調(diào)經(jīng)補(bǔ)血湯的做法大全，一定要收藏！
女性養(yǎng)生一定要簡單。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“調(diào)經(jīng)補(bǔ)血湯的做法大全，一定要收藏！”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
女性每次來月經(jīng)，或多或少都會有些不適，有的甚至月經(jīng)不調(diào)，出現(xiàn)提前或推后的狀況。這時(shí)喝一些具有調(diào)經(jīng)、活血補(bǔ)血的湯來調(diào)理是不錯(cuò)的選擇。那么在生活中有哪些補(bǔ)血神湯呢？
1、蓮子桂圓湯
材料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。
做法：先將蓮子用水泡發(fā)，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。
功效：具有補(bǔ)心血、健脾胃的作用，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
2、四物湯
材料：當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
做法：排骨洗凈斬塊，汆水撈起;將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：當(dāng)然是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，潤膚養(yǎng)發(fā)，改善面色蒼白、肌膚粗糙。
3、山藥鴿子湯
材料：乳鴿1-2只，山藥200克，生姜、枸杞、食鹽適量。
做法：鴿子去毛、洗凈，去內(nèi)臟，放開水里飛水后撈出;生姜切片，枸杞洗凈瀝干待用;山藥去皮，切成菱形塊;取沙鍋一只，倒入適量清水，放入鴿肉、開火燒開;加入山藥塊、姜塊、枸杞，改用小火燉至鴿肉6成爛;加食鹽，燉至鴿肉熟爛即成。
功效：山藥，又叫淮山，中醫(yī)認(rèn)為可益氣、健脾、養(yǎng)胃，配上鴿子燉湯，更有補(bǔ)血益氣的功效。
4、紅棗雞腳花生湯
材料：圓肉適量、紅棗數(shù)粒、雞腳數(shù)只、陳皮1小塊、黨參適量、枸杞適數(shù)。
做法：雞腳斬去爪尖并飛水，在水中加姜片去腥，撈起洗干凈，備用;紅棗洗凈并去核;陳皮泡軟后去瓢;黨參洗泡干凈;大火滾后小火慢煲一小時(shí)。
功效：美容養(yǎng)顏，益氣補(bǔ)血，適宜女性食用。
5、當(dāng)歸烏骨雞湯
材料：枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。
做法：先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時(shí);另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外，把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時(shí)，再改用文火蒸1小時(shí)，停火除去藥袋和生姜，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
功效：滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
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每天都有很多人為了減肥而頭痛不已，很多人也嘗試了各種減肥產(chǎn)品，但是效果都不佳而且容易反彈，其實(shí)在生活中只要在飲食上注意一下就能達(dá)到效果，那么減肥的燕麥粥都有哪些呢？
大米燕麥粥
材料：紅皮花生米，燕麥，大米，冰糖。
做法：
1、花生米、燕麥、大米洗干凈，加兩碗水煮成粥。
2、最后放入冰糖，燜十分鐘再舀出來吃。
功效：對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效。
牛奶燕麥粥
材料：牛奶、燕麥、大米、白糖。
做法：鍋中加入適量的清水燒開，然后加入燕麥大火再次煮開，關(guān)小火煮至燕麥變得粘稠，倒入牛奶一起煮至微開，小火再煮一會即可，煮好的粥盛入碗中加入少許白糖調(diào)味即可。
功效：牛奶燕麥粥減肥養(yǎng)生更養(yǎng)顏。
芒果奶香燕麥粥
原料：燕麥片，芒果，牛奶。
1、用清水把燕麥片泡軟。
2、然后把水果切碎成丁。
3、準(zhǔn)備好后，就將泡好的燕麥片放在火上煮，水燒開以后一直煮，直到麥片被煮得酥爛。
4、往煮好的麥片中倒入準(zhǔn)備好的牛奶。
5、再煮一會，加入切好的芒果丁即可。
功效
：芒果可化痰，健脾胃，利水道。
芹菜豆腐燕麥粥
原料：芹菜 20克、豆腐 30克、燕麥片 100克、精鹽適量。
1、先將芹菜洗凈切碎 與豆腐燕麥片一同放入鍋中。
2、加水適量，用旺火燒開，轉(zhuǎn)后小火煮成粥，加入精鹽適量即成，日常服用。
：具有清熱生津、散瘀破結(jié)，消腫解毒，減肥美容功效。
胡蘿卜燕麥粥
原料：胡蘿卜，燕麥
1、胡蘿卜2根、洗凈切絲、放入鍋內(nèi)、再加入燕麥片125克水適量。
2、用旺火燒開后轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥，早晚食用。
：緩解皮膚干燥、對高血脂、高血壓有輔佐作用。
感冒了，往往在退燒后，很多人還要被咳嗽困擾很長時(shí)間。對于咳嗽，民間有很多食療“偏方”，小編為你收集了10種咳嗽食療方法，在您久咳不愈時(shí)不妨試試看這些“偏方”。
1、蘿卜蔥白治風(fēng)寒咳嗽
做法：蘿卜1根，蔥白6根，生姜15克，用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一次服。
適用： 宣肺解表，化痰止咳。治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
2、紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽
做法：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。以水三碗煎至過半，頓服，服后出微汗即愈。
適用：驅(qū)風(fēng)散寒。治傷風(fēng)咳嗽，胃寒刺痛，產(chǎn)后受寒腹瀉，惡陰等。
3、芫荽湯平傷風(fēng)咳嗽
做法：芫荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風(fēng)寒。
適用：發(fā)汗透表，治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。
4、白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽
做法：大白蘿卜1個(gè)，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。將蘿卜洗凈，切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服，臥床見汗即愈。
適用：發(fā)汗散寒，止咳化痰，治風(fēng)寒咳嗽。
5、蒸貝母甲魚滋陰補(bǔ)肺
做法：川貝母5克，甲魚1只(約500克)，雞清湯1公斤，蔥，姜，花椒，料酒，鹽各適量。將甲魚宰殺，去頭及內(nèi)臟，切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內(nèi)，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時(shí)許。趁熱服食。
適用：滋陰清熱，潤肺止咳，退熱。治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。
6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
做法：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。
適用：清熱化痰，散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰，癥見胸痛，寒戰(zhàn)，咳嗽，發(fā)熱，口干， 咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。
7、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
做法：燕窩10克，大米100克，冰糖50克，等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí)，加入冰糖溶化后即成。
適用：滋陰潤肺，止咳化痰，治肺虛久咳及咳喘傷陰。
8、燕窩梨大養(yǎng)肺陰
做法：燕窩5克(水浸泡)，白梨2個(gè)，川貝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內(nèi)，蓋好扎緊放碗中，隔水燉熟食用。
適用：養(yǎng)陰潤燥，止咳化痰。治多年痰咳，氣短乏力。
9、蘿卜胡椒止咳祛痰
做法：蘿卜1個(gè)，白胡椒5粒，生姜3片，陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次。
適用：下氣消痰，治咳嗽痰多。
10、豆?jié){飲潤肺寧嗽化痰
做法： 黃豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。
適用：健脾寬中，潤燥掐水;清肺止咳，化痰。治疳積瘦弱，肺熱咳嗽等。
四物湯是補(bǔ)血、養(yǎng)血的經(jīng)典方劑，也是婦科最常用的藥方。中醫(yī)學(xué)界的人對此完全可以用耳熟能詳、如雷貫耳來形容。更神奇的是這四味藥經(jīng)過加加減減，衍化成一系列子方、孫方，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，四物湯的系列方達(dá)800多個(gè)，真可謂是子孫滿堂，是名副其實(shí)的方劑中的祖師爺。
補(bǔ)血養(yǎng)血經(jīng)典方
四物湯最早見于晚唐藺道人著的《仙授理傷續(xù)斷秘方》，東漢名醫(yī)張仲景又進(jìn)行了改進(jìn)，變成了《金匱要略》中的名膠艾四物湯后來被尊為補(bǔ)血調(diào)經(jīng)之主方，專門用來治療婦科血癥，被后世醫(yī)家稱為婦科第一方。
四物湯是由當(dāng)歸、川芎、白芍和熟地四味中藥組成，其中又以當(dāng)歸、熟地為主藥。熟地含有甘露醇、維生素A等成分，與當(dāng)歸配伍后，可使當(dāng)歸的主要成分阿魏酸含量增加，使當(dāng)歸補(bǔ)血活血療效增強(qiáng)，能對付女性臉色蒼白、頭暈?zāi)垦?、月?jīng)不調(diào)、量少或閉經(jīng)。
四物湯何以能成為婦科補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的經(jīng)典方呢?中醫(yī)認(rèn)為，四物湯主要調(diào)理肝血，而女性血虛，應(yīng)該注重調(diào)肝，因?yàn)楦魏脱芮邢嚓P(guān)：肝臟具有貯藏血液和調(diào)節(jié)血量的功能，就像一個(gè)人體血庫一樣，當(dāng)人體因?yàn)榧膊』蛘呱砘顒有柩吭黾訒r(shí)，肝臟就把貯藏的血液排出來，以供機(jī)體活動的需要。如果肝臟有病，藏血的功能失常，就等于血庫枯竭了一樣，根本不能滿足人體的各項(xiàng)功能，比如，不能滋養(yǎng)眼睛，則兩目昏花、干澀、夜盲;不能充盈血海，則婦女月經(jīng)量少，甚至閉經(jīng);若是肝失疏泄，就像血庫漏水一樣，則藏血不固，易引起出血病變，如衄血、婦女月經(jīng)過多或崩漏等。
靈活運(yùn)用，作用更廣
四物湯一個(gè)很大的特點(diǎn)是，隨著四味藥物的比例不同，四物湯可以發(fā)揮廣泛的功能。如重用熟地、當(dāng)歸，輕用川芎，則是一個(gè)補(bǔ)血良方;當(dāng)歸、川芎輕用或不用時(shí)，可以幫助孕婦保胎;重用當(dāng)歸、川芎，輕用白芍則能治療月經(jīng)量少、血淤型閉經(jīng)等等。
此外，四物湯衍生出的無數(shù)子方、孫方在治療婦科病方面也功不可沒。較著名的有桃紅四物湯，該方劑是由四物湯加桃仁、紅花而成，專治血虛血淤導(dǎo)致的月經(jīng)過多，還能對付先兆流產(chǎn)、習(xí)慣性流產(chǎn);四物湯加艾葉、阿膠、甘草后取名為阿艾四物湯，用來治療月經(jīng)過多，是安胎養(yǎng)血止漏的要方;四物湯加四君子湯后，名八珍湯，能氣血雙補(bǔ);在八珍湯的基礎(chǔ)上再加上黃芪、肉桂，則成為老百姓非常熟悉的十全大補(bǔ)湯。
四大主角介紹
當(dāng)歸：當(dāng)歸的首要功效就是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，此外還有澤顏潤膚的功效，在保護(hù)女性健康方面扮演著極其重要的角色。
熟地：能對付女性臉色蒼白、頭暈?zāi)垦?、月?jīng)不調(diào)，與當(dāng)歸配伍還能增強(qiáng)當(dāng)歸的補(bǔ)血、活血療效。
川芎：既為婦科主藥，又是治療頭痛良方，還能影響內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經(jīng)前癥狀。
白芍：《唐本草》說它益女子血，現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為它能夠養(yǎng)血柔肝，對月經(jīng)不調(diào)有著很好的療效。
為什么女生要喝四物湯?
看了以上四位主角的介紹，我們就不難理解為什么喝四物湯可以調(diào)經(jīng)了。它不但能幫助人體活血化瘀、排除血塊，還可以減輕月經(jīng)期間的疼痛感，改善貧血狀況，讓手腳不易冰冷。
四物湯還是美容圣品，因?yàn)樗兄跉庋槙?，所以常喝四物湯能讓你臉色紅潤、肌膚更光滑，看起來年輕好幾歲!
除了四物湯之外，很多善于保養(yǎng)的女生也會喝八珍湯。其實(shí)，八珍湯就是四物加四君子(黨參、茯苓、白術(shù)、炙甘草)熬成的，也是補(bǔ)血益氣、月經(jīng)過后的調(diào)養(yǎng)良方。
四物湯要這樣喝
補(bǔ)血最快的方式，就是從月經(jīng)結(jié)束那一天起每天喝四物湯，連喝3天。
現(xiàn)在，市面上也有賣方便沖泡的四物湯，但自己去中藥店抓藥，再用小砂鍋燉湯的感覺是不可代替的!其實(shí)，燉四物湯真的很簡單，所用的藥材在一般藥店里都能夠買到，你不妨親手試一試。
基本煮法
材料：當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各15克。
做法：在所有藥材里先加入適量的酒，再加水煎煮即可。
tips：煮的時(shí)候用中等大小的飯碗裝4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就OK了。
用法：早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥材煮過之后最好不要放置隔夜再煮。
功效：補(bǔ)血調(diào)血，不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況，還能使發(fā)質(zhì)變得潤澤。
不過，基本煮法煮出來的四物湯也許有不少女生喝不慣，因?yàn)橥耆侵兴帨母杏X嘛!別沮喪，四物湯的煮法其實(shí)很靈活，想讓它更好喝些，只要加料進(jìn)去就行啦!
甜蜜煮法
煮四物湯時(shí)，把上好的紅棗、枸杞大把地放下去，湯水絕對會變得甜蜜起來。當(dāng)然，你也可以稍加些白糖或冰糖進(jìn)去，不過為了保持身材，還是少放點(diǎn)糖為妙!
肉湯煮法
將當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地洗凈后裝入過濾紗袋中，與去皮土雞腿一只一起放入鍋中，加水覆蓋，先以大火燒至水滾，后改小火慢燉，煮至雞肉熟透后起鍋。
tips：也可以按自己的喜好加排骨或魚肉，這樣燉出來的四物湯味道很好，又不會有很重的中藥味。
◎加去皮雞肉會比加排骨清淡。
◎煮到雞肉熟透后，再加點(diǎn)素雞或者豆腐皮下去，味道也很贊啊!
◎可以多買些雞爪一起燉，這樣湯里會有很多膠質(zhì)，對皮膚很好哦!
小叮嚀：
一般女生喝四物湯沒什么問題，但如果你喝了之后出現(xiàn)上火現(xiàn)象，就要向中醫(yī)師請教，看看自己的體質(zhì)是否適合用四物湯來藥補(bǔ)。
四物湯必須在月經(jīng)結(jié)束之后才能開始喝，經(jīng)期喝有反作用!
漢方養(yǎng)生是要長期堅(jiān)持才能見效的，不要只在痛經(jīng)或臉色不好時(shí)才臨時(shí)抱佛腳哦。
三焦辨癥法是六經(jīng)辨癥法的發(fā)展，《溫病條辨》一書就是運(yùn)用這方法編寫的。所以三焦這名詞雖與臟腑中三焦的名稱相同，但其意義和作用是有差別的。
1.上焦癥狀：上焦指手太陰肺和手厥陰心包兩個(gè)經(jīng)、臟。肺司氣而主皮毛，心包主血而通神明。溫邪首先犯肺，癥見微惡風(fēng)寒，身熱，自汗，頭痛，口渴或不渴，咳嗽，脈浮滑數(shù)。假使熱傳心包，則見煩躁，口渴，神昏譫語，夜寐不安，舌色絳赤。一般溫邪由肺傳胃，即從上焦傳人中焦，稱做“順傳”，若迅速由肺傳心包，即由氣傳血，稱做“逆?zhèn)鳌薄?/p>
2.中焦癥狀：中焦指足陽明胃和足太陰脾兩個(gè)經(jīng)、臟。陽明主燥，太陰主濕。上焦溫邪傳人陽明，癥見壯熱，多汗，日哺更熾，面目俱赤，呼吸氣粗，大便閉結(jié)，小溲短赤，口于引飲，舌苔黃糙，或黑有芒刺。若傳人太陰，則見身熱不甚，午后較重，頭脹、身重，胸悶不饑，泛惡欲嘔，小便不利，舌苔白膩或微黃。在這時(shí)期，熱甚或濕熱熏蒸，皮膚出現(xiàn)斑疹或白瘩，并狂妄譫語或神識似明似昧。
3.下焦癥狀：下焦指足少陰腎和足厥陰肝兩個(gè)經(jīng)、臟。腎主陰，肝主血。溫邪傳到這階段，往往從津枯液涸而進(jìn)一步傷血耗陰。在腎為晝?nèi)蛰^靜，夜間煩躁，口干不欲多飲，咽喉痛，或生瘡不能言語，下利，小溲短赤。在肝為厥熱交替，心中疼熱，懊儂煩悶，時(shí)作干嘔，或頭痛吐沫，嘈雜不能食。在上則口干糜爛，在下則泄利后重?；蝻L(fēng)動痙厥，囊縮、腹痛等。
把三焦辨癥和六經(jīng)辨癥作一對比，不難體會三焦自上而下，是一個(gè)縱的關(guān)系，六經(jīng)從表走里，是一個(gè)橫的關(guān)系。假如把這兩種方式聯(lián)在一起，則縱橫的交點(diǎn)，在三焦為中焦，在六經(jīng)為陽明和太陰，原是一處。故溫病的陽明癥與傷寒的陽明癥，溫病的太陰癥與傷寒的太陰癥，本質(zhì)上沒有什么差別，尤其是寒邪化熱后的陽明癥與溫病根本相同，僅溫病的太陰癥屬于濕熱，傷寒的太陽證屬于寒濕，病邪有所不同而已。再從六經(jīng)中的太陽來看，也不能離開上焦肺;同樣，六經(jīng)中的少陰和厥陰也就是下焦肝、腎。正因?yàn)榇?，三焦和六?jīng)雖然是兩種辨癥方法，各有突出地方，也有共同之點(diǎn)，在臨癥上經(jīng)常結(jié)合使用。
在運(yùn)用三焦來辨證的同時(shí)，辨別衛(wèi)、氣、營、血也是極其重要的一環(huán)。衛(wèi)、氣、營、血是跟三焦來的，表示病變淺深的四個(gè)層次，所以習(xí)慣上稱為衛(wèi)分、氣分、營分和血分。最淺是衛(wèi)分，其次是氣分，從此深入為營分，最深為血分。病邪的出入于衛(wèi)、氣、營、血，和三焦的傳變有密切關(guān)系。
1 .衛(wèi)分癥狀：皮毛受邪，內(nèi)合于肺，癥見發(fā)熱，微惡風(fēng)寒，鼻塞，咳嗽，舌苔薄白等。上焦病初期皆屬衛(wèi)分，也就是表癥。
2 .氣分癥狀：表邪人里，癥見壯熱， 口渴，脈象滑數(shù)或洪大，舌苔由白轉(zhuǎn)黃。中焦陽明癥狀皆屬氣分，也就是里證。
3.營分癥狀：邪在上焦而逆?zhèn)餍陌?，癥見煩躁，神昏譫語，或邪在中焦而出現(xiàn)斑疹和神昏譫語等。這些癥狀，也就是表示傳營分。此時(shí)診斷上最可靠的癥象，為舌質(zhì)紅絳。
4.血分癥狀：熱邪人血，癥見狂妄、神昏譫語，痙攣抽搐，外有斑疹，內(nèi)有吐，衄、便血，脈象細(xì)數(shù)或弦數(shù)，舌質(zhì)深絳少液。這些癥狀，在三焦分癥時(shí)，是屬于下焦病。
女神因?yàn)樘厥獾纳硇枨?，比較容易出現(xiàn)血虛現(xiàn)象。女人只有血?dú)獬溆?，才能使得皮膚紅潤，有光澤。女人血虛的癥狀有臉色蒼白萎黃，頭暈眼花、失眠健忘等。那么女性該如何緩解血虛?食療是比較有效的方法，下面我們一起來看七款經(jīng)典補(bǔ)血藥膳：
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火，銀耳為涼補(bǔ)有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
2、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東，再加上營養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個(gè)月記得喝哦。小小提醒，桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
3、當(dāng)歸紅棗排骨
換季時(shí)節(jié)，皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當(dāng)歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸，也可放點(diǎn)蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
4、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進(jìn)電飯鍋里，加適量水，開煮了!記得要看看時(shí)間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。
5、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量，清水2000毫升，備齊后一起下鍋煮開，紅薯熟時(shí)再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
6、黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處，梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù)，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果，還能降血壓。雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳用水除去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開，維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，補(bǔ)血喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
7、木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡好的銀耳下鍋，煮開后下紅棗，關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭，下冰糖和木瓜煮開，就可以盛起了。
失眠是指經(jīng)常不能獲得正常睡眠為特征的一種病癥。失眠的癥狀不一，輕者入睡困難，或睡而不酣，時(shí)睡時(shí)醒，醒后不能再入睡，嚴(yán)重者可整夜不能人睡。失眠多見于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的神經(jīng)官能癥、更年期綜合征等。
中醫(yī)常將失眠分為肝郁化火、痰熱內(nèi)擾、陰虛火旺、心脾兩虛、心膽氣虛5種類型。根據(jù)不同類型，巧妙選用適當(dāng)藥粥調(diào)治，有良好效果。
一、肝郁化火
癥狀：不寐兼有心煩易怒、頭漲、目赤、口苦、脅痛、小便黃、大便秘結(jié)。
治療：龍膽竹葉粥——龍膽草10克，竹葉15克，白米100克。先水煎龍膽草、竹葉，過濾取汁，備用。白米加水煮粥，半熟后加入藥汁，煮至米爛粥稠，加冰糖適量調(diào)味，代早餐服食。
功效：方中龍膽草主瀉肝經(jīng)實(shí)火，龍清泄肝膽有余之火，使不上炎。竹葉清心除煩。服用龍膽竹葉粥，可使肝火降，神自安，不寐愈。
二、痰熱內(nèi)擾
癥狀：不寐兼有頭重、胸悶痰多、惡食噯氣。
治療：竹 瀝 粥——淡竹瀝汁30克，粟米(即小米)100克。先煮米做粥，臨熟下竹瀝汁，攪勻，代早餐服食。
功效：竹瀝甘寒滑潤，能清心、肺、胃三經(jīng)之火而滌痰除煩，定驚安神。小米性味甘涼，為治內(nèi)熱不寐的佳食。合而為粥，適用于痰熱內(nèi)擾的不寐，其效靈驗(yàn)。
三、陰虛火旺
癥狀：心煩不寐、頭暈耳鳴、口干津少、腰酸夢遺、五心煩熱。
治療：玄參百合粥——玄參15克，百合30克，合歡皮15克，粳米100克。先水煎上3味藥，取汁，加米煮粥，晨起做早餐食之。
功效：玄參為滋陰降火要藥。百合滋陰兼清心安神。合歡皮為治虛煩不寐之妙品。諸藥合之，使陰虛除，心火降，志得寧，眠亦酣。
四、心膽氣虛
癥狀：不寐兼有心悸、多夢、易驚醒。
治療：酸棗仁粥治——炒酸棗仁20克，牡蠣30克，龍骨30克，粳米100克。先煎酸棗仁、牡蠣、龍骨，過濾取汁，備用。粳米加水煮粥，待半熟時(shí)加入藥汁，再煮至粥稠，代早餐食。
功效：酸棗仁補(bǔ)益肝膽，滋養(yǎng)心脾，為治療心膽氣虛、驚悸不眠之良藥。牡蠣、龍骨用于心悸不安、膽怯驚恐、煩躁不寐，功效卓著。合而為方，有鎮(zhèn)心、定志、安魂之功，故對心膽氣虛之不寐，功效頗捷。
春季，人體陽氣順應(yīng)自然，向上向外疏發(fā)，因此要注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽氣，凡有損陽氣的情況都應(yīng)避免。所以春季的飲食，要遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏補(bǔ)陽”的原則，宜多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物。下面我們一起來看適合春季食用的五款湯品：
咸菜鯉魚湯
此為傳統(tǒng)的廣東潮菜，味道鮮美。選新鮮鯉魚l條，500克左右，去凈內(nèi)臟，不用去鱗，此湯務(wù)求清淡，因此不必將鯉魚油煎。選用成菜甫，切片后浸淡，然后與鯉魚里煮至同味即成。
豬肚馬蹄湯
為你提供一個(gè)簡單而有效的清洗渚肚法，于鑊中將油半杯燒至大熱，放入豬肚燙至粘液去清，取出用清水略為沖洗即可。
選堅(jiān)硬和比較重的馬蹄，去皮后與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時(shí)即可，此湯清甜鮮美。
豬橫脷枸杞湯
枸杞于春夏間最為肥嫩，配合豬橫刪及豬肝滾湯，苦甘清甜，非常有益。橫脷乃豬的胰臟，與豬舌頭無關(guān)。豬肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，經(jīng)過清洗的豬肝可免血于湯中產(chǎn)生浮沫，可保證湯水清澈。改用前倘加入雞蛋，色香味更佳。
莧菜肉片湯
春季的青莧菜比紅色莧菜味佳，烹調(diào)后菜滑湯鮮，以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開，加油鹽后放肉片及莧菜煮開即成。此湯濃香撲鼻，煮莧菜略多加點(diǎn)油，會使其更油滑可口。
瑤柱粉腸湯
選購豬粉腸時(shí)請肉商于腸身一處輕切一刀，擠出少許“粉”察看，如色帶黃，粉腸必苦，如色白凈則可放心購買。清洗粉腸只需于腸頭放人蒜頭一粒直通至腸尾，蒜頭不單去污垢，還可去異味。粉腸清冼岳與浸軟的瑤柱、熒實(shí)及杞子同煲3小時(shí)即成。此湯溫補(bǔ)，味鮮美。
