運動燃脂效果不好? 你可能陷入了健身誤區(qū)
運動養(yǎng)生誤區(qū)。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!鄙鐣l(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。如何進行養(yǎng)生常識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供運動燃脂效果不好? 你可能陷入了健身誤區(qū),希望能為您提供更多的參考。
在這個以瘦和肌肉為美的時代,越來越多的人想要通過運動健身讓自己的身材看起來更加的養(yǎng)眼,或者改善自己的身體狀態(tài)。然而,不管是健身新手還是老司機,在健身的過程中都難免會走進一些誤區(qū),下面這些誤區(qū)你了解嗎?趕緊和小編一起來看看吧。
單一運動
有些人喜歡打乒乓球,就一直打乒乓球;有些人喜歡跑步,就一個勁地跑;有些人喜歡騎自行車,就排除其他運動。專家認(rèn)為,這是一種常見誤區(qū)。只練一個部位可能起到反作用,因為每一塊肌肉都需要休息和恢復(fù)的時間,否則會對你的骨骼肌和結(jié)締組織造成傷害。
正確方式get
交叉訓(xùn)練:一個完整的健身運動包括耐力性運動(有氧運動)、力量性運動、伸展運動和健身操。
完整的健身力量訓(xùn)練計劃中都包括了恢復(fù)時間,例如,要求你第一天進行10組訓(xùn)練,第二天休息,第三天再進行10組訓(xùn)練,第四天再次休息。
三天打魚兩天曬網(wǎng)
很多人都有過這樣的體驗:一方面想健身,但潛意識非常想偷懶,最后的結(jié)果常常是三天打魚兩天曬網(wǎng)。
正確方式get
運動健身是一個系統(tǒng)工程,不是隨便玩玩就能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的。好比減肥,至少一周要運動3次以上,每次最好1個小時。這是因為運動首先消耗的是肌糖原,大概半個小時以后才會消耗脂肪。也可以試試在運動的時候聽聽節(jié)奏感強或者自己喜愛的音樂增加對運動的好感。
一次運動時間過長、強度過大
突然大量運動,機體難以適應(yīng),會出現(xiàn)嚴(yán)重的疲勞感、渾身酸痛或引發(fā)老病,還可引起肌腱、肌肉拉傷,很難堅持長期鍛煉。有些人平時并不運動,卻覺得自己年輕力壯,即使出現(xiàn)胸悶氣喘、腰酸腿痛、呼吸不暢的癥狀,也強忍著不適不肯休息。這看上去或許是勇者風(fēng)范,可實際卻是運動大忌,輕則可能傷筋動骨,重則可能突發(fā)心衰、猝死等意外。
正確方式get
在沒有教練指導(dǎo)且沒有經(jīng)驗的情況下,運動唯一正確的做法就是從低到高,循序漸進,使運動符合身體的承受能力。以跑步機跑步為例,開始以5~10分鐘為限,運動速度為4~6km/h,相當(dāng)于快走或慢跑,待鍛煉2~3周以后,可提高到7km/h,運動15~20分鐘,再過2~3周,可提高到8km/h,此時相當(dāng)于快跑,運動時間可延長至20~30分鐘。
口渴時大量飲水或口干舌燥忍著不喝
只要你運動過,就會有這樣的體會,運動過程中有口渴的感覺,這時大量喝水會刺激胃,但忍著也不對,只要你感覺特別口渴時,就說明你身體已處于缺水狀態(tài)了。
正確方式get
運動過程中也可以適當(dāng)補水,以防體力不支。補水方法應(yīng)是小口緩咽,每次補水不宜太多,而且水不能太涼,只要能緩解口渴癥狀就好了,一小時以內(nèi)的運動補溫開水即可。
營養(yǎng)強力物質(zhì)有哪些?
什么是營養(yǎng)強力物質(zhì)呢?
具有改善和提高運動員運動能力的營養(yǎng)物質(zhì)通稱為營養(yǎng)強力物質(zhì)(nutritional ergogenics)。從理論上講,每一種營養(yǎng)素都可能有營養(yǎng)強力作用。
根據(jù)功能的不同,我們通常將營養(yǎng)強力物質(zhì)分為:
1.增加肌肉力量的營養(yǎng)強力物質(zhì),例如肌酸、蛋白粉、精氨酸、鳥氨酸、甘氨酸等;
2.改善能量代謝的營養(yǎng)強力物質(zhì),例如糖、二磷酸果糖、肉堿、琥珀酸亞鐵等;
3.抗氧化保護細(xì)胞,提高免疫能力,促進體能恢復(fù)的營養(yǎng)強力物質(zhì),例如谷氨酰胺、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、番茄紅素、輔酶Q10等;
4.減控體重與減少脂肪的營養(yǎng)強力物質(zhì),例如咖啡因、魔芋食品等;
5.增進關(guān)節(jié)健康的營養(yǎng)強力物質(zhì),例如氨基葡萄糖、硫酸軟骨素等;
6.調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)與內(nèi)分泌活動的營養(yǎng)強力物質(zhì),例如褪黑激素、大豆異黃酮等。
精選閱讀
走路是當(dāng)今最流行的一種健身方式,每個人走路不同,有人健康,有人則會生病,這個走路還會有誤區(qū),那么走路誤區(qū)有哪些呢?下面就一起來看看吧!
1、走路的時候姿勢不正確
很多人莫名其妙的受傷了或者身體出了毛病,究其原因還是走路的姿勢不正確。
不正確的走路姿勢有很多,最常見的就是低頭走路或者仰頭走路了。這兩種姿勢都會使得身體失去平衡,讓背部下方的肌肉承擔(dān)過大的壓力,時間長了就會造成拉傷。
走路陷入了誤區(qū),健康沒了,身體只會越來越差!
2、走路的時候身體太松垮
走路的時候身體太松垮的表現(xiàn)有很多種,比如步幅太大、甩手的幅度太大,當(dāng)然還有跺腳這樣的習(xí)慣等等。這樣走路不但看起來不優(yōu)美,還會使得脛部受到太大的壓力,造成酸痛或者發(fā)炎。
3、走路的時候負(fù)荷太重
有些人無論是平常走路還是鍛煉時候的走路,都喜歡帶一些東西,或是書包,或是一些小型的健身器材等等。這樣做就會對胳膊帶來負(fù)擔(dān)而使得胳膊容易受傷,即使一定要帶重物的時候,盡量還是使用背包。
4、走路很快卻驟然停止
大部分人認(rèn)為走路時最平常不過的了,因此走路鍛煉的時候沒有任何的熱身運動,直接就走了起來。
但是這個習(xí)慣一旦養(yǎng)成,時間長了就會對身體有所傷害。
另外不要急停,急停很容易傷害韌帶,造成拉傷。因此要進行走路鍛煉的人,最好是提前進行一些熱身運動,比如拉伸一下韌帶,舒展一下身體,這樣能夠降低拉傷的風(fēng)險。
5、走路步數(shù)越多越好
很多人走路是為了瘦腿,甚至有一部分人只是為了在朋友圈里炫耀一下,就拼命的走路,步數(shù)特別的多。
但是鍛煉瘦腿最看重的不是運動的量,而是鍛煉的質(zhì)量。只有高質(zhì)量的鍛煉,才能達(dá)到健身的目的,盲目的大量的鍛煉,最終只會傷害自己的身體。
走路看似很簡單,但是其中包含了很多的學(xué)問和技巧。只要當(dāng)你真正掌握了這些技巧,走起路來才能達(dá)到鍛煉的目標(biāo),而且還對自己的身體沒有絲毫的傷害。另外每個人走路的姿勢和量也都是因人而異的,每個人都應(yīng)該找到適合自己的姿勢和運動量,這才是強身健體的正確方式!
7種走路姿勢竟暗藏大問題
踮著腳尖走路
寶寶剛學(xué)步時,因為無法掌握平衡,都會踮著腳尖走路。但身為一個成年人,你還踮腳尖走路,那就只能用奇怪兩個字來形容。
有報道稱,經(jīng)常踮腳走路,可能跟肌肉緊張有關(guān)。而且,當(dāng)脊柱或大腦受到損傷時,也會出現(xiàn)這種情況。
此外,踮腳時由于腳尖過度用力,會使膝蓋因為腳尖用力的關(guān)系而太用力于腿肚上,很容易導(dǎo)致蘿卜腿,這樣,你就離美腿越來越遠(yuǎn)了!
跳著走
當(dāng)寡人興奮異常,又找不到好的姿勢表達(dá)時,也會跳著走路。跳著走路在別人看來很顯可愛,但事實證明,這種可愛是裝出來的,而且還是一種病態(tài)。
足科醫(yī)生認(rèn)為,很多女性因為長期穿高跟鞋造成小腿肌肉過于緊繃,腳后跟一著地面就會迅速抬起,以致于出現(xiàn)跳著走路的現(xiàn)象。如果出現(xiàn)此類情況,建議少穿高跟鞋。
內(nèi)八字
內(nèi)八字是很常見的步伐,有這種走姿的人鞋子會常年內(nèi)側(cè)嚴(yán)重。女生走內(nèi)八字,步伐會比較慢,而且稍顯可愛,但常年累積,也會破壞腿型,慢慢就會變成O型腿。
有些老人也會出現(xiàn)內(nèi)八字,一部分是習(xí)慣所累,還有一部分可能跟風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有關(guān),有數(shù)據(jù)表明,有85%的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者表現(xiàn)出走內(nèi)八字的特征。有些內(nèi)八嚴(yán)重的,還會引發(fā)髕骨脫位的風(fēng)險。
走路陷入了誤區(qū),健康沒了,身體只會越來越差!
外八字
90%男人都是走外八的,不信你在大街上瞄一眼。所以,走外八是正常還是不正常?當(dāng)然是不正常的。
首先,外八容易磨壞鞋,因為重心在外側(cè),導(dǎo)致鞋外側(cè)磨損嚴(yán)重,難以保持平衡。其次,常走外八字膝蓋也會外移,雙腿變成X型。從中醫(yī)角度來說,外八字走路還有礙陽經(jīng),使肝、脾、腎臟血流不暢,影響大腦血液的供應(yīng)。
低頭含腰
人在走路時,全身七經(jīng)八脈都跟著一起活動,而含胸、彎腰的走路姿勢正好讓這些經(jīng)脈得不到很好的舒張,身體得不到應(yīng)有的供氧。低頭走路還會造成陽氣不升,從而影響大腦正常的氣血供應(yīng)。
此外,這種走姿所造成的脊柱問題,會反射到大腦,使大腦一直處于緊張狀態(tài)。
踢著走
有些人走路還有個壞毛病,就是踢著走。踢著走的時候身體會向前傾,走路時只有腳尖踢到地面,然后膝蓋就一彎,腳跟就往上一提。這種動作看似瀟灑,但做多了,說不定哪天就成了大象腿了哦!
走路速度很慢
當(dāng)人在思考時、散步時、有路障時走路都會變慢,但誰能想到走路慢也是種病態(tài)。走路速度的快慢可以非常好地預(yù)測壽命長短,在75歲以上朋友群中相對更準(zhǔn)確。
普通朋友的走路速度是每秒鐘0.9米,那些走路速度低于每秒鐘0.6米的朋友死亡的或許性會增加,而那些走路速度超過每秒鐘1米的朋友壽命較長。
寒潮已至,喝一碗鮮美的老火湯,既暖身又養(yǎng)生。因此,在冬季煲老火靚湯還是很多老廣的飲食習(xí)慣。然而,營養(yǎng)科醫(yī)師表示,廣州人喝老火湯過于注重口感,因此常常會走進營養(yǎng)誤區(qū)。專家指出,從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā),煲湯時間不宜過長,一般以2小時以內(nèi)為宜。飲一碗老火湯,應(yīng)該既吃肉又喝湯,在飯后喝湯最好,特殊疾病的人群,如糖尿病、痛風(fēng)等患者應(yīng)盡量少喝老火湯。
喝湯有學(xué)問,你陷入這些誤區(qū)了嗎?
誤區(qū)1:
喝骨頭湯能補鈣
吃什么補什么,喝骨頭湯補鈣.但事實并非如此。實際上,骨頭中的鈣能溶解在湯里的量很低,10公斤排骨熬成豬骨湯中的鈣量還不足150毫克。曾經(jīng)有人檢測過,一碗骨頭湯大約含有2-3毫克鈣。按成人每日需要800毫克鈣計算,估計需要300~400碗骨頭湯才可以滿足人體鈣的需要。
誤區(qū)2:
吃肉不如喝湯
俗話說,吃肉不如喝湯,肉湯的鮮味往往超過了肉的鮮味,人們由此而誤認(rèn)為肉的精華都跑到肉湯里去了,湯的營養(yǎng)比肉好。老火湯的鮮味,是因為經(jīng)水煮后肉類中的一些含氮浸出物溶于湯內(nèi),但食物中的大部分蛋白質(zhì)仍呈凝固狀態(tài)留在肉里,而非溶于水中。煲2個小時以上的湯中,蛋白質(zhì)含量也僅為肉中的5%左右,還有95%的營養(yǎng)成分留在肉渣中。因此,只喝湯不吃肉,只是滿足了口感而已,而大量的營養(yǎng)成分還是在肉渣里,如果吃肉不喝湯等于是撿了芝麻而丟了西瓜。
誤區(qū)3:
人人都能喝濃湯
湯越靚,營養(yǎng)越高.其實并非如此豬骨、雞肉、鴨肉等肉類食品經(jīng)水煮后,能釋放出肌肽、嘌呤堿和氨基酸等物質(zhì),這些總稱為含氮浸出物.很顯然,越美味的湯,含氮浸出物越多,包括嘌呤等就越多,而長期攝入過多的嘌呤可導(dǎo)致高尿酸血癥,后者是引起痛風(fēng)病的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
因此,并非人人都能喝這些美味的老火湯,像痛風(fēng)病人、糖尿病患者,因為嘌呤等含氮浸出物都要經(jīng)過肝臟的加工而變成尿酸經(jīng)腎臟排出體外,因而過多的嘌呤加重肝和腎臟的負(fù)擔(dān)。湯的鮮美還與湯中浸出的油脂和糖分有關(guān),這些都不利于糖尿病病情控制。
睡前7個小動作讓你保持好身材
貓式伸展
這個動作需要MM們跪在床上,然手雙手撐著床板。然后開始收腹,頭往下,身體形成圓形后停住,做3次深呼吸。然后放松身體,弓起背,抬頭望向天花板,保持這個姿勢同樣做3次深呼吸。最后回到最初的姿勢,重復(fù)做3遍。
空中腳踩單車運動
空中腳踏單車運動之所以能夠減肚子,是因為腿部在進行動作時,要運用到腰腹部的力量,動作越到位,對腰腹部的鍛煉就越有力。不過同樣要注意運動不要過量,而且最好在臨睡前在進行這一動作哦,效果會更好。仰躺在床上或墊子上,然后雙腿抬起,保持上身貼地,然后雙腳屈膝,交替模擬踩單車的動作,每次約30-50次。如果剛開始嘗試,可以在臀部下方墊一個枕頭作支撐。做動作的時候注意腳背最好繃直,動作不要太快,慢慢地把動作做到位,感受腹部及腿部的肌肉變化。
腰腹瘦身運動
身體左側(cè)躺在床上,雙腳并攏,雙膝曲折,用左臂支撐上半身,右手放在腹部前堅持平衡。可在右腿上掩蓋一張?zhí)鹤?,添加壓力。堅持雙腳并攏并抬起脫離床鋪,兩腿翻開構(gòu)成一個菱形。康復(fù)開始姿態(tài),放松。每組12次,做兩組。然后換成右側(cè),再做兩組各12次??捎?xùn)練臀部和大腿。
美人魚式瑜伽
身體俯臥在床上,慢慢用雙手撐起身子,手掌張開,頭往后仰。雙腿繃直往上抬起,頭靠向腳的位置,腳貼近頭的方向,堅持一次2分鐘,絕對有效??梢院芎玫氖菽槪菅?,瘦肚子,大、小腿,是個很好的全身減肥運動。MM們可要堅持哦!
金魚擺尾
這個動作對豎脊肌的刺激很有效。俯躺,雙手曲臂,手背觸及額頭,控制身體的核心力量,讓上半身和下肢同時離開地面,控制2-3秒然后放松。也可以把手臂向前伸展打開或者在身體后側(cè)相握,能明顯感到腹部肌肉的拉伸和腰背肌的緊張感。
伸展膝蓋瘦大腿
躺臥在床上,腰背拉伸,面向正上方,雙膝彎曲,腳掌踏床,大腿與小腿的角度小于90度。然后慢慢舉起右腿,膝蓋伸直,小腿與大腿連成一直線,腳掌與腿部垂直。用雙手扶住右膝內(nèi)側(cè)固定好,雙臂伸直。右膝慢慢彎曲,小腿與大腿成90度,此時大腿微微向上身的方向收回一點,雙臂自然彎曲,但腳掌始終與小腿成直角。然后再次舉直,來回重復(fù)4次,伸直時要注意呼氣哦。
單側(cè)盤坐身體下壓
坐姿,雙腿伸直,左腿彎曲拉近身體,腳踝貼緊右大腿內(nèi)側(cè),手臂伸直,上半身前傾,直到雙手扶住右腳尖,胸部貼近大腿,持續(xù)10—15秒,重復(fù)10次。
5個神奇的運動燃燒100卡路里
跳舞
鍛煉并不一定是枯燥的。挑4首喜歡的快節(jié)奏音樂,跟著節(jié)奏跳起來,跳的越HIGH,燃燒的卡路里越多。10-15分鐘差不多能消耗100卡路里。
陪老婆逛商場
逛商場、購物是一個消耗卡路里的有趣的方法,只要有時間,隨時都可以。40分鐘逛商場、購物的活動量差不多消耗100卡路里。如果干逛不花錢,那再好不過了。
收拾花園
既美化了環(huán)境又消耗掉了卡路里,一舉兩得。展示你的園藝技術(shù),僅需20分鐘就能燒掉100卡路里。如果沒有花園,在家做家務(wù)一樣能夠燃燒卡路里。
幫朋友搬家
這不是一個餿主意,而是一個消耗卡路里的完美機會。搬家的過程相當(dāng)于健身房鍛煉,而且訓(xùn)練部位相當(dāng)周全,短短20分鐘燃燒掉的可不止100卡路里。
間隔運動
短時間的爆發(fā)運動是燃燒卡路里的最快方式,間隔來做能在最短時間內(nèi)消耗最多卡路里。不妨試試下面這個鍛煉過程:20秒的跳爆竹(每跳一次,雙手在頭頂擊掌一次),休息10秒;20秒的高抬腿,休息10秒;20秒跳繩(或假裝跳繩),休息10秒。以上動作重復(fù)9次,輕松跟100卡路里說再見。
運動后吃這些食物會功虧一簣
酒精類飲品
熱量參考:威士忌 252大卡/100g
伏特加 234大卡/100g
實際上,酒精類飲品的最大罪過并不是熱量問題,而是在運動之后血液循環(huán)快,酒精在身體內(nèi)流動的速度也快。也就是說,你很可能變成“一杯醉”。
巧克力奶
熱量參考:575大卡/100g
巧克力奶的熱量甚至比巧克力餅干更大,僅僅一杯巧克力奶就足夠讓你長一塊肥肉。
原味奶茶
熱量參考:407大卡/100g
奶茶不僅是長肉好幫手,其中含有的大量植脂末還是致癌物質(zhì)。
可樂
熱量參考:43大卡/100g
可樂中的含糖量可是驚人的高,或許你會說:我可以喝無糖可樂。好吧,如果你不怕剛剛運動完就變成大腹便便的“腹脹王”。
5個神奇的運動燃燒100卡路里
跳舞
鍛煉并不一定是枯燥的。挑4首喜歡的快節(jié)奏音樂,跟著節(jié)奏跳起來,跳的越HIGH,燃燒的卡路里越多。10-15分鐘差不多能消耗100卡路里。
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收拾花園
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幫朋友搬家
這不是一個餿主意,而是一個消耗卡路里的完美機會。搬家的過程相當(dāng)于健身房鍛煉,而且訓(xùn)練部位相當(dāng)周全,短短20分鐘燃燒掉的可不止100卡路里。
間隔運動
短時間的爆發(fā)運動是燃燒卡路里的最快方式,間隔來做能在最短時間內(nèi)消耗最多卡路里。不妨試試下面這個鍛煉過程:20秒的跳爆竹(每跳一次,雙手在頭頂擊掌一次),休息10秒;20秒的高抬腿,休息10秒;20秒跳繩(或假裝跳繩),休息10秒。以上動作重復(fù)9次,輕松跟100卡路里說再見。
原味奶茶
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奶茶不僅是長肉好幫手,其中含有的大量植脂末還是致癌物質(zhì)。
可樂
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可樂中的含糖量可是驚人的高,或許你會說:我可以喝無糖可樂。好吧,如果你不怕剛剛運動完就變成大腹便便的“腹脹王”。
運動后吃這些食物會功虧一簣
酒精類飲品
熱量參考:威士忌 252大卡/100g
伏特加 234大卡/100g
實際上,酒精類飲品的最大罪過并不是熱量問題,而是在運動之后血液循環(huán)快,酒精在身體內(nèi)流動的速度也快。也就是說,你很可能變成“一杯醉”。
巧克力奶
熱量參考:575大卡/100g
巧克力奶的熱量甚至比巧克力餅干更大,僅僅一杯巧克力奶就足夠讓你長一塊肥肉。
按照24節(jié)氣來講,立秋后,往往白天很熱,而夜晚比較涼爽,早晚溫差變大。自然萬物是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折點,人體陰陽代謝自然也進入陽消陰長的過渡時期。所以很多時候人們會選擇在這個時段貼秋膘或是食用一些特別的東西進補,你知道其實什么時候貼秋膘合適嗎?下面讓小編為你講解初秋時節(jié)易陷入的飲食誤區(qū)與適合秋季的飲食。
誤區(qū)一:秋不食姜
過去有句老話:一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜。營養(yǎng)專家表示,秋季并非絕對一點也不能吃姜,關(guān)鍵是不能多食和夜間勿食.根據(jù)中醫(yī)理論,生姜辛溫?zé)o毒,歸五臟,益脾胃,除風(fēng)邪寒熱,傷寒頭痛鼻塞,咳逆上氣,止嘔吐,去痰下氣,散煩悶等等?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,生姜含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán);同時含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化的功能,還有抗菌作用;生姜還含有姜酚,可減少膽結(jié)石的發(fā)生。
然而,生姜的好處雖然多,吃起來也有不少講究,季節(jié)和時間就是其中之一。由于生姜屬辛辣之品,屬于熱性,又在烹飪中失去了不少水分,食后容易上火。秋天氣候干燥、燥氣傷肺,再加上吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥,加重秋燥對身體的危害。所以秋天以少吃姜為宜。所謂夜不食姜,則主要是因為生姜的辛溫發(fā)散作用會影響人們夜間的正常休息,且晚上進食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱,日久出現(xiàn)上火的癥狀。
不過,這個問題需要辯證對待,當(dāng)有病需要用姜時應(yīng)照常用,如秋季治風(fēng)寒咳嗽經(jīng)常用姜。中醫(yī)認(rèn)為應(yīng)該寒者熱之、熱者寒之,即熱病用寒涼藥物治療,寒病用溫?zé)崴幬镏委煛;己约膊〉娜?,在夜間因受涼而加劇咳嗽、腹痛、嘔吐,此時雖是半夜也應(yīng)該急服熱的生姜湯,可以起到溫肺暖胃、散寒止咳、止嘔止痛的良效。另外,將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品,問題并不大,但不要一次吃太多。
誤區(qū)二:秋瓜壞肚
民諺秋瓜壞肚是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。
夏天吃西瓜是消暑的,但進入秋天后如果吃多了,很容易發(fā)生嘔吐、腹痛或腹瀉等癥狀。這主要是因為,夏天大量食瓜已經(jīng)讓人的脾胃處于虛弱狀態(tài),加之天氣轉(zhuǎn)涼,吃多了陰寒性質(zhì)的瓜果腸胃自然會不舒服。老人、小孩以及胃腸功能不好的特殊人群尤其要注意。秋瓜壞肚,提醒的是在秋天里瓜類水果要少吃,但并不是說完全不能吃,只要不過量,不會對人體造成大的損害。
另外,秋天里也有一些水果是可以適當(dāng)多吃的。比如梨可潤肺,能夠消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀,不但對心血管疾病患者有益,還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用,對夜間失眠的老人尤為適宜。
葡萄可以預(yù)防疲勞,有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用??傊?,市民在挑選水果時應(yīng)盡量選擇當(dāng)季的水果,順著大自然的節(jié)氣吃當(dāng)令的水果,最符合人體脾胃的運化。
誤區(qū)三:貼秋膘
立秋之后,民間素有貼秋膘一說,以補償入夏以來的虧空,其中首選吃肉,以肉貼膘,所以叫貼秋膘.
但貼秋膘也要講究科學(xué)搭配。經(jīng)歷了漫長的酷熱夏季,人們由于頻飲冷飲,常食凍品,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,如果吃太多的肉類等高蛋白食品,會增加脾胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化器官功能紊亂。因此吃肉要適當(dāng),最好等到天真正涼下來以后。
另外,貼秋膘也要分人。天氣轉(zhuǎn)涼,人們食欲大增,飲食會不知不覺地過量。這對于本身就肥胖的人來說更是一種威脅,所以,肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥。秋季容易出現(xiàn)口干唇焦等秋燥癥候,進補應(yīng)選用補而不峻、防燥不膩的平補之品,這類食品有銀耳、百合等。而脾胃虛弱、消化不良的患者,進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物,如蓮子、茯苓餅、芡實、山藥等。
秋天應(yīng)該選擇哪些食物?
1、潤肺去燥常食梨和白蘿卜。 肺喜潤惡燥,而秋天主燥,最易傷肺,飲食尤其要注意滋陰潤肺。推薦吃梨、銀耳、百合、蜂蜜(1歲內(nèi)的孩子不要吃蜂蜜)、白蘿卜。推薦兩款簡單易做的清肺食療湯。銀耳大棗湯:銀耳50~100g,大棗10個(適合2~3口之家)。百合銀耳粥:百合20~30g,銀耳50~10g.
2、減辛增酸養(yǎng)肝氣。 飲食少辛辣刺激、多酸性,能刺激人體內(nèi)分泌更多的津液,從而達(dá)到減燥潤肺、養(yǎng)肝氣的目的。秋天要少吃大蒜、辣椒、大蔥、芥末、韭菜、茴香等辛味食物,以及火鍋、油炸食品、麻辣燙等燥熱食物。平日飲食不妨吃些動物肝臟,適當(dāng)吃一些山楂、葡萄、蘋果等酸味水果,甚至做飯時放一些醋,以生津養(yǎng)肝。(3)脾胃虛寒不能濫吃瓜果。 宜吃食物:蘋果、桃、棗、石榴、葡萄等溫?zé)?、甘平類的水果。禁忌食物:西瓜、香瓜、黃瓜等寒涼性水果。
推薦幾款適合秋天吃的菜:
黃芪枸杞乳鴿燉湯
主料:乳鴿
輔料:黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、姜片、蔥結(jié)
做法:1、先將鴿子洗凈,去腥,去血水,將鴿子沸一下水,然后撈出,用涼水沖洗一下;2、將鴿子切塊,容易出味,放入燉盅,放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、姜片以及蔥結(jié)、鹽,燉盅內(nèi)加入礦泉水,水與鴿子塊平即可;3、隔水蒸,大火燒開后,用小火蒸2小時左右即可。
提示:這個燉湯,最是補元氣,在這個季節(jié),經(jīng)常喝,對調(diào)理身體很有好處;黃芪沒什么藥味道,中藥房里都有售,枸杞不要買顏色鮮紅的,燉湯之前,用涼水洗一下。
另外:如果不喜歡鴿子的,可以換成鵪鶉,配料相同,做法相同。
蟲草花燉牛肉
主料:牛肉
輔料:蟲草花、無花果干、火腿粒、姜片
做法:1、牛肉洗凈,沸水去腥去血水后,用涼水沖洗一下;2、牛肉切塊,與輔料一起放入燉盅內(nèi),蟲草花只要幾根就行,多了湯色發(fā)黑,蟲草花用涼水洗一下,加咸鮮味,加入適量水;3、隔水蒸,大火燒開,小火蒸,牛肉2小時即可。
提示:天氣稍冷的話,牛肉可以換成鹿肉燉湯,那就是進補了。鹿肉在一些比較大的超市里應(yīng)該有售。
木瓜燉豬爪
主料:豬爪
輔料:木瓜
做法:1、豬爪洗凈切塊,沸水去腥,用冷水沖洗一下;2、豬爪放在燉盅內(nèi),加水,與豬爪塊平即可,放咸鮮味;3、豬爪燉到酥,加入木瓜塊再略燉。
提示:這道燉湯,常吃,最是養(yǎng)顏美容。
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