上班族飲食保健6要點(diǎn) 晚餐不可大魚(yú)大肉
上班族養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿(mǎn)座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿(mǎn)地綠?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。如何進(jìn)行養(yǎng)生常識(shí)呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“上班族飲食保健6要點(diǎn) 晚餐不可大魚(yú)大肉”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
上班族要抗疲勞應(yīng)該怎么吃呢？每天的工作使我們很容易感到疲勞，所以在飲食上應(yīng)該要多吃一些可以有抗疲勞效果的食物。今天，就來(lái)為大家介紹一下要怎么吃可以抗疲勞，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。
上班族飲食保健的要點(diǎn)
早餐選擇要用心。對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，早餐可有可無(wú)，感覺(jué)沒(méi)吃也沒(méi)什么關(guān)系，這種想法就大錯(cuò)特錯(cuò)了，更不能為了減肥而不吃早餐，早餐是一天的開(kāi)始，吃好早餐我們才能更有精力去面對(duì)新的一天。早晨我們的腦部細(xì)胞需要足夠的糖類(lèi)來(lái)供給人體活動(dòng)的能量，因此，早餐可以選擇牛奶、麥片、面包、奶茶等食物，吃點(diǎn)糖都是可以的，早餐可以少吃，但是一定要吃。
午餐。大部分上班族都是在外就餐，可以選擇自己中意的餐廳，選擇自己喜歡的食物。對(duì)于工作強(qiáng)度比較大的上班族，午餐最好不要選擇面食，因?yàn)槊媸硶?huì)讓你很快有饑餓感，食物要粗細(xì)搭配、葷素搭配，不要吃單一的食物，吃飯的食物最好選擇比較安靜的環(huán)境，在30分鐘內(nèi)解決，但是也不要吃太快，更不要邊吃飯變玩電腦。如果晚上要參加宴會(huì)，可以適當(dāng)少吃點(diǎn)。
晚餐要吃少。晚餐要吃的像乞丐,這種說(shuō)法雖然有點(diǎn)夸張，但還是有道理的，我們晚飯后活動(dòng)的少，而且睡覺(jué)時(shí)，消化變慢，如果吃太多東西會(huì)讓脂肪變多，會(huì)導(dǎo)致肥胖，因此晚餐就不要大魚(yú)大肉，吃清淡點(diǎn)好。
關(guān)于零食。工作之余吃個(gè)小零食，是很多人上班最?lèi)?ài)做的事，特別是女性，抽屜里少不了薯?xiàng)l、巧克力、果仁、話(huà)梅的影子，上班之余吃零食，其實(shí)可以緩解工作緊張，但是一定要注意控制量，這些零食都是高脂、高糖食物，吃多了會(huì)長(zhǎng)胖的。
咖啡要控制。為了提神、集中注意力，咖啡成了上班族最常喝的東西，但是，咖啡飲用過(guò)量會(huì)刺激荷爾蒙分泌，會(huì)導(dǎo)致人精神緊張、焦躁不安，甚至?xí)?dǎo)致失眠，建議一天咖啡不要超過(guò)4杯（1杯150毫升）。
喝茶也要適量。除了咖啡，茶也是上班族經(jīng)常飲用的，喝茶可以提神，也具有養(yǎng)生的作用，但是不同的茶有不同的作用，也有禁忌，凡事都要適量，喝太多了也不好。另外，上班族要少抽煙少喝酒，要拒絕二手煙。
接下來(lái)，具體了解一下怎么吃能抗疲勞吧。
上班族抗疲勞吃什么
飲食平衡是關(guān)鍵。平衡的飲食肯定是多樣化的，這樣才可以避免營(yíng)養(yǎng)不良引起的身體虛弱。以下規(guī)則需要遵守：每餐一個(gè)水果；每天兩次蔬菜；食用含有電淀粉的食物，但不要過(guò)量；每天一次肉、魚(yú)或者蛋；最后還有每餐必不可少的奶制品。
適當(dāng)補(bǔ)充糖分和碳水化合物。作為最基本的營(yíng)養(yǎng)成分，糖分和碳水化合物是體能的主要來(lái)源。人們所有器官的運(yùn)行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天。50%-55%的體能補(bǔ)充都要依靠糖分。最為有利的是復(fù)合糖，因?yàn)樗粫?huì)很快被身體消耗，可以常時(shí)間補(bǔ)充能量。以下食品都含有豐富的復(fù)合糖：面點(diǎn)、米飯、面包、干菜等。不過(guò)，沒(méi)有必要每餐都食用，一天一次就足夠了。
別忘了維生素c.維生素c的抗疲勞功效是眾所周知的，此外，它還有助于增強(qiáng)免疫功能。
鐵的吸收不容忽視。許多女性都不喜歡吃紅肉，然而，紅肉所含的鐵是紅細(xì)胞的基本成分，可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，表現(xiàn)為極度疲乏。鐵的最好來(lái)源是血腸，肝，紅肉類(lèi)，乳鴿，貽貝等。
干果是能量補(bǔ)充劑。在進(jìn)行體力和腦力活動(dòng)之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速補(bǔ)充體力。所以應(yīng)常在書(shū)包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以備不時(shí)之需。
最為重要的晚餐，不能吃些什么呢？
上班族的晚餐不能吃什么
肉湯。肉類(lèi)煲湯較油、熱量高，最容易發(fā)胖，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。此時(shí)，不妨選擇一些菌類(lèi)湯。
辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物。吃辣后，在睡眠的第一周期，體溫會(huì)上升，會(huì)導(dǎo)致睡眠質(zhì)量降低。還會(huì)使胃中有灼燒感和消化不良，進(jìn)而影響睡眠。
紅薯、玉米、豌豆等產(chǎn)氣食物。在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多氣體，等到睡覺(jué)前，消化未盡的氣體會(huì)產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠。
豬肉等過(guò)于油膩的食物。因?yàn)橛湍伿澄镌谙^(guò)程中會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞，讓它一直處于工作狀態(tài)，導(dǎo)致失眠。
上班族的一日三餐要科學(xué)安排哦。
延伸閱讀
血液對(duì)于人類(lèi)而言就如同水對(duì)于自然界一樣重要，決定著壽命的長(zhǎng)短和衰老速度。而在現(xiàn)實(shí)生活中有一些食物，它們可以幫助人體清洗血液，吃一次就讓你的血液年輕一次。下面就和小編一起來(lái)看看吧。
這些壞習(xí)慣讓你血管變擁堵
1、餐餐大魚(yú)大肉
三四十歲的人常在外面應(yīng)酬，餐館里的菜多用高油、高鹽、高糖和濃油赤醬炮制出來(lái)，導(dǎo)致血管里的脂肪越來(lái)越多，容易將血管堵塞。
2、晝夜顛倒
三十歲以上的人大多是單位的中流砥柱，不可避免地成為熬夜族.從養(yǎng)生角度來(lái)說(shuō)，晚上11時(shí)到凌晨四五點(diǎn)鐘，是保證肝臟代謝血流的時(shí)間。熬夜時(shí)，不止你自己，心腦血管的生物鐘也會(huì)被打亂，導(dǎo)致體內(nèi)過(guò)多地分泌腎上腺素和去甲腎上腺素，讓血管收縮、血液流動(dòng)緩慢、黏稠度增加。長(zhǎng)期黑白顛倒的人，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)比正常人增加一倍。
3、一天兩包煙
吸煙是導(dǎo)致血管發(fā)生故障的元兇之一，哪怕你身體再好，一天兩包煙，也肯定會(huì)給血管留毒，讓它一天天脆弱下去。研究表明，每天吸煙20支以上，冠心病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加2-3倍。還有研究發(fā)現(xiàn)，熬夜時(shí)吸煙，會(huì)使血液的黏稠度比正常時(shí)升高8倍以上。
4、運(yùn)動(dòng)少
下肢血管也很重要，但常被大家忽視。如果腦血管有問(wèn)題，出現(xiàn)心臟病的幾率是正常人的2-3倍，可如果下肢血管有問(wèn)題，這幾率就會(huì)變成4倍。正常人皮膚上每平方毫米約有600根毛細(xì)血管，平時(shí)只開(kāi)放100-200根，多運(yùn)動(dòng)能讓更多的毛細(xì)血管開(kāi)放，促進(jìn)血液微循環(huán)；而長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng)，血管內(nèi)的垃圾會(huì)逐漸累積，形成粥樣硬化斑塊這個(gè)不定時(shí)炸彈,還會(huì)影響到毛細(xì)血管供血，并且隨時(shí)可能被引爆。
常吃換血食物對(duì)身體好
身邊有諸多常見(jiàn)的食物，每一種食物都有自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，但哪一種食物對(duì)自身的血液有幫助呢？在以下內(nèi)容里，小妙招會(huì)告訴大家常見(jiàn)的換血食物是什么！常吃這類(lèi)食物，不但可以對(duì)身體達(dá)到保健的作用，而且在一定程度上還可以使人越來(lái)越年輕。所以，趕快嘗試一下吧！
圓蔥：圓蔥也就是常說(shuō)的洋蔥，它是唯一含有前列素A的蔬菜，同時(shí)含有槲皮素，兩者可以擴(kuò)張血管，降血壓；降低血液粘度，增加血液流量；降低膽固醇，防血栓。
胡蘿卜：胡蘿卜中含有的山奈酚、槲皮素等，可以降血脂和增加冠狀動(dòng)脈血液流量，同時(shí)含有的鉀鹽有助于改善血管硬化。
大蒜：工業(yè)和交通的快速發(fā)展所帶來(lái)的副作用是鉛的危害，大蒜可以降低血液中鉛的濃度，減少鉛對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的危害。
燕麥：燕麥不僅僅可以給脂肪減肥，還可以給血液減肥。燕麥中含有水溶性膳食纖維、皂甙、人體必需的8種氨基酸、鎂、酚酸類(lèi)物質(zhì)等，這些物質(zhì)可以降血糖、降膽固醇、減肥、抗氧化，維持血液的健康。
茄子：茄子中含有維生素p、維生素C、皂草甙、鈣、磷、鎂等物質(zhì)，其中維生素p可以增強(qiáng)血管的彈性，降低脆性、滲透性，防止血管破裂和出血。其他物質(zhì)可以降低膽固醇，防止血栓的形成。
銀杏葉：銀杏葉中黃酮類(lèi)化合物多達(dá)45種以上，雙酮類(lèi)化合物6種以上。兩者可以促進(jìn)血液循環(huán)、軟化血管、降低血液粘度、降膽固醇、提高血管韌性。在實(shí)際運(yùn)用中銀杏葉可以清除血液垃圾、預(yù)防腦血栓和中風(fēng)，還可以改善大腦供血、抗心肌缺血和恢復(fù)血管彈性。而且它還可以用于保肝、預(yù)防老年癡呆和改善尿頻。
除了這些食物之外，平常還有獼猴桃、卷心菜、蜂膠、人參、海帶、木耳等食物對(duì)血液健康有利。
現(xiàn)在吃飯離不開(kāi)肉，大魚(yú)大肉吃多了，讓人頗感油膩。飯余吃哪些食物能幫助我們解油膩呢？下面就和小編一起來(lái)看看吧。
1、大麥茶。
不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，我們到韓國(guó)餐館里用餐，總會(huì)提供一種固定的免費(fèi)茶飲就是大麥茶。大麥味甘、性平，有去脹、平胃止渴、益氣調(diào)中、壯血脈、實(shí)五臟、化谷食之功效。
在大快朵頤后，喝一杯濃濃的大麥茶，不僅可以去油膩，還能促進(jìn)消化。而且，熱騰騰的大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃的作用，適合各年齡段的人群飲用。
2、大蒜。
大蒜中含有活性成分大蒜精油，可以降脂。所以吃了油膩的食物或者吃的過(guò)飽，可以來(lái)幾瓣大蒜。尤其有心腦血管疾病的朋友在節(jié)假日期間多吃一些大蒜，還可以減少膽固醇，防止血栓的形成。
3、蘋(píng)果。
眾所周知，吃蘋(píng)果有利于健康。不過(guò)你知道嗎？早餐時(shí)間是吃蘋(píng)果的最佳時(shí)間，如果空腹吃的話(huà)還能夠達(dá)到治療便秘的效果。所以節(jié)假日期間，每天早餐前吃一個(gè)蘋(píng)果，不僅可以保持排便正常，防止發(fā)胖，還能夠排除體內(nèi)過(guò)剩的鈉鹽，維持正常血壓。
4、純牛奶。
純牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)，可以減少人體對(duì)膽固醇的吸收。除此之外，堅(jiān)持飲用牛奶還可以改善皮膚暗沉發(fā)黃的情況，可以說(shuō)是一舉多得喔！
5、普洱茶。
普洱茶中含有豐富的維生素B1,是將人體內(nèi)的脂肪充分燃燒并轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰康谋匾亍４蠹铱梢栽诩倨谄陂g每天飲三杯云南產(chǎn)的地道普洱茶，不僅能夠解決食用葷腥的油膩感，還能夠潛移默化地消解體內(nèi)血液中的脂肪，達(dá)到瘦身的效果。
解油膩也適可而止，否則以上解膩食物吃得過(guò)多，要么讓你口氣不佳，要么讓你肚子更撐，可謂一病未平一病又起。
馬上就快過(guò)年了，中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日過(guò)年一年就這么一次，所以家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)買(mǎi)很多的好處的在過(guò)年晚上吃一頓封神的年夜飯，整個(gè)過(guò)年期間都是大魚(yú)大肉的，但是實(shí)際上一直大魚(yú)大肉十分傷身，下面小編就給大家說(shuō)說(shuō)大魚(yú)大肉的危害。
【胃病】
專(zhuān)家說(shuō)，吃得過(guò)飽所帶來(lái)的直接危害就是胃腸道負(fù)擔(dān)加重，消化不良。此外，人體胃黏膜上皮細(xì)胞壽命較短，每2-3天就應(yīng)修復(fù)一次。如果上頓還未消化，下頓又填滿(mǎn)胃部，胃始終處于飽脹狀態(tài)，胃黏膜就不易得到修復(fù)的機(jī)會(huì)，胃大量分泌胃液，會(huì)破壞胃黏膜，屏障，產(chǎn)生胃部炎癥出現(xiàn)消化不良癥狀，長(zhǎng)期以往，還可能發(fā)生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。
【急性胰腺炎】
晚餐吃得過(guò)好過(guò)飽，加之飲酒過(guò)多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎。
【肥胖】
現(xiàn)代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起來(lái)更加困難，多余的“營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”堆積在體內(nèi)，其后果就是肥胖和一系列富貴病?！盁o(wú)數(shù)科學(xué)研究證實(shí)，肥胖會(huì)帶來(lái)包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動(dòng)脈硬化、膽囊炎等，再加上由此帶來(lái)的并發(fā)癥，可能達(dá)到上百種，非?？膳?。”
【疲勞】
吃得過(guò)飽，會(huì)引起大腦反應(yīng)遲鈍，加速大腦的衰老。人們?cè)诔燥柡?，身上的血液都跑到腸胃系統(tǒng)去“工作”了，容易讓人長(zhǎng)期處于疲勞狀態(tài)，昏昏欲睡。
【腸道疾病】
中國(guó)臺(tái)灣科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，脂肪堵塞在腸道里，會(huì)造成腸阻塞，大便黑色、帶血。
【老年癡呆】
日本有關(guān)專(zhuān)家還發(fā)現(xiàn)，大約有30%-40%的老年癡呆病人，在青壯年時(shí)期都有長(zhǎng)期飽食的習(xí)慣。
【腎病】
飲食過(guò)量會(huì)傷害人的泌尿系統(tǒng)，因?yàn)檫^(guò)多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢(shì)必加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
【骨質(zhì)疏松】
長(zhǎng)期飽食易使骨骼過(guò)分脫鈣，患骨質(zhì)疏松的概率會(huì)大大提高。
【神經(jīng)衰弱】
晚餐過(guò)飽，鼓脹的胃腸會(huì)對(duì)周?chē)鞴僭斐蓧浩龋古d奮的“波浪”擴(kuò)散到大腦皮質(zhì)其他部位，誘發(fā)神經(jīng)衰弱。
【癌癥】
日本科學(xué)家指出，吃得太飽會(huì)造成抑制細(xì)胞癌化因子的活動(dòng)能力降低，增加患癌幾率。
通過(guò)上面的介紹，我們明白了吃撐了會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生極大的疾病危害，要注意，吃撐危害大。生活中我們要養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，切不可暴飲暴食。
晚餐與肥胖
據(jù)統(tǒng)計(jì)，90%的肥胖者緣于晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活動(dòng)量小，能量消耗低，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，日積月累，肥胖也就形成了。
生活中不少正在進(jìn)行節(jié)食減肥的朋友，往往忽略了晚餐節(jié)食的重要性，不吃早、中餐，晚上卻大吃一頓，以致身體越減越胖。
晚餐與糖尿病
長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽，經(jīng)常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島負(fù)擔(dān)加重，加速老化，進(jìn)而誘發(fā)糖尿病。同時(shí)，肥胖也會(huì)引發(fā)糖尿病。
晚餐與腸癌
晚餐若吃過(guò)飽，蛋白質(zhì)食物無(wú)法完全被消化，在腸道細(xì)菌的作用下，產(chǎn)生有毒物質(zhì)；加上活動(dòng)量小、進(jìn)入睡眠狀態(tài)中，使得腸壁蠕動(dòng)緩慢，延長(zhǎng)了有毒物質(zhì)停留在腸道內(nèi)的時(shí)間，增加了腸癌發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
晚餐與尿路結(jié)石
人體的排鈣尖峰值期在晚餐后的4、5個(gè)小時(shí)，若晚餐吃太晚，當(dāng)排鈣尖峰期到來(lái)時(shí)，通常已進(jìn)入睡眠中。于是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時(shí)排出體外，致使尿中的鈣不斷增加，很容易沉積下來(lái)形成結(jié)晶體，長(zhǎng)期積累就容易形成結(jié)石。
晚餐與動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病
晚餐的飲食若是偏向高脂肪、高熱量就可引起膽固醇增高，并在動(dòng)脈壁堆積起來(lái)，成為誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的一大原因；動(dòng)脈粥樣硬化形成的另一主因，是鈣質(zhì)沉積在血管壁內(nèi)，因此晚餐的盛食、美食、飽食及過(guò)遲吃晚飯都是引發(fā)心血管疾病的主要原因之一。
晚餐與脂肪肝
晚餐若吃太好、吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度會(huì)加速脂肪的合成，加上晚間活動(dòng)量小，也加速脂肪的轉(zhuǎn)化，極易形成脂肪肝。
晚餐與急性胰腺炎
晚餐暴飲暴食，再加上飲酒，極易誘發(fā)急性胰腺炎，嚴(yán)重發(fā)病者甚至在睡眠中休克、猝死。
晚餐與睡眠質(zhì)量
晚餐的盛食、飽食，必然造成胃、腸、肝、膽、胰等臟器在睡眠時(shí)仍不斷地工作且傳遞信息給大腦，使大腦始終處于興奮狀態(tài)中，進(jìn)而言造成多夢(mèng)，失眠，長(zhǎng)期下來(lái)就會(huì)引發(fā)神經(jīng)衰弱等疾病。
山藥——藥藥藥，切克鬧
山藥其黏液蛋白能減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的功能。山藥還能改善人體消化功能，若有消化不良，可用山藥、蓮子、芡實(shí)加少許糖共煮食用。
推薦食譜：藍(lán)莓山藥▼
食材：山藥、藍(lán)莓醬
做法：①山藥去皮切條，煮熟后用涼水沖洗備用 ②待山藥冷卻后擺盤(pán) ③淋上藍(lán)莓果醬即可食用。
燕麥——早餐好伙伴
燕麥具有降膽固醇和降血脂作用。由于燕麥中含有其他谷物所沒(méi)有的豐富的可溶性食物纖維，這種纖維容易被人體吸收，且熱量低，有利于減肥。
推薦食譜：玉米燕麥粥▼
食材：玉米面、燕麥片、冰糖
做法：①玉米面加入少量清水，攪拌均勻成玉米糊 ②鍋中放適量清水，大火煮開(kāi) ③加入冰糖和燕麥片，煮至冰糖溶化 ④慢慢加入玉米糊，一邊加一邊攪拌，煮開(kāi)即可關(guān)火。
黃瓜——美容減肥兩不誤
黃瓜不僅熱量很低，其中所含的果膠、纖維素能夠幫助降低膽固醇，促進(jìn)腸道廢物的排泄，預(yù)防便秘。更讓人驚喜的是黃瓜所含的丙醇二酸，可以抑制碳水化合物轉(zhuǎn)換為脂肪。
推薦食譜：黃瓜酸奶▼
食材：黃瓜、酸奶、蜂蜜
做法：①黃瓜洗凈外皮去掉根部切成薄片 ②放進(jìn)料理機(jī)，倒進(jìn)酸奶打成汁 ③調(diào)入蜂蜜即可飲用。
檸檬——美白消食
檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃，積食時(shí)飲用可以緩解腹脹等癥狀。檸檬水除了可以治療消化不良外，還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛(ài)美的女性應(yīng)該多飲用哦。
食材：檸檬、飲用水
做法：①檸檬洗凈外皮切成薄片 ②取出2片加入溫開(kāi)水沖泡即可飲用。
辦公室族由于忙于工作，往往忽視了健康飲食的原則，在不知不覺(jué)間觸犯了一些飲食禁忌，長(zhǎng)久下來(lái)身體健康便受到損害。
飲食禁忌1：保溫杯泡茶
茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，減少了茶香，還使有害物質(zhì)增多。
飲食禁忌2：不吃早餐
嚴(yán)重傷胃，使你無(wú)法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。德國(guó)埃朗根大學(xué)研究人員在對(duì)7000個(gè)男女對(duì)象的長(zhǎng)期跟蹤后發(fā)現(xiàn)，習(xí)慣不吃早餐的人占到了40%，而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2-5歲。而另一所大學(xué)在一次對(duì)80-90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長(zhǎng)壽的共同點(diǎn)之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。
飲食禁忌3：愛(ài)喝咖啡
美國(guó)醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人每天喝5杯或更多咖啡，其患心臟病的幾率比不喝者高兩倍，且嗜咖啡年限越長(zhǎng)，飲量越多，患心臟病的可能性越大。通過(guò)對(duì)858位45-69歲首次患心肌梗死的人的調(diào)查證明，每天喝5杯以上咖啡者患病的危險(xiǎn)增加了70%。
飲食禁忌4：飲水不足
辦公室一族在工作中，由于工作時(shí)精神高度集中，很容易忘記喝水，造成體內(nèi)水分補(bǔ)給不足。體內(nèi)水分減少，血液濃縮及黏稠度增大，容易導(dǎo)致血栓形成，誘發(fā)腦血管及心血管疾病，還會(huì)影響腎臟代謝的功能。
飲食禁忌5：餐后吸煙
飯后吸一支煙，中毒量大于平時(shí)吸十支煙的總和。因?yàn)槿嗽诔燥堃院螅改c蠕動(dòng)加強(qiáng)，血液循環(huán)加快，這時(shí)人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“最佳狀態(tài)”，煙中的有毒物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入人體，從而更加重了對(duì)人體健康的損害程度。
飲食禁忌6：晚餐太豐盛
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下來(lái)穩(wěn)坐在餐桌前，美美地大吃一頓。
飲食禁忌7：進(jìn)食速度過(guò)快
加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肥胖。很多辦公室一族的午餐，都是在非常匆忙的狀態(tài)下吃完的。進(jìn)食速度過(guò)快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負(fù)擔(dān)；咀嚼時(shí)間過(guò)短，迷走神經(jīng)仍在過(guò)度興奮之中，長(zhǎng)此以往，容易因食欲亢進(jìn)而肥胖。
飲食禁忌8：宴席不離生食
三文魚(yú)、象拔蚌、鱸魚(yú)、烏魚(yú)、生魚(yú)片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)的首選食物中，存在寄生蟲(chóng)和致病菌的幾率很高，再加上廚師們?yōu)榱俗非笪兜赖孽r美，烹調(diào)往往不夠充分，很容易讓你在大快朵頤之時(shí)，病從口入。
飲食禁忌9：水果當(dāng)主食
很多辦公室一族由于長(zhǎng)期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病，確實(shí)需要水果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)化解。但是，水果不能當(dāng)主食。因?yàn)樗须m然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。
飲食禁忌10：過(guò)度飲酒
最佳飲量一個(gè)體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過(guò)量，以每天2至3杯為佳。
上班族工作強(qiáng)度較大，應(yīng)酬又多，容易飲食不節(jié)，透支身體過(guò)度。因此成為胃病的高發(fā)人群。氣候干燥，胃病患者可要注意保養(yǎng)。那么上班族該怎么養(yǎng)胃呢？
胃發(fā)炎、胃潰瘍
避免刺激性食物
原因：很多，包括長(zhǎng)期壓力過(guò)大引起自律神經(jīng)亢進(jìn)，導(dǎo)致胃酸增加而形成慢性胃疾，或攝取刺激性食物傷害胃部黏膜造成急性潰瘍等。
癥狀：上腹部悶痛、食欲不振、惡心腹脹、嗝氣、厭食和體重減輕等癥狀，急性患者更明顯感到腹部刺痛、灼痛，甚至惡心嘔吐，必須盡快就醫(yī)。
治療對(duì)策： 在醫(yī)生指示下禁食，再循序漸進(jìn)恢復(fù)飲食。
平時(shí)要避免煙酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物。
避免粗纖維食物，以免下肚后摩擦脆弱胃壁，使傷口更難愈合?？崭箷r(shí)不要喝可樂(lè)等碳酸飲料。
急性胃炎患者由于反復(fù)病發(fā)和出血癥狀，容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，因此食物應(yīng)選擇含鐵豐富的紅肉及富含維生素C的食物，例如柳橙、檸檬等，以促進(jìn)鐵質(zhì)吸收。
胃食道逆流
少吃甜食、糯米
原因：下食道括約肌不自主地松開(kāi)或張力下降，使胃和食道間的賁門(mén)口無(wú)法緊閉，胃里的胃酸和酵素便逆流向上，由于食道壁很薄無(wú)法抗酸，因此產(chǎn)生火燒心和灼熱感。
癥狀：打嗝、食道痙攣、吞咽困難、火燒心與灼熱感，甚至引發(fā)食道潰瘍或上皮黏膜細(xì)胞病變，最后演變?yōu)槭车腊?/p>
治療對(duì)策：由于每個(gè)人對(duì)食物的反應(yīng)不盡相同，因此患者要觀察哪些食物最容易引發(fā)不適，并減少攝取，以免癥狀加劇。少吃甜食、油炸、高脂飲食。
空腹不吃酸性食物，如柑橘類(lèi)水果、醋等，以免胃酸大量分泌。少吃難消化的糯米，芹菜、竹筍等粗纖維，動(dòng)物的筋皮部位，以免逆流癥狀更嚴(yán)重。
消化不良、胃脹
避免產(chǎn)氣食物
原因：消化不良是常見(jiàn)胃疾，高達(dá)三四成的人有這種經(jīng)驗(yàn)，吃太快、吃太多、壓力大都可能造成消化系統(tǒng)失調(diào)，引起消化不良。
癥狀：飯后出現(xiàn)腹痛、胃脹、惡心、嘔吐，經(jīng)過(guò)診斷排除潰瘍因素，稱(chēng)為非潰瘍性消化不良.
治療對(duì)策： 不吃難消化和過(guò)油、辛辣的食物。
少吃豆類(lèi)、奶類(lèi)、十字花科蔬菜等產(chǎn)氣食物，以免腹脹難耐。
少食多餐、細(xì)嚼慢咽、規(guī)律的生活作息，才能讓消化不良癥狀早日消失。
五種護(hù)胃好食物
1、南瓜：含大量果膠，可保護(hù)胃壁，減少潰瘍。南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用時(shí)最好去皮。
2、木瓜：含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。
3、姜：促進(jìn)血液循環(huán)，可緩解天氣寒冷造成的胃痛；生姜在中藥中也用于治療惡心、嘔吐，對(duì)胃病患者很有助益。胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。
4、山藥：健脾胃、益腎氣，可促進(jìn)消化吸收，黏稠質(zhì)地也有保護(hù)胃壁功效，還能促進(jìn)食欲。胃部長(zhǎng)期不適導(dǎo)致食欲不振的患者可多吃。
5、秋葵：含多種營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)間有果膠和糖類(lèi)組成的黏液，可保護(hù)胃壁，還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、防止便秘，是健胃潤(rùn)腸食材。
上班族的午飯吃什么好呢？上班族每天都要進(jìn)行高壓的工作，是極為費(fèi)腦的，所以午飯是很重要的。今天，小編為上班族出出招，介紹一下有哪些食物是適合上班族中午食用的，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了。
上班族帶午飯必不可少的食物
降脂食品：洋蔥。洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。
保持活力食物：圓白菜。圓白菜維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
抗氧化食品：豆腐。除了瘦肉和魚(yú)蝦類(lèi)食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí)，豆類(lèi)食品含有一種被稱(chēng)為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請(qǐng)大家記住，氧化意味著衰老.
養(yǎng)顏食物：新鮮果蔬。新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E.胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。
最佳蛋白質(zhì)魚(yú)肉。魚(yú)肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí)，魚(yú)肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚(yú)還有助于預(yù)防心血管疾病。
與此同時(shí)，上班族帶午飯還應(yīng)該注意哪些呢？
上班族帶午飯的原則
緩解疲勞防止吃飽犯困。午餐一定要吃好，這樣不但可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，更能緩解上午工作的疲勞，而要做到這一點(diǎn)，就需要多吃些可緩解疲勞的蛋白質(zhì)，米飯、肉類(lèi)、豆制品等都是最好的選擇。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家還指出，現(xiàn)在大部分上班族吃完午飯就犯困，主要是因?yàn)橹形缫徊蛿z入過(guò)多高脂高熱量高糖的主食，它們能降低血液帶氧能力，讓人容易疲倦，所以防困就要多吃點(diǎn)素的，而正確的午餐順序就是先吃肉，后吃菜，最后吃主食。
菜只要八成熟?，F(xiàn)在辦公室里是空調(diào)、冰箱、微波爐樣樣齊全，所以一旦帶飯，是必須通過(guò)微波爐加熱，為了防止這個(gè)環(huán)節(jié)影響整體營(yíng)養(yǎng)，所以備餐時(shí)，只要做八九成熟就可以了，這樣一來(lái)，不但準(zhǔn)備的時(shí)候省時(shí)，還能為午餐留下更多的營(yíng)養(yǎng)，一舉兩得。
綠葉蔬菜最好別帶。在飯館后廚，一般做綠葉菜都是不會(huì)烹飪太長(zhǎng)時(shí)間，這也是為了防止?fàn)I養(yǎng)流失，所以一般作為要經(jīng)過(guò)兩道加熱關(guān)的午餐來(lái)說(shuō)，綠葉菜就最好不要帶了，因?yàn)槌粤藢?duì)身體也沒(méi)有好處。
上班族帶午飯的注意事項(xiàng)
上班族自帶菜式的選擇上相對(duì)綠色蔬菜來(lái)說(shuō)，茄果、豆角類(lèi)蔬菜不易變質(zhì)，微波爐加熱后也不易改變菜肴的色和香。
另外專(zhuān)家提醒，便當(dāng)族的午餐要保證充分的能量，含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物必不可少。應(yīng)以五谷為主，葷素結(jié)合。最好多吃素食，如大量的蔬菜（絲瓜、藕等含纖維素較多），搭配適當(dāng)?shù)娜忸?lèi)、蛋類(lèi)和魚(yú)類(lèi)，少油、少鹽、少糖，還要常備水果，適時(shí)食用。
上班族帶午飯要謹(jǐn)記以上幾點(diǎn)哦。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《上班族飲食保健6要點(diǎn) 晚餐不可大魚(yú)大肉》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“上班族養(yǎng)生”專(zhuān)題供您欣賞！
