大寒養(yǎng)生吃什么好？專家推薦8道養(yǎng)生粥可以防寒氣防疾病
養(yǎng)生吃什么好。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。有沒(méi)有更好的養(yǎng)生常識(shí)方法呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“大寒養(yǎng)生吃什么好？專家推薦8道養(yǎng)生粥可以防寒氣防疾病”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
大寒節(jié)氣到來(lái)，又一波寒冷天氣的到來(lái)，為了迎接大寒，需要一些養(yǎng)生粥，即可以防寒氣，還能讓你快樂(lè)的過(guò)節(jié)，那么接下來(lái)就看看養(yǎng)生粥有哪些吧！
推薦八道大寒養(yǎng)生粥
1.蓮子芡實(shí)粥
蓮子15克，芡實(shí)15克，粳米100克，補(bǔ)骨脂5克，煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
2.羊肉蘿卜粥
大寒養(yǎng)生吃什么好？專家推薦8道養(yǎng)生粥可以防寒氣防疾病
精羊肉100~150克，粳米150克，蘿卜1個(gè)，蔥白、精鹽各少許。1、羊肉洗凈，切成小塊；蘿卜洗凈，切成兩大塊。2、將羊肉和蘿卜入鍋，加清水同燉，除去膻味，待羊肉將熟時(shí)，取出蘿卜不要。3、將粳米淘洗干凈，放入羊肉鍋里，加進(jìn)蔥白煮成稀粥。加鹽調(diào)味。供早、晚餐溫?zé)岱场?/p>
3.山藥薏苡仁粥
山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃，止瀉，適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
4.紅茶甜粥
紅茶10克，粳米50克，白糖適量。將紅茶放入砂鍋內(nèi)，加水適量，置于火上，熬煮濃茶汁，去渣，取紅茶湯100毫升，待用。把粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，倒入紅茶湯，添水400毫升左右，同煮為稀粥，再調(diào)入白糖，即可食用。
5.香芹糯米粥
糯米200克、香芹一把、清水1L.糯米浸泡幾小時(shí)，加足清水，煮到米粒軟爛時(shí)，加入香芹末，大火再次煮到沸即可。
6.燕麥蘆筍粥
麥片、蘆筍、玉米、小米、姜、高湯、鹽、胡椒粉。把小米淘洗一下和骨頭湯，一碗水混合放入電飯煲摁一小時(shí)粥湯鍵。蘆筍去皮絞碎；姜磨泥，和玉米混合。粥煮好，加入玉米、姜末、鹽、胡椒粉煮開(kāi)，加入蘆筍和麥片煮開(kāi)即可。
7.八寶粥www.cndadi.net
蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養(yǎng)血，健脾強(qiáng)身，適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
8.山楂麥芽粥
山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開(kāi)胃，消食化積，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
大寒養(yǎng)生吃什么好？專家推薦8道養(yǎng)生粥可以防寒氣防疾病
大寒節(jié)氣的禁忌
1、不損陰津
大寒期間養(yǎng)生的另一個(gè)重點(diǎn)在于滋陰。一般在長(zhǎng)江流域從冬至開(kāi)始降水減少，經(jīng)過(guò)一個(gè)月之后的大寒節(jié)氣正是最干燥的時(shí)期，白天平均空氣濕度一般低于50%,有時(shí)室內(nèi)濕度甚至只有30%左右。
隨著天地間水氣的減少，人體內(nèi)的陰液也會(huì)容易不足，很多呼吸系統(tǒng)有宿疾的人常常會(huì)有咳嗽痰多或痰液黏稠、咳痰不凈的感覺(jué)。心血管疾病患者更易造成血黏度的增高。如果由于高血壓、年老等造成血管彈性功能下降，則更易誘發(fā)心梗、腦梗、腦出血等危險(xiǎn)情況。
在起居方面，如果室內(nèi)常開(kāi)暖氣或者空調(diào)，除了注意經(jīng)常通風(fēng)之外，最好可以使用些空氣加濕器之類以提高空氣中的濕度，晚上睡覺(jué)如果用電熱毯，也盡量不要開(kāi)過(guò)夜或開(kāi)太熱。盡可能增加飲水量，不要等口干后再喝水。每天入睡前和起床后，都要喝一杯溫水。洗澡前后最好也各喝一點(diǎn)水，以補(bǔ)充流失的水分。
2、不宜食用燥熱之物
大寒，是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。此時(shí)的北京，天氣寒冷。養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律，以斂陰護(hù)陽(yáng)為本，宜熱食，切忌食生冷、粘硬不易消化的食物，以防損傷脾胃之陽(yáng)氣，不要過(guò)多食用燥熱之物。
大寒節(jié)氣前后，人們可以根據(jù)不同體質(zhì)進(jìn)行飲食調(diào)補(bǔ)。偏于陽(yáng)虛的人食補(bǔ)以溫?zé)崾澄餅橐耍蛉?、雞肉等都屬于溫?zé)崾澄铮黄陉幪撜咭宰剃幨澄餅橐?，可以多食用鴨肉、鵝肉、木耳等。藥補(bǔ)要結(jié)合自己的體質(zhì)和癥狀選擇服用，最好咨詢專業(yè)人員后再進(jìn)補(bǔ)。大寒之后就是立春。為了順應(yīng)季節(jié)變化，還可以適當(dāng)多攝入具有升散性質(zhì)的食物，以提前適應(yīng)春天萬(wàn)物升發(fā)的特點(diǎn)。
3、不能運(yùn)動(dòng)過(guò)量
大寒時(shí)節(jié)，切忌運(yùn)動(dòng)過(guò)量，出汗太多，避免陽(yáng)氣隨汗液而出，受到損傷。鍛煉應(yīng)選在廣場(chǎng)向陽(yáng)的地方進(jìn)行，運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目可根據(jù)自己的喜好，選擇快走、慢跑、廣場(chǎng)舞等。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度根據(jù)自己的身體狀況而定，以微微出汗最好，霧霾、下雪天，最好暫停鍛煉。
編輯推薦
老人春季養(yǎng)生吃什么？以下為大家全方位介紹的中老年人春季養(yǎng)生食譜大全，都是易于上手的春季養(yǎng)生湯、春季養(yǎng)生粥。食譜選取的材料簡(jiǎn)單、做法容易?！凹矣幸焕先缬幸粚殹?，孝敬長(zhǎng)輩，莫過(guò)于親手為他們做幾道飽含愛(ài)心的香濃的養(yǎng)生佳肴。
豬血菠菜湯：取豬血500克，切成片，菠菜500克，洗凈切斷，共煮湯調(diào)味食用，每日或隔日1次。此湯是具有補(bǔ)而兼通供銷，體弱及老人便秘、痔瘡便血者最宜食用。
芹菜粥：大米250克，加適量水，煮至半熟狀，再加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火頭痛和高血壓病的好發(fā)時(shí)期，食用芹菜粥，可以清肝熱，降血壓，止暈。
竹葉粥：淡竹葉干品15克（鮮品竹葉30克），生石膏30克，粳米60克，白砂糖適量。先將竹葉、石膏同放入沙鍋內(nèi)，加水5碗，煎至4碗，去渣取汁，后下粳米做米做粥，待熟爛，入糖攪勻即可。每日食1次，連服3-5日，具有清熱生津、除煩止渴、利尿消腫、解毒的功效。主治溫?zé)岵?。癥見(jiàn)口渴多飲，心煩，目赤，舌紅，苔黃，脈樹(shù)或洪大，口舌生瘡糜爛，尿黃，以及諸熱毒腫，發(fā)背癰疽等。
蔥白大蒜湯：蔥白500克，大蒜250克，將蔥白洗凈切段，大蒜去皮砸碎，兩者置入鍋中，加水2公斤，煮沸15分鐘即可?？晒┘依锒嗳孙嬘?，每人每次飲1茶杯，每日服3-4次。具有截表通陽(yáng)祛邪之功效，適于預(yù)防流行性感冒，或有打噴嚏、頭痛、肌肉酸痛等感冒初期癥狀者服用。
玄參豬肝：玄參15克，先煮30分鐘以后，再放入豬肝500克，同煮5分鐘，撈出，切成片，然后用姜、蔥、白糖、醬油、原湯等炒豬肝片。具有滋陰降火功效，對(duì)肝腎陰虛引起的咽干口燥，心煩少寐有良效。
蜜糖蒸蘿卜：大白蘿卜1個(gè)，清洗干凈，削去外皮，挖空中心，裝入蜂蜜，置于碗中，隔水蒸熟。春天對(duì)風(fēng)熱感冒，食用蜜糖蒸蘿卜，防止感冒，肺結(jié)核，支氣管炎等病癥效果較好。
馬上立冬了，天氣將越來(lái)越寒冷，要為防寒做好準(zhǔn)備，我們的飲食也要做好相應(yīng)的調(diào)整，那么立冬養(yǎng)生吃什么好呢?冬季最適合喝養(yǎng)生湯了，一碗下去，胃暖暖的，全身也熱乎了。下面就為大家推薦立冬養(yǎng)生湯飲，在冬季可以時(shí)常燉來(lái)滋補(bǔ)哦。
【立冬養(yǎng)生湯飲推薦】
1、雪耳紅棗燉乳鴿
雪耳紅棗燉乳鴿富含粗纖維、低脂肪，是冬季滋補(bǔ)的上好湯品。并且此湯還有養(yǎng)顏、補(bǔ)血、清肺之功效。
材料：乳鴿、雪耳、紅棗。
做法：將準(zhǔn)備的好的乳鴿從中斬開(kāi)洗干凈，用開(kāi)水燙過(guò)之后放入高湯中，然后加入雪耳、紅棗及其它調(diào)料，用小火燉一個(gè)半小時(shí)就可以加佐料食用。
2、北杏豬肺湯
北杏豬肺湯止咳化痰、補(bǔ)肺的功效，冬季很容易引發(fā)慢性支氣管炎等慢性疾病，北杏豬肺湯有很好的潤(rùn)肺止咳作用。
材料：豬肺250克、北杏10克、姜汁、食鹽適量。
做法：豬肺切塊后洗干凈，與北杏加清水適量煲湯，湯即將好的時(shí)候可以加入姜汁1～2湯匙，最后用食鹽調(diào)味即可。
3、鴨肉山藥
冬季宜藏腎精，滋補(bǔ)養(yǎng)腎是養(yǎng)生必做的工作，養(yǎng)腎湯推薦鴨肉山藥湯，山藥有很好的補(bǔ)腎作用。
材料：鴨子一只(大約1kg的樣子)，山藥500克，八角、蔥、姜、蒜、料酒、食鹽適量。
做法：將鴨子洗干凈切塊;山藥去皮切成塊;切好蔥段、姜片;以上備用。將鴨肉放入清水焯水后撈出洗凈，冷水加入燉鍋中，加入蔥姜、八角、料酒。等湯燉煮40分鐘后，等湯邊浮出油花后放入山藥煮只至酥軟，加鹽調(diào)味即可。
4、紅棗香菇烏雞湯
材料：烏骨雞一只(約一斤左右)、香菇、黑木耳、紅棗若干、生姜、料酒、鹽少許。
做法：將烏骨雞洗干凈放入盆中加入料酒、鹽和生姜腌15分鐘左右;將黑木耳、紅棗、香菇洗凈備用;燉鍋中加入適量清水，方以上所有的材料，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火煮30-45分鐘。用筷子可輕松插入雞肉中即可熄火食用。
立冬養(yǎng)生吃什么?以上為大家推薦的四款養(yǎng)生湯飲趕緊get起來(lái)吧。
秋天養(yǎng)生的首要任務(wù)就是“收”。處暑，意味著要防燥，要增酸、收斂。秋養(yǎng)另外一個(gè)關(guān)鍵詞是“潤(rùn)”，也就是養(yǎng)陰。那么處暑養(yǎng)生宜吃什么呢?處暑時(shí)節(jié)如何防秋燥?在飲食方面，宜吃下面這些水果。
處暑吃這8種水果防秋燥
處暑防秋燥吃：梨
據(jù)《本草綱目》記載，梨可“潤(rùn)肺良心、消痰降火”，處暑吃梨子能利尿通便、緩解秋燥。在秋季氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥，有益健康。
處暑防秋燥吃：蘋(píng)果
蘋(píng)果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì)等天然抗氧化劑，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋(píng)果還可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥。秋季干燥，不少人呼吸道會(huì)感到不適。
處暑防秋燥吃：葡萄
葡萄也是很好的時(shí)令水果，有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)腦安神和除煩明目的功效，適合燥熱、耗氣傷陰的處暑節(jié)氣食用。人體在經(jīng)歷了炎熱潮濕的夏季后，體內(nèi)聚集了大量的毒素，而且內(nèi)熱重、身體困乏，葡萄有很好的利尿的功效，適當(dāng)多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內(nèi)熱。
處暑防秋燥吃：山楂
山楂含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素等。每100克山楂含89毫克維生素C，相當(dāng)于胡蘿卜的7~8倍。山楂所含有的粗纖維非常多，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)。山楂還可以增強(qiáng)胃蛋白酶的活性，所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪的分解，起到消食積、助消化作用。
處暑防秋燥吃：龍眼
龍眼偏溫性，有益心脾，有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補(bǔ)充熱量，以迎接天氣逐漸轉(zhuǎn)涼的秋季。
處暑防秋燥吃：木瓜
木瓜含木瓜還原糖、維生素C、木瓜酸等，有抗菌和保肝的作用，此外還含有多種氨基酸以及礦物質(zhì)，據(jù)分析，半個(gè)中等大小的木瓜可以提供成年人一天維生素C的需求。
處暑防秋燥吃：石榴
石榴中含有非常豐富的礦物質(zhì)，還含有維生素C、亞麻油酸、葉酸以及花青素和紅石榴多酚兩大抗氧化成分，能夠?yàn)榧∧w迅速補(bǔ)充水分。石榴性溫，味甘、酸、澀，具有生津止渴的功效，適用于津虧口燥、咽干和煩渴等癥狀。
處暑防秋燥吃：桃子
從6月中旬到10月初，整個(gè)夏季和秋季都有桃子成熟，是當(dāng)之無(wú)愧的時(shí)令水果。桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸等，纖維成分果膠頗多，有緩解便秘的功效。
現(xiàn)在很多的男性朋友都開(kāi)始關(guān)注養(yǎng)生的話題，廣大的男性朋友平時(shí)都是怎么養(yǎng)生的呢？什么樣的男性保健飲食是健康的呢，男性養(yǎng)生飲食需要我們注意哪些呢？今天小編給大家介紹一些男性健康飲食，看看你們平時(shí)的飲食習(xí)慣都是健康的么？
男性在秋季里的保健飲食
有些男性朋友身體不好，經(jīng)常這里疼，那里痛，這是因?yàn)轶w虛的原因！許多男性朋友都承擔(dān)著家庭的重任，不僅是經(jīng)濟(jì)上的支撐，總是在煩惱究竟該怎么辦呢？許多男性朋友沒(méi)有養(yǎng)生常識(shí)，不知道保健的辦法，現(xiàn)在和小編一起來(lái)了解一下男性飲食該怎么做吧！
每個(gè)人都需要一套適合自己的保健飲食常識(shí)，給自己的身體注入能量，現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)了解一下保健飲食吧。
1、每天一個(gè)洋蔥
服用添加糖的洋蔥濃汁，可以增強(qiáng)人體抵抗力。洋蔥中含有大量的天然抗生素，具有很強(qiáng)的殺菌能力，對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、痢疾桿菌、結(jié)核桿菌、大腸桿菌等都有殺滅和抑制作用。科學(xué)試驗(yàn)表明，生洋蔥比熟洋蔥的抗免疫效果好。如果嚼生洋蔥3分鐘，就能把口腔內(nèi)的細(xì)菌全部殺滅。當(dāng)然，服用后吃一塊口香糖還是很必要的。
2、奇異果防止便秘
腸道疾病被視做對(duì)健康的最大威脅之一，長(zhǎng)期便秘預(yù)示著身體潛在病患。惡果之一就是免疫力降低。解決便秘的方法很多，例如，推薦“奇異果療法”——每天兩顆奇異果。香港大學(xué)醫(yī)學(xué)院副教授陳安安博士近期針對(duì)奇異果中膳食纖維改善中國(guó)便秘病患腸道效應(yīng)進(jìn)行專項(xiàng)研究。結(jié)果顯示每天食用兩顆奇異果，連續(xù)四周，約54.5%的受試者整體排便狀況明顯改善，包括每周自然完全排便次數(shù)由平均每周2.2次增至4.4次，同時(shí)糞便停留于腸道的時(shí)間縮短，幅度達(dá)27%。秘密在于奇異果富含膳食纖維，有助于產(chǎn)生較軟糞便并幫助排泄。
以上這些就是男性的保健飲食，你看明白了嗎？男性飲食告訴你，每天一個(gè)洋蔥，對(duì)男性身體是有很多幫助的，洋蔥可以增強(qiáng)男性的人體抵抗力，它里面含有大量的自然抗生素，對(duì)各種細(xì)菌有很強(qiáng)的殺傷力，嚼三分鐘生洋蔥，口腔細(xì)菌就會(huì)全部被殺死，可見(jiàn)威力之大！
男人秋季養(yǎng)生最需要的4種食物
1、多食西紅柿
維生素C的主要作用在于提高人的免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)、白內(nèi)障，保護(hù)牙齒和牙齦，有助于傷口的愈合，抗哮喘，治療男性不育癥。另外，堅(jiān)持按時(shí)服用維生素C還可延緩衰老的過(guò)程。含維生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國(guó)專家認(rèn)為，每人每天維生素C的最佳需要量應(yīng)為200-300毫克，最低不少于60毫克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素C的最低需要量。另外，每天喝半杯橙汁可預(yù)防感冒。吸煙的人更應(yīng)該多食用維生素C。
2、適量食用瘦肉
鋅可以保證男人的性功能，治療陽(yáng)痿，另外，它還有助于提高人的抗病能力。但是，每天鋅的用量絕不能超過(guò)15微克，因?yàn)檫^(guò)量服用鋅會(huì)影響人體內(nèi)其他礦物質(zhì)的作用。120克瘦肉中含鋅5-7微克。另外，火雞肉、海產(chǎn)品、大豆中的含鋅量也很高，可適量食用。
3、多吃蘋(píng)果
植物纖維素的主要作用在于能加速腸的蠕動(dòng)，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，另外還可消滅某些致癌物質(zhì)，避免患直腸癌。人吃了富有植物纖維的食物會(huì)有飽腹的感覺(jué)，又不用擔(dān)心積存過(guò)剩熱量，因此它還有減肥的效用。建議男士每次用餐時(shí)食用18-20克植物纖維。富含植物纖維的主要食物有麥麩、全麥面包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘋(píng)果、萵苣、花菜、芹菜等。
4、適量飲水
人體任何一個(gè)細(xì)胞都不能缺乏水分，成年人身體的60%-65%是水分，肝、大腦、皮膚含70%的水，骨骼含水45%，血液中80%的是水分。如果男士要想保持健美的肌肉，就必須飲用足夠的水分，因?yàn)榧∪庵械乃戎局械乃?倍。中等身材的男人每天須飲用8杯水，而運(yùn)動(dòng)量大的男士對(duì)水的需求量則更大。
其實(shí)男性養(yǎng)生最重要的就是從飲食開(kāi)始，不僅僅是飲食的合理搭配，還要注意哪些食物是不利于男性健康的！平時(shí)就要嚴(yán)格控制自己的飲食安全，小編給大家介紹了這么多的男性飲食常識(shí)，大家都記住了嗎？也不要忘記分享給身邊的朋友們哦！
談到養(yǎng)生這個(gè)詞，大家都會(huì)覺(jué)得養(yǎng)生是老人做的事情，年輕人不著急做的，其實(shí)養(yǎng)生是一個(gè)時(shí)時(shí)刻刻的事情，很多上班族會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的身體會(huì)不如從前因?yàn)殚L(zhǎng)期蹲辦公室，所以上班族怎么養(yǎng)生呢？
1、蕹菜
新綠脆嫩的空心菜伴隨著炎炎的夏日上市了。在這酷熱的伏天，它是為數(shù)不多葉菜中的佼佼者、專屬夏季的寵兒。
空心菜學(xué)名叫蕹菜，說(shuō)它專屬夏季是由于它原產(chǎn)我國(guó)長(zhǎng)江以南的湖泊濕地，它喜水、喜熱，生長(zhǎng)周期短;它種于春末，長(zhǎng)在初夏，盛夏季節(jié)正好上市。
一般來(lái)講，葉菜類的營(yíng)養(yǎng)要比果實(shí)類蔬菜的營(yíng)養(yǎng)含量低。
但是空心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不僅如此，它的枝干脆嫩中空，而且葉片柔軟細(xì)滑并且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
它和相同重量的番茄相比，其維生素A的含量是番茄的7倍，維生素B1是番茄的2倍，維生素B2是番茄的8倍，維生素C是番茄的3倍。此外，礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類的含量也比番茄多。
因此，夏季食用空心菜，能夠及時(shí)地補(bǔ)充由于人體散熱排汗所造成的營(yíng)養(yǎng)流失。
2、萵筍
萵筍是我們最常見(jiàn)蔬菜之一，因其略帶苦味，遭到很多人冷淡，可是你知道嗎?萵筍含有大量植物纖維素，是我們?nèi)祟愖罱】禒I(yíng)養(yǎng)的蔬菜。
特別是到了炎熱的夏季，正是萵筍上市的季節(jié)，那時(shí)候萵筍如果健康吃法，保持科學(xué)性和合理性，這樣萵筍不僅對(duì)人體的健康有益，而且還具有防抗癌的功效呢!
萵筍的莖葉中含有一種白色的乳狀液，根據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明，這種乳狀液具有鎮(zhèn)痛和麻醉之功效。
萵筍含有多種維生素和礦物質(zhì)，可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，它還富含人體可以吸收的鐵元素，對(duì)缺鐵性貧血患者具有很好的作用，因此建議大家應(yīng)該多吃萵筍。
除此之外，萵筍還能抑制某些癌細(xì)胞，因此還可以用來(lái)防癌抗癌。
3、韭菜
韭菜又叫起陽(yáng)草，味道非常鮮美，還有其獨(dú)特的香味。韭菜的主要營(yíng)養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。
韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時(shí)又能減少對(duì)膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜雖然對(duì)人體有很多好處，但也不是多多益善?！侗静菥V目》就曾記載:"韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌"。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，有陽(yáng)亢及熱性病癥的人不宜食用。
韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。
最好控制在一頓100克至200克，不能超過(guò)400克。
4、菠菜
菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，有助于防止大腦的老化。
《本草綱目》中認(rèn)為經(jīng)常食用菠菜可以清理人體腸胃的熱毒，中醫(yī)認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因而可防治便秘，使人容光煥發(fā)。
菠菜含有十分可觀的蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、K。人體日常生活中攝入的蛋白質(zhì)充足，則生長(zhǎng)發(fā)育快，氣血旺盛，精力充沛。
上班族的生活是很單調(diào)和乏味的，并且是十分辛苦的，所以一定要學(xué)會(huì)養(yǎng)生，身體是革命的本錢(qián)，只有養(yǎng)好了身體才能掙更多的錢(qián)，上班族平時(shí)在日常生活中從飲食上注意就能達(dá)到養(yǎng)生的效果。
秋季老人養(yǎng)生小常識(shí) ？秋季老人養(yǎng)生吃什么好 ？秋季是讓人很舒適的季節(jié)。但中醫(yī)認(rèn)為，秋季陽(yáng)氣由升浮逐漸趨于沉降，生理功能趨于平靜，陽(yáng)氣逐漸衰退，氣候也漸涼，是老年人易發(fā)病的時(shí)節(jié)。因此，老年人應(yīng)懂得一些秋季養(yǎng)生保健小常識(shí)。在這里中國(guó)吃網(wǎng)將為大家提供一些老年人秋季養(yǎng)生保健小常識(shí)，幫助大家渡過(guò)一個(gè)快樂(lè)的秋天。
一、防寒溫里
每日的早餐，用溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，如煮粥配大棗和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆?jié){、胡辣湯、羊肉湯、醋熘白菜、糖蒜等。
二、排濕祛風(fēng)
遇有風(fēng)雨陰濕天氣或者體內(nèi)有濕、大便稀的情況，老年人應(yīng)增加祛風(fēng)排濕的飲食，如選用大米、扁豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、蔥、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。
三、潤(rùn)燥滋陰
在干燥天氣或口干舌燥、大便干的情況下，老年人應(yīng)選擇潤(rùn)燥滋陰的飲食，此類飲食品種能增強(qiáng)免疫力，可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆?jié){、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋(píng)果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。
四、收斂陽(yáng)氣
在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽(yáng)氣，若無(wú)風(fēng)寒天氣或體內(nèi)沒(méi)有涼寒，老年人應(yīng)盡量少用或不用解表發(fā)汗的食品，如大蔥、生姜、辣椒、芥末等。
五、五味調(diào)和
這是健康的八大基石之一，老年人應(yīng)注意如下關(guān)系：辛辣味與酸味或者苦味是相互制約的；甘甜味與咸味或者酸味是相互制約的；咸味與苦味或者甘甜味是相互制約的等。
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