秋季吃什么蔬菜好呢?
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1.菜花
菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達(dá)80毫克,比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫(yī)素來(lái)有“色白入肺”之說(shuō)。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié),潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。
2.菠菜
菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
3.胡蘿卜
味甘平,食之補(bǔ)脾健胃。胡蘿卜以燉食最好,炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上,炒食也可保持胡蘿卜素80%以上,而生食、涼拌,人體僅能吸收10%。
4.萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩,生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素,可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成,參與骨骼的生長(zhǎng)。
萵筍中的含碘量高,這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育,會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖,葉比其莖所含胡蘿卜素高出72倍多,維生素B1是2倍,維生素B2是5倍,維生素C4是3倍,因此萵筍葉丟棄不吃,實(shí)在是太可惜了。此外,秋季愛(ài)患咳嗽的人,多吃萵筍葉還可平咳。
5.豆芽
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素,生芽后不但能保持原有的物質(zhì),而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量。
豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌,其中含水量豐富的天門(mén)冬氨酸,能使機(jī)體大大減少乳酸的堆積,從而有利于消除疲勞。中醫(yī)認(rèn)為,豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼,有清熱解毒、利濕通下等作用。
6.芹菜
芹菜性涼,味甘辛無(wú)毒,平肝健胃,富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等,它能興奮中樞神經(jīng),促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并有祛啖作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,無(wú)不色彩鮮艷,味道清香。
7.小白菜
味苦微寒,養(yǎng)胃和中,通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質(zhì)甚多,還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等。還有一種洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平,能益心腎,健脾胃,對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛促進(jìn)愈合的作用。
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肩周炎患者,在配合治療的同時(shí),也應(yīng)該注意正確的選擇自己的日常食物,因?yàn)榭茖W(xué)地選擇食物,那么就可以幫助自己輔助治療肩周炎,降低它造成的影響,可是在我們的生活當(dāng)中會(huì)接觸很多的食物蔬菜,哪一種才是最好最有利于治療肩周炎的呢,看看下面所介紹的這些蔬菜的推薦吧。
1.蔬菜和水果是最好的緩解疼痛食物。所以平生活中常接觸的綠葉蔬菜,比如番茄青瓜等的,都是肩周炎患者可以放心食用的。有肩周炎的人最好每天能吃足500克蔬菜和250克水果。高碳水化合物、低蛋白的飲食,可以促使人體分泌足量的胰島素,使人體的血糖濃度控制在不高的范圍內(nèi),并使人體的組織細(xì)胞適應(yīng)于胰島素的活躍活動(dòng)狀態(tài),而高血糖能使關(guān)節(jié)炎等癥更加惡化。
2.姜和辣椒等辛香料是天然止痛劑。近年來(lái),姜因?yàn)槭婢徧弁?、輔助治療關(guān)節(jié)炎而備受矚目,其實(shí),印度的傳統(tǒng)用藥中很早就用姜治療風(fēng)濕及關(guān)節(jié)炎。辣椒中的辣椒素,可以阻止疼痛訊息傳到中樞神經(jīng)系統(tǒng),減少疼痛感。此外,辣椒里本來(lái)就存在一種物質(zhì)“柳酸鹽”,它正是止痛藥阿司匹林的成分。
其實(shí)肩周炎患者更要注重的是均衡飲食,注意營(yíng)養(yǎng)攝入,并不是說(shuō)單一的吃某一種蔬菜,只有蔬菜以及各種水果,還有肉類食物相互合理的搭配,那么才可以更好的幫助自己,起到輔助治療的效果,同時(shí)還可以增強(qiáng)身體數(shù)字預(yù)防疾病。
經(jīng)常熬夜不僅會(huì)讓皮膚老化,加快衰老的速度,還會(huì)讓身體健康受到影響,不管是男性還是女性,在長(zhǎng)期熬夜之后,都需要意識(shí)到調(diào)理身體的重要性,而且還需要不斷的改善生活習(xí)慣,熬夜的習(xí)慣是很不好的,希望大家都能認(rèn)真對(duì)待,那么熬夜吃什么蔬菜好呢?
1、保證足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
上夜班后,不少人食欲不振,時(shí)間長(zhǎng)了影響營(yíng)養(yǎng)供給。所以每天要保證有足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素?cái)z入。適當(dāng)攝入乳、蛋、魚(yú)、瘦肉、豬肝、大豆及其制品,多吃蔬菜、水果,少吃純糖和含脂肪高的食物。
2、熬夜應(yīng)多吃的維生素
整體說(shuō)來(lái),熬夜人的日常飲食,必須均衡攝取6大類食物,晚餐時(shí)多吃富含維生素B群的食物,絕對(duì)有必要!維生素B群成員頗多,包括葉酸、煙堿酸、維生素B6、維生素B12等。深綠色葉菜類及豆類植物,都含豐富葉酸鹽,有助于細(xì)胞修補(bǔ),預(yù)防感染和貧血;肝臟、魚(yú)、全谷類、大豆食品、蔬果中有維生素B6或煙堿酸,可以維持皮膚健康、減緩老化;至于與記憶力、注意力有關(guān)的維生素B12,在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。
3、注意補(bǔ)充維生素A
夜班工作容易導(dǎo)致視覺(jué)疲勞,維生素A是參與調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光的重要物質(zhì)——視紫紅質(zhì)合成的重要成分,能提高眼睛對(duì)昏暗光線的適應(yīng)能力,對(duì)防止工傷事故有益。
4、選擇全谷類食品,有助于保持情緒穩(wěn)定
碳水化合物是大腦能量的來(lái)源,但在碳水化合物為腦灰質(zhì)提供能量的同時(shí),也會(huì)緩慢消耗持續(xù)的能量。通過(guò)維持血糖含量,這些碳水化合物有助于保持情緒穩(wěn)定,并有助于之后的睡眠。地瓜和燕麥片等全谷類食品中都也含有碳水化合物。
相信大家對(duì)熬夜吃什么蔬菜好呢也都很清楚了,平時(shí)只有養(yǎng)成一個(gè)好的生活習(xí)慣,才能為自己的健康提高保障,當(dāng)然了熬夜所產(chǎn)生的危害性涉及到很多的方面,必須要以自身健康為重,不能等出現(xiàn)隱患才開(kāi)始擔(dān)憂。
當(dāng)秋天悄然來(lái)到我們身邊的時(shí)候,最主要的就是飲食的健康,有一些本身肺部就有疾病的患者就會(huì)覺(jué)得更加的不舒服,因?yàn)榍镌锏脑驎?huì)讓自己的肺部受到一定的損傷,還有的人們就連腸胃都會(huì)出現(xiàn)一些疾病的,所以由此可見(jiàn)飲食的重要性,飲食的合理與否是直接關(guān)系到身體的健康問(wèn)題,那么到底秋天吃什么蔬菜比較好呢?
深綠色、棕紅色蔬菜,天天吃一斤
秋天干燥,所以要多吃綠色葉菜,因?yàn)榫S生素含量高,多吃有好處。一個(gè)成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等深色蔬菜,它們和棕紅色蔬菜一樣,不僅維生素含量多,胡蘿卜素含量更高。而胡蘿卜素是人體一寶,中醫(yī)認(rèn)為它可補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽(yáng)、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效,故被譽(yù)為“東方小人參”。用油炒熟后吃,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,可提高機(jī)體免疫力,間接消滅癌細(xì)胞。特別提醒的是,辣椒等辛辣食物,要少吃。
長(zhǎng)時(shí)間腌制的雪菜,助消化
專家大力推薦芥菜類。比如大頭菜、榨菜、三葉青。因?yàn)榻娌死锪虼咸烟擒蘸芨?,它的水解產(chǎn)物是抗癌的,多吃點(diǎn)能預(yù)防癌癥。天氣涼快了,腌菜泡菜不容易壞,也可以多吃一點(diǎn)。一般人以為,腌菜亞硝酸鹽含量高,容易致癌,其實(shí),這個(gè)觀點(diǎn)并不完全對(duì)。腌雪腌兩三天就上餐桌是很不科學(xué)的,因?yàn)槎虝r(shí)間腌制的菜,亞硝酸鹽含量特別高,但腌了一兩個(gè)月以后,亞硝酸鹽揮發(fā)得差不多了,雪菜和泡菜里只剩下豐富的乳酸菌,乳酸菌是助消化的。所以,人們會(huì)覺(jué)得雪菜泡菜特別下飯。
白色蔬菜,養(yǎng)陰生津
白色蔬菜可養(yǎng)陰生津,如蘿卜、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴(yán)重,現(xiàn)在剛開(kāi)始入秋,要多吃些養(yǎng)陰生津的蔬菜,而白色蔬菜一般津液比較濃。
秋天茄子性涼,不利脾胃
初秋養(yǎng)生,還有一個(gè)講究是“健脾化濕”。中醫(yī)講究天人合一,秋天,人體必須先把脾胃養(yǎng)好了,才能為冬天做好準(zhǔn)備。秋天的茄子性涼滑,脾胃虛寒不宜多吃。而吃南瓜就對(duì)脾胃很有好處。
藕是東方蔬菜之王,抗衰老
秋天可吃點(diǎn)蓮藕,藕是東方蔬菜之王,富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變?yōu)閷?duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。
本文就是向大家詳細(xì)介紹了秋天吃什么蔬菜比較好,其實(shí)只要是吃深綠色,或者是紅棕色的蔬菜都是比較好的,因?yàn)檫@樣的蔬菜含有的維生素比較的高,這樣就可以提高自己的免疫能力,達(dá)到強(qiáng)身健體的作用。
牙周炎的治愈一直都是很多牙病患者所關(guān)心的話題。牙周炎是很普遍的一種牙齒炎癥疾病,多表現(xiàn)為牙齦腫痛,酸脹,遇到刺激物容易疼痛。牙周炎患者需要十分注意日常的口腔護(hù)理以及飲食。平時(shí)不宜多吃過(guò)于刺激的食物,應(yīng)該以清淡去火消炎為主。那么。牙周炎吃什么蔬菜好呢?下面就給大家說(shuō)說(shuō)牙周炎在飲食上的一些建議。
一、補(bǔ)充豐富的高蛋白飲食??梢栽鰪?qiáng)機(jī)體抵抗力及抗炎能力,提供損傷組織修復(fù)所必需的原料。多食含有豐富蛋白質(zhì)的食品,如豆制品、雞蛋、牛奶、瘦肉、魚(yú)蝦等。
二、供給多種維生素。尤其是B族維生素、維生素C、維生素D、維生素E和葉酸等。B 族維生素有助于消化,能保護(hù)口腔組織;維生素C可調(diào)節(jié)牙周組織的營(yíng)養(yǎng),可促進(jìn)牙齦出血復(fù)原,有利于牙周炎的康復(fù)。
三、注意礦物質(zhì)的攝入。尤其是鈣、磷、鋅的攝入量及其比例關(guān)系,鋅可以抗感染,增強(qiáng)愈合。
四、少吃油膩、刺激性食物。油炸、油煎的油膩食品以及糟貨、海貨、大蒜、韭菜、煙酒等刺激性食品要少吃,少吃糖和精制糖,因?yàn)樘穷悓?dǎo)致菌斑形成并阻止白細(xì)胞消滅細(xì)菌。
五、過(guò)多的供應(yīng)與缺乏,都可引起機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)代謝的紊亂,各種營(yíng)養(yǎng)素之間的分配比例要適當(dāng)。食物中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要稍多于正常人,攝取適量的氟化物,脂肪食物不宜過(guò)多。
六、中醫(yī)認(rèn)為牙周炎是由于火與腎虛二者引起,凡由火氣引起的牙周病,應(yīng)戒厚味,清火邪為主,可用綠豆湯、蘆根湯。不用油煎炸、少用厚滋濃味的食物,多用瓜果蔬菜清淡的食物。凡由腎虛而引起的牙周病,應(yīng)以補(bǔ)腎為主。
牙周炎吃什么蔬菜好,看了上面的介紹,大家應(yīng)該都走了一些了解。蔬菜應(yīng)該是以補(bǔ)充鈣質(zhì),自己清熱解毒的種類為主。除了吃蔬菜,在其他方面,牙周炎患者也應(yīng)該多加注意,比如補(bǔ)充豐富的維生素和蛋白質(zhì)。注意休息和規(guī)律健康的飲食和習(xí)慣。
女孩子懷孕是大事,稍微不重視的話就很容易出現(xiàn)流產(chǎn)的現(xiàn)象,女人在流產(chǎn)期間飲食方面的護(hù)理必須要得當(dāng),如果在懷孕的時(shí)候不小心流產(chǎn)了,那么身體和體質(zhì)方面肯定是非常虛弱的,在這樣的情況下及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能力也是最好,最滋補(bǔ)身體的,在保胎的時(shí)候很多人喜歡吃蔬菜,那么保胎吃什么蔬菜好呢?
對(duì)于需要安胎的孕婦來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期的臥床休息是非常難熬的,有些時(shí)候會(huì)影響到孕婦的心情甚至是食欲.蔬菜是孕婦必吃的食物,各種蔬菜對(duì)孕婦的身體都有好處,有些蔬菜對(duì)孕婦安胎也有作用!
孕婦安胎最適宜的蔬菜:
茭白,又稱菱筍,是人們普遍愛(ài)吃的蔬菜,它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分,有清熱利尿、活血通乳等功效。
用菱白煎水代茶飲,可防治妊娠水腫。用茭白炒芹菜食用,可防治妊娠高血壓及大便秘結(jié)
蓮藕 藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富, 清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤(rùn)躁養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。
產(chǎn)婦多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進(jìn)食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng),對(duì)安胎有好處。海帶 海帶中含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料, 鐵是制造血細(xì)胞的主要原料,多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利于身體的生長(zhǎng)發(fā)育,防止因此引起呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料,有預(yù)防貧血的作用。
菠菜 菠菜含有豐富的葉酸,每100g菠菜的葉酸含量高達(dá)50mg,名列蔬菜之首。葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。
專家因此主張懷孕早期的2個(gè)月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。葉酸易溶于水,因此烹調(diào)時(shí)必須保留少許水分以保持其鮮味。同時(shí),菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見(jiàn)的孕期并發(fā)癥,并可讓孕婦有效的防治黃褐斑,對(duì)安胎有好處。
在保胎的時(shí)候給自己吃點(diǎn)這樣的蔬菜就是最好的,保胎吃的蔬菜必須要清淡,但是最好是食物的營(yíng)養(yǎng)程度,保胎的時(shí)候千萬(wàn)要注意休息,還要注意飲食方面的能量滋補(bǔ),同時(shí)讓自己合理的對(duì)待自己的生活習(xí)慣,避免長(zhǎng)期熬夜,保胎最重要的就是心態(tài)放松。
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