賴葡萄的營養(yǎng)價(jià)值_吃賴葡萄的好處
葡萄什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生常識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“賴葡萄的營養(yǎng)價(jià)值_吃賴葡萄的好處”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
賴葡萄的屬性
1、科屬
葫蘆科
2、產(chǎn)地
印度中部
3、別名
金鈴子,金粒子,金賴瓜,紅娘瓜,離子瓜。
4、簡介
癩葡萄植株的分枝能力強(qiáng),深裂葉,果型兩頭尖,中間粗,呈錐型,長約8-10cm,粗約5cm,表面長滿瘤狀物,無論是雌花還是雄花,它的花柄特別細(xì)長,花柄的下部著生一枚很小的圓形葉;癩葡萄的末端尖尖的,像個(gè)大蘿卜,成熟的外皮是橘黃色的,食用部位是包裹種子的紅色種皮,種子呈暗黃色,略帶黑色小斑點(diǎn);果皮長滿疙瘩,很粗糙。成熟的癩葡萄是橘黃色,甜味;未長成的呈青色,皮呈酸味。
5、圖片
賴葡萄的營養(yǎng)價(jià)值、吃賴葡萄的好處
賴葡萄含蛋白質(zhì)、小分子多肽、小分子多糖、皂甙、脂肪、粗纖維、維生素C、鈣、磷、鐵及17種氨基酸,氨基酸含量高達(dá)6.99g/100g,多種維生素和礦物質(zhì)等成份。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養(yǎng)成分。VA的攝取對于我們的眼睛來說是非常的有好處的,尤其是如果你得了夜盲癥的話,那么吃一點(diǎn)VA對于身體來說還是非常的不錯(cuò)的。
成熟的賴葡萄味道甜美,而且營養(yǎng)豐富。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí),癩葡萄含蛋白質(zhì)15.03%,小分子多肽高達(dá)15% (以N計(jì)為2.2%),小分子多糖3.98%,皂甙3.1%,脂肪0.46%,粗纖維9.2%,維生素C0.56g/kg,鈣1.0%,磷2.7g /kg,鐵56mg/kg及17種氨基酸,氨基酸含量高達(dá)6.99(g/100g),多種維生素和礦物質(zhì)等成份。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養(yǎng)成分。
有補(bǔ)氣益血,滋陰生津,強(qiáng)筋健骨,通利小便的功效。主治氣血虛弱,肺虛久咳,肝腎陰虛,心悸盜汗,腰腿酸痛,筋骨無力,風(fēng)濕痹痛,面肢浮腫,小便不利等病癥。
吃賴葡萄的最佳時(shí)間
秋季
賴葡萄的選購方法
賴葡萄一般都是生食。首先要確保賴葡萄已經(jīng)成熟,外皮為橘黃色,果肉呈鮮紅色才可食用。食用前剖開果殼,留下果皮不吃,吃里面鮮紅的果肉,并且要吐出囊也就是種子。
賴葡萄的副作用
孕婦應(yīng)該慎食賴葡萄。雖然少量的食用并無大礙,但是需要小心,一定不能多吃。賴葡萄性寒,脾胃虛弱的人應(yīng)該少吃。一般人也應(yīng)該注意,一次不要多吃。
小編推薦
葡萄的屬性
1、科屬
葡萄科，葡萄屬
2、產(chǎn)地
世界各地均有栽培
3、別名
蒲陶、草龍珠、賜紫櫻桃、菩提子、山葫蘆
4、簡介
葡萄(學(xué)名:Vitis vinifera L.)為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物,小枝圓柱形,有縱棱紋,無毛或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發(fā)達(dá),果實(shí)球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月。
葡萄的營養(yǎng)價(jià)值、吃葡萄的好處
葡萄的營養(yǎng)價(jià)值
葡萄營養(yǎng)價(jià)值豐富,是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的水果。葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。葡萄含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外,并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、維生素pp等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高,以葡萄糖為主。因此,常食葡萄,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料,含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素p,更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補(bǔ)、養(yǎng)人等特點(diǎn),經(jīng)常少量飲用,有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。
吃葡萄的好處
1、有助睡眠
葡萄對改善失眠有很好的作用。其原因在于,葡萄中含有能輔助睡眠的物質(zhì)--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì),其與睡眠之間有著密切的關(guān)系,晚上是褪黑素分泌旺盛的時(shí)期,預(yù)示著即將要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的時(shí)候,也就是該睡醒的時(shí)間了。所以,它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期,使不正常的睡眠情況得到改善。專家還說,葡萄酒中由于含有抗氧化劑和酒精,其所含有的褪黑素含量可能更高一些。
2、解除疲勞
葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)轉(zhuǎn)化成能量,可迅速增強(qiáng)體力,有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時(shí)吃一些葡萄可以快速改善。
3、防止癌變
葡萄中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。
吃葡萄的最佳時(shí)間
8月—9月
葡萄的選購方法
葡萄梗新鮮,果粒表面果粉保持完整,這樣的葡萄比較新鮮。
葡萄的表面沒有斑點(diǎn)殘留,說明采收前沒噴過藥,藥劑殘留較少,也沒有生病污染過,比較綠色健康。
葡萄朵完整,大小勻稱,松緊適度,顆粒飽滿。
要挑選深色皮的葡萄,這種顏色的皮保證了葡萄的甜度。 想吃甜的就一定要挑選黑色皮的葡萄。如夏黑,口感很不錯(cuò)哦!吃過保準(zhǔn)會(huì)愛上它的。
建議多挑選緊實(shí)硬實(shí)的葡萄,這樣的葡萄大家吃著也很放心,因?yàn)樗鼈兌己苄迈r,是剛摘下來的。很多外表軟乎的葡萄,是采摘的時(shí)間過長,水分流失過多。
葡萄的副作用
葡萄+駱駝肉:一起吃會(huì)生熱病
葡萄+開水:會(huì)引起腹脹
葡萄+龜:會(huì)降低營養(yǎng)價(jià)值
葡萄+海鮮:會(huì)刺激胃腸道
葡萄+白蘿卜:會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫
葡萄+蝦:會(huì)刺激腸胃道
夏黑葡萄的屬性
1、科屬
夏黑葡萄的科屬是水果類。
2、產(chǎn)地
夏黑葡萄產(chǎn)于日本,巨峰后代。
3、別名
夏黑葡萄別名,黑夏,夏黑無核。
4、簡介
果穗圓錐形或有歧肩,果穗大,平均穗重420克左右,果穗大小整齊,果粒著生緊密。果粒近圓形,自然粒重3.5克左右,經(jīng)赤霉素處理后可達(dá)7.5克。
夏黑葡萄的營養(yǎng)價(jià)值、吃夏黑葡萄的好處
夏黑葡萄雖小,營養(yǎng)價(jià)值卻不小,蘊(yùn)含豐富的多量果酸,豐富的礦物質(zhì)鈣,鉀,磷,鐵以及多種維生素B1,B2,B6,C和p以及多種人體所需的氨基酸。
調(diào)養(yǎng)腸胃,利膽,夏黑葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾,并對大腸桿菌,綠膿桿菌,枯草桿菌均有抗菌作用,夏黑葡萄中還含有維生素p,可降低胃酸毒性,治療胃炎,腸炎及嘔吐等。
利尿消腫,安胎。據(jù)李時(shí)珍記載,夏黑葡萄的根,藤,葉等有很好的利尿,消腫,安胎作用,可治療妊娠惡阻,嘔吐,浮腫等病癥。
補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng),夏黑葡萄中,葡萄糖,有機(jī)酸,氨基酸,維生素的含量都很豐富,可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng),對治療神經(jīng)衰弱有一定效果。
美容養(yǎng)顏,夏黑葡萄籽中含有獨(dú)一無二的前花青素,這種物質(zhì)具有超強(qiáng)的抗酸化和抗氧化的功用,能在自由基傷害細(xì)胞前將它除去,從而達(dá)到緊致肌膚,延緩衰老的作用。
解除疲勞,夏黑葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)轉(zhuǎn)化成能量,可迅速增強(qiáng)體力,有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時(shí)吃一些葡萄可以快速改善。
抗毒殺菌,夏黑葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合,使之失去傳染疾病的能力,常食夏黑葡萄對于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用,而使人體產(chǎn)生抗體。
改善過敏癥狀,防癌抗癌,夏黑葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運(yùn)作,有效緩解過敏癥狀,還可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散,有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。
抗貧血,夏黑葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12,常飲紅葡萄酒,有益于治療惡性貧血。
吃夏黑葡萄的最佳時(shí)間
由于品種多樣,采收時(shí)間不同,一年四季都可以食用。
夏黑葡萄的選購方法
果皮紫黑色,果實(shí)容易著色且上色一致,成熟一致。果粉厚,果皮厚而脆。果肉硬脆,無肉囊,果汁紫紅色。
夏黑葡萄的副作用
不能與牛奶一起吃,兩樣同時(shí)食用也會(huì)拉肚子,嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。
漱口護(hù)牙,發(fā)酵糖類含有對牙齒有害的成分,而夏黑葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,所以如果吃完后不漱口,口腔中的紅提殘?jiān)自斐升x齒。
葡萄酒的屬性
1、科屬
葡萄科，葡萄屬
2、產(chǎn)地
法國、西班牙等
3、別名
葡萄酒
4、簡介
葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或葡萄汁經(jīng)完全或者部分酒精發(fā)酵后獲得酒精度數(shù)不低于8.5%的飲料。葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同,產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。
5、圖片
葡萄酒的營養(yǎng)價(jià)值、吃葡萄酒的好處
葡萄酒具有營養(yǎng)性能,其化學(xué)成分較齊全,是無機(jī)礦物營養(yǎng)素和有機(jī)維生素的良好來源,可供給人體一定熱量。酒內(nèi)所含的硫胺素,可恢復(fù)疲勞、興奮神經(jīng);核黃素能促進(jìn)細(xì)胞氧化還原,防止口角潰瘍及白內(nèi)障;尼克酸(煙酸)能維持皮膚和神經(jīng)健康,起美容作用;維生素B6對蛋白質(zhì)代謝很重要,使魚肉類易消化;葉酸及維生素B12,有利于紅細(xì)胞再生及血小板的生成;葡萄酒中還含有銅,銅與鐵的吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)有關(guān)。葡萄酒可促進(jìn)人體對鐵的吸收,有利于貧血的治療。
葡萄酒內(nèi)含有多種無機(jī)鹽,其中,鉀能保護(hù)心肌,維持心臟跳動(dòng);鈣能鎮(zhèn)定神經(jīng);鎂是心血管病的保護(hù)因子,缺鎂易引起冠狀動(dòng)脈硬化。這三種元素是構(gòu)成人體骨骼、肌肉的重要組成部分;錳有凝血和合成膽固醇、胰島素的作用。在紅葡萄酒內(nèi)含錳0.04毫克/升-0.08毫克/升,適量飲用,可調(diào)節(jié)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝;硒為強(qiáng)氧化劑,與維生素E一起可防治心絞痛、心肌梗塞,防止血壓升高、血栓形成,紅葡萄酒中硒含量為0.08毫克/升-0.20毫克/升。
吃葡萄酒的最佳時(shí)間
不限
葡萄酒的選購方法
1、果香濃郁、酒體豐滿
初入門的飲家或是喝慣高度白酒、烈酒的人都會(huì)類型的酒。而來自新世界的多個(gè)國家所出產(chǎn)的酒都具有以上的口感,如澳大利亞、美國、智利、阿根廷……產(chǎn)區(qū)的氣候越炎熱,越能出產(chǎn)果香濃郁、甜美醇稠、酒體強(qiáng)勁豐滿的酒。
2、酒質(zhì)細(xì)膩優(yōu)雅
部分喜歡清淡口感的人或資深的飲家會(huì)特別喜歡一些香氣層次豐富且漸次展現(xiàn),酒體結(jié)構(gòu)細(xì)膩優(yōu)雅的酒。一般這種類型的酒多產(chǎn)自舊世界,如法國、意大利、西班牙、德國、葡萄牙……產(chǎn)區(qū)氣候涼爽,日照時(shí)間長,釀造的酒香氣層多樣,清雅脫俗,單寧精致柔美。
3、甜美明快
特別偏愛口感甜美的初入門者或女性飲家,可以選擇如德國、奧地利、加拿大等國家的甜型葡萄酒或冰酒,匈牙利的托卡伊和葡萄牙的波特酒也是不錯(cuò)的選擇。
葡萄酒的副作用
葡萄酒配紅肉符合烹調(diào)學(xué)自身的規(guī)則,葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合,使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由于富含天然油脂,能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好,但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時(shí),比如多弗爾油鰨魚片,高含量的單寧會(huì)嚴(yán)重破壞海鮮的口味,葡萄酒自身甚至也會(huì)帶上令人討厭的金屬味。
巨峰葡萄的屬性
1、科屬
葡萄科，葡萄屬
2、產(chǎn)地
原產(chǎn)日本。中國1959年引進(jìn)，并在全國各地大面積推廣 。
3、別名
巨峰葡萄
4、簡介
巨峰葡萄,屬中熟類、四倍體品種,歐美雜交種,原產(chǎn)日本。大井上康于1937年用石原早生為母本,森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國,并在全國各地大面積推廣,成為深受果農(nóng)歡迎的主栽品種。巨峰葡萄是生產(chǎn)中的主栽品種之一,適應(yīng)性強(qiáng),抗病、抗寒性能好,喜肥水。
5、圖片
巨峰葡萄的營養(yǎng)價(jià)值、吃巨峰葡萄的好處
1、巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí),若及時(shí)飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解;
2、法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預(yù)防心腦血管病有一定作用;
3、葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基;
4、葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早 日康復(fù)。
5、巨峰葡萄對低血壓有輔助治療的作用。
吃巨峰葡萄的最佳時(shí)間
7、8月份
巨峰葡萄的選購方法
葡萄梗新鮮,果粒表面果粉保持完整,這樣的葡萄比較新鮮葡萄的表面沒有斑點(diǎn)殘留,說明采收前沒噴過藥,藥劑殘留較少,也沒有生病污染過,比較綠色健康。
葡萄朵完整,大小勻稱,松緊適度,顆粒飽滿。
要挑選深色皮的葡萄,這種顏色的皮保證了葡萄的甜度。想吃甜的就一定要挑選黑色皮的葡萄。如夏黑,口感很不錯(cuò)哦!吃過保準(zhǔn)會(huì)愛上它的。
建議多挑選緊實(shí)硬實(shí)的葡萄,這樣的葡萄大家吃著也很放心,因?yàn)樗鼈兌己苄迈r,是剛摘下來的。很多外表軟乎的葡萄,是采摘的時(shí)間過長,水分流失過多。
如果條件允許的話,可以品嘗后,再?zèng)Q定買不買。
巨峰葡萄的副作用
葡萄+海鮮:一起吃會(huì)嘔吐、腹脹、腹瀉;因?yàn)槠咸阎泻绪匪?遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì),會(huì)形成不容易消化的物質(zhì);
葡萄+皮皮蝦:身體不適
葡萄+蝦:身體不適
葡萄+蝦仁:降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值
秋季就快要到了，這個(gè)季節(jié)也是葡萄這個(gè)水果收獲的季節(jié)，葡萄可謂是水果皇后，酸酸甜甜，口感十分不錯(cuò)，那么對于有寶寶的女性們來說，懷孕吃葡萄好嗎？吃葡萄有什么禁忌呢？
營養(yǎng)成分
葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
營養(yǎng)價(jià)值
1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
2、法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。
3、葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。
4、葡萄中含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。
吃完葡萄不要立刻喝水和牛奶
吃葡萄后不能立刻喝水和牛奶，否則，不到一刻鐘就會(huì)腹瀉。原來，葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收，水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵、加速了腸道的蠕動(dòng)，就產(chǎn)生了腹瀉。不過，這種腹瀉不是細(xì)菌引起的，瀉完后會(huì)不治而愈。
白葡萄酒的屬性
1、科屬
為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物,小枝圓柱形,有縱棱紋,無毛或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發(fā)達(dá),果實(shí)球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層中,說明當(dāng)時(shí)已遍布于歐、亞及格陵蘭。
2、產(chǎn)地
葡萄原產(chǎn)亞洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。
3、別名
紅酒
4、簡介
葡萄酒是以葡萄為主要原料,經(jīng)發(fā)酵釀造而成的一種飲料酒,其色澤、果味、醇香,因葡萄的品種、產(chǎn)地、優(yōu)劣不同而釀出風(fēng)格也不一樣?？煞譃榘灼咸丫?、紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。酒精含量一般在8%～16%,是味道甘甜醇美、營養(yǎng)豐富、能防治多種疾病的高檔飲料。葡萄酒最早盛行于法國,在歐美和世界各地流行。近年來,它也成為我國人民餐桌上,慶典上必不可少的酒水。
白葡萄酒用霞多麗、雷司令等白葡萄或紅皮白肉的葡萄榨汁后發(fā)酵釀制而成,色淡黃或金黃,澄清透明,具有濃郁果香、口感清爽的特點(diǎn)。白葡萄酒不是白色,如同白葡萄的顏色不是白色一樣。白葡萄酒的酒液呈果綠色,清澈透明,氣味清爽,酒香濃郁,回味深長,含有多種維生素,營養(yǎng)豐富,具有舒筋、活血、養(yǎng)顏、潤肺之功效。
白葡萄酒(White Wine)是以顏色較淺的葡萄制成的,在釀造時(shí)除去果皮。酒精含量一般在8%～16%。低于8%則算不上葡萄酒了,高于16%葡萄酒內(nèi)的酒精會(huì)殺死絕大部分菌類,如酵母菌,正是葡萄酒釀發(fā)的必須真菌。
白葡萄酒的營養(yǎng)價(jià)值、吃白葡萄酒的好處
1. 葡萄酒含有糖、醇類、有機(jī)酸、無機(jī)鹽、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),對人體發(fā)育有不同的補(bǔ)益;
2. 葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品,可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物,降低血中的不良膽固醇,促進(jìn)消化;
3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物,可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結(jié),保護(hù)并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機(jī)能,起到保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用;
4. 飲用葡萄酒對女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效,可養(yǎng)氣活血,使皮膚富有彈性;
5. 葡萄皮中含有白藜蘆醇,其抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。
吃白葡萄酒的最佳時(shí)間
大部分白葡萄酒適合即飲。價(jià)格100元左右、非名莊出產(chǎn)的白葡萄酒,保質(zhì)期大多有限,適合即飲,在上市3年～5年期限內(nèi)飲用最佳,香氣、口感都處于成年期。高品質(zhì)的霞多麗葡萄酒10年左右成熟期。高品質(zhì)的霞多麗葡萄酒,一般較昂貴,所以陳年便有了新的價(jià)值和必要性。陳年可以讓它們的口感更復(fù)雜、豐富又不失細(xì)膩勁道。
白葡萄酒的選購方法
白葡萄酒特別傾向于在它淺嫩時(shí)出售。對大多數(shù)白葡萄酒來說這不是問題,因?yàn)樗鼈兪沁m宜在淺嫩時(shí)飲用的。但如果你想買一瓶熟釀的勃艮第白葡萄酒將很困難。
葡萄酒銷售店的數(shù)量每年都在增加。已經(jīng)不再有傳統(tǒng)的賣酒商和酒鋪,幾乎每個(gè)雜貨商都擁有一系列的葡萄酒,而且酒的質(zhì)量始終都很好。
為了買到優(yōu)質(zhì)酒,可以去訪問某個(gè)葡萄園或到專門店中去尋找。每個(gè)酒商都有自己的特長,瀏覽上幾分鐘你便會(huì)了解到那里是擅長于“新世界”還是“舊世界”的葡萄酒,是個(gè)人服務(wù),還是較廉價(jià)的自助系統(tǒng)服務(wù)。每一個(gè)代銷店都有它們各自的位置,典型的酒客在買酒時(shí),是根據(jù)自己所要找的酒而選擇要去的代銷店,但在購買時(shí)要記住它們的特長。
別把買酒的范圍只限制在最好的酒上。除非錢不成問題,否則在買酒價(jià)格上高低范圍宜大一些。比如說周末當(dāng)不速之客到來時(shí),你不必拿出你為某些特殊場合而保存的陳年佳釀來開瓶,只要午飯有些酒伴著色拉吃吃就行了。大多數(shù)商人在你購買12瓶或更多時(shí)都會(huì)打些折扣,所以有可能的話便成箱買。也可購買成箱雜酒。比如8瓶作為日常餐酒,4瓶好酒貯存起來,你的貯藏很快就會(huì)豐盛起來。
白葡萄酒的副作用
喝酒,就應(yīng)該考慮一下喝酒的風(fēng)險(xiǎn)和好處,可以肯定地說喝酒是有風(fēng)險(xiǎn)的。啤酒、果酒和白葡萄酒都會(huì)增加乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《賴葡萄的營養(yǎng)價(jià)值_吃賴葡萄的好處》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“葡萄什么季節(jié)吃養(yǎng)生”專題供您欣賞！
