黑枸杞，領(lǐng)略藍(lán)色妖姬的味道
枸杞的養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話(huà)題，您是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《黑枸杞，領(lǐng)略藍(lán)色妖姬的味道》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
黑果枸杞，拉丁文名：Lycium ruthenicum Murr. 茄科、枸杞屬多棘刺灌木，多分枝;分枝斜升或橫臥于地面，白色或灰白色，堅(jiān)硬，常成之字形曲折，有不規(guī)則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節(jié)間短縮，漿果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果實(shí)里面含豐富的紫紅色素，極易溶于水，屬天然的水溶性花色甙黃酮類(lèi)。
黑果枸杞分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，為我國(guó)西部特有的沙漠藥用植物品種。野生的黑果枸杞適應(yīng)性很強(qiáng)， 能忍耐38.5攝氏度高溫， 耐寒性亦很強(qiáng)， 在- 25.6 攝氏度下無(wú)凍害， 耐干旱， 在荒漠地仍能生長(zhǎng)。是喜光樹(shù)種， 全光照下發(fā)育健壯， 在庇蔭下生長(zhǎng)細(xì)弱，花果極少。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐鹽堿，耐干旱。
分布范圍
在中國(guó)甘肅酒泉、青海西部、新疆中部、內(nèi)蒙古西部、寧夏和西藏等地皆有零星分布。它生長(zhǎng)在人類(lèi)無(wú)法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強(qiáng)的生命力。但隨著人類(lèi)對(duì)大自然的開(kāi)發(fā)，黑果枸杞的生存空間愈來(lái)愈少，造就了黑果枸杞這一珍稀珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品。
植株特征介紹
1、黑枸杞的植株高約為50-70厘米，根狀莖短而直立或斜升，粗約1厘米，先端被黑褐色鱗片。
2、黑枸杞的葉軸禾稈色，表面平滑。
3、黑枸杞的葉簇生，二型或近二型;柄長(zhǎng)30-45厘米(不育葉的柄較短)，基部粗約2毫米，禾稈色，有時(shí)帶棕色，偶為栗色，表面平滑;
4、黑枸杞的葉干后紙質(zhì)，綠色或灰綠色，無(wú)毛;
5、黑枸杞的葉片卵圓形，長(zhǎng)25-30厘米，寬15-20厘米，一回羽狀;
6、黑枸杞的不育葉的羽片3-5對(duì)(有時(shí)為掌狀)，通常對(duì)生，斜向上，基部一對(duì)有短柄并為二叉(罕有三叉)，向上的無(wú)柄，狹披針形或披針形(第二對(duì)也往往二叉)，長(zhǎng)10-18厘米，寬1-1.5厘米，先端漸尖，基部闊楔形，葉緣有軟骨質(zhì)的邊并有鋸齒，鋸齒往往粗而尖，也有時(shí)具細(xì)鋸齒;
7、黑枸杞的能育葉的羽片3-5對(duì)，對(duì)生或向上漸為互生，斜向上，基部一對(duì)有短柄并為二叉，偶有三叉或單一，向上的無(wú)柄，線(xiàn)形(或第二對(duì)也往往二叉)，長(zhǎng)12-25厘米，寬5-12毫米，先端漸尖并有銳鋸齒，基部闊楔形，頂生三叉羽片的基部不下延或下延。
8、黑枸杞的主脈下面強(qiáng)度隆起，禾稈色，光滑;
9、黑枸杞的側(cè)脈兩面均明顯，稀疏，斜展，單一或從基部分叉。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
一、花青素防癌抗癌
黑枸杞中的花青素能夠幫助清除自由基，防止因?yàn)樽杂苫鶜捏w內(nèi)的遺傳物質(zhì)而產(chǎn)生癌癥。
二、保護(hù)視力能明目
黑枸杞含有的花青素能夠促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，有效預(yù)防高度近視發(fā)生，幫助保護(hù)視力。
三、美容養(yǎng)顏，保護(hù)皮膚
黑枸杞中的花青素是天然的陽(yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線(xiàn)對(duì)皮膚的傷害。花青素在歐洲，被稱(chēng)為口服的皮膚化妝品。
可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
花青素是天然的陽(yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線(xiàn)侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
四、提高身體免疫力，預(yù)防心血管疾病
內(nèi)含原花青素能夠有效恢復(fù)微血管的功效，改善血液循環(huán)并保持血管的彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化?，F(xiàn)代人不規(guī)律的生活導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，黑枸杞中含有的花青素能夠有效清除自由基，提高免疫力。
五、降血脂
黑枸杞具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類(lèi)代謝功能，對(duì)預(yù)防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強(qiáng)受損胰島細(xì)胞內(nèi)超氧化物歧化酶的活動(dòng)，提高胰島細(xì)胞的抗氧化能力，減輕過(guò)氧化物對(duì)細(xì)胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對(duì)胰島細(xì)胞有一定的保護(hù)作用。
黑枸杞的食用方法
一、黑枸杞可以泡水喝
(1)、用冷水或溫水(溫度過(guò)高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來(lái)水沖泡會(huì)是藍(lán)色，礦泉水沖泡是紫色。
(3)、黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
二、黑枸杞直接吃
成年人每天吃5克左右的枸杞比較適合，既可以直接當(dāng)干果吃，會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干。
三、煮湯
與榛仁一起煮可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目。
黑果枸杞煮雞蛋做法：①.枸杞洗凈，控干。②.雞蛋連殼洗凈，擦干水分枸杞、雞蛋一起放入鍋中，加入適量清水，置火上煮10分鐘。③.取出雞蛋剝?nèi)サ皻ぃ湃脲佒?，在燒煮片刻即可服用?/p>
功效：用黑果枸杞煮雞蛋可以養(yǎng)肝腎，益精血，補(bǔ)氣血，適用于神經(jīng)衰弱，貧血，慢性肝炎，視力減退等癥狀。
枸杞是我們生活中比較常見(jiàn)的一種食材了，而一般默認(rèn)的枸杞就是指那種紅色的枸杞，但是枸杞還有其他的種類(lèi)，因顏色的劃分，枸杞還有一種黑枸杞，相對(duì)于紅色的枸杞，黑枸杞的作用于功效更大，下面我就給大家介紹黑枸杞的功效和作用以及枸杞泡水喝的功效。
黑枸杞的功效與作用
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分。
與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用,保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金 ，野生的藍(lán)色妖姬。
(1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病，包括癌癥、心臟病、過(guò)早衰老和關(guān)節(jié)炎;
(2)通過(guò)防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來(lái)減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
(3)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來(lái)抵御致癌物質(zhì);
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時(shí)間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效，因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過(guò)敏癥。
黑枸杞的功效與作用
(1)增強(qiáng)動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
(2)保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁;
(3)保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過(guò)細(xì)小的毛細(xì)血管，因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)、為身體各個(gè)部分的器官和系統(tǒng)帶來(lái)直接的益處，并增強(qiáng)細(xì)胞活力;
(4)松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效);
(5)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個(gè)降血壓功效);
(6)作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障，防止淀粉樣蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預(yù)防阿爾茨海默氏病;
(7)通過(guò)對(duì)彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內(nèi)部和外部同時(shí)防止由于過(guò)度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
(8)花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因pH值不同會(huì)發(fā)生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、pH值穩(wěn)定性，對(duì)于白領(lǐng)或是長(zhǎng)期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群，花青 素的功效可是不可或缺的。
枸杞是我們生活中比較常見(jiàn)的一種食材了，而一般默認(rèn)的枸杞就是指那種紅色的枸杞，但是枸杞還有其他的種類(lèi)，因顏色的劃分，枸杞還有一種黑枸杞，相對(duì)于紅色的枸杞，黑 枸杞的作用于功效更大，下面我就給大家介紹黑枸杞的功效和作用以及枸杞泡水喝的功效。
黑枸杞的功效與作用
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分。
與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用,保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金 ，野生的藍(lán)色妖姬。
(1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病，包括癌癥、心臟病、過(guò)早衰老和關(guān)節(jié)炎;
(2)通過(guò)防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來(lái)減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
(3)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來(lái)抵御致癌物質(zhì);
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時(shí)間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效，因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過(guò)敏癥;
黑枸杞的功效與作用
(8)增強(qiáng)動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
(9)保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁;
(10)保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過(guò)細(xì)小的毛細(xì)血管，因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)、為身體各個(gè)部分的器官和系統(tǒng)帶來(lái)直接的益處，并增強(qiáng)細(xì)胞活力;
(11)松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個(gè)降血壓功效);
(13)作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障，防止淀粉樣蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預(yù)防阿爾茨海默氏病;
(14)通過(guò)對(duì)彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內(nèi)部和外部同時(shí)防止由于過(guò)度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
(15)花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因pH值不同會(huì)發(fā)生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、pH值穩(wěn)定性，對(duì)于白領(lǐng)或是長(zhǎng)期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群，花青 素的功效可是不可或缺的。
枸杞子泡水喝的功效
養(yǎng)肝明目
枸杞多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。王德山進(jìn)行枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，枸杞能抑制脂 肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
抗衰老
枸杞含有豐富的枸杞多糖、-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類(lèi)等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞可對(duì)抗自由基過(guò)氧化，減輕自由基過(guò)氧化損傷，從而有助于延緩 衰老，延長(zhǎng)壽命。
滋補(bǔ)肝腎
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
美容
常吃枸杞可以美容，這點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)?，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
總結(jié)：從名字上看來(lái)，枸杞和黑枸杞只是顏色不同而已，其實(shí)不然，他們的功效也是不同的，因?yàn)楹阼坭嚼锖幸环N黑果色素天然原花青素，這是紅色枸杞所沒(méi) 有的，而這一特征對(duì)人的一些疾病以及延緩衰老方面起很大的功效。
野生的藍(lán)色妖姬
黑枸杞具有很高的營(yíng)養(yǎng)成分，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)必不可少的食材，與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金，野生的藍(lán)色妖姬。
喝水泡幾顆黑枸杞，不只可以安神，還可以補(bǔ)血、緩解壓力、滋補(bǔ)肝腎、抗朽邁等，人也更有精力。
黑枸杞的功能有哪些?
1、加強(qiáng)免疫力、延緩朽邁
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有用的自然自由基破除劑，延緩人體細(xì)胞組織朽邁，保持年青狀態(tài)，延年益壽。
2、補(bǔ)腎益精、提防癌癥
黑枸杞中的花青素有破除自由基的功能，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順?biāo)鞌U(kuò)散，借此掩護(hù)更多健康 的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞腐蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制即是云云，因此服用花青素對(duì)付乳腺癌的成長(zhǎng)會(huì)有很好的克制浸染。
3、明目浸染
恒久用野生黑枸杞沏茶喝，具有明明掩護(hù)視力的浸染，對(duì)青少年假性近視，中晚年目眩、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲憊，干眼癥都有精采的保健浸染。
4、生津止渴、改進(jìn)輪回
花青素可以或許改進(jìn)血液輪回，規(guī)復(fù)失去的微血管功能，增強(qiáng)懦弱的血管，保健，因而是血管更具 彈性。原花青素被稱(chēng)為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。對(duì)付靜脈成果不敷者，原花青素能有用地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀以是歐洲的大夫凡是會(huì)提議靜脈曲張 的病人食用富含花青素的食物藍(lán)莓。
5、補(bǔ)血安神、改進(jìn)就寢
黑枸杞中的花青素可防備皮膚皺紋的提早天生，是今朝天然界最有用的抗氧化物質(zhì)。它不單能防備皮膚皺紋的提早天生，更能增補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨厥亲匀坏年?yáng)光粉首飾，可以或許阻止紫外線(xiàn)侵吞皮膚，假如用花青素加以掩護(hù)，則約莫有 85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
6、潤(rùn)肺止咳、減緩朽邁
跟著人們糊口節(jié)拍的加速和事變壓力的加大，人們正常的生物鐘也會(huì)不時(shí)的產(chǎn)生改變，好比持續(xù)的加班加點(diǎn)等，使得人們的糊口風(fēng)俗不得不接管改變，于是每每 會(huì)發(fā)生就寢不敷的題目。
花青素具有深入細(xì)胞掩護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的浸染，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過(guò)敏成果，能穿越血腦屏蔽，可掩護(hù)腦神經(jīng)不被氧化， 能不變腦組織成果，掩護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的危險(xiǎn)。
食用黑枸杞中的花青素后，人們感受腦子大為蘇醒，就寢獲得徹底改進(jìn)。黑枸杞含有的花色甙素是最有用的自然自由基破除劑，延緩人體細(xì)胞組織朽邁，保持年青狀態(tài)，延年益壽。
黑枸杞的功能還包羅可防治糖尿病、抗疲憊、保肝、抗腫瘤、疏通血管、降壓、掩護(hù)心血管體系等，無(wú)論是用來(lái)煲湯、沏茶照舊泡酒都可以。
特別注意：枸杞綠茶萬(wàn)萬(wàn)不能混著喝。
藍(lán)色妖姬奶茶是比較有名的奶茶的一個(gè)品種，作為個(gè)人來(lái)說(shuō)，在家中也能夠自己來(lái)制作，在制作之前應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)齊全一些相應(yīng)的食材，比如說(shuō)要準(zhǔn)備木薯淀粉，準(zhǔn)備紅糖紅茶，淡奶，準(zhǔn)備速溶咖啡等一些相應(yīng)的食材，然后嚴(yán)格按照制作的方法來(lái)進(jìn)行制作，下面我們就來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
藍(lán)色妖姬奶茶做法
用料
主料：淀粉50克(木薯淀粉)、水50克（沸水）、紅糖10克輔料：紅茶5克、淡奶80克、速溶咖啡10克、方糖3塊、水300毫升
1.準(zhǔn)備好所有材料
2.木薯淀粉倒入大玻璃碗中，把紅糖水倒入木薯淀粉中（倒一點(diǎn)糖水，用手拌一下，糖水不要一次倒完，一點(diǎn)一點(diǎn)倒，干了加糖水，濕了加木薯淀粉，自行調(diào)整）
3.重復(fù)操作，直至用手可以捏成面團(tuán)
4.在玻璃碗中倒入少量的木薯淀粉，一次揪一點(diǎn)搓成團(tuán)，放進(jìn)盛有木薯淀粉的玻璃碗中沾滿(mǎn)淀粉
5.燒開(kāi)一鍋水，將珍珠倒進(jìn)鍋中煮20分鐘。煮好之后關(guān)火，把鍋蓋蓋上再燜20分鐘
6.準(zhǔn)備一碗涼水；燜好之后，將珍珠過(guò)濾撈出倒進(jìn)涼水里，這樣珍珠才會(huì)Q彈
7.（制作奶茶）將300ml水煮至沸騰；把紅茶倒入玻璃碗中，倒入250ml沸水，用手動(dòng)打蛋器慢速攪拌約1分鐘。將紅茶水過(guò)篩至另外一個(gè)容器中
8.將50ml沸水倒入咖啡中，再加入方糖，用手動(dòng)打蛋器攪拌至方糖完全融化即可
9.將咖啡、60g淡奶倒入紅茶水中，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻
10.將奶茶倒入量杯中，用量杯把奶茶倒進(jìn)奶茶杯子里約7-8分滿(mǎn)
11.把珍珠撈出來(lái)倒入奶茶里
12.20g淡奶用奶茶打泡機(jī)打奶泡，約3分鐘左右即可
13.打好的奶泡直接倒在奶茶上面
14.插上吸管即可飲用
做法二
材料無(wú)子瓜果肉30g、鳳梨果醬20g、牛奶10g、。做法1、將西瓜榨汁，裝杯。鳳梨果醬加一點(diǎn)水（因?yàn)樘?，用沖洗一下），榨汁。2、取一個(gè)干凈的杯子，裝滿(mǎn)冰塊，等上述材料全部準(zhǔn)備好了，把杯子里面的冰塊全部倒出來(lái)，把牛奶慢慢倒進(jìn)玻璃杯里，最好不要淋在杯壁上了。3、然后用吧勺慢慢把西瓜汁引流至杯內(nèi)，最后把鳳梨果汁引流至杯里，這樣就做好了分層飲料。主要是密度掌握好就ok了。
黑枸杞即黑果枸杞。黑果枸杞蒙名為喬諾英哈爾馬格、藏藥名旁瑪，屬于茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅(jiān)硬，常呈之字形彎曲，白色。分布于中國(guó)青海、新疆、甘肅等地及歐洲中亞。
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營(yíng)養(yǎng)成分。這是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的天然野生果實(shí)，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金。
黑枸杞被譽(yù)為野生的藍(lán)色妖姬，黑枸杞比一般紅色枸杞更珍貴更有要用價(jià)值。
主要功效
增強(qiáng)免疫力、延緩衰老
野生黑枸杞含有的花色素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老。保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
明目作用
長(zhǎng)期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血等有良好的保健作用。黑枸杞還可防治糖尿病，并具有抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
潤(rùn)肺止咳、減緩衰老
具有強(qiáng)力抗氧化和抗過(guò)敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)神經(jīng)不被氧化。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺(jué)頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。它是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)。
補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
生津止渴、改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而使血管更具有彈性。原花青素被稱(chēng)為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。
防治糖尿病
黑枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤。
黑枸杞還可以用來(lái)泡酒。還可以用來(lái)燉肉煲湯。
為了健康，可以長(zhǎng)期泡水當(dāng)茶飲。小伙伴們，還不趕緊行動(dòng)起來(lái)，每天一杯黑枸杞。
1具有抗癌作用
黑枸杞對(duì)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對(duì)癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用，可使癌細(xì)胞完全破裂，抑制率達(dá)100%。
2提高機(jī)體免疫功能
食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強(qiáng)機(jī)體功能，促進(jìn)健康恢復(fù)，而且能提高機(jī)體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的適應(yīng)能力。
3可以治療慢性肝炎、肝硬化
黑枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的療效。
黑枸杞的作用和功效頗多，那么除了以上三大好處之外，平時(shí)吃點(diǎn)黑枸杞還有哪些好處呢?對(duì)女性來(lái)說(shuō)，吃一些黑枸杞可以延緩衰老，讓肌膚更加白皙，還可以治療銀屑病。那么，黑枸杞對(duì)于男性來(lái)說(shuō)有什么好處呢?男性如果吃一些黑枸杞，可以起到補(bǔ)腎的功效，在泡藥酒的時(shí)候放一些黑枸杞，也是對(duì)人體健康有好處的。所以，不妨在家里面?zhèn)湟恍┖阼坭剑綍r(shí)吃?xún)闪?，讓我們的身體更加健康。
黑枸杞含糖，卻能降糖
黑枸杞子是一種性味甘、平，具有補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺功效的補(bǔ)陰藥。現(xiàn)代藥物分析表明，黑枸杞子含有豐富的黑枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?；撬?、甜菜堿以及維生素B1、B2、E、C，特別是類(lèi)胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素。
其中，黑枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延緩衰老、抗氧化、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫活動(dòng)、抗腫瘤、保肝。而在提高視力、保護(hù)記憶力、提高造血功能、提高生殖功能以及退熱等方面的作用，相信很多人都知道了。
嚼食吸收好
生活中，很多人喜歡用黑枸杞子泡水、煲湯或煮粥，但實(shí)際上，由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，只有部分黑枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且，黑枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會(huì)使其變性而導(dǎo)致藥效降低。
因此，從食用方法上來(lái)說(shuō)，直接嚼吃黑枸杞子對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。但嚼食時(shí)要注意，進(jìn)食的數(shù)量不宜太多，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度，反而不利。
黑枸杞隨著人們的生活條件不斷提高，來(lái)自生活的壓力不斷增大，身體各種亞健康疾病開(kāi)始不斷出現(xiàn)，越來(lái)越多的人通過(guò)高價(jià)錢(qián)來(lái)購(gòu)買(mǎi)各種保健品，想通過(guò)補(bǔ)品來(lái)達(dá)到對(duì)健康的追求和渴望，據(jù)筆者了解到，黑枸杞成為人們選擇養(yǎng)生首要補(bǔ)品，老少皆宜，長(zhǎng)期飲用，可以降低三高，緩解疲勞，而且女性朋友飲用還可以美容養(yǎng)顏，效果非常好。
黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分!
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B12、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營(yíng)養(yǎng)成分。
與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金，野生的藍(lán)色妖姬。
所以平時(shí)缺乏這些營(yíng)養(yǎng)的話(huà)，一定要多吃黑枸杞啊。
喝水泡幾顆黑枸杞，不只可以安神，還可以補(bǔ)血、緩解壓力、滋補(bǔ)肝腎、抗朽邁等，人也更有精力。
黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)因素很是高，優(yōu)于紅枸杞!
野生黑枸杞味甘、性平，富含卵白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)因素。與紅枸杞對(duì)比，其維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)因素含量更富厚，尤其含具有破除自由基、抗氧化成果的自然的花色甙素，藥用，保健代價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于平凡紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金，野生的藍(lán)色妖姬。
黑枸杞花青素含量太高!
黑枸杞中所含的原花青素含量為每百克中3690毫克， 是藍(lán)莓的22倍還多，是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)花青素含量最高的植物。
黑枸杞身價(jià)太高!
都是枸杞，你要不要這么拼，能給紅枸杞留條活路不好嗎?!動(dòng)不動(dòng)就來(lái)個(gè)幾千元一公斤，人們還都搶著買(mǎi)!!!幾十塊一斤的紅枸杞哭暈在廁所!
黑枸杞顏色太絢爛!
不同的水沖泡一會(huì)藍(lán)一會(huì)紫，杯中風(fēng)暴，咆哮著就把一杯清水染紫。這給人嚇的，老有人問(wèn)，是不是染色的啊?都怪它，顏色太絢爛了，低調(diào)點(diǎn)能死嗎?
黑枸杞勢(shì)頭太猛!
中央出現(xiàn)反腐，全國(guó)股災(zāi)，經(jīng)濟(jì)蕭條，滋補(bǔ)市場(chǎng)一片凄慘，唯獨(dú)黑枸杞還是身價(jià)倍增，年年漲價(jià)，關(guān)鍵是好的貨還不一定買(mǎi)得到買(mǎi)，這究竟是怎么了?
黑枸杞營(yíng)養(yǎng)太豐富!
黑枸杞，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍!能給紅枸杞留條活路可以嗎?
黑枸杞作用太多!
抗衰老、改善睡眠，美容養(yǎng)顏、改善皮膚，補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥，護(hù)肝明目、增進(jìn)視力，改善循環(huán)、增強(qiáng)體質(zhì)，還有治不了的病嗎?
黑枸杞適宜人群太多!
視力不佳;內(nèi)分泌紊亂者;日常保健養(yǎng)人群;皮膚粗糙，膚質(zhì)不佳者;常吃油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者;長(zhǎng)期使用電腦和手機(jī)者;心血管疾病;過(guò)敏患者;還有呢?還有誰(shuí)不能吃呢?!
當(dāng)我們把黑枸杞買(mǎi)回家以后，就會(huì)用黑枸杞泡水喝，在泡水的時(shí)候顏色會(huì)很漂亮，但是呢黑枸杞泡的水喝起來(lái)沒(méi)有什么味道，幾乎是白開(kāi)水一樣的沒(méi)有任何味道，很多人都是第一詞接觸黑枸杞的，就在想自己是不是買(mǎi)到了假的黑枸杞呢。我們黑枸杞之戀網(wǎng)是自己種植的，就給大家分享一下真的黑枸杞的味道。
好的黑枸杞在沒(méi)有泡水的時(shí)候有一股淡淡的青草的味道，是也稍微帶一點(diǎn)中草藥的味道，但是聞起來(lái)是十分好聞的，但是真的黑枸杞泡水喝起來(lái)是沒(méi)有任何味道的。喝在嘴里也是沒(méi)有任何味道的，幾乎是白開(kāi)水一樣的，要是你買(mǎi)的泡水是沒(méi)有味道的恭喜你買(mǎi)的黑枸杞是真的。
假的黑枸杞的味道在沒(méi)有泡水的時(shí)候會(huì)有一股硫磺的味道，并且有一種說(shuō)不出很重的味道。在泡水以后聞起來(lái)有種濃濃的草藥的問(wèn)道，喝起來(lái)帶點(diǎn)苦澀的味道。
大家把黑枸杞買(mǎi)回來(lái)以后，可以對(duì)照上面的先自己聞聞，來(lái)辨別一下黑枸杞的真假.和質(zhì)量的好壞。
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