秋季最宜身心的應(yīng)季蔬菜
秋季節(jié)季養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。積極而有效的養(yǎng)生常識是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《秋季最宜身心的應(yīng)季蔬菜》，希望能對您有所幫助，請收藏。
秋季，是養(yǎng)生的最佳時節(jié)。蔬菜不僅養(yǎng)生，還輔助治療一些疾病。那么，在應(yīng)季的蔬菜中，哪些是適合養(yǎng)生的蔬菜呢？
深綠色蔬菜 天天吃一斤
秋天干燥，所以要多吃綠色葉菜，因?yàn)榫S生素含量高，多吃有好處。一個成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等深色蔬菜，它們和棕紅色蔬菜一樣，不僅維生素含量多，胡蘿卜素含量更高。
白色蔬菜養(yǎng)陰生津
白色蔬菜可養(yǎng)陰生津，如蘿卜、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴(yán)重，入秋后，要多吃些養(yǎng)陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。
藕是東方蔬菜之王
秋天可吃點(diǎn)蓮藕，藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，還可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸妫叙B(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。
茄子不利脾胃
秋天養(yǎng)生，還有一個講究是健脾化濕.中醫(yī)講究天人合一，秋天，人體必須先把脾胃養(yǎng)好了，才能為冬天做好準(zhǔn)備。秋天的茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃。而吃南瓜就對脾胃很有好處。ys630.cOm
長時間腌制的雪菜助消化
天氣涼快了，腌菜泡菜不容易壞，也可以多吃一點(diǎn)。一般人以為，腌菜亞硝酸鹽含量高，容易致癌，其實(shí)，這個觀點(diǎn)并不完全對。
短時間腌制的菜，亞硝酸鹽含量特別高，但腌了一兩個月以后，亞硝酸鹽揮發(fā)得差不多了，雪菜和泡菜里只剩下豐富的乳酸菌，乳酸菌是助消化的。所以，人們會覺得雪菜泡菜特別下飯。
編輯推薦
今天小編推薦給大家是是既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又非常好消化的養(yǎng)人食物。更重要的是，這些食物都是物美價廉，隨處都可以吃到的應(yīng)季食物。趕緊和小編一起來看看吧。
1、芋頭
芋頭全年有，但真正美味卻要到中秋前后，尤其是中秋之后，更是粉糯香甜俱全了。此時的芋頭已經(jīng)進(jìn)入了全盛時期，價格便宜，既可以當(dāng)主菜，又可以當(dāng)主食，甚至可以摻到米飯里，煮一鍋雜糧芋頭飯。
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用；芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食；芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
2、魔芋
可能很多人對魔芋這個東西還很陌生，但是說起果凍里面的一個成分蒟蒻,可能大家會多幾分熟悉，其實(shí)蒟蒻就是用魔芋做成的。
魔芋含有35%的淀粉、3%的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)及維生素，不含膽固醇，它的特點(diǎn)是低熱量、低脂、高纖，每百克魔芋粉含有七十多克纖維素，含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它食物。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，魔芋里含有豐富的葡甘聚糖，目前只有魔芋是唯一能大量提供葡甘聚糖的主要作物，可以促進(jìn)通便和減肥；降血脂、膽固醇，控制血糖；防癌；降血壓；提高機(jī)體免疫功能等。
3、鮮棗
時下鮮棗上市，個個紅綠相間、形態(tài)飽滿，讓人忍不住想嘗鮮。它脆爽多汁、營養(yǎng)豐富，是當(dāng)前最不能錯過的水果之一。
鮮棗富含多種營養(yǎng)素，如鉀、鎂、鐵、鋅等，其中最值得一提的是維生素C.維生素C是人體必需的重要抗氧化營養(yǎng)素之一。數(shù)據(jù)顯示，鮮棗中維生素C含量為243毫克/100克，每天吃一把鮮棗（40克左右）基本就可以滿足維生素C需要。鮮棗還含有多種功效成分，如黃酮類和酚類化合物能清除自由基、延緩衰老；蘆丁、三萜類化合物可抑制癌細(xì)胞，預(yù)防癌癥；熊果酸、齊墩果酮酸等皂甙類物質(zhì)能夠改善脂質(zhì)代謝，提高免疫力；大分子多糖有助抵抗衰老、抑制腫瘤。
4、菠菜
菠菜被譽(yù)為蔬菜之王,因?yàn)樗臓I養(yǎng)價值高，除了含有大量的胡蘿卜素，也是維生素B、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。《本草綱目》有記載說，食用菠菜可以通血脈，開胸膈，下氣調(diào)中，止渴潤燥.
另外，菠菜含有草酸，吃之前記得焯一下。
5、蓮藕
秋季是蓮藕豐收的時節(jié)，也是蓮藕的口感和營養(yǎng)最好的時候。鮮藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富。常吃蓮藕，有通氣利水，養(yǎng)胃生津，疏導(dǎo)關(guān)竅之功效，對于防治高血壓有很好的效果。眾所周知，藕對緩解高血壓癥狀有很好的食療作用。建議患有高血壓的朋友，把藕節(jié)去掉，洗干凈后搗成汁，用紗布把淀粉過濾出去，只喝藕汁，一天喝一小杯，輔助控制高血壓。
在冬天要吃些什么好呢？現(xiàn)如今，在任何季節(jié)都可以吃到各種各樣的食物，但是吃應(yīng)季食物才是最健康的選擇哦。今天，小編為大家盤點(diǎn)一下冬天的應(yīng)季食物都有哪些，幫你健康合理的安排冬季飲食。
冬天吃什么蔬菜好
小白菜。中醫(yī)認(rèn)為，小白菜養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素C和鈣質(zhì)，還含鐵、磷、胡蘿卜素和B族維生素等。
菜花。菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素A75%以上，其維生素C的含量更為突出，每100克可達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍，比柑橘高兩倍。
芹菜。中醫(yī)認(rèn)為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)，多飲食，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛痰作用。 芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
紅薯。紅薯是食物中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
包心菜。包心菜中維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
冬天吃什么水果好
山楂：健脾開胃、消食化滯。在寒冷的冬天到來之時，吃一些美味又營養(yǎng)的山楂，幫助調(diào)節(jié)身體是非常不錯的選擇。山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂以果實(shí)作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經(jīng)，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有較好療效。
石榴：有助于降低血脂血糖。石榴不僅可以助消化，還具有降低血脂血糖以及膽固醇的多種功效。紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成分--紅石榴多酚和花青素，同時，它還含有亞麻油酸，維他命c(diǎn)和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華，能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤。但石榴雖好，不易多吃，多食易傷齒，生痰，不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實(shí)熱積滯者。
柚子：理氣化痰、潤肺清腸。柚子堪稱它柚子有天然水果罐頭之稱，是冬季的最佳水果。它含有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。除營養(yǎng)價值高之外，還具有健胃消食、化痰止咳等功效，經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病等有輔助治療作用。冬季食用可降火氣、抑制口腔潰瘍?？纱龠M(jìn)傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
最后，再來看看適合在冬天吃的肉類食物吧。
冬天吃什么肉類好
豬肉：補(bǔ)鐵。豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，多吃容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾??；蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補(bǔ)鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果要比吃蔬菜好。
鴿肉：壯體補(bǔ)腎。俗語都有說一鴿勝九雞,鴿子肉的營養(yǎng)一直為人們認(rèn)可，有壯體補(bǔ)腎、健腦補(bǔ)神、提高記憶力、降低血壓、調(diào)整血糖、養(yǎng)顏美容、使皮膚潔白細(xì)嫩等功效，且易于消化，對老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。
烏雞肉：補(bǔ)虛勞。烏雞性平、味甘；具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。《本草綱目》認(rèn)為烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱，制消渴，益產(chǎn)婦，治女性崩中帶下及一些虛損諸病的功用。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價值極高的滋補(bǔ)品，被人們稱烏雞是黑了心的寶貝;所以，烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
冬天吃什么好？以上食物都適合在冬天吃，別錯過了。
闊葉蔬菜中含有天然抗氧化劑，如維生素C、維生素E、多酚、黃酮、花青素、-胡蘿卜素等，可幫助預(yù)防心臟病和癌癥等多種疾病，并能改善智力，延緩衰老。下面就和小編一起來看看吧。
闊葉蔬菜包括生菜、圓生菜、紫甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、包菜、大白菜、娃娃菜等。但這些蔬菜中的抗氧化劑化學(xué)性質(zhì)很不穩(wěn)定，蒸煮、炒熱、油炸等情況下被大量破壞，抗氧化作用也大大下降。生吃這些菜葉既可嘗到自然美味，也能很好地保護(hù)這些營養(yǎng)元素。
另外，放置過久或切開、榨汁的過程中，這些抗氧化成分會損失部分活性。因此，不建議蔬菜切得過碎或榨汁。而且，在飲用蔬菜汁或食用切得過碎的菜葉過程中，沒有經(jīng)過充分的咀嚼，消化酶分泌往往不足，不利于充分消化食物。
正確的做法是盡可能取新鮮有機(jī)蔬菜，洗凈晾干，撕開葉片吃，細(xì)嚼慢咽。這樣減少了暴露在空氣中的時間，保護(hù)了蔬菜中的抗氧化成分。生吃蔬菜時，盡量不加油鹽、色拉、醬油、醋、果醬等，力求清淡，品味自然。
建議進(jìn)餐首先進(jìn)食蔬菜。一方面改善營養(yǎng)素的吸收，保障抗氧化效果。另一方面增加纖維素、半纖維素、果膠等膳食纖維的攝入，延長食物吸收時間，減少體內(nèi)血糖大幅度波動對人體造成的損傷。最后也增加了飽腹感，控制了總熱量，對于減少肥胖、控制血脂等有幫助。
秋季養(yǎng)生：秋季養(yǎng)肺最當(dāng)時
肺乃清虛之體，性喜清肅而其氣主降。自然界中，秋季氣候清肅，天高氣爽，空氣明潤。肺氣與秋氣相通應(yīng)，秋季養(yǎng)肺最當(dāng)時。
秋季是盛產(chǎn)果蔬的季節(jié)，果蔬攤各類水果蔬菜琳瑯滿目。然而，選擇多了眼就花了？到底哪個營養(yǎng)成分更高？
今天就為大家細(xì)數(shù)，秋季的五大冠軍水果和五大冠軍蔬菜！
秋天必吃的5種水果
1、山楂——鈣含量最高
山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。
山楂可切片以開水沖泡飲用，這樣可稀釋山楂的酸味，減輕酸味刺激；
此外，山楂熟吃效果最好，在煮粥或者是做肉菜時，放5~8顆山楂，既調(diào)味又補(bǔ)鈣。
2、柚子—含糖量最低
每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。
醫(yī)學(xué)認(rèn)為，含糖量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導(dǎo)致糖尿病和心臟病。
中醫(yī)認(rèn)為，柚子性寒，因此，身體虛寒的人不宜多吃。一般人每天食用量最好別超過200克，一天一大瓣即可。
3、柑橘—維生素B1冠軍
柑橘含有豐富的維生素B1，在柑橘盛產(chǎn)的秋季，不妨每天吃1～2個柑橘，補(bǔ)充身體所需的維生素B1。
中醫(yī)認(rèn)為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。
吃柑橘千萬別把橘瓤外白色的筋絡(luò)扯掉，這一部分對人體的健康非常有益。
4、鮮棗—營養(yǎng)最豐富
鮮棗含有豐富的維生素C、鉀、鎂等。中醫(yī)認(rèn)為，鮮棗有養(yǎng)血、補(bǔ)氣的功效。
氣血兩虛者適宜多吃，痰多和大便秘結(jié)者少食，普通人一天吃8～10個即可。
需要注意的是，鮮棗糖分較多，糖尿病患者謹(jǐn)慎食用；另外由于棗皮不易消化，脾胃功能較差者不宜食用。
5、石榴—富含水溶性纖維素
秋季干燥，中醫(yī)認(rèn)為，石榴性溫、味甘酸澀，具有養(yǎng)陰生津的功效，潤燥和收斂作用明顯，咽喉燥渴時吃最好。
每100克石榴含有水溶性纖維4.8克，可以吸水膨脹，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉癥狀。
此外，紅石榴富含紅石榴多酚和花青素等抗氧化成分，能夠減少體內(nèi)自由基造成的氧化損傷，有利于美白、延緩衰老。
秋季最不能錯過的5種綠色菜
1、小白菜—鈣含量高
在秋季蔬菜中，小白菜的鈣含量和鉀含量最高。每100克小白菜的鈣含量為90毫克，幾乎等于白菜含量的2~3倍。
中醫(yī)認(rèn)為，小白菜性平，味甘。有肺熱咳嗽、便秘的患者不妨多吃點(diǎn)小白菜，但脾胃虛寒或是有腹瀉癥狀的人，不宜多吃。
小白菜吃法較多，需要注意的是，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養(yǎng)。
2、茼蒿—鐵含量高
與其他秋季盛產(chǎn)蔬菜比，茼蒿鐵元素的含量較高，每100克中約有2.5毫克，適宜貧血患者食用。
另外，茼蒿含有膽堿等物質(zhì)，有明顯的降血壓、補(bǔ)腦作用。
且茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于開胃行氣，但芳香精油遇熱易揮發(fā)，烹調(diào)時應(yīng)旺火快炒。
3、菠菜—葉酸含量高
除了我們熟知的鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)外，菠菜中還含有豐富的葉酸，葉酸最重要的功能是制造紅血球和白血球，增強(qiáng)免疫力。并且，它也是預(yù)防寶寶出生缺陷的一種重要營養(yǎng)素。
菠菜還是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。
由于葉酸是一種水溶性維生素，對熱、光線均不穩(wěn)定，因此菠菜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，貯存的時間盡量別超過2天。而且，要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式來烹制，避免烹煮過久、過爛，損失營養(yǎng)。
4、西蘭花—胡蘿卜素含量高
作為公認(rèn)的明星蔬菜，其營養(yǎng)成分不僅含量高，而且十分全面，尤其胡蘿卜素含量更是遙遙領(lǐng)先，每100克中高達(dá)7210微克。
胡蘿卜素進(jìn)入體內(nèi)不但可以轉(zhuǎn)化為維生素A，護(hù)眼明目，還具有抗氧化作用，對預(yù)防心血管疾病、腫瘤，以及延緩衰老和防癌都有重要意義。
此外，西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。而且，其維生素C含量高出番茄近3倍。
研究表明，將西蘭花隔水蒸5分鐘后拌著吃，抗癌效果最好。
5芹菜—五項(xiàng)冠軍
在吃芹菜時，只取莖、丟棄葉的習(xí)慣實(shí)在不科學(xué)。在秋季蔬菜中，芹菜葉的維生素E和鎂、錳、銅、磷四種礦物質(zhì)含量均居首位。
從食物中攝入的鉀、鈣和鎂越高，血壓越不易升高，國外曾有心血管專家研究指出，生嚼芹菜降壓作用好。
取新鮮芹菜洗凈，便可連葉帶莖一起嚼食，每日2次，每次20克，如此持續(xù)服一周，血壓穩(wěn)定效果明顯。
雖然天氣仍然炎熱難耐，但是秋天已到了。每到轉(zhuǎn)季的時節(jié)，都是女人養(yǎng)生要注意的時候，特別是秋季干燥易上火，女人養(yǎng)生飲食要注意滋潤補(bǔ)陰。下面小編為大家提出幾點(diǎn)秋季飲食要注意的事項(xiàng)以及飲食建議。
一、秋季特點(diǎn)
秋季，氣溫開始降低，雨量減少，空氣濕度相對降低，氣候偏于干燥。秋季干燥的氣候極易傷損肺陰，從而產(chǎn)生口干咽燥，干咳少痰，皮膚干燥，便秘等癥狀，重者還會咳中帶血，所以秋季養(yǎng)生要防燥。
秋季，在燥氣中還暗含秋涼。人們經(jīng)夏季過多的發(fā)泄之后，機(jī)體各組織系統(tǒng)均處于水分相對貧乏的狀態(tài)，如果這時再受風(fēng)著涼，極易引發(fā)頭痛，鼻塞、胃痛，關(guān)節(jié)痛等一系列癥狀，甚至使舊病復(fù)發(fā)或誘發(fā)新病。老年人和體質(zhì)較弱者對這種變化適應(yīng)性和耐受力較差，更應(yīng)注意防涼。
二、“四不要”需注意
1、飲食不要過于生冷
由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。
2、不要暴飲暴食
一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩，會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖，俗話叫“長秋膘”，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。
3、進(jìn)補(bǔ)不要過量
中醫(yī)講“虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之”，要遵循“不虛不補(bǔ)”、“缺什么補(bǔ)什么”的原則，對于體內(nèi)缺少的，可以補(bǔ)，但必須補(bǔ)之有度，否則也會造成人體的陰陽失衡。同時應(yīng)懂得藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，是藥三分毒，能用食補(bǔ)的不要用藥補(bǔ)。
4、少吃刺激食品
秋天應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，因?yàn)榉彩菐в行料銡馕兜氖澄?，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
三、飲食調(diào)養(yǎng)
秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則，飲食宜養(yǎng)陰，滋潤多汁。
1、宜食用鴿肉、羊肉
鴿肉含豐富的血紅蛋白，蛋白質(zhì)含量比豬肉高9.5%，脂肪含量甚低，營養(yǎng)作用優(yōu)于雞肉，且比雞易消化吸收，因此民間有“一鴿九雞”的說法，因鴿的性激素分泌非常旺盛，故中醫(yī)認(rèn)為它還有補(bǔ)腎壯陽之用，對用腦過度、神經(jīng)衰弱的恢復(fù)也有明顯療效。
羊肉性熱，溫中暖身，補(bǔ)虛益氣，每500克羊肉能提供6427卡熱量，尤其適合冬令或陽虛之人進(jìn)補(bǔ)，中醫(yī)稱“人參補(bǔ)氣、羊肉補(bǔ)形”，羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2，因而不必?fù)?dān)心因攝入過多而引起肥胖。
2、多吃胡桃、芝麻
胡桃民間又稱長壽果，有強(qiáng)身健腦、養(yǎng)顏益容之功。黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細(xì)膩，被日本學(xué)者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能營養(yǎng)大腦、皮膚，延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，并迅速補(bǔ)充體力，若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯(lián)璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。用腦過度、神經(jīng)衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者飲用尤好。
3、宜多吃魚
秋天是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖，不妨吃點(diǎn)魚肉，魚肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。
4、宜補(bǔ)充健身湯
秋季飲食以滋陰潤燥為原則，在此基礎(chǔ)上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營養(yǎng)、強(qiáng)身健體。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯，鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。
5、宜多吃粥
初秋時節(jié)，天氣仍較熱，空氣潮濕，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過度，這些均會傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養(yǎng)胃，又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。
對女人來說，秋季健康、均衡的飲食不僅有利于渡過干燥的秋季，更是為寒冬的到來做好身體的補(bǔ)養(yǎng)準(zhǔn)備，會吃、懂得吃的女人最美麗。
隨著春去夏來，許多應(yīng)季的美味水果慢慢出現(xiàn)在市場上，家長覺得這些水果新鮮、富含維生素，就理所當(dāng)然的讓寶寶吃，可是進(jìn)食后，家長就納悶了：為啥我家寶寶咳嗽了、咋咳嗽加重了呢？原來答案在下面，趕緊和小編一起來看看吧。
1. 櫻桃：最近有很多人說，寶寶吃了櫻桃咳嗽加重、甚至發(fā)熱，這是何故？櫻桃性溫?zé)?，多食易上火。一般普通人每天?0顆就可以啦，而體胖、濕熱體質(zhì)、舌苔厚膩者不可多食；干咳少痰、黃黏痰患者應(yīng)忌食櫻桃。小兒為純陽之體，所以也不宜多吃，容易引起發(fā)燒。尤其是肺熱咳嗽的寶寶最好不要吃美味的櫻桃，否則得不償失哦！
2. 菠蘿：菠蘿很美味，其味甘、性微澀，孩子一定喜歡吃。但菠蘿糖份高，并含有刺激性物質(zhì)，寶寶進(jìn)食較多菠蘿，會產(chǎn)生不同程度的上火現(xiàn)象，且對咳嗽和呼吸道均不利，反而可能加重病情。
3. 芒果：芒果性燥，且其是少數(shù)富含蛋白的水果之一，熱量較高、多吃易飽。小兒脾常不足，寶寶吃了會引起食積、咳嗽、喉嚨痛等癥狀，而喉癢痰白及哮喘患兒最好避免進(jìn)食，以免影響藥效。
4. 草莓：草莓外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，深受家長和孩子的喜愛。但其性涼，味酸甘，吹風(fēng)、受涼引起的咳嗽寶寶，吃了會對病情火上澆油哦。
5. 枇杷：雖然枇杷葉煮水喝有止咳功效，但枇杷如果太甜或者太酸，咳嗽寶寶最好不要進(jìn)食，不然會加重咳嗽、刺激咽喉。
6. 橘子：許多人認(rèn)為橘子是止咳化痰的，于是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實(shí)際上，是橘皮有止咳化痰的功效，但橘肉含熱量較多，如果一次食用過多，就會上火；過多食用柑橘類水果會引起橘子病,出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。而且橘子生熱生痰，咳嗽寶寶吃多了不利于恢復(fù)健康。
很多人都認(rèn)為感冒是著涼凍著了才會引起的疾病，只有冬天才會感冒。其實(shí)，夏季也同樣會感冒，而且夏天的感冒比冬天還要讓我不舒服，因?yàn)橄奶斓奶鞖飧菀鬃屓诵臒庠?。那么，感冒吃什么呢?/p>
1、菠蘿
菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素、16種天然礦物質(zhì)，并能有效地幫助消化吸收。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀，還可以有效分解食物中的蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
2、西瓜
西瓜性寒，味甘，有清熱解暑的功用。夏天風(fēng)熱感冒時，食用西瓜，可以解渴、去暑熱?！兜崮媳静荨氛f西瓜能治一切熱癥 .
3、甘蔗
甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津?！峨S息居飲食譜》中認(rèn)為甘蔗有利咽喉的作用，在因風(fēng)熱感冒，出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時，食用甘蔗可以清火利咽，緩解癥狀。
4、柚子
柚子性寒，味甘。含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如胡蘿卜素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等，可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒，不宜過量食用，吃2-3塊緩解癥狀即可。
5、蘋果
一般做法是和泡好的銀耳、枸杞、棗等一起熬湯喝，有潤肺止咳的功效；還可以用蘋果榨汁喝，對治療嗓子嘶啞、預(yù)防咳嗽有一定的作用。
6、荸薺
無論生吃，煮著吃，還是炒著吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能夠治療咽喉腫痛，對治療感冒咳嗽有一定的輔助作用。
最后，我們建議咳嗽寶寶最好先忌口、盡量不吃水果。因?yàn)?，如果進(jìn)食寒涼的水果，中醫(yī)認(rèn)為形寒飲冷則傷肺,就是說受涼導(dǎo)致的咳嗽，加上再進(jìn)食這些性味的水果，容易造成肺氣閉塞，癥狀加重，咳嗽日久不愈。由于小兒是純陽體質(zhì)，加之寒性咳嗽有可能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱性咳嗽，所以，熱性水果我們更是不建議。最重要的是，大多水果具有甘甜美味、富含蛋白及熱量多等優(yōu)點(diǎn),但中醫(yī)認(rèn)為甘甜易生痰困脾、熱量多易積熱、積食，過食這些好東西,容易痰熱互結(jié)、阻塞呼吸道，加重病情。所以，有痰無痰的咳嗽寶寶，家長最好控制給寶寶吃水果的欲望。孩子在咳嗽期間盡量飲食清淡、多飲水、及時加減衣物，按時服藥方是良策。
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