吃魚肝油的禁忌
春季吃魚養(yǎng)生。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。面對(duì)養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃魚肝油的禁忌”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
雖然有很多寶寶在小的時(shí)候都會(huì)吃魚肝油，但是吃魚肝油也是有很多禁忌的，因?yàn)轸~肝油屬于藥物的一種，但他更屬于保健藥物，吃魚肝油主要就是用來補(bǔ)充孩子體內(nèi)缺少維生素，而且在吃魚肝油的過程中應(yīng)該盡量的，不要讓寶寶吃魚肝油的外殼，那么吃魚肝油都有哪些禁忌呢?
雖然魚肝油含有多種寶寶需要的營(yíng)養(yǎng)，但是不宜添加太多，我們要重視吃魚肝油的注意事項(xiàng)，而且選購(gòu)時(shí)要分清魚肝油和魚油。
1、過量服用
維生素A、D均為脂溶性維生素，與其他水溶性維生素如B1，B2等不同，不能及時(shí)被排除，如果攝入的量超過人體需要的范圍，則會(huì)在體內(nèi)貯存起來，儲(chǔ)積過多，就會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生毒副作用。
維生素A中毒，發(fā)病緩慢，常見癥狀為毛發(fā)脫落、皮膚干燥、奇癢、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激動(dòng)、口角皺裂、肝脾腫大及顱壓增高等癥狀。維生素D也能引起中毒，常表現(xiàn)為食欲不振、惡心嘔吐、血鈣過高、腎功能減退等。發(fā)生魚肝油中毒現(xiàn)象，應(yīng)立即停藥，并去醫(yī)院診治。
2、魚肝油等同魚油
魚肝油的制作原料主要是魚的肝臟，主要成分是維生素A和維生素D，魚油則是魚類脂肪的提取物，屬魚脂類。主要成分是不飽和脂肪酸，可降低血液中低密度脂蛋白膽固醇，避免血液黏稠，為中老年人保健品。如果錯(cuò)誤把魚油當(dāng)成魚肝油給寶寶吃，不但沒辦法補(bǔ)充寶寶體內(nèi)缺少的維生素，還可能引起其他病癥。
3、雖然服用魚肝油可以預(yù)防和治療佝僂病，但這并不意味著每個(gè)小兒都需要服用。魚肝油屬于不飽和脂肪酸類，主要成分是維生素A和維生素D，很多身體虛弱的肝病患者也會(huì)使用魚肝油補(bǔ)充身體缺乏的脂肪酸和維生素。魚肝油本身所含的維生素對(duì)肝病患者的病情十分有利，能刺激人體的免疫疾病的能力，魚肝油還能預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓等疾病。但由于肝炎患者肝臟受到了損傷，肝臟的吸收代謝能力下降，過量的食用魚肝油，會(huì)造成肝中毒現(xiàn)象，肝中毒會(huì)出現(xiàn)毛發(fā)脫落、皮膚干燥奇癢、食欲不振、肝脾腫大及顱壓增高，因此肝炎患者要注意要攝入適量。
4、老年人長(zhǎng)期多量服用魚肝油丸，勢(shì)必增加機(jī)體對(duì)鈣、磷的吸收。尿路結(jié)石與尿液中的鈣、磷增多有密切關(guān)系。血液內(nèi)鈣、磷過多，會(huì)增加尿內(nèi)的鈣、磷，容易發(fā)生尿路結(jié)石。所以，老年人服魚肝油劑量切勿過大。一般說來，每天服3次，每次服1丸，服2周停藥1周。平時(shí)多飲水，增加尿液排泄，防止鈣質(zhì)沉淀。患有尿路結(jié)石或體質(zhì)虛弱的人，不宜服用魚肝油，謹(jǐn)防加重結(jié)石癥狀或發(fā)生中毒。
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魚肝油是現(xiàn)在很多人都愛吃的一種食物，但也是有很多禁忌存在的，盡量的不要去過量的食用，不然的話對(duì)于自己的身體肯定會(huì)造成很大的影響，如果是過量去服用的話就會(huì)導(dǎo)致自己出現(xiàn)體重下降的情況，要是比較嚴(yán)重的患者還可能會(huì)直接影響到心肺功能的，使得自己的心臟受到很大的傷害。
維生素D
維生素D有助于確保身體吸收和儲(chǔ)存鈣和磷，維生素D缺乏會(huì)導(dǎo)致佝僂病、骨軟化癥等，而由于戶外活動(dòng)不足、霧霾、防曬、強(qiáng)化食品少等原因，維生素D缺乏的現(xiàn)象在國(guó)內(nèi)非常普遍。天然食物中含有維生素D的食物非常少，多脂肪的魚類、魚肝油是獲得維生素D的最好食物來源。
過量風(fēng)險(xiǎn)
維生素D過量可引起一些非特異性的癥狀，比如厭食、體重下降、多尿、心律失常等，更嚴(yán)重的是它可能通過提高血鈣水平導(dǎo)致血管和組織鈣化，損傷心臟、血管和腎臟。同時(shí)補(bǔ)充1000mg鈣與400IU維生素D的絕經(jīng)期后婦女腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)可增加17%。
可耐受最高攝入量:0~6月是1000IU，6~12月是1500IU，1~3歲是2500IU，4~8歲是3000IU，≥9歲是4000IU。
維生素A
維生素A對(duì)于維持正常的視覺功能、免疫系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)的健康很有幫助，可以通過動(dòng)物肝臟、綠黃橙色蔬菜、鮭魚等魚類、芒果等水果、奶制品獲得，理論上除了早產(chǎn)兒、欠發(fā)達(dá)地區(qū)的兒童孕婦外都不容易缺乏。但慢性腹瀉可能造成維生素A損失，導(dǎo)致干眼癥或夜盲癥以及貧血等癥狀，我國(guó)兒童維生素A缺乏率在部分地區(qū)可達(dá)到10%以上，亞臨床型維生素A比例更高，可降低兒童的機(jī)體抵抗力，造成呼吸道、消化道等感染性疾病高發(fā)。
過量風(fēng)險(xiǎn)
16世紀(jì)時(shí)候就曾有食用北極熊肝臟中毒的報(bào)道，維生素A攝入長(zhǎng)期超過33000IU會(huì)慢性中毒，出現(xiàn)禿發(fā)、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、疼痛等。成人一次攝入超過66 000IU會(huì)立刻發(fā)生嘔吐、頭痛等癥狀。一般日常補(bǔ)充不建議超過10000IU。但與此同時(shí)兒童維生素A缺乏的現(xiàn)象也不少見(國(guó)內(nèi)不同地區(qū)3%~50%)。中毒癥狀：頭暈、惡心、疼痛甚至死亡。
肝油含有維生素D和A， 吃魚肝油可以預(yù)防、治療佝僂病，是強(qiáng)壯骨骼的營(yíng)養(yǎng)物品，這已是眾所周知的事情。在一般人心目中，嬰兒時(shí)期經(jīng)常服用，魚肝油已成為必不可少的東西。那已經(jīng)患有濕疹的寶寶還適合吃魚肝油嗎?下面我們一起了解下：
寶寶長(zhǎng)濕疹有很多原因，有的是先天遺傳，有的是因?yàn)榄h(huán)境或接觸物的刺激，有的是因?yàn)槟c胃道系統(tǒng)的不完善。魚肝油作為海里生物的提取物，確實(shí)會(huì)有產(chǎn)生過敏的可能性，如果是因?yàn)轱嬍尺^敏引起的濕疹，父母可以帶寶寶到當(dāng)?shù)刈鰝€(gè)過敏源測(cè)試，看下魚肝油是否是引發(fā)寶寶過敏的原因。如果不是，魚肝油是可以繼續(xù)食用的。
其實(shí)，寶寶一般的濕疹都無需治療，是有自愈性的，只要平時(shí)注意護(hù)理，不要用過熱的水給寶寶洗有濕疹的地方，盡量減少食用宜過敏的食物會(huì)逐漸康復(fù)。根除濕疹的發(fā)病最主要的事情不是想盡辦法去避免對(duì)過敏原的接觸和食用，而且是根本上完善寶寶的胃腸道系統(tǒng)，現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上不提倡為了避免過敏，而使寶寶得不到應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)。因此平時(shí)吃的一些營(yíng)養(yǎng)類食物，例如魚肝油之類，在濕疹發(fā)病初期可以減量，觀察濕疹的發(fā)作是否與食用魚肝油有關(guān)系，如果沒有話，可以繼續(xù)食用。
魚肝油，是一種較為常見的油脂類食品，其原料取自深海魚類的肝臟中的脂肪，含有較為豐富的維生素A和維生素D，對(duì)人體有很好的保健作用，基本上所有人都是能吃的。嬰兒，很弱小的一個(gè)群體，很容易受傷，出現(xiàn)一些身體健康問題，因此看護(hù)人員在日常生活中需要多多注意，他們往往會(huì)出現(xiàn)一些咳嗽、鼻塞的現(xiàn)象，可以多在飲食方面下點(diǎn)功夫。魚肝油的話嬰兒輕微咳嗽是可以吃的，咳嗽較為嚴(yán)重的建議去醫(yī)院開點(diǎn)藥，在醫(yī)生的指導(dǎo)下注意飲食。
1、魚肝油可以增強(qiáng)人體免疫力
魚肝油中含有較多的維生素A，而維生素A四人體一種必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有多重功效，維生素A可以幫助機(jī)體組織分化和復(fù)原，具有較好的維護(hù)功能，對(duì)于孩子來說，維生素A 更是不能缺少，維生素A能幫助孩子機(jī)體組織分化，還能增強(qiáng)嬰兒的身體免疫力。因此，嬰兒咳嗽是可以吃些魚肝油的，具有保健作用。
2、魚肝油能幫助嬰兒身體補(bǔ)鈣
魚肝油中含有較多的維生素D，而維生素D又是鈣的主要組成元素，吃些魚肝油是能幫助嬰兒身體補(bǔ)鈣的，同時(shí)還能維持身體的正常代謝，使骨骼鈣化，有助于嬰兒身體健康，因此，嬰兒咳嗽是能吃魚肝油的。
嬰兒輕微咳嗽的話，是可以利用一些保健品，例如魚肝油、雞蛋羹等食療的，多給嬰兒喝點(diǎn)水，保持咽喉舒暢;但是嬰兒咳嗽如果嚴(yán)重的話，建議去醫(yī)院檢查。
可能談起魚肝油可多人是不熟悉的，有些人根本沒有接觸過這類的東西，那么魚肝油是什么呢?又或者有些人正在服用魚肝油，但是并不知道魚肝油的來源或者正確吃法，那么你們想要知道魚肝油是什么，怎樣吃才最正確嗎?讓我們一起來看看吧。
魚肝油是什么
魚肝油就是從魚類肝臟中提煉出來的油脂，它是用來做藥的一種物質(zhì)，因?yàn)轸~肝油中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)治療一些疾病是非常有效的，所以魚肝油是非常珍貴的一類藥材。
魚肝油怎么吃
1、長(zhǎng)期服用
魚肝油是適合寶寶來吃的，因?yàn)槟溉橹芯S生素A和維生素D的含量對(duì)嬰兒的需求來說是比較少的，而魚肝油中含有較多含量的維生素A和維生素D，所以如果你想讓寶寶的身體健康一點(diǎn)，可以再出生第三周就開始給寶寶添加魚肝油，而且在服用的時(shí)候最好選用滴劑，這樣寶寶服用的數(shù)量才會(huì)適中，否則服用過量就會(huì)引起中毒。
2、夏天減少食用量
夏天的時(shí)候可以酌情的減少食用的劑量，因?yàn)樵谙奶旌⒆訉殞殏兪强梢詮年?yáng)光中吸收到足夠的鈣的，這樣就可以適量的減少魚肝油的用量，而且在寶寶吃魚肝油的時(shí)候可能會(huì)產(chǎn)生寶寶不喜歡的狀況，因?yàn)轸~肝油中含有一定的腥味，這時(shí)可以把魚肝油和其它的食物攪拌在一起進(jìn)行服用，寶寶會(huì)更喜歡。
3、冬天增加食用量
冬天的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)脑黾郁~肝油的服用量數(shù)，因?yàn)槎鞂殞殏兊娜照諘r(shí)間比較段，所以吸收的鈣也就會(huì)減少，這個(gè)時(shí)間段增加魚肝油的劑量會(huì)給寶寶的身體補(bǔ)充到足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且需要注意的是在吃的時(shí)候避免和奶粉一起吃，否則會(huì)影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
魚肝油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
魚肝油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，其中所含有的維生素A、維生素D、蛋白質(zhì)、鐵等這些物質(zhì)是非常豐富的，一般在現(xiàn)在的生活中，如果因?yàn)樯眢w中所缺乏以上這些物質(zhì)而引發(fā)疾病，會(huì)用食用魚肝油來進(jìn)行治療，所以魚肝油的用處是非常重要的。
魚肝油的正確吃法
1、正確的服用人群
服用魚肝油必需要找好正確的服用的人群，只有需要的人服用了魚肝油才能真正的解決問題，第一大需要服用魚肝油的人群就是嬰兒，因?yàn)閶雰罕旧韺?duì)食物的要求就比較高，而只能單一的服用母乳或者是奶粉，無法充足的給嬰兒的人體補(bǔ)充到所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以就應(yīng)該給嬰兒來服用魚肝油以達(dá)到給身體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的目的，而對(duì)于成年人來說，服用魚肝油是不需要的。
2、服用正確的劑量
魚肝油作為一種藥材，是不宜多吃的，畢竟俗話說的好是藥三分毒，所以魚肝油作為一種為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的藥物，要避免過多的進(jìn)行補(bǔ)充，否則就會(huì)引起中毒的現(xiàn)象，對(duì)身體是非常不利的。
成人需要吃魚肝油嗎
一般的成人是不需要服用魚肝油的，因?yàn)轸~肝油最大的用處是給我們的身體補(bǔ)充到充足的鈣和維生素A、維生素D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是作為成年人完全可以通過食用不同的食物從中獲取到所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用魚肝油是比較多余的事，但是這不表明所有的成年人都沒有必要服用魚肝油，如果有以下需求的成年人需要服用魚肝油：
1、視力較差的成年人
因?yàn)轸~肝油中含有維生素A，可促進(jìn)視覺細(xì)胞內(nèi)感光色素的形成，調(diào)節(jié)眼睛適應(yīng)外界光線強(qiáng)弱的能力，以降低夜盲癥和視力減退的發(fā)生，維持正常的視覺反應(yīng)，對(duì)這類成年人的眼睛來說是很有利的食物。
2、血脂較高的成年人
因?yàn)轸~肝油中含有不飽和脂肪酸甘油，能夠促進(jìn)脂肪代謝，清理血管中的膽固醇、脂質(zhì)，起到降低血脂，保護(hù)心腦血管的作用，所以血脂較高的成年人食用魚肝油對(duì)身體來說是非常有利的。
肝油的適宜人群
1、嬰兒
嬰兒吃魚肝油是非常好的，因?yàn)樘幱趮雰簳r(shí)期的時(shí)候，所能吃的食材比較的單一，所以營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來源也比較的單一，所以就能服用適量的魚肝油來給嬰兒的身體提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，讓寶寶們健康成長(zhǎng)。
2、缺鈣人群
缺鈣的人是適宜吃魚肝油的，因?yàn)轸~肝油中含有非常豐富的鈣物質(zhì)，雖然對(duì)于一般的成年人來說可以從每天攝取的食物中獲得足夠的鈣，但是對(duì)于本身身體缺鈣的人來說，就需要服用魚肝油這類的物質(zhì)來進(jìn)一步的為他們的身體補(bǔ)充足夠的鈣物質(zhì)。
3、長(zhǎng)時(shí)間接觸電子產(chǎn)品的人
因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的看電腦或者是手機(jī)的人群，眼睛的度數(shù)會(huì)下降，而魚肝油中含有豐富的維生素A，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)我們的眼睛是很有好處的，如果長(zhǎng)時(shí)間需要面對(duì)電腦或者是手機(jī)的人群可以食用魚肝油來保護(hù)自己的眼睛。
吃魚肝油的注意事項(xiàng)
服用魚肝油的食用要注意食用的劑量，畢竟魚肝油是屬于藥物，如果是為了治療某些疾病，需要尊重醫(yī)生的建議，如果只是用來給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了需要去問醫(yī)生的建議外，還要知道魚肝油宜少勿多。
魚肝油老人能吃嗎
可以，魚肝油老人是可以吃的，但是需要注意的是，老年人服魚肝油劑量切勿過大。一般說來，每天服3次，每次服1丸，服2周停藥1周。
經(jīng)過對(duì)魚肝油的介紹，大家有沒有對(duì)魚肝油有了進(jìn)一步的了解呢?所以在吃魚肝油的時(shí)候不能因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富而過多的食用哦，那么你們知道該怎么吃魚肝油了嗎?
有很多孩子在小的時(shí)候都是會(huì)吃魚肝油的，因?yàn)轸~肝油里面富含維生素a能夠幫助嬰兒提高他們自身的抵抗力，但是也有一些孩子的體質(zhì)比較特殊，他們吃了魚肝油，可能會(huì)出現(xiàn)中毒，或者是過敏的情況，而且在吃魚肝油的時(shí)候要注意不要將魚肝油的外皮吃掉，那么小兒肝油中毒都有哪些表現(xiàn)呢?
小孩魚肝油中毒癥狀?
維生素A還具有促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的作用。魚肝油中的維生素D的作用主要是促進(jìn)鈣磷吸收并在骨中儲(chǔ)存，也是小兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。常用的濃縮魚肝油膠丸每粒含維生素A 10000單位，維生素D 1000單位，濃縮魚肝油滴劑每毫升(約30滴)含維生素A 50000單位，維生素D 5000單位。若單純用于預(yù)防小兒維生素D缺乏性佝僂病，每日只需給孩子服濃縮魚肝油滴劑2~3滴;如果孩子已經(jīng)有缺鈣表現(xiàn)時(shí)，每日須服用15滴。
魚肝油適用于治療夜盲癥、干眼癥、維生素D缺乏性佝僂病，也可作為結(jié)核病人、病后虛弱者及幼兒、孕婦的補(bǔ)養(yǎng)劑。但這種藥物必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。因臨床常用的濃縮魚肝油滴劑或魚肝油丸中，維生素A的含量是維生素D的10倍，故主要適用于治療維生素A缺乏癥，如用于治療維生素D缺乏性佝僂病必須慎重，因?yàn)槿绻簝H有佝僂病而不存在維生素A缺乏時(shí)，服用濃縮魚肝油治療時(shí)必然會(huì)同時(shí)服入大量維生素A，天長(zhǎng)日久就易引起中毒。因此，維生素A中毒以嬰幼兒最多見。
嬰兒維生素A中毒多因家長(zhǎng)愛子心切，一次給孩子服用大量或長(zhǎng)期過量服用魚肝油所致。個(gè)別情況下因小兒年幼無知，自己一次大量誤服而引起。在我國(guó)東北沿海地區(qū)，因吃魚肝引發(fā)的中毒也屢有發(fā)生，主要是鯊魚肝中毒，因鯊魚肝內(nèi)含有大量維生素A、D，一次進(jìn)食鯊魚肝47克左右即可引起中毒。其它如鮫魚、鱒魚等的肝臟也可引起中毒，中毒后的表現(xiàn)與維生素A中毒相似。國(guó)內(nèi)還曾有因吃狗、狼、狍、熊等動(dòng)物肝臟引起中毒的報(bào)道。
注意事項(xiàng)
媽媽們?cè)诮o寶寶選擇魚肝油的時(shí)候一定也要注意，如果選擇了藥用型的，在服用時(shí)一定要注意。當(dāng)然媽媽們也可選擇膳食補(bǔ)充型的魚肝油，蓋思貝的就不錯(cuò)，里面的維生素AD含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于藥用型的，一般沒有什么副作用。
新生兒要注意很多的方面，尤其是在生長(zhǎng)發(fā)育上更要注意微量元素的攝入，而大部分媽媽會(huì)給孩子補(bǔ)充魚肝油和乳鈣，兩種物質(zhì)都是嬰兒正常成長(zhǎng)中不可缺少的，但是魚肝油和乳鈣先吃哪個(gè)呢？?jī)煞N物質(zhì)的服用最好間隔在半小時(shí)以上，而魚肝沒最好在早晨吃，乳鈣在睡前比較適合。
一、魚肝油和鈣怎么吃
鈣和魚肝油都吃效果好，但是兩個(gè)吃的時(shí)候最好間隔30分鐘以上，最好是上午，晚上最好別吃(連大人也不能晚上吃吸收不好還增加腎的負(fù)擔(dān))飯前飯后沒關(guān)系，但很多寶寶都是飯前吃因?yàn)樗火I的時(shí)候不愿意吃。
此外，要注意：出生2周至1歲半小兒人工喂養(yǎng)每日可服維生素D400IU(伊可新),但要注意奶制品及鈣制劑強(qiáng)化的維生素D劑量.
補(bǔ)充維生素D的同時(shí)口服鈣劑.兒童鈣元素每日適宜攝入量:6個(gè)月以下為300毫克,6個(gè)月_1歲為400毫克,1-4歲以下為600毫克,
建議:補(bǔ)充"碳酸鈣"類制劑,因?yàn)楹脑剽}高,或者“乳酸鈣”類，因?yàn)槲蘸?。口味淡為首選.鈣劑的補(bǔ)充應(yīng)注意兒童每日奶制品中攝入的鈣量.
建議：在寶寶可以出門曬太陽(yáng)時(shí)，充分利用日光,多曬太陽(yáng)是預(yù)防佝僂病經(jīng)濟(jì)有效的方法.經(jīng)常帶寶寶戶外活動(dòng),時(shí)間最好不少于2個(gè)小時(shí),上午9點(diǎn)以后,下午4點(diǎn)以前，冬天在不刮風(fēng)、不下雨、不下雪的中午11-14點(diǎn)之間，循序漸進(jìn)漫漫進(jìn)行曬太陽(yáng)。
補(bǔ)鈣的時(shí)間應(yīng)該在2餐之間進(jìn)行，如果早上和晚上相比，晚上補(bǔ)鈣比早上要好，因?yàn)?，在白天可以從輔食和奶制品中攝入鈣，而夜晚，沒有從食物中攝入鈣，如果在晚上補(bǔ)充鈣能夠?yàn)橐归g提供充足的“彈藥”讓寶寶身體更加強(qiáng)壯。
二、魚肝油和鈣的區(qū)別
魚肝油：輔助穩(wěn)定血糖血脂，可以清理血管溶化血栓。對(duì)眼睛也有很好的保健作用。
鈣片：主要是對(duì)骨骼牙齒起到很好的保護(hù)作用?？梢灶A(yù)防骨折、骨質(zhì)疏松等骨骼損傷。
魚肝油含有維生素AD，和鈣一起服用可以幫助身體的吸收。
狹義的魚肝油由海魚類肝臟煉制的油脂。廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。常溫下呈黃色透明的液體狀，稍有魚腥味。常用于防治夜盲癥、角膜軟化、佝僂病和骨軟化癥等，對(duì)呼吸道上層粘膜等表皮組織也有保護(hù)作用。它主要由不飽和度較高的脂肪酸甘油脂組成，此外還有少量的磷脂和不皂化物。鱈、大菱鲆等是國(guó)際上魚肝油生產(chǎn)的傳統(tǒng)原料。中國(guó)主要用鯊、鰩、大黃魚、鮐及馬鲀。
魚肝油中的維生素A可促進(jìn)視覺細(xì)胞內(nèi)感光色素的形成，調(diào)試眼睛適應(yīng)外界光線強(qiáng)弱的能力，以降低夜盲癥和視力減退的發(fā)生，維持正常的視覺反應(yīng)。
維生素D有助于促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，嬰幼兒缺乏維生素D會(huì)引起佝僂病，成人缺乏維生素D會(huì)造成骨骼軟化癥。
根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦嬰幼兒維生素AD的攝入量比為3：1，因此很多品牌魚肝油采用了AD3：1的科學(xué)配比。
三、魚肝油和鈣先吃哪個(gè)
如果寶寶吃母乳,最科學(xué)的方法是由媽媽來吃魚肝油和鈣劑;如果寶寶吃奶粉,要開始補(bǔ)充魚肝油和鈣劑了。注意鈣劑不宜與奶混合吃。這樣鈣與奶容易結(jié)塊，影響吸收和消化 鈣劑與魚肝油宜在吃完奶后，半小時(shí)服用。先吃鈣,再吃魚肝油，時(shí)間不要隔的太長(zhǎng)，因?yàn)轸~肝油是幫助鈣的吸收的!
中國(guó)的醫(yī)生一般讓嬰兒從新生兒起就服用魚肝油，而實(shí)際上，如果新生兒能夠享受充足的陽(yáng)光的話，是不需要額外補(bǔ)充魚肝油和鈣劑的。一些發(fā)達(dá)國(guó)家，都是建議1歲以后服用。 陽(yáng)光是最好的營(yíng)養(yǎng)。不過，既然醫(yī)囑，那么我建議你，最好不要每天吃，尤其是魚肝油，一周2-3次就足夠了，盡量多多進(jìn)行日曬。另外，關(guān)于鈣劑的問題，看你的描述，醫(yī)生提供的是粉劑，不過液體鈣相比較的話，是最容易幫助寶寶吸收的。
都說孩子得吃魚肝油，但市場(chǎng)上既有魚油也有魚肝油，包裝瓶上也都畫著魚的圖案，這兩種產(chǎn)品是一回事嗎？
首都兒科研究所兒?？聘敝魅吾t(yī)師李海鷹：魚油和魚肝油完全是兩回事，家長(zhǎng)稍不注意就有可能買錯(cuò)。最近，香港大學(xué)進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，在受訪的500名家長(zhǎng)當(dāng)中，有近五成的人不能分辨“魚油(Fish Oil)”和“魚肝油(Fish Liver Oil)”，認(rèn)為“廣告或包裝上有魚，就會(huì)含有魚肝油的有效成分維生素A和維生素D”。
魚肝油是無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度，再加適量的穩(wěn)定劑制成。魚肝油可強(qiáng)壯骨骼，所以常用于孩子補(bǔ)鈣。而魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的總稱，它包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產(chǎn)品，是魚及其廢棄物經(jīng)蒸、壓榨和分離而得到的。而魚油的主要功效成分是歐咪伽―3脂肪酸，它是人體血管的清道夫，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化、中風(fēng)和心臟病。
一般孩子可吃魚肝油到1歲半或2歲。在用量上，冬天可遵照醫(yī)囑服用；夏季，可在此基礎(chǔ)上減半，比如吃一天停一天。
魚肝油，在常溫下呈黃色透明，液體狀，稍有魚腥味。常用于防治夜盲癥、角膜軟化、佝僂病和骨軟化癥等，對(duì)呼吸道上層黏膜等表皮組織也有保護(hù)作用。魚肝油是嬰幼兒，特別是母乳喂養(yǎng)的嬰兒，常需要添加的微量元素，但應(yīng)該科學(xué)合理地添加，關(guān)鍵還是在每天的攝入量。
美國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)研究所認(rèn)為，0~3歲的嬰幼兒維生素A每日攝入量2000IU;維生素D每日攝入量0~6個(gè)月1000IU、6~12個(gè)月1500IU、1~3歲2500IU.在此范圍內(nèi)攝入是安全的。（維生素D）一般小兒每日服用2萬(wàn)IU~5萬(wàn)IU,或每日2000IU/kg,連續(xù)數(shù)周或數(shù)月即可發(fā)生中毒，敏感小兒每日4000IU,連續(xù)1~3月即可中毒。（維生素A）嬰幼兒每天攝入5萬(wàn)~10萬(wàn)IU,超過6個(gè)月即可引起慢性中毒，也有報(bào)道每天僅服用2.5萬(wàn)IU,一個(gè)月即出現(xiàn)中毒癥狀。
母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒，由于母乳中維生素D含量低，不足以滿足嬰幼兒每天的的維生素D需求量。嬰幼兒每天需要攝入400IU的維生素D,故除了每日的配方奶飲用1000毫升以上（維生素D含量可達(dá)400IU），母乳喂養(yǎng)、混合喂養(yǎng)的嬰兒均應(yīng)補(bǔ)充400IU維生素D滴劑，在沒有純維生素D制劑的情況下可以用安全劑量的魚肝油、維生素AD滴劑替代。
魚肝油中毒癥狀一般為是缺乏食欲、消瘦、尿頻，但尿量不多，還有低熱、便秘、惡心、嘔吐等癥狀。嚴(yán)重的由于鈣離子吸收過多，還有神經(jīng)和肌肉的興奮性降低，表現(xiàn)為精神抑制、運(yùn)動(dòng)失調(diào)。
孩子一旦確定為魚肝油中毒，應(yīng)馬上停服，以免維生素A繼續(xù)吸收。若為急性中毒，需停藥兩天，并及時(shí)到醫(yī)院輸液及對(duì)癥處理，此時(shí)病癥會(huì)慢慢消失；但如果是慢性中毒，停藥12周后，頭痛、嘔吐等癥狀可消失，但此時(shí)血內(nèi)維生素A仍處于較高水平，必須再停藥6個(gè)月左右，否則會(huì)復(fù)發(fā)。
維生素雖然是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是并不是可隨便大量服用的所謂補(bǔ)品，切不可長(zhǎng)期使用這些產(chǎn)品。因?yàn)闊o論是藥品還是保健產(chǎn)品，長(zhǎng)期使用都會(huì)不同程度地對(duì)人體產(chǎn)生一些不良影響。希望家長(zhǎng)朋友能更重視孩子日常飲食的科學(xué)性，選擇安全合理的方式給孩子補(bǔ)充身體必需的魚肝油。
誤區(qū)一：魚肝油的服用方式都一樣
魚肝油所含的維生素AD含量不同，其服用方式也不同。被人們稱為藥用型的魚肝油，嚴(yán)格說來是維生素AD滴劑，劑量較高，不適合長(zhǎng)期服用；而膳食補(bǔ)充型的魚肝油，劑量適當(dāng)，補(bǔ)充寶寶日常所需，適合長(zhǎng)期服用。
誤區(qū)二：魚肝油等同魚油
魚肝油的制作原料主要是魚的肝臟，主要成分是維生素A和維生素D,而其中鱈魚肝油分子小，特別適合腸胃嬌嫩的寶寶。
魚油則是魚類脂肪的提取物，屬魚脂類，主要成分是不飽和脂肪酸，可降低血液中低密度脂蛋白膽固醇，避免血液黏稠，為中老年人保健品。
如果錯(cuò)誤把魚油當(dāng)成魚肝油給寶寶吃，不但沒辦法補(bǔ)充寶寶體內(nèi)缺少的維生素，還可能引起其他病癥。
誤區(qū)三：服用魚肝油多多益善
魚肝油所含的維生素A、D均為脂溶性維生素，與其他水溶性維生素如B1,B2等不同，不能及時(shí)被排除。
如果攝入量超過人體需要的范圍，則會(huì)在體內(nèi)貯存起來，儲(chǔ)積過多，就會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生毒副作用。
誤區(qū)四：參加戶外活動(dòng)，就不用補(bǔ)充魚肝油
在陽(yáng)光充沛的夏季，是不是就可以不用給寶寶補(bǔ)充魚肝油呢？其實(shí)不然。
如果寶寶有足夠的戶外活動(dòng)時(shí)間，每天日照時(shí)間達(dá)到2個(gè)小時(shí)以上，那么魚肝油的補(bǔ)充量可為每天半顆到一顆或者隔天一顆。
另外家長(zhǎng)們還需結(jié)合寶寶的吸收程度、生長(zhǎng)速度以及醫(yī)生的專業(yè)指導(dǎo)來確定最適合的補(bǔ)充量。
