春季養(yǎng)生喝水多放紅棗和枸杞
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春天萬物復蘇，但是病菌也多了起來，人一不小心就可能得上感冒咳嗽、咽喉腫痛這些小毛病。毛病雖小，但會困擾到我們的生活，以下8種小東西，每天泡一杯，輕松搞定春季小毛病！一起和小編來看看吧。
春季養(yǎng)生宜喝8種水
1、紅棗泡水
春天氣溫還沒有完全回升，吃的稍微有點涼，就容易拉肚子，紅棗泡水熱乎乎來一杯，能快速緩解腹痛腹瀉。再者春季氣溫多變，對于體質比較弱的人很容易出現(xiàn)感冒，用紅棗泡水喝，不僅能預防感冒，還能提高抵抗力。紅棗具有疏肝解郁的作用，而春季是養(yǎng)肝的最佳時節(jié)，平時泡上一杯紅棗茶，可謂是養(yǎng)肝護肝最佳之選。
2、檸檬泡水
春季很容易咽喉發(fā)炎，檸檬泡水不僅可以緩解咽喉不適，消除咽喉炎癥，還能夠起到平喘化痰的作用。而隨著天氣變暖，穿的衣服越來越薄，一旦發(fā)生磕碰，很容易傷到皮膚，用檸檬涂抹傷口處，能防感染，加速傷口愈合。最后，檸檬還能抑制面部黑色素的增多
3、三七泡水
隨著年齡的增長，人的記憶力是逐漸下降，經(jīng)常感覺記不住事，而三七能增強腦力，提高記憶力。常喝三七能擴張血管，防止血管於堵，減少心血管病的發(fā)生，上了年紀的人平時可以多喝點。對于肝火旺盛，容易發(fā)脾氣的人很容易傷肝，平時喝點三七，能減少不良情緒對肝臟的損傷，還可以平緩血壓。
4、茉莉泡水
茉莉具有很好的清熱解毒的作用，尤其對體內(nèi)熱火有很好的改善，容易口舌生瘡的朋友平時多喝點。再者，不少朋友會有口臭口苦的癥狀，而口苦口臭會嚴重影響交際，讓人很尷尬，常喝茉莉茶能疏通消化道，改善菌群，有效改善口苦口臭。最后，茉莉對真菌引起的灰甲腳氣有很好的抑制作用。
5、蜂蜜泡水
春天是咳嗽、哮喘的高發(fā)季節(jié)，這時多喝點蜂蜜能潤肺止咳平喘，對季節(jié)性咳嗽有很好的幫助。春季也是賞花的季節(jié)，但不少人容易花粉過敏，常喝蜂蜜能改善春季過敏。再者春季天氣干燥，人體皮膚缺水容易出現(xiàn)裂口，常用蜂蜜沖水喝，可以提高皮膚細胞的含水量，防止皸裂的出現(xiàn)。
6、山楂泡水
山楂片營養(yǎng)豐富，含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養(yǎng)成分，食后有生津開胃、助消化的功效。山楂還具有不錯的降血脂的功效。高血脂的人可以適當泡山楂水喝，會有很大幫助。最后，山楂有活血化淤的功效，如果不小心碰傷摔傷，可以用山楂涂抹患處，對傷處恢復有很大的幫助。
7、金銀花泡水
春季是最容易上火的季節(jié)，而金銀花具有清熱解毒，祛風散熱的作用，對于牙齦腫痛及牙疼都有很好的作用。喝金銀花還可以消除皮膚瘙癢、排毒養(yǎng)顏。每個人體內(nèi)都有一定的毒素，許多病也是由于毒素堆積引起的，常喝金銀花能清除體內(nèi)毒素，防止毒素堆積。
8、枸杞泡水
枸杞中含有豐富的胡蘿卜素和維生素群，都是眼睛的必需品，配合紅糖食用不僅清肝明目還可以改善肝血不足，視力下降。再者，人疲勞過度容易引起腰酸背痛，腎虛腎虧。常喝枸杞泡水，能快速補充腎臟陰虛，有效緩解腰酸背痛。
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水是生命的源泉，無論是人還是動物植物都是離不開水的滋潤的。人每天需要喝足夠的水來保持機體的正常運轉，適當多喝水是對人有益處的，喝水有什么養(yǎng)生保健作用呢?下面就來詳細介紹下多喝水的好處具體有哪些?
【多喝水的好處】
1、平衡體溫
人的體溫穩(wěn)定是需要水來支持的，當環(huán)境溫度低于體溫時，為了保持體溫，保證正常的生理活動，人體就就會因孔隙減少蒸發(fā)，如果所外界溫度高于人體體溫的時候，為了保持的體溫正常，身體會通過膨脹的毛細孔排出一些水分。如果人體缺乏水分，那么你的體溫平衡就會被打破。
2、防治便秘
有些人的便秘情況多與不愛喝水有關，一旦人體長期缺乏水分的話，腸道潤滑不夠，便秘情況就來了。所以日常一定要喝水，便秘難題才不會找上門。
3、維護細胞正常
有足夠的水，人體內(nèi)的細胞才能正常的新陳代謝，維持正常的細胞形態(tài)，并保持皮膚濕潤和彈性。
4、排毒養(yǎng)顏
水是來平衡人的機體的，人的機體大部分都是水。對于女性來講，多喝水是非常有好處的，每天飲用水都會有很好的保養(yǎng)效果，多喝水可以促進體內(nèi)廢物和垃圾的排出，減少有害物質的累積，對人的健康以及皮膚健康都有好處。
5、潤滑關節(jié)
我們的關節(jié)之所以能夠自由活動，是關節(jié)中有潤滑液起的作用，因為它可以更好地防止骨頭之間的破壞性摩擦，而順滑液的產(chǎn)生需要足夠的水分，所以喝水這件事太重要了。
提示：夏季溫度高，人體內(nèi)的水分消耗得更快，所以更需要多喝水，大家一定要注意哦。
水對每個人都很重要，但是并不是隨便怎么喝都可以的。要喝對水對身體才有幫助。那該如何正確喝水？下面為大家說說正確喝水養(yǎng)生方法。
正確方法一、每天8杯水
成年人要維持正常健康的新陳代謝，平均每天要補充2升左右的水，大約為8杯。因為人每天至少要消耗2500毫升的水，扣除從食物中吸取的水分，還必須補充2升左右，不然就會影響人體水分的更新。如果你還愛好飲酒、抽煙、喝咖啡，那么，你所需要補充的水就得超過8杯了。
正確方法二、常喝低溫開水
低溫開水，是將燒開的水涼到25℃左右。這種水的生物活性比自然水要高4~5倍，它的性質與人體細胞液非常接近，最易滲入細胞被人體吸收。經(jīng)常飲用溫開水，能提高人體免疫力，緩解疲勞，保持皮膚水分，使人容光煥發(fā)。
正確方法三、 小口慢慢喝
喝水太快太急無形中會把很多空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹脹，尤其是腸胃虛弱的人，喝水更應該以良好的情緒來一口一口慢慢享受。最好將水放在近處，這樣就能記得經(jīng)常飲用。
正確方法四、不喝“衰老”的水
如果水不經(jīng)常處于運動狀態(tài)，而是靜止狀態(tài)的“死水”，這就是衰老了的水。如果桶狀或瓶裝的純凈水，從出廠到飲用中間存放了相當長一段時間，會讓水的品質受到影響。開啟后被靜止存放超過3天，就會變成衰老的老化水，最好不飲用四、選擇“健康”的好水
正確方法五、運動后要補水
運動后體內(nèi)極容易缺水，所以一定要補水。但是不能渴時才補。因為感到口渴時，丟失的水分已達體重的2% 。運動前、中、后都要補水。運動前2小時補250—500毫升;運動前即刻補150—250毫升;運動中每15~20分鐘補120—240毫升;運動后按運動中體重的丟失量，體重每下降1千克需補1升。
正確方法六、用玻璃杯裝水
玻璃杯在燒制的過程中不含有機化學物質，當人們用玻璃杯喝水或其他飲品時，不必擔心化學物質會被喝進肚子里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，細菌和污垢不易在杯壁滋生。所以，水杯的首選應是玻璃杯。
正確方法七、喝點花樣水
對于女人來說，只喝一成不變的白開水實在無趣，讓生活多一點情趣，花茶、綠茶、或者在水中添加點維生素成分豐富的低糖果汁，會讓喝水變得更有姿色。但早晚一定要喝白開水，而不宜以茶、飲料來替代水。
正確方法八、餐前喝水養(yǎng)胃
吃飯前半小時補水，既不會沖淡胃液影響消化，還會調動食欲，調節(jié)體內(nèi)無機鹽濃度，減輕飯后鹽分攝入過多引起的體渴。
最后提醒大家，一天喝水的時間和分量應該是平均的而不是集中。所以大家一定要正確的喝水對身體才有好處，才能起到更大的作用。
人體內(nèi)基本都是由水構成的，人體內(nèi)一旦缺少了水，就不能正常的運作了，沒有水，人只能存活幾天。我國《生活飲用水衛(wèi)生標準》明確規(guī)定了自來水的質量和各項指標，燒開水是最簡單方便又徹底的飲水消毒法。礦泉水和純凈水的安全和營養(yǎng)有賴于多個環(huán)節(jié)，未必可靠。
醫(yī)學背景
成年男性體重的60%為水，成年女性體重的50%～55%為水，人體各種組織都含有不同數(shù)量的水，沒有水，就沒有生命。
水是一切生理活動的介質，承載運輸功能，參與體溫調節(jié)，還是重要的潤滑劑。健康成年人每日需要約2500毫升的水，可來自于飲水、飲料、食物及食物在體內(nèi)的代謝。
礦泉水所含的微量元素有一定限制，最好不要長期飲用同一種礦泉水，以免微量元素失衡。而長期依賴純凈水，也錯過很多微量元素如鈣等。
自來水是安全加工過后的天然水，含有天然的有益礦物質，對人體有益。
專家支招
自來水燒開約3分鐘后，就是最好的飲料。這種水活性強，進人體內(nèi)能迅速參與代謝。一般自來水燒開后在6小時內(nèi)飲用為宜。
礦泉水目前尚無統(tǒng)一的國家和行業(yè)標準，質量良莠不齊，飲用須謹慎。從經(jīng)濟安全角度出發(fā)，也支持自來水。
純凈水是弱酸性，且不含微量元素，長期飲用反而不利于健康。
小心地雷
警惕大型桶裝水衛(wèi)生問題，水的來源、桶的安全性都值得懷疑，盡量選擇正規(guī)的大品牌廠家。
不宜將暖瓶中已燒開的水再反復燒開，否則會產(chǎn)生鈣、氯、重金屬、亞硝酸鹽等有害物質。同樣的道理，蒸鍋水也不能飲用。
有的家庭購進大桶的礦泉水或純凈水，飲用時間過長，反而會因為出水口污染等原因危害健康。家庭用飲水機應該定期清洗出水口。
喝水有招
先于渴感而飲——不要等感到口渴了才去喝水。
大口快喝——秀氣的小口喝水頂多只算潤潤唇，要想真正將水喝下去，一次至少飲入200毫升。
七不離八——每天要喝7-8杯水，加起來剛好近2000毫升。
白水最妙——欽料、礦泉水、純凈水都不如涼白開好。
我們常說“水是生命之源”，正常情況下，一個成人每到至少需要喝到8杯水(大概200CC左右)。
有人建議睡前最好喝上一杯白開水或牛奶,這樣身體才不會整夜處于缺水狀態(tài);但也有人說晚上睡前喝水不好，一來睡前喝水容易導致夜起，二來晚上睡前喝水易傷腎。就一個喝水的問題，有人說好，也有人說不好，究竟這晚上睡覺前究竟該不該喝水呢?一起來分析這其中的利弊吧!
許多人都深諳早起一杯水的真理，但實際上，晚上睡覺前也喝一杯水其實是對健康大大的有好處!
為啥呢，晚上臨睡前喝一小杯水，能夠補充人在睡眠過程中因為出汗而損失的水分，同時保持血液的清爽，減輕心腦血管疾病發(fā)作的風險，尤其是對老人家來說更是重要!
晚上喝水喝太多會影響睡眠,當然，晚上喝水雖然有好處，也不代表沒有壞處，要說幸好還年輕，囤尿的水平還是不錯，早上提前個20分鐘被憋醒已經(jīng)不算倒霉了，想想如果晚上喝了太多水，一晚上被憋醒個三四次，每次都暈頭轉向在黑燈瞎火中哆哆嗦嗦摸到廁所，覺得這日子就沒法過了!還讓不讓人睡覺了啊!
所以說，晚上睡前喝了太多水，最大的問題就是——嚴重影響睡眠質量!如果換了老人，膀胱和腎功能都退化了，晚上起夜的次數(shù)可能更多，而且還可能在黑燈瞎火中磕到撞到摔到，可能在天寒地凍中受寒感冒，那問題可就更嚴重啦。
所以強烈地建議鄉(xiāng)親們,晚上喝水真挺好的，可喝水量也得講究含蓄!睡前喝個200毫升白開水，就最好不過啦，也就是玻璃杯半杯左右的量就足夠了。至于喜歡在睡前喝咖啡睡前喝茶睡前喝牛奶豆?jié){甚至是喝酒的親，有一定濃度的和含有一定咖啡因和酒精容易促進排尿的飲料都不如白開水來的好，為了自己重要的睡眠，喝一點白開水就好了喲!
老人春季養(yǎng)生吃什么？以下為大家全方位介紹的中老年人春季養(yǎng)生食譜大全，都是易于上手的春季養(yǎng)生湯、春季養(yǎng)生粥。食譜選取的材料簡單、做法容易。“家有一老如有一寶”，孝敬長輩，莫過于親手為他們做幾道飽含愛心的香濃的養(yǎng)生佳肴。
豬血菠菜湯：取豬血500克，切成片，菠菜500克，洗凈切斷，共煮湯調味食用，每日或隔日1次。此湯是具有補而兼通供銷，體弱及老人便秘、痔瘡便血者最宜食用。
芹菜粥：大米250克，加適量水，煮至半熟狀，再加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火頭痛和高血壓病的好發(fā)時期，食用芹菜粥，可以清肝熱，降血壓，止暈。
竹葉粥：淡竹葉干品15克（鮮品竹葉30克），生石膏30克，粳米60克，白砂糖適量。先將竹葉、石膏同放入沙鍋內(nèi)，加水5碗，煎至4碗，去渣取汁，后下粳米做米做粥，待熟爛，入糖攪勻即可。每日食1次，連服3-5日，具有清熱生津、除煩止渴、利尿消腫、解毒的功效。主治溫熱病。癥見口渴多飲，心煩，目赤，舌紅，苔黃，脈樹或洪大，口舌生瘡糜爛，尿黃，以及諸熱毒腫，發(fā)背癰疽等。
蔥白大蒜湯：蔥白500克，大蒜250克，將蔥白洗凈切段，大蒜去皮砸碎，兩者置入鍋中，加水2公斤，煮沸15分鐘即可?？晒┘依锒嗳孙嬘?，每人每次飲1茶杯，每日服3-4次。具有截表通陽祛邪之功效，適于預防流行性感冒，或有打噴嚏、頭痛、肌肉酸痛等感冒初期癥狀者服用。
玄參豬肝：玄參15克，先煮30分鐘以后，再放入豬肝500克，同煮5分鐘，撈出，切成片，然后用姜、蔥、白糖、醬油、原湯等炒豬肝片。具有滋陰降火功效，對肝腎陰虛引起的咽干口燥，心煩少寐有良效。
蜜糖蒸蘿卜：大白蘿卜1個，清洗干凈，削去外皮，挖空中心，裝入蜂蜜，置于碗中，隔水蒸熟。春天對風熱感冒，食用蜜糖蒸蘿卜，防止感冒，肺結核，支氣管炎等病癥效果較好。
北方的春天總是姍姍來遲。立春和春分都還見不到什么大動靜，總要過了清明方可欣賞到“寒雪梅中盡，春風柳上歸”的景象。幾日淅淅瀝瀝的春雨下得人心緒低落，一早起來看到徹底放晴的艷陽藍天，精神陡然振作起來。
望見窗外夭夭的桃花，頓時感到撩花弄草的春天撲面而來。春天里，萬物欣榮，生機蓬勃，也是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定，極易感冒。人應該怎么吃？吃什么才最養(yǎng)生呢？
關于春天的飲食民間有很多流傳，中醫(yī)也有很多講究，俗稱吃“春”。下面是我“道聽途說”外加“旁征博引”并結合自己的親身體會總結出的“吃春”秘籍，獻給熱愛美食和養(yǎng)生的朋友們。
1、紅棗等養(yǎng)脾甜食：我國古代名醫(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钦f，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
2、蜂蜜：中醫(yī)認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。
3、春芽：春日食春芽。孔子說“不時，不食”，意思是，不是這個季節(jié)的（東西）就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”，就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。
4、韭菜：春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣。而韭菜最宜人體陽氣，有天然“偉哥”之稱。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭，格外芳香可口。
5、春筍：被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。不過，北方很難吃到新鮮的春筍，如果是弗爾瑪林里泡過的就算了吧。
6、櫻桃：素有“春果第一枝”的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。
7、蔥、姜、蒜：不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，可增進食欲、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營養(yǎng)和順應節(jié)氣的最佳吃法。
8、菠菜：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，而不是趙本山和宋丹丹說的“秋菠”。“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
此外，春季對于需要滋補調養(yǎng)的人，可以用西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪等燉雞或瘦肉等，但愛過敏的人在春季一定要忌服“發(fā)物”，如蝦、蟹、咸菜等食物。
總的說來，春天的飲食要多吃大自然在春天貢獻給我們的食物，那味道和春天一樣——清淡而甘甜。
紅棗你并不陌生，可能你每天都在吃呢，但你知道你的吃法對嗎？下面就與小編一起去看看紅棗養(yǎng)生怎么吃最健康！
紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續(xù)一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。
紅棗的果皮堅韌不易消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。需要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。
這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡易使維生素C流失。
紅棗泡茶，補氣護嗓紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣的養(yǎng)生佳品，適合教師等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗熬湯，止咳潤肺唐代盂詵所著的《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。具體做法是：銀耳20克、紅棗20顆、加冰糖一起煮半個小時左右。
紅棗煮蛋，補血養(yǎng)顏用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋，繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
紅棗泡酒，血管通暢紅棗在浸泡過程中，其所富含的有機物更容易在酒中溶出，適當飲用，對保持血管通暢有一定效果。
值得注意的是，紅棗雖然有益健康，但并非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15顆，過量食用有損消化功能，容易引起胃酸過多和腹脹。
紅棗的功效：
1.健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效；紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
2.補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品，同時又物美價廉，民眾無需h買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養(yǎng)生保健的功效。
紅棗的作用：
1.增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
2.增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3. 保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4.抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應作用。
5.鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6.抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
紅棗的食療法
1、用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調養(yǎng)，有益氣補血之功效。紅棗有補中益氣，養(yǎng)血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。
2、紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養(yǎng)血強壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
3、紅棗有補脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
4、當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
5、何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調味。此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等癥，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
6、紅棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克，加水4碗煮沸20分鐘后加入適量冰糖（也可用紅糖），煎至微稠，待稍涼后用容器裝之備用。一般每次2湯匙，每日2次。此膏可補中益氣、養(yǎng)血補血，更適合于體虛、脾胃弱或手術之后的調養(yǎng)。
制作指導：
1.棗皮中含有豐富的營養(yǎng)素，燉湯時應連皮一起烹調；2.紅棗配鮮芹菜根同煎服，對降低血脂膽固醇有一定效果。
總結：紅棗是大家都很喜歡的食物，看完文章你知道紅棗怎樣吃最健康了吧，以上是紅棗最健康的吃法，小編給大家推薦的幾款紅棗食療法大家沒事時可以在家做下，效果很不錯哦！
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《春季養(yǎng)生喝水多放紅棗和枸杞》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“春季紅棗養(yǎng)生”專題供您欣賞！
