可能這一片房子到期了，就需要換下一房子，也可能是突然換了新工作就需要在工作附近找一個房子，這樣就經(jīng)常需要搬家，但是有些時候搬家也是需要注意一些注意事項的，不然犯了忌諱就會生活不順。
搬家禁忌注意事項
搬家是一件喜事，入住了新房子，開啟了新生活，自然人人都會有一個好的愿景，希望能有一個好的開端。下面就介紹幾種搬家的風(fēng)水，希望大家都能在入住新房時順順利利，入住后的生活也更加美滿。
1、選擇吉日
遷涉新居，最重要的就是挑選吉日。根據(jù)黃歷上所說的，搬家宜選擇驛馬日、三合日、黃道日、成日等時間。比如一些民俗忌日、黑道日、破日、敗日等是兇日，不宜搬家。另外若是這日與家人的生肖相沖，也是不宜選擇的。
2、日落之前
搬家當(dāng)天入住新宅的時間最好是在早上也可以是中午，但是一定要趕在下午日落之前，盡量避免夜間進(jìn)入新宅。否則風(fēng)水知識中有早出晚歸，日夜操勞的不利寓意。
3、不可空手
搬家的那一天，第一次走進(jìn)新房的時候，切不可空手入新屋。手上一定拿一些貴重物品或生活用品?？梢赃x擇米缸或是米桶，寓意衣食無憂；也可抱著被蓋，象征生活安穩(wěn)；或是拿著存折、銀行卡，象征一路財運(yùn)跟著入住新家。
4、用新枕頭
風(fēng)水學(xué)中，搬家也叫”入伙“。位理學(xué)認(rèn)為“入伙”是人丁氣場的轉(zhuǎn)移，因此需要枕頭先入伙：按照家人的數(shù)量，啟用新的枕頭開門入宅，按照個人的床位分別擺放。象征著從頭開啟新生活
5、孕婦回避
孕婦無論是從自身身體狀況還是氣場來說，都不宜參加整個搬家過程。家里有孕婦的話，搬家當(dāng)天，可讓孕婦回娘家或是婆家休息，等到搬家完成，有人在新家里住過幾日后，孕婦再搬入新家。
如果處于特殊原因孕婦也需要一起搬入，最好是買一把新掃帚，由孕婦親自把全部家具都清掃一遍之后再搬，以免觸犯風(fēng)水知識中的胎神。
6、爐灶燒水
搬入新家后，一定要用爐灶燒壺開水。開啟水龍頭,要細(xì)水慢流，因為細(xì)水長流，寓意財源滾滾、盤滿缽滿之意。使用爐灶，意為往后生活紅紅火火。
7、常邀朋客
中國人向來有搬家穩(wěn)居一說，搬了新家之后，主人都喜歡邀請朋友來家里穩(wěn)居做客，這是非常正確的，如果搬家當(dāng)天太忙可在一周內(nèi)選個日子請客。家里人氣越旺，越容易提升主人運(yùn)勢。
不過需要注意的是，穩(wěn)居要多說吉祥話，切不可發(fā)生爭吵或是生氣。
汗蒸的好處比較多，是很多人喜歡的一種養(yǎng)生的方法，一年四季都可以進(jìn)行汗蒸，雖然它的好處很多，但是在進(jìn)行汗蒸之前，也要了解一些注意事項，要了解一些禁忌內(nèi)容，比如說在汗蒸之前要洗浴，要把妝卸掉。汗蒸之前最好不要洗頭，吃的不能過飽，也不能空腹，身體體質(zhì)比較差的人士，最好不要汗蒸。
汗蒸前的注意事項及禁忌
1、汗蒸前要洗浴及卸妝
汗蒸前一定要洗澡、卸妝。因為汗蒸通過高溫會擴(kuò)大毛孔，汗蒸前清洗皮膚表面的垃圾是為了避免不凈物質(zhì)堵塞毛孔，反而不利于體內(nèi)毒素的排出。所以，汗蒸前要洗個澡，尤其是化了妝的女性一定要將皮膚表面的化妝品清洗干凈，這樣才更有利于皮膚的美容。
2、汗蒸前不能洗頭
汗蒸前雖說要洗澡清洗，但是汗蒸前是不能洗頭的。因為汗蒸伴隨著毛孔擴(kuò)張，汗蒸前洗頭很容易掉發(fā)及出現(xiàn)頭痛等情況。就算要洗也要在汗蒸的前一天洗好，或者選擇汗蒸至少4小時后再洗頭，在進(jìn)入汗蒸房時絕對不能是濕的頭發(fā)。
3、汗蒸前不可過飽或空腹
由于汗蒸比較耗能量，所以，汗蒸前最好補(bǔ)充點(diǎn)食物為宜，盡量避免空腹汗蒸，以免出現(xiàn)暈厥、虛脫等狀況。但是，也不要在過飽的狀態(tài)下汗蒸，建議最少要飯后1小時才能汗蒸。
4、汗蒸前確定是否適宜汗蒸
汗蒸前要確定自己是否可以汗蒸。比如女性經(jīng)期就不能汗蒸，還有人不舒服，正在生病，或感覺頭暈等建議都暫時不要去汗蒸。去汗蒸最好是在身體處于比較良好的一種狀態(tài)，以免出現(xiàn)暈厥等不好的情況。另外，孕婦和老年人以及有心臟病和兒童等人群也不宜汗蒸。
5、汗蒸前不可大量飲酒
因為大量的飲酒者本身體內(nèi)含有較多的酒精且血液循環(huán)快，在汗蒸能量房里汗蒸會加快人體的血液循環(huán)，有可能會導(dǎo)致酒精中毒。
痛風(fēng)是很多朋友經(jīng)常會遇到的情況，痛風(fēng)是身體異常的表現(xiàn)，需要加以重視，出現(xiàn)痛風(fēng)的原因有很多，大多數(shù)情況都是由于不良的生活習(xí)慣及不良的飲食習(xí)慣所導(dǎo)致的，合理的飲食是非常關(guān)鍵的，接下來就一起來了解一下關(guān)于痛風(fēng)患者的飲食及注意事項有哪些。
痛風(fēng)患者可以經(jīng)常食用以下食物:
1、枸杞炒肉絲：準(zhǔn)備好60克枸杞，120克豬瘦肉，適量的淀粉、料酒、醬油、味精、花生油。先將枸杞煸炒，再將鍋內(nèi)放花生油，等待油沸時放入豬肉絲;豬肉絲出鍋前放已炒煸的枸杞，再將水、淀粉、料酒、味精、醬油放入目口可。有保肝明目作用。
2、黃精煲豬胰可以幫助降血壓，補(bǔ)精氣，具體的做法是：取黃精30克，玉竹30克，豬胰臟1具，姜、味精、精鹽、蔥適量。用砂鍋將洗爭的豬胰臟、黃精、玉竹、蔥、姜、鹽等加適量的水慢火煮，從煮熟到出鍋大概要30分鐘左右。
3、芹菜粥：大米50克，芹菜末適量，共煮粥。作用：清熱，減肥，利尿通便。適用于痛風(fēng)合并有高血壓、眩暈及面部烘熱者。
痛風(fēng)患者有很多食物是不能吃的!低嘌呤食物不可食用：如果長期食用含有嘌呤的食物，久而久之就會導(dǎo)致痛風(fēng)的出現(xiàn)，比如啤酒，它含有大量的嘌呤，可使血中的尿酸濃度升高。故應(yīng)禁酒，痛風(fēng)患者應(yīng)長期控制嘌呤的攝入，不吃或少吃含嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、家禽、海鮮、花生、豆類、菠菜、蘆筍、蘑菇、麥片、面包等。
低熱量食物不適合痛風(fēng)患者食用：導(dǎo)致痛風(fēng)出現(xiàn)的其中一些原因是平時生活中經(jīng)常食用熱量高的食物，身體也比較肥胖，所以患者一定要充足的碳水化合物，這樣可防止組織分解及產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì)。蛋白質(zhì)供給應(yīng)盡量選用，牛奶或雞蛋，少用肉類、魚類和禽類。
希望通過本文的介紹能對經(jīng)常出現(xiàn)痛風(fēng)的患者朋友提供一些幫助。對于痛風(fēng)是比較損傷身體的，必須要有良好的飲食習(xí)慣來預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)生，一般只要注重自己的飲食習(xí)慣，是可以大大降低出現(xiàn)痛風(fēng)的概率，在生活中一定要注意控制飲食!
菠蘿是市面上最常見的最常見的水果之一，那么好吃的菠蘿是否也是營養(yǎng)豐富的？跟隨小編一起來了解一下吧。
一、來源
菠蘿為菠蘿科植物菠蘿的果實。其名源見臺灣府志：菠蘿，葉薄而闊，而緣有刺，果生于葉叢中，果皮似波羅蜜而色黃，味甘而微酸，先端具綠葉一簇，形似鳳尾，故名。臺灣民間習(xí)稱茥菜、黃菜、黃梨。原產(chǎn)南美洲，至今巴西尚有野生種，以此為基地移傳西印度群島、中南美洲，而至世界各地。約十六世紀(jì)傳入印度、馬來、非洲及東方各地。我國最早約1605年間，由葡萄牙人傳入澳門，復(fù)從澳門傳于廣東、海南島，再由海南島傳入福建至臺灣。臺灣栽培菠蘿始于康熙末年（約公元一六九四年），距今約三百余年了。
二、我國盛產(chǎn)地：主要栽培地區(qū)有廣東、海南、廣西、臺灣、福建、云南等省區(qū)。
三、菠蘿中的營養(yǎng)成分：
菠蘿果實含豐富的營養(yǎng)成分，糖類、碳水化合物、有機(jī)酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維；無機(jī)成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。（每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C18毫克，灰分0.3克，另含多種有機(jī)酸及菠蘿酶等）
四、菠蘿的功效：
菠蘿果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種叫菠蘿朊酶的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處。因此，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴。菠蘿朊酶還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。如果你有炎癥、水腫或血栓，不防在積極治療的同時，適當(dāng)多吃一些菠蘿，相信會起到一定的輔助作用。
在醫(yī)藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當(dāng)吃菠蘿對于腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等癥狀有相當(dāng)好的食療效果。
五、適用人群： 一般人群均可食用
1、特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者；
2、患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿，發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。
六、適用量：每次約100克（1/6個）
七、過敏狀況及避免：
的人會對菠蘿過敏，食用后15-60分鐘內(nèi)會出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，嚴(yán)重的還可能出現(xiàn)呼吸困難甚至休克的癥狀。這就是菠蘿病,一旦出現(xiàn)以上癥狀應(yīng)立即到醫(yī)院治療。食用前把菠蘿泡過鹽水就可避免菠蘿病的發(fā)生。
八、食用方法：
1、先把菠蘿去皮切成片，放在淡鹽水里浸泡30分鐘，再用涼水浸洗，去掉咸味再食用；
2、果實除供生食外，還可制罐頭食品及其他加工品；
3、將新鮮的菠蘿榨成汁并煮開，冷卻后用于擦洗粗糙的皮膚，長期堅持使用，不僅能清潔滋潤皮膚，還可以防止暗瘡的生長。
4此外，民間還有一種吃菠蘿的禁忌的說法，就是菠蘿和蜂蜜不能同時食用，據(jù)說這樣吃會中毒
九、菠蘿食療：
1、治療支氣管炎
用料 菠蘿肉120克，蜂蜜30克 方法 水煎后服用，每日2次。
2、治療痢疾
用料 菠蘿1個 方法 去皮后切成小塊食用，每日3次。
3、治療消化不良
用料 菠蘿1個，橘子2個
方法 將菠蘿去皮后切成小塊榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，將二汁混勻后即可飲用。每次飲用20毫升，每日2次。
4、治療腸炎腹瀉
用料 菠蘿葉30克。 方法 水煎后服用，每日2次
5、治療腎小球腎炎
用料 菠蘿肉60克，鮮茅根30克。 方法 水煎后代茶飲用
6、治療中暑煩喝
用料 菠蘿1個 方法 去皮后生吃或榨取汁后直接飲用
7、治療糖尿病口渴
用料 菠蘿
方法 將菠蘿榨汁后，以涼開水調(diào)服，代茶飲。對于糖尿病口渴、尿混濁有效
8、治療中暑暈厥
用料 鮮菠蘿1個
方法 將菠蘿去殼皮，搗成漿狀，隨意飲服
十、菠蘿美容：菠蘿面膜
香甜的菠蘿含有豐富的維生素B、維生素C,能去除毛孔中的皮脂和陳舊角質(zhì)。
制作方法：
1. 菠蘿去皮，榨出菠蘿汁。
2. 海藻粉里加入礦泉水?dāng)嚢韬?，再放入菠蘿汁和甘油。
十一、如何挑選菠蘿：
挑選菠蘿要注意色、香、味三方面：果實青綠、堅硬、沒有香氣的菠蘿不夠成熟，色澤已經(jīng)由黃轉(zhuǎn)褐，果身邊軟，溢出濃香的便是果實成熟了，捏一捏果實，如果有汁液溢出就說明果實已經(jīng)變質(zhì)，不可以再食用了。
十二、菠蘿小菜：
、泰式菠蘿飯
原料：菠蘿，蝦，雜菜
做法：
1、菠蘿掏空，留殼備用。2、往蝦中放入醬油、淀粉、和料酒腌一小會兒。3、把雜菜和蝦子一起炒一下，撈起來備用。4、米飯放點(diǎn)鹽炒一下，然后放進(jìn)泰式甜辣醬，開始大炒。5、最后把翻裝入菠蘿碗中即可。
2.菠蘿雙米粥
原料：菠蘿、香米、糯米
做法：
1、將兩種米淘洗干凈，倒入砂鍋中，加入大半鍋水，蓋上鍋蓋，大火煮開；
2、煮至沸騰時改最小火，用兩支筷子這樣架著鍋蓋悶煮，這樣做既能保留大部份的蒸汽在鍋內(nèi)可以使粥快熟，又不至于讓粥水撲出濺得到處都是，記得每間隔5分鐘要打開鍋蓋，用湯勺鏟動一下鍋底，防止巴鍋糊底；
3、煮約15-20分鐘后，粥就變得很濃稠了，這時下入菠蘿丁，加入2-3小勺糖，攪勻，再煮3-5分鐘，即可關(guān)火，食用時盛入碗中即可。
3.脆皮菠蘿
原料：菠蘿，面粉100克，雞蛋兩個?；ㄉ?00克（實耗100克），面包渣、白糖、金糕條各適量
做法：
1.將切好的菠蘿片分別蘸上面粉、雞蛋液和面包渣。
2.油溫五成熱時，將蘸好糊的菠蘿片放入鍋內(nèi)，不斷的翻個兒，待炸成金黃色時出鍋。
結(jié)語：怎么樣，現(xiàn)在對菠蘿的了解是不是更多了一點(diǎn)，菠蘿還有很多不一樣的吃法，快去買個菠蘿吧，試試美味的菠蘿大餐吧！
1、合理膳食，以防燥護(hù)陰、滋陽潤肺為準(zhǔn)則
秋季天高氣爽、氣候干燥，秋燥之氣易傷肺。因此，秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等;多吃一些酸味的食品，如廣柑、山楂等。適當(dāng)多飲水，多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補(bǔ)、平補(bǔ)之品，以健身祛病，延年益壽，但不能猛吃大魚大肉，瓜果也不能過食，以免傷及腸胃。另外，要特別注意飲食清潔衛(wèi)生，保護(hù)脾胃，多進(jìn)溫食，節(jié)制冷食、冷飲，以免引發(fā)腸炎、痢疾等疾病。
2、積極參加體育鍛煉，強(qiáng)身健體
秋季天高氣爽，是戶外活動的黃金季節(jié)。在此季節(jié)老年人必須加強(qiáng)體育鍛煉，是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起，晨起后要積極參加活動健身鍛煉，可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項目。
秋季氣候干燥，早、晚溫差較大，是一些細(xì)菌、病毒繁殖與傳播的有利條件，隨著干燥的灰塵，一些細(xì)菌、病毒在空氣中飛揚(yáng)，常會引起呼吸道疾病的傳播，是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時節(jié)，因此，老年人在參加體育鍛煉的同時要加強(qiáng)保暖，做好預(yù)防工作。
3、保持樂觀情緒，靜養(yǎng)心神
秋季萬物成熟是收獲的美好時節(jié);但秋天也是萬物逐漸凋謝、呈現(xiàn)衰敗景象的季節(jié)。在此時節(jié)在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒，因此，要注意調(diào)養(yǎng)情智，學(xué)會調(diào)適自己，要保持樂觀情緒，保持內(nèi)心的寧靜，適當(dāng)延長夜間睡眠時間;可經(jīng)常和他人、家人談心，或到公園散步，適當(dāng)看看電影、電視，或養(yǎng)花、垂釣，這些都有益于修身養(yǎng)性，陶冶情操。
4、衣裝適宜，謹(jǐn)防著涼
秋季氣溫逐漸下降，早、晚溫差較大;在此季節(jié)，老年人既要注意防寒保暖，又不能過早、過多添加衣物;在此季節(jié)只要不是過于寒冷，就要盡量讓機(jī)體保持于涼爽狀態(tài)，讓身體得以鍛煉，使其具有抗御風(fēng)寒的能力。但是金秋季節(jié)，氣候變化無常，老年人要順應(yīng)氣候變化，適當(dāng)注意保暖，以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病，要根據(jù)天氣情況，及時增減衣服，防寒保暖，防病保健。
想要身體健康，多多鍛煉，注意保養(yǎng)，每天可以喝少許藥酒，即達(dá)到預(yù)防的作用，又可以起到適當(dāng)?shù)闹委熥饔?，一舉兩得。鴻茅藥酒始創(chuàng)于清乾隆四年，歷代傳承至今已有270年歷史，鴻茅藥酒其突出之處在于它獨(dú)特的67味中藥組方，鴻茅藥酒是中國用藥最多的大復(fù)方酒劑之一，具有祛風(fēng)除濕、補(bǔ)氣通絡(luò)、舒筋活血、健脾溫腎的功效，對風(fēng)寒濕痹、筋骨疼痛、脾胃虛寒、腎虧腰酸及婦女氣虛血虧等病癥功效頗佳。
很多產(chǎn)婦有疑問，自己可以吃西瓜么？從科學(xué)的角度來說是沒有問題的。
產(chǎn)婦吃西瓜的好處1:增進(jìn)食欲
對于在夏天生完孩子的產(chǎn)婦，因為天氣炎熱，坐月子每天又吃得過于油膩，胃口變得很差，這時吃些西瓜，不但不會損害身體，還能提高食欲。
產(chǎn)婦吃西瓜的好處2:清熱消暑
產(chǎn)婦在夏天坐月子，不能開風(fēng)扇不能開空調(diào)，在悶熱的空氣下，容易中暑或口渴煩燥，這時吃上一塊西瓜，就能緩解這些癥狀，讓心情也愉快起來。
產(chǎn)婦吃西瓜的好處3:促進(jìn)排便
產(chǎn)婦很容易發(fā)生便秘，但西瓜含有大量的纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動，幫助排便，產(chǎn)婦吃些西瓜，可預(yù)防便秘。
產(chǎn)婦吃西瓜的注意事項
1、產(chǎn)婦雖能吃西瓜，但在飯前或飯后不可以吃，因為西瓜中的水分會沖淡胃液，會影響消化。
2、產(chǎn)婦可以適量吃西瓜，切忌過多食用，吃得多會傷脾胃，容易導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
3、產(chǎn)婦應(yīng)少吃冰凍的西瓜，冰凍的西瓜會刺激胃部，容易損傷脾胃。
產(chǎn)婦處于特殊的時期，在吃水果的過程中要尤其注意，這樣營養(yǎng)才可以很好的被吸收而不會對身體造成損害。
俗話說，傷筋動骨一百天，骨折是一件非常痛苦的事，今天小編就給大家介紹一些骨折的食療食譜！
骨折食譜
一、調(diào)養(yǎng)原理
骨折愈合主要分早（化瘀消散）、中（祛瘀生新）、晚（骨痂生長）三個階段，因此飲食調(diào)養(yǎng)要根據(jù)病情的發(fā)展，配以不同的食物，以促進(jìn)血腫吸收或骨痂生成。
早期（1-2周）：
受傷部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫(yī)認(rèn)為，瘀不去則骨不能生、瘀去新骨生.可見，消腫散瘀為骨折愈合之首要。
飲食要點(diǎn)：原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早施以肥膩滋補(bǔ)之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日后關(guān)節(jié)功能的恢復(fù)。
飲食食譜
早餐：雞蛋、牛奶、豆?jié){、面包、麥片、八寶粥
午餐：瘦肉、豆制品、鯽魚湯、蘑菇、莧菜、青菜、包菜、蘿卜、木耳、黑魚湯、山楂、核桃、
晚餐：瘦肉、豆制品、鯽魚湯、黑魚湯、蘑菇、莧菜、青菜、包菜、蘿卜、木耳、山楂、核桃、
飲食偏方
肉鴿湯：三七10克，當(dāng)歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進(jìn)，每日1次，連續(xù)7-10天。
桃仁粥：《食醫(yī)心鏡》桃仁15克，紅糖適量，將桃仁搗爛，水浸，研汁去渣，入粳米，紅糖，同入沙鍋中，加水400毫升用文火煎成稀粥即可，日1-2次，本方具有活血化瘀，通經(jīng)止痛之效，可用于骨折早期，氣滯血瘀者。
中期（2-4周）：
瘀腫大部分吸收，此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。
飲食要點(diǎn)：飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I養(yǎng)補(bǔ)充，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補(bǔ)給更多的維生素a、d,鈣及蛋白質(zhì)。
飲食食譜2、中期（2-4周）
早餐：雞蛋、牛奶、豆?jié){、面包、麥片、八寶粥
午餐：骨頭湯、雞肝、豬肝、蝦、瘦肉、豆制品、鯽魚湯、黑魚湯、蘑菇、莧菜、青菜、包菜、蘿卜、木耳、核桃、紅棗、枸杞
晚餐：骨頭湯、雞肝、豬肝、蝦、瘦肉、豆制品、鯽魚湯、黑魚湯、蘑菇、莧菜、青菜、包菜、蘿卜、木耳、核桃、紅棗、枸杞
飲食偏方
中期（2-4周）
豬骨續(xù)骨湯：豬骨、接骨木、黑豆、豬腰、黨參、姜蔥、黃酒適量，把接骨木、黨參加水煎煮，去渣留汁，入豬骨，黑豆，豬腰，煮爛加姜蔥酒即可，每日早晚溫服30毫升。
后期（5周以上）：
受傷5周以后，骨折部瘀腫基本吸收，已經(jīng)開始有骨痂生長，此為骨折后期。
飲食要點(diǎn)：治療宜補(bǔ)，通過補(bǔ)益肝腎、氣血，以促進(jìn)更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡(luò)，使骨折部的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運(yùn)動，恢復(fù)往日的功能。
飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等。
飲食食譜
早餐：雞蛋、牛奶、豆?jié){、面包、麥片、八寶粥
午餐：老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚、骨頭湯、雞肝、豬肝、蝦、瘦肉、豆制品、鯽魚湯、黑魚湯、蘑菇、莧菜、青菜、包菜、蘿卜、木耳、核桃、紅棗、枸杞
晚餐：老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚、骨頭湯、雞肝、豬肝、蝦、瘦肉、豆制品、鯽魚湯、黑魚湯、蘑菇、莧菜、青菜、包菜、蘿卜、木耳、核桃、紅棗、枸杞
飲食偏方
芝麻核桃散：炒芝麻500克，核桃肉500克，研末沖服，日二次，每次3-6克。 當(dāng)歸生姜羊肉湯：當(dāng)歸20克，生姜12克，羊肉300克，加水1500毫升，同煮即可，食湯與肉，一日三次服完。
功能：養(yǎng)血活血，溫陽散寒，止痛，適用于骨折損傷后期血虛或淤血未枸杞骨頭湯：枸杞子10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，薏米50克。
將骨碎補(bǔ)與續(xù)斷先煎去渣，再入余2味煮粥進(jìn)食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個療程。
四、飲食禁忌
忌盲目補(bǔ)充鈣質(zhì)：
鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料，有人以為骨折以后多補(bǔ)充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合，尤其對于長期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。
此是由于長期臥床，一方面抑制對鈣的吸收利用，一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結(jié)果。所以，對于骨折病人來說，身體中并不缺乏鈣質(zhì)，只要根據(jù)病情和按醫(yī)生囑咐，加強(qiáng)功能鍛煉和盡早活動，就能促進(jìn)骨對鈣的吸收利用，加速斷骨的愈合。尤其對于骨折后臥床期間的病人，盲目地補(bǔ)充鈣質(zhì)，并無裨益，還可能有害。
忌多吃肉骨頭：
有些人認(rèn)為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會使骨折愈合時間推遲。究其原因，是因為受損傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。
若骨折后大量攝入，就會促使骨質(zhì)內(nèi)無機(jī)質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)，所以，就會對骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食欲作用，少吃無妨。
忌偏食：
骨折病人常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機(jī)體本身對這些有抵抗修復(fù)能力，而機(jī)體修復(fù)組織，長骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營養(yǎng)素，由此可知保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營養(yǎng)。
忌不消化之物：
骨折病人因固定石膏或夾板而活動限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時有便秘。所以，食物既要營養(yǎng)豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
忌少喝水：
臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數(shù)，如此雖小便次數(shù)減少，但更大的麻煩也產(chǎn)生了。如臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結(jié)。長期臥床，小便潴留，也容易誘發(fā)尿路結(jié)石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。
忌過食白糖：
大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì)，如丙酮酸、乳酸等，使機(jī)體呈酸性中毒狀態(tài)。這時，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調(diào)動
一般來說，受傷有1至2個星期的患者，飲食需清淡、易吸收和消化，應(yīng)多給他們食用一些蔬菜、水果、魚湯、蛋類、豆制品等，而且應(yīng)以清蒸或者燉熬為主，少吃香辣、油膩和煎炸的食物。特別是可以多吃蜂蜜和香蕉等，因為臥床患者大都會出現(xiàn)大便秘結(jié)等癥狀，這些食物可以幫助排便。
受傷有2至4個星期的骨折病人，他們的身體不再那么虛弱，食欲和腸胃功能都有所恢復(fù)，那時可適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)，像骨頭湯、魚類、蛋類及動物肝臟等食物比較好，同時也要多吃一些蘿卜、西紅柿、青椒等，這些食物可滿足骨骼生長需要，促進(jìn)傷口愈合。
再往后的日子里，除了那些明顯無益的食物，骨折患者不必再忌口。北京萬和頸椎病醫(yī)院專家提醒到，有的危重患者和因骨折引發(fā)其他并發(fā)癥的患者飲食不能一概而論，必須根據(jù)病情和醫(yī)囑作出合理安排。
骨折超過5個星期以后，病人可多吃高營養(yǎng)食物和含鈣、錳、鐵等微量元素的食物，像動物肝臟、雞蛋、綠色蔬菜、小麥含鐵比較多；海產(chǎn)品、黃豆等含鋅比較多；麥片、蛋黃等含錳較多。同時配以雞湯、魚湯、各類骨頭湯等，可選擇性地加入紅棗、枸杞等。
意見建議：
有句話叫：傷筋動骨一百天。說的是骨折之后恢復(fù)的時間是比較長的，因為，骨折的病人在較長的恢復(fù)期間，病人的家屬和病人都要注意飲食上的調(diào)養(yǎng)。
一般來說，受傷有1至2個星期的患者，飲食需清淡、易吸收和消化，應(yīng)多給他們食用一些蔬菜、水果、魚湯、蛋類、豆制品等，而且應(yīng)以清蒸或者燉熬為主，少吃香辣、油膩和煎炸的食物。特別是可以多吃蜂蜜和香蕉等，因為臥床患者大都會出現(xiàn)大便秘結(jié)等癥狀，這些食物可以幫助排便。
受傷有2至4個星期的骨折病人，他們的身體不再那么虛弱，食欲和腸胃功能都有所恢復(fù)，那時可適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)，像骨頭湯、魚類、蛋類及動物肝臟等食物比較好，同時也要多吃一些蘿卜、西紅柿、青椒等，這些食物可滿足骨骼生長需要，促進(jìn)傷口愈合。
再往后的日子里，除了那些明顯無益的食物，骨折患者不必再忌口。北京萬和頸椎病醫(yī)院專家提醒到，有的危重患者和因骨折引發(fā)其他并發(fā)癥的患者飲食不能一概而論，必須根據(jù)病情和醫(yī)囑作出合理安排。
骨折超過5個星期以后，病人可多吃高營養(yǎng)食物和含鈣、錳、鐵等微量元素的食物，像動物肝臟、雞蛋、綠色蔬菜、小麥含鐵比較多；海產(chǎn)品、黃豆等含鋅比較多；麥片、蛋黃等含錳較多。同時配以雞湯、魚湯、各類骨頭湯等，可選擇性地加入紅棗、枸杞等。
骨折患者飲食六大禁忌
骨折屬于比較嚴(yán)重的創(chuàng)傷，治療過程也較復(fù)雜，而治療時的護(hù)理工作，同樣也很重要。護(hù)理做的好，可以幫助病人減輕痛苦，相反如果沒有正確的護(hù)理，不僅不能減輕病人的痛苦，還有可能出現(xiàn)一些不必要的問題，甚至引發(fā)新疾病。那么，怎樣護(hù)理才是正確的呢？
一忌盲目補(bǔ)充鈣質(zhì)。
鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料，有人以為骨折以后多補(bǔ)充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，增加鈣的攝入量并不能加速斷骨的愈合，而對于長期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。
由于長期臥床，一方面抑制對鈣的吸收利用，一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結(jié)果。所以，對于骨折病人來說，身體中并不缺乏鈣質(zhì)，只要根據(jù)病情和按醫(yī)生囑咐，加強(qiáng)功能鍛煉和盡早活動，就能促進(jìn)骨對鈣的吸收利用，加速骨折的愈合。尤其對于骨折后臥床期間的病人，盲目地補(bǔ)充鈣質(zhì)，并無益處，還可能有害。
二忌多吃肉喝骨頭湯。
有些人認(rèn)為，骨折后多吃肉骨頭，多喝骨頭湯，可使骨折早期愈合。其實不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會使骨折愈合時間推遲。究其原因，是因為受損傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的成分主要是磷和鈣。若骨折后大量攝入，就會促使骨質(zhì)內(nèi)無機(jī)質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)，所以，就會對骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。
三忌偏食。
骨折病人常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機(jī)體本身對這些有抵抗修復(fù)能力，而機(jī)體修復(fù)組織，長骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營養(yǎng)素，由此可知保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營養(yǎng)。在飲食上要做到營養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳，能刺激食欲。適當(dāng)多吃一些西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進(jìn)骨痂生長和傷口愈合。
四忌不易消化食物。
骨折病人因固定而活動限制，加上傷痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時有便秘，臥床病人更多見。所以，食物既要營養(yǎng)豐富，又要容易消化及通便，宜多食含纖維素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促進(jìn)胃腸消化排便的食物。
五忌少飲水。
臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少飲水，以減少小便次數(shù)，這樣做是不適宜的。臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結(jié)，小便潴留，也容易誘發(fā)尿路結(jié)石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人適當(dāng)飲水。
六忌長期服中藥如三七片等。
骨折初期，局部發(fā)生內(nèi)出血，積血淤滯，出現(xiàn)腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當(dāng)。但骨折整復(fù)一周以后，出血已停，被損組織開始修復(fù)，而修復(fù)必須有大量的血液供應(yīng)，若繼續(xù)服用三七片，局部的血管處于收縮狀態(tài)，血液運(yùn)行就不暢，對骨折愈合不利。
骨折病人吃什么好
骨頭的生長需要：膠原、鈣、磷以及維生素C、D,這些都是是成骨要素，所以骨折了以后要重點(diǎn)補(bǔ)充這些物質(zhì)，尤其是老年人。
1、高能量、高蛋白膳食：有助于恢復(fù)元?dú)?。但宜在骨?周后食用。骨折初期還應(yīng)以清淡飲食為宜。
2、維生素D:骨折后若一直在室內(nèi)休養(yǎng)，曬不到太陽，容易缺乏致維生素D.因此骨折后要多吃富含維生素D的食物（如魚、肝臟、蛋黃等），并盡可能多曬些太陽。
3、維C:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿（草頭）、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(lán)（湯菜）、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
4、水：骨折后由于久坐不動，容易引發(fā)便秘，此時應(yīng)多喝些水來保證腸道暢通。
骨折后2周，可補(bǔ)充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補(bǔ)給更多的維生素a、d,鈣及蛋白質(zhì)。骨折5周以上，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
骨頭對我們來說真是非常重要的，如果傷到骨頭了，我們應(yīng)該好好保養(yǎng)，不能越傷越重，不然后果很嚴(yán)重的，希望以上可以給大家?guī)韼椭?.祝大家身體健康。
寒冷的冬季，約幾個好友圍在熱乎乎的火鍋前，有說有笑，是一件非常愜意的事情，有人說 常吃火鍋麻辣燙類的東西會致癌，到底是不是真的呢？冬季吃火鍋對我們的健康是有好處還 是壞處呢？今天小編就和你一起來看看。
一、火鍋的歷史
關(guān)于火鍋的起源，有兩種說法：一種說是在三國時期或隋煬帝時代，那時的銅鼎, 就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始于東漢，出土文物中的斗就是指火鍋?？梢娀疱佋谖?國已有1900多年的歷史了。四川火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄。可見其歷史至少在 1700年以上。
火鍋，古稱古董羹,因投料入沸水時發(fā)出的咕咚聲而得名。它是中國獨(dú)創(chuàng)的美 食，歷史悠久。據(jù)考證，解放后出土的東漢文物鑊斗,即為火鍋。唐朝白居易的《問劉 十九》詩：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？就惟妙惟肖地描述了當(dāng) 時食火鍋的情景。到宋朝，火鍋的食法在民間已常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便 有其同友人吃火鍋的介紹。元朝，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。至清朝，火鍋不僅 在民間盛行，而且成了一道著名的宮廷菜,清宮御膳食譜上有野味火鍋,用料是山 雉等野味。乾隆皇帝吃火鍋成癖，他曾多次游江南，每到一地，都備有火鍋。相傳，他于嘉 慶元年正月在宮中大擺千叟宴,全席共上火鍋1550多個，應(yīng)邀品嘗者達(dá)5000余人，成了 歷史上最大一次火鍋盛宴?！?
二、吃火鍋不可不知的四大誤區(qū)
1、吃火鍋有一燙當(dāng)三鮮之說，好像不燙，味道會大打折扣事實上口腔、食道和胃黏膜一 般只能耐受50℃-60℃，而火鍋濃湯溫度可高達(dá)120℃，食物燙熟即吃的話，很容易燙傷口腔 、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或誘發(fā)各種消化器官炎癥和潰瘍，在吃火鍋 的時候最好用2個碗把吃的先放到2個碗里，當(dāng)吃完這個碗里的，另一個碗也就稍微涼了些， 可以正常食用了。
2、不全熟的食物味道尤其鮮嫩，這也是人們喜歡火鍋的原因之一如果一味貪圖鮮嫩，還 沒等食物燙熟就吃，不僅影響營養(yǎng)成分的消化吸收，還可能因其中未被殺滅的細(xì)菌和寄生蟲 引起胃腸道感染。專家提醒莫吃半熟食寧可犧牲一些口感，也應(yīng)把肉類涮熟透再吃。當(dāng)然， 如果食物在火鍋中煮得太久，也會導(dǎo)致營養(yǎng)成分破壞，特別是蔬菜，煮的時間過長會使其中 的維生素流失較多，一般燙軟后即可進(jìn)食。
3、很多人認(rèn)為火鍋湯匯聚了各種食品的精華，味道鮮美而且營養(yǎng)豐富事實恰恰相反，當(dāng) 火鍋湯燒煮時間超過60分鐘時，其湯汁中的亞硝酸鹽含量便迅速升高，想要嘗一嘗火鍋湯的 鮮味，在開鍋不久時就要喝了，切勿待火鍋煮久后才喝，且少喝為宜。高尿酸血癥和痛風(fēng)病 史的患者最好少碰火鍋，或者以低嘌呤食物為主，如瓜果、蔬菜，同時禁止飲酒。
4、吃火鍋打持久戰(zhàn)，今天剩下的湯料，明天繼續(xù)吃火鍋一吃幾個小時，且以脂肪含量高 的肉類為主，胃腸道必須持續(xù)分泌消化液，長時間如此，會導(dǎo)致消化功能紊亂，還可能導(dǎo)致 蛋白質(zhì)、脂肪攝入過多而引發(fā)多種富貴病.吃火鍋的時間最好控制在2小時內(nèi)，剩下的湯 料最好扔掉。
吃火鍋防上火又美味的吃法
1、選擇火鍋材料時，不論是肉類還是蔬菜，首先最重要的是要新鮮。選材上除了肥牛、 羊肉、狗肉、魷魚等肉類外，可以增加一些涼性蔬菜，如冬瓜、小白菜、西洋菜、蓮藕等， 喜歡吃苦味的市民，還可以來點(diǎn)苦瓜。在湯底放點(diǎn)不去芯的蓮子，不僅有助于均衡營養(yǎng)，還 有清心瀉火的作用。而加點(diǎn)豆腐，不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入，還可以發(fā)揮豆腐里石膏 的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
2、由于吃火鍋是多種食物一齊吃，所以搭配得當(dāng)才能保證健康。如果湯底加了豆腐就不 要再加菠菜，以防結(jié)石；吃了蘿卜就不要再吃木耳，以免引起皮炎等。[!-- empirenews.page--]
吃火鍋易吃出哪些病
* 肉片：容易引起寄生蟲病及細(xì)菌感染涮火鍋的時候，肉片是不可缺少的一道原料。無 論羊肉還是肥牛，涮肉所用的肉片應(yīng)該越新鮮越好。選擇新鮮肉片時，要盡量切得薄一些， 因為肉片如果較厚，涮鍋時不易殺死寄生蟲蟲卵，會使?jié)摬赜谑澄镏械募?xì)菌、寄生蟲卵隨食 物吞入胃腸從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。一般來講，薄肉片在沸騰的鍋中燙1分鐘左右，肉的顏色由 鮮紅變?yōu)榛野?，才可以吃?/p>
* 水發(fā)品：易致潰瘍和癌癥據(jù)有關(guān)部門檢查發(fā)現(xiàn)，一些飯店中的百葉、黃喉、玉蘭片等 火鍋涮料看起來很白，是因為使用了國家禁用的工業(yè)堿、雙氧水、福爾馬林等有毒物質(zhì)發(fā)泡 而成的。食品專家指出，雙氧水能腐蝕胃腸，導(dǎo)致潰瘍；而福爾馬林則可能致癌。所以，涮 火鍋時一定要注意辨別涮料的質(zhì)量。太白的百葉、黃喉不要吃。 [!--empirenews.page- -]
* 火鍋病:涮出痛風(fēng)營養(yǎng)專家說，不少食客在食用火鍋時喜歡味道鮮美的海鮮、 動物內(nèi)臟、蘑菇等食物，但實際上以動物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮、蘑菇等為原料的火鍋中都 大量含有一種有機(jī)化合物嘌呤,可引發(fā)痛風(fēng)。
吃火鍋時大量進(jìn)食嘌呤含量高的動物內(nèi)臟、骨髓、牛羊肉、海鮮、蝦蟹，易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā) 作。也有人錯誤地認(rèn)為只喝湯不吃肉就沒事，其實，肉湯內(nèi)所含的嘌呤物質(zhì)比正常飲食要高 出30倍，易導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤代謝產(chǎn)物尿酸升高，喝酒又易使體內(nèi)乳酸堆積，抑制尿酸的排出， 這就是圍坐火鍋前開懷暢飲的人易患痛風(fēng)的主要原因。
不看不知道，原來吃火鍋還會吃出這么多的病呢，不過冬季吃火鍋也不錯，畢竟菜品可以自己 選擇，蔬菜也都很新鮮，所以火鍋美味，但是要選擇好哦。
以前，三文魚是時尚的代名詞，只有那些講究著小資情調(diào)，經(jīng)常出入西餐廳的人才對三文魚充滿了熱愛。近年來，隨著人們對養(yǎng)生保健的重視，三文魚營養(yǎng)價值被拿來研究，并爬上健康食品榜的榜首，調(diào)查顯示，多食三文魚不僅可延長壽命，更能幫女人保住青春容顏。今天我們就來探討一下三文魚的營養(yǎng)價值，小編教給你幾款最美味的三文魚的做法。
在市場買三文魚怎樣看好壞呢？三文魚和其他魚類一樣，講究的是新鮮。根據(jù)一級棒的BOSS、資深日本菜行家教路，看三文魚新不新鮮，就要從口感、手感和顏色來觀察。顏色：新鮮的三文魚會有種隱隱流動的光澤，帶著潤澤的感覺。而不新鮮的三文魚，就會失去那一層光澤，色澤較為暗淡無光。如果是買原條三文魚的話，最好掰開三文魚的鰓來仔細(xì)看看，新鮮的三文魚魚鰓是鮮紅的，而不新鮮的三文魚是會發(fā)黑的。手感：新鮮的三文魚摸上去會感覺有彈性的，按下去會自己慢慢恢復(fù)。不新鮮的三文魚摸上去則是死實實的，木木的沒有彈性。
口感：新鮮的三文魚入口會感覺到結(jié)實飽滿，魚油豐盈，有化口的感覺。至于不新鮮的三文魚，則入口會有散身和霉?fàn)€之感。
三文魚的功效：
1.延年益壽
很多人都知道，世界上最長壽的男人在冰島，而世界上最長壽的女人則在日本。兩者看起來并沒有任何的關(guān)聯(lián)，但經(jīng)過調(diào)查以及研究發(fā)現(xiàn)，冰島和日本的飲食中都少不了三文魚。由于可見，經(jīng)常食用三文魚具有延年益壽的功效與作用。除了著名的冰島以及日本等長壽的國家以及地區(qū)之外，還有像香港、地中海等同樣也是有名的長壽地區(qū)，而他們的共同點(diǎn)也是每天吃魚類和海鮮。
海鮮雖然具有延年益壽的功效，但在食用的時候還是要特別的注意，那就是盡量的不要過量食用。特別是對于一些對海鮮過敏的人群，更需要謹(jǐn)慎食用，以免導(dǎo)致不適癥狀的出現(xiàn)。
2.除皺養(yǎng)顏
經(jīng)過最新的研究發(fā)現(xiàn)，所有的魚類食物都具有除皺養(yǎng)顏的功效，其中以深海魚類食物最具養(yǎng)顏的功效。比如像三文魚，它不僅僅可以起到除皺養(yǎng)顏防功效，同時還伴有降低血壓，保護(hù)心臟、關(guān)節(jié)和胰島的功效。
在日常生活中多吃三文魚等深海魚類食物，可幫助我們有效的穩(wěn)定血糖和情緒，增加智商，延年益壽。
3.促進(jìn)大腦發(fā)育
對于三文魚的營養(yǎng)價值，我們可以從遠(yuǎn)古時代進(jìn)行研究以及考察?？茖W(xué)家認(rèn)為，人類來源于海洋，人體的化學(xué)元素構(gòu)成接近海水。而魚肉中所含有蛋白最接近人類的蛋白，而魚油則最接近人腦脂肪。我們的祖先生活在水邊，最常吃的就是甲殼類動物和魚類，在食用這些食物的過程中會攝入大量的必需脂肪酸并集中分布，這個時候就形成了大腦的主要部分
因此也就是說，魚的營養(yǎng)促使了人的進(jìn)化。對于現(xiàn)代人的我們來說，在生活中經(jīng)常吃魚，可有效的促進(jìn)大腦發(fā)育，并且還能幫助我們提高記憶力以及思維能力。
4.減少皺紋
三文魚的營養(yǎng)價值有哪些？很多人都不知道，經(jīng)常吃三文魚具有減少皺紋的作用，因此對于一些對皺紋特別在意的女性朋友來說，三文魚是消除以及預(yù)防皺紋的法寶。但是有一個前提，那就是需要戒糖，并且還要特別的注意控制精制淀粉，在平時的生活中還要多注意補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。
也就是說要遵循無糖低碳，營養(yǎng)補(bǔ)充露卡素營養(yǎng)食療法，這樣可以避免膠原蛋白被糖化而產(chǎn)生皺紋。女性朋友一定要記住，糖產(chǎn)生皺紋，魚消除皺紋。
5.減少炎癥
在三文魚中含有大量的歐米伽-3脂肪酸，這種物質(zhì)具有減少炎癥，以及促進(jìn)組織康復(fù)的作用。除了三文魚之外，還有像沙丁魚、青魚等魚類食物中同樣有歐米伽-3脂肪酸的存在。但同時也要特別的注意一點(diǎn)，因為魚為發(fā)物因此在皮膚受損時應(yīng)該盡量禁止食用，以免加重皮膚過敏反應(yīng)。
在平時不妨多吃，特別是在夏天的時候，它可以減輕曬傷后的炎癥反應(yīng)。除此之外它還具有防曬的功效，因此愛美的女性在夏天應(yīng)該多吃三文魚等魚類食物。
三文魚的加工方式及注意事項：
切勿把三文魚燒得過爛，只需把魚做成八成熟，這樣既保存三文魚的鮮嫩，也可祛除魚腥味；
三文魚在烹調(diào)中主要用于燒、燉、蒸、醬、熏或腌；
三文魚也是西餐常用魚之一。其魚籽營養(yǎng)價值很高，可以用來制作紅魚籽。
你是否聽說過多食三文魚不僅可延長壽命，更能幫女人保住青春容顏呢？三文魚的營養(yǎng)價值是高的，三文魚的營養(yǎng)價值還占據(jù)了一個飲食理想值的黃金比例,即食物中理想的維生素E與多元不飽和脂肪酸的比例為0.4,而三文魚的這個比例高達(dá)0.73.但是那么有營養(yǎng)的食物并不是全部人都可以吃的。
適宜人群：心血管疾病、貧血、感冒患者、偏瘦。
不適宜人群：過敏體質(zhì)、痛風(fēng)、高血壓患者。
選購宜：新鮮的三文魚具備一層完整無損、帶有鮮銀色的魚鱗，透亮有光澤。魚皮黑白分明，無瘀傷。眼睛清亮，瞳孔顏色很深而且閃亮。魚鰓色澤鮮紅，鰓部有紅色黏液。魚肉呈鮮艷的橙紅色。
選購忌：用手指輕輕地按壓三文魚，魚肉不緊實，壓下去不能馬上恢復(fù)原狀的三文魚，就是不新鮮的表現(xiàn)。
烹調(diào)宜：只需把魚做成八成熟，這樣既保存三文魚的鮮嫩，也可祛除魚腥味。
烹調(diào)忌：三文魚不需要做的特別爛
食用宜：吃海魚最好熟吃，生食會因異尖線蟲感染引發(fā)劇烈腹痛和過敏。
食用忌：孕婦忌食生三文魚。
儲存：將新鮮三文魚切成小塊，用保鮮膜封好，再放冰柜，如果是-20℃速凍可保存1~2個月，-10℃保存時間較短，應(yīng)盡快食用。
三文魚中的歐米伽3脂肪酸含量極高，有助于老年黃斑變性患者保護(hù)視力。不過其中的鈉含量較高，85克即可提供每日鈉需求量的20%.注意：高血壓患者不宜過量食用。
三文魚的川式革命:
40元一斤，40種做法。這是珠江新城某川菜館打出的旗號，出乎意料之外的是，主角竟然是三文魚。川菜館做三文魚？食客心下惴惴：川味三文魚，口感會否不及三文魚刺身？蜀香門第的大廚蕭師傅卻說，烹調(diào)三文魚，只要火候掌握得好，不僅可以保持肉質(zhì)鮮嫩，還可保證魚肉的營養(yǎng)不流失。據(jù)說，川菜的麻與辣正好可以減輕煮熟了的三文魚的腥味。
他們把一條鮮活的三文魚，從頭到尾，從骨頭到魚皮，統(tǒng)統(tǒng)用上，在做法、材料搭配上也是盡出奇招，簡直可以做成一桌魚宴了。
水煮魚是川菜中的精品，水煮三文魚也備受食客追捧。三文魚肉在烹調(diào)前，須得用秘制的調(diào)料經(jīng)過三次的腌制后，再采用經(jīng)典的水煮做法炮制，才能保證魚肉的嫩滑，又有原汁原味的水煮魚的鮮香。而浮在表面上的那層新鮮花椒，也是特別從四川空運(yùn)過來的。
鐵板三文魚串燒是很考廚師功力的一道菜。為了保證三文魚在上臺時能夠保持七成熟的最佳食用程度，廚師們還得先計算出從廚房到餐桌所需的時間，再作出決定，把它做成一二成熟，再放到滋滋作響的鐵板上。串燒里，有三文魚片，還有青椒片、洋蔥片等時蔬，蘸著傳統(tǒng)的中國式醬汁來吃，嫩滑可口。
與時下最普遍的日式三文魚刺身相比，中式三文魚刺身又有什么特別之處呢？原來它是用青筍片和西瓜片取代其他海鮮刺身來伴碟。三文魚刺身肉色橘紅，夾著青筍片一起來吃，不僅有三文魚的細(xì)膩鮮腴，而且有青筍的清爽，特別適合夏天食用。
另外，三文魚屬肉食性魚類，與一般的淡水魚類相比，他在營養(yǎng)上還具有三大特點(diǎn)：
1、營養(yǎng)價值比一般淡水魚類更高，以三文魚與大眾消費(fèi)的魚類鯉魚為例，主要營養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)和脂肪，三文魚比鯉魚分別高出13.35%和41.76%,熱量高出42千卡，特別是維生素A、D、B12及B6含量很高，11種氨基酸含量也比鯉魚高出許多。
2、富含腦黃金（DHA）和腦白金（EpA），而且膽固醇幾乎為零，DHA對人類來說是一種不可缺少的脂肪酸，而且是高度不飽和脂肪酸，是大腦的主要組成部分，EpA能提高人體細(xì)胞的再生能力，增強(qiáng)人的免疫能力，同時對人的心肌有很強(qiáng)的修復(fù)功能。
3、肉質(zhì)鮮美，堅實、無腥，尤其是無小骨刺（即肌間刺），更適合老人和小孩食用，是世界公認(rèn)天然保健食品。
讀過上文我們可以清楚的看到，三文魚的營養(yǎng)價值非常的高，同時在魚肉中脂肪的含量非常的低，就算過量食用也不用擔(dān)心肥胖，所以愛美的女性朋友不用擔(dān)心吃了三文魚會發(fā)胖，另外，所以在日常生活中多吃點(diǎn)三文魚，會對你的身體健康起到不可忽視的營養(yǎng)保健作用。
蜂花粉食用多少劑量為宜？各家說法不一，劑量相差較大。正常情況下，成人以保健為目的，一般的劑量是10-15克/日，強(qiáng)體力勞動者以增強(qiáng)體質(zhì)為目的（如運(yùn)動員）或用于治療疾?。ㄈ缜傲邢傺椎龋稍黾拥?0-30克/日。3-5歲兒童在5-8克/日，6-10歲兒童在8-12克/日為宜。
蜂花粉是天然營養(yǎng)品，適量多用一些對人體并無妨礙。食用蜂花粉最適宜時間是早明晨空腹服用，或早、中、晚分次用溫水、牛奶或蜜水調(diào)服。
蜂花粉可用于增強(qiáng)體質(zhì)、恢復(fù)健康和治療疾病，但蜂花粉不是速效藥，因而不能馬上見效，應(yīng)該連續(xù)、長期服用，逐漸見效，達(dá)到健身、治病的目的。
但在食用蜂花粉前，首先選定花粉種類，進(jìn)行鑒別有沒有混入有毒花粉或可引起過敏的花粉。如雷公藤、羊躑躅、藜蘆等。不經(jīng)鑒別，誤食有毒花粉，會引起中毒，有些花粉易引起過敏。因此食用蜂花粉前必須進(jìn)行花粉種類鑒定，保證不會混入有毒花粉，確保食用安全。
食用蜂花粉應(yīng)注意事項--食用方法
食用蜂花粉應(yīng)注意事項：
食用方法：蜂花粉是一種天然營養(yǎng)保健品，不經(jīng)加工可以直接入口食用，這樣可以防止某些營養(yǎng)成分在加工過程中造成人工損失。新購進(jìn)的純凈蜂花粉，經(jīng)過消毒滅菌（家庭可用酒精）后存入冰箱中貯存，平時根據(jù)需要按量取用。食用時可直接入口細(xì)細(xì)咀嚼，或者將蜂花粉與蜂蜜混合攪拌在一起食用，也可將蜂花粉磨細(xì)成粉末，用時按量以水沖服，均可收到滿意的效果。
食用比較講究的人，可自制花粉口服液服用，具體方法是：將干燥的蜂花粉對入等量的水，保持?jǐn)?shù)小時使其充分浸透成為糊狀；放入低溫冰箱（調(diào)至-15℃以下）冷凍2~3日；從冰箱取出，立即搗碎，隨即用3倍的熱沸開水沖浸，通過熱脹冷縮的作用將之外殼進(jìn)行破壁，使之營養(yǎng)成分充分釋放出來；靜置幾個小時，抽取上清液，再將殘渣作2次處理；取其上清液對入蜂蜜等，即為花粉的口服液，每日按需要量服用。
食用蜂花粉應(yīng)注意事項--食用時間
食用時間：食用蜂花粉以早晚空腹時效果較好，空腹食用有利于消化和吸收。
哪種花粉治什么病
百花粉：味苦，預(yù)防治療糖尿病，可激發(fā)胰島素分泌，調(diào)整內(nèi)分泌。
玉米花粉：利血、利尿、降血壓，并對人體腎功能扶正固本有相當(dāng)?shù)寞熜А？深A(yù)防治療前列腺增生、前列腺炎，專治男性病。
茶花粉：氨基酸含量居常見花粉之首，微量元素及血酸含量也高于其他花粉?？煞乐箘用}硬化和腫瘤，美容護(hù)膚也首選花粉。另外，可提神醒腦，提高神經(jīng)的興奮性。
益母草花粉：能調(diào)經(jīng)活血，治婦女月經(jīng)不調(diào)、婦科疾病等，并能清熱、活血、消瘀。
西瓜粉：含VC和B1較高，可調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，對內(nèi)臟、心血管和腺體運(yùn)動極有好處。
油菜花粉：含黃酮醇較高，有抗動脈粥樣硬化、治療靜脈曲張性潰瘍、降低膽固醇和抗輻射作用。
虞美人花粉：鎮(zhèn)靜安神，治咳嗽、支氣管炎、頭痛、胃病有特效。
芝麻花粉：止血行痢，清腫止痛，有強(qiáng)心作用，可作神經(jīng)系統(tǒng)平衡劑和止痛劑。
野玫瑰花粉：有利尿之效，對腎結(jié)石有治療作用，有美容功效。
蒲公英花粉：有化痰、益腎、散寒之功效，并能通經(jīng)活絡(luò)，提神醒腦。對人體血液再生有一定的輔助作用。
棗花粉：含有較高的促性腺激素及維生素，能恢復(fù)正常生殖機(jī)能，防止肌肉萎縮，提高生育能力。
蜂花粉的食療效果
中國科學(xué)院院士、著名醫(yī)藥學(xué)家葉桔泉教授認(rèn)為花粉是一種營養(yǎng)最全面的食療佳品，具有強(qiáng)體力、增精神、迅速消除疲勞、美容和抗衰老等作用.
臨床醫(yī)學(xué)證明，花粉有明顯的增強(qiáng)人體免疫功能、調(diào)節(jié)血脂的保健作用，可有效預(yù)防動脈粥樣硬化，保護(hù)心腦血管等作用。各種醫(yī)學(xué)著作對花粉的食療效果有廣泛而深入的記載。古代的《神農(nóng)本草經(jīng)》把香蒲花粉列為上品；《本草綱目》對松花粉贊譽(yù)有加；《普濟(jì)方》則特別列出了以花粉制成的美容方.現(xiàn)代的《新編藥物學(xué)》、《中藥大辭典》等對蜂花粉均有詳細(xì)的描述。綜合這些著作，蜂花粉的食療效果主要從調(diào)理營養(yǎng)角度的著眼點(diǎn)來突出。具體表現(xiàn)在：
抗衰老、抗疲勞、增強(qiáng)體力。
花粉含有對生命體至關(guān)重要的供能裝置-ATp酶和GTp酶。它們可使產(chǎn)生能量的ATp和GTp等高能化合物的能量釋放出來。另外，花粉可明顯提高機(jī)體中SOD（超氧物歧化酶）活性，從而延緩衰老。
輔助治療前列腺疾病。
男性內(nèi)分泌失調(diào)導(dǎo)致前列腺增生肥大，排尿不暢，便后淋漓等。蜂花粉以以形補(bǔ)形的中醫(yī)原理，含有相當(dāng)?shù)匿\和其它營養(yǎng)素，調(diào)節(jié)男性內(nèi)分泌，可恢復(fù)膀胱尿道平滑肌功能。
對心血管有良好作用。
蜂花粉中有相當(dāng)數(shù)量的維生素p（蕓香苷）和其它種類的黃酮類化合物。這些成分對抗動脈粥樣硬化、降血脂和軟化血管的效果良好。
有利于糖尿病人康復(fù)。
花粉中維生素B6可保護(hù)和修復(fù)胰島內(nèi)的-細(xì)胞；花粉含有糖尿病人缺乏的鋅、鈣、鎂、鉻等微量元素；花粉中還含較多的纖維素等。這些因素決定著花粉對糖尿病人的康復(fù)很有幫助。
便秘的食療佳品。
花粉中含豐富的纖維素、維生素B1等對胃液的正常分泌，活躍腸功能有良好作用。
保護(hù)肝臟。
花粉中的維生素、氨基酸、核酸等對護(hù)肝保肝作用效果不錯。此外花粉可使機(jī)體免疫功能明顯增強(qiáng)，從而抵制肝炎病毒等多種病毒的侵入。
美容。
花粉的全價天然營養(yǎng)品特點(diǎn)，內(nèi)服外用花粉均有利于美容。內(nèi)服后，可全面調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡，使人體細(xì)胞處于良好生理代謝狀態(tài)，從而體現(xiàn)美容效果；外用后，多種營養(yǎng)成分可被皮膚細(xì)胞直接吸收而無副作用，從而營養(yǎng)皮膚，起到美容效果。
以上是花粉的一些主要食療效果。
總之，蜂花粉以其營養(yǎng)的高度全面性和高度濃縮性，體現(xiàn)日益眾多的食療效果。到目前為止，已見有關(guān)報道的適應(yīng)癥有：前列腺疾病、美容、糖尿病、腫瘤、高血脂、腦心血管病、靜脈曲張、失眠、貧血、肝炎、腸胃疾病、氣管炎、便秘、疲勞、衰老、抗輻射、高山缺氧、神經(jīng)衰弱等等。
蜂花粉的醫(yī)療保健作用
在古代著名的《神農(nóng)本草經(jīng)》和歷代本草對花粉的藥用、食用效果作了很多記載?？偲饋碚f，主要認(rèn)為花粉有延年益壽、駐顏美容以及改善性功能之效。近年來，蘇、美、日、法等國家形成了花粉研究熱潮，同時花粉藥品、食品也紛紛問世。在學(xué)術(shù)上也建立了一種花粉的專門學(xué)科，從生物學(xué)的細(xì)胞、分子、遺傳等方面進(jìn)行探索。近年的科研究和臨床應(yīng)用充分肯定了花粉的醫(yī)療保健作用。
一、蜂花粉對心腦血管的作用
心腦血管疾患，是威脅人類生命和健康的一大問題。隨著我國生活水提高，其發(fā)病率也相對增加，尤其高血脂是動脈粥樣硬化，心腦血管梗塞的重要因素之一。對高血脂癥和腦動脈粥樣硬化者用花粉治療，每日3次，每次15克，連服1個月。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，患者血清總膽固醇、游離脂肪酸、甘油三酯、脂蛋白等均有明顯下降。頭痛、心絞痛、記憶下降、動脈粥樣硬化等癥狀均有好轉(zhuǎn)。
北京海淀醫(yī)院、山東勝利油田療養(yǎng)院，應(yīng)用中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所研制的花粉膠囊，進(jìn)行近百例高血脂癥的臨床治療，對血清總膽固醇、甘油三酯和-脂蛋白都有明顯下降作用。
蜂花粉對習(xí)慣性便秘的作用
習(xí)慣性便秘是常見的病癥，給患者帶來痛苦和心里負(fù)擔(dān)，對中老年人，便秘是一種潛在的危險因素，尤其有心、腦血管疾病者，常因便秘、排便用力而發(fā)生意外。因此，治療便秘，使排便順利，對人的健康、預(yù)防意外發(fā)生是很重要的。蜂花粉治療便秘效果是顯著的，有效率達(dá)95%,療效表現(xiàn)為排便間隔縮短，排便時間明顯縮短，糞便軟化，便量增加。治療幾乎不受年齡、性別、便秘史及治療史影響，治療時不出現(xiàn)腹瀉等副作用。
二、蜂花粉對前列腺疾病的作用
前列腺增生、前列腺肥大、前列腺炎均為中、老年男性最常見疾病。癥狀主要表現(xiàn)為不同程度的夜尿、排尿費(fèi)勁、尿流變細(xì)、尿后滴瀝不盡、尿急、尿痛、尿頻等。并常影響性功能，甚至引起射精時疼痛等癥狀。用蜂花粉治療該病，治愈率達(dá)80%以上。實驗證明，蜂花粉具有增強(qiáng)、抑制和防止前列腺增生作用，還有較強(qiáng)的抗炎消炎效果，能改善內(nèi)分泌調(diào)節(jié)功能，治療前列腺疾病效果非常顯著。
利用蜂花粉治療前列腺增生已為國內(nèi)外所重視，日本的nbspCernilton、瑞士的Vitaprostate nbsp以及德國的Eviprostatenbsp均認(rèn)為蜂花粉制劑，有防治前列腺增生、改善癥狀的效果。浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院等單位研制生產(chǎn)的花粉制劑，每日3次，每次1.5-2.0克，有減輕前列腺增生癥狀，并有治療慢性前列腺炎的功效。
三、蜂花粉對抗疲勞及增強(qiáng)體力的作用
蜂花粉具有消除疲勞的作用，對提高體力很有好處，效果明顯。國家科委研究所對蜂花粉提高運(yùn)動能力進(jìn)行研究。實驗結(jié)果服用蜂花粉前后pWC170、跑臺指數(shù)、左右手握力、腰背力及一級定量負(fù)荷等變化非常顯著，表明蜂花粉對對提高心臟工作能力、對運(yùn)動員的身體素質(zhì)、腰背肌的力量、尤其耐力的境增加是非常明顯。這是由于運(yùn)動員食用蜂花粉后，改善睡眠、增加食欲、提高心肺功能增加體力、耐力，消除運(yùn)動后的疲勞，提高運(yùn)動員身體素質(zhì)，從而提高運(yùn)動成績。
四、蜂花粉對抗衰延壽的作用
常食用蜂花粉者可長壽，這是歷史證明的事實。因為蜂花粉含有核酸，食用后它可使細(xì)胞再生，可延緩人體衰老和延長壽命。人體的腦細(xì)胞中脂褐素的堆積，會影響腦細(xì)胞的正常功能。脂褐素含量增多，會導(dǎo)致細(xì)胞萎縮和死亡。食用蜂花粉后，身體各系統(tǒng)改善，祛除褐色素功能加強(qiáng)，機(jī)體衰老過程減緩，腦記憶力明顯提高，血睪酮、雌二醇水平增加，老年人的體質(zhì)自然得到改善，老年斑逐漸減少和消失。
另外蜂花粉中所含硒能減少過氧化脂的形成，從而起到抗衰老作用。這也是服用蜂花粉可長壽的重要原因之一。
蜂花粉保健制品及應(yīng)用
我國是歷史上應(yīng)用蜂花粉比較早的國家，早在唐朝宮廷中就有松花糕、花粉餅等制品，這些制品的制作工藝在當(dāng)時已比較先進(jìn)，例如采用了發(fā)酵或搗細(xì)等工藝，這些工藝至今仍被沿用，并在原有基礎(chǔ)上有了很大的發(fā)展，品種大大增多，消費(fèi)群也普及到廣大老百性，成為社會各個階層普遍歡迎的天然保健品。尤其近幾年來，隨著人民生活水平的提高，人們對蜂花粉及其制品的需求越來越大，眾多蜂花粉制品也就應(yīng)運(yùn)而生，成為市場上的暢銷品。
蜂花粉制品
1、花粉蜜：將蜂花粉與蜂蜜混合后，經(jīng)膠磨磨細(xì)均勻，制成糊狀花粉蜜，完好地保持了花粉與蜂蜜的天然成分，以瓶裝進(jìn)入市場，深受消費(fèi)者青睞。
2、蜂寶素；以蜂花粉、蜂蜜、蜂王漿和蜂膠液四種產(chǎn)品，合制成糊狀蜂寶素，其營養(yǎng)成分更加全面，保健作用更加奇特，應(yīng)用范圍更加寬廣。
3、花粉膠囊：將經(jīng)過發(fā)酵破壁處理的蜂花粉，裝入食用膠囊中，既有利于掌握用量，又便于外出時攜帶和服用，是一種比較理想的蜂花粉制劑。
4、花粉晶：將蜂花粉用超細(xì)風(fēng)選粉碎成細(xì)末后添加進(jìn)奶粉、蜂蜜等填充料，制成晶狀物，分裝成小包或裝入瓶內(nèi)，用時以溫開水沖服，方便食用，便于存放。
5、花粉沖劑：將蜂花粉經(jīng)過超細(xì)粉碎達(dá)到速溶程度后，配以奶粉、白糖等，混合后再超細(xì)粉碎一遍，過120目篩，分裝成小包，每次沖服一小包（約20克，含純花粉10克）。
6、花粉片：選用經(jīng)發(fā)酵或超細(xì)粉碎制成的花粉細(xì)粉，配以白瓜子（制成細(xì)粉）和白糖，調(diào)和進(jìn)適量蜂蜜作黏合劑，壓制成片狀，烘干后食用。這種制品尤其適用于前列腺炎患者，保健及醫(yī)療效果顯著。
7、強(qiáng)化花粉：蜂花粉含有大量的維生素，但在干燥及貯存或加工過程中稍有不甚，就會造成維生素失活，同時服用純花粉口味令有些人難以接受。故此，在蜂花粉末中對入適量的維生素C和白糖及其他一些強(qiáng)化劑或中藥提取物，制成強(qiáng)化蜂花粉，可使花粉口感更佳，作用更強(qiáng)。
8、花粉糕；將蜂花粉磨細(xì)成粉后，對入糯米面蒸制花粉糕，定量分期食用，可收到保健、美容的雙重效果。
9、花粉口服液：通過溫差等方法使蜂花粉破壁并反復(fù)三次提取，再添加蜂蜜或其他營養(yǎng)物，制成花粉口服液，裝入安瓿或其他包裝中，按劑量定時服用，效果更佳。
10.花粉膏：經(jīng)過水提、醇提等工藝將花粉營養(yǎng)成分提取出來，再經(jīng)回收乙。
醇、濃縮等工藝，使提取物成為膏狀，一可分裝后直接上市，二可作為原料或強(qiáng)化劑用來制作成其他產(chǎn)品。
11、花粉可樂：提取花粉營養(yǎng)成分制成花粉液，再加入蜂蜜、檸檬酸等精制成含有二氧化碳?xì)怏w的營養(yǎng)型飲料，深受消費(fèi)者歡迎。
12、花粉汽酒：分別以乙醇和溫差等方法，反復(fù)提取蜂花粉營養(yǎng)物，制成含醇的營養(yǎng)液，再充入二氧化碳?xì)怏w，制成花粉汽酒。
13、花粉補(bǔ)酒：以純糧食酒提取花粉中營養(yǎng)物，將蜂花粉的營養(yǎng)成分均勻地釋
放到白酒中，制成營養(yǎng)高口感正的花粉補(bǔ)酒供應(yīng)市場，使嗜好飲酒者既享受著酒的滋味，又享受到花粉的營養(yǎng)。
14、花粉酥糖：將花粉研細(xì)后，按一定比例強(qiáng)化到制糖原料中，制成既酥又甜的糖塊，經(jīng)常含服可起到健身美容的作用。
15、花粉巧克力：將花粉添加到巧克力原料中，制成蜂花粉風(fēng)味的巧克力制品，口感獨(dú)特作用甚佳，大大強(qiáng)化了該巧克力的作用與用途。
16、花粉餅干：將蜂花粉粉碎后調(diào)入餅干原料中，制成餅干，大大提高了餅干的檔次，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)全面，是餅干中佳品。
17、花粉面條：將蜂花粉粉碎后拌入面粉中，制成面條，營養(yǎng)豐富，作用奇特。
18、花粉冰糕、冰淇淋：在冷飲原料中添加進(jìn)適量蜂花粉細(xì)粉，制作成高檔冰糕或冰淇淋等冷飲，每日定量食用，可大大提高冷飲的質(zhì)量和檔次。
蜂花粉美容配方
蜂花粉中含有豐富的維生素A、B族、E.保持皮膚健美必須需要維生素A,否則，皮膚就會干燥角質(zhì)化?；ǚ壑械木S生素B族，可以使脂肪轉(zhuǎn)化為能量并得以釋放，從而起到減肥的效果。維生素E有擴(kuò)展末梢血管的作用，促進(jìn)皮膚營養(yǎng)和氧的供給，對美容發(fā)揮更好的作用。
蜂花粉能有效促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、增加皮膚彈性、清除色斑、減少皺紋，是當(dāng)今世界公認(rèn)的天然美容佳品。
蜂花粉增白乳
配方：新鮮花粉10克 、黃瓜汁10毫升
制作與用法：榨取黃瓜汁與新鮮蜂花粉混合，調(diào)制成膏備用。睡前洗臉后將其抹于面部，次日清晨洗去，每2-3日1次。
作用：養(yǎng)顏、除皺、美容，有較好的增白作用。
蜂花粉祛斑膏
配方：鮮花粉70克 、熟石榴2個 、醋100毫升
制作與用法：將蜂花粉與石榴一同浸泡在醋中80-100小時，取出搗爛成膏狀，用濾網(wǎng)除渣后備用。每日洗臉后取少許于手心，搓揉到面部，長期使用。
作用：養(yǎng)顏、除皺、祛斑，可使皮膚細(xì)嫩富有彈性。
蜂花粉與黃褐斑
黃褐斑又稱肝斑，蝴蝶斑，是一種色素沉著病。該病顯于面部，為呈淺黑色、咖啡色或淡褐色的不規(guī)則斑塊，邊界清楚。它多發(fā)于中青年婦女，輕者局限于兩顴，重者遍及整個面部，影響美觀。研究會得認(rèn)為黃褐斑是與內(nèi)分泌失調(diào)有關(guān)。一般習(xí)慣地把它分為三類：因妊娠、卵巢機(jī)能病變、精神情緒改變、慢性肝膽疾病等與內(nèi)分泌機(jī)能有關(guān)的斑塊，如蝴蝶斑、肝斑等；各種理化因素如冷凍、激光、化學(xué)剝脫等表皮傷害后留下的色素沉著；皮膚護(hù)理不善，以及不良化妝品所致的黑色素代泄障礙。中醫(yī)認(rèn)為，黃褐斑多因精血不足，不能上榮于面，或氣滯血液淤，代謝廢物不能有效排除，淤積皮下，致使色素沉著而形成。中青年婦女易為氣滯所傷，加之月經(jīng)、孕產(chǎn)等耗傷氣血，故易出現(xiàn)黃褐斑。黃褐斑的發(fā)現(xiàn)的原因很復(fù)雜，個體差異造成病情的不同。但不管哪種原因引起的黃褐斑，只要有效地醫(yī)治有關(guān)疾病，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌平衡，消除黑色素合成的病理因素，科學(xué)地護(hù)理皮膚，保持毛孔通暢，有利于黑色素順利排泄；降低黑色素的分泌就可能消除黃褐斑。
實踐證明，在受內(nèi)分泌影響所致黃褐斑的治療上，蜂花粉形成了自己的獨(dú)到特點(diǎn)。
蜂花粉是蜜蜂采集植物的精子,經(jīng)其加工而成的物質(zhì)。蜂花粉中含有多種多樣的營養(yǎng)保健成分和具有明顯醫(yī)療作用的物質(zhì)，如人體必需的氨基酸，維生素，各種微量元素，還有80余種活性酶對多種有機(jī)酸、抗體素和多種黃酮類化合物，這些成分都是人體營養(yǎng)中不可缺少的，而且絕大多數(shù)都能被人體消化吸收，故蜂花粉被譽(yù)為濃縮的營養(yǎng)庫、濃縮的微型天然藥劑、完全營養(yǎng)食品等，并且蜂花粉的許多營養(yǎng)成分都有明顯的醫(yī)療保健作用，能有效地消除面部黃褐斑。絕大多數(shù)黃褐斑患者，隨著病因的消除，黃褐斑亦自行消退，但對遲遲不能消退者則必須調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。蜂花粉能有效地調(diào)治內(nèi)分泌紊亂、抑制黑色素的分泌，并促使表面黑色素的代謝，營養(yǎng)顏容，能有效祛除黃褐斑。每日服蜂花粉2次，早飯前晚飯后各1次（若飯前服用蜂花粉后胃有不舒服的感覺，則可改在飯后馬上服用蜂花粉），每次510g.用溫開水送服，黃褐斑即可明顯減輕。
花粉減肥法
這是歐美一些國家流行的一種減肥方法。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，花粉除了具有高度平衡營養(yǎng)、生物學(xué)效應(yīng)以及增強(qiáng)人體抵抗力，使疲勞的身體恢復(fù)氣力和精力外，還含有黃酮類物質(zhì)和特種抗生素，這些物質(zhì)對人體有益。
花粉減肥、防止肥胖病的道理：這可能是因為花粉中果糖含量多，不會像白糖那樣加重胃腸的負(fù)擔(dān)，也不會把多余的糖變成脂肪積蓄在體內(nèi)，并可以節(jié)省蛋白質(zhì)的分解消耗。
此外，花粉中的活性物質(zhì)--酶和輔酶，具有獨(dú)特的調(diào)節(jié)生理機(jī)能、促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝、延長皮膚細(xì)胞的衰老、增強(qiáng)皮膚彈性、使皮膚潔白紅潤健美的特殊效果。
蜂花粉的健腦強(qiáng)身作用
蜂花粉的健腦強(qiáng)身作用：國內(nèi)外專家通過大量研究證實，蜂花粉有改善精神狀態(tài)和提高精力、體力的作用。蜂花粉對腦的作用，主要是為腦細(xì)胞的發(fā)育提供了豐富的特有營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)了中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能和平衡調(diào)節(jié)，使大腦有肌體保持旺盛的活力。蜂花粉中的維生素和氨基酸，對神經(jīng)衰弱、神經(jīng)官能癥、精神抑郁綜合癥，有良好的輔助治療作用，對腦力勞動者及考生的臨場發(fā)揮，有著特殊的意義。
服用蜂花粉，能增強(qiáng)體力和耐力，國內(nèi)外許多運(yùn)動員所以能取得好成績，有不少就是借助于蜂花粉的功效，例如奧運(yùn)會10000米長跑金牌得主芬蘭的拉塞？維倫、著名重量級拳擊冠軍阿里、我國著名田徑運(yùn)動員葉連英（連續(xù)打破七項亞洲紀(jì)錄）等，賽前他們都有服用蜂花粉，體質(zhì)和耐力均有很大提高。運(yùn)動員服用蜂花粉后，不但全身代謝能力提高，身體素質(zhì)明顯增強(qiáng)，而且心理素質(zhì)頑強(qiáng)，這是奪取金牌的重要條件，從而顯示出蜂花粉的神奇功效。
蜂花粉的美容作用
蜂花粉是蜜蜂采集于顯花植物花蕊中的精細(xì)胞（植物雄性細(xì)胞），蜂花粉種類主要根據(jù)粉源植物區(qū)分。在我國最常見的花粉有幾十種，如油菜花粉、玉米花粉、芥菜花粉、蓮子花粉和茶花花粉等。蜂花粉除含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、果糖、氨基酸和維生素外，蜂花粉還含有生物活性酶、黃酮等。因此，蜂花粉被營養(yǎng)專家、醫(yī)藥學(xué)家譽(yù)為純天然的濃縮營養(yǎng)庫、完全營養(yǎng)食品、可以吃的化妝品.
破壁花粉
由于花粉壁具有異常耐酸耐堿耐腐蝕的堅硬外壁，學(xué)術(shù)界曾認(rèn)為，蜂花粉只有破壁才能被利用。經(jīng)研究證明這是錯誤的認(rèn)識。
如今多項研究表明： 花粉壁并無明顯阻礙營養(yǎng)成份釋放的作用， 蜂花粉作為食品不需破壁。因為花粉壁上存在萌發(fā)孔、萌發(fā)溝，在胃腸的酸性環(huán)境中和酶的作用下， 花粉的營養(yǎng)成份會順著萌發(fā)孔、萌發(fā)溝滲透出來，被人體吸收。 人空腹吃花粉排出的糞便中，花粉粒中的物質(zhì)70-90%已被人體吸收。因此專家認(rèn)為，作為直接食用的花粉，不必進(jìn)行破壁處理。而且破壁后的花粉更不利于保存，對于活性物質(zhì)豐富的花粉來說是非常關(guān)鍵的。而生產(chǎn)花粉化妝品時，則應(yīng)用蜂花粉破壁法，將蜂花粉破壁，以利于更好的吸收利用。
蜂花粉是利用蜜蜂定向采集的特種粉源植物的花粉，采用低溫冷凍保存，再經(jīng)一流的加工技術(shù)，完好地保存了花粉中的活性成分。內(nèi)服和外用蜂花粉，可促進(jìn)皮膚的新陳代謝，改善營養(yǎng)狀況，增強(qiáng)皮膚的活力和對外界不良環(huán)境的抵抗力，使肌膚柔軟、細(xì)膩、潔白、鮮潤，并可消除各種褐斑、減少皺紋，使干燥的皮膚增加彈性，另外，鮮蜂花粉作為不多得的保健珍品，同時具有顯著的食療效果。
