為什么北方的“三高”患者要比南方多？
三高老人養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生常識呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“為什么北方的“三高”患者要比南方多？”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在我國的中老年人普遍都有三高的癥狀，也就是高血糖，高血脂和高血壓，三高是嚴(yán)重困擾中老年人的，很多中老年人就是因?yàn)樽约夯忌狭巳?，所以?dǎo)致身體非常的虛弱，經(jīng)常性的會發(fā)生比較大的疾病，而且三高癥狀的患者平時(shí)還需要長期服用激素藥物，才能夠控制病情，如果說隔了1到2天沒有吃藥的話，那血壓，血糖和血脂飆升，就可能會導(dǎo)致嚴(yán)重的疾病。
三高是困擾人們的一大毒瘤，現(xiàn)在有很多人都表示北方的三高發(fā)病率相比于南方來說要高出許多，這到底是為什么？
之所以說北方的三高發(fā)病率比南方要高，是因?yàn)楸狈饺吮容^喜歡吃肉食，很多的北方人性情相對較好爽，平時(shí)都是喜歡吃酒吃肉的，在這種不良的生活習(xí)慣下，導(dǎo)致三高情況更加嚴(yán)重化。北方的人一旦年齡較大，就可能會出現(xiàn)三高的癥狀，但是大部分的北方人沒有意識到自己的生活習(xí)慣的錯(cuò)誤，認(rèn)為吃酒喝肉對身體是很有好處的。
而南方人的胃口則相對較小，雖然說也有可能會出現(xiàn)三高的情況，但是由于南方的氣溫相對來說比較適合人的生存，再加上南方人平時(shí)吃東西也吃的較少，不會出現(xiàn)這種特別嚴(yán)重的三高癥狀，所以說北方出現(xiàn)三高癥狀的患者相比于南方來說，要多出許多。
很多的北方人現(xiàn)在都一直保存著這種傳統(tǒng)，特別是在一些大型節(jié)日的時(shí)候，更是喜歡直接吃一整只雞或者是吃其他的高蛋白質(zhì)食物。吃高蛋白質(zhì)食物本身沒有錯(cuò)，但是如果說高油脂和高蛋白質(zhì)食物攝取過量的話，那年齡一大各種病情就會開始出現(xiàn)，就像是文章當(dāng)中提及到的這種三高現(xiàn)象，就是屬于非常典型的。
老年人的身體健康是非常惹人關(guān)注的，很多老年人就是因?yàn)椴蛔⒅刈约旱纳眢w健康，所以導(dǎo)致出現(xiàn)了三高情況。所以現(xiàn)在的北方人應(yīng)該要改善自己的生活習(xí)慣，平時(shí)要多吃一些清淡有營養(yǎng)的食物，不要只吃肉食，雖然說肉食可能在短期內(nèi)對身體有好處，但是吃的時(shí)間一久，整個(gè)人看起來就會非常的胖，而且也會導(dǎo)致很多疾病的產(chǎn)生，等到年紀(jì)稍大的時(shí)候就會有嚴(yán)重的三高。
編輯推薦
膽固醇過高已經(jīng)成為現(xiàn)代人的普遍現(xiàn)象，只有將血中膽固醇控制在一定水平，才能減少患心血管疾病的危險(xiǎn)。就算你正在服用降膽固醇的藥物，還是應(yīng)該注重日常飲食。有什么小竅門可以降低飲食中的膽固醇呢？下面就和小編一起了解一下吧。
膽固醇有好壞之分
我們的生理功能需要一定量的膽固醇才能維持正常，其中有好膽固醇（高密度脂蛋白）和壞膽固醇（低密度脂蛋白）。
壞膽固醇是誘發(fā)動脈粥樣硬化的元兇.它會沉積于血管壁，形成斑塊，讓動脈越來越窄，引起心絞痛，一旦潰破就會形成血栓，堵住血管，導(dǎo)致中風(fēng)、心肌梗死等疾病。
而好膽固醇有助于清除血液中的壞膽固醇。因此在飲食中降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白非常重要。
飲食控制：伸出您的手
大多數(shù)人總是不知不覺攝入過量的食物，肥胖和高膽固醇隨之而來。下面，為大家介紹手掌法則：利用自己的手來確定每天所需食物的量。
1.蛋白質(zhì)--掌心大小
50g的蛋白質(zhì)相當(dāng)于掌心大小、厚度如小指的一塊。每天吃50~100g的蛋白質(zhì)即可滿足一天需求。
2.碳水化合物、水果--兩個(gè)拳頭
每天吃約等于2個(gè)拳頭大小的淀粉類食物，如米飯、饅頭等，就可滿足一天需求。
水果一天需要量則相當(dāng)于一個(gè)拳頭大小。
3.蔬菜--兩手抓
兩只手能夠抓住的菜量（一把）可相當(dāng)于500g的量，每天需要至少進(jìn)食500g蔬菜，才能滿足營養(yǎng)需求。
4.脂肪--大拇指尖
要限制脂肪的攝入，每天僅取拇指的尖端（第一節(jié)）就足夠。
5.瘦肉--兩指寬一指厚
切一塊與食指厚度相同，與兩指大小相同的瘦肉，就約等于50g的量，可滿足一天需要。
膽固醇高選擇4種肉
1. 去皮雞肉
相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的白肉更加適合血脂異常的人群。不過吃禽肉時(shí)一定要記得去皮，去皮可以去除大部分的脂肪。
2. 鴨肉
鴨肉脂肪含量適中，且主要是不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸比羊肉、豬肉要少。
研究發(fā)現(xiàn)，鴨肉中的脂肪與豬油、黃油不同，它的化學(xué)成分接近橄欖油，有降低膽固醇的功效，對預(yù)防心血管疾病有所幫助。
3. 牡蠣
牡蠣富含鋅及牛黃酸等，牛黃酸能夠促進(jìn)膽固醇分解，有助于降低血脂水平。
而蝦、蟹、螺貝類海鮮普遍膽固醇含量高，尤其是八爪魚、魷魚等，應(yīng)盡量少吃。
要注意的是，海鮮的膽固醇大部分集中于頭部和卵黃，吃時(shí)去除它們，可減少膽固醇攝入。
4. 鯉魚
在淡水魚中，鯉魚是很好的降脂食物。雖然它的脂肪含量高，但是大部分屬于不飽和脂肪酸，能幫助降低膽固醇。因此鯉魚適宜水腫、心血管病患者食用。
高血糖，是不少人害怕的病癥，害怕自己血糖升高，如何治療高血糖，很多人會關(guān)心，不妨食用降血糖的食物，在日常生活中，食用這些食物能夠讓你告別高血糖。下面隨小編一起來看看吧！
1、芹菜
對于高血壓患者來說，食用芹菜能夠降低血壓，其實(shí)，適當(dāng)?shù)氖秤们鄄?，對于降低血糖也是有幫助的。芹菜中的鉀元素較高，能夠有效的治療高血壓癥狀，對于血管硬化、神經(jīng)衰弱有較好的輔助治療作用。
吃芹菜能夠有效的改善糖尿病患者的糖代謝，增加了胰島素受體對于胰島素的敏感性，使得血糖保持在一個(gè)平衡的狀態(tài)下。芹菜中豐富的纖維素還能夠避免血糖濃度升高，對于防止血糖波動非常有效。不妨適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?/p>
2、洋蔥
相比國外，中國人對于洋蔥并不怎么喜歡食用，在國外，可以說每餐中都有洋蔥，食用洋蔥已經(jīng)是他們生活中的一部分了。在這里介紹食用洋蔥能夠有效的降血糖，洋蔥中的甲苯磺丁脲，能夠不斷的刺激胰島素，對于胰島素合成有較大的影響，能夠在身體中生成出具有較強(qiáng)利尿效果的皮苦素，達(dá)到降血糖的功效。
同時(shí)，在吃洋蔥的時(shí)候，還能夠吸收其中的硫化物，一般來說，含有硫氨基酸的物質(zhì)，都具有降血壓、降血脂的作用，能夠調(diào)節(jié)血脂，對于糖尿病患者來說，適當(dāng)?shù)氖秤?，能夠有效的預(yù)防糖尿病的發(fā)生。
3、南瓜
食用南瓜對于保健身體好處極多，南瓜能夠補(bǔ)中益氣，對于抑制葡萄糖吸收的果糖很有效，能夠和身體多余的膽固醇相結(jié)合，防止膽固醇偏高，從而預(yù)防動脈硬化的發(fā)生。
食用南瓜還能夠吸收腺嘌呤，不斷的促進(jìn)胰島素的分泌，糖尿病患者，適當(dāng)?shù)氖秤?，能夠改善血糖濃度?/p>
在現(xiàn)代社會，人們的生活過得越來越好，所以很多老年人都出現(xiàn)了各種各樣的疾病，在這其中高血壓、高血糖和高血脂是最常見的，人們也就將其稱之為三高.針對這三種疾病，除了按時(shí)吃藥之外，還需要在日常生活中注意一些其他的事項(xiàng)，現(xiàn)在就給大家分享給三高患者的15條醫(yī)囑，每句話都能救命。
針對高血壓患者來說，需要做到以下的五點(diǎn)
第一，每天都要保持一個(gè)好的狀態(tài)，要有好的情緒。如果一個(gè)人經(jīng)常處于負(fù)面情緒的控制之下，那么患上高血壓的概率是情緒舒暢的人的1.5倍。從這個(gè)數(shù)據(jù)中就可以發(fā)現(xiàn)人的情緒左右著人的健康，如果情緒出現(xiàn)巨大的波動的時(shí)候，人的血壓自然而然的會隨之升高，如果高到一定的程度降不下來，那就非常危險(xiǎn)了。
第二，高血壓患者的飲食口味需要輕一點(diǎn)?？谖吨厥菍?dǎo)致人們患上高血壓的最重要的原因，所以高血壓患者在生活中每天最多吃四五克鹽就可以了。
第三，高血壓患者每天一定要早睡，如果患者每天都能夠比平時(shí)早睡一個(gè)小時(shí)，那么第二天的血壓就會往下降。
第四，高血壓患者每天至少要喝五杯水，早晨空腹喝一杯水，外出鍛煉喝一杯水，下午每過一小時(shí)就適當(dāng)喝點(diǎn)水，洗澡前后要各喝一杯水，在睡覺之前也要喝一點(diǎn)水。
第五，高血壓患者在排便、喝酒和秋冬換季的時(shí)候要格外的注意自己的身體。
針對高血糖患者，有以下五個(gè)方面需要注意
第一，高血糖患者一定要控制住自己的飲食，要堅(jiān)持少量多餐。
第二，高血糖患者其實(shí)是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧?，但是要吃一些含糖量比較低的。
第三，高血糖患者一定要堅(jiān)持每天都要做運(yùn)動，但是運(yùn)動的強(qiáng)度也不要太大。
第四，高血糖患者最好每天都要在早上6到8點(diǎn)鐘的時(shí)候空腹測血糖，了解自己的身體情況。
第五，高血壓患者除了每天要測血糖之外，一年至少要去醫(yī)院檢查一次。
針對高血脂患者，也需要多多注意以下的五個(gè)方面
第一，膽固醇并不是越低越好的，因?yàn)檫@些是人體日常所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，太多或者是太少都是對人的健康不利的。
第二，高血脂患者可以多吃魚，這樣反而能夠降低自己的血脂。
第三，高血脂患者做菜的時(shí)候盡量少放油，最好是多吃一些蒸煮和涼拌的菜。
第四，高血脂患者可以每天喝一碗燕麥粥，這樣能夠保護(hù)患者的心臟、控制血脂。
第五，高血脂患者一定不能夠喝酒，因?yàn)榫凭珜θ俗畲蟮奈：褪菚p害肝臟。
對于高血壓患者來說，就是一道坎，我們知道，高血壓患者對于飲食的要求是很嚴(yán)格的，這關(guān)系到患者的健康。下面，我們就來說說高血壓患者一些飲食上的禁忌。
高血壓飲食有四忌
1、控制食鹽量：據(jù)科研證實(shí)，鈉鹽的攝入量與高血壓病正相關(guān)。我國人們的飲食習(xí)慣是由南往北，食鹽的攝入量依次加大，而我國的高血壓及心腦血管疾病的發(fā)病率也是由南往北依次增加。有效地限制鈉鹽的攝入量，是高血壓病綜合治療中的基礎(chǔ)治法。即便是咸肉、腌制禽蛋、咸菜的攝入量也應(yīng)嚴(yán)格控制。
2、戒煙限酒：因?yàn)橄銦熤械挠泻ξ镔|(zhì)，能使腎上腺的兒茶酚胺分泌增加，引起血管收縮，使血壓升高。另外，香煙中的尼古丁還能刺激心臟，加快心跳。所以，高血壓患者必須戒煙。少量飲酒對人體并無害處，尤其是適量地飲一些紅酒，對心血管還有一定好處。但如長期大量飲酒，就會損傷動脈壁，加重動脈硬化程度，使血壓難以控制。
3、忌三高食物：高脂肪、高蛋白質(zhì)、高熱量等食物簡稱為三高食物。常見的有豬肉、豬油、奶油、奶酪、油炸食品、烤鴨、巧克力、冰淇淋、各種動物內(nèi)臟等。如經(jīng)常大量的吃這些食品，可以造成肥胖病、血脂過高，從而引起血行不暢，加速動脈粥樣硬化過程，使血壓難以控制，易于突發(fā)中風(fēng)。
4、飲食應(yīng)適量：高血壓患者忌一次性進(jìn)食量太大。飲食自倍，腸胃乃傷,過量進(jìn)食可損傷脾胃的運(yùn)化功能，導(dǎo)致痰濁內(nèi)生，如果痰濁上蒙清竅，可以誘發(fā)中風(fēng)。此外，高血壓病人如吃東西過量，還可誘發(fā)心肌缺血，導(dǎo)致心絞痛的發(fā)生。
此外，高血壓病患者可以適量飲一些清淡的綠茶，以清肝明目，有利于血壓下降，不要飲濃釅的紅茶。因?yàn)榧t茶中含茶堿量大，而茶堿可以興奮大腦神經(jīng)，引起興奮不安、失眠不寐、心慌心悸等不適，從而導(dǎo)致血壓升高。
上面的這幾種食物或者習(xí)慣是高血壓患者必須禁忌的，如果犯有以上的禁忌，那么對于高血壓患者是很危險(xiǎn)的。就算是服用再多的降壓藥也是枉然。所以在這里提醒廣大的高血壓患者一定要管住自己的嘴，才能在穩(wěn)定血壓的路上走的更遠(yuǎn)。
【導(dǎo)讀】防三高的八種最佳食物，隨著生活水平的不斷提高，患有三高的人數(shù)是越來越多，那么在日常生活中吃什么食物才能防止三高的發(fā)生呢，下面我們一起來看一下防三高的八種最佳食物。
防三高的八種最佳食物
1、燕麥
具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。
2、洋蔥
洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。
外國人特別愛吃洋蔥，他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。
3、玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。
常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。
4、山藥
山藥有神仙之食的美譽(yù)，其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化；
減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。
5、海帶
素有海洋蔬菜的美譽(yù)，其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖
等植物化學(xué)物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。
海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
6、銀耳
銀耳滋而不膩，為滋補(bǔ)良藥，其富含膳食纖維，可加強(qiáng)胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
7、芹菜
含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。
另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時(shí)不要把嫩葉扔掉。
8、山楂
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進(jìn)消化。
健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。
萵筍是一種綠色的健康蔬菜，也是春季常見的一種時(shí)令菜。萵筍是營養(yǎng)科醫(yī)生經(jīng)常推薦的千金菜.萵筍營養(yǎng)豐富，除了可以通便抗癌外，還能降血壓、降血糖、降血脂，是三高人群的最佳食物之一。下面就和小編一起看看吧。
萵筍的功效：降三高
萵筍含有豐富的營養(yǎng)成分，特別在葉中更高。每500克鮮萵筍葉中（北京地區(qū)），含蛋白質(zhì)10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，鈣190毫克，磷185毫克，鐵5.5毫克，胡蘿卜素10.7毫克，維生素B20.6毫克，維生素C75毫克等。但在莖中含量就低得多，每500克萵筍莖，含蛋白質(zhì)僅1.5克，脂肪僅0.2克，碳水化合物僅4.7克，胡蘿卜素及維生素C的含量甚微。
寬腸通便
萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘；
強(qiáng)壯機(jī)體、防癌抗癌
萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機(jī)化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細(xì)胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌；
降血壓
現(xiàn)代研究表明，萵筍內(nèi)含豐富的維生素，使其具有較高的營養(yǎng)價(jià)值：萵筍的含鉀量較高，有利于促進(jìn)排尿，能適當(dāng)減少心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。
降血糖
萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機(jī)鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經(jīng)常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。
降血脂
營養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，它富含的鉀有助于保持人體動脈暢通，防止膽固醇的蓄積?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，萵筍中還含有萵苣素、乳酸、蘋果酸、天門冬堿、琥珀酸、甘露醇等。萵筍的漿液十分豐富，味道清新，略帶苦味，能刺激消化，增加膽汁分泌，刺激消化道各器官蠕動，增強(qiáng)消化力，有降血脂的功效。
這7種食物也可降三高
由上可知，萵筍有降三高的功效，三高人群平時(shí)不妨多吃些萵筍。同時(shí)，如果吃膩了萵筍，還可以吃些芹菜、香菇、茄子等食物，對于降壓、降脂也有不錯(cuò)的效果。
三高一直都是威脅到很多人身體健康的疾病，三高常發(fā)病于中老年人群。隨著環(huán)境的惡劣變化，三高疾病開始在青少年人群中出現(xiàn)。三高是人類致命的頭號殺手.在中國人的十大死亡原因中，與代謝疾病相關(guān)的死亡率就高達(dá)35.7%,與三高相關(guān)的死亡人數(shù)也占總死亡人數(shù)的27%.
芹菜
芹菜，相信很多人都是喜歡吃的。因?yàn)榍鄄瞬粌H好吃，而且芹菜中還含有很多膳食纖維，可以幫助我們降低血壓、血脂以及血糖哦。除此之外，芹菜還含有胡籮卜素以及維生素C哦，營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。
香菇
現(xiàn)代研究證明，香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質(zhì)，具有降低膽固醇和防癌的作用。
綠豆芽
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過程中，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄，防止其在動脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。
茄子
含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素p,能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。
黃瓜
黃瓜一直以來都是降壓、降脂的首選，在黃瓜中含有細(xì)纖維，可促進(jìn)腸道腐敗物質(zhì)排泄和降低膽固醇。同時(shí)在黃瓜中，含有較多的丙醇二酸，這種物質(zhì)更是有著明顯的降血脂作用。
燕麥
能夠降低膽固醇和降低血脂，這是因?yàn)槠涓缓攀忱w維，尤其可貴的是，這種可溶性的纖維，是在在其他谷物中找不到的。
玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。
如果你也有三高，不妨多吃上述食物吧！
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