糖尿病人要遠離糯玉米
【www.cndadi.net - 糖尿病人飲食養(yǎng)生】
秋天風多雨少氣候干燥，氣溫變化反復無常。使人體免疫力和防御功能下降，容易誘發(fā)一些春季常見的疾病。因此，合理的調(diào)整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營養(yǎng)、又能提高自身的免疫力呢?在此，生活家特別為您搜羅了春季飲食保健的健康資訊，助您健康度過這個春天。
玉米因所含粗纖維和可溶性糖低，成為糖尿病患者的理想食品。
玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
如老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纖維含量幾乎是大米的9倍，這些都有利于糖尿病患者降低餐后血糖水平。但玉米的品種較多，有的品種是糖尿病患者不宜食用的。如甜玉米，它的可溶性糖含量比大米高2%~15%，其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖，食用后易使血糖上升。
此外，糯玉米的支鏈淀粉含量高，很容易被消化吸收，食用后血糖的上升速度比其他谷物快，因此不宜單獨食用，可與豆面或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。黑玉米大多也是糯質(zhì)的，食用時最好也搭配豆面、燕麥等粗糧。
ys630.coM延伸閱讀
現(xiàn)在正是玉米上市的季節(jié)，有很多人都特別喜歡吃玉米，玉米的食用也特別廣泛，不管是在南方還是北方，其實喜歡吃玉米的人都挺多的，那唐尿病人可以吃玉米嗎？糖尿病人吃玉米有哪些好處呢？
很多人都喜歡吃玉米，因為玉米甜甜的口感也特別好，玉米面也有豐富的營養(yǎng)價值。玉米使用人群非常的廣泛，雖然糖尿病人可以吃玉米，但是建議不要單獨食用，如果單獨食用，很有可能會造成體內(nèi)的血糖水平升高。
糖尿病人是可以吃玉米的，因為玉米里面含有豐富的粗纖維以及可溶性糖低。算作是一種糖尿病人理想的食物，具有降血壓以及降血糖的功效，玉米里面還含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量高達60%以上，除了這些之外，玉米里面還含有豐富的維生素e這些物質(zhì)一起作用，就能夠特別有效地降低膽固醇濃度，并且還可以防止膽固醇沉積在血管壁上。
除了新鮮的水煮玉米棒之外，其實老玉米中的含糖量比普通大米還低上2.3%.新鮮的玉米里面的粗纖維含量可以說是達到了大米的程度，這些物質(zhì)都有利于降低餐后血糖水平。因此，經(jīng)常吃玉米對于防治糖尿病，冠心病，還有動脈粥樣硬化，高血脂癥，還有高血壓等疾病有著一定的預防和治療作用。
不過也有的醫(yī)生提醒糖尿病患者說，由于糯玉米的支鏈淀粉含量高，所以特別容易被人體消化吸收，吃完玉米之后很容易就會造成血糖的上升速度比使用其他谷物更快，因此，糖尿病人不能夠單獨吃玉米，在吃玉米的同時，可以搭配一些其他的面食或者是豆面，這樣就可以也減緩血糖上升的速度。
中國的中醫(yī)認為，玉米可以入肝腎，膀胱經(jīng)有著非常好的利尿消腫，以及平肝利尿的作用，有研究調(diào)查認為，其實玉米還可以在一定程度上起到一個非常好的預防心腦血管疾病的作用。現(xiàn)代醫(yī)學認為，因為玉米里面含有豐富的不飽和脂肪酸，還有維生素以及微量元素，還有氨基酸等營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)都有利于血管的健康，尤其是玉米里面的不飽和脂肪酸含量以及亞油酸的含量高達60%以上。
這些物質(zhì)有利于降低血液中膽固醇的濃度，并可以防止膽固醇沉積在病人的血管壁上，所以玉米對于預防冠心病還有動脈粥樣硬化以及高血脂癥，高血壓都有一定的防治作用。
隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人不同程度地患病，糖尿病人也越來越多。那么糖尿病人應該如何飲食呢？糖尿病人是不是不能吃太多呢？太多的疑問，糾結(jié)者患者們，為了讓大家找到答案，下面請專業(yè)人士給我們詳情介紹關于糖漿病人如何飲食的知識。
專家表示：糖漿病人一定要少吃油。油量攝入過多會引起高血脂、脂肪肝等疾病，平常應該食用一些山茶籽油、亞麻籽油、橄欖油等。食用新鮮的蔬菜和水果。這些食物富含膳食纖維和維生素c等，能夠防止血壓升高，提高免疫力。食物以谷類為主，可多些種類。多吃些五谷雜糧，食物的種類也可盡量多些，有利于病人.每天要食用牛奶及豆制品。牛奶營養(yǎng)全面，豆制品脂肪含量低，沒有膽固醇，對糖尿病人很好。每天要多喝水。每天多喝點白開水、淡茶水以及綠豆湯、榨的新鮮果汁等有利于病人健康。保持體重，經(jīng)常運動。每頓不要吃的過飽，注意保持體重，每天至少要鍛煉半小時，有助于身體健康。
溫馨提醒：飲食無小事，注重細節(jié)，健康你我。特別是人人關注的糖尿病人更是要多注意，飲食上不能一味的想吃什么就吃什么，要注意挑選著吃，另外，多食新鮮蔬菜多喝水，這下知道糖尿病人吃什么最好了吧，若是有更多保健方便的疑問，可以在線咨詢專業(yè)專家；
糖尿病非常的常見，很多人在出現(xiàn)糖尿病以后一般都是用藥物控制，其實小編提醒大家，藥物控制往往是不夠的，搭配食療可以更好的控制血糖。當糖尿病患者饑餓的時候需要進行加餐，那么糖尿病患者加餐的原則有哪些呢?下面小編就來為大家講解一下。
1、堅持總量控制的原則
在維持原來熱量不變的基礎上增加餐次，也就是“加餐不加量”。如把早餐分為四等份，早餐吃掉三份，留一份上午10點做加餐。糖尿病患者在飲食上面不要一次性吃的太多了，可是每天多吃幾頓飯，這樣食物可以更好的被消化和吸收，這樣食物可以更快的被排出體外，不會出現(xiàn)食物堆積的現(xiàn)象，這樣也不用擔心糖素太多了。
2、時間最好固定
最好在進餐3小時以后加，因為2型糖尿病有胰島素分泌滯后的問題，在進餐3小時以后血糖會加速下降，易造成下一餐前低血糖。所以這樣的時間差加餐的話，不會導致低血糖的出現(xiàn)，也不必擔心血糖會升高。如果平時有一些體力活動的話，時間可以提前一點，不用固定在那個點。加餐的次數(shù)可以根據(jù)個人的體質(zhì)來決定。
3、加餐食物的選擇
選擇低升糖指數(shù)、低脂肪、高膳食纖維的健康小食品，也可選擇含糖量低的水果和堅果，但要掌握小量的原則。加餐的時候食物的選擇也是非常的重要的，一般熱量太高的食物要少選，可以選擇一些青菜類的食物，水果也可以選擇吃一些。熱量比較低的食物有很多，在控制熱量的同時也是可以控制血糖的。如果身體比較瘦的話，加餐的時候食物要豐富一些。
糖尿病患者和其他的人群不同，由于要隨時關注血糖的變化，所以在加餐的時候要選對食物，而且時間也要注意一下，這樣才能很好的控制好血糖。上述就是糖尿病患者加餐需要注意的一些事項，如果家中有糖尿病患者的話，希望大家可以為他們收藏一下。
導讀：現(xiàn)代糖尿病人越來越多，除了到醫(yī)院配合醫(yī)生做些積極的藥物治療外，糖尿病人的日常飲食也要尤為注意，下面是小編整理的一些糖尿病……
現(xiàn)代糖尿病人越來越多，除了到醫(yī)院配合醫(yī)生做些積極的藥物治療外，糖尿病人的日常飲食也要尤為注意，下面是小編整理的一些糖尿病人的飲食禁忌供大家參考。
1、不宜飲酒
因為酒中所含有的酒精不含有其他任何營養(yǎng)素，只提供熱量，每克酒精能夠產(chǎn)生的熱量約7千卡，也就是約為294焦，長期飲用對肝臟非常不利，而且容易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。
2、含熱量較高的食物
如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不應經(jīng)常食用，選用時應計算熱量。
3、含糖量較高的食物
如粉絲、紅薯、土豆、芋頭、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆類不應作為糖尿病人的蔬菜。
4、易于使血糖迅速升高的食物
如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。
5、易使血脂升高的食物
如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。
糖尿病人除了藥物治療之外，還應該對飲食進行適量控制。不論是屬于何種類型，都應該嚴格遵守并長期堅持飲食原則。平時膳食多吃一些苦瓜、南瓜、黃鱔之類的食物。
芹菜拌苦瓜
材料：新鮮芹菜250克、苦瓜1個，精鹽、味精、香油、香醋、五香粉適量
做法：將芹菜洗凈、切段，焯一下，裝盤，苦瓜洗凈、切薄片，入沸水焯一下，放在芹菜上，將精鹽、味精、香油、香醋、五香粉調(diào)成調(diào)味汁，澆在苦瓜、芹菜上，拌勻即可。
功效：芹菜屬于高纖維食物，具有降糖、加速脂肪分解的作用，苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)人體血糖，使其保持在正常狀態(tài)。
豆?jié){粟米粥
材料：豆?jié){150毫升、粟米50克
做法：將粟米洗凈后放入鍋內(nèi)，加適量水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮，待粥快熟爛時，加入豆?jié){，煮至沒有豆腥味即可。
功效：豆?jié){中含有大量纖維素，能夠阻止糖分過量吸收，而粟米有助于降低血糖，并具有較好的利尿降壓的作用。
山藥大家都不陌生，一般在秋冬季節(jié)的時候吃的最多，而且具有滋補調(diào)理腸胃的功效，很多的人都喜歡吃山藥。吃法也比較多，現(xiàn)在的糖尿病人越來越多，當然控制血糖也要注意合理飲食，來看看這道適合糖尿病人的食譜。
玉米山藥餅
主料：鮮玉米半根、小麥面粉100g、山藥200g
輔料：植物油少許、泡打粉少許
步驟：
1.鮮玉米剝皮去須后洗干凈，然后用刀切下籽粒(一定要緊緊的貼住玉米軸連同胚芽部分也切下來，因為玉米的礦物質(zhì)約80%存在于胚部)
2.山藥去皮洗凈后切成丁
3.玉米粒、山藥丁倒入破壁機的料理桶;選擇蔬果程序，將玉米和山藥打成糊
4.程序結(jié)束后取下料理桶，把玉米山藥糊倒入盆里
5.玉米山藥糊里加100克面粉和少許泡打粉，攪勻成稠的面糊
6.平底鍋燒溫熱，加適量的植物油，用勺子盛面糊慢慢倒進鍋里，攤成一個個的小圓餅，煎至兩面金黃熟透即可
玉米是一種粗糧，老年人吃了有降糖的作用，在冬季時不防磨成面，做些營養(yǎng)的玉米餅吃，搭配軟糯的山藥，營養(yǎng)更豐富，吃起來口感更豐富，鮮香美味，吃起來細膩更香。有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。是糖尿病人的食療佳品。這樣的吃法營養(yǎng)多，而且還可以有降血糖的功效哦，對于預防心血管疾病有很好的作用呢，同時還可以降血脂，是不錯的養(yǎng)顏調(diào)理身體的好食譜。
關于玉米山藥餅的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補給可以補充蛋白質(zhì)維生素和膳食纖維，糖尿病人食療的最佳選擇，同時也適合各類的人群食用哦。
對于糖尿病人來說，夏天雖然血糖水平相對其他季節(jié)較低，但是患者絕不可以隨意停藥或減藥，除了在醫(yī)生指導下及時調(diào)整用藥外，日常生活中還要留心以下幾個方面。
夏天早飯別喝粥
夏天食欲下降，很多人選擇了更容易消化的稀飯。但糖尿病人最好別選擇在早餐期間吃粥，連雜糧稀飯、南瓜稀飯也最好別吃。道理很簡單，稀飯消化吸收太快，吃下去很快產(chǎn)生血糖高峰，對控制血糖十分不利。
糖尿病人一天24小時，三次血糖高峰均出現(xiàn)在三頓飯后，而早飯后的血糖為最高。早晨應該是吃飯最少、吃藥最多，運動量也應該是最大，所有這些都是為了降低早餐后的血糖。目前較科學的觀點是：餅干不如饅頭、饅頭不如窩頭、窩頭不如全麥面條?？傊?，早餐盡量吃一些吸收慢的食物，既耐餓又可延緩糖分吸收。
被蚊子叮了別亂撓
夏季最惱人的不僅是高溫，還有蚊蟲。糖尿病人在外出時，應提前在皮膚上噴涂驅(qū)蟲劑或防蚊劑。如果不小心被蚊蟲叮咬，局部瘙癢明顯，可以涂抹清涼油、花露水等，千萬別胡亂抓撓，以免引發(fā)感染。
夏天出汗較多，糖尿病患者應該盡量選擇吸汗、透氣、清涼的衣服，如純棉襯衫等，同時還應該注意皮膚清潔。另外，夏季糖尿病患者選擇涼鞋時，應該盡量選擇腳趾不外露且寬松合腳的涼鞋，女性患者盡量不要選擇涼拖鞋。
兩餐之間適量吃水果
對于血糖控制平穩(wěn)的糖尿病患者，適量科學地進食水果，不僅可以享受美味，還可以補充維生素、果膠和礦物質(zhì)。在各種水果中，蘋果、梨、橘子含糖量較低，香蕉、紅棗、荔枝含糖量較高。根據(jù)水果對血糖的影響，糖尿病人應選擇含糖量較低的水果。吃水果的時間也有講究，糖尿病患者最好在兩次正餐之間或睡前吃水果。要注意的是，無論什么情況下，糖尿病患者都不能吃冰淇淋。
糖尿病是一種慢性疾病，需要終身治療。很多人悲觀的認為這是不治之癥，其實糖尿病并沒有我們想象中的那么可怕，只要科學管理自己的飲食、起居等，就可以擁有長壽。那么，糖尿病人長壽有什么秘訣嗎?
1、注意飲食控制
飲食治療是糖尿病的最基礎治療。研究人員曾對糖尿病患者進行飲食教育，以89名2型糖尿病患者為研究對象，五個月后隨訪評價結(jié)果表明，有92.2%的患者能了解食物GI(血糖生成指數(shù))的含義，且能注意選擇GI低的食物，膳食結(jié)構(gòu)更趨平衡合理和多樣化;患者空腹血糖、餐后兩小時血糖、血脂水平分別下降13.4%、14.5%和3.9%;84%的患者臨床自覺癥狀有顯著改善;46%的患者在實驗末期已可以不用或減用降糖藥。
2、堅持適當?shù)倪\動
臨床研究發(fā)現(xiàn)，適量的運動可使胰島素消耗減少，使胰島B細胞負擔減輕。另外，肥胖型糖尿病患者對自身和外來注射的胰島素不敏感，通過運動使體重減輕后，可改善細胞對胰島素的敏感性，從而使胰島素的用量減少。運動還可減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
我們知道，長期的體育鍛煉使肌肉能更多地利用脂肪酸，降低甘油三酯、極低密度脂蛋白和低密度脂蛋白膽固醇，增加高密度脂蛋白膽固醇，增強脂蛋白酶活性，并促進新陳代謝，從而有助于降低血脂，預防和減少并發(fā)心、腦血管疾病。
3、定期監(jiān)測血糖
有些糖尿病患者不注意重視對血糖的監(jiān)測，幾個月甚至于兩年化驗一次，根本無法及時知道血糖的控制水平。有些患者認為只要測血糖就高，測不測都一樣，就放棄了對血糖的監(jiān)測和控制;而有些患者因為平時血糖控制較好，就放松了對血糖的監(jiān)測;還有一些患者平時工作很緊張，感覺沒有臨床癥狀，也就不按時測血糖，這些對糖尿病的治療都是不利的。主動監(jiān)測并很好地記錄自己的血糖情況，才是對本人健康和家庭負責的態(tài)度。
炎炎夏日，吹空調(diào)，吃西瓜是最享受不過的事情，很多患有糖尿病的人覺得西瓜的含糖量高，因此對西瓜避之而不。其實糖尿病人是可以適量食用西瓜的，只要平時注意調(diào)整自己的飲食習慣，病情就可以得到控制。下面我介紹一些糖尿病人的飲食注意事項。
糖尿病人能吃西瓜嗎
糖尿病人是可以吃西瓜的。雖然西瓜吃起來比較甜，其實它的含糖量并不高。糖尿病人吃少量的西瓜并不會引起血糖升高。但需要注意的是，過量食用西瓜的后果對于糖尿病人來說是很嚴重的，西瓜中含有果糖，它的危害雖然沒有蔗糖那么大，但過量食用后也會導致血糖急劇上升。所以糖尿病人要控制西瓜的食用量，只能少量食用，切不可貪食。
糖尿病吃什么水果好
很多糖尿病人會認為水果的含糖量太高，吃了會加重病情，其實只要適量食用一些水果，并不會對身體造成什么影響。下面列舉了一些適合糖尿病人吃的水果。
1.石榴
石榴含有豐富的維生素C，含糖量也不高，糖尿病人可以食用。但對其過敏者忌食。
2.檸檬
檸檬中含有檸檬酸而且維生素C含量非常豐富，常吃檸檬可以有效降低血糖。
3.柚子
柚子的維生素C和類胰島素含量非常豐富，經(jīng)常食用柚子可以美容養(yǎng)顏，減肥消脂，降血糖降血脂。
4.西瓜
西瓜是盛夏的消暑佳品，含有大量的水分，含糖量也不高，具有生津解渴，利尿解毒的功效。糖尿病人夏天可以適量吃一些西瓜。
糖尿病不能吃什么
1.少吃油炸食品。油炸食品有致癌的風險。
2.少吃高脂肪含量的食物，比如肥肉，豬油，黃油等
3.少吃高膽固醇的食物，比如豬肝，豬腰，豬心等動物內(nèi)臟和魷魚，黃鱔等無磷魚類
4.少吃鹽，鹽是高鈉食品，吃多了會導致血壓升高。
5.少吃精米細面。這種經(jīng)過精細加工的糧食作物營養(yǎng)成分大大流失了，而且升血糖指數(shù)較高。
6.少吃含糖量高的食物，平時煮菜時最好不要放糖，像餅干，蛋糕，奶茶之類的含糖量高的食品也要避免食用。
糖尿病的飲食規(guī)律
1.少食多餐。少食多餐可以有效減緩血糖上升的速度。
2.水果在兩餐之間吃最好。很多糖尿病人顧慮到水果的含糖量高，不敢食用水果。其實只要用正確的方法吃水果，可以大大減少水果的升糖指數(shù)。日常生活中，水果在兩餐之間吃是最好的。
3.多吃高膳食纖維的食物。膳食纖維可以抑制飯后血糖升高的速度，還可以促進腸胃蠕動，預防便秘。
4.少吃主食。主食中碳水化合物含量很高，而我們都知道，碳水化合物在人體內(nèi)會被轉(zhuǎn)化為糖分，因此主食的升糖指數(shù)較高，不適合糖尿病人食用。
5.少吃甜食。很多人會抵制不了甜食的誘惑，但是為了身體健康，一定要避免食用含糖量較高的食物，如街邊小店中賣的奶茶和甜點。
如何預防糖尿病
糖尿病對人體的危害很多，為了身體健康著想，我們應該防患于未然，盡早預防糖尿病。
下面我們一起來看看如何預防糖尿病。
1.多吃高膳食纖維的食物。膳食纖維能抑制人體對糖分的吸收，有效減緩人飯后的升糖指數(shù)。
2.多運動。運動鍛煉也是非常關鍵的一步，只有合理的飲食規(guī)律配合一定的運動鍛煉，人才會變得更健康。
3.不要挑食。很多小孩子會有挑食的習慣，要及時糾正過來，因為挑食會導致身體無法洗手到全面均衡的營養(yǎng)，長此以往，身體的免疫力會下降。
4.少吃零食。現(xiàn)在市面上的零食大多含糖量，含油量很高，為了身體健康著想，我們應該少吃零食。
糖尿病的幾種食療粥
下面我介紹幾款糖尿病人可以食用的食療粥。
1.五彩營養(yǎng)粥
用料：
大米，胡蘿卜，玉米粒，芹菜
做法：
芹菜，胡蘿卜沖洗干凈后切成小塊。
大米淘洗干凈后倒入鍋中，加適量清水，倒入胡蘿卜，玉米粒。接通電源，按下電飯鍋的煮粥鍵。
粥快要煮好時，加入芹菜，稍微燜一會兒。
小貼士：芹菜比較容易熟，所以可以在最后放進去。而且，芹菜屬于綠葉菜，不適宜長時間燜煮，亞硝酸鹽含量會增加。
功效：芹菜的營養(yǎng)價值非常豐富，經(jīng)常吃芹菜可以利尿消水腫，預防便秘，降血壓。
2.南瓜粥
用料：
南瓜，大米，清水
做法：
南瓜削去外面的皮，切成小塊。沖洗干凈。將南瓜放入蒸鍋中蒸熟，然后放入料理機中打成糊狀。
將大米淘洗干凈，放入鍋中，倒入適量清水，接通電源，按下電飯鍋的煮粥鍵。
最后倒入南瓜糊，再燜煮一會兒。
小貼士：此粥中的大米可以換成糯米。如果是糖尿病人食用的話，煮粥的時間可以縮短一些。因為粥煮的時間越長，升糖指數(shù)越高。
功效：南瓜含有豐富的膳食纖維，經(jīng)常食用這款南瓜粥可以有效降低血糖，預防便秘。
糖尿病的飲食禁忌
1.少吃甜食。糖尿病人一定要戒掉甜食。
2.少吃淀粉含量高的食物。淀粉在人體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為糖分，引起血糖升高。
3.避免暴飲暴食。暴飲暴食不僅會引起飯后血糖升高，還會導致消化不良。
4.少吃鹽。鹽吃多了有引起血壓升高的風險。
5.少吃高脂肪含量的食物。
7.少吃高膽固醇的食物。比如豬肝，豬腰，豬心等動物內(nèi)臟和魷魚，黃鱔等無磷魚類。
閱讀了上文之后，相信大家對糖尿病人能否吃西瓜，糖尿病人的飲食禁忌以及飲食注意事項已經(jīng)有了一個詳細的了解。糖尿病是現(xiàn)代社會中一種越來越常見的疾病，不光中老年人容易得這種疾病，很多年輕人因為不注意自己的的飲食習慣，也患上了這種疾病，因此了解一些有關糖尿病的飲食事項刻不容緩。
南瓜在我們生活中很常見，南瓜多為長卵形或者圓形，不僅可以炒著吃也常被當做糧食食用，口感軟糯香甜備受人們喜愛。自身含有豐富的維生素、膳食纖維及一起其他的礦物質(zhì)營養(yǎng)元素，具有很高的食用價值。但是糖尿病患者能吃南瓜嗎?如果做南瓜餅的話用那種南瓜做比較好呢?
糖尿病人能吃南瓜嗎
南瓜中含有豐富的淀粉及一些可溶性的糖類，這種糖類恰恰是可以促使血糖值升高的食物，特別是南瓜煮熟后的血糖值可以達到75之高，這跟我們?nèi)粘Ｊ秤玫拿罪埣耙恍┟姘鹊暮橇肯喈?，所以糖尿病人在食用南瓜時需要謹慎用量。
如果想要在飲食中多食南瓜，需要將主食減少一部分，這樣不僅能控制血糖量，也能吸收南瓜含有的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，不僅對身體有益，還能增加自身的飽腹感，對于糖尿病人來說是個很好的方法。
南瓜餅用什么南瓜做好
據(jù)實踐表明南瓜餅最好使用粉南瓜比較好，粉南瓜的淀粉含量比較高，而且含水量相較其他品種南瓜要低，所以在制作的過程中所加面粉也會少，這樣做出了的南瓜餅更能保存南瓜自身的風味也更軟糯香甜，口感更佳。
南瓜餅的做法
1、 材料準備：南瓜、糯米粉、白糖、食用油適量待用;
2、 將南瓜洗凈去皮后切成薄片，然后加入鍋中蒸制變軟;
3、 將蒸好的南瓜加入盆中弄成泥狀，加入適量的白糖攪拌均勻;
4、 將糯米粉加入到南瓜泥中攪拌均勻后揉成面團，注意面團不能太濕這樣在煎至過程會粘鍋;
5、 將面團分成均勻的十幾份，然后搓成小圓球壓扁制作成餅狀;
6、 油鍋燒熱后將南瓜餅加入鍋中小火煎至兩面金黃后便可裝盤食用。
糖尿病一天能吃幾個南瓜餅
首先糖尿病患者是可以吃南瓜餅的，但是一天吃的量必須要保證在一到兩個南瓜餅比較好。選擇食用時間在上午十點和下午三四點左右，而且在進食是需要將當天的主食分量減少，否則攝入過多淀粉也會導致血糖升高。
以上就是本文總結(jié)的關于糖尿病患者能不能吃南瓜，以及吃南瓜餅的相關注意事項，并且分享了南瓜餅的相關做法，希望大家通過本文能加深對南瓜的認知，也對南瓜餅的做法有一定的了解。
在日常護理中，患病老人及家人應特別注意情緒調(diào)理。情志不舒、氣郁不展、急躁憤怒都是糖尿病的誘因，所以老年人應該心情舒暢、胸懷寬廣、遇事樂觀。
生活規(guī)律，有利于神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)的穩(wěn)定，進而有利于血糖的穩(wěn)定。做到定時作息，定時進食，定時運動。
情緒穩(wěn)定，保持良好的心態(tài)，學會自我放松，減輕工作中的壓力，保證充足的睡眠。
保持皮膚健康，經(jīng)常洗澡、擦背，保持皮膚清潔、濕潤，避免陽光暴曬，局部皮膚干燥，及時治療皮膚疾病，減少對皮膚的刺激，經(jīng)常更換內(nèi)衣內(nèi)褲，并且穿全棉制秋衣秋褲。
戒煙戒酒：有利于降低血壓、血糖、血脂、降低心血管和呼吸道疾病、胂瘤的危險性，有利于胰島素敏感性恢復。
保持口腔衛(wèi)生：每天刷牙2次以上，每隔3個月更換新牙刷，每半年潔牙1次，及時處理牙齦或口腔疾病。
預防感染：多飲水，每日約1500毫升左右，起到?jīng)_洗尿道，防止泌尿系統(tǒng)感染，同時防止血糖升的過高。每日用溫開水洗外陰。
足部護理：每天用溫水洗腳，保持足部清潔，避免足部接觸過熱或過冷的水，注意修剪腳趾甲或足部硬繭，穿著合腳的鞋、襪，確保鞋內(nèi)平整，及時處理足部損傷。
