五谷雜糧的五色食物更有什么功效呢？
五谷雜糧的養(yǎng)生功效。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。養(yǎng)生常識需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“五谷雜糧的五色食物更有什么功效呢？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
生活當(dāng)中有五種顏色的食物，分別是白色食物和青色食物，還有黑色食物和紅色食物，以及黃色食物，這五種不同顏色的食物，對人體五臟都有著不同功效的滋補(bǔ)效果。所以在平時的進(jìn)食，應(yīng)該保持五色食物均衡攝取，就可以達(dá)到健康養(yǎng)生的目的。
1、白色食物
白色食物對肺部的保養(yǎng)是有著積極作用的，白色食物可以增強(qiáng)肺臟之氣，能夠起到補(bǔ)氣的作用。生活當(dāng)中白色食物有白米和薏仁，還有山藥和杏仁等。肺部有問題的人，在平時可以多吃白色食物來保養(yǎng)肺部。
2、黑色食物
在平時多吃黑色食物可以起到補(bǔ)腎的作用，能夠滋補(bǔ)腎臟，可以起到延緩衰老和防癌以及美容養(yǎng)顏之效果，而且有利尿消腫的功效。所以迅速腎虧的人，在平時可以多吃黑色食物來調(diào)理，可以多吃黑米、黑芝麻和黑豆等五谷雜糧來調(diào)理腎臟。
3、青色食物
在平時多吃青色的食物，可以起到保護(hù)肝臟的作用，能夠增強(qiáng)臟腑之氣，可以起到清熱排毒和明目養(yǎng)肝的效果。因?yàn)榍嗌奈骞入s糧中含有豐富的葉綠素，對人體的新陳代謝有很好的調(diào)節(jié)作用，而且經(jīng)常吃青色的五谷雜糧可以緩解壓力，能夠起到防治偏頭痛等疾病的作用。青色的五谷雜糧，包括綠豆和扁豆以及豌豆等。
4、紅色食物
紅色的五谷雜糧可以起到保護(hù)心臟的作用，能夠增強(qiáng)心臟之氣，可以提高人體免疫功能，特別是紅色，五谷雜糧中含有豐富的，番茄紅素，能夠保護(hù)細(xì)胞，進(jìn)入人體之后可以入血入心，能夠很好的補(bǔ)氣血和清理血管，以及抗菌消炎的作用，在平時多吃紅色食物還能夠預(yù)防感冒。生活當(dāng)中的紅色五谷雜糧，有紅棗和紅小豆，還有枸杞和紅蕓豆等。
5、黃色食物
黃色的五谷雜糧含有豐富的胡蘿卜素，還含有豐富的維生素d,可以起到保養(yǎng)脾臟的作用，還可以調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，能夠提高臟腑的功能。黃色的五谷雜糧包括黃豆和小米，還有花生和玉米之類的五谷雜糧。
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五谷雜糧有著豐富的營養(yǎng)價值，可以為人體提供大米這類精糧食所不含有的營養(yǎng)物質(zhì)，那么五谷雜糧的功效與作用都有哪些呢?吃五谷雜糧給人帶來哪些好處呢?一起來看看。
五谷雜糧的功效與作用
1、補(bǔ)充能量。五谷雜糧是高碳水化合物類食物，可以為人體提供營養(yǎng)和能，維持機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、有助于記憶力健康。五谷雜糧中含有人體必需的八種氨基酸，對正處于大腦正值發(fā)育期的兒童以及記憶力衰退的老人來說非常適宜。
3、減緩糖類和脂肪的吸收?？梢圆糠值奈骞入s糧帶代替精糧食的攝入，非常適合糖尿病人和肥胖者食用。因?yàn)槲骞入s糧中富含的膳食纖維能有效減緩糖類和脂肪的吸收，控制人體血液中血糖和膽固醇的含量。
4、加速體內(nèi)廢物的代謝。五谷雜糧中含有較為豐富的鎂和鐵元素，它們可增強(qiáng)身體能量活力，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。
【吃五谷雜糧的注意事項(xiàng)】
1、消化能力差的人少吃。
五谷雜糧中的谷物類屬于粗纖維食物，比較難以被消化，所以本身腸胃消化能力較差的人應(yīng)少吃五谷雜糧，比如：胃潰瘍、十二指腸潰瘍等患者。
2、痛風(fēng)病人
痛風(fēng)病人切勿吃五谷雜糧中的豆類，因?yàn)檫@會增加尿酸從而引起痛風(fēng)發(fā)作。不過五谷雜糧中的小米就不怎么不含嘌呤，適合痛風(fēng)以及尿酸高的患者食用。
溫馨提示：五谷雜糧并不可以完全替代精良作為主食，健康的吃法是將其和大米之類搭配吃，更健康。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒有更好的養(yǎng)生常識方法呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“五谷雜糧的功效大全，收藏吧！”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
從小米、高粱到燕麥，20種五谷雜糧的營養(yǎng)價值和做法，想養(yǎng)生的童鞋，先mark起來慢慢學(xué)！~
01小米
小米能益腎和胃、除熱補(bǔ)虛、安神健胃。小米所含豐富的色氨酸，可輕松被人吸收，色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。
02高粱
高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補(bǔ)氣清胃。高粱對小孩消化不良、大人脾胃氣虛現(xiàn)象有顯著的治療功效，對體質(zhì)有著非常好的作用。
03薏米
薏米能夠清熱強(qiáng)身、健脾補(bǔ)肺、止瀉和胃、消浮腫，可緩和腸、胃輕度炎癥。薏米適合腳氣病、浮腫者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑與皮膚粗糙等現(xiàn)象。
04芡實(shí)
芡實(shí)能補(bǔ)脾益腎、收斂止瀉、鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜、緩和腹瀉、神經(jīng)痛、風(fēng)濕骨痛要膝關(guān)節(jié)痛等癥狀。芡實(shí)也能健脾胃、補(bǔ)脾生血，使人耳聰目明，美化肌膚，防老抗衰。
05蕎麥
蕎麥能益氣力、開胃寬腸、清熱解毒。蕎麥在醫(yī)學(xué)臨床上被使用于防治高血壓、腦中風(fēng)、動脈硬化、腎炎等疾病。其中所含大亞油酸，可降低膽固醇與體內(nèi)血脂。
06黃豆
黃豆能夠健脾開中、潤燥消水、寬中益氣、清熱散血；黃豆能預(yù)防改善乳癌、前列腺癌及改善婦女更年期癥狀、骨質(zhì)疏松等；保持血管軟化、改善缺鐵性貧血、神經(jīng)衰弱。
07燕麥
燕麥能夠補(bǔ)脾益腎、止血消腫、補(bǔ)虛強(qiáng)體。燕麥所含的亞油酸對糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止膽固醇、調(diào)理病后體弱、預(yù)防心血管疾病、維持身體血糖穩(wěn)定。
08茯苓
茯苓是一種名貴的真菌，有健脾祛濕、寧心安神的作用。茯苓可治脾濕、糖尿病、失眠多夢，常服有養(yǎng)顏防衰老的作用。
09核桃
核桃富含維生素E，能抗氧化、抗衰老。核桃所含的主要是不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防止血管硬化，核桃能健腦益智，經(jīng)常吃能潤血脈，黑須發(fā)，使皮膚細(xì)膩光滑。（一斤核桃仁相當(dāng)于5斤雞蛋或者9斤牛奶的營養(yǎng)）
10枸杞
枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、名目、益面色、長肌肉、豎筋骨之功效。久服枸杞可以延年益壽、延緩衰老。常吃枸杞可以美容，因?yàn)殍坭娇梢蕴岣咂つw吸收氧份的能力，還能起到美白作用。
11淮山
淮山有滋養(yǎng)補(bǔ)陽的功效，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于腸胃的消化吸收?；瓷绞且环N天然的纖體美食，具有高營養(yǎng)，低熱量的特點(diǎn)，多食也不會有發(fā)胖之憂。
12糙米
糙米能幫助消化，比白米更容易消化吸收，能預(yù)防腳氣病和排除毒素。
糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所涵的微生素和抗物質(zhì)卻占到了百分之七十，特別是維生素B1。因此，更適合嬰兒和糖尿病以及想保持苗條身材的人食用。
13紅棗
紅棗含有豐富的維生素C，有補(bǔ)氣血和健脾生血的作用。經(jīng)常食用紅棗，能使人面色紅潤，老少皆宜。
14杏仁
杏仁能潤肺止咳，其內(nèi)鎂、鈣含量豐富，對骨骼生長極為有利。杏仁所含的脂肪和揮發(fā)油可滋潤皮膚，使皮膚光滑有彈性。常食用可以延年益壽，耳聰目明。
15銀杏
銀杏有很好的促進(jìn)血液循環(huán)的功能，能提高血液中的攜氧量，因此能活化腦細(xì)胞，提高注意力和記憶力。
銀杏能預(yù)防中風(fēng)和動脈硬化，并能使膚色紅潤，有美白和防治色斑的效果，銀杏有很好的抗氧化作用，能延年益壽。
16南瓜子
南瓜子含有豐富的鋅元素，鋅能促進(jìn)大腦發(fā)育，學(xué)生或腦力工作者多食南瓜子能健腦益智。南瓜子也是保護(hù)男性健康的重要微量元素，是天然男性活力來源，對糖尿病患者或前列腺患者有益。
17黑豆
中醫(yī)認(rèn)為黑豆是一種清涼性滋養(yǎng)壯陽藥。適量食用黑豆，對糖尿病、視力下降、須發(fā)早白、濕疹腳氣、貧血，有很好的療效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使頭發(fā)烏黑亮麗。
18黑米
黑米是糯米中的珍貴品種，是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食調(diào)養(yǎng)品，也是營養(yǎng)價值極高的滋補(bǔ)品，【紅樓夢】中稱之為“御田胭脂米”。
19芝麻
芝麻潤腸通便，而且活血養(yǎng)顏，生發(fā)黑發(fā)，更有健腦和增強(qiáng)記憶力以及延緩衰老的作用。芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)，在節(jié)食減肥的同時，配合芝麻食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
20葛根
葛根能防止動脈硬化，有降血壓、抗衰老、治冠心病、增加腦及冠狀血管血流量的作用。日本、韓國風(fēng)行食葛根，其獨(dú)特的豐胸、美容效果，使得眾多愛美女性趨之若鶩。
是現(xiàn)代人比較推崇的一件事情，因?yàn)樵诂F(xiàn)代物質(zhì)生活提高的今天，對于生活質(zhì)量的要求也會有各種新的體會，飲食也已經(jīng)不再局限于吃飽吃好，還要吃的健康，吃的科學(xué)，這樣才能讓我們身體的各項(xiàng)機(jī)能得以穩(wěn)定的發(fā)揮，可以保持身體最佳的狀態(tài)，那么吃五谷雜糧有什么好處呢？
吃全谷雜糧能增加營養(yǎng)供應(yīng)，同等重量下、同樣能量的情況下，全谷可提供相當(dāng)于白米3倍以上的維生素B1、B2和鉀、鎂等礦物質(zhì)。比如說，精白面粉和全麥粒相比，維生素B1含量只有全麥的四分之一。
胃腸不好的人千萬不要因?yàn)榇旨Z“粗糙”的外表而拒絕吃粗糧，只要選擇好種類，不但不會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，反而可以幫助吸收更多的營養(yǎng)素。比如小米、大黃米、高粱米、糙米、蓮子等，煮粥吃很容易消化吸收。
全谷雜糧中不僅含有較多的膳食纖維和多種維生素，還含有更多的抗氧化物質(zhì)。表皮紅色、紫色、黑色的雜糧是花青素的好來源，而黃色的全谷雜糧含有類胡蘿卜素，這些物質(zhì)各有健康益處，如有利于預(yù)防癌癥、有利于預(yù)防冠心病、幫助控制餐后血糖和血膽固醇、延緩眼睛衰老等。白米白面中的保健成分則微乎其微。
關(guān)于吃五谷雜糧有什么好處上面介紹的信息就是很全面的了，大家可能也有這樣的意識，那就是越是精細(xì)的食物，它的營養(yǎng)成分就被破壞的越是嚴(yán)重，吃五谷雜糧可以不保證多種營養(yǎng)均衡的被人體攝取，可以強(qiáng)健身體的同時保證身體抗病能力的提高。
五谷雜糧怎么吃最營養(yǎng)呢？五谷雜糧對我們的身體健康極為有幫助，并且近幾年，很多人越來越熱衷于吃粗糧。今天，小編就來為大家介紹一下常見的五谷雜糧怎么吃最有營養(yǎng)，快來看看吧。
五谷雜糧的營養(yǎng)吃法
燕麥：八寶飯。燕麥通常被人們用來泡在牛奶中食用，其實(shí)偶爾用燕麥做一做八寶飯，更能起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。燕麥?zhǔn)侵欣夏晷哪X血管疾病患者的最佳保健食品。更重要的是，燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排除體外，降低血液中膽固醇的含量，減少高脂肪食物的攝取。同時，燕麥的減肥瘦身效果也很好。
糯米：醪糟。糯米可以用來煮粥，也可以用來做湯圓，但是最健康也最神奇的做法還是把它做成醪糟酒釀，糯米可以幫助消化，也有安神的作用，能夠緩解疲勞和頭暈眼花的癥狀。想吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒釀可以在中午和晚上服用，不但幫助消化，而且鎮(zhèn)靜安神，也會讓胃覺得很舒服。
薏米：煲湯。薏米有強(qiáng)筋骨、健脾胃、清肺熱等功效，對女性來說是非常好的滋補(bǔ)品。但薏米性微寒，并不適合煮粥或單吃。與一些能起到溫補(bǔ)作用的食物一起煲湯就非常適合了。可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮。薏米不容易消化，所以盡量不要多吃，尤其是老人、兒童及胃寒的人，一定要適量。
糙米：粥。糙米最大的特點(diǎn)就是含有胚芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分鐘左右，然后與做正常的米粥一樣煮就可以了。糖尿病患者最好不要直接喝這種糙米白粥，否則可能會引起血糖的突然增高。
高粱：點(diǎn)心。高粱米比較適合做一種叫高粱粑的點(diǎn)心，就是吧高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調(diào)到黏稠，揉成面團(tuán)，把高粱面團(tuán)按平蒸熟，下油鍋稍炸，撒上芝麻即可。高粱粑對于一些胃腸功能略差的人來說不好消化，可以嘗試做一些高粱羹。
蕎麥：面條。蕎麥的蛋白質(zhì)比大米和面粉都高，老人和小孩更適合食用蕎麥。尤其是成長中的兒童。蕎麥面條最適合的搭配是用肉末和黃瓜一起涼拌。蕎麥面性涼，容易傷胃，在做的時候一定要泡得久一些，直到泡軟。肉末最好采用羊肉末。蕎麥面條雖然好吃，但并不適合早餐和晚餐，容易讓胃部負(fù)擔(dān)較重，導(dǎo)致不易消化，每次不應(yīng)食用過多，適量最好。
要提醒大家的是，在吃五谷雜糧時應(yīng)該要先泡水。
五谷雜糧吃前先泡水
五谷雜糧烹煮前要泡水，因?yàn)楣阮?、豆類中含有較多的纖維，如果烹煮前不先用水泡軟，使其更容易軟爛，吃起來的口感會較硬，不易入口，更重要的是，泡軟后烹調(diào)，會使人體更容易吸收和消化。泡水也可以火化五谷雜糧內(nèi)的營養(yǎng)素，且減少烹煮時間，吃起來更像
浸泡豆類時，浸泡過后的水，因?yàn)楹谢瘜W(xué)物質(zhì)，最好倒掉。而如糯米、紫米等，因浸泡時營養(yǎng)成分入葉綠素等營養(yǎng)會溶于水中，所以將米洗凈、浸泡后的水可直接倒入鍋中烹煮。泡水的時間可視五谷的種類而定，而夏天為防止細(xì)菌滋生，可放在冰箱冷藏室內(nèi)浸泡。
除此之外，吃五谷雜糧一定要適量，否則就會適得其反。
五谷雜糧不宜多吃
首先，粗糧本身營養(yǎng)價值不高，而且不容易消化，吸收率低。
其次，粗糧里富含的食物纖維會影響人體對鈣、鐵等營養(yǎng)素的吸收。粗糧雖好卻不適宜所有人群，一些特殊體質(zhì)的人就不宜常吃粗糧。
吃粗糧講究按需定量，不同人群對粗糧的需要量是有差別的。中年人尤其是有三高、便秘等癥狀的人群，可適量增加粗糧攝入；胃腸功能較差的60歲以上人群，以及消化功能不健全的兒童應(yīng)少吃粗糧，并且做到粗糧細(xì)吃；消瘦、營養(yǎng)不良、免疫力差者，缺鈣、鐵等元素的人群，生長發(fā)育期青少年、孕婦、產(chǎn)婦、運(yùn)動員、體力勞動者，由于需要營養(yǎng)素較多，為免粗糧干擾營養(yǎng)吸收，則不宜多吃。
健康吃五谷雜糧，才會有營養(yǎng)哦。
早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有五谷為養(yǎng)之說，其中五谷是指稻、麥、黍、稷、菽五種糧食作物。如今，五谷已泛指各種谷類、豆類等，俗稱五谷雜糧.但五谷為養(yǎng)的思想一直沒變，即提倡大家多吃一些五谷雜糧以補(bǔ)益五臟，調(diào)養(yǎng)脾胃。
小米養(yǎng)脾
小米入脾、胃、腎經(jīng)，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時，待到粥熟后稍稍冷卻沉淀，可以看到小米粥的最上層浮有一層細(xì)膩的粘稠物，這就是粥油，具有保護(hù)胃粘膜、補(bǔ)益脾胃的功效，最適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。特別說明的是，新米的補(bǔ)益效果優(yōu)于陳米。
大米潤肺
大米，入脾、胃、肺經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。古代養(yǎng)生家還倡導(dǎo)晨起食粥以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經(jīng)常喝點(diǎn)大米粥有助于津液的生發(fā)，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。煮粥時若加點(diǎn)梨，效果更好。
小麥養(yǎng)心
小麥入心、脾、腎經(jīng)，具有養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴的作用。失眠、心煩、莫名悲傷者可用帶皮的全小麥熬粥喝，癥狀嚴(yán)重者可加入甘草、大棗一起加水煎煮，溫服，可以起到疏肝理氣，調(diào)暢心氣的作用。
黑豆補(bǔ)腎
黑豆味甘性平，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。腎虛所致的腰痛、耳鳴者可取黑豆50克、狗肉500克，一起煮爛，加入各種調(diào)味品后食用。
高粱養(yǎng)肝
中醫(yī)認(rèn)為高粱具有健脾益胃的作用，動物實(shí)驗(yàn)證明，高粱具有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。脾胃虛弱、小兒消化不良者，可取高粱面在鍋中焙黃，然后熬成粥服用，小兒一般一次不超過半兩面，每日3次。
為了健康，大家都說要吃五谷米，少吃白米，可是專家說，有四種人不能吃，吃多了更糟糕。像是腎臟病患，就絕對禁止吃五谷米，還有痛風(fēng)和貧血的人，也不能多吃，這種說法，徹底顛覆大家對五谷米，總是健康養(yǎng)生的觀念。
香噴噴的五谷雜糧米飯，一碗里頭，加入了糙米、薏仁、燕麥片、小米和黃豆，不像白米飯那么細(xì)致，吃起來還有點(diǎn)粗粗硬硬的口感，到底為什么要吃?
錯錯錯，健康養(yǎng)生的觀念，可不是人人都適合，尤其有四種人，千萬不能吃。
消化能力有問題的人，如果有胃潰瘍，吃進(jìn)纖維超多的燕麥糙米，不但不能消化，反而更容易脹氣。還有貧血和缺鈣的人，因?yàn)闃b類的植酸和草酸過高，也會讓鈣和鐵，不容易吸收。
最不能吃五谷雜糧的是腎臟病患，因?yàn)槲骞阮愅ǔ６加胸S富的鉀和磷，但是腎臟病患無法代謝，血液的磷濃度太高，可不是好事。
就連糖尿病和痛風(fēng)患者，也不能吃五谷雜糧，因?yàn)槌蕴辔骞入s糧，等于攝取太多淀粉和豆類，痛風(fēng)會更嚴(yán)重，專家的話，解開五谷雜糧的迷思，其實(shí)一般人一天只要吃一餐就已經(jīng)足夠了。
一提飲料，就不得不談到中國茶，中國是產(chǎn)茶、用茶最早的國家。根據(jù)加工方法的不同，可分為紅茶(發(fā)酵茶)、烏龍茶(半發(fā)酵茶)、綠茶(未經(jīng)發(fā)酵茶)三種。
(1茶的保健功能
來自于茶葉中的化學(xué)成分茶多酚。它有很強(qiáng)的抗 氧化作用，能消除人體內(nèi)的自由基(這是一種影響各種器官正常生理功能并致衰老的物質(zhì)O。茶多酚的抗氧化作用與所含羥基多少有關(guān)，綠茶含多羥基多酚成分較高，其抗氧化作用是紅茶的5倍以上。所以綠茶具有避免動脈硬化等一系列保健功能。
綠茶又被視為可抑制癌細(xì)胞生長的功能，因此茶多酚可以預(yù)防由化學(xué)物質(zhì)所誘導(dǎo)的皮膚癌、肺癌、胃癌和直腸癌的發(fā)生。
茶對牙齒有保護(hù)作用，因?yàn)椴杩梢种破咸烟寝D(zhuǎn)移酶的活性，從而抑制細(xì)菌對牙的損害作用。所含的氟元素，也有護(hù)齒作用。
(2)不宜喝茶人群
主要是指具有某種慢性疾病的人，在疾病未愈期暫時不宜飲茶，怕影響治療效果和對健康不利。
1.便秘患者：茶葉中的多酚類物質(zhì)，對腸胃黏膜有一定收斂作用，便秘者飲茶，會加重便秘。
2.有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人：飲茶后會使大腦處于興奮狀態(tài)而影響睡眠和休息。因茶中的咖啡因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有明顯興奮作用。
3.缺鐵性貧血者不宜飲：茶葉中的鞣酸會與食物中的鐵形成不易吸收的沉淀物，飲茶會加重貧 血。
4.缺鈣和骨折的患者不宜飲茶：因茶葉中的物生堿類物質(zhì)，會抑制十二指腸對鈣的吸收，還能導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，缺鈣和骨折的患者飲茶，會影響他們的康復(fù)。
5.有胃酸和胃潰瘍者不宜飲茶：茶葉中的茶堿會降低磷酸二酯酶的活性，而使胃壁細(xì)胞分泌大量胃酸，過多的胃酸會影響潰瘍面的愈合，同時也會降低抗酸藥物的療效。太新鮮的茶葉對胃酸缺乏或有慢性胃潰瘍的人也不適宜。因新茶會刺激胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至加重胃病。不僅如此，即使對一個健康人來產(chǎn)，也不宜長時間喝新茶，因?yàn)樾虏柚泻幸恍ι眢w不利的物質(zhì)，如多酚、醇類、醛類，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。
6.對結(jié)石癥者：因茶葉中含有較多的草酸，飲茶后會加重結(jié)石的發(fā)展。
(3)茶垢有毒勤洗杯
飲茶的人，會發(fā)現(xiàn)茶杯上有一層黃褐色的污垢，稱為茶垢。
茶垢有毒，但往往被人所忽視或疏忽。它含有多種有害有毒的重金屬物質(zhì)，如鎘、鉛、鐵、砷、汞。若不及時清洗，可隨著茶水進(jìn)入人體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)素化合，生成難以溶解的沉淀物，阻礙營養(yǎng)的吸收。同時，這些氧化物進(jìn)入體內(nèi)還會引起神經(jīng)、消化、泌尿、造血系統(tǒng)病變和功能紊亂。所以要經(jīng)常及時清洗茶具內(nèi)壁的
俗語常常講酒肉穿腸過佛祖心中留，但是在今天我們要說酒肉穿腸過疾病體中留，長期酗酒、抽煙、高脂肪和高鹽飲食等給身體帶來了諸多疾病問題。并且，隨著生存壓力的增大和社會文化的改變，飲酒風(fēng)氣更是愈演愈盛，不管是應(yīng)酬、聚會，還是傷心發(fā)泄，都有酒精參與。但是大家想過喝酒前后所吃的東西也會對健康造成影響嗎?
喝酒前后吃藥小心會中毒
酒的主要成分是乙醇也就是我們常說的酒精，喝酒前后吃藥之所以會導(dǎo)致中毒現(xiàn)象，一方面是因?yàn)榫凭呛芏嗝傅恼T導(dǎo)劑，喝酒后會加速一些藥物在體內(nèi)的分解，導(dǎo)致藥物濃度快速上升而引起人體的不適。另一方面，喝酒前后吃藥容易導(dǎo)致過敏現(xiàn)象。
不僅如此，酒精的代謝主要在肝臟中進(jìn)行，而藥物的代謝主要在肝腎中進(jìn)行。這樣兩者會共同加重肝臟負(fù)擔(dān)，損傷肝細(xì)胞。
另外，一些特殊藥物如果和酒精同服，有可能因?yàn)橹卸径鹚劳?。如服用阿司匹林期間喝酒，阿司匹林會導(dǎo)致酒精代謝的產(chǎn)物——乙醛無法分解為乙酸，而代謝出體外，從而導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)的大量存在，引起頭痛、頭暈、心慌、血管劇烈搏動、嘔吐，甚至?xí)霈F(xiàn)胸痛、心肌梗死、呼吸困難、肝損傷、死亡等。
所以，喝酒前后不宜吃藥，更不可以在治病期間飲酒。
喝酒前后還不宜吃什么
1.含咖啡因的食物
喝酒前后如果食用富含咖啡因的食物或茶飲，容易導(dǎo)致體內(nèi)的咖啡因含量增多。而咖啡因?qū)儆谝环N利尿劑，會刺激血管的擴(kuò)張、心跳的加速以及對水液的代謝。加之酒精的作用，會導(dǎo)致心跳過快，而出現(xiàn)心慌、胸悶現(xiàn)象，甚至引起心血管疾病。同時，因?yàn)榭Х纫虻睦蜃饔茫瑫尵凭x的產(chǎn)物過快的進(jìn)入腎臟，加重腎臟的損傷。
2.含茶堿的食物
茶堿的作用和咖啡因相似，會導(dǎo)致心跳過快和乙醛快速進(jìn)入腎臟，引起腎損傷。
3.過多的甜食
適量的吃一些甜食可以保護(hù)胃粘膜，但過多吃糖果一類的甜食，容易導(dǎo)致人體熱量過剩和身體缺水。而酒精也會帶來肥胖和身體缺水，同時酒精還是脂肪肝的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
所以，飲酒前后的飲食也有注意事項(xiàng)，平時最好也能夠做到少喝酒、不酗酒。
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