蒜茸涼拌蘿卜纓——促進(jìn)食欲助消化
冬季幫助消化的養(yǎng)生茶。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供蒜茸涼拌蘿卜纓——促進(jìn)食欲助消化，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
蘿卜纓大家都知道是什么吧，是一種很常見的營養(yǎng)食材類型，一般人都會把它丟棄，其實(shí)蘿卜纓的營養(yǎng)物質(zhì)還是比較豐富的哦，比如說豐富的鈣質(zhì)，可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，促進(jìn)代謝。蘿卜纓具有助消化的作用，來看看蒜茸涼拌蘿卜纓的做法，可以補(bǔ)充豐富的維生素哦，還可以促進(jìn)食欲的呢。
蘿卜纓好處多, 首先是不浪費(fèi)，至少對于我這種吃素的人和熱愛蔬菜的人來說，看到綠油油的纓子，兩眼就會放光。營養(yǎng)方面的好處有：纖維高，冬天干燥，容易上火，上廁所有困難的人(那兩個字怎么也覺得說不出口)可以多吃。蘿卜纓維生素和礦物質(zhì)甚至高于蘿卜。維生素A和B1很高，所含的維生素C是桔子的兩倍多。蘿卜纓含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有補(bǔ)充礦物質(zhì)的作用，對于提高免疫力來說效果不錯，而且還可以補(bǔ)充維生素C，對于促進(jìn)新陳代謝有好處。和蒜蓉一起吃，可以有抗菌的效果，還可以抵抗疾病。
蘿卜纓味道有點(diǎn)辛辣，帶點(diǎn)淡淡的苦味，所以吃的時(shí)候可以加點(diǎn)蜂蜜。蘿卜纓性質(zhì)是平性，可以幫助消化，理氣。
蒜茸涼拌蘿卜纓
材料
水蘿卜適量，纓子適量，醋適量，鹽適量，蒜茸適量，香油適量，白胡椒適量，蜂蜜適量
做法
1.蘿卜纓在沸水中焯一下(過一下就行了，時(shí)間可不能太長)，
2.然后加醋，鹽，蒜茸，香油，蜂蜜和白胡椒拌勻就行啦。
小訣竅
花樣：可以和粉絲，豆腐干丁，或是碎花生拌在一起。 其它吃法：涮火鍋，炒雞蛋，煮湯，榨汁(不過可能需要大量的蘿卜纓才行)
蒜茸涼拌蘿卜纓的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以緩解肝胃不和的情況，促進(jìn)食欲助消化補(bǔ)充維生素，而且還可以緩解食欲不振，營養(yǎng)不良等問題的出現(xiàn)，適合的人群也很多，大家不妨試試這樣的飲食方法吧。
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蘿卜大家都吃過，而且蘿卜的種類也有很多，平時(shí)吃的比較多的有白蘿卜啊，胡蘿卜，青蘿卜等等。白蘿卜如何吃比較好呢，和香菜一起搭配的話可以有促進(jìn)食欲的作用和效果哦，下面來看看香菜蘿卜的做法。
香菜蘿卜
食療功效:暖胃行氣、促進(jìn)消化
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、C、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷、鉀
適宜人群:尤其適宜消化不良、食欲不振、妊娠后有孕吐反應(yīng)者
禁忌人群:脾胃虛寒、胃病患者及寒性體質(zhì)人群不宜常吃
香菜蘿卜所需材料
主要食材香菜、白蘿卜、鹽、味精
香菜蘿卜的做法
1香菜洗凈，切成3厘米的長段;白蘿卜洗凈，去皮切塊。
2鍋內(nèi)熱油，下蘿卜塊炒透，加鹽，用文火燒至爛熟，加味精，起鍋裝盤。
3下香菜于鍋中略燒，盛在蘿卜上即可。
香菜蘿卜的功效與作用
白蘿卜具有促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)食欲、化痰清熱、寬中下氣、幫助消化、消食化積、潤肺益氣的功效。香菜具有發(fā)汗透疹、消食下氣、暖脾胃、通利腸道的功效。香菜蘿卜此菜具有暖胃行氣、促進(jìn)消化、清熱化痰、潤肺益氣的功效。這樣的搭配方法不僅可以有潤腸通便的作用，而且還可以促進(jìn)食欲，對于益氣潤肺有一定的效果，而且還能夠緩解積食的困擾，可以有養(yǎng)胃助消化的作用。
香菜蘿卜的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰，而且還可以有潤燥的作用，促進(jìn)食欲幫助消化潤肺益氣，可以養(yǎng)胃助消化，而且還可以有軟化血管的作用哦，大家感覺吃起來吧。
蘿卜纓大家知道是什么嗎，就是蘿卜葉，它也是可以食用的，一般我們買蘿卜的時(shí)候都會把葉子直接扔掉，其實(shí)要留下來可以吃的，補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以促進(jìn)消化，理氣健脾哦，如何食用呢，推薦涼拌蘿卜纓的做法。
涼拌蘿卜纓
材料
水蘿卜適量，纓子適量，醋適量，鹽適量，蒜茸適量，香油適量，白胡椒適量，蜂蜜適量
做法
1.蘿卜纓在沸水中焯一下(過一下就行了，時(shí)間可不能太長)，
2.然后加醋，鹽，蒜茸，香油，蜂蜜和白胡椒拌勻就行啦。
小訣竅
花樣：可以和粉絲，豆腐干丁，或是碎花生拌在一起。其它吃法：涮火鍋，炒雞蛋，煮湯，榨汁(不過可能需要大量的蘿卜纓才行)
營養(yǎng)方面的好處有：纖維高，冬天干燥，容易上火，上廁所有困難的人(那兩個字怎么也覺得說不出口)可以多吃。蘿卜纓維生素和礦物質(zhì)甚至高于蘿卜。維生素A和B1很高，所含的維生素C是桔子的兩倍多。蘿卜纓味道有點(diǎn)辛辣，帶點(diǎn)淡淡的苦味，所以吃的時(shí)候可以加點(diǎn)蜂蜜。蘿卜纓性質(zhì)是平性，可以幫助消化，理氣。這樣的食用方法清熱去火，而且還可以有幫助消化的作用，適合秋冬季節(jié)，空氣干燥，很容易出現(xiàn)上火便秘的情況，這樣的食用食譜不僅可以促進(jìn)代謝，而且還可以排毒養(yǎng)顏的哦。
涼拌蘿卜纓的做法大家一定學(xué)會了吧，大家可以適當(dāng)食用，對身體健康有利。促進(jìn)消化理氣健脾提高免疫，其實(shí)多吃一些滋補(bǔ)的食物，對健康有好處。食物要多樣化的選擇，這樣才能讓身體更加的強(qiáng)壯。
蔬菜是我們生活中不可缺少的一部分，不同的食材的營養(yǎng)價(jià)值是不一樣的，而且要補(bǔ)充營養(yǎng)，就應(yīng)該多方面的攝取營養(yǎng)，食物要多樣化。大家都吃過豆角吧，豆角的種類有很多的，刀豆就是其中的一種，外表很像鐮刀一樣的，下面介紹砂鍋刀豆的做法，大家來試試吧。
砂鍋豆角
材料：豆角，泡椒，大蒜，肉末，酒(我用的是家里藏的人參酒)
做法：
1.大蒜拍下切成大塊，肉切成肉末。
2.豆角用鹽水泡15-20分鐘，這樣可以把里面多余的水分放出來。
3.這一步是必須要進(jìn)行的，要把刀豆放入開水里面燙一下，可以在開水里面加入少許的鹽和醋，加入幾滴油，然后放入豆角，大概二十秒以后撈出來。顏色會變一下。然后放入涼水里面，讓刀豆保持新鮮的顏色。
4.熱鍋放豬油，加入大蒜，然后用小火炒香以后加入肉末，然后放入鹽，泡椒，繼續(xù)翻炒幾下，加入豆角大火翻炒。加入酒，快速翻炒，等豆角熟了以后就可以大火收汁了。調(diào)味(根據(jù)個人口味放醋或者放糖)出鍋了。
砂鍋豆角味道鮮美，而且它的功效與作用很多的，豆角首先是一種美食，在平時(shí)食用的時(shí)候，不僅僅給人們帶來一種肉質(zhì)鮮美的感覺，并且在平時(shí)炒菜的時(shí)候也是比較嫩的，四季豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進(jìn)食欲。如果是夏季吃刀豆的話可以有消暑降溫的作用，而且還很清口。刀豆是有抗病毒和癌癥的作用的，可以減少傷害，對于抑制腫瘤有很好的作用。
關(guān)于砂鍋豆角的做法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出它的好處還是有很多的，而且做法也很簡單，如果你愛吃刀豆的話不妨自己動手試試看吧。一年四季都可以吃到不同的豆角，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸，可以有健脾胃，促進(jìn)食欲的作用。
兒童正在長身體的階段，要注意很多的問題哦，不知道家長朋友們了解嗎。兒童的飲食問題是需要關(guān)注的哦。吃什么具有促進(jìn)食欲的作用呢，冬季要吃一些溫補(bǔ)的食物，今天介紹羊肉胡蘿卜粥的做放，可以滋補(bǔ)助消化。
【兒童滋補(bǔ)早餐羊肉胡蘿卜粥】
主料：香米150g、羊肉50g、胡蘿卜50g
輔料：植物油1茶勺、鹽1茶勺、胡椒粉2g、花椒粒5個
步驟：
1.主料：靚禾香米、羊肉、胡蘿卜
輔料：植物油、鹽、胡椒粉、色拉油、花椒粒
2.把香米洗凈用涼水侵泡30分鐘，胡蘿卜洗凈切小丁
3.羊肉洗凈切小丁
4.把羊肉涼水下鍋，加花椒粒煮開，撈起羊肉丁
5.胡蘿卜開水下鍋，煮2分鐘撈起
6. 砂鍋加涼水大火燒開，下泡好的香米大火燒開，攪拌幾下，加蓋小火熬制10分鐘
7.加幾滴色拉油攪拌均勻，再次熬制10分鐘
8.加羊肉丁
9.胡蘿卜丁開始不斷的攪拌煮10分鐘
10.加鹽再次不斷的攪，在煮10分鐘
11.加胡椒粉
12.攪拌均勻即可
進(jìn)入寒冷的冬季，給寶寶以及家人做了滋補(bǔ)營養(yǎng)早餐-----羊肉胡蘿卜粥，羊肉補(bǔ)充熱量，提高免疫力，防感冒的功效，加入胡蘿卜素，營養(yǎng)更加豐富，每天早上喝上這么一碗營養(yǎng)豐富的愛心大米粥，真是人間美味啊。鈣、鐵、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪豐富。羊肉可增加消化酶的分泌，有助于人體對食物的消化和吸收，并能保護(hù)腸胃，增加腸胃功能。羊肉具有暖胃、生津液、保護(hù)腸胃，去濕的功效，增加人體高溫抗病能力。冬季寶寶吃這樣的食物可以有促進(jìn)消消化的作用，而且還可以幫助消化和吸收，對于提高體質(zhì)來說效果還是很不錯的呢。
羊肉胡蘿卜粥的做法大家學(xué)會了嗎，小編很喜歡吃，營養(yǎng)豐富，而且口感很獨(dú)特哦，兒童促進(jìn)食欲幫助消化滋補(bǔ)身體，可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素，補(bǔ)虛增強(qiáng)體質(zhì)，對身體健康是有很大幫助的。
米的種類有很多的，我們經(jīng)常吃的有紫米，大米，黑米等等。米可以補(bǔ)充豐富的碳水化合物，供人體消化和利用。糯米也是其中的一種，可以促進(jìn)食欲，還可以健脾胃，來看看營養(yǎng)糯米飯的做法吧，提高免疫力。
營養(yǎng)糯米飯
食療功效:健脾養(yǎng)胃、助消化、補(bǔ)中益氣、除煩止渴、強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)充營養(yǎng)
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪 、碳水化合物、膳食纖維 、維生素A 、B族維生素、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、核黃素、鈣、鉀、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:糖尿病患者、脾胃虛弱者
營養(yǎng)糯米飯所需材料
主要食材大米、豌豆、板栗、糯米、香菇、胡蘿卜、高湯
營養(yǎng)糯米飯的做法
1大米、糯米洗凈，加水浸泡;豌豆洗凈，煮好后去皮，磨碎;板栗去皮洗凈，切成小丁;香菇取用傘部，洗凈剁碎;胡蘿卜去皮，洗凈切成絲，汆燙一下。
2在白米和糯米里加水，放進(jìn)豌豆和板栗煮成飯。
3香菇、胡蘿卜用油煸炒后，再和做好的飯一起倒入高湯里煮。
營養(yǎng)糯米飯的功效與作用
大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。板栗具有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋健骨、滋陰補(bǔ)腎、抗衰老的功效。豌豆具有調(diào)和脾胃、通乳、潤腸通便和調(diào)顏養(yǎng)身的功效。糯米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、降氣止咳、滋潤皮膚、促進(jìn)新陳代謝的功效。營養(yǎng)糯米飯具有健脾養(yǎng)胃、助消化、補(bǔ)中益氣、除煩止渴、強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)充營養(yǎng)的功效。糯米具有滋補(bǔ)的作用，還可以補(bǔ)氣血，是不錯的養(yǎng)胃食材類型，和一些食物一起搭配可以有調(diào)理體質(zhì)的作用，這些大家可以利用起來哦。
關(guān)于營養(yǎng)糯米飯做法，學(xué)會了以后趕緊做給你的家人食用吧，促進(jìn)食欲助消化健脾養(yǎng)胃，不僅可以助消化，好吸收，而且還可以起到補(bǔ)血安神通便的功效哦，所以是一種很健康的飲食方式，適合各類人群。
不知道大家是否吃過眉豆呢，它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且還可以有促進(jìn)食欲和消化的功效哦，一般如何食用呢，做眉豆糕就是不錯的選擇呢，一起來看看它的食用方法吧。
【眉豆糕】
【主料】
眉豆50克、粘米粉60克、玉米淀粉20克
【輔料】
油適量、鹽5克、芝麻籽少許、小蔥適量、胡椒粉少許、糖15克
【做法】
1.眉豆提前泡12個小時(shí)
2.泡過后的眉豆，加3-5倍分量的水慢火煲一小時(shí)至軟(期間要不停留意水是否燒干，如燒干但還沒煮軟則需加水繼續(xù)煮)
3.煮軟后瀝干水備用
4.粘米粉、玉米淀粉及100克水混合并攪拌均勻
5.小火加熱成熟粉漿
6.熟粉漿加入100毫升水、糖、鹽、胡椒粉，并攪拌至無大顆粒粉漿
7.熱鍋后轉(zhuǎn)小火，炒香熱芝麻，撈出備用
8.熱鍋，放少量油，爆香眉豆及蔥花
9.把眉豆、蔥花加入粉漿中拌勻
10.倒入碟中，厚度為1厘米左右即可(喜歡厚的可以倒多點(diǎn)粉漿，這個分量大概可以做三份直徑為10公分的碟)
11.放入鍋中，小火蒸約5-8分鐘
12.蒸熟后，撒上熟芝麻即可
眉豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高，對益氣補(bǔ)腎有很好的作用，尤其用來做眉豆糕，美味可口，濃郁的芝香味，吃起來粘糯的感覺，非常地好吃。眉豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，補(bǔ)充機(jī)體的營養(yǎng)成分，提高免疫力;眉豆中含有的維生素B也是比較豐富的，而且還可以促進(jìn)腸道蠕動，對于增強(qiáng)免疫力促進(jìn)消化是有好處的，所以這樣的一種食用方法不僅口感好，而且還可以促進(jìn)食欲、
眉豆糕的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，而且熱量低，不用擔(dān)心會有脂肪增加的情況，補(bǔ)充營養(yǎng)素促進(jìn)食欲幫助消化，大家不妨試試吧。
今天給大家介紹的這道小炒味道真的會很不錯的哦，洋蔥炒木耳~這道菜做出來的特點(diǎn)就是色澤光亮，洋蔥小炒后顏色會變成白色，配上黑黑的木耳，給人增加食欲。吃起來也是爽口清淡，老少皆宜都可安心食用，經(jīng)常吃還能起到保健的作用哦，那下面小編就開始跟大家一起分享。
洋蔥炒木耳
材料
泡發(fā)木耳1碗，洋蔥1個，豆油1勺，精鹽1勺，花椒粉少許
做法
1、木耳洗干凈控水。
2、一個洋蔥去皮、切絲。
3、炒鍋上火，放豆油一勺，炒洋蔥絲，再撒點(diǎn)花椒粉。
4、把黑木耳放鍋里，和洋蔥一起炒1分鐘。
5、加入半勺精鹽，把木耳翻炒均勻即可。
功效：
洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強(qiáng)的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。洋蔥和木耳搭配到一起做出來的這道菜黑白分明，營養(yǎng)價(jià)值也很高，木耳不能和白蘿卜一起食用哦，一起吃的話會引起皮炎的。
關(guān)于這道洋蔥炒木耳小編就已經(jīng)給大家完相關(guān)的制作方法了，只是簡單的兩種配料就能做出如此營養(yǎng)美味的小炒，是不是很不錯呢?不僅有清肺的特效，有助于腸胃的吸收，促進(jìn)胃腸的消化。大家就一起動起手來試著做一下這道菜吧。
豆腐是一種很常見的食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，豆腐的主要成分就是黃豆，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以促進(jìn)代謝，促進(jìn)消化。豆腐和蔬菜一起搭配可以補(bǔ)充各種營養(yǎng)素，來看看蔬菜豆腐的做法。
蔬菜豆腐
食療功效:助消化、促進(jìn)食欲、清熱潤燥、生津止渴、補(bǔ)充營養(yǎng)
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵、異黃酮
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其是嬰幼兒和老年人
蔬菜豆腐所需材料
主要食材豆腐、胡蘿卜、白菜、水淀粉、高湯
蔬菜豆腐的做法
1將豆腐洗凈，用熱水汆燙一下，切成片;胡蘿卜去皮洗凈，切成細(xì)絲;白菜洗凈，汆燙一下，剁碎。
2起油鍋，煸炒豆腐、胡蘿卜、白菜，再倒進(jìn)高湯，最后用水淀粉勾芡即可。
蔬菜豆腐的功效與作用
豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、降氣止咳、滋潤皮膚、促進(jìn)新陳代謝的功效。白菜具有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰、利尿養(yǎng)胃等功效。蔬菜豆腐具有清熱解毒、促進(jìn)食欲、健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、潤腸通便、利尿的功效。蔬菜和豆腐的搭配可以起到保健的作用，還可以健脾養(yǎng)胃的呢，對于清熱解毒，止咳化痰有好處，而且還可以提高食欲的哦。
蔬菜豆腐的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到防止便秘的作用，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)充營養(yǎng)，助消化促進(jìn)食欲清熱潤燥營養(yǎng)多。而且還可以促進(jìn)食欲，是很不錯的養(yǎng)生保健的食譜。
蘿卜纓就是我們經(jīng)常說的蘿卜葉，它是可以食用的，但是很多人都把它扔了，其實(shí)這些所謂的廢物，其實(shí)有很多的營養(yǎng)物質(zhì)的哦，比如說蘿卜纓中含有豐富的鈣質(zhì)啊，礦物質(zhì)還有維生素微量元素等等，可以促進(jìn)消化，還可以提高體質(zhì)，如何食用呢，今天介紹牛肉蘿卜纓粥的做法，可以緩解體質(zhì)虛弱。
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。牛肉可以補(bǔ)充豐富的鐵質(zhì)可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，還可以促進(jìn)食欲的哦，對于緩解貧血啊或者是腸胃不適有一定的好處。
蘿卜纓子即蘿卜菜的莖和葉，有開胃、止瀉、止痢的作用。
蘿卜纓子加油鹽作湯，健胃消食，幫助消化，并能防治腸炎、痢疾。
鮮嫩的蘿卜纓子營養(yǎng)價(jià)值很高。尤其是維生素 K的含量高于其他食物，蘿卜纓子是人體攝取天然維生素 K的最佳食品。
牛肉蘿卜纓粥，葷素搭配，互為補(bǔ)充，營養(yǎng)全面、豐富，具有健脾開胃的功效。適合虛弱病人食用。對于體弱乏力、肺熱咳嗽者有一定的輔助效果。這樣的搭配更容易有助消化的作用，還可以緩解脾胃不是，對于促進(jìn)代謝有一定的好處。
主料
大米80g、牛肉100g、蘿卜纓100g、芝麻油適量、鹽適量、芝麻適量、生姜適量
步驟
1.準(zhǔn)備好大米、蘿卜纓、牛肉。
2.牛肉洗凈、剁成茸。
3.加入黑胡椒粉、鹽、淀粉拌好。
4.蘿卜纓、生姜洗凈、切碎備用。
5.蘿卜纓加入鹽、生姜末、芝麻拌好備用。
6.大米洗凈、倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開，小火煮25分鐘。
7.米粒開花，倒入牛肉末，攪散。
8.加入蘿卜纓，煮開。
9.加入鹽、芝麻油，調(diào)好味盛入碗中，溫?zé)崾秤谩?/p>
牛肉蘿卜纓粥的具體的做法和它的營養(yǎng)的，大家都了解了吧，經(jīng)常吃蘿卜纓可以補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)還可以滋潤五臟哦，對身體健康是有好處的，而且還可以促進(jìn)食欲緩解體虛助消化，也適合老年人食用，對于腸胃不適的人群也有改善的功效。
蘿卜的種類有很多，比如說胡蘿卜啊，或者是白蘿卜，青蘿卜等等。小紅蘿卜大家都吃過嗎，也叫櫻桃蘿卜，你知道嗎，它的葉子也是可以食用的哦，可以促進(jìn)食欲，預(yù)防癌癥，來看看這道蘿卜纓炒肉末的做法吧。
蘿卜纓炒肉末
主料：小蘿卜纓500g、五花肉150g。
輔料：油適量、鹽適量、小蔥1根、姜1片、大蒜2瓣、紅椒少量、生粉適量、胡椒粉適量、 白醋適量、料酒適量。
步驟：
1.準(zhǔn)備500g蘿卜纓。
2.把蘿卜纓的葉子弄掉，不要弄的太干凈哦，要留一點(diǎn)葉子。準(zhǔn)備好所用的食材。
3.五花肉剁末。
4.用鹽、生粉和老抽喝胡椒粉腌制10來分鐘。
5.所有的食材都切成丁待用。
6.鍋內(nèi)倒適量油，待油七成熱時(shí)下五花肉末煸炒。
7.蔥姜蒜放進(jìn)去爆香，注意不要糊了哦。然后裝進(jìn)碗內(nèi)。
8.剩余的油，倒進(jìn)切好的蘿卜桿。
9.切好的紅椒丁也放進(jìn)去，滴白醋進(jìn)去翻炒。
10.倒進(jìn)炒好的五花肉末。
11.倒少量料酒。
12.加適量鹽進(jìn)去便可。
蘿卜纓子所含維生素C的含量比根高出2倍以上;礦物質(zhì)元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3—10倍。尤其是維生素K的含量更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他食物，所以說蘿卜纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品，有一定的預(yù)防近視眼、老花眼、白內(nèi)障的作用。蘿卜纓子的膳食纖維含量很高，可預(yù)防便秘、預(yù)防結(jié)腸癌;有潤膚養(yǎng)顏的作用;所以說對于經(jīng)常有上火啊或者是便秘的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，對于預(yù)防癌癥啊增強(qiáng)體質(zhì)是不錯的選擇，而且還可以有效的調(diào)理腸胃。
關(guān)于蘿卜纓炒肉末的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素，而且還可以促進(jìn)食欲增強(qiáng)體質(zhì)預(yù)防癌癥，補(bǔ)充維生素和氨基酸，是不錯的補(bǔ)品。
芥藍(lán)是一種綠色的蔬菜類型，它可以有補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的作用，而且還可以促進(jìn)食欲，增強(qiáng)代謝，對于很容易上火的人群來說是不錯的清熱去火的食材，和牛肉搭配的話可以有補(bǔ)鈣增強(qiáng)免疫力的功效。
芥蘭炒牛肉
牛里脊肉100克芥蘭200克雞蛋清1個
輔料
味精適量 白糖適量 醬油適量 鹽適量 胡椒粉適量 料酒適量 蔥花適量 水淀粉適量
1. 將牛肉切成厚片，拍松拍薄盛入碗中，加入雞蛋清、少許料酒、味精、胡椒粉、鹽和水淀粉拌勻腌制;將芥蘭放沸水中燙熟撈出，盛入盤中。
2. 鍋置火上放油燒至五成熱時(shí)，下蔥花，煸出香味，將肉片放入翻炒至變色，加入醬油、白糖、料酒、鹽炒熟牛肉，用水淀粉勾芡，出鍋倒在芥蘭上即可。
因?yàn)榻嫣m菜其實(shí)含有豐富的維生素和鈣等微量元素，而牛肉的肉質(zhì)鮮美，也是我們生活中不能夠缺少的一種葷菜，所以說這兩者的搭配是絕美的。芥藍(lán)中含有有機(jī)堿,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經(jīng),增進(jìn)食欲,還可加快胃腸蠕動,有助消化.它還含有大量膳食纖維,能防止便秘。經(jīng)常食用芥藍(lán)的話可以有降低膽固醇的作用，軟化血管的同時(shí)也可以有預(yù)防心臟病的功效哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用，具有補(bǔ)鈣養(yǎng)生的功效。
芥蘭炒牛肉的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，促進(jìn)食欲助消化防便秘補(bǔ)鈣，營養(yǎng)豐富，而且養(yǎng)生保健的功能還是比較強(qiáng)大的哦，適合各類人群食用哦，是不錯的預(yù)防便秘啊促進(jìn)代謝的食材。
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