醬的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《醬的功效與作用》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
大家知道醬是一種很常見的藥材，已經(jīng)有很多年的歷史了，也能夠治療很多的疾病，下面我們就來了解一下醬的藥用價(jià)值吧。
【來源】系用面粉或豆類，經(jīng)蒸罨發(fā)酵，加鹽、水制成的糊狀物。
【化學(xué)成份】醬以大豆或面粉為主要原料，每100克醬的一般化學(xué)組成如下：
【性味】咸，寒。
【歸經(jīng)】入胃、脾、腎經(jīng)。
【功能主治】除熱，解毒。治蜂蠆蟲傷，湯火傷。
【注意】《隨息居飲食譜》："痘痂新脫時(shí)食之則瘢黑。"
【附方】①治百藥、百蟲、百獸之毒損人者：豆醬，水洗去汁，以豆瓣搗爛一盞，白湯調(diào)服。再以豆瓣搗爛，敷傷損處。（《方脈正宗》）
【各家論述】《本草經(jīng)疏》："按醬之品不一，惟豆醬陳久者入藥，其味咸酸冷利，故主除熱、止煩滿及湯火傷毒也。能殺一切魚、肉、菜蔬，蕈毒，《本經(jīng)》云殺百藥毒者誤也。又有榆仁醬，味辛美，殺諸蟲，利大小便，心腹惡氣；蕪荑醬主療相同。"
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《名醫(yī)別錄》；1. 陶弘景：醬多以豆作，純麥者少，今此當(dāng)是夏者，亦以久久者彌好。又有肉醬、魚醬，不入藥用也。
醬在中藥中的利用率還是很高的，可以用來治療多種疾病。我們應(yīng)該在充分了解了醬的功效和作用之后再食用。希望大家不要胡亂吃。
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中醫(yī)文化博大精深，其中的中藥材占了很大的份量，你了解敗醬嗎，它有什么功效和作用，如何食用，相信很多人都很感興趣，下面就為大家一一道來。
【別名】鹿腸（《本經(jīng)》），鹿首、馬草、澤敗（《別錄》），鹿醬（《藥性論》），酸益（《日華子本草》），苦菜、苦蘵（《綱目》），野苦菜（《植物名實(shí)圖考》），苦豬菜（《江西中藥》），苦齋公（《四川中藥志》），豆豉草、豆渣草（《重慶草藥》），白苦爹、苦苴（《閩東本草》）。
【來源】為敗醬科植物 白花敗醬 、 黃花敗醬 或其近緣植物的 帶根全草 。一般多在夏季采收，將全株拔起，除去泥沙后曬干。
【原形態(tài)】①白花敗醬，又名：胭脂麻。
【生境分布】產(chǎn)于四川、江西、福建等地。
【性狀】白花敗醬的干燥全株，長(zhǎng)短不等；根莖有節(jié)，上生須狀細(xì)根。莖圓柱形，外表黃棕色或黃綠色，有縱向紋理，被有粗毛。質(zhì)脆，易拆斷，斷面中空，白色。葉多皺縮、破碎，或已脫落。全株有陳腐的豆醬氣，味苦。以干燥、葉多、氣濃、無泥沙雜草者為佳。
【化學(xué)成份】白花敗醬含有揮發(fā)油，干燥果枝含黑芥子甙等。根與根莖中含莫羅忍冬甙、番木鱉甙、白花敗醬甙等。
【性味】苦，平。
【歸經(jīng)】入肝、胃、大腸經(jīng)。
【功能主治】清熱解毒，排膿破瘀。治腸癰，下痢，赤白帶下，產(chǎn)后瘀滯腹痛，目赤腫痛，癰腫疥癬。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，3～5錢（鮮者2～4兩）。外用：搗敷。
【注意】《本草匯言》："久病胃虛牌弱，泄瀉不食之癥，一切虛寒下脫之疾，咸忌之。"
【附方】①治腸癰之為病，其身甲錯(cuò)，腹皮急，按之濡如腫狀，腹無積聚，身無熱，脈數(shù)，此為腸內(nèi)有癰膿：薏苡仁十分，附子二分，敗醬五分。上三味，杵為末，取方寸匕，以水二升，煎減半，頓服，小便當(dāng)下。（《金匱要略》薏苡附子敗醬散）
【各家論述】①《綱目》："敗醬，善排膿破血，故仲景治癰，及古方婦人科皆用之。乃易得之物，而后人不知用，蓋未遇識(shí)者耳。"
【臨床應(yīng)用】 治療流行性腮腺炎: 取黃花敗醬鮮葉適量，加生石膏0.5～1兩共搗爛，再用1個(gè)鴨蛋清調(diào)勻，敷于腫痛處，24小時(shí)后取下。重者需敷2次。有并發(fā)癥者加服20～50％黃花敗醬草煎劑，每日3～4次，每次20～30毫升；或當(dāng)茶飲。治療200余例，90％的病例在局部敷藥后24小時(shí)內(nèi)癥狀消失，重癥（包括有睪丸炎合并癥的）患者在第2次敷藥后一般癥狀也能消失。此外，本品對(duì)癤、癰、乳腺炎、淋巴管炎等也有效果。
【備注】據(jù)《本草》記載，敗醬應(yīng)為上述敗醬科植物，但除四川、江西、安徽、福建等地使用外，大部分地區(qū)習(xí)慣上以菊科植物苣荬菜的帶根全草和十字花科植物菥蓂的帶果全草作敗醬使用。前者習(xí)用于北方；后者習(xí)用于南方。參見"苣荬菜"和"菥蓂"條。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《神農(nóng)本草經(jīng)》。
通過對(duì)于敗醬的詳細(xì)介紹，相信大家都有了一定的認(rèn)識(shí)，可以更好的提高我們的生活常識(shí)。
如今我們的生活檔次在不斷的提高，但是我們的健康質(zhì)量卻在不斷的下降，飲食不科學(xué)對(duì)于我們的身體造成了潛在的威脅。而中醫(yī)的許多藥材就可以對(duì)我們的身體進(jìn)行調(diào)理改善，下面為大家介紹一下醬頭。
【別名】絳頭、赤地膽、血地膽、大紅藥
【來源】蓼科蓼屬植物 醬頭 polygonum aubertii Henry [Bilderdykia aubertii （Louis Henry）Moldeuke]，以 塊根 入藥。秋季采挖，洗凈切片，曬干。
【性味】苦、澀，涼。
【功能主治】清熱解毒，調(diào)經(jīng)止血。用于痢疾，消化不良，胃痛，崩漏，月經(jīng)不調(diào)；外用治疔瘡初起，外傷出血。
【用法用量】2～3錢，研粉吞服0.5～1錢，用酒送服。外用鮮品適量搗爛敷患處。
【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》
【出處】《云南中草藥選》
對(duì)于醬頭的藥用價(jià)值本文就介紹到這里，其實(shí)醬頭藥用的時(shí)候有很多不同的作用，都對(duì)人體有著不小的好處。大家可以試一試。
對(duì)于蒟醬葉這種中藥材，我們應(yīng)該要先了解它的藥用價(jià)值和注意事項(xiàng)等之后再食用。下面是關(guān)于蒟醬葉的相關(guān)介紹，希望大家能夠好好閱讀一下，對(duì)食用有很大的幫助。
【別名】萎葉（《綱目》），蒟葉（《本經(jīng)逢原》），櫓葉（《綱目拾遺》），青荖葉（《嶺南采藥錄》）。
【來源】為胡椒科植物 蒟醬 的 葉 ，夏秋間采，洗凈曬干。
【生境分布】主產(chǎn)于廣東。
【性狀】干燥葉常皺編成團(tuán)。葉片卵狀長(zhǎng)圓形，先端尖，基部?jī)A斜，全緣；禿凈，表面灰綠色或黃色，帶有銀灰色斑點(diǎn)，背面淺黃綠色，紙質(zhì)，老葉近革質(zhì)而稍厚，主脈5條，側(cè)脈網(wǎng)狀。葉柄甚長(zhǎng)，稍扭曲，有縱皺及抽溝。氣香，味稍咸微辣，略有茶葉味。
【化學(xué)成份】葉含揮發(fā)油，內(nèi)含胡椒酚7.2～16.7％，蔞葉酚2.7～6.2％，烯丙基焦性兒茶酚0～9.6％，香荊芥酚2.2～5.6％，丁香油酚26.8～42.5％，對(duì)-聚傘花素1.2～2.5％，1，8-桉葉素2.4～4.8％，丁香油酚甲醚4.2～15.8％，石竹烯3.0～9.8％,畢澄茄烯2.4～8.8％，以及未定倍半萜4.5～6、8％等。葉中尚含多種游離氨墓酸、抗壞血酸、蘋果酸、草酸、葡萄糖、果糖、麥芽糖、葡萄糖醛酸等。每百克含鐵25毫克。
【藥理作用】①抗菌作用
【性味】辛，溫。
【功能主治】祛風(fēng)燥濕，殺蟲止癢。治風(fēng)寒咳嗽、胃痛，風(fēng)毒腳氣，子腫，疥癩，濕疹，腳癬，燙傷。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，3～5錢；或搗汁。外用：搗敷，研末撒或煎水洗。
【附方】①治風(fēng)寒咳嗽：青荖葉數(shù)塊，和北杏、豬肉煎湯飲之。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《本綱目拾遺》：萎，即 蒟醬也。嶺南人取其葉合擯榔食。今人名櫓葉，用其葉封固，曬半載收貯待用，可留數(shù)十年。非獨(dú)疏積滯，消瘴癘，治病亦伙。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于中藥蒟醬葉的介紹，我們?cè)谄綍r(shí)的生活中應(yīng)該更多的去了解蒟醬葉，才能更加合理的利用，更好的發(fā)揮出蒟醬葉的價(jià)值。
中藥方劑是種好東西，大自然界中的藥材經(jīng)過泡制等工序后都會(huì)變成養(yǎng)生的好利器，敗醬湯也是其中之一。那么你知道敗醬湯的功效與作用是什么嗎?
【處方】敗醬3分，桂（去粗皮）3分，劉寄奴3分，牡丹皮半兩，木香半兩，芎?半兩。
【制法】上為粗末。
【功能主治】產(chǎn)后惡血不除，與氣相搏，腹內(nèi)(疒丂)痛。
【用法用量】每服3錢匕，以水1盞，入生地黃1分（切），煎取7分，去滓溫服，不拘時(shí)候。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一六一
【處方】敗醬3兩，桂心1兩半，芎?1兩半，當(dāng)歸1兩。
【功能主治】產(chǎn)后疹痛引腰，腹中如錐刀所刺。
【用法用量】上(口父)咀，以清酒2升，水4升，微火煮取2升，去滓，食前適寒溫服7合，1日3次。
【各家論述】《千金方衍義》：產(chǎn)后疹塊引痛如錐，須防瘀結(jié)成癰，故借《金匱》薏苡敗醬附子散之法，于中除去附子之煥發(fā)，進(jìn)以芎、歸之柔和，可無癰成之患矣。
【摘錄】《千金》卷三
【處方】敗醬3兩。
【制法】上切。
【功能主治】產(chǎn)后疹痛引腰腹，如錐刀所刺。
【用法用量】以水4升，酒2升，微水煎取2升，食前適寒溫服7合，1日3次。
【摘錄】《千金翼》卷六
【處方】敗醬2兩，大黃（銼，炒）1兩，桃仁2兩。
【制法】上為粗末。
【功能主治】附骨疽。
【用法用量】每服5錢匕，先取皂莢刺1兩，銼碎，以水2盞，煎至1盞半，漉出，下藥及樸消1錢，同煎至8分，去滓，空心溫服。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一二九
【別名】敗醬飲
【處方】敗醬1兩，羌活（去蘆頭）1兩，當(dāng)歸（微炙，切）1兩，芍藥1兩，芎?1兩，瞿麥（用穗子）1兩，枳殼（去瓤，麩炒黃）3分，桂（去粗皮）3分，桃仁（湯浸，去皮尖雙仁，麩炒黃色）30枚。
【制法】上為粗末。
【功能主治】產(chǎn)后惡血結(jié)聚，血?dú)鉀_心，暈悶垂死。
【用法用量】每服3錢匕，水1盞，煎至6分，去滓，下馬牙消末半錢匕，更煎數(shù)沸，空心溫服，相次再服。利2-3行，惡血下為效。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一六○
通過上面的關(guān)于敗醬湯的介紹，相信大家都對(duì)敗醬湯有了一個(gè)相對(duì)比較清晰的認(rèn)識(shí)，大家可以在醫(yī)生的叮囑下，按照合適的量服用，這對(duì)于健康是有很大的幫助的。
榆仁醬是一種普通的中藥材，具有極大的保健作用，對(duì)于一些疾病也有一定的效果，我們需要根據(jù)自己的需求選擇。生活中很多人對(duì)于榆仁醬不了解，下面我們就來分析一下榆仁醬。
【別名】榆醬（《齊民要術(shù)》）。
【來源】榆莢仁和面粉等制成之醬。
【制法】《綱目》："取榆仁水浸一伏時(shí)，袋盛，揉洗去涎。以蓼汁拌曬，如此七次，同發(fā)過面曲，如造醬法，下鹽曬之。每一升，曲四斤，鹽一斤，水五斤。"
【性味】①《食療本草》："有少辛味。"
【功能主治】《食療本草》："能助肺氣，殺諸蟲，下氣，令人能食。又心腹間惡氣，內(nèi)消之，陳者尤良。又涂諸瘡癬妙。又卒患冷氣心痛，食之瘥，并主小兒癇，小便不利。"
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《食療本草》
對(duì)于榆仁醬的功效與作用大家應(yīng)該知道了吧，榆仁醬有很高的藥用價(jià)值，是很常見的中藥藥材，對(duì)我們的身體很有好處。
現(xiàn)代人壓力很大，不少朋友的工作是需要長(zhǎng)期加班的。長(zhǎng)期熬夜加班會(huì)很容易導(dǎo)致身體差。而中藥方劑其實(shí)就可以緩慢的調(diào)理人的身體，今天就向大家介紹一下敗醬散的制作方法。
【處方】敗醬1兩，桂心1兩，芎?1兩，當(dāng)歸1兩（銼，微炒），延胡索1兩。
【制法】上為散。
【功能主治】產(chǎn)后血?dú)夤プ?，腰痛，痛引腹中，如錐刀所刺。
【用法用量】每服4錢，以水1中盞，煎至5分，次入酒2合，更煎2-3沸，去滓，食前溫服。
【摘錄】《圣惠》卷七十九
【處方】敗醬3分，牡丹半兩，桂心3分，劉寄奴3分，木香半兩，芎?半兩。
【制法】上為粗散。
【功能主治】產(chǎn)后惡血攻心腹，（疒丂）痛。
【用法用量】每服4錢，以水1中盞，煎至6分，次入酒1小盞，更煎3-5沸，去滓，分2次稍熱服，不拘時(shí)候。
【摘錄】《圣惠》卷八十
【處方】敗醬3分，琥珀3分，枳殼3分（麩炒微黃，去瓤），當(dāng)歸3分（銼，微炒），桂心3分，赤芍藥3分，赤鯉魚鱗2兩（燒灰），亂發(fā)2兩（燒灰），釜底墨2兩，麝香2兩（細(xì)研）。
【制法】上為細(xì)散。
【功能主治】產(chǎn)后惡露不盡，血?dú)鉀_心，悶絕。
【用法用量】每服2錢，炒生姜酒調(diào)下，不拘時(shí)候。
【摘錄】《圣惠》卷八十
【處方】敗醬8分，當(dāng)歸8分，川芎6分，芍藥6分，桂心6分。
【功能主治】產(chǎn)后虛冷，血?dú)饬魅胙?，痛不可轉(zhuǎn)，或痛引腹中，如錐刀所刺。
【用法用量】上(口父)咀。以水2升，煮取8合，空心分2次溫服。
【注意】忌蔥。
【摘錄】《普濟(jì)方》卷三五一
通過本文對(duì)敗醬散的介紹，我們知道敗醬散還有很多其他的功效，大家要注意選擇適合自己的中藥方劑哦!希望介紹的這些敗醬散的相關(guān)知識(shí)可以幫助大家健康養(yǎng)生！
中藥對(duì)我們的身體有著不同的功效，可以對(duì)我們的身體進(jìn)行調(diào)理。今天我們就來介紹一味中藥：狹葉敗醬，它具體有哪些功效與作用呢?一起來看看吧。
【別名】白升麻（《貴州草藥》）。
【來源】為敗醬科植物 狹葉敗醬 的 根 。全年可采。
【原形態(tài)】多年生草本，高50～100厘米。莖直立，上部分枝。葉對(duì)生；基部葉通常3裂，或不裂，頂端裂片卵狀長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)6～9厘米，寬2.5～4厘米，先端長(zhǎng)尖，基部狹窄成柄，邊緣具大鋸齒；上部葉披針形，長(zhǎng)4～6厘米，全緣，兩端均窄尖。聚傘花序集成傘房狀的圓錐花叢；花黃色，花梗和花柄均具短毛。果實(shí)倒卵形，長(zhǎng)2～3毫米，具短柔毛?；ㄆ?～9月。
【生境分布】生于山野路旁。分布江蘇、安徽、浙江、江西、廣西、湖南、湖北、貴州等地。
【性味】《貴州草藥》："辛，溫。"
【功能主治】散寒，燥濕。治風(fēng)寒感冒，瘧疾，腸炎。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，0.5～1兩。
【附方】①治風(fēng)寒感冒：狹葉敗醬五錢。水煎服。
【備注】本植物的帶根全草，在少數(shù)地區(qū)有時(shí)亦作敗醬的類同品入藥。
【摘錄】《*辭典》
狹葉敗醬是一種已經(jīng)存在很久的藥材,在很多中醫(yī)書上都有關(guān)于它的記載，可見狹葉敗醬其確實(shí)有著良好的藥用價(jià)值。
長(zhǎng)期的不規(guī)律的生活習(xí)慣可能會(huì)導(dǎo)致身體的各種問題。中藥方劑就是解決這種情況的一個(gè)好辦法，接下來，我們來介紹下薏苡附子敗醬散是如何制作出來的。
【別名】附子湯（《圣濟(jì)總錄》卷一二九）、敗醬散（《校注婦人良方》卷二十四）、薏苡附子散（《證洽準(zhǔn)繩·瘍醫(yī)》卷二）。
【處方】薏苡仁30克 附子6克 敗醬15克
【制法】上藥三味，杵為粗末。
【功能主治】排膿消腫。治腸癰內(nèi)已成膿，身無熱，肌膚甲錯(cuò)，腹皮急，如腫狀，按之軟，脈數(shù)?，F(xiàn)用于急性闌尾炎膿腫已成，或慢性闌尾炎急性發(fā)作，腹部柔軟，壓痛不明顯，并見面色蒼白，脈弱等陽虛證候者。
【用法用量】用水400毫升，煎至200毫升，頓服。
【備注】本方所治腸癰，是由素體陽虛，寒濕瘀血互結(jié)，腐敗成膿所致。方中重用薏苡仁利濕排膿，輕用附子扶助陽氣，以散寒濕，佐以敗醬破瘀排膿。配合成方，共奏利濕排膿，破血消腫之功。
【摘錄】《金匱要略》卷中
通過對(duì)這篇文章的閱讀，相信大家對(duì)薏苡附子敗醬散的作用與功效已經(jīng)有所了解了，也讓我們?yōu)楣湃肆粝碌呢?cái)富感到驚嘆。
蘇敗醬這個(gè)名字是大多數(shù)人比較陌生的字眼，而對(duì)于中醫(yī)來做這種具有強(qiáng)大藥效的植物是非常重要的，尤其是在治療某些疾病時(shí)產(chǎn)生的效果是非常不錯(cuò)的，因此，隨著人們對(duì)中醫(yī)的越來越深入的認(rèn)識(shí)，許多人終究會(huì)了解到蘇敗醬的好處，下面就來看看蘇敗醬的功效與作用有哪些呢？
中藥化學(xué)成分：
全草含黑芥子甙(Sinigrin)，經(jīng)酶作用盾產(chǎn)生芥子油(C3H5N=C=S)。全草及種子含芥子甙(sinigrin),種子尚含揮發(fā)油(芥子油)、蛋白質(zhì)、蔗糖、卵磷脂和和芥子酶(myrosin)，以及脂肪油約34%以上，脂肪油中含有二十烯酸(eicosanoic-[11]-acid-[1])等。
中藥化學(xué)鑒定：
取本品粉末2g，加石油醚(30～60℃)10ml，冷浸24h，濾過，濾渣揮盡石油醚，加甲醇10ml，于70℃水浴回流提取1h，趁熱過濾，取濾液1～2滴，于表皿中，滴加3%碘-重氮化鈉試液(重氮化鈉0.3g，溶于0.1mol/L的碘試液10ml中)1～2滴，混勻，即有細(xì)小的氣泡產(chǎn)生。(檢查芥子甙)
科學(xué)家早就發(fā)現(xiàn)，菥蓂可以大量吸收金屬元素，并把它們?cè)谌~子中積累起來。研究人員從一些廢棄的礦山中采集菥蓂，進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，這些菥蓂的葉片中富含鋅，鎳，鎘等多種金屬元素。
【主 治】：治腸炎，痢疾，闌尾炎，肝炎。
【性味歸經(jīng)】：苦，寒。入肝、大腸經(jīng)
【用法用量】：內(nèi)服：煎湯，2～5錢。
【動(dòng)植物資源分布】：分布內(nèi)蒙古、西北等地。亞洲、歐洲、非洲北部也有分布。
相信聽說過銀翹紅醬解毒湯的朋友應(yīng)該不是太多，但是銀翹紅醬解毒湯在中藥方劑里面確實(shí)非常的有名氣的，那么銀翹紅醬解毒湯的功效與作用到底是什么呢?在什么樣的疾病中我們可以對(duì)它進(jìn)行運(yùn)用呢?今天就來告訴大家其中的奧妙吧。
【處方】銀花30克 連翹30克 紅藤30克 敗醬草30克 丹皮9克 山梔12克 赤芍12克 桃仁12克 苡仁12克 延胡索9克 炙乳沒各4.5～9克 川楝子9克
【功能主治】清熱解毒，活血止痛。治盆腔炎發(fā)熱期。
【用法用量】水煎服。每日二劑，每劑二汁，隔四至六小時(shí)服一次。
【摘錄】《婦產(chǎn)科學(xué)》（上海市大學(xué)教材）
以上就是本文對(duì)于銀翹紅醬解毒湯這種方劑的介紹了，現(xiàn)代人在物質(zhì)水平提高了之后就開始關(guān)注養(yǎng)生了，這對(duì)于我們大家的身體還是非常好的。關(guān)于養(yǎng)生的方法是有很多的，大家一定要選擇一種適合自己的才是最好的。
