抗菌消炎涼菜涼拌荷蘭豆
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夏季蔬菜有很多，綠色蔬菜適合在夏季涼拌食用，荷蘭豆過水，放些蒜、醋，就可以拌著吃，鮮綠的豆，吃起來脆嫩美味，適合夏季食用。
【抗菌消炎涼菜涼拌荷蘭豆】
主料：荷蘭豆300g 、
輔料：香油適量、鹽適量、大蒜適量、生抽適量、醋適量、糖適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所用原料。
2.荷蘭豆摘去筋，洗凈。
3.鍋中注入水加入幾滴油和一點鹽，大火燒開，下入荷蘭豆焯水。
4.快速焯水后，馬上撈入冷水中沖涼。
抗菌消炎涼菜涼拌荷蘭豆
5.瀝干水分。
6. 大蒜去皮，剁成茸。
7.加入生抽 醋 糖 鹽 香油裝入盤中，澆入紅油即可。
抗菌消炎涼菜涼拌荷蘭豆
攪拌均勻成料汁。
8.將攪拌均勻的料汁倒入瀝干水分的荷蘭豆中。
9.充分攪拌均勻即可。
抗菌消炎涼菜涼拌荷蘭豆
小貼士
荷蘭豆焯水加點鹽和幾滴油會使荷蘭豆更加翠綠。紅油要根據(jù)自己的口味來添加。
荷蘭豆的食用效果
1.提高機體免疫力
提高機體的抗病能力和康復(fù)能力。
2.防癌抗癌
抗菌消炎涼菜涼拌荷蘭豆
防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細胞的合成，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。
4.利腸通便
可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
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天氣真是越來越熱了，對于在吃食更為講究，吃熱的沒胃口，只能做些開胃小菜-----熗拌木耳荷蘭豆，木耳嫩口，荷蘭豆更入味，吃起來鮮香一些，接下來就跟小編來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【熗拌木耳荷蘭豆】
主料：荷蘭豆100g、黑木耳10g、
輔料：油適量、鹽適量、彩椒適量、蒜末適量、鮮醬油30ml、辣椒油15ml、面粉適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材
2.荷蘭豆摘選干凈，黑木耳用清水泡發(fā)
3.泡發(fā)的黑木耳加入一湯匙面粉輕抓捏后洗凈
4.準(zhǔn)備彩椒碎和蒜末
夏季涼菜熗拌木耳荷蘭豆
5.鍋內(nèi)水開后加入2克鹽再把荷蘭豆倒入燙至全部變色
6.再倒入木耳燙30秒后撈起沖涼
7.熱鍋倒油溫油下蒜末爆香
8.再把彩椒下入爆香
夏季涼菜熗拌木耳荷蘭豆
9.倒入鮮醬油
10.加入辣椒油后熄火
11.再把燙熟的木耳荷蘭豆倒入拌勻即可
12.上桌
夏季涼菜熗拌木耳荷蘭豆
小貼士
1. 黑木耳加入少許面粉能夠很容易的清洗干凈。
荷蘭豆的食用效果
1.提高機體免疫力
提高機體的抗病能力和康復(fù)能力。
2.防癌抗癌
防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細胞的合成，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
3.抗菌消炎
夏季涼菜熗拌木耳荷蘭豆
具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。
4.利腸通便
可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
總結(jié)：現(xiàn)在已經(jīng)進入夏季了，這時吃些帶有點辣味的拌菜，感覺開胃不說，還能補充營養(yǎng)。
過節(jié)后總想吃些清淡菜，今天買了荷蘭豆做道菜，炒出來清脆爽口，解油膩效果好，綠色食物，吃著營養(yǎng)放心。
【蒜蓉荷蘭豆】
【主料】
荷蘭豆400g
【輔料】
油適量、鹽適量、蒜蓉適量
【做法】
1.將荷蘭豆在沸水中焯水，變色后撈出，用涼水沖洗。
2.鍋中加少許油，放入蒜末煸炒出香味。
節(jié)后清淡小菜蒜蓉荷蘭豆
3.倒入荷蘭豆繼續(xù)翻炒。
4.最后加鹽和蒜蓉攪拌均勻即可出鍋。
節(jié)后清淡小菜蒜蓉荷蘭豆
小貼士
蒜蓉分兩次放，爆香鍋一次，最后出鍋前再放一次，蒜香味道很濃哦。
荷蘭豆性平、味甘，具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳、治便秘。常食用對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產(chǎn)后乳汁不下、煩熱口渴均有療效。其種子粉碎研末外敷可除癰腫。與糯米、紅棗煮粥食用，具有補脾胃、助暖去寒、生津補虛、強肌增體之功效。
其嫩梢、嫩莢、籽粒，質(zhì)嫩清香極為人們所喜食。每100g嫩莢含水分71.1~78.3g,碳水化合物14.4~29.8g,蛋白質(zhì)4.4~10.3g,脂肪0.1~0.6g,胡蘿卜素0.15~0.33mg,還含有人體必需的氨基酸。每100g豌豆含蛋白質(zhì)7g,碳水化合物12g,熱量33.4千焦，鈣17mg,磷90mg,鐵0.6mg,胡蘿卜素0.15mg,硫胺素0.54mg,核黃素0.09mg,尼克酸2.8mg,VC14mg.豌豆含有一種其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，這些物質(zhì)對增強人體新陳代謝功能有重要作用。
節(jié)后清淡小菜蒜蓉荷蘭豆
總結(jié)：荷蘭豆?fàn)I養(yǎng)豐富，常食用可以輔助治療脾虛、暖胃之功效，非常適合過節(jié)后對胃的修復(fù)喲。
荷蘭豆有著延緩衰老、美容保健等功效，跟冬筍搭配做道美味食譜，它對治療高血壓、糖尿病、冠心病等疾病有良好的食療作用，營養(yǎng)價值高，風(fēng)味獨特。
【荷蘭豆冬筍炒臘肉】
【主料】
冬筍150g、荷 蘭豆200g、臘肉100g
【輔料】
油適量、鹽適量、紅椒適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好食材
2.冬筍、紅椒、臘肉切片
糖尿病食譜荷蘭豆冬筍炒臘肉
3.臘肉先炒熟
4.盛出
糖尿病食譜荷蘭豆冬筍炒臘肉
5.出鍋內(nèi)留油放冬筍先炒一下
6.放荷蘭豆炒一下
糖尿病食譜荷蘭豆冬筍炒臘肉
7.放鹽
8.放紅椒
糖尿病食譜荷蘭豆冬筍炒臘肉
9.放炒熟的臘肉
10.炒勻即可
糖尿病食譜荷蘭豆冬筍炒臘肉
小貼士
臘肉煮熟再切片炒這樣不至于臘肉太咸。
竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經(jīng)；具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養(yǎng)肝明目、消食的功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒；
主治：食欲不振、胃口不開、脘痞胸悶、大便秘結(jié)、痰涎壅滯、形體肥胖、酒醉惡心等病癥。
冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮，清脆爽口，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助于消化，有能預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的發(fā)生。冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物質(zhì)，還具有一定的抗癌作用。冬筍含有較多草酸，與鈣結(jié)合會形成草酸鈣，患尿道結(jié)石、腎炎的人不宜多食。
一般人群均可食用
糖尿病食譜荷蘭豆冬筍炒臘肉
1、對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用；
2、但兒童、尿路結(jié)石者、腎炎患者不宜多食；
3、冬筍性寒 老人，體弱多病，嬰幼兒，女性月經(jīng)期不適合食用。
總結(jié)：春季是各種疾病容易復(fù)發(fā)的季節(jié)，多吃冬筍還能預(yù)防疾病，何樂而不為呢？
荷蘭豆炒蝦是一道美味小菜，營養(yǎng)高，荷蘭青脆美味，與蝦仁搭配口感好，讓小朋友這個春季健康的成長不可少了它。
【利腸通便食譜荷蘭豆炒蝦球】
主料：荷蘭豆150g、鮮蝦6只、
輔料：大蒜4瓣、鹽適量、姜適量、淀粉少許、胡椒粉 少許、
步驟：
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟1.主要食材：鮮蝦、荷蘭豆
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟2.大蒜切片，姜切片，荷蘭豆摘去兩邊筋洗凈備用。
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟3.鮮蝦剝?nèi)ノr皮，挑去蝦線，從中間片開
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟4.處理好的蝦仁放入碗中，加入少許食鹽、兩片姜片、1/2茶匙料酒、少許胡椒粉、少許淀粉抓勻腌漬幾分鐘
利腸通便食譜荷蘭豆炒蝦球
荷蘭豆炒蝦球的做法步5.煮鍋置火上，水沸后加入少許食鹽，放入荷蘭豆焯一下?lián)瞥觥?/p>
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟6.鍋中放少許食用油，放入三兩片姜片爆香，放入腌漬好的蝦仁
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟7.炒至蝦仁變色撈出。
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟8.用鍋中煎蝦仁的余油爆香蒜片。
利腸通便食譜荷蘭豆炒蝦球
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟9.放入焯過水的荷蘭豆和蝦仁大火快速翻炒
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟10.加入食鹽調(diào)味
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟11.再次大火快速翻炒均勻即可關(guān)火出鍋。
荷蘭豆炒蝦球的做法步驟12.上菜！
利腸通便食譜荷蘭豆炒蝦球
荷蘭豆的食用效果
1.防癌抗癌
防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細胞的合成，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
2.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。
利腸通便食譜荷蘭豆炒蝦球
3.利腸通便
可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
4.提高機體免疫力
提高機體的抗病能力和康復(fù)能力。
在休假期間，多人喜歡聚在一起，美食就要來了，有肉之外，還需要一些青菜，今天這道炒荷蘭痘，清香脆爽，與熏干配在一起真是一種享受，接下來就學(xué)習(xí)這道菜的做法吧！
【促進代謝黃陂熏干炒荷蘭豆】
主料：荷蘭豆300g、黃陂熏干5塊、
輔料：玉米油適量、蠔油適量、鹽少許、生姜適量、蒜3瓣、小米椒1個、
步驟：
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟1.準(zhǔn)備好原料，荷蘭豆擇洗干凈。
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟2.熏干洗凈切片。
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟3.大蒜切片，生姜去皮切條，小米椒切段。
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟4.不粘鍋放入灶上，開火后放入油，小火煸香姜條和蒜片。
促進代謝黃陂熏干炒荷蘭豆
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟5.放入熏干和小米椒小火翻炒。
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟6.炒制熏干微微焦黃的樣子。
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟7.放入荷蘭豆大火翻炒。
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟8.荷蘭豆斷生放入適量蠔油翻炒均勻。
促進代謝黃陂熏干炒荷蘭豆
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟9.調(diào)入少許鹽。
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟10.翻炒均勻荷蘭豆熟了就可以了。
黃陂熏干炒荷蘭豆的做法步驟11.盛出慢慢享用吧！
促進代謝黃陂熏干炒荷蘭豆
荷蘭豆的食用效果
1.防癌抗癌
防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細胞的合成，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
2.抗菌消炎
促進代謝黃陂熏干炒荷蘭豆
具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。
3.利腸通便
可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
4.提高機體免疫力
提高機體的抗病能力和康復(fù)能力。
荷蘭豆是我國人民日常食用的主要食材之一，它有著解渴利濕、催乳、健脾和胃的功效，并且它對那些脾胃虛弱，小腹脹滿，嘔吐不止的人，有著特別好的療效呢。而且它也特別的美味可口，易于烹飪，那么在日常飲食中，荷蘭豆不能和什么一起吃呢?
荷蘭豆不能和什么一起吃
荷蘭豆+豌豆：尤其是煮或炒熟的干豌豆不容易消化，過度食用可引起消化不良、腹部腫脹等癥狀。不利于人體的健康，應(yīng)該盡量避免食用。
荷蘭豆宜和什么一起吃
荷蘭豆+蘑菇：可以提高人體對各種疾病的免疫力，還可以鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、止咳平喘，還能有利于腸胃的蠕動，提高人體的消化能力，幫助排便排毒，從而可以達到護膚、健胃、護發(fā)的目的。
荷蘭豆+蝦仁：它們兩者的搭配可以幫助新媽媽通乳汁，還能很好的保護心血管，減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化，對預(yù)防高血壓和心梗有著很好的作用，與此同時它的營養(yǎng)對需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的食物。
荷蘭豆+紅糖：它們兩者搭配同食，可以補氣虛，血虛，腎虛，通乳，利水，而且還可以補血活血、健脾暖胃，從而可以達到美容養(yǎng)顏和保健的目的，并且在女性經(jīng)期食用有著很好的調(diào)節(jié)身體的作用，還可以緩解女性痛經(jīng)等癥狀。
哪些人不適宜吃荷蘭豆
脾胃虛弱者、腎功能不全者忌食
脾胃虛弱者、腎功能不全者不適宜吃荷蘭豆，新鮮豆子營養(yǎng)價值雖高，但并非適合所有的人群，脾胃虛弱者、腎功能不全的人如果攝入過多的蛋白質(zhì)則會加重他們的腎臟負擔(dān)，不利于病情的恢復(fù)。
荷蘭豆的營養(yǎng)成分
荷蘭豆含有大量的熱量，碳水化合物和蛋白質(zhì)，還有大量的胡蘿卜素，有利于人體的生長發(fā)育還有新陳代謝。并且它還含有維生素a，維生素c等元素，有效提高人體的免疫力和防治夜盲癥，最重要的是它富含鐵元素，可以幫助人體促進血液產(chǎn)生。含銅、鉻等微量元素較多，有利于造血以及骨骼和大腦的發(fā)育，膽堿、蛋氨酸還有助于防止動脈硬化。大量的維生素B1，還能夠有效防止精神焦慮癥。
荷蘭豆的功效作用
1.顯著提高機體免疫力
免疫力是人體重要的生理功能，身體免疫力好的人病痛也會少，身體素質(zhì)也會更強，荷蘭豆可以顯著提高機體的抗病能力和機體的康復(fù)能力，還可以提高人體對各種疾病的免疫力。
2.防癌抗癌的作用
荷蘭豆可以防止人體內(nèi)致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細胞的合成，對防治癌癥的發(fā)生有一定的作用，日常生活中應(yīng)經(jīng)常食用荷蘭豆來保護我們的身體。
3.抗菌消炎的作用
荷蘭豆具有抗菌消炎，增強新陳代謝的作用。能夠預(yù)防人體受到外界細菌的危害，從而更好的維持人體的生長發(fā)育和新陳代謝。
4.利腸通便
荷蘭豆可以促進胃腸蠕動，提高人體的消化能力，可以防止便秘，還可以益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用，并且它對那些脾胃虛弱，小腹脹滿，嘔吐不止的人，有著特別好的療效呢，同時它烹飪起來也是特別的簡單方便。
荷蘭豆的食譜推薦
1、蒜香荷蘭豆
做法：把荷蘭豆摘干凈，清洗干凈以后，備用胡蘿卜切片備用。蔥切成蔥花備用，蒜剁成末備用，辣椒切成段(沒有紅辣椒了，找了現(xiàn)成得代替了)。鍋內(nèi)加油燒熱，蔥花下鍋。香味出來后，把荷蘭豆和胡蘿卜一同下鍋炒，炒到荷蘭豆顏色變深，加入五香粉和鹽。炒到四五分鐘左右，把蒜末加入，繼續(xù)炒一分鐘左右，不要炒太久，不然蒜末會糊掉。
功效：對各種菌類和病毒有著很好的抑制作用，還能夠鎮(zhèn)靜消炎，加快腸胃的蠕動，從而可以更好的清腸排毒，另外，它還能夠有效的抑制血小板凝聚的作用，預(yù)防血栓的形成，更重要的是，它能夠減輕因為溫度變化引起的過敏反應(yīng)程度。
2、清炒荷蘭豆
做法：荷蘭豆掐頭去筋洗凈備用。蒜瓣剁末備用。鍋內(nèi)放油，油溫七成熱，放入蒜末炒出蒜香。放入荷蘭豆翻炒去生，待變成翠綠，出鍋裝盤。
功效：可以顯著提高機體的抗病能力和機體的康復(fù)能力，還可以提高人體對各種疾病的免疫力，對防治癌癥的發(fā)生有一定的作用。還可以促進胃腸蠕動，提高人體的消化能力，防止便秘，還可以益脾、和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
3、椒香荷蘭豆
做法：將荷蘭豆摘掉豆尖和邊筋，洗干凈后控干水備用;大蒜拍碎切粒、蔥、姜切絲后備用;將炒鍋置旺火上燒熱，倒入油燒熱，先放入大蒜末、姜絲，炒至香味，加干紅辣椒，炒香，再倒入荷蘭豆和鹽，用旺火翻炒;灑上醬油，翻炒至荷蘭豆為脆綠色時，加味精、蔥絲，再迅速的翻炒幾下這樣脆嫩爽口的清炒荷蘭豆就可以出鍋裝盤了。
功效：能夠鎮(zhèn)靜消炎，加快腸胃的蠕動，從而可以更好的清腸排毒，另外，它還能夠有效的抑制血小板凝聚的作用，預(yù)防血栓的形成，能夠增加食欲，緩解疲勞，乏力，厭食失眠等癥狀，還能夠防治腹痛、眩暈惡心等癥狀。
荷蘭豆是一種富含多種營養(yǎng)物質(zhì)的蔬菜，它可以幫助我們顯著提高機體的抗病能力和機體的康復(fù)能力，還可以提高人體對各種疾病的免疫力并且它對那些脾胃虛弱，小腹脹滿，嘔吐不止的人，有著特別好的療效呢。但如果不恰當(dāng)?shù)貙⒑商m豆和一些相克食物同吃，就會傷害到我們的身體了，不利于人體的生長發(fā)育和新陳代謝。因此食用荷蘭豆前，我們必需應(yīng)該了解吃荷蘭豆的禁忌。荷蘭豆，你吃對了嗎?
荷蘭豆含有豐富的胡蘿卜素與鈣，與金針菇搭配做道普通的家常菜------金針菇拌荷蘭豆，澆汁涼菜，做法簡單，荷蘭豆鮮嫩脆口，這道美食有健脾消食的功效哦。
【金針菇拌荷蘭豆】
主料：荷蘭豆170g、金針菇150g、紅椒30g 、
輔料：油適量、鹽適量、蒜 2瓣、醬油2湯匙、蠔油半湯匙、
步驟：
1.主料；
2.荷蘭豆洗凈去筋切絲；
3.金針菇切去根部洗凈；
4.紅椒切絲；蒜切碎；
家常菜金針菇拌荷蘭豆
5.金針菇入沸水汆熟，撈出瀝干；
6.荷蘭豆絲和椒絲也焯燙，撈出瀝干；
7. 油鍋把蒜炒香后，加入醬油、鹽、蠔油調(diào)勻后關(guān)火；
8.把調(diào)味汁加入金針菇、荷蘭豆和椒絲中拌均勻就可以了。
家常菜金針菇拌荷蘭豆
小貼士
金針菇比荷蘭豆要稍多焯燙一會兒。
金針菇的食用效果
1促進生長發(fā)育
促進兒童的生長發(fā)育和健腦的作用。在日本被許多國家譽為益智菇.
2.促進新陳代謝
增強體內(nèi)的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養(yǎng)素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。
家常菜金針菇拌荷蘭豆
4.抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預(yù)防過敏
預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。
總結(jié)：荷蘭豆與金針菇在做菜，提前過水，把豆味祛除，這樣的菜吃起來更香一些。
在生活中很多人都喝過蜂蜜，知道蜂蜜的營養(yǎng)價值是非常高的，其實蜂子還有一種產(chǎn)物叫做蜂膠蜂膠是一種不可多得的中藥，這種重要具有很強的藥用價值，而且蜂膠可以直接食用，但是在吃蜂膠的時候不能夠多吃，如果多吃了很可能就會產(chǎn)生不大了的現(xiàn)象，具有養(yǎng)胃的功效，那么蜂膠具有抗菌消炎的效果嗎？
蜂膠對多種細菌有較強的抑制作用。
1947 年，蘇聯(lián)喀山獸醫(yī)學(xué)院首先研究蜂膠乙醇提取液 1 微克/毫升濃度對 39 種細菌和 39 種植物致病真菌的抑制作用，結(jié)果證明蜂膠對 25 種細菌和20 種真菌有抑制作用，其中革蘭氏陽性細菌和抗酸菌對蜂膠提取物最敏感。這一結(jié)果后來經(jīng)美國林登費爾澤的研究得到進一步證實。
我國學(xué)者賀天璽等(1980) 用蜂膠乙醇浸液對 14 個菌種100 株進行抗菌試驗，證明蜂膠對革蘭氏陽性菌抗菌效用高，還發(fā)現(xiàn)蜂膠對革蘭氏陰性的腦膜炎球菌、不凝集弧菌和致病性嗜鹽菌亦有較強抗菌作用。
戴淳等(1996) 研究表明， 蜂膠酊對產(chǎn)黑色素類桿菌群、口腔類桿菌和金黃色葡萄球菌的殺滅效果顯著;對具核梭桿菌、乳桿菌和真桿菌效果顯著，對黑色消侖球菌亦有效。楊更森等(1998) 用蜂膠對主要致耦菌(變形鏈球菌、乳酸桿菌) 進行體外抑菌實驗，結(jié)果抑菌作用明顯，效果明顯優(yōu)于金銀花、 厚樸等 7 種有抑菌作用的中草藥。
梁郁強等(1999) 用蜂膠進行體外抑菌試驗表明，蜂膠對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草桿菌有明顯的抑制作用。張?zhí)鞂毜?2000) 將 10%蜂膠乙醇液按 1: 6 加水稀釋后對大腸桿菌、 金黃色葡萄球菌作用 15 分鐘，殺滅率均為 100%; 按 1 : 2 加水稀釋后對白色念珠菌作用20 分鐘，殺滅率為 99. 96%-99. 98%。
長豆角的味道有點大，做菜時，需要過水，放些調(diào)料就可以食用，吃到嘴里美味可口，是夏季餐桌是不可少的涼菜，下面跟小編一起來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【涼拌豆角】
主料：豆角400g 、
輔料：香油適量、鹽適量、蒜適量、生抽適量、醋適量、
步驟：
1.選擇嫩的豆角清洗干凈
2.清洗好的豆角切成寸段
3.放在開水里焯下水，不要焯的太老
開胃涼菜涼拌豆角
4.變成嫩綠色關(guān)火
5.撈出入盤
6.拌上所有的作料即可
開胃涼菜涼拌豆角
小貼士
蒜還是弄成蒜泥會更香
豇豆的營養(yǎng)價值
豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養(yǎng)素。
豇豆的食用效果
1.促進胃腸蠕動
開胃涼菜涼拌豆角
維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。
2.提高機體免疫力
豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。
總結(jié)：豆角要買鮮嫩一點的，過水之后豆角不會太老，菜吃起來更嫩更香，趕快做來吃吧。
大蒜這種食物在我們的餐桌上也是經(jīng)?？梢猿缘降?，當(dāng)然，大蒜的味道是很不錯的，并且適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┐笏馐强梢詭椭覀冊鰪娛秤模鋵嵈笏獾谋＝」πн€有很多，對于幫助我們大家抗菌消炎和防治一些疾病的效果都是非常不錯的。
抗菌消炎
首先大家都比較了解的就是，適當(dāng)?shù)某源笏馐强梢云鸬椒浅２诲e的抗菌消炎的功效的，在生活中每天都堅持食用一些大蒜，對于預(yù)防一些病菌性的疾病也是非常的有幫助的。大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，它的殺菌能力是青霉素的1/10，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預(yù)防流感和預(yù)防腸道感染病的有效方法。但應(yīng)注意大蒜素在高溫下易被破壞，失去殺菌作用。
防治心腦血管疾病
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另外，我們大家日常生活中經(jīng)常吃大蒜，更是可以起到非常不錯的預(yù)防和治療心腦血管疾病的作用的，尤其是心腦血管不健康的朋友們，建議大家在生活中經(jīng)常吃大蒜。大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預(yù)防動脈硬化。
相信我們現(xiàn)在對于大蒜的一些保健功效也是有了一個大概的了解了，可以看出來，經(jīng)常吃一些大蒜，對于幫助我們大家抗菌消炎的效果是非常好的，還可以預(yù)防一些病菌性的疾病和心腦血管疾病，對于促進我們?nèi)梭w的健康也是有好處的。
