鹿茸如何吃可以壯陽？
冬季吃鹿茸養(yǎng)生嗎。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生關系著每一個的生活質(zhì)量。關于中醫(yī)養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面是小編為大家整理的“鹿茸如何吃可以壯陽？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
因為鹿茸比較的名貴，所以大家在吃的時候都特別的小心，總是按照自己的一些身體需求來選擇不同的使用方法，但是在吃鹿茸的時候，大家一定要注意，鹿茸基本上最好是用來泡酒，能發(fā)揮里面的功效。鹿茸可以壯陽調(diào)理脾胃，在泡酒的時候盡量的選擇高濃度的白酒或者是米酒，要泡出來的鹿茸功效才會高。
自制鹿茸藥酒
取鹿茸10克，加入米酒或燒酒500毫升，浸泡1周后即可，每日2次，每次空腹飲20～50毫升，酒盡再續(xù)，至味盡后止。
鹿茸食療方法
研粉法：將鹿茸研為細粉狀，每次1～3克，用紗布或濾紙包好，放入茶杯內(nèi)，開水沖泡代茶飲。
蒸蛋法：將鹿茸研為細粉狀，每次用雞蛋2個拌入本品1克，或?qū)㈦u蛋頂端鉆一小孔，放入鹿茸粉拌勻，蒸或炒熟后食用。
鹿茸如何吃可以壯陽
煮粥法：取大米適量煮為稀粥，待粥熟后調(diào)入鹿茸粉1～3克，再煮一二沸即成，每日1劑。
燉雞法：取鹿茸5克，母雞(烏骨雞為佳)1只，將鹿茸切片，放入雞腹中，隔水蒸熟，調(diào)味佐餐服食，并嚼食鹿茸。
燉鴨法：取鹿茸5克，青鴨1只，將鹿茸切片，放入鴨腹中，隔水蒸熟，調(diào)味佐餐服食，并嚼食鹿茸。
鹿茸六種正確吃法
1.取茸片25-30g與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等)、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內(nèi)、燉3-5小時后食用，可分多次食之。
2.干茸片40g(鮮片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。
3.用小米(或粳米)煮粥，食粥時調(diào)入?yún)⑷追?白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細末)5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
4.用鹿茸片炮制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。
5.將鹿茸片(鮮片烘干)研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
6.用鹿茸片(粉)與小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g為宜。
yS630.Com相關推薦
現(xiàn)代都市的男人心里壓力是很大的，一邊要買房，買車，還要供孩子上學，心里壓力大，身體壓力也很大，這樣久而久之男人就會患上一些因為壓力過大所導致的疾病，就比如說這個腎陽虛，男人的腎陽虛看似簡單不麻煩的疾病，但是對男人的身體危害和影響卻是很大的，嚴重的話男性的性功能下降的現(xiàn)象很厲害，那么鹿茸能補腎壯陽嗎?
男士一向被譽為是家庭的重心，社會的脊梁，隨著社會的進步，壓在男人身上的擔子也越來越重，腎虛也漸漸成了很多男人的難言之隱，中醫(yī)理論認為“腎為先天之本，生命之根”。腎虛的人常會感覺腰酸腿疼、四肢無力、氣喘、精神差等等。腎虛的危害己被公認為“百病之源”,因些男士補腎壯陽刻不容緩，下面小編為您介紹一種補腎壯陽的鹿茸酒,在家方便泡制，定時定量飲用，定會對緩解腎虛起到一定的功效。
【配方】鹿茸3克，山藥30克，白酒500克。
【制法】將鹿茸，山藥切片，放入酒壇內(nèi)，加白酒，蓋好蓋，浸泡7天即成。
【功效】鹿茸的功效，《本草綱木》說：“生精補髓，養(yǎng)血益陽，強健筋肌。治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢?！庇纱丝梢姡谷拙瓶裳a益腎陽，固攝膀胱。冬季服用此酒，對腎陽不足，精氣寒冷，陽痿，小腹冷痛，白帶，夜尿頻多等癥都有益處，可每日服3次，每次9克。
鹿茸其他的做法：
1.泡制藥茶：藥茶療法是中醫(yī)傳統(tǒng)的治療方法之一。因為鹿茸本身就可以是薄片狀，所以能直接泡茶飲用，最后嚼食吞下。作為保健藥茶飲用，單味藥服食，鹿茸以3～5克為好，可采用隔日飲用法，不必每日都服。堅持數(shù)月，必有助益。作為治療疾病使用茶療，參、茸的劑量，可以適當增大，或者根據(jù)醫(yī)囑用量。
2.煎煮藥粥：保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎理論的指導下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性藥物，與米谷配伍，再加入適當?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。
參茸藥粥，通常有兩種做法：一是將鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，最后將鹿茸的殘渣嚼食吞服;另一種是將人參或鹿茸加工成為粉劑，在清晨或晚上食粥時，調(diào)入少許粉末攪和均勻后即可用。鹿茸粉每次用量3～5克。
功效：溫通血脈補氣、補腎壯陽、強身健體。特別說明抵御寒冷大多用鹿茸作食療。若冬天一到，手腳容易發(fā)冷，這種特別怕冷的現(xiàn)象中，中醫(yī)學上認為是由體內(nèi)陽氣虛弱所致。如果陽氣虛弱，就會現(xiàn)出生理活動不足和衰退，例如呼吸無力即是肺氣不足。
3.浸泡藥酒：藥酒在我國有幾千年的歷史，因為它便于保存，故深受人們歡迎。藥酒是采用酒精濃度為50～70度的白酒作溶劑，將鹿茸(或含有其它藥物的復方)放入瓶中，加入500～1000ml白酒，加密閉貯存，每隔2～3天晃動一下酒瓶，使其有效成份充分析出，一般要浸泡半個月才能飲用。
鹿茸是具有補腎壯陽的效果，并且鹿茸補腎壯陽的效果也是相當不錯的，補腎壯陽還有其他的食物，大家一定要認真的對待自己的飲食，腎虛了之后如果性功能下降的話是會危害到一個家庭的幸福，而上面我們還介紹了關于鹿茸的一些制作方法，制作的時候大家就按照這樣的方式來做吧。
今天小編想為大家介紹一種很好的滋養(yǎng)補品中藥—鹿茸。鹿茸作為一種滋補圣品它不但能夠補氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、還能延緩衰老。那么鹿茸的食用方法有哪些呢?下面就為大家具體的介紹一下。
一、食用方法
1、吞服 將鹿茸片(鮮片烘干)研末，以鹽開水或溫開水送服，每次1～2g，日服一次。
2、含服 將鹿茸切成薄片，每次取1～3片直接含在口中，讓唾液徐徐溶化之，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液，最后將余渣嚼碎吞下。
3、泡飲 用鹿茸片炮制藥茶飲用。最后嚼食服下，每次0.5g，可隔日飲用。
4、煮粥 用小米或粳米煮粥，粥熟后放入茸粉0.5g及紅糖少許調(diào)勻服用，每日一次。
5、燉肉 瘦豬肉或雞、鴨燉時，加入茸片，每次用量為4～6克。喝湯吃肉。
6、泡酒 干茸片20～40克(鮮片100克)，泡入50度以上的1000毫升白酒中。也可同時加泡人參、大棗、枸杞等。浸泡1周即可飲用，每次飲服10-25毫升，每日2次飲酒服用。
二、食用禁忌
1、半空腹時食用最好，飯前、飯后半小時內(nèi)不宜食用。
2、不能同時喝茶，否則鹿茸的有效成分會與蔬菜與茶湯中的鞣酸發(fā)生反應而被破壞。
3、進食鹿茸1周內(nèi)禁食豬血、生蘿卜，忌食生冷和辛辣之物。
4、進補期間如果出現(xiàn)口干、流鼻血、目赤、心跳加速等反應時，應停止食用。
上面很詳細的為大家介紹了鹿茸的幾種食用方法，朋友們可以根據(jù)自己的喜好來選擇不同的方法食用。鹿茸是一種補藥，所以也會有一些與之相克的食物，朋友們在食用鹿茸的同時，請嚴格遵守上面食用禁忌里提到的需要避開的食物
鹿茸的功效
壯元陽、補氣血、益精髓、強筋骨、治虛勞贏瘦、精神 倦乏、眩暈、耳聾、目暗、腰膝酸痛、陽痿、滑精、子宮虛冷、崩帶下?！甭谷卓绅B(yǎng)血壯陽之功效可見于歷代古籍。
《本草綱目》曰：生精補髓、養(yǎng)血益陽、強健筋骨、治一切虛損虛痢等。
《本經(jīng)》云：主漏下惡血，寒熱驚，益氣強志。
鹿茸是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的強身作用。
李時珍在《本草綱目》上稱鹿茸“善于補腎壯陽、生精益血、補髓健骨”。全世界的鹿約有40多種，分布在我國的有19種。
由于原動物不同，分為花鹿茸(黃毛茸)和馬鹿茸(青毛茸)兩種;由于采收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種;由于枝叉多少及老嫩不同，又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。
鹿茸的品名很多，質(zhì)量的優(yōu)劣相差也很大。一般是從色澤、質(zhì)地、氣味等方面加以鑒別比較。
花鹿茸
鋸茸，二杠具一個側(cè)枝.呈圓柱狀分枝。枝頂鈍圓，主枝長14～20厘米.直徑一般在3.3厘米，側(cè)枝長9～15厘米，直徑較主枝稍細。外皮紅棕色或棕色，布滿白色或灰白色細茸毛.上部毛密，下部毛疏，鋸口面白色，有蜂窩狀小孔，外田無從質(zhì)。體輕.味咸，氣腥。
三岔茸
具有兩個側(cè)枝的稱三岔茸。其形較二杠為細。略呈弓形而微扁，側(cè)枝較長，枝頂略尖，下部多有縱棱線及凸起的疙瘩。
砍茸
即帶腦骨之茸，亦分為二杠、三岔等規(guī)格，茸形與鋸茸相同。腦骨前端平齊.后端有一對弧形骨分裂兩旁，俗稱“虎牙”。外附腦皮，皮上密布毛，氣味與鋸茸相同?？橙滓源执?、挺圓、頂端豐滿、質(zhì)嫩、無骨化，毛細。皮色棕紅、細潤光澤者為佳。
馬鹿茸
鋸茸。形狀和花鹿茸相似。但體形一般較花鹿茸粗大。分枝亦較多。側(cè)枝1個(單門)，2個(蓮花)，3個(三岔)，4個(四岔)或更多，其中以蓮花、三岔為主。東馬茸15～33厘米。皮灰黑色，毛青灰色或灰黃色，鋸口面外圍有骨質(zhì)。分岔愈多則愈老。毛粗而疏，下部并有縱棱，稍有腥味，味微咸。
西馬茸
長可達90厘米，表面多有棱。多抽縮干癟，側(cè)枝較長且彎曲，毛灰色或黑灰色且粗長。鋸面色較深，余同東馬茸。四川產(chǎn)的馬鹿茸分岔較多，一般為四岔、五岔或六岔.毛長而密。
隨著鹿茸市場需求形勢的變化，鹿茸的等級標準在一定程度上也相應地有所變動。但是.標準中的主要內(nèi)容并未有改變，因此，仍將近年來的質(zhì)最評定標準作一介紹。鹿茸的質(zhì)量評定。其共性的質(zhì)量要求是：干品(含水量不超過18%)、不臭、無蟲蛀。然后按其質(zhì)量分為不同等級。
鹿茸是名貴中藥材，因其含有豐富的營養(yǎng)成分而被性功能衰退者所鐘愛。而鹿茸片則以鹿茸(去毛)為主要成分制成，是不可多得的補腎壯陽的產(chǎn)品。但需要注意的是，再好的東西都是有兩面性的，吃鹿茸也是有禁忌的。那么吃鹿茸片的禁忌是什么呢?
所謂“禁忌”在醫(yī)藥上是指應避免的事物，但它的范圍目前已經(jīng)在逐漸拓廣，既包括什么不能吃，什么要不能用等等。吃鹿茸片的禁忌是什么?據(jù)了解，吃鹿茸片是要忌吃辛辣、生冷、油膩的食物的。
另外，以下這些人群都禁止使用鹿茸片：
1、兒童、糖尿病患者;
2、感冒發(fā)熱病人;
3、腎有虛火者不宜服用，如干咳少痰、咯血、煩躁、唇赤舌絳。
4、內(nèi)有實火者不宜服用，如高熱煩渴、目赤腫痛、痰黃、吐血等。
此外，吃鹿茸片的同時最好不要喝茶、吃蘿卜，盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中藥，因其會不同程度地削弱鹿茸的藥力。
吃鹿茸片一般沒有嚴重的副作用，只是偶爾有胃腸道障礙、皮膚潮紅、瘙癢感、月經(jīng)周期延長、惡心等癥狀。對于男性朋友來說，鹿茸片是一款非常不錯的壯陽補腎的產(chǎn)品。據(jù)我國近代著名醫(yī)學家曹炳章認為，鹿茸屬補精填髓的補益佳品。
但任何藥品都應適用應用，不可為達目標而不顧一切。比如鹿茸片不可盲目進補，“服食不善，往往易發(fā)生吐血、衄血、尿血、目赤、頭暈、中風昏厥等癥?！边@一點請需要服用鹿茸片的人務必注意。
如今，隨著人們對身體健康越來越重視，各種類型的保健品開始出現(xiàn)在了人們的視野中。鹿茸是一種營養(yǎng)非常豐富的保健品，具有壯陽益腎的作用。不過想要通過鹿茸壯陽，還是得掌握正確的方法，比如說鹿茸山藥酒、壯陽益腎酒、參茸海馬酒、人生鹿茸酒等，都有著一定的壯陽作用。
一、鹿茸山藥酒
材料：鹿茸15克，山藥60克，白酒1000克。
制法：將鹿茸，山藥與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。
功效：補腎壯陽。適用于腎陽虛弱的遺尿，再生障礙性貧血及其它貧血癥。
二、壯陽益腎酒
材料：蛤蚧1對，海馬10克，鹿茸10克，紅參15克，枸杞50克，淫羊藿30克，五味子30克。
制法：上藥用2500毫升白酒浸泡7天后即可飲用?？诜?。每天臨睡前飲35毫升，2個月為1療程。
功效：補腎壯陽。陰虛陽亢者忌用。
三、參茸海馬酒
材料：人參15克，鹿茸10克，大海馬1只。
制法：上藥切碎成粗末，紗布袋裝，用白酒1000毫升浸泡。14天后取出藥袋，壓榨取液，將榨取液與浸出液混合，靜置后過濾即得?？诜?。每次20毫升，每天2次。
功效：補腎強身，提神回春。用于腎虧畏寒，陰虛陽亢者忌服。陽虛畏寒甚者可用紅參，一般則用生曬參。全方溫陽益氣力甚，故陰虛陽亢者忌服。
四、人參鹿茸酒
材料：紅參20克，鹿茸10克，白糖150克。
制法：上藥切碎成粗末，紗布袋裝，用白酒1000毫升浸泡。7天后取出藥袋，壓榨取液。將榨得的藥汁與浸出液混合，靜置后過濾即得。口服。每次10~15毫升，每天2次。
功效：補氣助陽，氣血不足，以及更年期綜合征。陰虛火旺及高血壓病者忌用。
鹿茸作為一種時尚的食物已經(jīng)被許多的人所接受，市場上所賣的鹿茸也是非常的多，種類各異，有梅花鹿容花鹿茸馬鹿茸等等。那么在這么多的鹿茸中選擇合適自己的鹿茸顯然就成為了一門學問，今天小編就為來教大家如何選購鹿茸，好讓大家知道在生活中在買鹿茸的時候就算不用導購的指引也可以買到自己想要的鹿茸，也可以識別鹿茸買的到底上不上算。
花茸血片
用作藥用的鹿茸通常是加工成切片出售。藥用價值最高及售價最貴的是鹿茸角尖部分的切片，俗稱“臘片”和“血片”，但是數(shù)量很少。
這種上品鹿茸通常是淺棕色或棕色、半透明圓形薄片，氣味微腥，有輕微的咸味，在薄片周邊的外皮有紅棕色或棕色的茸毛。
梅花鹿的個體相較于其他的鹿體積要小很多，所以鹿茸生產(chǎn)出來的大小也就相對小很多，一般梅花鹿的二茬茸可能可馬鹿的三茬茸是差不多大小的，可見詫異有多么的大了。所以每一頭梅花鹿它們生產(chǎn)出來的熔爐是非常的少的，一頭鹿不過菜20多片，所以價格相對的也就更貴一點。
馬鹿茸茸片
馬鹿茸和許多的鹿茸加工的時候方法是不一樣的，因為一般的馬鹿茸在加工的時候是不會放血的，也就是行內(nèi)人說的帶血茸，這樣的茸相對營養(yǎng)價值更加的豐富，但是加工的工藝卻是和一般的茸不一樣的。如果想要區(qū)分粉片和老角片其實方法也是非常的簡單的，下面小編為大家介紹。
需要注意三點
第一，注意鹿茸片表面的質(zhì)地，質(zhì)地細膩，沒有小孔的為血片
第二，看周圍茸毛的毛色，青色的是馬鹿茸，而非花鹿茸血片
第三，看鹿茸片的大小，切切記住小的才是上等血片!
假茸片
假鹿茸多以其它動物的皮毛，包裹動物的骨膠偽造后切成薄片而冒充鹿茸片它與真鹿茸的主要區(qū)別是
體重而堅硬，不易折斷，斷面為棕紫色，無蜂窩樣細孔，外皮裹的毛皮可以剝離開，氣腥而味淡。
排血茸片與帶血茸片的區(qū)別
排血鹿茸飲片
其多數(shù)加工成圓形，斜形薄片或破碎薄片，膠質(zhì)透明，無角質(zhì)化，外皮薄呈淺棕色或灰黃色，由于排血干凈的鹿茸片呈白色，或白黃色，結(jié)構(gòu)清晰，外觀色美，體輕，氣微腥，味微咸。此種排血茸片，一些認為越白越好，黑的不好，這是不科學的，經(jīng)研究證實鹿茸內(nèi)液體物，其中含有大量藥效較高的鹿茸精(pantocrine) ,排血茸茸內(nèi)的液體藥物幾乎全部流失，所損失的液體藥為鮮茸重量的8 %～9 % ，為提高鹿茸的質(zhì)量，現(xiàn)多改為帶血加工。
帶血鹿茸片成圓形薄片或破碎薄片，外皮較硬，皮色灰暗黃，飲片多呈黑色或白色，茸的尖部首層白如臘，油潤如脂，氣味腥濃，味微咸。
通過加工制作的鹿茸偽品
正常鹿茸經(jīng)過正常的加工之后其出現(xiàn)的成色是非常的漂亮的，但是如果鹿茸是假的話，那么鹿茸加工方法就是用化學藥水將鹿茸里面的血除掉的，所以我們看見的假茸一般都是發(fā)白的。這種假的白色的鹿茸片和真的是不一樣的，因為化學方法處理出來的鹿茸顏色更加的白。
用制藥廠提取過的鹿茸粉，曬干，用雞蛋清調(diào)和，爾后用鹿皮包裹，加工成薄片，無蜂窩狀，外皮無毛，口嘗有粘舌感，久后片型自溶。
鹿茸片與馴鹿茸片的鑒別
性狀鑒別花茸片
園形或近園形，切面直徑 l～5cm;外表面密生紅黃色或棕色細茸毛(有時可見燎痕或利痕);外皮紅棕色或棕色，多光潤;中部黃白色、無骨化、密布細孔;體輕質(zhì)軟富彈性(有時可見小而角質(zhì)樣片即蠟片);氣微腥、味微咸。
馬茸片
園形或類園形，切面直么 l～3cm;外表面茸毛灰褐色或灰黃色(有時可見燎、刮痕)，可見棱筋及疙瘩狀突起;外皮灰黑色、較厚;中部灰白色或黃白色密布蜂窩狀小孔;氣腥味稍咸。
馴鹿茸片
長橢園形或長園形，切面長軸直徑 1～5cm，短軸直徑 0.5～2cm;表面茸毛灰白色，稀疏、粗而長;外皮灰棕色，角質(zhì)化較厚;中部白色或紅棕色，可見由外向內(nèi)的骨化圈明顯，約為直徑的 1/2，中間可見蜂窩狀孔紋、稀疏、質(zhì)硬、無彈性，有時透明;氣微味淡。
結(jié)語：看完了小編為大家?guī)砹岁P于鹿茸的選購之后大家是不是覺得鹿茸的選購學問非常的多?那么喜歡吃鹿茸的朋友就快快行動起來自己學一學買鹿茸的技巧吧，這樣或許可以很好的幫助你選擇適合你的鹿茸，而且市場上的鹿茸這么多，你也可以根據(jù)自己的知識來選擇自己合適的鹿茸，而且還可以鑒別出好鹿茸和壞鹿茸的區(qū)別，這樣不是很好嗎。
鹿茸片是有補氣益血，消除疲勞，延年抗老的功效，而且還是可以醫(yī)治各種的虛證，特別是體虛人群，還對腎虛的人尤其有效。虛好像是現(xiàn)代年輕人的代表了，因為不鍛煉，因為營養(yǎng)不均衡，但是每個人的虛是不一樣的，有的人是氣虛，有的人是陰虛。我們接下來了簡單的解一下陰虛可否吃鹿茸。
? ? 1.鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。梅花鹿、馬鹿在生下后8-10月齡的雄性小鹿，額部開始突起，形成長茸基礎，2足歲以后，鹿茸分岔，鹿茸以3-6年所生的為佳。鹿茸是名貴藥材。鹿茸中合有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的強身作用。
? ? 2.腎虛能吃鹿茸，而且效果顯著。因為鹿茸主治腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等癥。
? ? 3.一般是各種疾病的晚期、平素陰虛體質(zhì)的患者或某些慢性疾病的表現(xiàn)，如肺結(jié)核、陰虛型感冒、惡性腫瘤晚期等等。鹿茸甘、咸，溫。具有補腎陽、強筋骨、益精血等功效，易傷陰，所以陰虛患者是不能吃鹿茸的。
? ? 以上就簡單的介紹了陰虛是否可以吃鹿茸的問題。這些就是年輕人所謂的虛，找準以上癥狀，看看自己屬于那一種虛，看準以后再補。不管是怎么樣的癥狀，也不管是什么疾病都需要去稍微正規(guī)一點的醫(yī)院進行檢查和治療，要對癥下藥才能盡快的恢復身體的健康。
鹿茸年輕人可以吃嗎
1、年輕人不建議食用鹿茸
鹿茸主治腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等癥。因此有上述癥狀的人可以食用,但也不可一概而論。
2、不宜食用鹿茸的人群
有“五心煩熱”癥狀,陰虛的人;經(jīng)常流鼻血,或女子行經(jīng)量多,血色鮮紅,舌紅脈細,表現(xiàn)是血熱的人;
正逢傷風感冒,出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;小便黃赤,咽喉干燥或干痛,不時感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人;
有高血壓癥,頭暈、走路不穩(wěn),脈眩易動怒而肝火旺的人。
但是一旦發(fā)現(xiàn)自己的月經(jīng)量變得增多的話就最好是不要去吃鹿茸的,避免這種補品讓自己的月經(jīng)量變得更加多的,而且經(jīng)常出現(xiàn)流鼻血情況的人們也是盡量的不要吃這種補品,其實對于補品來說并不是所有人都適宜的,所以想要去滋補自己的身體就一定要知道自己的體質(zhì),才能夠很好的去養(yǎng)生。
3、適宜食用鹿茸的人群
中老年人。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人,食用鹿茸可補益氣血,強心復脈,化淤生肌,強筋壯骨。
怕冷者。怕冷的人往往陽虛,鹿茸正是對癥的溫性滋補品。
性功能衰退者。鹿茸可恢復并促進精力與性功能,主治腎陽不足,腰酸背痛,遺精滑泄,小便頻繁等癥。
疲勞過度的中青年。鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產(chǎn)后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。 即使你屬于適宜服用的人群,也應該注意食用鹿茸的禁忌。
鹿茸的食用方法
泡制藥茶:藥茶療法是中醫(yī)傳統(tǒng)的治療方法之一。因為鹿茸本身就可以是薄片狀,所以能直接泡茶飲用,最后嚼食吞下。作為保健藥茶飲用,單味藥服食,鹿茸以3～5克為好,可采用隔日飲用法,不必每日都服。堅持數(shù)月,必有助益。作為治療疾病使用茶療,參、茸的劑量,可以適當增大,或者根據(jù)醫(yī)囑用量。
煎煮藥粥:保健和食療性質(zhì)的藥粥,在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎理論的指導下,以鹿茸、人參為主,配合其它滋補性藥物,與米谷配伍,再加入適當?shù)恼{(diào)料,同煮為粥,進補服食,是一種較為理想的食療方法。
參茸藥粥,通常有兩種做法:一是將鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮,熬粥食用,最后將鹿茸的殘渣嚼食吞服;另一種是將人參或鹿茸加工成為粉劑,在清晨或晚上食粥時,調(diào)入少許粉末攪和均勻后即可用。鹿茸粉每次用量3～5克。
鹿茸的藥用價值
鹿茸片功效:鹿茸經(jīng)制作提取的一種結(jié)晶體,就是鹿茸精,它能提高機體的工作能力,降低肌肉的疲勞度,對全身衰弱、久病后和疲勞者,該品均有一定的強壯作用。并對長期不能愈合的潰瘍和創(chuàng)口有很好的促進愈合作用。
還可改善跌打損傷引起的頭痛、腰痛、關節(jié)痛、麻木等癥狀。鹿茸還能使血中的紅細胞、血色素和網(wǎng)狀紅細胞增多,促進紅細胞的再生,對再生障礙性貧血、血小板減少癥、白細胞減少癥和慢性苯中毒引起的血液病有一定的治療效果。
鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥,具有振奮和提高機體功能,對全身虛弱、久病之后患者,有較好的保健作用。
鹿茸可以補腎陽、強筋骨、益精血,可用于腎陽虛等證;可補血,用于血虛證;可托腐生肌用于正虛瘡瘍潰后不斂等癥。另外,鹿茸具有性激素樣作用,能促進子宮發(fā)育、抗疲勞、改善睡眠、提高機體免疫功能、延緩衰老。
鹿茸是一種貴重的中藥。其性溫味甘咸，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、荷爾蒙、磷、鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，為重要高級補品，具有補腎生精、養(yǎng)血益陽、強筋壯骨等作用，可制成參茸大補丸、斑龍丸、鹿茸酒和鹿茸精等中成藥，深受人們的青瞇。一起看看鹿茸怎么吃效果吃好：
鹿茸怎么吃效果最好
1、鹿茸泡酒：藥酒是中國的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。中國吃網(wǎng)菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
2、鹿茸做菜：食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)表示，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
3、鹿茸磨粉：如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。
4、煎煮藥粥:：保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎理論的指導下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性藥物，與米谷配伍，再加入適當?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。
5、散劑吞服:：鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購買現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。
鹿茸的其他吃法
食法1 在長江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有益的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2～3小時，便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無癥狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g;高血壓、心臟病患者，食用時應遵醫(yī)囑)。
食法2 在長江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片25～30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3～5小時，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法3 在臺灣，把鮮茸洗凈切片，泡入50°(v/v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10～25ml，3次/日飲酒服用。
食法4 在東北，人們喜歡將鹿茸10g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50°(v/v)以上的500ml白酒中，服用;或粉成末狀食用;或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口干唇裂等副作用，年輕朋友需根據(jù)自身情況慎用)。
鹿茸的適宜人群
一、中老年人。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸可補益氣血，強心復脈，化淤生肌，強筋壯骨。
二、怕冷者。怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對癥的溫性滋補品。
三、性功能衰退者。鹿茸可恢復并促進精力與性功能，主治腎陽不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。
四、疲勞過度的中青年。鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
五、有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
六、中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產(chǎn)后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
鹿茸的不適用人群
中醫(yī)上診斷為低熱、盜汗、手足心發(fā)熱、口燥咽干、兩顴潮紅的陰虛體質(zhì)者，以及患有高血壓、冠心病、肝腎疾病、各種發(fā)熱性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。
有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人;
小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人;
經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現(xiàn)是血熱的人;
正逢傷風感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;
有高血壓癥，頭暈、走路不穩(wěn)，脈眩易動怒而肝火旺的人。
鹿茸是一種非常名貴的藥材，對人體具有很好的滋補作用，尤其是身體比較虛弱的人，就可以適當?shù)氖秤靡恍┞谷?。在食用鹿茸的時候，可以喝用鹿茸泡的酒，也可以喝用鹿茸煲的湯，還可以直接服用鹿茸磨的粉，都對身體有很好的滋補作用。那么，如此名貴的藥材應該怎么保存比較好呢?
1.春季或初夏雄鹿長出新角尚未角化時，將角鋸下或用快刀砍下，稱為鋸茸或砍茸。將鹿茸在沸水中略為燙過，晾干，再燙再晾，至積血排盡為度，將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢燒燎，邊燎邊刮，最后用清水刷洗茸皮至干凈或以瓷片或玻璃片刮凈后，置密閉容器放陰涼干燥處保存。
2.將處理好的鹿茸的封口時的結(jié)痂，然后把50度(v/v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或濕布把整個茸裹嚴放置一夜，次日鹿茸變軟后，用刀具橫切，茸片切的越薄越好，擺放在紙上，晾干后防潮濕，保管備用。
3.中藥不宜放在冰箱里,藥材放入冰箱內(nèi)，和其他食物混放時間壹長，不但各種細菌容易侵入藥材內(nèi)，而且容易受潮，破壞了藥材得藥性，所以對壹些貴重得藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需長期保存，可放在壹個干凈得玻璃瓶內(nèi)，然后投入適量用文火炒至暗黃得糯米，待晾涼后放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。
4.鹿茸得保存要特別小心，首要得是要注意空氣濕度問題，如果空氣太潮濕，鹿茸就容易發(fā)霉，接著就會生蟲。所以首先要把鹿茸放在壹個通風得地方，然后用布包壹些花椒，放在鹿茸旁邊，這樣就不會招蟲了。
鹿茸在保存的時候，要注意上文中介紹的辦法，這樣才不會因為自己保存不善，而導致藥材發(fā)霉、生蟲等。身體虛弱的人適合服用鹿茸，但是如果自己患有高血壓、心臟病，肝腎疾病或者有發(fā)熱的癥狀等，都最好是不要服用鹿茸的。
本文導讀：鹿茸有什么功效作用？鹿茸怎么吃最補？看看下面關于鹿茸的功效與吃法的介紹。
鹿茸是一種比較名貴的中藥材，它對人體有很好的保健作用，下面我們來看看鹿茸的具體功效和服用方法。
鹿茸為雄鹿頭上尚未骨化、帶茸毛的幼角，《本草綱目》中記載它能夠 治一切虛損 。
鹿茸的壯陽作用強，主要用于腎陽虛引起的疲乏無力、腰膝酸痛等病癥。它對全身虛弱、久病者也有一定的保健作用。
使用鹿茸時，劑量不能太大，以每天1～3克為宜，可以入散劑、丸劑、酒劑，以入酒劑的作用最好。也可以和食物燉著用。還可取1～2片鹿茸片直接放入口中，慢慢嚼碎吞下。
鹿茸以空腹服用為宜。服用時應從小量開始，緩緩增加劑量，不可驟用大量，以免 火上澆油 ，出現(xiàn)口干咽痛、煩躁、大便干結(jié)等燥熱現(xiàn)象。
鹿角為雄鹿已骨化的角，比鹿茸效果弱。鹿角膠為鹿角煎熬濃縮而成的膠塊。它能補陰、補陽、補血、止血，用于陰虛、陽虛及血虛等病癥。使用時，可將鹿角膠粉碎，用開水沖服，每天5～10克。
此外，鹿角霜為鹿角熬制后所存的殘渣，功效同鹿角，但作用比鹿角遜色。它主要用于創(chuàng)傷出血等。
需要提醒的是，陰虛內(nèi)熱者，如表現(xiàn)為咽喉干燥、煩渴、小便黃赤，女子經(jīng)量多、血色鮮紅者，一般不建議用鹿茸，最好先咨詢醫(yī)生。
