滋陰補腎不能少了枸杞
春季滋陰養(yǎng)生粥。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。養(yǎng)生常識需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《滋陰補腎不能少了枸杞》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
枸杞，性味甘，平。歸肝、腎經(jīng)。功能滋陰補血，補肝益腎，養(yǎng)血，益精明目，潤肺。主治肝腎陰虛及精血不足所致的眩暈、眼目昏花、視力下降、耳鳴、遺精、腰膝酸軟等，善治消渴癥。具有補虛、明目、降糖、延年益壽功效。對糖尿病體虛、目澀者有效。
家養(yǎng)心得
除花木市場采購成品外，可以自行尋找整棵采挖裝盆。也可在冬末暴芽前，或清明、中秋等雨水充沛期間剪枝扦插，保持濕潤，促使生根發(fā)芽?；蚪?jīng)壓條萌根、確保成活后移栽。個別也可將枸杞泡茶棄后取得的種子發(fā)芽、育苗后栽種。如有條件，可地栽以求生長茂盛、收獲更豐。
枸杞適應(yīng)性強，耐寒，對土壤要求不嚴(yán)格，耐堿、耐肥、抗旱、怕漬水。根的萌發(fā)率和地上部分發(fā)枝能力強。實生苗第二、三年開花結(jié)果，扦插苗當(dāng)年秋季結(jié)果，5~6年后進(jìn)入大量結(jié)果期，40~50年后樹勢漸衰。
古方應(yīng)用
1.消渴方（唐孫思邈《千金要方》） 麥冬、茯苓、黃連、生石膏、栝樓、人參、龍膽草、黃芩、升麻、枳實、生姜、枸杞子。水煎服，每日2次。
適用于糖尿病口渴欲飲、消谷善饑、胃中有實熱者。
2.左歸丸（《景岳全書》）熟地、山藥、枸杞、炙甘草、茯苓、山茱萸。水煎服，每日2次。
適用于消渴病之真陰不足所致的腰酸遺精、陽痿、咽燥口干、口渴多飲者。
3.右歸丸（《景岳全書》）熟地、山藥、山萸肉、炙甘草、枸杞、杜仲、肉桂、制附子。水煎服，每日2次。
適用于消渴病神疲乏力、腰酸腿軟、陽痿遺精、下肢浮腫者。
常用藥膳
枸杞芽 枸杞芽，又名枸杞苗，為枸杞的嫩莖葉。春季采摘其嫩葉，老者不堪食用。常言道：春來杞芽賽人參。說明枸杞芽保健作用非同一般。
中醫(yī)認(rèn)為，枸杞芽性味苦、甘、涼，入肝、腎經(jīng)，有清退虛熱、補肝明目、生津止渴之功，適用于肝腎陰虛或肝熱所致的目昏、夜盲、目赤澀痛、視力減退、熱病津傷口渴等。《食療本草》言其堅筋耐老，除風(fēng)，補益筋骨，能益人，去虛勞.
枸杞芽煎雞蛋
【原料】雞蛋2個，鮮枸杞苗30克。
【做法】將枸杞苗洗凈切碎，加入打散的雞蛋中，再入食鹽少許調(diào)勻，以食油煎熟服食。
【功效】養(yǎng)肝明目。適用于肝虛血少，眼目昏花干澀，或夜盲等癥。
其他做法 涼拌杞芽：初春嫩莖葉，開水焯燙涼拌，按口味喜好調(diào)味后咀嚼食用。
油炒杞苗：急火熱炒，加水悶煮片刻，調(diào)味起鍋即食。
杞芽豆腐：二者熱油拌炒，加水悶煮片刻，勾芡調(diào)味起鍋，做湯、羹皆可。
枸杞子 枸杞子的營養(yǎng)十分豐富，每100克中含有蛋白質(zhì)4克、脂肪0.8克、糖類19.3克、鈣55毫克、磷86毫克、胡蘿卜素8.6毫克，以及各種維生素。
枸杞肉絲【原料】枸杞、青筍、豬油各100克，豬瘦肉500克，白糖、醬油、食鹽、味精、香油、料酒各適量。
【做法】將豬瘦肉洗凈，切成長絲；青筍切成細(xì)絲；枸杞洗凈待用。
炒鍋加豬油燒熱，再將肉絲、筍絲同時下鍋，烹入料酒，加入白糖、醬油、食鹽、味精攪勻，投入枸杞，翻炒幾下，淋入香油，炒熟即成。
【功效】滋陰補腎，明目健身。適用于體弱乏力，腎虛目眩、視物模糊等癥。
杞子蛋 【原料】枸杞子30克，雞蛋一個。
【做法】雞蛋洗凈，放入清水中煮，蛋煮熟后去殼，加入枸杞子同煮，飲湯食蛋。
【功效】對改善陽痿有較好效果。
杞子粥 【原料】枸杞子30克，粳米50克。
【做法】同煮成粥，早晚食用。
【功效】補腎健脾，消除尿蛋白，可用于糖尿病患者的食療方。
提醒：枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。但不要過量食用，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。
小編推薦
在中醫(yī)的養(yǎng)生學(xué)中，滋陰養(yǎng)生歷來就是比較受關(guān)注的。人體內(nèi)所有的液體成分在中醫(yī)看來，都屬于“陰”的范疇。陰就像水，柔和，滋潤萬物，一旦人陰氣不足的護(hù)啊，就仿佛人體干涸沒有水分一樣，所以得滋陰。滋陰補腎最常見的手法就是飲食滋補，那么滋陰補腎的食物都有哪些呢?該吃什么食物?一起來看看吧。
【滋陰補腎的食物】
1、鴨肉
鴨肉是非常理想的清補之物，可以為人體提供大量的營養(yǎng)物質(zhì)，文火久燉，更能讓其中的營養(yǎng)成分煮出。鴨肉非常適合那些陰虛體質(zhì)的人，尤其是腰膝酸軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合征患者。
2、黑芝麻
黑芝麻中所含的各種氨基酸類都是人體必須的種類，而氨基酸在維生素的作用下，能加速人體代謝，日常適當(dāng)吃些芝麻能預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞，黑芝麻還可治療肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等病癥。
3、百合
百合不僅僅是作為一種美味的食材，還可以作為滋補的藥品。百合性微寒平，中醫(yī)常用于清火、滋陰、潤肺、安神。另外，百合含有多種生物堿，其對白細(xì)胞減少癥的預(yù)防恭喜極好，有助于提高人體的抗病能力。
4、黑豆
黑豆中富含微量元素，有助于對抗衰老、血壓高等問題，且黑豆所含的豐富粗纖維可助于消化，防止便秘。黑豆性味甘，有活血、清熱解毒、滋養(yǎng)健血等功效。
5、龍眼干
龍眼干性味甘平，有補血益智、養(yǎng)血安神、滋陰養(yǎng)肺的功效。其中龍眼中含有多種成分的營養(yǎng)，尤其的孕婦以及坐月子的女性非常友好，歷來是養(yǎng)生的食材佳品。
6、銀耳
銀耳是民間最常用的清補食品，有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥的作用，尤其適合肺陰虛和胃陰虛者。將銀耳熬制成湯粥，可以用來緩解咽癢、皮膚粗糙、色素沉著、頭皮脫屑等問題。
當(dāng)然，滋陰補腎的食物還有很多，以上僅僅是一小部分，但以上的食物比較常見又容易購買，日?？梢赃m當(dāng)搭配食用。
在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中有許許多多的營養(yǎng)美食，它們在各個類別里都扮演著重要角色，有的食物看上去平常，其實功效卻賽人參。那么你知道滋陰補腎的食物有哪些嗎？今天小編推薦大家賽人參的8種食物，可以幫助你滋陰補腎，趕緊來看看吧。
果蔬人參——胡蘿卜
胡蘿卜含有非常多的維生素A，而且還有很好的防癌、抗癌作用。經(jīng)常吃胡蘿卜可以很大程度地降低肺癌發(fā)病率。
胡蘿卜中還含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等，能增加冠狀動脈血流，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素合成，因而對治療高血壓、心臟病和胃病均有一定療效，同時胡蘿卜還有養(yǎng)肝明目、補氣健胃、養(yǎng)腎健脾以及解毒、降血糖等作用。
水中人參——泥鰍
泥鰍它肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，所含營養(yǎng)成分比鯉魚、帶魚、龍蝦以及對蝦等都要高得多。
中醫(yī)認(rèn)為，泥鰍具有補中氣、祛濕邪之功用，可作為治消渴、陽痿、時疫發(fā)黃、小兒盜汗、痔疾、疥癬等癥的輔助品，因此被稱為“水中人參”。
海中人參——海參
海參不僅富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機鹽及各種維生素，而且還富含碘質(zhì)、膠原纖維、多糖體和硫酸軟骨素，它含有補腎、潤燥、養(yǎng)血及補胃等功效。經(jīng)常吃海參可以滋陰降火、補腎健陽、益智補鈣。
魚類人參——銀魚
銀魚它的可食率達(dá)100%，被譽為“魚參”。經(jīng)干制后的銀魚營養(yǎng)價值更高，其中以鈣含量為最高，居群魚之冠。
據(jù)美國科學(xué)家研究顯示，食用高鈣食品，能有效地預(yù)防大腸癌的發(fā)生，所以銀魚是不可多得的抗衰老、防癌美食。
茶中人參——絞股藍(lán)
絞股藍(lán)它又名五葉參，在我國有“南方人參”之美譽。絞股藍(lán)對人體有滋補、鎮(zhèn)靜、催眠、降血脂、降膽固醇、降轉(zhuǎn)氨酶、延長細(xì)胞壽命、抗疲勞、抗衰老等作用，對肝癌、肺癌、子宮癌的增殖有明顯的抑制作用。
一般人飲用絞股藍(lán)茶可助消化，促食欲；中老年人飲用后可安神入睡；慢性氣管炎、長期失眠患者服用療效也極佳。
動物人參——鵪鶉
鵪鶉它肉鮮味美，營養(yǎng)豐富，除高蛋白外，還含有多種維生素及多種礦物質(zhì)、卵磷脂及多種人體必需的氨基酸。
鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓和肥胖者食用。鵪鶉肉和蛋是營養(yǎng)滋補佳品，也是治療多種疾病的良藥。鵪鶉肉可補益五臟，強筋壯骨，止泄痢，消疳積，養(yǎng)肝清肺。
沙漠人參——肉蓯蓉
主要生長在內(nèi)蒙古，寄生在沙漠植物梭梭樹的根部。因具有“滋腎壯陽、補益精血”之功能而被譽為“沙漠人參”。
肉蓯蓉具有補腎壯陽、潤腸通便之功效，常用于腰膝酸軟、陽痿早泄、宮寒不孕、腸燥、血枯、便秘等癥?，F(xiàn)代研究表明，肉蓯蓉具有明顯的提高性功能、提高機體免疫力、抗衰老、通便等作用。
肉蓯蓉食用方法很多，可以燉肉、煲湯、熬粥、泡酒、泡茶、入藥等。
高原人參——紅景天
紅景天是高原旅游者的必備良藥，可以很快地糾正由于缺氧而導(dǎo)致的機體各個器官功能的紊亂，快速提高機體的耐缺氧能力，緩解疲勞，減輕頭痛、心悸、惡心等高原反應(yīng)癥狀。
其性偏寒，又能清肺熱，適用于肺陰不足咳嗽痰黏，或伴咯血者。此外，紅景天還兼有活血化瘀之功效，可用于跌打損傷等瘀血癥。
對于男性，滋陰比壯陽更重要。壯陽被男人們掛在嘴邊，中醫(yī)卻認(rèn)為，滋陰更重要，療養(yǎng)脾胃就是滋陰。一說男人保健，十有八九會認(rèn)為男人需要壯陽。但要男人滋陰，男人會說：“你才需要滋陰呢。”從中醫(yī)角度說，男人滋陰比壯陽更重要。今天推薦男性滋陰佳品。味道清淡，湯汁鮮美。一起來看吧！
滋陰河蚌湯
材料：鮮河蚌肉200克；黃豆10克；枸杞5克；香蔥1棵；生姜1小塊；食用油10克；香油1小匙；料酒1小匙；胡椒粉1小匙；精鹽1小匙；味精0.5小匙。
制作方法
1、河蚌肉洗凈，黃豆泡透，枸杞泡好，生姜洗凈切絲，香蔥洗凈切花；
2、鍋內(nèi)放油，待油熱時放入生姜絲、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黃豆，用中火煮；
3、待煮至湯汁奶白時，放入枸杞，調(diào)入精鹽、味精、胡椒粉燒開，撒入香蔥花，淋入香油即可。
特別提醒
河蚌性寒，脾胃虛寒、腹瀉的人不宜吃。河蚌肉炒制的時間不要過長，否則肉質(zhì)會變硬。
黑米因外皮烏黑而得名，又稱補血糯米、貢米、黑珍珠，是一種具有諸多保健功效的珍貴稻米。黑米含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素，又含鈣、磷、鎂、鐵、鋅、鉬、硒等多種礦物質(zhì)和微量元素。黑米所含蛋白質(zhì)不但比普通大米高37%,而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%,人體所需的賴氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等，黑米中也都具有，營養(yǎng)價值很高。下面就和小編一起看看吃黑米的好處吧。
下面介紹幾個黑米的常用食療方：
黑米粥
黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋陰補腎，益氣強身，明目活血。
黑米蓮子粥
黑米100克，蓮子20克。共同煮粥，熟后加冰糖調(diào)味食之。此方能滋陰養(yǎng)心，補腎健脾，適合孕婦、老人、病后體虛者食用，健康人食之亦可增強防病能力。
三黑粥
黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加紅糖調(diào)味食之。常食能烏發(fā)潤膚美容，補腦益智，且能補血。適合須發(fā)早白、頭昏目眩及貧血等患者食用。
黑米銀耳大棗粥
黑米100克，銀耳10克，大棗10枚。一同熬粥，熟后加冰糖調(diào)味食之。本方能滋陰潤肺，滋補脾胃，四季皆可服食。
黑米雞肉湯
黑米100克，雞肉500克。先將雞肉切塊用沸水焯一下，然后將黑米與雞塊共同入沙鍋，加入鮮湯和各種調(diào)料，隔水蒸燉，待雞肉與黑米爛熟后，加香油及食鹽等調(diào)味食之。此方能補虛益氣，養(yǎng)血活血，適合于產(chǎn)婦、病后體虛者使用。
注意：
黑米必須徹底熬煮爛熟方可食用。因為黑米外部是一層較堅韌的種皮，如不煮爛就很難被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良。
【導(dǎo)讀】具有滋陰補腎功效的食物，滋陰養(yǎng)腎才能補充我們的腎氣，保持每天的最好狀態(tài)，遠(yuǎn)離哪些困擾我們的不好癥狀，那么有哪些方法能補腎呢？一起來了解下具有滋陰補腎功效的食物。
具有滋陰補腎功效的食物
1.鴨肉
是理想的清補之物，文火久燉，更能讓其中的營養(yǎng)成分煮出。陰虛體質(zhì)的人，尤其是腰膝酸軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合征患者最為適用。
2.豬肉皮
有滋陰和潤燥的作用。清代醫(yī)家王孟英說：豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。豬肉皮補陰、潤燥、護(hù)膚的作用更顯著，春秋季節(jié)食用更好。
3.牛奶
歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽，稱牛奶潤肌止渴、潤皮膚、潤大腸、滋潤五臟、滋潤補液.牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很適宜。
4.甲魚
能滋陰涼血，為清補佳品，能滋肝腎之陰，清虛勞之熱，適用于久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導(dǎo)致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。
5.干貝
肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，能滋陰補腎?！侗静輳男隆防镎f，干貝療消渴.糖尿病患者?？诟缮嘣铩⒍囡?、多食、多尿、體重減輕，建議常用干貝燉湯喝，但尿酸高者慎用。
6.蛤蜊
能滋陰、化痰、軟堅、散結(jié)。其性滋潤而助津液，所以能潤五臟、止消渴、開胃、滋陰、明目。糖尿病、干燥綜合征、結(jié)核病、甲狀腺結(jié)節(jié)、乳腺增生、胃十二腸潰瘍及腫瘤等患者都適合食用。
7.桑葚
有滋陰補血功效，能補肝腎之陰?！侗静萁?jīng)疏》說，桑葚為涼血補血益陰之藥,適用于肝腎陰虛體質(zhì)的人，高血壓患者最適合。
8.枸杞
有滋陰益壽的功效，對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花、耳鳴耳聾，或肺腎陰虛的咳嗽盜汗、虛勞損傷，糖尿病的口干口渴、皮膚瘙癢、肢體麻木等有改善作用。
女性吃什么粥滋陰補腎?滋陰對于女性來說是很重要的，而日飲食進(jìn)補是女性最好的滋陰方法。接下來為您介紹女性吃什么可以滋陰。女性朋友不妨看看。
女性滋陰養(yǎng)腎食譜推薦
1、干貝粥
材料：粳米150克，豬肉絲50克，干貝100克。
調(diào)味料：生油、味精、鹽、蔥花
做法：粳米洗凈。利水，用鹽、生油拌腌下;干貝用溫水浸泡，撕碎備用;鍋倒入清水，煮開，加粳米、豬肉、干貝，再次煮開后該小火慢煲，粥熟后加味精、鹽，撒蔥花即可。
功效：滋陰補血，補腎。體弱者、病后體虛者、腎陰虧虛者、腎虛尿頻者適宜食用。
2、皮蛋瘦肉粥
材料：粳米200克，豬瘦肉100克，皮蛋1個。
調(diào)味料：味精，香油，蔥花，鹽
做法：粳米洗凈瀝干，豬肉洗凈切片，皮蛋去殼切塊;鍋搗水，燒開，加粳米熬粥，快熟時倒入皮蛋、豬肉，加鹽、味精調(diào)味，煮熟后撒蔥花、淋香油即可食用。
功效：滋陰補血，生津潤燥，肺燥干咳者、病后虛弱者、陰血虧虛者適宜食用。
3、山藥粥
材料：白米、白糖、山藥各100克，清水1公斤。
做法：將山藥去皮后切成小塊，倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。
功效：益腎氣、健脾胃，是保健滋補的佳品。
4、長壽粥
材料：芡實、藥仁各400克，山藥1500克，糯米500克，人參、茯苓各150克，蓮子250克，白糖適量。
做法：將藥仁置于熱鍋中翻炒一下，撈出后研成粉末，糯米也是同樣做法;將所有原料混合到一起攪拌均勻，煮成粥品，每天吃2次。
功效：補脾止瀉、益腎等功效。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《滋陰補腎不能少了枸杞》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季滋陰養(yǎng)生粥”專題供您欣賞！
