春季最適宜吃六水果 梨潤肺止咳滋養(yǎng)腸胃
春季腸胃養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“春季最適宜吃六水果 梨潤肺止咳滋養(yǎng)腸胃”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
眾所周知，水果有很好的養(yǎng)生功效，因為水果來源于大自然，是天然食品，而且各種水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和抗氧化物等，能夠營養(yǎng)機體，促進新陳代謝，增加身體的抵抗力和免疫力，具有養(yǎng)生滋補、防病治病的功效。但是吃水果是有分季節(jié)的，各個季節(jié)吃的水果都不一樣，現(xiàn)在正值春季時節(jié)，那么春季適宜吃什么水果呢?下面就跟小編一起去看看。
春季吃水果原則：
1.寒熱水果搭配吃
溫熱性水果主要有：櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫熱性水果吃多了，容易上火。
寒涼性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。
平性水果主要有：菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。我們平常所食的水果中，平性水果所占比例較大，溫熱性的次之，寒涼性的則更次之。
中醫(yī)強調(diào)陰陽均衡、調(diào)和，所以，體質(zhì)偏熱的人應多吃寒涼性食物，體質(zhì)偏寒的人則需多吃溫熱性食物，吃水果也是如此。
2. 酸甜水果分開食
春食水果中，以酸味和甘味的水果較為多見。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等，它們普遍具有收斂止汗、開胃生津、助消化的功效。甘即甜，這類食物很多，常見的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、櫻桃、橘子、黑芝麻、栗子、大棗、蓮子、桂圓肉、枸杞子等，它們通常有滋養(yǎng)、補虛、止痛的功效。還有些水果大多微酸、微甜，如蘋果、木瓜、楊桃、菠蘿、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等，多被歸為平性。
6種春季適宜吃的水果：
1.梨：潤肺止咳 滋養(yǎng)腸胃
梨是冬春水果中的首選，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等癥較為適宜。
除此以外，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒，消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。
2.檸檬：護膚美容 防干燥
要想擁有水嫩的皮膚，檸檬絕對是護膚的最佳選擇，一直以來檸檬都是水果中的美容佳品。檸檬中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，比如像維他命c、有機酸、礦物質(zhì)等，這些都是保護皮膚所需要的營養(yǎng)。但是要注意，在使用檸檬護膚的時候，最好是通過喝檸檬汁或者是檸檬植入菜的方式，這樣才能更好的達到護膚的功效。
3.枇杷：祛痰止咳 保護肌膚
枇杷性微涼，味甘酸，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鎂等多種人體需要的營養(yǎng)素，營養(yǎng)價值極高。枇杷中含有大量胡蘿卜素，可保護視力，保護肌膚。枇杷中含有水果酸和檸檬酸，能刺激消化腺分泌，可促進食欲，幫助消化吸收。枇杷還含有抗氧化作用的多酚成分，能預防癌癥，延緩衰老。枇杷中的特有成分苦杏仁苷，能夠潤肺、止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
少吃反季水果
草莓：中間有空心、形狀不規(guī)則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。
香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的。
西瓜：超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農(nóng)藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴里有異味。
葡萄：一些不法商販和果農(nóng)使用催熟劑乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。
4.櫻桃：健脾開胃 補中益氣
素有春果第一枝的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調(diào)中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。
5.菠蘿：清理腸胃 滋養(yǎng)肌膚
菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動。另外，豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品。
6.楊桃：生津止渴 預防疾病
楊桃中充沛的果汁和纖維質(zhì)，能生津止渴，迅速補充人體的水分，并使人體內(nèi)的積熱或酒毒隨尿液一起排出體外，有利于清燥潤腸，消除疲勞感。楊桃所含的大量揮發(fā)性成分、胡蘿卜素、糖類及維生素B、C等，可消除咽喉炎癥、口瘡及口腔潰瘍，防治風火牙痛、風熱咳嗽，治療傷風，還有緩解小便短赤澀痛的療效。楊桃還能減少機體對脂肪的吸收，有降血脂、降膽固醇的作用，可以預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病，同時還可保護肝臟，降低血糖，是春季極好的保健食品。楊桃性寒，適合患有心血管疾病或肥胖的人食用。
一般情況下，楊桃一次食用半個為宜，凡脾胃虛寒或有腹瀉的人更宜少食，腎功能不好者，應遠離楊桃。
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生活當中有很多人都喜歡吃雪梨，也都知道梨不僅僅可以潤肺化痰，還能促進消化和吸收，不過在這里建議大家，關于梨的吃法不僅僅只有直接生吃，還可以做冰糖雪梨，鳳梨酥等等各種加工后的制品，不僅可以潤肺，還能止咳化痰，又能吃出不同的花樣。
鳳梨酥
材料
無鹽奶油75克，酥油75克，雞蛋1顆，糖粉40克，低筋面粉180克，奶粉50克，起司粉20克，小蘇打半匙，鳳梨醬600克
做法
1.將奶油與糖粉拌勻后打發(fā)
2.加入雞蛋拌勻
3.再加入低筋面粉、奶粉、起司粉拌勻
4.取25克面糰包入鳳梨餡，每一個鳳梨酥的總重量不要超過55克
5.將包入鳳梨餡的面糰壓入模型中，以八分滿為準，面糰太滿會在烘烤時膨脹變形。
6.將填好面糰的模型放入170度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。
7.烤好之后放涼倒出，便可包裝。
生雪梨果
材料
馬鈴薯150g澄粉100g油8g咸蛋黃1顆鹽2g熱開水170g
做法
將全部材料備好，馬鈴薯、咸蛋黃全壓成泥。熱開水一定要燒沸100度的才行喔
用100度的熱開水倒入澄粉里，快速拌勻。拌勻后蓋上蓋子燜5分鐘 5分后取出，用手揉到光滑
接著倒入橄欖油后，揉到光亮
把馬鈴薯泥、咸蛋黃泥、鹽拌勻
接著馬鈴薯泥加到面團里，揉至光滑均勻后，抓約35g一球，分成數(shù)等份。還沒使用到的面團要先蓋上以防干硬掉
取一面團揉成圓，再用手掌壓圓片后，將起士片包入
接著捏成梨型后，最上面塞入一顆甜紅豆即可
氣炸鍋做法：梨身抹上少許油后，氣炸鍋160度8分后200度2分鐘。油鍋做法：油約中溫，下鍋炸至金黃色即可起鍋
吃時要小心喔，因為里面會爆起士漿
川貝雪梨燉豬肺
簡介
川貝雪梨燉豬肺是廣東省的傳統(tǒng)名肴，作為一款食療菜，它最常見的功效自然是潤肺化痰止咳。豬肺含有大量人體所必需的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2。
材料
豬肺、雪梨、川貝
做法
1、雪梨去皮切小塊
2、川貝用水洗凈
3、加入洗凈的川貝8克入燜燒鍋中
4、加入少許冰糖
5、加入雪梨
6、豬肺焯水去除泡沫后，切小塊
7、加水入燜燒鍋中，6分滿
8、煮開5分鐘
9、內(nèi)鍋放入外鍋燜兩小時
10、兩小時之后，就可以喝到川貝雪梨燉豬肺湯了
現(xiàn)實生活中很多腸胃不好的人，生活中是很不會照顧自己的飲食起居的，就會出現(xiàn)很多的腸胃疾病的惡化，最后導致腸胃癌癥的現(xiàn)象也是很多的，那么腸胃不好的人吃什么水果呢？有什么注意事項呢？和大家分享一下。
腸胃不好的人應選擇一些“溫和”的水果，不要吃一些寒性的水果，容易被消化的瓜類、梨、桃子、蘋果等也挺適合的。
多吃一些維生素C含量高的水果，比如大棗、獼猴桃等水果中含有豐富的維生素C，營養(yǎng)豐富，還是天然抗氧化劑。
對于腸胃不好的人來說，將水果榨汁加熱來引用，是非常不錯的一種方式。
注意事項：
鮮棗好吃但棗皮“扎”胃
冬棗有天然“維生素丸”之稱，專家提醒，鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。
這是因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會加重疼痛和不適。
山楂開胃易致結石
很多人覺得山楂開胃，酸甜可口，因此一不小心就會吃很多。但營養(yǎng)學提示說，脾胃不好的人少吃山楂，過量吃山楂有可能導致胃結石。
因為山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結成不溶于水的沉淀，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。
獼猴桃通便但“燒心”
獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，醫(yī)師提醒，獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。
另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時癥狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里，胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。
在生活中腸胃不好的人注意事項是很多的，上面說的注意事項最好是要禁忌的，要不然對身體是很不好的，一定要注意飲食習慣，不要吃一些亂七八糟的食物，保持良好的飲食習慣，希望對大家有幫助。
每年一進入春秋時節(jié)，天氣就會十分干燥，人們往往容易上火。不少人會感到嗓子干癢、疼痛、咳嗽。有的人聲音都咳啞了，嗓子里總仿佛有一團火似地往外冒。此時，我們應多吃些水果來潤肺去火才對。一提到潤肺去火，大家恐怕最先想到的就是梨了吧。梨有很多種吃法，那么究竟怎么吃才能發(fā)揮其止咳潤肺的功效呢?
一、為什么吃梨會潤肺
生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
二、梨的止咳潤肺的食用方法
1、蒸熟：這是一種傳統(tǒng)的食療補品，先把梨從蒂下三分之一處切下當蓋，挖去梨心，掏空梨中間果肉、并切塊;再把川貝母細粉(3克左右配1個梨)及適量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸鍋里，大火蒸45分鐘左右，取出后即可食用。這種吃法不僅潤肺，還有止咳化痰之功效。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話，盡可以放心食用。
2、榨汁：把生梨去皮、去核，用榨汁機榨汁后取400毫升左右，再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分鐘后即可服用。常飲此汁可以潤肺生津、利咽開音。
3、煮水：這種方法制作簡便，把生梨切片，再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮，可以起到健脾、潤肺、止咳的作用。平時也可以把其當做甜點食用。
三、梨為什么不宜多吃
但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。性味：甘寒。含有磷，鈣，鐵，維生素B1，B2及C等，脾胃虛寒，嘔吐，大便溏，腹冷痛，及產(chǎn)婦慎食。 空腹吃梨不好，因為它是涼性的，本來胃在餓了的時候是虛的，這時再受涼，長此就會發(fā)生吸寒的。容易拉肚子，水果一般還是飯后半小時吃比較好。要是腸胃不好的有可能會拉肚子，腸道好的就不一定會拉哦。
梨能養(yǎng)陰潤肺、止咳、清肺熱，但對于不同的咳嗽，吃梨的方法不同，得到的效果也不同。以下，中醫(yī)專家向您介紹幾種吃梨的方法，可緩解不同的癥狀、消除不同類型的咳嗽。
帶皮煮梨可滋陰潤肺清肺
煮梨時要將梨皮和梨核一起浸煮。梨核味屬酸，梨肉味屬甘，酸甘化陰利于養(yǎng)陰潤燥;梨皮在煮熟后味苦性寒，可起到清肺熱、通大便的作用。即所謂“酸甘化陰，苦能清熱”。把整個梨切開后，全部都煮進去有滋陰潤肺清肺之功效。
對于不同類型的咳嗽，煮梨再配合蔥根、生姜、陳皮、烏梅，療效也不盡相同，下面為大家介紹：
1、梨與陳皮同煮
燥則津虧也生痰，表現(xiàn)為咳嗽少痰，色黃或白，對這種情況，在煮梨時可加入一些陳皮，或放入部分糠心白蘿卜，與梨同煮，吃梨喝湯，能夠起到潤燥化痰、理氣止咳的作用。
2、梨與蔥姜同煮
目前處于霜降時節(jié)，涼燥當令，燥邪與寒邪往往相兼為患，侵襲人體，表現(xiàn)為干咳、流清涕。有此類癥狀的患者在煮梨的同時可加入兩三片生姜，五六段蔥根，煮5～6分鐘，吃梨喝湯，每天1～2次。蔥根與生姜性溫味辛，有辛溫解表的作用，可去寒邪，與梨同煮，可協(xié)同起到祛除涼燥的作用。
3、梨與烏梅同煮
對于干咳日久或程度較重者，可加入烏梅、甘草各10克，與梨同煮，吃梨喝湯。烏梅味酸，甘草味甘，與梨同煮，養(yǎng)陰潤肺止咳作用增強，烏梅還有斂肺止咳功效，此湯味道甘甜爽口，很適宜兒童食用。秋季當茶飲用，也養(yǎng)陰潤燥，防治口、鼻、咽部及皮膚干燥。
特別提醒：以上幾種食療方法對脾胃虛寒者不宜多吃、久用。
雖然多數(shù)人都知道無花果好吃，但對于它的養(yǎng)生功效并不知曉，所以小編就在這里好好為大家介紹這個無花果對人體的養(yǎng)生作用,也就是無花果的功效!
無花果對人體的影響是什么
1.促進食欲
不管是在什么季節(jié)，人都會出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，食欲不振有可能是腸胃出現(xiàn)異常導致，也有可能是因為精神壓力較大的引發(fā)，不管什么樣的原因?qū)е率秤徽?，對人體的危害都是較大的。所以，如何促進食物是人們一直關心的!
食欲不振怎么辦?不要總是想著服用促食欲的藥物，其實可以在飯前食用些無花果，因為它含有蛋白酶、水解酶等物質(zhì)可以促進口腔分泌過多的唾液，從而達到促進食欲的作用。所以，適量食用這種食物對人體促進食欲的功效還是相當不錯的。
2.降血壓
常年喝酒及年齡較大的人群，患上高血壓的幾率是較大的，除了服用降壓的藥物之外，不妨食用些無花果，因為它含有的脂肪酶、水解酶等可分解脂肪，從而減少脂肪在血管內(nèi)沉積，這樣就起到降血壓的作用。
既然已經(jīng)知道食用這種食物具有降血壓的功效，小編建議大家每天可以適量的食用是非常不錯的，但不能因為它具有這樣的作用而不服用降壓的藥物。
3.增強機體抗病能力的作用
不合理飲食及無規(guī)律生活易使人的機體抗病能力下降，這樣就導致疾病纏身，這時可以適量食用些無花果，因為它的果漿含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，它們具有增強機體抗病能力的作用。
4.治痔瘡
大便不通暢易使人便秘，長期便秘有易導致人患上痔瘡，這時想要緩解痔瘡，可以適量食用無花果，因為它含有大量的纖維素，這種物質(zhì)可以促進腸道蠕動，使人大便通暢，從而起到緩解痔瘡的作用。
古人說過秋收冬藏，秋天不僅僅是身體收斂的季節(jié)，還是一個萬物豐收的季節(jié)。除了可以作為主食的谷物之外，水果更是在這個季節(jié)里大獲豐收。日常生活中大家往往會將水果當作是一日三餐之后的調(diào)味劑，其實除此之外，水果如果吃對了也是調(diào)理身體的良藥。下面小編將和大家一同來聊一聊水秋季的水果養(yǎng)生。
山楂
每個人對山楂并不陌生，但通常食用的多是冰糖葫蘆或者是山楂片，雖然說山楂有助消化的功效，但以上兩種食用方法反而容易導致人體攝入過多的糖分和添加劑。
秋季容易出現(xiàn)的食欲不振、消化不良其實可以用山楂調(diào)理，但是最好采用自制的方法。如可以利用山楂干與紅棗、紅糖一同熬制山楂粥，可開胃助消化;用山楂熬水，加入蜂蜜熱飲，有調(diào)理痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)和防秋燥的功效。
冬棗
冬棗往往是大家嘴邊的零食，并且只有在秋季才會盛產(chǎn)。但是冬棗除了作為零食之外，其還有活維生素丸的美稱，其中所富含維生素C是蘋果和梨子的幾十倍，同時還含有煙酸、維生素B1、維生素B2等，是秋季補充維生素的佳品。
除此之外，冬棗還有解酒、保護心血管的作用。但是想充分利用冬棗，那么要注意避免空腹食用，因為容易導致胃結石和胃痛。
雪梨
雪梨即使秋季的水果也是秋冬季節(jié)的防燥、降火和止咳的良藥，關于雪梨的各種功效大家并不陌生，甚至不少止咳的中成藥中都有它的參與。但在食用雪梨之前要注意雪梨的食用禁忌，首先，雪梨性味甘、寒，秋季食用之前好辨清體質(zhì)，體寒、腹瀉、血虛等人群不宜食用。其次，雪梨中的糖分含量比較高，高血糖患者要謹慎食用。
火龍果
火龍果的營養(yǎng)價值極高，但因為其沒有風味可言，即不含有機酸也沒有太多的香味，所以并不如其他水果一般受歡迎。但它集中了水果、花蕾、藥用和蔬菜的優(yōu)點，同時農(nóng)藥殘留的可能性幾乎很低。
火龍果雖然名字帶火，但屬于涼性，在秋季食用有清熱防燥的作用。同時，因為火龍果中富含維生素C、花青素等，所以還能起到護膚、保護血管、美白等作用。
另外，火龍果含有的糖分與其他水果不同，雖然甜度低，但是含有的在蔗糖和果糖量低，絕大部分為葡萄糖，食用之后可以快速補充體力，適合在運動后補水和補充體能。
白菜是人們常食的一種大眾化蔬菜。中醫(yī)認為，白菜性味甘平，具有疏風解表、潤肺止咳、清熱去煩、調(diào)理胃腸、通利小便、解毒消腫等多種功效。下面介紹幾則白菜入藥治病的驗方，供患者選用。
1.白菜250克，薏苡仁30克，煮熟后吃菜(連薏苡仁)喝湯，每日兩次?？芍吻喙庋邸?/p>
2.白菜適量，搗爛，涂擦患處。可治療皮膚病之丹毒與漆毒生瘡患者。
3.白菜60克，麻仁15克(另包)，煮熟后去麻仁，吃菜喝湯，每日1~2次。可治習慣性便秘。
4.大白菜搗爛絞汁200毫升，略加溫后飯前飲服，每日兩次；或小白菜適量，全株搗爛取汁，加白糖適量溫服，每次30毫升。可治消化道潰瘍出血。
5.白菜500克，加鹽少許，搗爛取汁，一次服20毫升，每日3次?？芍文虻栏腥?。
６.白菜、白蘿卜各100克，甜杏仁30克(去皮尖)。煮熟后吃菜喝湯，每日兩次?？芍我话憧人浴?/p>
７.白菜根100克，蔥白、生姜各50克。水煎服，每日3次?？芍蝹L感冒。
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